Баклажан посев

Когда сажать баклажаны на рассаду? Посев баклажанов на рассаду. Как садить баклажаны на рассаду?

Вы еще не выращиваете у себя на даче баклажаны? Почему? Быть может, не знаете, когда сажать баклажаны на рассаду? Почитайте нашу статью, в которой мы поделимся полезными советами и дадим много рекомендаций.

Уникальным по своим вкусовым качествам, а также содержанию витаминов и микроэлементов считается один из знаменитых представителей семейства Пасленовые - баклажан. Помимо традиционно фиолетового овоща, современными селекционерами было выведено много новых, более устойчивых к болезням сортов, которые при этом не содержат горечи, например белый баклажан.

когда сажать баклажаны на рассаду

Но несмотря на огромное разнообразие видов, агротехника выращивания данного овоща аналогична - максимально эффективно его выращивать рассадным способом.

Когда сеять баклажаны на рассаду

Традиционно начало посадочных работ ориентировано на февраль, преимущественно на его первые недели. Для многих такая посадка семян баклажанов на рассаду может показаться очень ранней. Однако многолетний опыт работы с этими овощами доказал обоснованность такого подхода, ведь для того чтобы растение выросло и перешло в стадию плодоношения, должно пройти как минимум три месяца. Более конкретные сроки того, когда сажать баклажаны на рассаду, можно узнать, заглянув в посевной календарь садовода на текущий год. В них определено максимально приемлемое время для посадки семян в соответствии с нахождением Луны в определенной фазе и зодиакальном знаке.

Подготовительные мероприятия

Времени, когда сажать баклажаны на рассаду, предшествует определенный период, в течение которого необходимо провести ряд подготовительных мероприятий. Прежде всего следует определиться с выбором семян. Для того чтобы иметь возможность наслаждаться вкусом этого великолепного овоща, целесообразно предусмотреть приобретение как ранних, так и средних сортов, именно они больше подходят для климатических условий средней полосы. А вот выращивать поздние сорта не рекомендуется в силу того, что это растение из заморских стран не успеет созреть.

Приобретенные в магазине упаковки семян проверяют по дате годности. В том случае, когда семена собраны осенью самостоятельно, их необходимо перебрать, удаляя экземпляры небольшого размера, деформированные.

 посев семян баклажан на рассаду Дальше семена обеззараживают, погружая их минут на 15-20 в раствор марганцовки. Раствор готовится достаточно насыщенной окрашенности. Подготовленные таким образом семена можно проверять на всхожесть. Сделать это предельно просто. Семена на сутки погружаются в теплую воду, после чего аккуратно раскладываются на мягкой влажной ткани. Те из них, которые проклюнутся на второй-третий день, можно сажать.

Для гарантированного получения рассады, крепкой и здоровой, рекомендуется семена обработать специальными растворами, стимулирующими рост растений. Это может быть «Идеал», раствор натрия или древесной золы.

Подготовка почвы

Баклажаны очень требовательны к плодородности и составу почвы, поэтому подготовленный заблаговременно грунт должен соответствовать этим требованиям и быть достаточно рыхлым. Для удобства современные магазины, специализирующиеся на продаже семян, предлагают готовый для эксплуатации грунт непосредственно для выращивания разных культур овощей, в том числе пригодный для того, чтобы проводитьпосев семян баклажан на рассаду. Впрочем, его несложно приготовить и самостоятельно. В равных количествах берется дерновая земля, песок, перегной.

Посев семян баклажан на рассадуосуществляется в емкости не очень глубокие, но широкие. Такая тара позволит более эффективно вести уход за проклюнувшимися всходами. Срок ее эксплуатации недолог, поскольку баклажаны требуют такого приема, как пикирование.

 посадка семян баклажанов на рассаду

Как садить баклажаны на рассаду

Технология высева семян предполагает соблюдения расстояния между будущими всходами примерно до 2 см. Степень заглубления семян в почву - не более 5 мм. Оптимальным вариантом является организация бороздок, в которые и осуществляется посев баклажанов на рассаду. Расположенные должным образом семена присыпаются почвой и поливаются. Для полива используют либо охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду, либо просто отстоянную, чуть теплую.

Производить полив во все последующее время выращивания рассады необходимо регулярно, крайне важно, чтобы почва всегда оставалась чуть влажной.

Месторасположение ящиков с сеянцами

Для того чтобы из семечка были сформированы качественные всходы, имеющие правильную корневую систему, емкости с посаженными семенами располагают в местах, находящихся в тени. Оптимальная для роста и развития растений температура в помещении должна соответствовать отметке 22-25 оС.

Не нужно забывать о том, что снижение температурного коридора до границ 10 оС может стать губительной для всходов, а при 15 оС растения перестают расти, их развитие резко замедляется.

Первые всходы зелени

Если соблюдены все условия почвенного, температурного, светового режима, на должном уровне поддерживается влажность грунта, ожидать появления первых всходов можно уже через две недели. Как только они появятся, емкости переносят в более светлое помещение. Желательно, чтобы освещение было естественным, рассеянным. Крайне негативно на нежные всходы растений действуют прямые лучи солнца, это необходимо учитывать, располагая емкости.

Помнить нужно и о том, что хорошее освещение должно присутствовать на протяжении всего светлого периода суток. Если естественным образом это организовать не удается, допускается использовать в качестве дополнительного источника света искусственные лампы, преимущественно дневного света.

Как обеспечить всхожесть семян

Для того чтобы обеспечить дружные и стопроцентные всходы, рекомендуется укрыть ящики пленкой, создавая таким образом тепличные условия. Пленка может быть заменена стеклом. В этом случае полив нужно ограничить до одного раза в десять дней, поскольку влага из-под пленки и стекла будет испаряться медленнее.

Можно порекомендовать такой метод: грунтовую смесь, покрывающую семена, слегка утрамбовывать, увлажнить и покрыть небольшим слоем чистого снега, накрывая после этого ящики стеклом или пленкой.

Уход за всходами

Итак, время, когда сеять баклажаны на рассаду,определено. Семена вами посажены, появились первые всходы, пора подумать об их удобрении. Можно использовать специальные подкормки промышленного образца, хотя вполне реально обойтись обычной селитрой. Для этого столовая ее ложка разводится в десяти литрах воды.

Частота проведения подкормок не должна превышать одного раза в неделю. Целесообразно совмещать их с процессом полива.

Пересадка

Как только оформятся два первых полноценных листочка растения, сеянец необходимо пересадить в индивидуальную емкость. Как правило, это происходит не раньше чем через месяц после того, как были высажены семена в грунт. Делать это необходимо крайне аккуратно, поскольку растения очень хрупкие и нежные.

посев баклажанов на рассаду Теперь вы знаете, как и когда сажать баклажаны на рассаду. Желаем успехов в садово-огородной деятельности. Больших урожаев, хорошей погоды и поменьше вредителей. Пускай ваш огород всегда вас радует!

fb.ru

Посев семян перца и баклажан на рассаду

посев семян перца и баклажан на рассаду

Хоть время высадки растений на участок припадает обычно на май, работу с семенами садоводы начинают уже в феврале. Среди семян, которые смело можно выращивать на рассаду уже в конце зимы, перец и баклажаны. Будьте готовы к тому, что придется тщательно следить за состоянием посадок, так как они поддаются воздействию болезней. Однако соблюдение всех основных правил правильного посева перца на рассаду обычно позволяет избежать проблем подобного рода.

Подготовка баклажан к посеву на рассаду

Работу мы начнем еще до смешивания грунта, так как семена нужно укрепить и помочь им прорасти. Подготовка проводится в несколько этапов: Для начала мы сделаем все возможное, дабы избежать появления болезни. Готовим слабый раствор марганцовки и опускаем туда семена примерно на двадцать минут. Это позволит избежать заражения. После обработки посадочный материал промываем теплой водой.

Если вы пока не относите себя к мастеру рассадного дела, и посев семян перца и баклажан на рассаду только осваиваете, лучше перестраховать себя. Это означает, что стоит предварительно разбудить семена. Делать это лучше всего с помощью раствора микроэлементов. Кладем семена в небольшой мешочек, затем окунаем его в жидкость. В любом специализированном магазине вам предложат несколько таких смесей. После обработки кладем посадочный материал до высыхания, семена должны вновь рассыпаться. Эта обработка дает вам гарантию дружных всходов уже через две недели после высадки.

Посев семян баклажан на рассаду неплохо проводить после закаливания. Температурные перепады в течение недели помогут сделать посадочный материал сильнее. Достаточно просто уложить семена на нижнюю полку холодильника на пару дней, а затем перенести их в теплое место на сутки. Так чередует в течение недели.

И наконец, просто перед посевом семян баклажан на рассаду обязательно обработаем их препаратом типа «Престиж». Вся эта кропотливая работа в дальнейшем полностью будет оправдана.

Способы посева семян перца на рассаду

Для работы используют как контейнеры, так и таблетки или кассеты. Не зависимо от того, какой именно способ вам больше придется по душе, работу следует начинать в определенный период. Сроки посева перца и баклажан на рассаду зависят от условий, которые вы можете обеспечить. Если есть возможность обеспечить 24-26°С, начинать работу можно уже с 20 февраля и до 5 марта. Если вы не сможете обеспечить температурный режим, лучше сдвинуть сроки к середине- концу марта.

Теперь переходим к основным моментам правильного посева перца на рассаду:

  • наполнить подготовленную емкость следует грунтом так, чтобы до края оставалось еще примерно пара сантиметров;
  • деревянной палкой проделываем лунки в сантиметр, между рядами в контейнере оставляем примерно пять сантиметров, а между лунками по паре;
  • в каждую лунку опускаем по семечку и присыпаем почвой на оставленные два сантиметра;
  • способы посева семян перца на рассаду
  • до появления ростков посадки стоят в теплом месте, накрытые прозрачной пленкой, но ежедневно укрытие снимаем для проветривания посадок и предотвращения появления плесени;
  • важным моментом в посеве семян перца и баклажан на рассаду остается интенсивность света, посему выбираем самое освещенное окно, по возможности стоит продлить световой день до 20 часов при помощи люминесцентных ламп;
  • после появления ростков пленку снимают и уже через три недели после появления семядольных листков можно переходить к пикированию;
  • пикировка заключается в том, что вы тщательно поливаете посадки и через время вынимаете саженцы, отрезаете корень примерно на треть, далее переносите на новое место.

womanadvice.ru

Правильная посадка баклажанов

«Икра заморская, баклажанная» - это фраза, известная всем. В настоящее время баклажаны стали настолько распространенной культурой, что ей никого не удивишь. Однако овощ требует соблюдения определенных правил посадки, ухода, что обеспечит получение урожая.

Температура для выращивания рассады

Температура воздуха в помещении при выращивании рассады некоторых овощных культур.

Стоит отметить, что баклажаны - довольно привередливое растение.

Сажаем рассаду правильно

Чтобы высадить рассаду и получить крепкие и здоровые растения, необходимо подготовить семена, грунт и правильно посадить баклажаны в горшочки.

Подготовка семян к посеву

Подготовка посевного материала.

Подготовка посевного материала.

Сначала следует подготовить семена. Они способны сохранять всхожесть в течение 8 лет. Однако рекомендуется использовать семена, срок хранения которых не более 4 лет. Начинать проращивание баклажанов следует с начала февраля. Перед высадкой семена необходимо дезинфицировать. Чаще всего используют раствор перманганата калия. Для этого 1 г марганцовки растворяют в 100 мл воды, затем в полученный состав опускают семена. Выдерживают их в растворе в течение получаса. Затем баклажаны тщательно промываются чистой водой.

Еще один способ дезинфекции - использование сока алоэ. Для этого срезают листья алоэ, выдерживают их в холодильнике более 6 часов, затем выжимают сок. В полученную жидкость опускаются семена и выдерживаются в ней сутки.

Существует и третий способ, самый трудоемкий, но и самый эффективный. Необходимо подготовить раствор: в 3 литра воды добавляется 3 г марганцовки, 0,6 г борной кислоты и 0,3 г медного купороса. В раствор опускаются семена и выдерживаются в течение 20 минут. Далее их следует промыть чистой водой несколько раз.

Рекомендуется также провести обогащение семян микроэлементами. После чего смочить водой комнатной температуры.

Подготовка грунта и высадка семян

Сорта и виды баклажан: 1 - "Лебединый"(белый); 2 - "Японский красный"; 3 - "Черный красавец"; 4 - "Фиолетовое чудо 1″; 5 - "Викар"; 6 - "Вэратик"; 7 - "Вера"; 8 - "Альбатрос"; 9 - "Ротонда Бьянка"; 10 - "Блэк бьюти"; 11 - гибрид "Пинг-понг"; 12 - гибрид "Пеликан"(баклажаны белые).

Баклажаны высаживаются в грунт или теплицу рассадой. Поэтому семена сначала рассаживаются в специально подготовленные емкости. При посадке семян необходимо соблюдать ряд правил. Выращивать рассаду необходимо в хорошо освещенном помещении, температура в котором всегда поддерживается в диапазоне от 18 до 26 °С. Для высадки необходимо подготовить специальные стаканчики.

Для посева нужно подготовить почву. Правильный состав обеспечит хороший рост культуры. Поэтому необходимо смешать 1 часть компоста, 1 часть промытого крупного песка и 2 части перегноя. На 1 ведро данной смеси следует добавить 2 стакана золы и 60 г суперфосфата. Все тщательно перемешать и дать настояться в течение недели. После этого подготовленную почву нужно разложить по стаканчикам.

И уже после подготовки тары, почвы и семян приступают к посадке баклажанов. Проводится это следующим образом. На глубину не более 5 мм кладется по две семечки на один стаканчик (баклажаны плохо переносят пересадку). Сверху землю следует присыпать песком, стаканчики покрыть пленкой. Температура под пленкой должна быть не ниже 26 °С. Ежедневно горшочки нужно приоткрывать и проветривать. После того как появились всходы, рассаду необходимо перенести в очень светлое помещение. При поливке баклажанов необходимо следить, чтобы не было застоя воды. Увлажнять почву рекомендуется с подкормкой. Хорошо действует на культуру настой из яичной скорлупы. Для его получения необходимо замочить скорлупу от 10 куриных яиц в 3 л горячей воды и выдержать 5 суток. Получившимся раствором поливается вся поверхность земли, а не один участок.

Подготовка к высадке рассады в грунт

Посадка при бороздном поливе.

Посадка при бороздном поливе: А - рассада посажена правильно; Б - рассада посажена неправильно: близко ко дну борозды,.мелко, корни подогнуты в сторону борозды; В - рассада посажена неправильно: глубоко, корни подогнуты.

После того как рассада подросла, а на улице стало тепло, баклажаны высаживают в открытый грунт. Процесс также требует соблюдения ряда правил. Если правильно посадить баклажаны, то они будут болеть недолго и смогут дать хороший урожай.

Баклажаны любят тепло, поэтому высаживать их нужно на открытый, хорошо прогреваемый участок. Плюсом будет, если раньше на данном месте произрастали бобовые, бахчевые культуры, капуста, морковь или лук. В почву, где раньше выращивались картофель или помидоры, баклажаны лучше не сажать.

Подготовка почвы начинается заранее, с осени. Перед наступлением холодов землю перекапывают на глубину 10-12 см. Процедуру повторяют и весной. При перекопке перед посадкой рассады почву нужно удобрить. Для этого рекомендуется использовать древесные опилки, перепревший навоз или перегной. Хорошо воспринимают баклажаны азотные, фосфорные и калиевые удобрения. Также благоприятно сказывается на развитии культуры внесение крупного песка в землю.

Баклажаны - теплолюбивая культура. Наиболее благоприятная для роста температура 20-30 °С. Именно при таких условиях баклажаны развиваются лучше всего. При температуре ниже +15 °С культура перестает расти. А при постоянно низких температурах баклажаны начинают болеть, желтеть и со временем погибают. Самыми благоприятными для роста и развития овощной культуры считаются теплые южные регионы, где постоянно держится жаркая погода и нет перепадов температур.

http://youtu.be/miejRkSvx4A

Высадка рассады в открытый грунт

Рассада высаживается в грунт, когда кончились заморозки, а погода - стабилизировалась. Самый оптимальный вариант - высадка баклажанов в теплицу в конце мая. Однако если такой возможности нет, то овощи высаживаются в открытый грунт. Сверху их нужно укрыть пленкой.

Схема ленточно-гнездового способа посадки.

Схема ленточно-гнездового способа посадки.

За неделю до высадки баклажанов необходимо подготовить лунки. Между рядами остается расстояние примерно 700 мм, между самими кустиками - 400 мм. Иногда используется другая схема посадки: баклажаны размещают бороздами, где образуется гнездо 700 на 700 мм. В него высаживается сразу по два кустика культуры. Выбор метода во многом зависит от площади огорода.

В каждую подготовленную лунку кладется 2 горсти смеси из мочевины, древесной золы, перегноя и суперфосфата. Непосредственно перед посадкой лунки необходимо полить горячим раствором. Готовится он следующим образом: в 1 ведро горячей воды добавляется 1,5 г перманганата калия. В каждую лунку наливается по 3 л раствора.

За сутки до того, как баклажаны будут высаживаться в грунт, рассаду в стаканчике следует хорошо смочить. И еще раз увлажнить почву непосредственно перед высадкой. Кустики сажать нужно неглубоко, корни присыпать сухой почвой. Такой способ позволит растению быстрее и легче прижиться. Два раза в неделю баклажаны необходимо поливать водой, температура которой должна быть не ниже 20 °С. Через две недели, когда баклажаны окрепнут, их следует подкормить. Следует помнить, что баклажаны не любят пересадки и поэтому болеют около 10-14 дней. В этот промежуток времени необходимо особенно ухаживать за рассадой, создавать благоприятный климат для роста и развития.

http://youtu.be/M6D3E6puBgc

Таким образом, при соблюдении этих советов баклажаны будут посажены правильно и смогут приживаться максимально быстро и безболезненно. Однако стоит помнить, что получение урожая зависит не только от качественной посадки и здоровой рассады, но и от правильного и грамотного дальнейшего ухода.

VseoTeplicah.ru

Посадка баклажанов на рассаду, видео

В нашей семье почти все являются любителями баклажанов. Я ежегодно выращиваю их через рассадный способ.

В этой статье я буду рассказывать о своем методе, но одновременно в видео вы сможете посмотреть и другие способы посадки баклажанов на рассаду.

Баклажан является очень хорошо плодоносящей культурой в том случаи, если с десятидневного возраста, рассада развивалась при коротком световом дне. Плюс к этому с момента появления всходов и до высадки должно пройти не менее 70 дней.

Что касается меня, то я высаживаю рассаду трехмесячного возраста. К этому моменту у растений уже мощная корневая система, стебель становится крепким, а главное будет уже иметь по 6-8 крупных листьев, бутоны и цветы.  В некоторых случаях произвожу высадку с крошечными завязями.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №1

Эта культура может прекрасно прижиться и в открытом грунте, даже способна выдержать кратковременные похолодания до 0°C (в случаи если укрыты пленкой).

Посев

Если говорить о моем методе посадки семян баклажана на рассаду, то я к покупному грунту в обязательном порядке добавляю крупнозернистый прокаленный песок и вермикомпост (на 10 частей грунта 2 части), так как фосфора там , так необходимый баклажанам содержится в большом количестве.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №2

Затем заготавливаю отдельные стаканчики, грунт проливаю ВермиКофе, и высеиваю сухие семена по одному (в случаи, если они являются покупными, то нет необходимости в обработке). Далее накрываем стеклом или поликарбонатом и ставим в теплое местечко (с температурой в 23…25°C). В данном случаи появление всходов можно будет ожидать через 5-7 дней. А при более низкой температуре данный процесс может затянуться до 2 недель.

По мере появления всходов стаканчики нужно будет переставлять под лампу. Сама лампа от ростков должна находиться на расстоянии около 20 см., но а по мере роста лампу поднимаем.

Уход

В связи с тем, что корневая система развивается довольно медленно, то первые 2 недели поливать необходимо прямо под корень, используя для этого только теплую воду, а потом можно и в поддон.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №3

Грунт постоянно должен находиться во влажном состоянии, но не в мокром. Раз в 2 недели  вместо полива  я лично рассаду (по листьям) опрыскиваю раствором ВермиКофе.

Чтобы рассада не вытянулась, температура воздуха в первую неделю после появления всходов поддерживаем на уровне +16 °C, а с появлением первых листочков повышаем до 24°C в дневное время, и до 19 °C ночью. В данном режиме они поддерживаются до высадки в грунт.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №4

А что касается короткого светового дня, благодаря которому можно получить урожай на 2 недели раньше, то с появлением первого настоящего листочка с 18 часов и до 7-8 утра рассада накрывается коробками.

По мере роста, рассаду  я лично переваливаю в более крупную тару (вначале 400, а затем 600-700 мл). Расставляются  они таким образом, чтобы листья соседних растений друг друга не касались.

Затем для быстрого наращивания корневой системы, и чтобы они смогли справиться со стрессом, опрыскиваю их Эпином. Также не забываю о том, что для них необходимо хорошее освещение.

Закаливание

Рассаду также закаливают. Для этого, как только позволят погодные условия, их необходимо выносить на открытый воздух. Вначале только во вторую половину дня, то есть когда воздух достаточно прогреется, а солнечные лучи не такие жгучие ( в противном случаи вашей рассаде не избежать солнечных ожогов). А спустя неделю их можно смело выносить уже на весь день.

Как только температура воздуха ночью начнет подниматься до + 10 °C, их смело можно будет выносить в неотапливаемую теплицу. Но так как в этом периоде земля еще холодная, расставлять их конечно же лучше на столе. Дополнительно ночью рассада еще накрывается спанбондом.

Высаживать их можно будет, когда температура почвы в теплице составит более 15 °C.

Важным условием при выращивании рассады любой культуру – держать «голову» в холоде, а «ноги» в тепле. Так они будут коренастыми, и иметь хорошую корневую систему.

chudoogorod.ru

Выращивание баклажанов - секреты хорошего урожая на Дачном портале

Растение баклажан, относится к разряду очень теплолюбивых по этой причине, баклажан выращивают через рассаду. Пользуются довольно большой популярностью такие сорта баклажана как: Болгарский-87, Деликатес-163, Карликовый ранний -921.

Приготовление почвенной смеси

Для того, чтобы начать посев семян, необходимо приготовить специальную почвенную смесь для баклажан, делается это следующим образом: 1 часть промытого чистого песка, 1 часть дерновой земли, и 2 части хорошего перегноя. Далее на 1 ведро такой почвенной смеси добавляется 2 ст. золы и 60г суперфосфата, полученную смесь необходимо тщательно перемешать.

Стоит предупредить, что если для такой смеси вы используете песок к примеру с песочницы во дворе, его обязательно необходимо хорошенько пролить очень горячей водой и пропарить на протяжении 15-20 мин. Это делать нужно обязательно, так как песок может быть зараженным всякими болезнями, к примеру той же "черной ножкой". Сеять баклажаны лучше всего в феврале месяце (это хорошо для центральной полосы России). Замечено, что когда рассаду высаживали в грунт в возрасте 70-80 дней со дня посева, то урожай таких баклажан был лучше других.

Посев

Для того, чтобы прорастить семена баклажан, их необходимо погрузить в воду от 3 до 5 минут, с примерной температурой +40...+50 градусов Цельсия. После этого воду с семян нужно слить, сами семена необходимо обернуть во влажную материю, и оставить их там на 5-7 дней, при температуре 30-32*С, до того момента пока не появятся ростки примерно у 50-60% семян. Перед тем как семена нужно будет высаживать, их необходимо подсушить, до сыпучего состояния. Ростки баклажан плохо переносят пересадку, поэтому их лучше с самого начала высаживать в отдельные торфяные горшочки. До того, как появятся ростки, нужно выдерживать температуру 24-25*С. В случае, если в наличии нет отдельных горшочков, то сеять баклажаны можно в ящики, высота которых должна быть не ниже чем 12 см.

Для того, чтобы создать необходимый микроклимат, горшки или ящики (зависит куда был произведен посев), необходимо накрыть пленкой. В ящики посев нужно производить уже пророщенными семенами, в рядах должно быть расстояние 10 см, такое же расстояние в 10 см необходимо соблюдать и в междурядье, семена засаживать на примерную глубину 0,5см.

Выращивание рассады

От всходов до технической спелости плодов у баклажана проходит довольно много времени - от 110-120 дней у раннеспелыхсортов до 120-140 дней у среднеспелых сортов, поэтому безрассадно выращивают баклажан только в южных областях. В средней полосе России приходится использовать рассадный метод.

Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду часто выращивают в торфяных горшочках. На рассаду семена сеют в конце марта - начале апреля. Норма высева семян при выращивании с пикировкой 10-12 г/м2, без пикировки - 1,5-2 г/м2. Схема посева 6 х 5 см при безгоршечном и 6 х 6 см при горшечном выращивании. Глубина посева семян 1-2 см.

Семена всходят через 10-15 дней. Продолжительность выращивания без пикировки в горшочки 40-45 дней, с пикировкой в горшочки - 50-60 дней.

При прорастании семян оптимальная температура +22...+26 °С. После появления всходов температуру следует снизить до +13...+16 °С, чтобы лучше развивалась корневая система и рассада не вытягивалась. В домашних условиях это сделать трудно, но можно, например, поставить ящик с рассадой непосредственно к оконному стеклу на подоконике. При этом, конечно, нужно измерить температуру воздуха в рассаде термометром. Через 5-6 дней температуру снова повышают до +20...+25 °С.

С появлением первого настоящего листочка (т.е. третьего после двух первых семядольных) рассаду можно пикировать в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнечного света, пока она не приживется.

Для лучшей приживаемости после пикировки рассаду можно обработать регулятором роста - эпином, который обладает антистрессовым эффектом.

В течение 4-5 недель рассаду рекомендуют подсвечивать лампами (если есть возможность, то лампами дневного света), что заметно ускоряет развитие растений.

К моменту высадки в открытый грунт стандартная рассада баклажана должна иметь: без пикировки в горшочки 4-5 настоящих листьев, с пикировкой в горшочки 5-7 настоящих листьев; высоту 20-25 см.

Выход рассады - 250 шт./м2 при горшечной и 330 шт./м2 при безгоршечной культуре.

В средней полосе России высаживают рассаду в открытый грунт в начале лета (когда минует опасность весенних заморозков), например, в начале июня.

Исходя из размера растений и биологических особенностей, рекомендуется высаживать рассаду по схеме 70 х 35 см, т.е. на 1 м2 высаживается 4-5 растений.

Формирование куста

Чтобы получить компактный и хорошо развитый куст, нужно удалить (прищипать) у него верхушку главного стебля, когда он достигнет высоты 25-30 см. После образования боковых побегов оставляют только 3-5 самых сильных, а другие прищипливают. В последующем удаляют только побеги, которые не плодоносят. Для устойчивости кусты можно привязать к колышкам. Баклажаны — очень теплолюбивые растения, оптимальной температурой для их роста и развития будет 20-30°C. При температуре 15°C рост растения прекращается, а при температуре 13°C растение может даже погибнуть.

Уход за посевом

Первые 10 дней высаженную рассаду ежедневно поливают. Можно избежать многочисленных поливов, если после первого полива накрыть высаженные растения нетканым материалом (агрилом, агротексом и т.д.). Он частично препятствует испарению влаги и защищает приживающиеся растения от солнечных лучей.

В дальнейшем уход за растениями заключается в регулярных поливах (8-10 раз за лето: 5-6 л/м2), подкормках, рыхлении почвы и борьбе с вредителями и болезнями (особенно с колорадским жуком).

Для ускорения сроков созревания, повышения раннего и общего урожая плодов рекомендуется опрыснуть растения баклажана в фазах начала бутонизации и начала цветения регуляторами плодообразования - гибберсибом.

Растения не требуют подвязки, но необходимо удаление пасынков, направленных во внутрь куста, а позже - листьев на штамбе до первой развилки.

Удобрения

Баклажаны предпочитают расти на богатыхорганикой почвах. При подготовке грядок для баклажана на 1 м² вносят: до 10 кг органических удобрений, фосфорные и калийные удобрения (по 20 г) - осенью, азотные удобрения (10 г) весной.

Первую подкормку делают через 20 дней после высадки рассады: на 10 л воды берут по 10 г азотных, фосфорных и калийных удобрений.

Потом подкармливают баклажан еще 2-3 раза за сезон, увеличивая норму минеральных удобрений в 2 раза.

Можно подкармливать баклажан комплексным удобрением Кемира дважды в месяц (с поливом).

Хороший результат дают жидкие подкормки органическими удобрениями.

Уборка баклажан

Молодые плоды невкусные, т.к. содержат много кислоты и дубильных веществ. Однако при полном созревании, когда семена становятся всхожими и затвердевают, мякоть становится грубой и несъедобной. Поэтому плоды убирают полузрелыми - в технической спелости, которая определяется по сильному блеску и интенсивной окраске плодов (зависит от сорта, обычно фиолетово-черная). В это время семена у них мелкие, мякоть нежная.

Размер плодов при уборке: для сортов с удлиненной формой плода -длина не менее 10 см; для сортов с плодами другой формы - диаметр не менее 5 см.

Плоды срезают секатором вместе с чашечкой и плодоножкой.

Урожайность в средней полосе - 3-5 кг/м2.

Хорошие предшественники

Предшественниками для баклажана могут быть:огурец, капустапосле сидератов, лук, картофель, морковь, тыква, кабачок, бобовые.

Плохие предшественники

Нельзя сажать баклажаны на грядки, где в предыдущий год росли: картофель, томат, перец, баклажан, физалис.

Болезни и вредители баклажана

Серая гниль – это грибковое заболевание, которое обычно поражает отмирающие части растения. На пораженных частях растения при этом заболевании образуется белый, пушистый налет. Позднее на пораженных участках образуется сухая гниль с концентрическими пятнами. Серой гнилью могут быть поражены здоровые растения и их плоды. Это бывает осенью, когда влаги много и резко меняется температура воздуха.

Фитофтороз появляется в первую очередь на влажных частях растения – это край пластины нижних листьев. Особенно вредит это заболевание картофелю и томату. Признак заболевания растения – появление темных, бурых пятен, быстро увеличивающихся и приобретающих практически черный цвет. Между пораженной и здоровой нижней частью листа образуется налет белого цвета, который более заметен с утра, пока на листьях еще находится роса. Фитофтороз переходит на соцветия, которые чернеют и высыхают. Фитофтороз так же поражает и клубни других культур – на них возникают серые, свинцовые пятна, которые затем образуют бурую и затвердевшую гниль. Фитофтороз появляется из-за резкой смены температуры, большого количества росы на растениях открытого грунта или при повышении влажности в закрытом грунте.

Вредители баклажана

Белокрылки. Вред баклажанам наносят белокрылки и их личинки. Обычно белокрылки держатся на нижней части листьев и высасывают из них все соки. Листья при этом буреют и засыхают, а плоды осыпаются.

Колорадский жук. Баклажаны повреждают взрослые колорадские жуки и их личинки. Они объедают листья, оставляя от них только срединные жилки.

Паутинный клещ. В основном паутинный клещ повреждает растения, которые выращиваются в тепличных условиях. Растения, которые поражаются таким клещом, обычно погибают через месяц, если не предпринять соответствующих мер.

Тля – располагается колониями на внутренней стороне листьев побега. Это очень маленькие насекомые, чуть больше миллиметра, которые прокалывают кожу растения и получают от туда сок, а так же оставляют на этих местах свои липкие испражнения. Сначала пораженные листья закручиваются, начинают желтеть, сохнуть и совсем вянут. Если растение обильно покрыто тлей, то это ведет к его гибели. Для борьбы с вредителями и болезными баклажана необходимо использовать современные препараты, приобрести которые можно в специализированных магазинах. При этом важно соблюдать сроки обработки и дозировку.

dacha-port.ru

Баклажан - «синенький» король на гриле

Практически не существует людей, которые бы не пробовали баклажаны: летом на гриле, зимой маринованные, запеченные с сыром и т. д. Можно перечислить бесчисленное множество невероятных блюд, где главным героем является баклажан. Он же «синенький», «демьянка» — так его, кстати, назвали в 17-18 веках в России, тогда их и стали выращивать и варить в мясном супе. Этот вкусный и полезный овощ был завезен в Европу из Индии. Баклажаны Баклажан — многолетнее растение, относящимся к семейству пасленовых, с устойчивым стеблем, с крупными листьями и фиолетовыми цветками, одиночными или собранными в соцветия. Плоды имеют цилиндрическую или грушевидную форму. Бывают зеленые, фиолетовые, желтые с коричневыми полосами, белые. У нас его сажают и возделывают как однолетнее растение. Культура очень требовательная и капризная для огородника.  

Посадка баклажанов

  Любит легкую, но очень плодородную почву, обязательно с органическими удобрениями. Подойдут супеси, черноземы, суглинки. Непригодны для посадки глинистые почвы и солонцы. Оптимальная температура роста баклажан 20-30 °С, при 15 °С рост прекращается. Очень влаголюбив. Поэтому выращивается чаще всего в теплицах. Почву перекапывают, вносят удобрения в зависимости от типа почвы.  Безрассадный способ посадки Замоченные или пророщенные семена высеивают, когда почва прогреется до 15 градусов, на 10 кв.м от 2 до 4 г семян. При высадке многие садоводы сажают еще и редис, для того чтобы он первый взошел и защищал всходы баклажана от сорняков. Когда всходы баклажана появились, редис вместе с сорняками пропалывают, а сами баклажаны прорывают, оставляя расстояние между всходами 20 см. Посадка рассадой Рассаду можно выращивать сразу в торфяных мешочках, чтобы при посадке корень не был задет. Если собираетесь пикировать, старайтесь не повредить корень. Около полутора месяцев выращиваете рассаду, с пикированием около 2 месяцев. Для всхода семян температура должна быть от 21-26 °С, после всхода температура должна быть не выше 16 °С, до 12-13 °С, это необходимо для развития корня и для того, чтобы стебель не вытянулся. Через неделю температуру повышают до  24 градусов. Высаживают в грунт, после того как пройдут весенние заморозки: конец мая — начало июня, рассада баклажана должна иметь не менее 5-6 листочков и хорошо развитую корневую систему. Перед посадкой рассаду хорошо поливают. Почву для посадки готовят заранее, делают разметку. Высаживают рассаду двухстрочными лентами, с расстоянием между строчками в 70 см, или рядами с расстоянием между рядами в 70 см, между баклажанами 35-40 см. Лунки пролить, можно подлить в них  раствора коровяка, во влажную лунку сажаем рассаду и присыпаем сухой почвой.  Из-за того что баклажан — культура южная, большинство садоводов средней полосы высаживают баклажаны в теплицу, но в этом случае рассада должна иметь 5-7 листочков и быть более взрослой, чем для открытого грунта. Можно использовать естественный грунт в теплице, а можно насыпной, в виде смеси перегноя и дерновой земли 1:3. Схема посадки в два ряда, такая же, как и в открытой земле. Температуру днем, в ясную погоду, поддерживают до 28 °С, в дождливую 24 °С, ночью 20-22 °С. После того как рассада укоренится, производятся поливы, проливается рассада обильно. В теплицах нужно почаще подкармливать органическими и минеральными удобрениями. 

Уход

  Каждые 2-3 дня после посадки нужно поливать высаженную рассаду. Основной уход заключается в прополке, рыхлении почвы, внесении подкормок (фосфорные и азотные удобрения), регулярном поливе, борьбе с вредителями (тля, колорадский жук, паутинный клещ, трипсы). Против вирусных болезнях имеет смысл выдержать семена в 1% растворе марганцовки, а при болезнях на этапе вегетации есть смысл применить раствор соды и медного купороса. Колорадского жука многие на своих участках собирают механическим способом или применяют обычно битоксибациллин. В теплицах только что посаженную рассаду можно подкормить раствором куряка (птичий помет 1:15) или коровяка (1:10) на 1 кв. м используют ведро, подкормку повторяют через 1 неделю. Если рассада растет очень слабо, то нужна третья подкормка. При недостатке полива, тепла, повышении температуры летом, недостатке витаминов в почве, баклажан может сбросить бутоны, цветки и завязи и это грозит потерей урожая. 

Сбор урожая

  Собирают плоды, пригодные в пищу, на фазе так называемой технической зрелости, пока семена мелкие, кожица тонкая и нежная мякоть. Недозрелые баклажаны невкусные, в них много дубильных веществ и кислоты. На вид они темно-фиолетовые. При перезревании кожица теряет эластичность  появляется горечь, семена и мякоть становятся жесткими. Окраска становится бледной или красноватой. Если растению при росте не хватало воды, плоды могут быть горькими, поскольку в них увеличивается содержание соланина. Определить момент сбора довольно сложно, нужен практический опыт. Ориентировочные признаки: плоды баклажана приобретают глянцевый блеск, начинают слегка светлеть у дальнего от стебля конца.  Не все плоды созревают одновременно, поэтому собирать урожай нужно выборочно, через каждые несколько дней. Аккуратно отрезайте баклажаны при помощи секатора, оставляя у плода ножку длиной в 4-5 см. В средней полосе с одной сотки баклажанов с среднем можно собрать 350-400 кг плодов!

Распространенные сорта

Баклажан имеет следующие подвиды: 
  • южноазиатский
  • западноазиатский
  • восточноазиатский
  • дикорастущий
  • полукультурный
  Как правило, сорта, выращиваемые в России, относятся к западноазиатскому подвиду. По сроку созревания сорта делятся на ранние, средние и поздние. Деликатес 163 — ранний сорт, улучшенный селекционерами Краснодара. Не обладает горечью. Темно-фиолетового цвета с небольшими плодами, мякоть белая чуть с зеленоватым оттенком. Алмаз — невысокий сорт, относится к среднеспелым сортам, форма удлинённая. Плоды приятного вкуса, урожайность до 8-9 кг с куста при правильном уходе. Баклажан Алмаз на грядке Бибо F1 — сорт белых баклажан, можно выращивать в открытом грунте, в теплицах или под пленкой. Очень морозостоек, пригоден для выращивания даже в северных районах. Мякоть нежная, вкусная, без горечи. Рекомендуется выращивать с подвязкой к вертикальной опоре, рассаде не требуется пикировка — таким образом получается более ранний урожай. Баклажан Бибо F1   Консервный 10 — среднеспелый сорт, плоды имеют цилиндрическую форму и средние размеры. Окраска темно- фиолетовая, почти черная, вес около 130 г. Очень хорош для консервирования. Толстый Барин — среднеспелый сорт, подходит как для открытого грунта, так и для тепличных условий, плоды толстые и круглые. Невысокое растение имеет мощный стебель, плоды фиолетового цвета с гладкой кожицей. Мякоть белая, без горечи, очень нежного вкуса. Устойчив к различным болезням. Баклажан Толстый барин

Светлана, Россия

Ух ты! Вот это красавчики! Особенно хорош вальяжный Толстый Барин — очень понравился))) Скажите, это Ваши личные фото? Если да, то у меня есть парочка вопросов!

Вера, Орел

К сожалению они не мои, я кроме белой земляники не догадалась ничего фотографировать, да и то чисто случайно для примера одной новоиспеченной мамочке) Буду этим летом наверстывать с фотографиями) Но сами баклажаны, сажаю конечно. Поэтому можете спрашивать, вдруг знаю что вам нужно)

Светлана, Россия

Ничего страшного! Впереди — целая весна и лето и осень! Все, что хотели сфотографировать, но не успели — сфотографируем и поделимся друг с другом и фото и впечатлениями от вкуса и всем, чем сможем! Бибо F1 как относится к жаре и искусственному поливу? (В интернете информации море, но я лучше спрошу у того, кто сам сажал)))

Татьяна

Тоже сажаю баклажаны, очень уж мои домочадцы их уважают, особенно квашеные.))) А вот сорт Бибо F1 увидела впервые, очень заинтересовал. А вы airyheart уже сажали такие баклажаны? Интересны их вкусовые качества?

Вера, Орел

Толстый барин и Бибо1, пока были обделены моим вниманием. Их сажает мой приятель в Красноярске. У них погодные условия суровее наших, но эти два сорта очень нравятся моему знакомому, выращивает он их, как это не удивительно в открытом грунте!!! когда маленькие только укрывает пленкой на ночь. А летом когда перепады температуры дневной и ночной не значительны вообщем то они у него живут без пленки. Я сама загорелаь посадить Толстого барина в этом сезоне.

7dach.ru

Читайте также: