Выращивание ежевики садовой

Ежевика садовая - посадка и уход

Ежевика садовая посадка и уход

Сегодня на многих участках можно встретить колючий кустарник с черными, похожими на малину, ароматными ягодами ежевики. Это полезное растение с вкусными ягодами впервые было обнаружено в Америке. Сегодня выведено много сортов и около 300 гибридов ежевики. Все они разделяются на большие группы, такие, например, как ежевика пряморослая или куманика, росянка или стелющаяся ежевика, полустелющаяся ежевика и многие другие.

Маленькие цветки ежевики белого цвета, ягоды поначалу зеленые, а по мере поспевания цвет их изменяется от красного до насыщенного черного. Ягоды ежевики довольно крупные, некоторые весят от 7 до 12 граммов.

Выращивание ежевики

Если вы решили посадить на своем участке этот кустарник, то вас наверняка заинтересует вопрос, как сажать и выращивать ежевику. Прежде всего важно учитывать особенности того сорта, который вы хотите выращивать. Так, куманика во многом схожа с садовой малиной. Она обладает отличной морозостойкостью, а размножается корневыми отпрысками. Росянка более урожайна, однако ее выращивание осложняется тем, что ползучие побеги этот сорта ежевики покрыты мощными шипами. Зато у полустелющейся ежевики вообще нет шипов, но при этом урожайность у нее ниже, чем у предыдущих видов. К тому же зимостойкость и у последних двух видов гораздо ниже, чем у куманики.

Чтобы получить хороший урожай ежевики, следует правильно размещать кустарники на участке. Если обеспечить ежевике садовой правильную посадку и надлежащий уход, то она может расти на одном месте до 15 лет. Кустарник этот абсолютно нетребователен в уходе. Выращивают ежевику на солнечных местах, но и в тени она дает неплохие урожаи. Однако начинают созревать ягоды в таких местах на неделю позже. Кустарник этот засухоустойчив и может расти на любых почвах. Самые лучшие урожаи дает ежевика, выращиваемая на почвах, богатых гумусом.

Как правильно посадить ежевику?

Оптимальный период высадки ежевики садовой – ранняя весна. В течение лета растения окрепнут и легче перенесут зимние заморозки. Чаще всего высаживают ежевику на границе участка в один ряд примерно в полутора метрах от забора. Примерно за 3 недели до посадки необходимо подготовить почву. Для этого в ямы для посадки размером около 40 см³ нужно внести компост или перепревший навоз, сернокислый калий и древесную золу, все удобрения надо смешать с землей, полить и оставить в таком виде до времени посадки.

При посадке саженцы надо засыпать плодородной почвой. Не забывайте следить за тем, чтобы корневая шейка находилась ниже уровня почвы на 2-3 см. Полить каждый кустик водой и замульчировать посадки компостом, опилками или торфом. После этого саженцы надо обрезать, оставив над поверхностью почвы 20-30 см стебля.

Уход за ежевикой садовой

Уход за садовой ежевикой заключается в регулярном удобрении кустарников. В первые 3 года после посадки растения нуждаются только в азотных удобрениях. В последующие годы весной надо удобрять растения аммиачной селитрой, а затем разрыхлять почву и мульчировать слоем около 5 см. Осенью необходимо удобрить посадки сернокислым калием и суперфосфатом. После этого почву следует перекопать вилами. Не забывайте, что все удобрения нужно вносить только после хорошего полива кустарников.

Почти все сорта ежевики нуждаются в подвязке. Садоводы используют несколько видов размещения ежевики на шпалерах. Например, при веерной формировке молодые побеги подвязывают в одну сторону. На следующий год на них будут созревать ягоды, а появившаяся Уход за ежевикой садовой молодая поросль будет подвязываться в противоположную сторону.

При формировке методом плетения плодоносящие стебли переплетают между двумя верхними рядами проволоки, а к нижней привязывают молодые побеги.

Весной кустам ежевики необходимо проводить формирующую обрезку. Нужно удалить больные, подмерзшие, поломанные побеги, а излишне длинные – укоротить. Чтобы увеличить урожайность ежевики, нужно укоротить все верхушки молодых побегов. При правильном уходе ежевика будет каждый год радовать вас полезными и вкусными ягодами.

womanadvice.ru

Уход за садовой ежевикой – это просто

В конце лета приятно увидеть в своем саду куст диких зарослей с вкусными ароматными черными ягодами. Первые кусты ежевики появились в США в 30-х годах. Садовая ежевика подобна ягодам малины, но ее ветви покрыты колючими шипами. Хотя уже развели сорта кустарников без шипов.

Ягоды ежевики содержат огромное количество витаминов и никотиновой кислоты. Цветет ежевика маленькими белыми цветками. Плоды ежевики до созревания переходят от зеленого цвета к красному, а когда доспевают - становятся насыщенного черного. Спелые ягоды весят 6-7 граммов. Ягоды хорошо созревают и на солнце, и в мало затемненных местах. Кустарники устойчивы к засухам. Плоды этой ягоды обладают противовоспалительным и жаропонижающим свойством.

Виды ежевики

Наибольшее количество разновидностей сортов ежевики встречаются в Европе и Америке. Наилучшие из 300 сортов создали англичане. Гибридов разводится сейчас довольно много.

сорт ежевики

Зимние сорта кустарника отличаются длинными прямыми стеблями. Менее переносящие зиму сорта - росяника. Она отличается более вьющимися побегами, которые могут сотворить непроходимые заросли. Но пряморослую ежевику больше любят садоводы. Вообще, кусты ежевики не требуют особого грунта и хорошо разрастаются в любых местах. Еще есть полустелящиеся сорта, которые ползут на опоры или расползаются по земле.

Развод ежевики

В отличие от других кустарников, ежевику высаживают не осенью, а весной: в апреле или в начале мая. Кустарник лучше высаживать в местах, защищенных от порывов ветра. Так как ветер мешает запылению цветков и ломает, травмирует листья и ягоды ежевики. Сорта без шипов приносят плоды каждый год и меньше болеют.

Ростки для разведения лучше взять в питомниках. В почву перед посадкой нужно добавить минеральные и органические вещества. В выкопанную яму насыпают полведра коровьего навоза, 100 грамм суперфосфата и 40 грамм калийного удобрения.

До посадки кустарника в землю нужно удалить поврежденные пагоны и поставить в воду на 12 часов. Можно высаживать ежевику в ряд. Для этого сделайте ямки через 1-1,5 метра. Ежевика колючий кустарник, и если высадить кусты очень близко друг к другу, собирать ягоды будет неудобно. Ямы должны быть глубже, чем длина корней. Утрамбуйте землю около саженца после посадки, но не поливайте его. Удобнее ежевику высаживать около забора.

плоды ежевики

Шпалерным методом выращивать ежевику наиболее сподручно для садоводов. Побеги поднимаются, а равномерное влияние солнечных лучей способствует быстрому созреванию плода. Ягоды ежевики вырастают на двухлетних ветках, которые потом отмирают. Сухие и неразвитые ветки обрезают и сжигают, из расчета на 1м2 оставляют 12-15 здоровых побегов, а заново отросшие побеги удаляют.

Уход за ростом кустарника

Хороший уход за кустами ежевики - здоровые ягоды и большой урожай. Кустарники ежевики не любят твердую почву и сорняки. Для большего урожая обрезают верхушку побега. Так увеличивается количество боковых разветвлений. При большем количестве обрезаний увеличивается размер ягод.

Первый год развития ежевика не зацветет и не даст урожая. Для безупречного выращивания пряморослой ежевики нужна вовремя сделанная пинцировка молодых побегов. После достижения высоты 100 - 120 см, верхушки нужно обрезать на 10 см. А когда отрастут боковые ветви, основные снова укорачивают на 50 см. Таким образом, кустарник смотрится компактно, но урожай не уменьшается. Стоит подвязывать побеги, которые отрастают и удалять слабые и ненужные.

После того, как ежевика зацветет, нужно удобрить почву. Она придаст полезности и питательных веществ. Но не стоит перебарщивать с подкормкой, чтобы не привести кустарник к болезням. В период цветения и созревания плодов особенно важно увлажнять почву и пропалывать сорняки.

Периодически грунт нужно разрыхлять и поливать. Необходимые удобрения требуется закладывать раз в год. Для этого подойдет торф, коровий навоз, пепел, а птичий помет можно добавлять регулярно. Куст ежевики на одном месте может расти до 15 лет.

ежевика

Осенью нужно обрезать слабые ветки и те, которые вытянулись. Несмотря на то, что ежевика стойкая к морозам, молодые побеги нужно беречь. Поздней осенью кусты укрывают на зиму, чтобы они не замерзли. Для этого ветки аккуратно наклоняют к земле и фиксируют, а также накрывают утеплителем, садовыми листьями или еловыми ветками.

Хранение и использование

Самая вкусная ежевика в свежем виде. Еще её можно замораживать, а также использовать для приготовления джемов, варенья или компотов на зиму. Или добавлять как начинку при выпечке пирогов и рулетов.

Эти ягоды мало страдают от вредителей и болезней. Но малинные жуки нападают и на ежевику. Вовремя собирайте спелые плоды.

Доставляйте нужный уход кустам ежевики в своем саду и тогда будете наслаждаться вкусными витаминными ягодами круглый год.

OgorodSadovod.com

Выращивание ягоды ежевика: посадка и уход на видео, описание обрезки

Ягода ежевика не частый гость в садах огородников нашей страны. И это совершенно напрасно, поскольку культура обладает отличными свойствами и способна давать высокие урожаи в любых климатических условиях. Предлагаем вам материал, в котором рассказано про выращивание ежевики в саду. Статья содержит большое количество фото и видео материалов, посвященных посадке и последующему уходу за ежевикой.

Как ухаживать за ежевикой?

Ежевику часто считают дикой ягодой, которую мы собираем в конце лета с растений ежевики в живых изгородях. Считают также, что она не подходит для сада из-за безудержного разрастания и ужасных колючих стеблей. Это обобщение больше не верно. Существуют компактные гибриды и несколько бесшипных ежевик. Предлагаем вам узнать все подробности касательного того, как ухаживать за ежевикой. Подумайте о современном сорте ежевики, если у вас есть большая решетка или забор, который нужно прикрыть.

Сажаем ежевику

Никакая ягода не создает меньше проблем — не требуется ни защита от птиц, ни от мороза, она может расти около стены, ориентированной на север, и растения способны оставаться производительными в течение 20 лет. Поэтому смело сажаем ежевику на своих дачных и приусадебных участках.

Все большее число садоводов обращается к гибридным ягодам, которые были выведены путем скрещивания разных видов ежевики, малины и т.д. Почти все они менее мощные, чем ежевика.

Сорта ежевики и их фото

Далее представлены некоторые сорта ежевики. Посмотрите фото ежевики и оцените красоту и изящество этого кустарника.

ASHTON CROSS

Сорт ежевики. Сезон сбора длится в течение 6-8 недель в августе-сентябре. Плоды среднего размера в больших кистях. Вкус дикой ежевики.

FANTASIA

Сорт ежевики. Колючий, сильнорослый, сбор урожая в августе-сентябре — ничего необычного. Характерная особенность — выдающийся размер плода.

LOCH NESS

Сорт ежевики. Нечто иное — крепкие стебли без шипов почти прямостоячие и требуют небольшой опоры. Формируют и обрезают как малину летнего срока плодоношения.

MERTON THORNLESS

Сорт ежевики. Ежевика без шипов, используемая там, где недостаточно пространства для ‘Oregon Thornless’ — ее стебли короче. Урожаи невысокие.

OREGON THORNLESS

Сорт ежевики. Популярная ежевика без шипов — плоды имеют мягкий вкус, и стебли легко поддаются формировке. Красочная осенняя листва.

БОЙЗЕНОВА ЯГОДА

Гибридная ягода. Колючие стебли приносят длинные, темные, похожие на малину плоды. Вкус, однако, намного больше походит на дикую ежевику. Удивительно устойчива к засухе.

ЛОГАНОВА ЯГОДА

Гибридная ягода. Выведенный в 19 веке гибрид малины и ежевики, который приносит длинные кислые плоды, которые используют для приготовления блюд, а не едят сырыми. Умеренно сильнорослая.

ТАЙБЕРРИ

Гибридная ягода. Этот гибрид ежевики и малины является тем, что стоит выбрать — не разрастается, а сочные, ароматные ягоды крупные и сладкие. Немного колючий.

ТАММЕЛБЕРРИ

Гибридная ягода. Гибрид тайберри, который более вынослив, чем его родитель, но часть сладости плодов потеряна.

Посадка и уход за ежевикой: видео и пояснения

Посадка и уход за ежевикой требуют определенных навыков, пояснения к которым вы можете прочитать далее. Требуются мощные опоры — столбы на расстоянии 1,5-2 м с горизонтальными рядами проволоки или шнура, протянутыми между ними. Длинные, выгибающиеся стебли подвязывают к проволоке.

Растения, выращенные в контейнерах можно сажать в любое время года, когда погода является подходящей. Нет никакой необходимости обрезать побеги.

Поливайте летом, если погода сухая, а когда плоды начнут развиваться, поливайте только землю, а не стебли.

Мотыжьте регулярно — не слишком глубоко, и не слишком близко к стеблям. Мульчируйте почву вокруг растений в мае. Летом удалите отпрыски и любые стебли, выходящие за пределы ряда.

Удалите любые цветки, которые могут появиться на стеблях первым летом после посадки.

Малиновый жук — серьезный вредитель. Если это было проблемой в прошлом, опрыскайте, когда плоды начинают окрашиваться.

Посмотрите на виде процесс посадки и ухода за ежевикой в мельчайших подробностях с пояснениями:

Урожай ежевики собирают, когда плоды полностью окрашены и мягкие. Мягко потяните каждый плод от стебля — плодоножка обычно снимается вместе с плодом. Собирайте, когда плоды сухие — влажные плоды быстро плесневеют.

Обрезка ежевики: видео и правила

Есть несколько способов формировки ежевики и гибридных ягод — веерный, переплетение, на тросах и т.д. Самым простым, но не самым продуктивным методом является подвязка к натянутым тросам. Немедленно после того, как сбор урожая будет закончен, вырезают отплодоносившие стебли — оставшиеся принесут плоды осенью. Весной и летом подвяжите новые стебли по 3 или 4 горизонтально вдоль каждого ряда проволоки.

Посмотрите обрезку ежевики на видео, в котором показаны основные правила этого процесса:

sad2.info

Как правильно выращивать садовую ежевику | Дорога к Бизнесу за Компьютером

<Предыдущая статья3 комментарияСледующая статья>

Ежевика по праву могла бы стать царицей наших садов, если бы мы знали, как правильно ежевику выращивать. В странах, где умеют это делать, ежевика гораздо более популярная ягода, чем малина, потому что она слаще, вкуснее, полезнее, ее легче выращивать, и урожай ежевики больше, чем малины.

Американцы, например, считают малину ягодой для бедных, и практически не используют, в то время как ежевику выращивают в огромных количествах.

Почему же у нас все-таки предпочитают малину?

Одна из главных причин — широко распространенное мнение, что малина слаще, ароматнее, вкуснее. Это убеждение вложено в нас еще с детских сказках, подкреплено поговорками, и глубоко сидит во всей нашей культуре. Его трудно преодолеть, даже зная, что содержание сахаров в ежевике может достигать 13 %, в то время как в малине оно не превышает 8−10 %. Сортов садовой ежевики много, и они очень сильно отличаются друг от друга. Новые сорта, выведенные за границей, гораздо вкуснее и слаще малины, в то время как мы до сих пор, в основном, выращиваем старые кислые и маловкусные сорта, выведенные сто лет назад.

Наши стереотипы очень устойчивы, и только введение новых вкуснейших сортов в практику, а также правильная техника выращивания способны их преодолеть.

Выращивая новые сорта ежевики, правильным образом, можно доказать, что по сравнению с малиной ежевика выгоднее, урожайнее, технологичнее, вкус и качество ее выше, и она лучше хранится и транспортируется. При правильном выращивании урожай с ежевичного куста может доходить до 15−20 килограмм.

Один только недостаток у садовой ежевики — она менее зимостойкая, чем малина. Но на самом деле, она не менее зимостойкая, чем виноград столовых сортов. Если ежевика приносит малые урожаи — попробуйте ее укрыть. При этом выпревания у ежевики практически не бывает.

Различают стелющуюся ежевику —росянику, и пряморослую ежевику —куманику. Росяника более урожайна, и имеет более вкусные сочные ягоды. Куманика больше похожа на малину. Кстати, основное отличие ежевики от малины — возможность отделения ягоды от плодоложа.

Побеги ежевики двухлетние. В первый год растет побег, и закладываются цветковые почки. На второй год эти почки приносят урожай, а из одресневевших побегов растут новые молодые побеги. После чего старые побеги отмирают.

Теперь по поводу технологии выращивания садовой ежевики. Как правило, ежевика у нас ассоциируется с колючим забором, на котором растут ягоды. На самом деле такое выращивание не приносит больших урожаев, а вкус ягод оставляет желать лучшего. Как колючее ограждение, такой способ очень даже хорош — ни один злоумышленник не рискнет пробраться через такие заросли, а как-то попытаться расчистить себе путь — себе дороже. Это не колючая проволока, которую можно перекусить, и не забор, через который можно перелезть. Но если Вы хотите получить качественный и большой урожай этой вкуснейшей ягоды — выращивать ее нужно по-другому.

Выращивание ежевики

Сорта и виды садовой ежевики

Росяника лучше растет на плотных черноземах, или суглинках. Куманике нужна более легкая песчаная почва.

Хорошие современные сорта росяники: Блэк Сэтин, Торнфри, Торнлесс, Смутсем, которые уже активно распространяются у нас. Они отличаются отсутствием шипов, большой урожайностью, сочными вкусными ягодами. Так как морозоустойчивость у них сравнительно небольшая, в средних районах их нужно укрывать на зиму.

Очень интересны сорта польской селекции, такие как Оркан, Полар, Газда, Гай. Рушар. Самое большое их достоинство— высокая морозоустойчивость. Даже в Польше их можно выращивать без укрытия. Наиболее вкусные и крупные ягоды у сортов Оркан и Полар.

Если у Вас песчаная почва — отличной альтернативой росянике будет куманика сортов Агавам, Эльдорадо, Теодор Реймер, которая обладает повышенной морозоустойчивостью. Ягоды у этих сортов очень сладкие.

Выбор участка и посадка ежевики

Для ежевики выбирают солнечный участок, защищенный от ветра. Почву к посадке подготавливают также, как и при посадки малины. Если хотите расположить ежевику вдоль забора, имейте ввиду, что это растение очень светолюбиво, и  в тени дает кислые ягоды. Расстояние между растениями выдерживают 1,5−2 метра, между рядами ежевики — 2−2,5 метра.

Посадка ежевики зависит от вида посадочного материала. Черенки сажают в борозды, и засыпают землей на глубину 7−10 см, затем поливают и мульчируют.

Саженцы ставят на дно ямы, расправляют корни, и засыпают землей таким образом, чтобы почва у основания стебля была ниже уровня земли на 2−3 см.

Сроки посадки, а так же уход за ежевикой такие же, как и за малиной.

Шпалера для ежевики

Стелющуюся ежевику располагают на шпалерах, причем ветви располагают на разной высоте. Лучший способ — веерный. При этом способе используют плоскую шпалеру, состоящую из 4 проволок, натянутых на столбы на разной высоте — от 0,5 до 2 м. К этим проволокам подвязывают веером, в разные стороны, побеги.

После первого года их укладывают на землю, и укрывают. Весной опять поднимают, и в конце второго года отплодоносившие побеги удаляют, оставляя 1−2 сильных новых побега у основания. В дальнейшем этот цикл постоянно повторяется.

Более подробно о выращивании ежевики Вы узнаете в следующей статье.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах "Все курсы" и "Полезности", в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

pro444.ru

Читайте также: