Капуста листовая семена

Листовая капуста. Выращивание капусты

На каждом дачном участке можно встретить огромный ассортимент овощей. Среди всего многообразия обязательно присутствует капуста. Но не каждый огород может похвастаться урожаем листовой капусты. Этот вид достаточно редко можно встретить, так как раньше считалось, что такая капуста подходит только для выкорма животных. Рассмотрим все по порядку.

Сведения о листовой капусте

Листовая капуста - самая универсальная овощная культура, которую используют на любой кухне мира. Капусту можно употреблять в сыром виде, добавляя ее в салат. А также ее можно варить, тушить или запекать. листовая капуста В ней много клетчатки и других питательных веществ, микроэлементов. Употребляя этот овощ, можно снизить холестерин в крови и сахар. Такую капусту можно употреблять всем. Единственным исключением считаются люди с острыми заболеваниями пищеварительной системы. Одним из самых низкокалорийных овощей является листовая капуста. Выращивание этой культуры в последнее время стало пользоваться большой популярностью. В 100 граммах этого продукта всего лишь 16 ккал. А пищевая ценность ее составляет: белки - 1,3 грамма, жиры - 0,2 грамма, углеводы - 2,03 грамма. Как ни странно, в некоторых странах капуста считается самым красивым декоративным растением. Созданы специальные сорта, листы которых окрашены в белый или ярко-красный цвет. С помощью растения можно украшать свой участок до первых снегов. Самостоятельное выращивание капусты не доставляет больших хлопот. С делом справятся даже начинающие огородники. Но обо всем этом расскажем по порядку.

Посев капусты

Листовая капуста высаживается в открытый грунт рассадой. Ее сажают с начала марта до конца апреля. Но перед посевом нужно правильно подготовить семена, замочив их предварительно в горячей воде на 20 минут. Температура воды ни в коем случае не должна превышать 50 градусов. А потом на 5 минут нужно опустить их в ледяную воду. Это полностью помогает приспособить семена к холодам и заморозкам. После этого можно на 2-3 дня завернуть семена в тряпку и положить в теплое место. Как только они начнут проклевываться, их можно высаживать в ящики. Теперь подготавливаем посуду для выращивания. Ею могут быть большие ящики, рассчитанные на большое количество рассады, или любые другие одиночные горшочки и баночки. Для посева рассады не нужно брать землю с огорода. Лучше приобрести специальные смеси в магазине. В их составе присутствуют все необходимые добавки и удобрения. Если все-таки желаете землю привезти с собственного участка, то ее обязательно нужно обработать от вредных насекомых, которые живут в земле. Такую обработку проводят раствором марганцовки.

когда сеять капусту

Самый благоприятный день для посева семян можно выбрать по лунному календарю. Как только появятся первые всходы рассады, ее требуется подкормить. Поливают рассаду часто, так, чтобы почва не успевала пересыхать. Земля должна быть постоянно влажной. Высаживать рассаду в открытый грунт нужно в специальные лунки. Это поможет при поливе надолго задержать воду, так как листовая капуста любит обильное орошение. Высаживают саженцы на расстоянии 50 см друг от друга. Это поможет листьям капусты расти в полной мере.

Уход за капустой

Как и когда сеять капусту, разобрались. Теперь стоит рассмотреть вопрос об уходе за ней. Основной алгоритм действий заключается в следующем:

  1. Полив.
  2. Окучивание.
  3. Удобрение.
  4. Растрескивание кочанов.

листовая капуста выращивание

Разберем каждый пункт подробнее.

Полив

Листовая капуста требует много влаги, а также капризна к температурному режиму. Активные поливки нужны для рассады после высадки и тогда, когда начинают образовываться кочаны. Капуста листовая зеленая нуждается в поливе либо в утренние часы, либо в вечерние. Не рекомендуется это делать в середине дня, так как земля будет засыхать быстрее. В этом случае корни капусты не будут получать нужной влаги.

Окучивание

Эту процедуру первый раз можно сделать через 20 дней после высадки рассады в открытый грунт. И повторяют это действие каждую неделю по необходимости. Чтобы узнать, требуется ли окучивание и как часто оно должно проводиться, нужно смотреть по кочерыжке капусты. Если она короткая, то окучивать надо часто, и наоборот.

Удобрение

Удобряют капусту после каждого окучивания. Для этого используют азотные или фосфорные удобрения с применением калия. Их можно купить в специализированных магазинах или использовать удобрения собственного производства. Например, к таковым относятся коровяк, птичий помет или навозная жижа. Удобрять почву нужно только тогда, когда это требуется. Если земля хорошая, то не стоит лишний раз проводить такие манипуляции с ней.

Растрескивание кочанов

Это, пожалуй, самая распространенная проблема всех садоводов-огородников, но к нашему сорту листовой капусты это никак не относится.

Секреты выращивания капусты

Когда сеять капусту? Как выращивать? Как поливать? Эти и другие вопросы задают многие люди. Свои секреты раскрывают опытные огородники, которые на протяжении долгого времени занимаются выращиванием листовой капусты:

капуста листовая зеленая

  • Секрет 1. Нужно готовить грядку под капусту с осени. Лучше, если ее удастся посадить на месте, где рос картофель, бобы или огурцы. Осенью нужно раскисливать почву с помощью гашеной извести, мела или золы.
  • Секрет 2. Лучше выращивать капусту в теплой грядке. Ее можно сделать из различного вида органического мусора, который утрамбовывается и поливается разведенным навозом. Сверху грядку укрывают полиэтиленом, чтобы создавался парниковый эффект.
  • Секрет 3. Листовая капуста, как известно всем, любит большое количество воды. Лучше, если она будет очень холодной, поэтому стоит брать ее из колодца.
  • Секрет 4. Высаживать капусту нужно только на солнечных участках.
  • Секрет 5. С уборкой урожая капусты можно не торопиться. Для нее будет лучше, если она постоит до первых морозов.
  • Секрет 6. Нужна обязательная обработка от вредителей, которые съедают капустные листы.

Капуста сорта Редбор

Сорт Редбор - капуста яркой расцветки, относящаяся к гибридам первого поколения. Выращивание происходит по приведенному выше алгоритму. Стоит рассмотреть особенности этого сорта и растительные характеристики. Этот вид капусты можно использовать не только для еды, но и для украшения садового участка. Сорт Редбор вырастает пурпурного цвета. В высоту может достигать 75 см. Эту капусту можно выращивать осенью и зимой. У такого вида овоща большие кучерявые листья, которые употребляют в еду. Высаживают капусту в рассаду, так же как и обычную, в марте-апреле. В открытый грунт ее перемещают в конце апреля до начала июня. Уход, полив, подкормка и окучивание делается по сказанному выше принципу.

Заключение

Рассмотрев все сказанные советы, можно вырастить хороший и богатый урожай. Листовая капуста ценна не только своим большим количеством витаминов и микроэлементов, а также декоративными свойствами. Ею можно украшать свой дачный участок с начала весны до первых снегов. Надеемся, что приведенные советы помогут в выращивании такого полезного и красивого овоща.

fb.ru

Капуста листовая

Это особый вид бескочанной капусты, который достигает в высоту от 20 см до 1м и имеет листья с ярко выраженными ребрами. Есть несколько сортов листовой капусты – с курчавыми листьями, декоративная, низкорослая, высокая.

Декоративная капуста бывает двух видов:  с серыми листьями и белой серединой, и с красной серединой и темно-красными листьями.

Как посадить листовую капусту

Относительно не привередливое растение, так как может расти в полутени, но лучшие результаты показывает под солнечными лучами. Почва, в которую сажают капусту, должна быть водопроницаема, питательна, немного известковой. Вода в почве должна хорошо проходить и не должна застаиваться.

Сажать листовую капусту без рассады необходимо с середины мая до середины июня, либо рассадой в период с конца июня до начала августа. Почва перед посевом подготавливается следующим образом – землю взрыхляем аэратором или культиватором.  После рыхления в почву вносим компост и ровняем ее граблями, разбивая крупные комья и удаляя камни. Теперь, когда почва подготовлена, можно сеять семена – делать это нужно широкими жестами, избегая густого посева. После посева необходимо граблями заделать семена под землю примерно на 2 см.  Если высаживать готовую рассаду, то нужно сделать ямки на расстоянии не менее 50 см, в которые потом посадить капусту листовую. Так как данный сорт приобретает вкус только после первых заморозков, то и собирать урожай нужно именно в это время.

Вредители листовой капусты

Не редко этот сорт капусты привлекает белокрылку капустную. Присасываясь к низу листка, она высасывает соки и оставляет медовую росу, которая кроме прочего, может стать причиной грибка. Поэтому поврежденные листья следует немедленно удалять, чтобы избежать распространения грибка. Также помогает обработка растения жирными кислотами.

Советы по уходу за листовой капустой

Листовая капуста может переносить температуру от -10 градусов, при условии, что находятся в парнике, который не отапливается. Если зима не сильно морозная, то урожай такой капуты можно собирать уже в декабре. Это делает ее особенной, так как позволяет получать витамины из свежих овощей даже зимой.

Если начинает желтеть листва, то это может быть признаком застоя воды в почве. Избежать этого можно путем рыхления и мульчирования. Если на участке кислая почва, то ее нужно известковать. Производите подкормку не чаще чем один раз в 4-6 недель.

При покупке рассады листовой капусты внимательно изучите внешний вид саженцев на предмет болезней, увядания и прочих дефектов. Покупайте только здоровую с зелеными листками рассаду.

Сайт про дачу желает вам вкусного и здорового огорода.

sait-pro-dachu.ru

Как вырастить капусту кале

4 методика:Подготовка посадочного местаВыращивание кале из семянПересадка капусты кале на огородУход за капустой и сбор урожая

Хотя капуста кале растет в холодном климате, она довольно устойчива и может выдержать температуры в диапазоне между - 7 °С и 27 °С. Темно–зеленого цвета, она принадлежит семейству капустных и битком набита необходимыми витаминами и минералами. Выполните следующие действия, чтобы посадить свою грядку капусты кале.

Реклама

Метод 1 из 4: Подготовка посадочного места

  1. 1Выберите сорт капусты кале, который наилучшим образом соответствует вашему климату. Капусту кале, как правило, группируют по форме листьев, и, хотя, разные сорта созревают в разное время, капуста кале готова к уборке на 45-75 день после высадки рассады.
  2. Кучерявая капуста - сладкая и мягкая и является одним из наиболее часто встречающихся сортов капусты кале. Ей характерны кучерявые, сморщенные листья.
  3. Лацинато или Дино капуста кале также имеет сморщенную текстуру, хотя, ее листья большие и тонкие.
  4. Премьер капуста известна своей морозоустойчивостью и способностью расти быстро.
  5. Сибирская капуста кале - выносливый сорт, который (как следует из названия) может выдерживать суровые температуры и легко сопротивляться вредителям.
  6. Красная русская капуста кале имеет выразительные извилистые красные листья. По устойчивости она похожа на сибирскую капусту.
  7. Редбор капуста кале – яркая темно-фиолетовая и красная, идеально подходит для добавления цвета любому блюду.
  8. Тростяная кале имеет толстый стебель, который растет до 190 см. в высоту. Стебель может быть использован как трость, отсюда и такое название.Реклама
  9. 2Выберите горшок или участок. Независимо от вида контейнера, вам понадобится, по крайней мере, 40 квадратных сантиметров пространства на одно растение. Выберите место, где много солнца, если вы сажаете осенью, и место с частичной тенью, если сажаете весной.
  10. Избегайте низменных мест и пространств, склонных к затоплению. Если у вас нет подходящего места с дренажем, можно сделать приподнятую грядку.
  11. Используйте кедровые доски, чтобы сделать грядку, так как он не гниет при намокании.
  12. 3Проверьте почву. Кале предпочитает почву с рН 5.5-6.8. Убедитесь, что сажаете капусту в богатую почву. Песчаная или глиноподобная почва испортит вкус и снизит урожайность.
  13. Если уровень рН ниже 5.5, обогатите почву, чтобы сделать ее более кислой, используя кислый компост или специальную смесь.
  14. Если рН почвы выше 6.8, смешайте ее с гранулированной серой для снижения уровня рН.
  15. 4Узнайте, когда сажать. Если вы сажаете семена в помещении, посадите их за 5-7 недель до последнего мороза. Если вы собираетесь сажать капусту в открытый грунт, посейте семена за 2-4 недели до последнего мороза или не менее чем за 10 недель до первых заморозков осенью.
  16. Чтобы семена проросли, температура почвы должна быть не менее 5 °С.
  17. Наиболее эффективно семена капусты прорастают при температуре почвы 21 °С.Реклама

Метод 2 из 4: Выращивание кале из семян

  1. 1Насыпьте почву и удобрения в небольшие горшки площадью 40 кв. см. По возможности используйте органические удобрения и компост. Капуста особенно любит рыбную эмульсию и компостный чай.
  2. 2Если сажаете в саду, то вскопайте почву, добавьте удобрения и посейте семена. Убедитесь, что вы сеете семена за 2-4 недели до последнего мороза.
  3. Посейте семена на глубину 1.5 см. и на расстоянии приблизительно 8 см. друг от друга.
  4. Если растения по мере роста начинают глушить друг друга, их нужно проредить, чтобы дать больше пространства другим.
  5. 3Посейте семена на глубину 1.5 см в почву. Слегка придавите почву.
  6. 4Тщательно полейте растения. Пока семена растут, дайте верхнему слою почвы высохнуть перед следующим поливом.
  7. 5Подождите, пока рассада не станет 8-10 см. высотой. На данном этапе рассада капусты должна иметь как минимум четыре развитых листа. Чтобы достичь этой стадии, саженцам понадобится 4-6 недель. Реклама

Метод 3 из 4: Пересадка капусты кале на огород

  1. 1Внесите тонкий слой удобрения на участок. Для конкретного вида удобрения следуйте инструкциям, чтобы не ошибиться в количествах. Слой компоста и мульчи должен быть толщиной около 5 см. Порошок из водорослей или каменную крошку нужно посыпать очень тонким слоем.
  2. 2Выньте саженцы капусты из горшка. Сделайте это, осторожно похлопав по горшку со всех сторон, если вы использовали для посадки пластиковые горшки. Если вы приобрели саженцы капусты в садовом магазине или питомнике, просто выньте их из пластиковых контейнеров.
  3. 3Выройте руками или маленькой лопаткой ямки на расстоянии 30-40 см. друг от друга. Ямки должны быть достаточно глубокими, почва должна доходить до первых листьев растения. Если вы сажаете несколько рядов рассады, удостоверьтесь, что расстояние между рядами составляет 45-60 см.
  4. 4Посадите саженцы в ямки и накройте почвой до первых листьев. Придавите почву, чтобы растения крепко держались в почве. Убедитесь, что вы сажаете перпендикулярно земле, независимо от формы корней.
  5. 5

ru.wikihow.com

Капуста пекинская (петсай, pe-tsai) - Brassica rapa var. pekinensis. Двулетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетнее. Листья крупные, цельные, широкообратнояйцевидные, морщинисто-вздутые, без опушения, с широкими белыми черешками. Окраска листьев от свето-зелёной до зелёной. Существуют кочанные, полукочанные и листовые сорта.Капуста китайская (пак чой, та цой) - Brassica rapa var. chinensis. Однолетнее травянистое растение (очень редко двулетнее) семейства Капустные. Листья гладкие или опушённые, на длинных черешках. Розетка листьев рыхлая, кочан не образуется.Капуста японская - Brassica rapa var. japonica. Главное отличие японской капусты от её ближайших родственников - мутация многопочковости, которая позволяет растению образовывать густую розетку листьев. Японская капуста имеет две формы: цельнолистную и рассечённолистную. Капусты пекинская, китайская и японская используются для получения витаминной продукции как в открытом, так в защищённом грунте. В наших магазинах вы можете купить семена капусты пекинской, китайской и японской. Как осуществляется оптовая и розничная продажа семян, можно узнать ЗДЕСЬ.

КАПУСТА - СЕМЕНА КАПУСТЫ ПЕКИНСКОЙ, КИТАЙСКОЙ, ЯПОНСКОЙ

СЕМЕНА КАПУСТЫ ПЕКИНСКОЙ

Семена капусты пекинской Нежность F1 Ультраскороспелый гибрид. Розетка листьев полувертикальная, листья зелёные, слабоморщинистые, без опушения. Жилка листа вогнутая, широкая у основания. Кочан некрупный, широкоэллиптический, на разрезе желтовато-белой окраски. Вкус отличный. Гибрид обладает генетической устойчивостью к киле и толерантностью к слизистому бактериозу. Предназначен для потребления в свежем виде. Используется для выращивания в открытом и защищённом грунте.

 

Семена капусты пекинской Гидра F1 Гибрид раннеспелый, от высадки 25-дневной рассады до уборки урожая 30-35 дней. Розетка листьев вертикальная, листья тёмно-зелёные, средне морщинистые, без опушения. Формирует полуоткрытый кочан, с продолговатой формой в продольном сечении, массой 1-1,2 кг. Внутренние листья желтовато-белые. Обладает генетической устойчивостью к киле крестоцветных, вирусу мозаики турнепса, толерантен к слизистому бактериозу. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищённом грунте. Предназначен для потребления в свежем виде. Урожайность 4,5-5,5 кг/м2.

 

Семена капусты пекинской Ника F1 Гибрид раннеспелый. От высадки рассады до технической спелости 40-45 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист средний, морщинистый, с сильным восковым налетом. Кочан широкоэллиптической формы, на разрезе жёлтый, плотный, массой кочана 2-3 кг. Вкусовые качества отличные. Устойчив к киле и цветушности. Возможно получение двух урожаев в один год. Товарная урожайность 600 ц/га. Рекомендуется для свежего потребления, квашения, и краткосрочного хранения (3 месяца), второй урожай хранить в плёнке при t 0-+1°С (около 5 месяцев.)

 

Семена капусты пекинской Бокал От полных всходов до спелости 70 дней. Растение средней высоты, розетка полувертикальная. Внешний лист среднего размера, зелёный, среднеопушённый, вогнутый, среднепузырчатый со средневолнистым и слабонадрезанным краем листа. Кочан среднего размера, закрытый, широкоэллиптический, плотный, окраска внешних листьев жёлто-зелёная, внутренняя - светло-жёлтая. Внутренняя кочерыга средней длины. Масса 1,5-2,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Товарная урожайность 9-12 кг/м2. Устойчив к стеблеванию.

СЕМЕНА КАПУСТЫ КИТАЙСКОЙ

 

Семена капусты китайской Пак Чой Сорт раннеспелый, от высадки 25-дневной рассады до уборки розеток 20-30 дней. Розетка с широким упругим черешком у основания цельнокрайнего листа и нежными ложкообразными глянцевыми листьями, массой 1,5-2 кг. Растения компактные, высотой 30-40 см, черешки ярко белые, плотно прижатые. Вкус пикантный, слабоострый, горчичный. Сорт холодостойкий, устойчив к стеблеванию. Выращивают и прямым посевом семян в открытый грунт с конца апреля, а также в летне-осенний период. Листья используются в свежем виде для салатов, тушения и другой домашней кулинарии. Урожайность 6-9 кг/м2.

 

Семена капусты китайской Та Цой Сорт раннеспелый, от высадки 25-дневной рассады до уборки 20-30 дней. Розетка приземистая, в диаметре до 30 см. Растения компактные, высотой 25-40 см, массой 1,1-1,5 кг, черешки средней толщины, светло-зелёные, плотно прижатые. Вкус пикантный, слабоострый. Сорт холодостойкий, устойчив к стеблеванию. Выращивают и прямым посевом семян в открытый грунт с конца апреля, а также в летне-осенний период. Листья используются в свежем виде для салатов, тушения и другой домашней кулинарии. Урожайность 4,6-6,7 кг/м2.

СЕМЕНА КАПУСТЫ ЯПОНСКОЙ

 

Семена капусты японской Мизуна Сорт среднеранний, от высадки 25-дневной рассады до уборки 30-35 дней. Формирует слабоприподнятую розетку из 45-60 листьев, высотой 37-41 см, массой 1-1,5 кг. Листья тёмно-зелёные, узкие, лировидно-перисто-лопастные, по краю сильнорассеченные, гладкие или слабоморщинистые. Черешок белый. Вкус слабогорчичный, свежий. Устойчив к цветушности. Хорошо отрастает после срезки. Содержит биологически активные вещества. Используется для свежего потребления. Рекомендован для выращивания в открытом и защищённом грунте. Урожайность 4,5-6,7 кг/м2.

semco.ru

Читайте также: