Уход за деревом вишни

Как правильно ухаживать за вишней

Правильный уход за вишней

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Вишня – растение не капризное. Но чтобы получить садоводу хороший урожай, необходимо знать несколько правил посадки и ухода за этим красивым и полезным деревом. Поговорим о том, как правильно ухаживать за вишней в саду.

Сначала надо определиться с выбором сорта (см. статью «Урожайные сорта вишни»), который больше всего подходит вашему региону, имеет высокую устойчивость к морозам, болезням и обильно плодоносит. Если выбираете изначально самобесплодные сорта, то не забудьте высадить рядом дерево-опылитель.

Посадка вишни

Сажать лучше весной в апреле. Вишня любит солнце и нейтрально-кислую почву. После посадки дерево необходимо обильно полить и замульчировать перегноем или торфом. Если вы удобряли почву перед посадкой, то последующие год – два удобрения вносить не надо. Вы только рыхлите землю, убираете сорняки и поливаете в очень засушливую погоду. Рыхлите почву аккуратно, так как корни у основания дерева находятся на глубине 10 см и их можно повредить. Подробнее процесс посадки описан в статье «Как правильно сажать вишню»

Формирование скелета дерева вишни

У молодой вишни, в отличие от других деревьев, на стволе сразу формируются скелетные ветки. Скелетные ветки – это те, которые растут прямо от ствола. За время роста у дерева вырастает до 10 таких веток. Скелетные ветки размещаете по стволу равномерно. Нижний ярус - две ветки, средний - три, третий - одна ветвь. Не забудьте вырезать центральный проводник над одиночной веткой. Когда длина этих веток достигает 50 см, необходимо их укоротить. Делать это лучше ранней весной до начала набухания почек. Через 2-4 года дерево будет сформировано и наступит время омолаживающих обрезок

Обрезка вишни

Во время формирования и роста дерева ствол на расстоянии 40 см от земли должен быть освобожден от веток и поросли, идущей от корня. У молодого дерева прореживают крону, чтобы помочь сформироваться здоровому и сильному дереву. У взрослых деревьев, если побеги вырастают не более 25 см, наступает время омолаживающих процедур. Убирают все плохие ветки, растущие вертикально и внутрь кроны.

Формирование кроны вишневого дерева

У вишни очень быстро растут побеги и соответственно быстро загущается крона. Прореживание кроны является обязательным условием ухода за деревом. При разреженной кроне, букетные веточки дольше живут и плоды вырастают больше. Самый лучший вариант для вишни – сформировать разреженно-ярусную крону. (См. статью «Обрезка и формирование кроны плодовых деревьев»)

Удобрения для вишни

Если вы перед посадкой не удобрили почву, то добавьте органические удобрения, такие как перепревший навоз или перегной. Если земля была удобрена, то два - три года нет необходимости это делать. В период плодоношения вишня очень отзывчива на азотные, калийные и фосфорные удобрения. Обычно подкормку делают два раза: после цветения и через две недели после проведения первой. Молодым деревцам вносят подкормку в ямку около ствола, а взрослые удобряют по всему саду.

Полив вишни

Вишня хорошо переносит засуху, но нуждается в периодическом поливе: во время цветения, когда начнут образовываться завязи и когда опадут листья. Объем воды обычно составляет около 3 литров на одно дерево. Чрезмерный полив приводит к растрескиванию и гниению ягод.

Хочется еще отметить, что правильно ухаживать за вишней нужно не только весной, летом и осенью. Зимой старайтесь как можно больше снега пригребать к стволу дерева. Это убережет его от вымерзания и задержит раннее цветение весной, снизив риск попадания цветов под заморозки.

Самое главное ухаживайте за деревом с любовью и богатый урожай вкусных и полезных ягод вам обеспечен! До встречи!

ayatskov1.ru

Как правильно ухаживать за черешней

Черешня. Посадка уход и обрезка

Как правильно ухаживать за черешней Здравствуйте, уважаемые друзья!

Черешня – растение теплолюбивое. Черешня не только очень вкусная ягода, она весьма декоративно выглядит на участке. Цвет листвы варьирует от зеленого до темно-зеленого, а ягод – от желтого до темно-красного. Но чтобы такая красавица вас радовала, надо знать о том, как правильно ухаживать за черешней — красивым и полезным деревом.

Сначала надо определиться с местом, так как черешня очень тепло и светолюбива. Деревья прекрасно самоопыляются, поэтому смело высаживайте рядом два-три разных сорта с одинаковым периодом цветения или прививайте разные сорта на один ствол. Очень хорошо будет, если посадить рядом с ней вишню.

Посадка черешни

Почва должна быть плодородная, проницаемая для влаги, но не песчаная и не глинистая. Следует исключить болотистые места и низины, иначе дерево погибнет. Так как дерево светолюбиво, для посадки можно сделать возвышенность 50 см. Расстояние между саженцами должно быть, не меньше 4-5 метров друг от друга, так как разросшаяся впоследствии крона негативно скажется на урожае соседнего дерева.

Формирование скелета дерева черешни

Черешня имеет сильный ствол с ярко выраженными скелетными ветками. Обычно оставляют 6 скелетных ветвей: первый ярус -3 ветки, причем третья ветка должна быть на 15 - 20 см выше первых двух. На втором ярусе оставляют 2 ветки на расстоянии 70 см от первого яруса. Над вторым ярусом оставляют одну ветвь, а центральный проводник вырезают только через год. Обращайте внимание на угол, под которым обрезают ветви. Древесина у черешни хрупкая и при неправильном обрезании дерево может сильно заболеть. Угол отсекания должен быть 40-45 градусов и обязательно надо смазать место садовой замазкой (варом).

Обрезка черешни

Молодые деревья очень быстро растут и поэтому необходимо ежегодно обрезать побеги, не участвующие в формировании кроны на 20-30 см, удалять ветки и поросли на стволе, на уровне до 40 см выше земли. Эту процедуру делают ранней весной до момента набухания почек. Полускелетные ветви формируются на ветвях первого яруса. Всего их, должно быть, по 2 на каждой скелетной ветке первого яруса. Когда эти ветви вырастут до 70 см, их обрезают на 20 см. Саму крону укорачивают на 4-5 см. Черешня сильно разрастается в первые 5 лет, поэтому допускается укорачивание годичных побегов на 40-50 см. Возможна легкая обрезка побегов летом для увеличения урожайности.

Формирование кроны черешни

Чашевидная форма кроны формируется из 4 или 5 скелетных веток, а разреженно-ярусная из 5 или 6 веток.

Удобрения для черешни

Черешня ранее растение, поэтому для обильного цветения важно еще осенью внести удобрения. Молодые растения можно подкормить два раза (апрель-июнь), а взрослые -3-4 раза. Вносить жидкие удобрения необходимо в околоствольный круг, а не под самый корень. Околоствольные корни неспособны впитать полезные вещества. Хорошо подкормить дерево золой.

Полив черешни

Поливают дерево обычно 3 раза, но перед поливом землю вокруг дерева мульчируют и вносят удобрения. Поливать надо очень обильно. Важно полить дерево перед подзимними холодами, чтобы насытить землю влагой.

Получив хороший урожай, не забудьте уберечь его от птиц. Они способны буквально в считанные минуты уничтожить плоды вашего труда. Для этого садоводы привязывают светло-синие флажки, блестящие диски, елочные игрушки, короче, все, что блестит. Это спасает, но ненадолго. Лучше всего накрывать деревья специальными сетками и тогда урожай будет радовать именно вас!

Итак, теперь вы знаете о том, как правильно ухаживать за черешней в саду и вырастить крепкое и красивое дерево. До встречи!

ayatskov1.ru

Уход за вишней осенью, включая обработку и подкормку деревьев

Вишня – культура холодостойкая, и даже суровые морозы может переносить без каких-либо повреждений, тем не менее, уход за вишней осенью должен проводиться в обязательном порядке. Уделив плодовым кустам время в осенние месяцы, вы получите гарантированный урожай отличных плодов на следующий год и надежно защитите свои вишни от вредителей или развития различных заболеваний.

Подготовка приствольных кругов вишни к зиме

Цветение вишни начинается достаточно рано, с окончанием периода покоя деревце сразу активно начинает потреблять  питательные вещества из почвы, поэтому предварительная подкормка вишни осенью боле предпочтительна, чем весной. К тому же, собрав весь урожай в конце лета, вы сможете спокойно обработать вишневые кусты химикатами против вредителей и болезней, не опасаясь за свое здоровье.

На фотографии цветение вишни

На фотографии цветение вишни

Осенний уход за вишнями включает в себя:

  • обработку приствольных кругов под деревьями;
  • влагозарядковый полив;
  • внесение удобрений;
  • профилактику появления болезней и вредителей;
  • обрезку веток;
  • побелку стволов.

Видео про уход за вишней

В течение лета вы неутомимо вели борьбу с сорняками под вишней. С наступлением осени об этой важной процедуре забывать тоже не стоит, так как задернение приствольного круга плохо скажется на будущем развитии и плодоношении вишни. Для предотвращения появления сорняков можно еще летом замульчировать землю под вишневым деревцем, только проследите, чтобы мульча не покрывала ствол, иначе он начнет гнить.

Вишня осенью нуждается в глубокой перекопке почвы. Однако не переусердствуйте – глубже 15 см копать не нужно, ведь корни вишневых кустов располагаются чуть ниже этого уровня, и повредить их очень легко. Диаметр рыхления должен соответствовать кроне дерева.

После рыхления проведите завершающий полив вишни, чтобы влага проникла вглубь до самых корней. Для этого под каждое взрослое дерево потребуется вылить не меньше пятнадцати литров воды, а под молодые саженцы хватит и восьми литров.

На фото дерево вишни

Чтобы вода попала непосредственно к корням вишни, выкопайте по периметру кроны неглубокие траншеи, либо воткните в почву трубки.

Чем подкормить вишню осенью?

После перекопки приствольного круга можно приступать к подкормке вишни удобрениями, причем внесение питательных веществ можно осуществить заодно с поливом. По мнению экспертов в области садоводства, подкормка вишни осенью крайне важна для ее правильного роста и развития, а также способствует получению замечательного урожая.

Желательно успеть произвести последнюю за сезон подкормку вишни еще в начале осени – подкармливая дерево позже, вы тем самым увеличиваете период его сокодвижения, и в результате, вишня может плохо перенести зиму.

Фото обработки дерева вишни

Фото обработки дерева вишни

Чем подкормить вишню осенью, чтобы обеспечить ей достаточный объем питательных веществ до весны:

  • оптимальным вариантом для осенней подкормки считается органика: перепревший навоз, опилки, компост, разбавленный водой птичий помет;
  • если у вас нет возможности достать натуральные органические удобрения, подойдут и комплексные подкормки, которые специально предназначены для плодовых деревьев и кустарников;
  • удобрения с фосфором и калием желательно внести в почву еще на стадии осенней перекопки, чтобы они оказались глубоко в земле;
  • азотные удобрения и золу лучше оставить для весенней подкормки, ведь они необходимы для ускорения цветения и плодоношения, а вам сейчас необходимо сохранить и укрепить корни вишни.

Осенняя обработка вишни против вредителей и болезней

Ароматная и красивая вишня является настоящей находкой для большого количества садовых паразитов, которые лишают ее цветущего внешнего вида, с аппетитом поедая ствол, листья, цветы и даже завязавшиеся плоды. Безусловно, вишня требует правильной обработки круглый год, особенно в момент цветения и завязи, когда вам во что бы то ни стало важно сохранить ее здоровой. Однако именно обработка вишни осенью является важнейшей профилактикой против большинства назойливых вредителей, а также широко распространенных болезней.

Фото обрезки вишни

Фото обрезки вишни

Основные этапы осенней обработки вишни от вредителей:

  • когда листва с вишни опадет, проводят санитарную обрезку веток, удаляя больные и поврежденные ветви, замазывая место среза садовым варом;
  • зачищают и замазывают трещины и раны на дереве, из которых вытекает камедь;
  • все растительные остатки, включая опавшую листву, обрезанные ветки и больные плоды, убирают из приствольного круга и уничтожают;
  • после первых заморозков вишневый куст и его приствольный круг нужно опрыскать 5%-ным раствором мочевины – это азотное удобрение высокой концентрации уничтожает большое количество вредителей, грибковых и инфекционных возбудителей болезней и препятствует их размножению.

Если вас волнует вопрос, чем обработать вишню осенью против каких-то определенных вредителей или возбудителей болезней, в соответствующей статье вы найдете названия препаратов и более подробные методы борьбы с самыми распространенными напастями.

Подготовьте дерево к зиме

Несмотря на высокую стойкость многих сортов вишни к суровым морозам, в малоснежные зимы деревья могут все же пострадать от лютого холода. Поэтому поздней осенью постарайтесь сформировать хорошую защиту корней и ствола вишни от возможного промерзания. С этой задачей поможет справиться обычное укрытие приствольного круга вишни толстым слоем снега. Сверху для надежности посыпьте образовавшийся сугроб светлой мульчой (опилками или мелкой соломой). Видео про обрезку вишни

Для дополнительной защиты ствола вишни от активного воздействия весеннего солнца, а заодно от вредителей и грызунов, штамб белят простым раствором извести или же дополнительно добавляют железный купорос, коровяк, глину.

Если вы не поленились и правильно провели уход за вишней осенью, это прекрасное дерево обязательно вознаградит вас за труды в следующем сезоне: весной наполнит ваш сад белоснежным сиянием и чудным ароматом, а в середине лета принесет хороший урожай сочных плодов.

orchardo.ru

Вишня войлочная: посадка и уход

Данный вид вишни получил большое распространение в средней полосе России. Представляет собой невысокое кустовидное дерево, достигающее 1.5-2 м. При благоприятных условиях вырастает до 3 м. Описание вишни войлочной во многом отличается от других видов этой культуры.

Кустарник обладает густой, раскидистой кроной овальной формы. Листья морщинистые, мелкие, сверху гладкие, снизу опушены.

Плоды – розовые или красные ягоды массой до 3 г. На вкус сладкие, с едва заметной кислинкой. В плодах войлочной вишни очень низкое содержание кислоты по сравнению с другими вишнями.

В мякоти содержатся ценные вещества полисахариды, витамин С. Плодоносить дерево начинает на второй год после посадки.

Плоды созревают в конце июня, долго держатся на ветках. Используются в свежем и переработанном виде. Свежие плоды обладают высокой ценностью, так как лучше всего проявляют свои полезные свойства. В переработанном виде вишня идет на изготовление компотов, джемов, варенья и другой пищевой продукции.

Описание войлочной вишни с фото

Родиной растения является Китай. В России культура распространена на Дальнем Востоке. Обладает высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до -40°С. В европейской части России цветковые почки могут подмерзать. Не переносит переувлажнения, которое приводит к подопреванию куста и замедлению его роста. Культура хорошо приспосабливается к условиям обитания, за что и получила большую популярность. Урожайность дерева высокая, стабильная. Средний урожай с одного взрослого дерева составляет 6-12 кг.

Вишня войлочная самобесплодна, поэтому рядом необходимо высаживать 3-4 особи разных сортов, опыляющих друг друга.

К недостаткам растения относят плохую переносимость транспортировки плодов и их короткий срок хранения. Обильные урожаи сохраняются в течение 10 лет, после чего культура стареет. Кустарник нуждается в регулярной обрезке, в ином случае быстро загущается. Для хорошего плодоношения необходимо соседство сортов-опылителей.

Как выращивать войлочную вишню

Зная как правильно выращивать войлочную вишню, можно добиться хорошего роста и плодоношения.

Размножают войлочную вишню семенами, косточками, черенками, вегетативно. Семенной способ размножения наиболее эффективен, поскольку в этом случае сеянцы привыкают к любым условиям произрастания. При посадке саженцами молодые деревья болеют и долго приспосабливаются к смене почвы.

Посадка войлочной вишни

Посадка войлочной вишни производится ранней весной до распускания почек и осенью, но не позднее сентября. Саженцы, приобретенные позже, прикапывают до весны. Учитывая самобесплодность растения, рядом высаживают 2-3 сорта, цветущие в одно время. В качестве опылителей подходят сорта «Натали», «Царевна», «Сказка», «Лето», «Алтана».

Для посадки подойдут легкие супесчаные почвы и суглинки. Тяжелых, переувлажненных участков и торфяников следует избегать. Место должно быть возвышенным, солнечным, без застоя грунтовых вод.

Размножение войлочной вишни

Самым простым является семенной способ размножения. Выращенные сеянцы приобретают все характеристики материнского дерева, а иногда даже превосходят по урожайности и качеству плодов. Для посадки выбирают самые крупные семена крупноплодных, зимостойких сортов. Косточки отделяют от мякоти и очищают, затем подсушивают и хранят в прохладном помещении до посева. В начале осени семена подвергают стратификации. Для этого в первой половине сентября их помещают во влажный песок и оставляют в прохладном помещении. В конце осени перед первыми заморозками их высеивают в почву. Перед посевом предварительно готовят гряды. Бороздки на грядах располагают поперек на расстоянии 20-30 см друг от друга. В каждую бороздку засыпают семена на расстоянии 2 см. Глубина посадки – 2-2.5 см. После этого гряды засыпают опилками, перегноем или слоем листовой земли. За лето саженцы вытягиваются в высоту до 1 см. Стратифицированные семена можно высаживать ранней весной. Для стратификации в конце декабря их помещают во влажный песок и хранят в холодильнике до весны. Весной пророщенные семена высаживают в почву на глубину 3-5 см и расстояние 6-7 см.

Как сажать войлочную вишню

Сеянцы войлочной вишни начинают плодоносить на 3-4 год после посадки. Плоды появляются на молодых, вновь появившихся ветках. Ветки, плодоносящие 5 лет и более, отмирают.

Высаживают культуру и готовыми саженцами. Перед тем как сажать войлочную вишню, выкапывают яму длиной и шириной около 1.5 м и наполняют ее почвенной смесью, в состав которой входит перепревший навоз, калий, фосфор и известь. Корневая система саженца обрезается на 20 см, это способствует лучшему развитию боковых корней. Саженец устанавливается в яму и засыпается землей. После посадки производится полив. Земля приствольного круга мульчируется торфом.

При размножении черенками используют парники. Почву готовят заранее. Перекапывают, вносят удобрения и выравнивают. Сверху насыпают слой песка, в который высаживаются черенки. Черенки заготавливают в июле. Выбирают побеги длиной 15-20 см с 3-4 междоузлиями. Перед посадкой рекомендуется опустить концы нарезанных черенков в раствор стимулятора роста, выдержать в течение 12 ч, затем посадить в грунт. Через месяц черенки полностью укоренятся.

Размножают растение и горизонтальными отводками. Весной у дерева оставляют один стебель, остальные обрезают. Летом от него отрастает несколько сильных побегов. Следующей весной эти побеги срезают и укладывают в бороздки на глубину 5-6 см. В течение лета из них отрастают вертикальные побеги, которые периодически присыпают влажной землей. Осенью укоренившиеся побеги отделяют от материнского куста.

Выращивание войлочной вишни

Уход за войлочной вишней производится осенью и весной после окончания ее цветения. Осуществляется подкормка минеральными и органическими удобрениями, содержащими азот. Подкормка распределяется по краю приствольного круга. Почву рыхлят на глубину 5 см, аккуратно, чтобы не повредить корни саженца.

Осенью вносят удобрения, без содержания азота, способствующего росту побегов, которые могут замерзнуть при заморозках. Обильный полив требуется после посадки и в засушливые периоды. В остальное время полив должен быть умеренным, так как избыток влаги негативно влияет на рост и плодоношения дерева, а так же на подготовку к зиме.

Обрезка войлочной вишни

При уходе за кустарником нельзя забывать о формировании кроны. Обрезка войлочной вишни необходима для поддержания сильного ежегодного прироста, хорошего освещения кроны и формирования куста с 6 сильными ветвями. При формировании куста однолетние саженцы обрезают до 40 см. На второй год на 1/3 укорачивают боковые ветки. Необходимо следить за загущением кроны, своевременно удаляя лишние ветки в центре дерева. Для лучшего роста и плодоношения обрезка должна проводиться ежегодно. Весной достаточно оставлять 8 сильных побегов, а остальные вырезать. Особое внимание уделять сухим, поврежденным, отплодоносившим и неудачно расположенным ветвям.

У взрослых, многолетних особей проводят омолаживающую обрезку. Для этого удаляю ветки первого и второго ряда, идущие на первое разветвление. Если лишних ветвей много, обрезку производят за 2 года. Чрезмерная обрезка может привести к вымерзанию растения.

Правильная посадка и уход за войлочной вишней помогут вырастить высокоурожайное дерево.

Болезни войлочной вишни

Как и другие виды вишни данная культура поражается вредителями и болезнями. Самая распространенная болезнь войлочной вишни - монилиоз, имеет две формы развития: весеннюю и летнюю. Наиболее опасной считается весенняя форма, называемая монилиальным ожогом. При поражении на дереве начинают усыхать ветки и листья, буреют цветки. Это может привести к гибели скелетных ветвей. При появлении первых признаков монилиоза пораженные ветки незамедлительно удаляются. Места срезов обрабатывают медным купоросом или садовым варом. Летом болезнь проявляется в виде серой гнили на плодах.

Иногда дерево повреждается клястероспориозом. При этом поражаются все части растения. На листьях появляются темные пятна, которые через 7-14 дней выпадают оставляя на листьях дыры. На побегах при этой болезни образуются яркие красные пятна, которые через некоторое время трескаются. Пораженные побеги темнеют и отмирают. На плодах клястероспориоз выражен в виде пурпурных, вдавленных пятен. Со временем эти участки затвердевают, из них начинает вытекать камедь. При борьбе с этой болезнью пораженные побеги вырезают и уничтожают. Места среза обрабатывают известковым раствором с добавлением медного купороса.

При выращивании вишни войлочной садоводы сталкиваются с вредителями – грызунами, которые, если во время не принять меры, могут полностью уничтожить посадки. Для защиты растений стволы у основания обтягивают плотной тканью или сеткой. При борьбе с мышами используются отравленные приманки.

Данная культура ценится не только за обильное плодоношение и высокое качество плодов, но и за декоративность кроны. Высаживается в садах и на придомовой территории для украшения участка. Фото войлочной вишни ниже в фотогалереи отражает всю красоту этого дерева во время цветения.

Фотогалерея: войлочная вишня (нажмите на картинку для увеличения):


udec.ru

Черешня–выращивание и сорта, уход за деревом и обрезка

Как вырастить черешню в саду - посадка, обрезка уход за деревом

Выращивание и обрезка черешни Черешня одно из моих любимых садовых деревьев. Несмотря на то что она относительно сложна в уходе для начинающих садоводов, она довольно быстро начинает давать вкусный и обильный в большинстве годов - это несомненное преимущество.

Минусом можно считать только неопределенный срок жизни черешневого дерева - но тут тоже не угадаешь, потому что на вопрос, «сколько живет дерево черешни» никто точного ответа дать не сможет - все зависит от почвы, сорта, условий выращивания ну и конечно от времени, который Вы уделяете уходу за ним.

Так, например у моего соседа через дом, есть черешня доставшаяся ему от старого хозяина которой по нашим "прикидкам" более сорока лет, и чувствует оно себя превосходно, урожаи дает прекрасные, заморозки переносит лучше свежих саженцев, хотя нет уже ни бывшего хозяина ни дома, в саду которого оно росло.

За последние восемь лет я убрал только одно дерево, которое в принципе еще могло бы давать урожай, но было уже старым и в результате затенения соседским грецким орехом, одна часть его кроны высохла. В остальном у меня осталось 4 дерева в моем саду да еще 5 на участке - каждым от 7 до 15 лет.

Все хорошо плодоносят, подрезаю раз в 2 года, не дают сильно развиться вверх, чтобы было удобнее собирать со стремянки ягоды. Весной опрыскиваю, не давая появиться будущим червякам от плодовой мухи. В принципе в этом и заключается весь мой уход за черешней. Учитывая вышесказанное даже была мысль купить по «дешевке» большой участок да разбить на нем сад, состоящий из одних черешневых деревьев, дело очень прибыльное - ведь одно дерево в своем финансовом выражении дает от 1500 рублей и больше (иногда во много раз). А закупщики у меня уже давно свои, сами знают когда приехать как собирать, ветки не ломают при сборе, ящики свои, так что финансовая подпитка очень ощутимая. Но перейдем для начала к науке

Черешня - латинское название (Cerasus aviam L) относится к роду «Cerasus Mill», подсемейства сливовых (Prunoidecie Focke) сем. розовых (Rosaceae Juss.).

Происхождение.

Родиной черешни считаются Южная или Средняя Европа, Балканский полуостров и Малая Азия, где она в настоящее время встречается в диком виде.

Пищевая и лечебная ценность, свойства.

Черешня дает, пожалуй, самую раннюю высококачественную продукцию. Плоды черешни богаты питательными веществами, содержат до 15% Сахаров, значительное количество легкоусвояемых микро- и макроэлементов, витамины А, С, В1, В2, В6 органические кислоты. В ядре косточки - до 30% масла, используемого в парфюмерной промышленности. В медицине плоды черешни применяют при болезнях мочевыводящих путей, а также при желудочных заболеваниях. Отвар из черешневой коры действует как закрепляющее.

Масло, приготовленное из косточек черешни- отличное средство против застарелой подагры и способствует выведению камней из почек и печени.

Биологические особенности.

Черешня - теплолюбивое растение, менее зимостойкое, чем яблоня, груша, вишня, слива, но более выносливое, чем абрикос, персик и миндаль.

Черешня - светолюбивая культура.

По засухоустойчивости черешня превосходит айву, яблоню, сливу, грушу, но уступает абрикосу и миндалю.

Черешня является слабосолеустойчивой породой. Цветет в средние сроки раньше вишни, яблони, но позднее абрикоса, персика и алычи, благодаря чему более устойчива к весенним заморозкам.

Плодоносит черешня в основном на букетных веточках и побегах смешанного типа.

Деревья культурных сортов долговечны, живут 50-70 лет и достигают в высоту 8-12 м.

Сорта черешни.

В современном садоводстве насчитывается более четырех тысяч сортов черешни. Выращиваемые сорта по составу и плотности мякоти ягод делятся на два вида:

  1. «Гини» - эти сорта и виды черешни имеют сочную мякоть и годятся только для употребления ягод в пищу без переработки.
  2. «Бигарро» - эти сорта больше подходят для переработки ,поскольку имеют очень плотную мякоть.

Наиболее распространены следующие сорта черешни:

  • Мелитопольская черная,
  • Валерий Чкалов,
  • Июньская ранняя,
  • Успех,
  • Сказка,
  • Краснодарская ранняя,
  • Краса Кубани,
  • Бархатная,
  • Кавказская,
  • Дончанка,
  • Донецкая красавица,
  • Василиса.

Посадка саженцев и уход за черешней

Черешня лучше всего чувствует себя на теплых известковых и суглинистых почвах. Бедные засушливые и щебенистые почвы для нее непригодны. Плохо растет черешня и на засоленных почвах.

Также уважаемые садоводы и дачники примите к сведению, что черешня очень плохо растет в местах с высоким уровнем залегания грунтовых вод - ее совсем не стоит садить в местах где их уровень ближе полутора метров от границы почвы, корни будут гнить, урожай будет маленький а уход за черешней, посаженной в таких местах будет отбирать все Ваше время.

Посадку саженцев черешни рекомендуется в южных районах садоводства проводить осенью (до середины ноября), чтобы корни успели прижиться до наступления морозов, а в более северных районах - ранней весной, до начала активного сокодвижения у растений. На сильнорослых подвоях деревья следует размещать по схеме 7-4-5 м, на среднерослых - 6-3- 4 м, а на слаборослых - 4-2-3 м.

При посадке корни черешни не обрезают, удаляют только поврежденные. Длинные корни лучше подогнуть в яме. Почву вокруг растения поливают и мульчируют. Ранней весной можно провести побелку штамба и скелетных ветвей, а также послепосадочную обрезку.

В зависимости от природно-климатических условий, наличия орошения, плотности, посадки, возраста и состояния растений почва в междурядьях сада может содержаться под черным паром, высевают сидераты или по типу дерново-перегнойной системы. Приствольные полосы обрабатывают фрезами, а для борьбы с сорняками применяют гербициды.

В насаждениях черешни начинают ежегодно вносить органические и минеральные удобрения на 5-й год после посадки сада. Один раз в 3 года вносят по 20-40 т/га навоза. Внесение минеральных удобрений определяют в зависимости от содержания в почве основных элементов питания.

Примите к сведению тот факт (особенно это касается тех, кто планирует заложить своими руками черешневый сад, чтобы выращивать ее потом на продажу) что при очень влажных и частых поливах черешня (правда не все сорта, но большинство) может трескаться и подгнивать, поэтому полив нужно прекратить заранее перед созреванием ягод, приблизительно за 20-25 дней.

Формирование и обрезка черешни.

Черешня обладает высокой пробудимостью почек, но побегообразовательная способность у нее слабая.

Поэтому у нее ярко выражена стволовость и ярусность в размещении ветвей. Формировать черешню рекомендуется по типу ярусной кроны, которая наиболее полно соответствует особенностям этой культуры.

Наибольшее распространение получили разреженно-ярусная, вазообразная, полуплоская и веретеновидная.

Для формирования разреженно-ярусной кроны в первом ярусе закладывают три-четыре скелетные ветви, во втором две-три, а в третьем одну-две ветви. Расстояние между ярусами 0,5-0,8 м.

Вазообразная (чашевидная) крона состоит из 4-5 основных ветвей первого порядка (центральный проводник отсутствует). Благодаря хорошей осветленности средней части кроны плодовые образования живут 12-15 лет.

как правильно обрезать черешню

Для интенсивных насаждений со схемой посадки 4-5-2-2,5 м предлагается веретеновидная крона. Крона состоит из 3-4 ярусов боковых ветвей, в которых не более 3-4 ветвей.

обрезка черешни - фото

Межъярусное пространство 60 см, а высота штамба 80 см. Такой тип кроны требует обязательного отгибания ветвей и летней обрезки побегов. При обрезке деревьев проводят прореживание ветвей и укорачивание побегов, особенно слабо ветвящихся сортов.

Черешня хорошо отзывается на летнюю и весеннюю обрезку.

На этом фото производилась обрезка одного и того же дерева черешни в год и два.

обрезка черешни весной

Размножение черешни.

В качестве сильнорослых семенных подвоев используют дикую черешню и антипку.

В последние годы широкое распространение получают клоновые подвои.

Из среднерослых - Колт , ЛЦ-52, ВЦ-13, слабые подвои - Гузелла-5, ВСЛ-1, ВСЛ-2.

Лучшим способом получения посадочного материала является окулировка, которая проводится в июле-августе, или весенняя прививка черенком в питомнике в марте.

Вредители:

  1. вишневая муха,
  2. черешневая тля,
  3. вишневый слизистый пилильщик,
  4. казарка.

Болезни:

  1. коккомикоз
  2. монилиоз (серая гниль косточковых)
  3. клястероспориоз (дырчатая пятнистость)

Как правильно собирать

Созревание ягод черешни большинства сортов происходит чаще всего на отрезке с 5 июня по 20 июля.

После созревания ягод у вас будет всего несколько дней для того чтобы их собрать - иначе урожай сгниет на корню. Опять же таки, если Вы выращиваете черешню на продажу - надо договариваться заранее с покупателем - чтобы он забрал ягоды у Вас сразу после того как Вы сорвали их с дерева, по моему опыту могу сказать что если ящики с черешней хотя бы одну ночь постоят у Вас в доме перед продажей, процент отхода и выбраковки ягод сразу увеличиться ,а это ощутимые потери в деньгах.

При сборе ягод вручную используют различные приспособления - плодосъемные подставки и лестницы.

Совет дачникам и садоводам, выращивающим черешню на продажу: покупатели черешни и перекупщики будут уговаривать Вас, чтобы Вы собирали ягоды, отрывая черешки, такими своеобразными пучками. Как говорит мой племянник - «не ведитесь», а договаривайтесь с покупателем только о ягодах.

Делать это нужно по той причине, что такой сбор урожая очень вредит дереву, а также очень влияет на количество завязи ягод, которое завяжется на будущий год. Давно подмечено что «коммерческие» черешневые деревья болеют чаще, ухода за ними больше, а урожая меньше, и как Вы понимаете связано это может быть только с одним - срыванием ягод с кисточками.

Использование.

Весной и летом черешню едят в свежем виде. Из черешни готовят компоты, варенья, фруктовые консервы. Сок используют в ликероводочной промышленности.

Черешня натуральная.

Ягоды отделяют от плодоножек, тщательно моют и сушат. Укладывают в банки, одновременно засыпая слои лимонной кислотой и сахаром, на несколько часов ставят в холодильник. После этого банки дополняют ягодами с сахаром доверху и стерилизуют: 0,5 л. - ориентировочно 17 минут, 1 л. В среднем 22 минуты минут, на 3 литра - 45 мин.

На 1 кг черешни - 50 граммов сахара и 6 грамм лимонной кислоты.

Маринованная черешня.

Для маринования берут крупные плоды. На дно банки кладут 4 горошинки перца (душистого), 4 бутончика гвоздики, пучок корицы. Затем плотно укладывают чистые, вымытые ни в коем случае не подгнившие ягоды с высоким уровнем созревания. Для заливки 1 л. банки кипятят 450 миллилитров воды и 200-230 грамм сахара, добавляют 60 мл 6-процентного яблочного или 40 мл 9-процентного столового уксуса. В банку помещают 600-700 г черешни, горячей смесью заливают ягоды, прикрывают банку крышкой, ставят в подогретую до 50 градусов Цельсия воду и проводят процесс пастеризации в течении 15-17 минут.

Употребляют как гарнир к мясным блюдам, кладут в салаты.

Джем из черешни.

Плоды моют, удаляют косточки, добавляют 3 ложки воды (столовых) и уваривают все это дело на несильном огне пока не останется половина первоначального объема.

Затем высыпают сахар и варят до полного приготовления.

В конце добавляют лимонную кислоту.

Самый лучший черешневый джем делается из сортов черешни с ярко-окрашенными ягодами.

На 1 килограмм черешни Вам потребуется: полкило сахара, 4 грамма «лимонки»

http://vsaduidoma.ru/2012/06/02/chereshnya%E2%80%9...rta-uxod-za-derevom-i-obrezka/

Читайте также: