Уход за ежевикой летом

Уход за садовой ежевикой – это просто

В конце лета приятно увидеть в своем саду куст диких зарослей с вкусными ароматными черными ягодами. Первые кусты ежевики появились в США в 30-х годах. Садовая ежевика подобна ягодам малины, но ее ветви покрыты колючими шипами. Хотя уже развели сорта кустарников без шипов.

Ягоды ежевики содержат огромное количество витаминов и никотиновой кислоты. Цветет ежевика маленькими белыми цветками. Плоды ежевики до созревания переходят от зеленого цвета к красному, а когда доспевают - становятся насыщенного черного. Спелые ягоды весят 6-7 граммов. Ягоды хорошо созревают и на солнце, и в мало затемненных местах. Кустарники устойчивы к засухам. Плоды этой ягоды обладают противовоспалительным и жаропонижающим свойством.

Виды ежевики

Наибольшее количество разновидностей сортов ежевики встречаются в Европе и Америке. Наилучшие из 300 сортов создали англичане. Гибридов разводится сейчас довольно много.

сорт ежевики

Зимние сорта кустарника отличаются длинными прямыми стеблями. Менее переносящие зиму сорта - росяника. Она отличается более вьющимися побегами, которые могут сотворить непроходимые заросли. Но пряморослую ежевику больше любят садоводы. Вообще, кусты ежевики не требуют особого грунта и хорошо разрастаются в любых местах. Еще есть полустелящиеся сорта, которые ползут на опоры или расползаются по земле.

Развод ежевики

В отличие от других кустарников, ежевику высаживают не осенью, а весной: в апреле или в начале мая. Кустарник лучше высаживать в местах, защищенных от порывов ветра. Так как ветер мешает запылению цветков и ломает, травмирует листья и ягоды ежевики. Сорта без шипов приносят плоды каждый год и меньше болеют.

Ростки для разведения лучше взять в питомниках. В почву перед посадкой нужно добавить минеральные и органические вещества. В выкопанную яму насыпают полведра коровьего навоза, 100 грамм суперфосфата и 40 грамм калийного удобрения.

До посадки кустарника в землю нужно удалить поврежденные пагоны и поставить в воду на 12 часов. Можно высаживать ежевику в ряд. Для этого сделайте ямки через 1-1,5 метра. Ежевика колючий кустарник, и если высадить кусты очень близко друг к другу, собирать ягоды будет неудобно. Ямы должны быть глубже, чем длина корней. Утрамбуйте землю около саженца после посадки, но не поливайте его. Удобнее ежевику высаживать около забора.

плоды ежевики

Шпалерным методом выращивать ежевику наиболее сподручно для садоводов. Побеги поднимаются, а равномерное влияние солнечных лучей способствует быстрому созреванию плода. Ягоды ежевики вырастают на двухлетних ветках, которые потом отмирают. Сухие и неразвитые ветки обрезают и сжигают, из расчета на 1м2 оставляют 12-15 здоровых побегов, а заново отросшие побеги удаляют.

Уход за ростом кустарника

Хороший уход за кустами ежевики - здоровые ягоды и большой урожай. Кустарники ежевики не любят твердую почву и сорняки. Для большего урожая обрезают верхушку побега. Так увеличивается количество боковых разветвлений. При большем количестве обрезаний увеличивается размер ягод.

Первый год развития ежевика не зацветет и не даст урожая. Для безупречного выращивания пряморослой ежевики нужна вовремя сделанная пинцировка молодых побегов. После достижения высоты 100 - 120 см, верхушки нужно обрезать на 10 см. А когда отрастут боковые ветви, основные снова укорачивают на 50 см. Таким образом, кустарник смотрится компактно, но урожай не уменьшается. Стоит подвязывать побеги, которые отрастают и удалять слабые и ненужные.

После того, как ежевика зацветет, нужно удобрить почву. Она придаст полезности и питательных веществ. Но не стоит перебарщивать с подкормкой, чтобы не привести кустарник к болезням. В период цветения и созревания плодов особенно важно увлажнять почву и пропалывать сорняки.

Периодически грунт нужно разрыхлять и поливать. Необходимые удобрения требуется закладывать раз в год. Для этого подойдет торф, коровий навоз, пепел, а птичий помет можно добавлять регулярно. Куст ежевики на одном месте может расти до 15 лет.

ежевика

Осенью нужно обрезать слабые ветки и те, которые вытянулись. Несмотря на то, что ежевика стойкая к морозам, молодые побеги нужно беречь. Поздней осенью кусты укрывают на зиму, чтобы они не замерзли. Для этого ветки аккуратно наклоняют к земле и фиксируют, а также накрывают утеплителем, садовыми листьями или еловыми ветками.

Хранение и использование

Самая вкусная ежевика в свежем виде. Еще её можно замораживать, а также использовать для приготовления джемов, варенья или компотов на зиму. Или добавлять как начинку при выпечке пирогов и рулетов.

Эти ягоды мало страдают от вредителей и болезней. Но малинные жуки нападают и на ежевику. Вовремя собирайте спелые плоды.

Доставляйте нужный уход кустам ежевики в своем саду и тогда будете наслаждаться вкусными витаминными ягодами круглый год.

OgorodSadovod.com

Как ухаживать за ежевикой – секреты мастерства

Все знают эту прекрасную дикую ягоду, отличающуюся оригинальными вкусовыми качествами и полезностью. А ещё тем, что её не очень приятно и удобно собирать, так как заросли ежевики обычно трудно проходимы и очень колючие. Но современной селекционной науке все нипочем. И вот мы уже можем себя побаловать садовой ежевикой, которая отличается отсутствием шипов на побегах, а ягоды её крупные и сладкие.

Классификация ежевики

Все сорта ежевики (свыше 300) делят на 3 группы:

  1. куманика - пряморослая (самая распространенная);
  2. полустелющаяся (редко встречается);
  3. росяника - стелющаяся по земле.

Выращивание на шпалере

Так как это достаточно редкое растение на наших садовых участках, то возникает резонный вопрос - как ухаживать за ежевикой. Во-первых, будет очень удобно поднять ежевику вверх на шпалеры, как виноград.

Это позволит сэкономить место, растение будет получать достаточно солнца и воздуха, ягоды смогут полностью вызревать, и их можно будет легко собирать (ежевика плодоносит не одномоментно, а на протяжении месяца-полтора), а молодые побеги смогут беспрепятственно стелиться по земле. Часто их прикрепляют к шпалере в форме веера. По желанию можно привязать куст к жерди или трубе.

Освещение

ежевика

Растение любит освещенные участки. Хорошо себя чувствует и в полутени, но срок созревания ягод в этом случае удлиняется на 5-7 дней, они мельчают и теряют свои вкусовые качества.

Полив

Ежевика засухоустойчива, так как ее корни располагаются на значительной глубине.

При цветении и созревании ягод требует полива. Но не переусердствуйте: чрезмерно увлажненная почва может стать причиной гибели куста.

Обрезка

Весной до набухания почек необходимо заняться формирующей обрезкой: удалить подмерзшие, засохшие, заболевшие, недоразвитые побеги и укоротить слишком длинные.

На одном кусте следует оставить 4-6 побегов. Желательно обрезать верхушки, чтобы сформировать компактный куст. Замечено, что при сильной обрезке ягоды становятся более крупными.

Летом прищипывают верхушки и удаляют лишние молодые побеги. Осенью обрезают отплодоносившие побеги.

Зимовка

Многих садоводов пугает низкая морозоустойчивость этой садовой культуры, но если знать, как ухаживать за ежевикой в осенне-зимний период, то она порадует вас обильным урожаем.

дикая ежевика

Следует учесть, что росяника плохо переносит зиму, а куманика выдерживает двадцатиградусные морозы. Но все же лучше любую ежевику на зиму укрыть.

Большинство сортов пригибают к земле, а если у вас ежевика пряморослая, то её наклоняют постепенно в процессе роста, словно приучая. Для особо чувствительных сортов используют укрывание. Чаще всего полиэтиленовой пленкой, но можно листьями или лапником. Желательно сверху засыпать снегом. Если растение не подготовить к зиме, то взрослый куст не погибнет, но наземная часть может подмерзнуть, что, несомненно, отразится на плодоношении.

Размножение

Растение размножается с помощью семян, зеленых и корневых черенков, укорененных побегов и делением куста.

  • Семенами размножают ежевику, когда выводят новые сорта.
  • Черенки для размножения берут длиной 5-7 сантиметров и высаживают весной или осенью в удобренный грунт, углубив на две трети.Если вы решили укоренить побег, то в конце лета присыпьте его землей. Весной пересадите на постоянное место.

Посадка

Ежевику желательно высаживать на освещенном и защищенном от ветров месте. Посадкой лучше заняться весной, чтобы не допустить вымерзания.

Растение предпочитает слабокислый или нейтральный грунт. Нельзя использовать для посадки известняковую почву.

Сначала выкапывают лунки на глубину 45-50 сантиметров. На дно кладут удобрения, смешанные с почвой: перепревший навоз или компост (5-6 килограмм), калийные удобрения (45-50 грамм) и суперфосфат (130-150 грамм). Затем садят куст ежевики так, чтобы корневая шейка находилась на 2-3 сантиметра ниже уровня почвы. Растения поливают, мульчируют и обрезают, оставляя 20-30 сантиметров.

ежевика

Растения высаживают рядами. Прямостоячие кусты размещают на расстоянии 0,9-1 метр, ширина междурядий - до 2 метров. Между стелющимися растениями оставляют 2,5 метра расстояния.
На одном месте ежевика способна плодоносить 12-15 лет.

Подкормка

Для получения обильного урожая ягод растение нуждается в подкормке. Прекрасный результат можно получить с помощью ранневесеннего мульчирования почвы слоем 5 сантиметров. Для мульчи берут перепревший навоз или компост. Также можно вносить мочевину или аммиачную селитру.

Но учтите, что 2- 3 года после посадки ежевику не удобряют.

Вредители и болезни

Ежевика устойчива к вредителям и болезням. Иногда на нее могут нападать малинные жуки. Чтобы этого не произошло, старайтесь вовремя собирать поспевшие ягоды. При недостатке железа и магния развивается хлороз.

Сбор урожая

Поспевают ягоды в конце лета. Собирают их в несколько приемов.

Если о ежевике заботиться и правильно за ней ухаживать, то она непременно порадует вас обильным вкусным урожаем.

OgorodSadovod.com

Ежевика: посадка и уход.

Ежевика посадка и уход Несмотря на то, что в качестве декоративного и ягодного кустарника ежевика вошла в садовую культуру еще в середине XIXвека, в Европе она обрела популярность, как минимум, спустя столетие, когда в Америке и Мексике занимались уже не только выращиванием в промышленных масштабах, но и активной гибридизацией этого растения. К неоценимым достоинствам ежевики уже тогда были причислены приятный вкус, аромат, витаминная ценность и транспортабельность ягод, обильное плодоношение и более позднее (в сравнении с другими ягодными кустарниками) созревание урожая, а также относительная неприхотливость и легкость в размножении. В отечественных садах появление этого кустарника изначально ограничивалось его слабой зимостойкостью и чрезмерной колючестью, усложняющими уход за ним, но благодаря работе селекционеров со временем в продаже появились не только не колючие и относительно морозостойкие, но и ремонтантные сорта, что заставило наших садоводов-любителей по-новому взглянуть на это растение. Сегодня многие энтузиасты успешно выращивают ежевику уже и в средней полосе России, но при этом акцентируют внимание на том, что обильного плодоношения от нее удается добиться только при условии грамотного ухода, учитывающего характеристики выбранных для посадки сортов и климатические особенности региона.

Сорта ежевики

Все сорта и гибриды ежевики, а их не менее 300, специалисты подразделяют на три группы - росяника, куманика и полустелющаяся ежевика.

Ежевика посадка и уход 1. Росяника представляет собой полукустарник с гибкими длинными (3 - 4-метровыми) колючими побегами и крупными ягодами. К этой группе относятся многие кавказские виды ежевики, а также сорта Изобильная, Лукреция, Техас, гибриды Торнлесс Логан, Торнлесс Эвергрин, Фертоди Ботермо, Бойзен, Тайберри, Санберри и др., среди которых есть, кстати, и бесшипные (те же Торнлесс Эвергрин и Торнлесс Логан). Росяника характеризуется невысокой зимостойкостью и слабой склонностью к образованию корневой поросли.

2. Куманика - это прямостоячая ежевика с мощными побегами, которая по характеру роста и способам размножения больше напоминают малину. Она образует много корневой поросли и относительно некрупные (до 4 г) ягоды, а в сравнении с росяникой обладает лучшей зимостойкостью, так как плодовые почки у нее не повреждаются даже при 20-градусном морозе. Среди прямостоячей ежевики тоже есть и колючие (Тупи, Теодор Реймер, Агавам, Черноплодная, Эльдорадо, Лоутон) и бесшипные сорта и гибриды (Апачи, Арапахо).

Ежевика посадка и уход

3. Полустелющаяся ежевика - нечто среднее между стелющимися и прямостоячими разновидностями - полукустарник с длинными дугообразными стеблями, ягодами среднего размера (5 - 6 г) и небольшим количеством корневых отпрысков. К этой группе относится и логанберри - малино-ежевичный гибрид, который начинает плодоношение в одно время с малиной, а не в конце лета, как «настоящая» ежевика. Такой гибрид интересен вариативностью размера, вкуса и окраса ягод (могут быть черными, темно-фиолетовыми, красными и даже желтыми и белыми), хотя высокой зимостойкостью он похвастаться тоже не может. Большинство из полустелющейся группы - бесшипные сорта и гибриды - Букингем Тайберри, Торнфри, Смутстем, Блэк Сатин, Лох Тей и др.

Кроме перечисленных отличий, сорта и гибриды ежевики могут иметь разные сроки и продолжительность плодоношения, а также различную морозостойкость. У ранних сортов (Эбони, Теодор Реймер, Натчез, Арапахо, Карака Блэк, Лукреция) первые ягоды созревают к середине - концу июня, у среднеспелых (Тупи, Оуачита, Честер, Газда, Полар, Торнфри, Эри) - к середине августа, а у позднеспелых (Агавам, Лоутон, Изобильная, Торнлесс Логан, Техас, Лох Тей, Черноплодная) плодоношение начинается с конца августа - начала сентября и при благоприятных условиях длится до самых морозов. Средняя продолжительность плодоношения для многих сортов составляет от 25 до 40 дней, но у некоторых (как у Карака Блэк) может длиться и дольше. В отношении морозостойкости наилучшие результаты, как правило, показывает куманика Дарроу, которая без снижения урожайности выдерживает морозы до минус 34 °C. Сорта Торнлесс Эвергрин, Торнлесс Логан, Хедрик, Дирксен Торнлесс в защищенных от ветра местах неплохо переносят температуру в пределах минус 29 °C, хотя Лоутон, Чероки, Изобильная, Эльдорадо, Уилсон Эрли, Агавам, Киттатини в аналогичных условиях подмерзают уже при минус 24 - 25 °C. Наименее морозостойкими считается сорта Честер торнлесс, Халл торнлесс, Эрли Харвест, Джерси Блэк, Даллас, Смутстем, Техас, Рейнджер, Блэк Сатин, Остин, Команч, Рейвен и Торнфри.

Ежевика посадка и уход

С точки зрения логики, в прохладном климате было бы целесообразнее выращивать наиболее морозостойкие сорта, а на юге - экземпляры со слабой морозостойкостью, но на практике, как ни странно, результат получается не совсем ожидаемый. Садоводам неоднократно приходилось констатировать, что растущие на Украине морозостойкие сорта куманики из-за малоснежных зим и даже кратковременных сильных (минус 30 °Cи ниже) морозов значительно снижали урожай, в то время как в укрывной культуре в условиях Самары и Горного Алтая отличную урожайность демонстрировали даже самые «ненадежные» Торнфри, Смутстем и Блэк Сатин. Поэтому при выборе ежевики для посадки нужно учитывать не только характеристики сорта и особенности климата, но и то, каким способом будет выращиваться кустарник - с зимним укрытием или без него. Очевидно, что куманика для укрывной культуры не совсем подходит, поэтому ее рекомендуется высаживать только на юге, а росянику и полустелющиеся экземпляры можно выращивать и в более суровом климате, но лучше всегда с укрытием.

Ежевика посадка и уход

Неплохим вариантом для посадки в любом регионе могут стать ремонтантные сорта ежевики - Прайм Джим, Рубен, Прайм Ян, Прайм Арк 45, Прайм Арк Трэвэл, Блэк Мэджик или бесшипный Прайм Арк Фридом. Значимое преимущество ремонтантной ежевики состоит в том, что она плодоносит дважды - на прошлогодних побегах (как и обычная ежевика) и на побегах текущего года (более обильно), поэтому на юге ее плодоношение может длиться с июня до заморозков (в теплице - вообще до 8 месяцев!). В холодных регионах при выращивании ремонтантных сортов отпадает необходимость в организации зимовки прошлогодним стеблям: с началом морозов их можно вообще срезать под корень и на зиму прикрыть лишь корни, а на следующий год неплохой урожай получить только с молодых побегов. Выращивать ежевику для получения двух или одного урожая - личное дело каждого, так как количество и качество ягод, собранных только с осеннего плодоношения, никогда не уступает таковым при снятии двух урожаев, но в последнем случае второе плодоношение наступает значительно позже и может подпадать под первые заморозки.

Посадка ежевики

Ежевика посадка и уход

Если с сортами ежевики и способом ее выращивания вы уже определились, то для обеспечения ей оптимального температурного режима и более мягкой зимовки постарайтесь выбрать для посадки защищенное от сильного ветра и хорошо прогреваемое солнцем место - у юго-западных стен зданий или на южных склонах. Нежелательно высаживать этот кустарник в карбонатные почвы, где он может страдать от хлороза, а также в тени и в сырых или часто подтопляемых местах, где у него до поздней осени затягивается образование побегов и сильно снижается зимостойкость и устойчивость к болезням. Теоретически ежевику можно использовать и для создания непроходимой живой изгороди, но тогда получение обильного урожая и отличные вкусовые качества ягод могут оказаться под вопросом. Лучшими почвами для этого кустарника считаются хорошо дренированные и умеренно плодородные суглинки/супесчаники со слабокислой или нейтральной реакцией, а оптимальным временем для посадки - весна. Посадочный материал - саженцы с одним - двумя стеблями толщиной не менее 0,5 см и хорошо развитой корневой системой с уже сформировавшейся почкой - желательно приобретать в проверенных питомниках и непосредственно перед посадкой. Если есть возможность, можно использовать для посадки и полученные от уже имеющихся взрослых кустов корневые черенки длиной 10 - 15 см, зеленые корневые отпрыски или укоренившиеся отводки. При выращивании из семян ежевика, как ни странно, тоже сохраняет все сортовые признаки материнского растения, но сеянцы вступают в плодоношение только через 3 - 4 года, в то время как саженцы (черенки, корневые отпрыски) дают первый урожай максимум через год - два после посадки (ремонтантные - и того раньше). Почти все сорта ежевики самоплодные и формируют неплохой урожай даже «в одиночку», но, как показала практика, при перекрестном опылении качество ягод и урожайность у них улучшаются, поэтому, если возможность позволяет, лучше сразу посадить хотя бы по одному экземпляру разных сортов.

Ежевика посадка и уход

Нужно сразу уточнить, что места ежевике на участке потребуется намного больше, чем любому другому ягодному кустарнику: обычно куст куманики имеет от 5 до 8 плодоносящих побегов, не считая корневой поросли, которая неудержимо «расползается» во все стороны, а кусты стелющихся и полустелющихся видов наращивают плети такой длины, что без подвязки на опору (лучше шпалеру) ухаживать за ними бывает достаточно проблематично. С учетом этого, между прямостоячими и ремонтантными сортами при посадке рекомендуется выдерживать расстояние 1 - 1,5 м и, как минимум, 2,5 - 3 м между стелющимися, а при размещении их в несколько рядов еще и ширину междурядий желательно оставлять не менее 2 м. В качестве опоры, которую лучше устанавливать сразу же после посадки ежевики, оптимальным вариантом станет 2-метровая шпалера с тремя рядами проволоки, натянутыми на высоте 50 - 75 см, 120 - 140 см и 180 см соответственно. Это поможет без труда собирать урожай, ухаживать за растением и при необходимости укладывать его на зимовку.

Ямы для посадки нужно готовить соответствующие посадочному материалу: корневые черенки следует высаживать на глубину 5 - 8 см, зеленые отпрыски - в лунки глубиной 10 - 15 см, а саженцы - в ямы размером 40x40x40 см. На дно ям нужно обязательно насыпать питательный грунт с перегноем (0,5 ведра на одно растение), стаканом золы и калийной солью (50 г) и присыпать его слоем чистой почвы, чтобы не провоцировать ожог корней высокой концентрацией удобрений. Важно провести посадку так, чтобы все корешки были направлены в стороны-вниз, а корневые почки оказались на 2 - 4 см ниже уровня земли. После процедуры ежевику следует полить, замульчировать лунку компостом (перегноем, соломой) и укоротить наземную часть саженцев до 25 см.

Уход за ежевикой

Ежевика посадка и уход

В первый год уход за ежевикой состоит в регулярных поливах и подвязке побегов к шпалере. Теоретически эта культура считается более выносливой, чем малина, так как лучше переносит засуху и предъявляет меньшие требования к составу почвы, сохраняя при этом относительно высокую урожайность. Тем не менее, на практике было замечено, что качественный урожай ежевики удается получать только при обеспечении постоянной умеренной (!) влажности почвы. Сырость и переувлажнение провоцируют появление у этого кустарника грибковых заболеваний и порчу плодов, а в засуху он не накапливает в ягодах достаточно сладости и может приостанавливать рост до начала возобновления регулярных поливов (иногда до самой осени), из-за чего вызревание побегов тоже задерживается. Чтобы поддерживать оптимальную влажность в зоне корней, а также для профилактики большинства заболеваний, приствольный круг у ежевики рекомендуется постоянно мульчировать толстым слоем (как минимум 5 см) компоста, травы или перегноя, можно с добавлением коры и хвои. В идеале лучше вообще по внешнему периметру приствольного круга (на расстоянии 50 - 100 см от куста или в междурядьях) высаживать сидератные бобовые и злаковые культуры - горчицу, редьку масличную, рожь - и скашивать их для мульчирования или запахивания в почву в качестве удобрений. Такой прием, кстати, и от необходимости в регулярном рыхлении почвы избавит, и борьбу с сорняками упростит. Обратите внимание: при отсутствии мульчи любую перекопку грунта вокруг ежевики нужно проводить как можно осторожнее, и чем ближе к центру куста - тем мельче, так как повреждение корней у бесшипных сортов может провоцировать появление колючих(!) прикорневых побегов. При условии регулярного мульчирования ежевика, как правило, получает достаточно питательных веществ, но если через 2 - 3 года у нее наблюдается замедление роста, появление мелких листьев или изменение их окраски до бледно-зеленой, почти белой, значит кустарник срочно нуждается в дополнительных подкормках. В таких случаях рекомендуется еще и ежегодное внесение азотных удобрений (перегноя, аммиачной селитры или мочевины) весной с началом роста и фосфорно-калийных (без хлора!) в начале осени.

Ежевика посадка и уход

Важным моментом в уходе за этой культурой является формировка, включающая нормировку побегов замещения и обрезку. Биологически плодоношение обычной (не ремонтантной) ежевики в природе во многом сходно с малиной: в первый год у нее отрастают однолетние побеги, на которых через год плодоносят боковые веточки; к осени второго года они полностью засыхают, а на смену им к этому времени уже отрастают молодые побеги замещения. В садоводческой же практике было замечено, что обрезка и прищипка/пинцировка однолетних побегов стимулирует у ежевики активное отрастание боковых ростков в первый же год, благодаря чему в следующем году увеличивается количество плодовых приростов и, соответственно, повышается урожайность. С учетом этого, для пряморослых сортов ежевики рекомендуется следующая схема обрезки: в первый же год побеги, достигшие высоты 80 - 100 см, укорачивают на 10 см, а после отрастания боковых побегов до длины 50 - 60 см, и их прищипывают до 40 - 45 см. Последняя прищипка, как правило, приходится уже на август и нового ветвления не вызывает, поэтому садоводы часто переносят ее уже на следующий год. Чтобы не провоцировать перегрузку и загущение куста куманики, для получения обильного урожая специалисты советуют каждый год в среднем оставлять у нее не более 4 - 6 побегов замещения, по 8 - 12 почек на каждом боковом ответвлении, и обязательно вырезать «лишнюю» корневую поросль.

Ежевика посадка и уход

Со стелющимися сортами ситуация обстоит чуть сложнее, так как формировку куста изначально планируют в соответствии со способом выращивания (укрывным или неукрывным). В неукрывной культуре росянику можно, как и куманику, выращивать в виде веера из 5 - 8 побегов - подвязывать их к шпалере и обрезать для стимуляции ветвления, но только на высоте 1,8 - 2 м, и на всех боковых приростах оставлять не более 5 - 6 почек. Если же росяника выращивается в укрывной культуре, длину плетей можно «регулировать» обрезкой и до 3 - 4-метровой длины - лишь бы хватало шпалеры для подвязки. Очень важно при этом разделять по мере роста молодые побеги от плодоносящих: либо подвязывать их по разные стороны; либо прошлогодние размещать веером, а молодые направлять по самой нижней проволоке; либо первые подвязывать горизонтальными «волнами», а вторые - вертикально вверх и крепить к верхней проволоке, и т.п. Такое разделение даст возможность безболезненно для растения проводить осеннюю обрезку высохших отплодоносивших побегов и аккуратное снятие остальных (можно вместе с проволокой) для организации зимнего укрытия.

Ремонтантной ежевике, как правило, кардинальная обрезка и пинцировка не требуются, но для лучшего плодоношения у нее тоже рекомендуется оставлять не более 4 - 5 побегов замещения и слегка их укорачивать. Кроме формирующей, все разновидности ежевики весной обязательно должны подвергаться еще и санитарной обрезке - удалению подмерзших, сломанных или больных, а также «лишних» (загущающих куст) побегов. Осенью же, после первых заморозков, следует провести короткую - под корень - обрезку отплодоносивших побегов (у ремонтантной или все побеги вырезать, или оставить 4 - 5 из тех, что не плодоносили), «ревизию» побегов замещения - вырезать слабые и оставить нужное количество самых сильных, а затем либо сразу же равномерно разместить их и привязать к шпалере (целесообразно на юге), либо при необходимости организовать им зимнее укрытие. Обратите внимание: у многих сортов ежевики стебли более морозостойки, чем плодовые почки, поэтому, если «неукрывное» растение выглядит идеально, но, к сожалению, из года в год не плодоносит, значит у него регулярно подмерзают плодовые почки и без укрытия на зиму урожая от него можно вообще не дождаться.

Ежевика посадка и уход

К выпреванию ежевика не слишком склонна, поэтому для укрытия можно использовать любые материалы - лапник, сено, картонные коробки, опилки, солому, спанбонд, кукурузные листья и т.п. Побеги нужно аккуратно свернуть в кольцо или уложить вместе со шпалерной проволокой прямо на землю (на мульчу), присыпать укрывным материалом и накрыть сверху спанбондом или пленкой, а зимой, по возможности, еще и снегом. Главное - не забыть обеспечить растению под укрытием хорошую защиту от мышей - разложить между стеблями отраву и для отпугивания прикопать неподалеку одну - две пустые открытые пластиковые бутылки со смоченными в солярке тряпками внутри. Для выращивания полустелющихся сортов в укрывной культуре лучше применять короткую обрезку - подрезать стебли на высоте 50 см, чтобы стимулировать рост длинных боковых плетей, которые уже проще пригнуть и уложить (если надо, пришпилить), и укрывать их, как розы - легким воздушно-сухим укрытием из картона, нескольких слоев спанбонда и пленки. Весной укрытие нужно снимать постепенно, обязательно оставляя один слой спанбонда (белого!) для защиты от возвратных заморозков, но и не слишком затягивать с этим, чтобы побеги не успели тронуться в рост и «прихватиться» корешками к почве. После полного раскрытия, удачно перезимовавшие побеги нужно сразу же закрепить на шпалере и провести формирующую обрезку.

Конечно, уход за ежевикой (особенно за колючими сортами) многим может показаться слишком сложным, но ведь достоинства этого растения того стоят! Все части этого кустарника обладают лечебными свойствами и используются в народной медицине для приготовления отваров и настоев, обладающих бактерицидным, общеукрепляющим, противовоспалительным, успокаивающим и ранозаживляющим действием. А при хорошем уходе ежевика становится не только «живой аптекой», но и самым любимым растением на участке. Ведь ее плодоношение «бьет рекорды» любых ягодных кустарников, а плоды даже в заморозке сохраняют вкус и все полезные свойства, и самое главное - могут радовать свежестью лета до самых морозов.

indasad.ru

Уход за ежевикой весной и летом: обрезка, подкормка (видео инструкция пошаговая)

Наверное, все знакомы с дикой ягодой под названием ежевика, ведь она очень вкусна и содержит немало ценных витаминов, которые так необходимы человеческому организму. Именно поэтому многие садоводы стремятся посадить этот кустарник на своем участке. Но вот сбор плодов не так уж и приятен, поэтому некоторые хозяева опасаются такого растения.

Однако сейчас можно применять обрезку или вообще посадить сорт без колючек. Селекционеры не сидят без дела, и уже вырастили садовую ежевику, которая не только не ранит руки, но и дает более крупные плоды и большую урожайность.

В настоящее время известно свыше трехсот сортов ежевики, все они условно подразделяются на три основные подгруппы:

  1. Самой распространенной является ежевика с прямым стволом – куманика.
  2. Реже высаживается сорт, который не полностью стелется по земле.
  3. Менее востребованным является сорт росяника, который стелется по поверхности земли.

Ежевику сравнительно недавно стали высаживать на приусадебных участках, раньше ее можно было встретить только в диких условиях. Часто ее путали с терновником. Именно поэтому многие до сих пор не знают, какой уход за ежевикой нужен.

Если при посадке придерживаться рекомендаций от специалистов, можно будет постоянно собирать урожай без особых усилий:

  • нужно выбрать удачное место для высадки ежевики;
  • предоставить растению дополнительную опору в виде шпалеры;
  • правильно производить полив и обрезку кустарника;
  • подготовить кусты к зимнему периоду.

Придерживаясь плана, который изложен выше, посадка и уход за ежевикой будут простыми, кустарник обязательно подарит своему обладателю отличный урожай полезных ягод с отменными вкусовыми качествами.

Выбор хорошего места для посадки

Для ежевики важным параметром является солнце, поэтому лучше всего производить посадку кустарника на хорошо освещенном участке. Садовая культура сможет прижиться, произрастая и в тени, но урожайность будет в значительной степени снижена, а срок созревания ягод намного увеличится. Созревший плод уменьшится в размере, а на вкус окажется кислым.

Подготовка грунта для посадки

Выбрав солнечное место для высаживания ежевики, можно приступить к подготовке грунта. Кустарник неплохо приживется на заранее удобренной земле. Органические удобрения в виде навоза домашних птиц или коров желательно вводить заранее, осенью, чтобы смесь успела хорошо перегнить и насытила землю питательными веществами.

Органику равномерно распределяют по поверхности грунта, перекапывают вместе с землей. После этого участок оставляют в состоянии покоя до весны. С наступлением тепла нужно будет удалить с поверхности сорняки, сделать посадочные лунки и приступить к высадке рассады ежевики.

Посадка кустарника весной

Посадочные ямы должны соответствовать размеру корневой системы ежевики. То есть перед выкапыванием нужно осмотреть посадочный материал, выкопать яму такого размера, в которую можно будет свободно поместить корень кустарника в расправленном состоянии.

При посадке кустов следует учесть, что ежевика скоро станет взрослым растением, займет больше места. Поэтому важно выдерживать определенное расстояние между лунками и грядками, чтобы удобно было ухаживать за растением и собирать урожай.

Использование шпалеры в качестве опоры

Уход за ежевикой весной или осенью будут значительно облегчен, если на участке установить шпалеры. Так как это растение растет ввысь, его ветки просто поднимают наверх, как и лозу винограда. Наличие шпалеры позволяет не только сэкономить немало места на приусадебном участке, но и предоставляет садовой культуре хорошее проветривание, доступ солнечных лучей. Такой способ посадки способствует быстрому созреванию ягод, сбор урожая намного упрощается.

Полив кустарника, правильная обрезка

Ежевика обладает длинной корневой системой, поэтому нетребовательна к чрезмерному поливу. Однако культуре очень нужна вода в момент цветения и созревания ягод. Не стоит допускать застоя влаги у корня кустарника, так как это может привести к гибели.

Первая обрезка ежевики проводится ранней весной, до того, как пробудится первая почка. Обрезке подлежат все подмерзшие или поломанные ветки, а также слишком длинные отростки. Правильная процедура предусматривает наличие шести побегов на одном кусте, верх кустарника должен быть обрезан. Крупные ягоды будут созревать только на том растении, которое подрезано по всем правилам.

Уход за ежевикой в осенне-зимний период

Садовая ежевика плохо переносит сильные морозы, но если создать для кустарника оптимальные условия для зимовки, растение справится с морозной зимой и обязательно порадует обильным урожаем.

Чтобы уберечь кустарник от мороза, следует аккуратно пригнуть его к земле, укутать дополнительной защитой, например, полиэтиленовой пленкой, опавшими листьями. Как только выпадет достаточное количество снега, можно верхний слой защиты укрыть этим покровом. Если на участке растет пряморослая ежевика, растение начинают пригибать к поверхности земли постепенно. С приходом холодов укутать такой пуст будет крайне просто. Не лишним ввести дополнительную прикормку для кустарника как весной, так и осенью, чтобы ежевика получила все необходимые питательные вещества.

dachavremya.ru

Ежевика - черная малина

Несколько лет назад мы с мамой купили на рынке кустик малины, но когда на кусте «малины» появились черные ягоды, то стало понятно что это самая настоящая ежевика! Теперь у нас много таких кустиков, и полюбилась ежевика не только за черный цвет ягод, а за их тонкий вкус и аромат в чае. Ежевика Многие сравнивают ежевику с малиной, в этом есть смысл, ведь ежевика, как и малина, относится к роду Rubus и семейству Rosaceae (розовоцветные). Более того, многие сорта ежевики — гибриды малины и ежевики. Бывает ежевика 2 видов:
  • Ежевика кустистая — ее также называют куманикой или ежевикой густой. У нее гибкие полулежащие стебли с колючками. Ягоды сине-фиолетового цвета.
  • Ежевика сизая, она же ожина. Полукустарник с прямостоящими побегами. На них образуется белый налет и тоненькие мелкие шипы. Ягоды черные небольшого размера, имеют сизый налет, внешне напоминают малину. Созревают ягоды в августе.
 

Размножение

Ежевику можно размножать как семенами, которые надо сеять под зиму на постоянное место на глубину 4-5 см, так и вегетативным способом. Основные методы для стелющейся ежевики:
  • Посадкой верхушечными отводками.
  • Размножением коревыми отпрысками
  • Корневыми черенками
  • Зелеными черенками
  • Делением куста
Прямостоящие сорта ежевики размножаются так же, кроме варианта с верхушечными отводками. Я использовала для размножения корневые отпрыски.

Посадка ежевики

Могу сказать из личного опыта о том, что ежевика любит солнечные места. У меня она растет и в тенистых местах, и на открытых солнечных участках. На солнце ягод больше и они более сладкие. В тени у молодых побегов наблюдается вытягивание. У меня она растет вдоль забора, это защищает ее от ветра, так как при ветре веточки могут обламываться и ягодки опадать. При посадке у забора нужно отступить от него около метра, чтобы не было сильной тени. Для ежевики лучше выбирать средние суглинки с небольшой кислотностью, хорошо дренированные. Сажать отростки ежевики лучше ранней весной, чтобы не было опасности подмерзания молодого растения. Корневые черенки укладывают вдоль борозды шириной 8-10 см и глубиной 5-8 см. Зеленые отпрыски сажать нужно в лунки глубиной 10-15 см и диаметром 15-20 см. Одревесневшие отпрыски на укоренившемся черенке сажают в глубокую борозду шириной и глубиной 25-30 см. На дно посадочной борозды или лунки укладывают слой земли с компостом или перегноем, туда же нужно добавить суперфосфат, сернистый калий и немного присыпать землей без удобрений, поверх которой размещаются корни. У основания стебелька есть почка, называется ростовая. Она должна быть заглублена не более чем на 3 см. Яму засыпают смесью из плодородной почвы, вынутой из ямы, перегноя и минеральных удобрений, постепенно поливая кустик. После посадки вокруг куста делают лунку, что бы вода могла задерживаться там. Это называется приствольный круг. Расстояние между лунками и бороздами выбирается исходя из сорта, высоты и ширины побегов. Если побегов образуется много, то сажают по 1 кусту в яму через каждые 1,2 метра, если мало, то можно посадить по 2 кустика в яму через каждые 2 метра. Между рядами берется расстояние от 1,8 до 2 метров.

Уход за ежевикой

Обрезка Соцветия обрезают:
  • на следующий год после посадки — это нужно для того, чтобы растение пустило все силы на развитие корней.
  • на второй год весной стебли укорачивают до 1,5-1,8 метра для лучшего прохода и сбора урожая.
Подмерзшие стебли обрезаются до первых живых почек. В мае-июне прореживают куст, вырезая совсем молодые побеги, оставляют около 8-10 средних по силе, для наилучшего сообщения их с корнями и окружающей средой (ветром). Где-то в июне обрезаем верхушки молодых стеблей на 5-10 см. Подвязка стеблей На второй год жизни ежевики растение подвязывают к опоре. Это могут быть веерообразные конструкции, арки, плоские шпалеры вдоль рядов: зависит от сорта ежевики и фантазии садовода. Если побеги плохо отгибаются, не применяйте излишние усилия, можно сломать кустик. Отрастающие молодые побеги пришпиливают к земле вдоль шпалеры, отщипывая верхушку. Таким образом растение не вытягивается в высоту, а пускает множество боковых отростков, на которых в дальнейшем появится множество плодов. На следующий год эти перезимовавшие побеги поднимаются на опоры, а старые побеги вырезаются. Полив Ежевика более устойчива к засухе чем малина, но нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Когда созревают ягоды, ежевике нужна дополнительная влага. Подкормка Рекомендовано каждый год вносить под куст 50 г амиачной селитры. На 4 год жизни вносят компост или перегной 6-8 кг, около 100 г суперфосфата, около 30 г сернистого калия. Я вношу только органические удобрения. Укрывание ежевики на зиму Зимовка ежевики заключается в пригибании веток и укрытии их пленкой, рубероидом и другими подручными материалами. Ягоды вырастают на побегах прошлого года, поэтому если куст все же замерз, то в новом году появятся новые побеги, но плодоносить они будут лишь через год. Стелющиеся сорта легче пригнуть к земле. Прямостоящие крупные кусты пригнуть сложно, поэтому садоводы укрывают их согласно опыту. Я не укрываю ежевику вообще, нам везет со снегом, проблем с ягодами пока не было. По весне укрытия снимают и подвязывают к колышкам. Необходимо каждый год рыхлить землю и мульчировать ее под кустом перегноем.

Сорта ежевики

  Дикие кусты ежевики очень неприхотливы, в лесах они могут образовывать непроходимые заросли, в изобилии расти вдоль дорог. Что касается ежевики культивированной, то она более капризна и имеет около 40 видов. Садовая ежевика — гибридные сорта, часто без колючек, есть как стелющиеся, так и прямостоячие сорта. Ниже перечислю несколько популярных в наших края сортов ежевики. Агавам – известный американский сорт. Очень зимостоек (выдержит морозы до -42 °С). С мощными высокими побегами в форме арки и множеством шипов. Ягоды черные, среднего размера, около 3 г, с кисло-сладковатым вкусом и тонким ароматом. Созревают в августе. С хорошей урожайностью (около 4 кг с куста) Устойчив к заболеваниям: ржавчине, стеблевому раку, антракнозу. Скажу сразу, у меня растет этот сорт. Очень нравится. Ежевика Агавам Дарроу — этот сорт отличается своей морозоустойчивостью и высокой урожайностью. У него сильный куст с прямостоящими побегами. Кстати, этот сорт образует корневые побеги. Ягоды вытянутой формы, кожура глянцевая, весом около 3,5 г, слабокислые на вкус. Ежевика - черная малина Логанберри — межвидовой гибрид малины крупноплодной красной и ежевики красноплодной садовой. Урожайность этого гибрида высокая, ягода очень крупная, шипов нет. Сорт декоративен, с прекрасными вкусовыми качествами. К болезням почти не восприимчив. Полукустарник отличается дугообразной формой побегов длиной около 2 метров. Ягоды созревают «партиями» с середины августа и до заморозков. Многие любят этот сорт именно за поздние ягоды. Ягоды очень крупные, от 5 до 10 г. Этот сорт очень плодовит, с одного куста можно снять до 5 кг ягод. Но не переносит морозы, поэтому укрытие осенью на зиму обязательно. Ежевика Лонгаберри Изобильная — выведен Иваном Мичуриным. Стелющиеся побеги покрыты сильными загнутыми шипами. Крупные ягоды от 6 до 10 г имеют кисло-сладкий вкус, созревают поздно. Плохо переносит морозы, поэтому его нужно укрывать зиму. Ежевика Изобильная Тейлор — выведен селекционерами, относится к ремонтантным сортам (способность к долгому цветению и плодоношению). Сильный куст с красновато-ребристыми побегами и большим количеством колючек. Имеет средние ягоды около 4 г. Плохо переносит зиму, нужно утеплять. Ежевика Тейлор

Марина, Некрасовское

А мне очень нравится, как цветет ежевика: крупные кисти белых цветов с легким розовым оттенком дивно хороши! Но ежевичный вкус оставил меня равнодушной — по мне, она пресновата. Возможно, надо другие сорта попробовать, или вот гибрид какой-нибудь посадить, в самом деле… И чтобы шипов поменьше! Та, что у меня растет, когтистая, словно настоящий хищник!

Вера, Орел

может это кустистая растет у вас или старые сорта какие? пресная по мне, это агавам как раз, но аромат!!!

Марина, Некрасовское

Похож на Агавам, но точно не скажу — мне она от соседа досталась, а тому тоже от кого-то, так что следы затерялись)) Аромат — это да… что есть — то есть!

Вячеслав, Шадринск

Смотрю фотографии и как в раю!

Вера, Орел

Спасибо, фото пришлось позаимствовать из интернета, своих в тот период ягод и фото не было!)Но ежевика стоит того, что бы его посадить дома, хотя бы пару кустиков!

Ирина, Бендеры

Ежевика очень полезная  ягода — свежие ягоды утоляют жажду, понижают температуру, являются тонизирующими. И не только ягоды полезны, но и листья, и корни. Я варю из неё варенье. Оно получается чуть тёрпкое, но очень вкусное.

ЕЛЕНА, Хабаровск

Спасибо за советы, как нельзя кстати. Посадила 4 куста, но выжил 1 и этом году порадовал изобилием вкусных ягод. Вчера посадила еще 6! сортов, теперь буду все делать правильно.

Лариса, Санкт-Петербург

Не согласна с тем, что ежевика, как указано в статье, бывает только двух видов, и оба с шипами. У меня ежевика без шипов, и по описанию это романика.

ЕЛЕНА, Хабаровск

Видимо, надо определиться, что есть вид и что помологический сорт. Разные вещи. Новые сорта выводятся безшипными, это лучше для потребителя. При этом написано, что при неправильном размножении или повреждении побега, шипы, находящиеся внутри побега, выходят наружу и безшипное растение становится шиповатым. Это для вида куманиковых. К нему относятся малина и ежевика прямостоячая. Но это мое мнение, из литературы.

Светлана

Спасибо за очень интересную статью, очень хочу посадить на своем участке ежевику, где можно заказать черенки.

Эльмира Смирнова

У нас растет ежевика Дарроу, на вкус что-то непонятное, невкусное абсолютно!

Олег Сидоренко

Ягода замечательная, у меня дикий вертикальный сотр, уход как за малиной, вырезаем сухие после плодоношения, ягод очень много, очень сладкие, ароматные, но мелкие, никакого особого ухода и никакого укрытия, только солнце и подпоры. Другой сорт ( не помню названия) с крупными блестящими кисло-сладкими ягодами, аромат тонкий, но пока я размножаю горизонтальный побег, на 2-й год и ягоды и маленький новый кустик принялся и сразу дал несколько ягод.Всем советую завести. эту ягоду. Будут все лето ягоды. Размещать на участке такие сорта ежевики можно как отдельными кустами, так и высаживать полосой, оставляя расстояние между кустами полметра. Расстояние между полосами кустов делают около двух метров.Последний раз редактировалось 26 декабря 2015, 02:17 Конечно, спасибо! Ещё так хочется узнать об американском сорте Кумберленд…

7dach.ru

Читайте также: