Капуста уход вредители

Выращивание капусты - посадка, сорта и уход за белокочанной капустой. Болезни и борьба с ними.

Как вырастить капусту - советы  по посадке, выборе сортов и уходу за белокочанной капустой.

Выращивание капусты - посадкка, сорта и уход за капустой

Как правильно вырастить капусту чтобы получить хороший урожай это совершенно не праздный вопрос. У нас в России самый популярный сорт капусты это, конечно, белокочанная, вот о ее выращивании мы и поговорим в этой статье. В этой записи мы постарались собрать все, что так или иначе может пригодится дачникам и садоводам - урожайные сорта и гибриды, советы по выращиванию и уходу а также борьбе с болезнями капусты. Будем очень рады если Вам пригодятся наши советы.

Капуста относится к семейству капустных, к роду брассика, который включает 7 видов, в том числе. капусту кочанную (белокочанную и краснокочанную). Это двулетнее растение, в первый год формирующее кочан (разросшуюся центральную почку), в котором откладываются запасные вещества. После зимнего хранения при пониженной температуре (+2 градуса тепла) весной высаженное растение превращается в семенной куст, который при благоприятных условиях иногда достигает 2,5 метра высоты. Опыляется насекомыми. После оплодотворения развивается плод-стручок. От оплодотворения до созревания семян — около 70 дней.

История выращивания капусты.

Капуста имеет древнее происхождение. Еще 4000 лет тому назад капуста как съедобное овощное растение была известна египтянам, грекам и римлянам. В диком виде она и поныне встречается в странах Атлантического и Средиземноморского побережья Европы и Азии.

Кочанная капуста возникла в Среднем и Западном Средиземноморье от крупно широколистных форм листовой культурной капусты. Из Средиземноморья древние кочанные формы проникли в Переднюю Азию, затем в Иран, на Балканы. В разнообразных природных условиях этого региона в процессе эволюции сформировалась восточная группа популяций кочанной капусты, отличающаяся от средиземноморской по морфологии и биологическим особенностям.

Движение капусты в южные районы Русского государства происходило из соседних южных стран, подтверждением того является общность у них местного сортимента кочанной капусты, сохранившаяся и до настоящего времени.

Сортимент белокочанной капусты Средней, Западной и Северной Европы создавался при участии форм, берущих начало от приатлантической дикой формы, средиземноморских и малоазиатских форм. В период расцвета Киевской Руси русские купцы завезли кочанную капусту из Западной Европы. С XIII по XVIII вв. белокочанная капуста стала на Руси широко распространенным овощным растением и прочно вошла в быт русского человека.

Возделывание в течение многих веков в нашей стране белокочанной капусты привело к созданию большого числа местных ее сортов, приобретших затем широкую известность и за рубежом.

В конце XIX в. крупнейший овощевод М.В.Рытов дал 22 сортовых названия капусты. Некоторые сорта были уникальны: Капорка, Исполинская и др. Однако отсутствие отечественного семеноводства в дореволюционный период способствовало завозу семян западноевропейских фирм. Длительное возделывание зарубежного сортимента, сопровождавшееся отбором, послужило причиной возникновения ряда новых местных сортов.

В России белокочанная капуста оставалась главной овощной культурой в овощном поле. Успешная работа селекционеров и семеноводов способствовала внедрению отечественного сортимента, повышению урожайности и качества культуры.

Пищевые и целебные свойства. Капуста белокочанная ценится за многостороннее использование: в свежем виде, квашеная, маринованная, сушеная.

Питательная ценность капусты белокочанной определяется наличием углеводов, белков, минеральных веществ, ряда витаминов. Химический состав капусты в большой степени зависит от географических и метеорологических условий, типа почвы, агротехники. В условиях юга в кочанах накапливается больше сухого вещества, но меньше Сахаров. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты наблюдается при сочетании оптимальной освещенности и температуры.

Легкие капустные щи

Капусту крупно порезать, выложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Добавить морковь, порезанную кусочками и предварительно обжаренную на сковороде, картофель, порезанный кубиками, и варить до готовности (10-15 мин.). Посыпать свежей петрушкой.

Вам для приготовления легких капустных щей понадобится

  • 300 г квашеной капусты
  • 1 л свежего свиного или говяжьего бульона
  • 1-2 картофелины
  • 1 -2 моркови
  • соль, перец, зелень петрушки
  • оливковое масло

Витаминный салат с капустой

Капусту нарезать и помять с солью, чтобы она пустила сок. Редис нарезать кружочками. Морковь потереть на терке. В салатнице смешать ингредиенты, посолить и заправить соком лимона и оливковым маслом. Добавить в салат немного листочков мяты (можно также использовать петрушку или кинзу).

Для салата будет нужно:

  • 200 г красной капусты
  • 100 г свежего редиса
  • 100 г моркови
  • сок половины лимона
  • листья мяты, зелень петрушки или кинзы
  • оливковое масло
  • соль, перец

Фаршированная капуста

Понадобится:

  • 1 кочан капусты
  • 300-400 г фарша (говядина и свинина)
  • тимьян
  • соль,
  • перец

Кочан помыть и удалить верхние листья. Кочерыжку вырезать и выбросить. Отварить капусту целиком в подсоленной воде в течение 10 мин. После этого вынуть  ее, дать воде стечь, остудить. Вырезать середину капусты и мелко нашинковать, смешать с подсоленным фаршем, добавить перец и тимьян. Нафаршировать головку капусты и поставить тушиться в духовку на 20-25 мин. Периодически можно  ее доставать и поливать сверху образовавшимся соком.

vsaduidoma.com

Как грамотно вырастить капусту

Капуста может быть справедливо названа одним из наиболее популярных овощей, который ежедневно попадает на стол к тысячам сограждан. Белые и синие плотные кочаны - мечта каждого огородника, поэтому важно знать, как вырастить капусту, которая не только порадует вкусовыми качествами, но и будет максимально долго храниться.

Листья пекинской капусты

Листья пекинской капусты нежные и очень хрупкие, поэтому старайтесь не задевать их при прополке.

Сорт капусты выбирают, исходя из ее дальнейшего использования.

  1. К числу раннеспелых сортов относят Соло, Грибовский 147, Атлета, Июньская, Парел, Старт, Трансфер, Казачок, Итон, Полярный К-206, Крафт и Малахит. Последние четыре сорта получили отличные рекомендации при закваске.
  2. Слава 1305, Ринда, Надежда, Родольфо, Пегас, Бронко - среднеспелые сорта (130-150 дней).
  3. Зимовка 1474, Теща, Белорусская 455, Краутман, Амагер 611, Доброводская, Мегатон, Сибирячка-60, Мидор, Дружный - среднепоздние сорта и гибриды (150-170 дней).
  4. Поздние сорта (160-180 дней): Крюмон, Кейд, Галакси, Колобок.

Безрассадный способ выращивания капусты

Вырастить капусту можно двумя способами: с помощью рассады и без нее. Для реализации безрассадного способа в конце апреля сделайте лунки на участке, который в дальнейшем и будет постоянной грядкой для капусты. В каждую лунку поместите 2-3 семени и накройте пленкой или стеклом.

После того как рассада достигнет размеров в 10-15 см, оставьте самый сильный побег, остальные уберите. Преимущество данного метода в том, что побег получается сильный, поскольку рассада не пересаживается и не травмируется в процессе.

Схема семян для посадки поздней капусты.

Схема семян для посадки поздней капусты.

За сезон капусту необходимо 3-4 раза окучить. Первое такое окучивание больше похоже на рыхление и проводится, когда в лунке остается один побег. Такая процедура насыщает землю воздухом, без которого невозможна жизнь полезных бактерий-азотособирателей.

Второе настоящее окучивание капусты проводят через 2-3 недели. Третье - через 3-4 недели, благодаря ему вокруг капустных растений образуется холмик, помогающий задерживать влагу и поддерживающий наливающиеся кочаны от падения.

Белокочанная капуста любит частый полив, особенно в жаркую погоду. Однако стоит помнить, что обильный полив может привести к растрескиванию кочанов. Все дело в том, что излишек воды провоцирует быстрый рост внутренних листьев, которые, в свою очередь, разрывают верхний слой.

Рассадный способ выращивания капусты

Подготовительные работы

Таблица выращивания рассады некоторых овощных культур.

Капуста относится к категории светолюбивых растений и любит открытые юго-восточные и южные склоны. Наиболее оптимальной для ее выращивания будет почва с кислотностью в пределах 6,7-7,4.

Перед посевом семена капусты требуют подготовки. Для этого на четверть часа поместите семена в горячую воду (не более 50°С), потом на 1 мин в холодную. После этого на 12 часов поместите их в раствор микроэлементов, промойте чистой водой и на сутки положите в холодильник. После обработки семена капусты необходимо подсушить, чтобы они не липли к пальцам.

Участок для капусты готовят осенью. Главная задача таких работ - внесение известкующих веществ. Органические вещества вносятся весной из расчета 1 ведро на 1 м². В каждую лунку 2 стакана древесной золы, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины.

Хорошими предшественниками для капусты будут морковь, лук, картофель, зерновые, бобовые культуры и огурцы. Если на грядке росла свекла, репа, томат или редис, садить капусту на это место можно через 4 года.

Выращивание рассады проводят в почвенной смеси из дерновой земли, торфа и песка, взятых в равных пропорциях. Старую огородную землю и перегной специалисты не рекомендуют использовать, поскольку она может быть заражена черной ножкой. Перед посевом субстрат поливают раствором марганцовки.

Высевка семян капусты

Схема посадки пекинской капусты.

Прорастание семян капусты происходит при температуре +5°С. Ранние сорта высевают 5-10 марта, поздние - 10-20 марта.

После посева семян капусты в подготовленную почву температура должна поддерживаться в пределах 20-25°С. При появлении всходов температуру на 7 дней снижают до 10°С. Через неделю температура выращивания рассады в солнечную погоду должна быть 17°С, в пасмурную - 14°С, ночью - в пределах 9-10°С.

Пикировка рассады проводится в возрасте двух недель, после пикировки до приживания растений температуру необходимо повысить до 21°С, а потом установить режим: +9°С ночью и +17°С днем.

За две недели до высадки рассады в грунт ее закаляют, постепенно приучая к температуре, солнечным лучам и ветру. Для закаливания рассаду днем помещают в теплицу или на балкон с температурой +5 °С, ночью вносят в помещение с температурой +10-+12 °С. Однако не следует торопиться с высадкой в открытый грунт, поскольку при низкой температуре через 30 дней капуста даст стрелку с семенами. При закаливании проводится некорневая подкормка, при которой листики растения опрыскивают раствором сульфата калия и мочевины (1ст.л. на 10 л воды) из расчета 250 мл раствора на одно растение.

Рассада ранних сортов капусты высаживается в грунт в начале мая, поздних - 10-20 мая. Семена капусты высевают рядками с расстоянием между бороздками - 3 см, между растениями - 1 см, заделывая семена в землю на 1см. Рассаду ранних сортов сажают в грунт по схеме 45х25 см, поздних - 35х60 см.

Уход за рассадой капусты

Контейнеры и кассеты для рассады.

Контейнеры и кассеты для рассады.

Под понятием «уход» понимают сбрызгивание почвы с семенами водой, процедура выполняется до появления всходов (5-6 дней). Через 9 дней проводят пикирование рассады в стаканчики размером 8х8 см или 6х6 см. При пикировке сеянцы необходимо заглублять до семядольных листиков. После процедуры контейнеры выставляют на подоконник, и в течение 3 дней температуру поддерживают в пределах +17-+18 °С.

При появлении двух настоящих листьев выполняют первую некорневую подкормку. В 1л воды разведите ½ таблетки микроэлементов или ½ чайной ложки комплексных удобрений и опрыскайте рассаду раствором.

Полив рассады проводится водой комнатной температуры систематически при подсыхании почвы. За 7-8 дней до высадки рассады в открытый грунт ее перестают поливать. А за 2 часа до высадки ее обильно поливают. Специалисты рекомендуют высаживать рассаду не ранее появления 5-6 листьев. В первые 2-3 дня после высадки в грунт рассаду необходимо хорошо затенить. Сразу после высадки рассаду поливают каждые 3 дня по 8 л воды на 1 м². После каждого полива (1 раз в 7 дней по 13 л воды на 1 м²) почву следует рыхлить на глубину не менее 8 см. Ранняя капуста требует усиленного полива в июне, а поздние сорта - в августе.

Через 18-20 дней рассаду капусты подкармливают жидким коровяком. В качестве подкормки и средства от вредителей можно использовать опудривание древесной золой (250 гр. золы на 1 м²).

Кто посягнул на урожай - борьба с вредителями

Лучшее решение для получения качественного урожая - предотвращение заболеваний, но если же капуста была повреждена болезнями или насекомыми, стоит немедленно принять меры.

Чаще всего капуста и все ее семейство страдает от нападения многоядных вредителей (голых слизней, медведки, личинок жуков-щелкунов, проволочников, личинок хрущей и совки). В период всходов растений наибольший вред приносят крестоцветные блошки отряда жуков. Из сосущих вредителей капусту повреждают капустная тля и крестоцветные клопы.

http://youtu.be/Mn-B-2pTyYY

Крестоцветный клоп - насекомое, которое легко узнать яркому окрасу, желтым, красным и белым пятнам, полоскам и черточкам, расположенным на черно-зеленом фоне. Высасывая растительные соки, клопы провоцируют появление белых мраморных пятен, пожелтение, увядание, а иногда и полную гибель растения. Для того чтобы побороть вредителя, регулярно уничтожайте сорные растения, собирайте насекомых и проводите обработку отваром из луковой шелухи.

Крестоцветные блошки не менее опасны, представляют собой мелких жуков (до 3 мм) с прыгательными задними ногами. Среди остальных их можно распознать по черным крыльям с желтыми полосами. Зимовка жуков проходит под растительными остатками, ранней весной они выходят на поверхность, определяя своим главным «блюдом» растения семейства капустных. Блошки соскабливают верхний слой ткани растения, которая в этих местах выкрашивается и подсыхает, образуются дырочки.

В борьбе поможет уничтожение сорняков и опыливание сухой древесной золой, которую смешивают с табачной пылью в равной пропорции.

Капустная совка - бабочка с размахом крыльев в 5 см. Насекомое имеет серо-бурые передние крылья и темно-серые - задние. Первое время скоблят мякоть листьев, а подрастая, проедают на листьях отверстия. Как правило, питаются они в ночное время, а днем прячутся. Гусеницы вгрызаются в кочан, прогрызают ходы, загрязняя его экскрементами. В результате поврежденный кочан загнивает.

Бороться с вредителем поможет осенняя глубокая перекопка почвы, уничтожение сорных растений и опрыскивание настоям полыни и ботвы картофеля.

http://youtu.be/IbiZBHbqYt4

Если капуста заболела

Кила - болезнь, вызываемая грибком, который повреждает корни. В большинстве случаев причиной заражения становится слишком влажная почва еще в процессе выращивания рассады.

Сложности борьбы с заболеванием заключаются в том, что не сразу удается провести его диагностику. Внешне растение слегка подвядает, но если на выкопанном корне обнаружатся наросты и вздутия, значит, причина в киле. Заболевшие растения выкапывают и уничтожают, землю, где они росли, обрабатывают формалином или бордосской жидкостью, лучше снова сажать капусту на эту грядку не ранее чем через 5-6 лет.

Снизить риск заражения можно благодаря обработке почвы коллоидной серой (5 г на 1 м²). В теплицах проводят термическую обработку почвы методом прогревания паром в течение 3 ч.

Заболеванию фузариозом подвержена в первую очередь рассада, которая в случае заражения может увянуть и погибнуть. Внешне заболевание проявляется так же, как кила, но при разрезании листа по черешку виднеется бурое кольцо. Сильно поврежденные растения выкапывают и уничтожают, лунку, где они росли, обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости. Растения по соседству опрыскивают отваром острого перца.

http://youtu.be/yYlvDovQcEo

Черная ножка может поражать не только капусту, но и ряд других культур. Наиболее незащищенные - молодые, недавно взошедшие сеянцы в парниках и теплицах. Из названия болезни следует ее главный симптом - потемнение стебельков возле корневой шейки. Уже заболевшие растения уничтожают. Для прекращения дальнейшего заражения улучшают условия в теплице или парнике: уменьшают полив, усиливают вентиляцию, пикируют загущенные посадки.

VseoTeplicah.ru

Пекинская капуста, описание, фото, условия выращивания, уход, болезни и вредители

Выращивание пекинской капусты имеет свои особенности по сравнению с обычной белокочанной родственницей. Сегодня расскажу о том, как вырастить пекинскую капусту на своем огороде, а также о выращивании китайской капусты.

Описание

Эти древнейшие культуры Китая активно завоевывают просторы России, Украины, Беларуси и других стран СНГ. И это не удивительно, ведь технология выращивания пекинской капусты и ее китайской «сородички» вполне проста и даже при безрассадном выращивании в северных регионах можно получить хороший урожай. А что уж говорить о более теплых регионах? Итак, знакомьтесь с тем, как выращивать пекинскую капусту, ну и китайскую в придачу.

Для начала напомню, чем отличаются эти два вида. Довольно часто данные виды объединяют общим названием – капуста китайская, что с ботанической точки зрения совершенно неверно. Пекинская капуста (капуста салатная, или петсай) и китайская капуста (капуста горчичная, или пак-чой) являются близкими родственниками. Родиной двух видов действительно является Китай, но они отличаются внешним видом и некоторыми особенностями.

Пекинская капуста имеет очень нежные, цельные, сидячие листья с морщинисто вздутой листовой пластинкой, высотой 15-35 см. Встречаются сорта, у которых листья формируют розетку или кочан различной формы и плотности.

Китайская капуста формирует розетку прямостоящих листьев с сочными черешками высотой до 30 см, не образующих кочана. Выращивают две разновидности, отличающиеся окраской листьев и черешков.

Особенности выращивания пекинской и китайской капусты

Пекинская и китайская капусты – культуры скороспелые. Сроки созревания (от всходов до спелости) ранних сортов – 40-55 дней, средних – 55-60, поздних – 60-80. Это позволяет за один сезон получить 2, а то и 3 урожая.

При создании определенных условий их выращивают круглогодично.

Длинный световой день и умеренная температура (ниже 13°C) вызывают стрелкование и цветение капусты.

Самая оптимальная температура для выращивания пекинской капусты, а также китайской — 15-22°C.

Чтобы предотвратить стрелкование и цветение капусты необходимо:

  • выбирать сорта, устойчивые к цветению;
  • не загущать посевы;
  • выращивать при коротком световом дне (высевать в апреле, поздние посевы закрывать от света вечером, а утром открывать).

Условия выращивания

И китайскую, и пекинскую капусту можно выращивать как безрассадным способом, так и через рассаду.

Безрассадный способ выращивания

Семена пекинской и китайской капусты в открытый грунт высевают:

с первой декады мая (а то и конца апреля) по 15 июня, между посевами делают интервалы в 10-15 суток;

с 20 июля по 10 августа.

При выращивании пекинской капусты весной лучше сеять листовые сорта, а летом – сорта, образующие кочан.

Расстояние между растениями должно быть 15-25 см. Этого можно добиться посеяв семена на узкой грядке следующими способами:

Ленточно-строчным способом с последующими прореживаниями растений Для этого посев семян пекинской или китайской капусты производят лентами (двух- или трехстрочными). Расстояние – 50-60 см (между лентами), 20-30 см (между строками).

Сажая семена в лунки группками по 3-4 шт. на расстоянии между лунками около 30-35 см. Прореживание также будет необходимо, но в таком случае уже будете выбирать в группе из 3-4 растений «самое слабое звено».

Для эксперимента ради попробуйте оба способа посева и выберите тот, который вам покажется более удобным и эффективным.

Глубина посева семян китайской и пекинской капусты при выращивании сразу в открытом грунте – 1-2 см. Грядку с посевами накрывают полиэтиленовой пленкой, особенно если еще прохладно на улице. Сеянцы не любят заморозков в отличии от взрослых растений.

Первые всходы появляются примерно на 3-10 день в зависимости от температуры.

Для защиты растений от крестоцветной блошки почву посыпают золой до появления всходов. Этот вредитель — это одна из причин, почему китайскую и пекинскую капусту нельзя выращивать после редиса, горчицы и других крестоцветных культур. Кстати, этот момент учтите при выборе сидератов для грядки, на которой планируете сажать любую капусту.

При первом (ленточно-строчном) способе посева проводят два прореживания за время выращивания. С появлением одного настоящего листа капусту прореживают первый раз, оставляя растения через 8-10 см. Когда листья соседних растений начнут смыкаться проводят второе прореживание, оставляя растения через 20-25 см.

При втором способе посева также уберите самые слабые растения в группке после появления одного-двух настоящих листьев.

Рассадный способ

Выращивание пекинской капусты рассадным методом, также как и китайской, следует производить с оглядкой на их «капризность» к пересадке и повреждению корней. Их нельзя выращивать с использованием пикировки. Более капризна китайская капуста, поэтому ее рассаду нужно выращивать в торфяных горшочках с последующей посадкой вместе с ними же в открытый грунт или теплицу. Пекинская капуста менее привередлива, и ее можно выращивать в кассетах, но все-таки лучше и ей «выдать» торфяные горшочки или же торфяные таблетки.

Преимущество выращивания капусты через рассаду – сокращение сроков созревания. Используя рассаду можно получить первый урожай уже через 20-35 дней после высадки рассады на грядку.

Сроки посева семян пекинской и китайской капусты на рассаду зависят от типа грунта. При выращивании в:

защищенном грунте – с конца января по начало февраля;

открытом грунте – с конца марта по апрель.

Грунт для выращивания рассады пекинской капусты или китайской должен быть очень рыхлым. Хорошо использовать кокосовый субстрат, он отвечает всем требованиям, предъявляемым к рассадному грунту и позволяет получить крепкие и здоровые сеянцы.

Для равномерного посева семена смешивают с песком и высевают на глубину примерно 0,5-1 см. Рассада в возрасте 25-30 суток готова к высадке. К этому времени сеянцы должны иметь 4-5 настоящих листьев.

Высадка рассады на грядку

Для этих видов капусты наиболее предпочтительны легкие, хорошо дренированные, богатые органикой почвы с нейтральной средой.

Предшественниками могут служить те же культуры, что и для всех капустных (о них писала в статье о выращивании рассады капусты).

Участок, отведенный под пекинскую или китайскую капусты, должен быть хорошо освещен.

Капусту пекинскую следует выращивать отдельно от китайской, поскольку между этими видами возможно переопыление. Особенно это касается момента, если вам хочется собрать свои семена этих культур.

Рассаду высаживают по схеме:

в защищенный грунт – 10×10 см (листовые формы) и 20×20 см (кочанные формы);

в открытый грунт 30×25 см.

Уход за капустой

Оба вида капусты – культуры холодостойкие, свето- и влаголюбивые.

Пекинская капуста способна выдерживать заморозки до -4°C, китайская до -6°C. Температура +15…+22°C является оптимальной для растений. Температура выше +25°C может стать причиной появления ожогов на листьях растений (особенно страдает от этого китайская капуста).

Уход заключается в обильных поливах, неглубоком рыхлении почвы и борьбе с сорняками и вредителями (более стойка к вредителям китайская капуста, так как она имеет отгоняющие их эфирные масла). От сорняков может спасти мульчирование почвы, что даст вам больше времени для отдыха.

Капуста любит также освежающие поливы, рекомендуется использовать метод дождевания. При нехватке влаги растения плохо растут. Однако избыточное увлажнение почвы снижает урожай капусты. Кстати, китайская капуста больше любит поливы, чем пекинская.

Если в вашем регионе часто идут дожди, то вам придется защищать пекинскую капусту от них, иначе она начнет гнить. Защитить можете укрытием обычной прозрачной пленкой или агроволокном.

За вегетационный период хорошо провести две подкормки раствором коровяка (1:8).

Внимание! При прополке следите, чтобы верхушечную почку капусты не засыпать землей.

Пекинская капуста лучше хранится, чем китайская. О том, как собирать их урожай и как хранить пекинскую капусту и ее китайскую «подружку» я уже писала.

Что ж, как вырастить пекинскую капусту или же китайскую вы теперь знаете. Подружитесь с этими азиатскими представительницами и вы будете довольны результатом, ведь выращивание пекинской капусты, также как и китайской вполне посильное занятие даже для новичка. Кстати, по своим полезным свойствам пекинская и китайская капусты превосходят нашу исконно русскую культуру – капусту белокочанную.

Похожие материалы

А если все в саду своими руками... Читаем Многолетние цветы, с ними в саду....Читаем Уход за садом и огородом....Читаем
Декоративные растения для сада...Читаем Если уж розы, то все по правилам.. Читаем Хлопотно ли с клематисами...Читаем

sadsamslabo.ru

Декоративная капуста выращивание и уход: посадка рассады, борьба с вредителями

Если вы хотите украсить свой дачный участок чем-то необычным, обратите свое внимание на декоративную капусту. Многообразие расцветок, форм и цветение до поздней осени делают ее желанной и востребованной гостьей на многих участках, а также балконах и лоджиях.

Перебралась в Россию эта сказочная красавица из Японии, где ее выращивали и как продукт питания, и как великолепное и изысканное украшение грядки. Особенно ярко эта капуста цветет осенью: когда сад постепенно блекнет, ее цветные ажурные листья заставляют подолгу задерживать на них свой взгляд. А если с наступлением заморозков несколько кочанов выкопать и пересадить в вазон и поставить, к примеру, на утепленную лоджию, то до самого Нового года можно любоваться их ярким цветением.

Декоративная капуста выращивание и уход: рассадный способ

Вырастить декоративную капусту несложно, агротехника схожа с обычной белокочанной капустой. Можно выращивать ее или рассадой, или сразу семенами в открытый грунт.

Чтобы получить раннюю рассаду, капусту начинают высевать в начале апреля. Готовят грунт: в равных частях берут садовую землю и песок и добавляют к ним торф, чтобы грунт получился легким и воздушным. Можно приобрести и готовый биогрунт в магазине.

Для рассады на начальном этапе подойдут небольшие контейнеры диаметром около 4 см, куда засыпается грунт и обильно увлажняется. Если используете садовую землю, то рекомендуется пролить грунт в стаканчиках горячей водой. После того, как он остынет, в каждый стаканчик сажают по 2 семечка. Глубина их заделки примерно 10-15 мм.

Прорастают семена около 7 дней. Все это время нужно следить, чтобы почва в стаканчиках была достаточно влажной. Как только появятся всходы, контейнеры с рассадой убирают в прохладное и хорошо освещенное помещение. Температура воздуха для роста рассады должна быть 12-16°C. Особое внимание уделяйте освещению, иначе ростки будут сильно вытягиваться.

Когда рассада чуть подрастет и достигнет фазы 2-3 листьев, ее пикируют либо сразу в открытый грунт, если позволяют климатически условия, либо в отдельные стаканчики, в которых рассада и будет дальше расти.

Пока сеянцы растут, их нужно регулярно поливать и пару раз подкормить: нитроаммофоской в самом начале роста, когда появится первая пара листьев, и за 2 недели до пересадки в открытый грунт комплексным удобрением для рассады Кемира-Люкс.

Можно рассаду выращивать не в домашних условиях, а непосредственно на участке, соорудив небольшой парник. Декоративная капуста не боится заморозков: даже маленькая рассада выдерживает небольшое похолодание ниже нуля. А под пленкой такие заморозки ей будут не страшны.

Капуста декоративная выращивание из семян в открытом грунте

декоративную капусту можно высаживать в открытый грунт с середины мая до середины июня. Сначала готовят почву: вносят органические удобрения (перепревший навоз, компост, перегной) и минеральный суперфосфат. Перекапывают грядку на полный штык, удаляя из земли корни сорняков и различных вредителей. Очень много навоза, а тем более свежего, на капустную грядку вносить не следует: растения вместо цветной розетки будут формировать большие зеленые листья. Поэтому лучше всего использовать в качестве органики перегной.

Если почва на вашем участке излишне кислая, необходимо внести в нее известь-пушонку: капуста хуже растет на кислых почвах, и ее цветная розетка будет мелкой и неяркой.

Так как цвести декоративная капуста начинает ближе к осени и в середине лета, сначала ее можно высадить не на постоянное место, а отвести под нее небольшой солнечный участок среди других растений. Декоративная капуста спокойно переносит пересадку, и ее можно пересаживать в разные места до 3-х раз за лето, украшая дачный участок по своему желанию. Главное – при пересадке не оголять корни растения, а выкапывать ее вместе с комом земли. На новом месте она быстро и легко приживается.

Декоративная капуста очень требовательная к поливу, поэтому поливать ее надо каждый день или через день в зависимости от влажности воздуха. 2-3 раза за сезон ее надо подкормить: вначале можно использовать Кемиру-Люкс, мочевину или разведенный настой коровяка, затем через 3 недели подкормку повторить любым комплексным удобрением. Злоупотреблять удобрениями не стоит, иначе эти цветы утратят всю свою привлекательность.

Не стоит забывать и о регулярном окучивании: растения это довольно мощные, и чтобы они не падали и не заваливались на бок, требуется их окучивать. Это полезно и для корневой системы капусты: она будет более сильная.

Повреждают декоративную капусту обычные вредители: капустные мухи, слизни, гусеницы, бабочки-белянки. От слизней хорошо помогает зола или хвоя, рассыпанные на грядке, а от гусениц – раствор суперфосфата, которым можно опрыскать растения. Если не планируете употреблять листья декоративной капусты в пищу, можно опрыскать ее от вредителей любыми ядохимикатами, например, Актарой. В противном случае используйте препараты «Лепидоцид» или «Битоксибациллин». Хорошо помогает от нашествия вредителей смешанная посадка декоративной капусты и базилика, укропа или календулы: их запах отпугивает большинство вредителей.

Сорта декоративной капусты

В продаже есть 2 вида семян декоративной капусты:

  • листовые сорта, которые достигают в высоту около 120 см, не образуют розеток, а имеют длинные резные ажурные листья, которые красиво свешиваются вниз
  • «кочанные» сорта, которые образуют цветные розетки

Сегодня культивируются более 100 видов этого декоративного растения. Самые красивые сорта выведены в Японии. Наиболее популярны у нас такие сорта, как «Токио», «Осака», «Кружевное жабо», «Павлин», «Нагойя».

Подбирая разные сорта декоративной капусты и по цветовой гамме, и по времени цветения, вы долго можете радовать себя и окружающих яркими цветными композициями из этих необычных растений.

dacha-mechta.com

Читайте также: