Пекинская капуста в своем огороде

Как вырастить пекинскую капусту

Как вырастить пекинскую капусту

Пекинская капуста – однолетнее растение, устойчивое к заморозкам. Листы обычно имеют светло-зеленый или желто-зеленый цвет. Кочаны вырастают овальными. Выращивать данную овощную культуру несложно, а урожай можно собирать на протяжении всего лета. Пекинская капуста подходит для салатов, супов и окрошек.

Инструкция

  • Купите семена пекинской капусты в специализированном магазине. Она бывает нескольких разновидностей, поэтому выбирайте тот, который вам больше нравится. Если вы сомневаетесь, посоветуйтесь с продавцом. В принципе, вкус у нее примерно одинаковый, независимо от формы, цвета, размера или сорта.
  • Обогатите грунт минеральными добавками, которые содержит азот. На истощенных землях капуста будет плохо расти. Если вы хотите получить ранний урожай, сначала посейте семена в ящик или в торфяные горшочки. Для этого желательно использовать покупную почву, предназначенную для овощных культур.
  • Выкопайте неглубокие лунки на расстоянии 30х25 см – на одном квадратном метре у вас должно уместиться около 12-15 растений. Сажать чаще не нужно, иначе кочаны будут вырастать намного меньше, ведь им будет не хватать места и питательных веществ.
  • Если у вас сильно мягкий грунт, постелите в каждую лунку обычную салфетку, а на нее положите несколько семян. Присыпьте почвой на 2-3 см и аккуратно полейте. При высаживании рассады, которую вы выращивали в домашних условиях, нужно следить за тем, чтобы корневая система не повредилась.
  • Поливайте посадки ежедневно. А рассаду несколько раз – утром и вечером, чтобы она поскорее прижилась. Примерно через 25-40 дней вы получите урожай. Для хранения выкапывайте кочаны вместе с корнем и поместите их в прохладное помещение.
  • KakProsto.ru

ТЕМА: Выращивание пекинской капусты

Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6817

  • Artsalana
  • Artsalana аватар
  • Offline
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 303
  • Спасибо получено: 7
  • Репутация: 6
Прочитала про экзотические растения на наших огородах и решилась попросить помощи на форуме о выращивании пекинской капусты на огороде. Может кто-то выращивал на своем огороде пекинскую капусту? Посадили мы семена в конце июля. Уже начало сентября, а до завязей капусты еще очень далеко. Выросли одни только продолговатые листья. Вычитали информацию, что такую капусту надо садить только тогда, когда световой день начнет уменьшаться. Время выращивания - три месяца. Уже прошло полтора месяца, а толку никакого.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Пекинская капуста 4 года 7 мес. ago #6832

  • Medic
  • Medic аватар
  • Offline
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 176
  • Спасибо получено: 9
  • Репутация: 5
Моя соседка выращивает пекинскую капусту в пластиковых бутылках, обрезанных с двух сторон (остается цилиндр без дна). Расставляет эти цилиндры на грядке, слегка вдавив их в землю и в центр каждого сеет по 2 семечка пекинской капусты, если всходят оба, один сеянец вытаскивает. В процессе выращивания, накрывает эти цилиндры нетканным материалом от вредителей. Капуста у нее всегда удается отличная.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6862

  • Милена
  • Милена аватар
  • Offline
  • Новичок
  • Сообщений: 50
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
Я тоже пыталась вырастить пекинскую капусту в прошлом году. Посеяла семена на рассаду, они дружно взошли, короче, рассада получилась отличная. Потом высадила её на грядки, но урожая не получила, моя капуста вся ушла в цвет. Знакомые, с соседних участков, сказали, что сажали пекинскую капусту несколько лет подряд, но потом перестали, т.к. толку никакого, кочаны не формируются. Наверно наш регион ей не подходит.
Администратор запретил публиковать записи гостям. Спасибо сказали: Artsalana

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6868

  • Artsalana
  • Artsalana аватар
  • Offline
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 303
  • Спасибо получено: 7
  • Репутация: 6
Милена, и у меня сходная ситуация. Саженцы были великолепны, принялась капуста хорошо, листья выросли огромные. Но кочанов нет. Конечно надежда умирает последней. Сейчас только сентябрь. Может до октября что-то и вырастит...
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6878

  • masko4
  • masko4 аватар
  • Offline
  • Новичок
  • Сообщений: 54
  • Репутация: 2
Я каждый год сажаю пекинскую капусту рано весной. В начале мая высаживаю рассаду в парник с огурцами. К началу июля получаются отличные кочаны. Огуречные листья и пленка притеняют капусту и в цвет она не уходит.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6889

  • Милена
  • Милена аватар
  • Offline
  • Новичок
  • Сообщений: 50
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
Masko4, но только я так и не знаю, почему капуста на наших участках уходит в цвет! Ведь белокочанная, даже в неблагоприятных условиях у нас, завязывает хорошие кочаны. Может кто знает секрет выращивания именно пекинской капусты? Очень люблю делать салаты из пекинской капусты и варёных яиц с майонезом!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6897

  • Artsalana
  • Artsalana аватар
  • Offline
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 303
  • Спасибо получено: 7
  • Репутация: 6
Я впервые слышу о том, что пекинскую капусту надо сажать ранней весной. Перечитав много информации в интернете - узнала, что пекинскую капусту садят только во второй половине лета, когда сокращенный световой день. В противном случаи пекинская капуста не сможет вырасти. Странно как-то.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6903

  • gweb
  • gweb аватар
  • Offline
  • Своячок
  • Сообщений: 101
  • Спасибо получено: 3
  • Репутация: 1
А я капусту вырастил именно весною. Уже в мае ели эту капусту из теплицы, но как только в середине мая наступила жара, она моментально в стрелку ушла. Возможно, тут повлиял и растущий световой день.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6953

  • Artsalana
  • Artsalana аватар
  • Offline
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 303
  • Спасибо получено: 7
  • Репутация: 6
gweb, может вы и правы. Ведь в марте действительно сокращенный световой день. Но дело в том, что опытные садоводы не рекомендуют садить весной. Т. к. нужен обратный процесс - от большого светового дня к сокращенному. Только тогда будет завязь.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 6 мес. ago #7214

  • Милена
  • Милена аватар
  • Offline
  • Новичок
  • Сообщений: 50
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
А может быть и правда она не завязывается потому, что у нас очень жаркое лето? Скорее всего пекинской капусте климат нашего региона не подходит. А вот выращивать её в теплице я не пробовала, на следующий год обязательно посажу.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
  • Страница:
  • 1
  • 2
Быстрый переход Сад и Огород - Огород - Плодовый сад - Уход за садом - Вредители и болезни - Садовая техника и инвентарь - Садовый дизайн Комнатные растения - Основной форум - - Декоративнолистные - - Красивоцветущие - - Орхидеи и бромелиевые - - Кактусы и суккуленты - - Клубневые и луковичные - - Пальмы - - Папоротники - Уход за комнатными растениями - Размножение комнатных растений - Борьба с болезнями и вредителями - Помогите опознать мои цветочки Декоративный сад - Однолетники - Многолетники - Деревья и кустарники - Уход за садовыми растениями - Размножение садовых растений - Вредители и болезни садовых растений - Ландшафтный Дизайн Живность - Птицеводство - Животноводство - Пчеловодство - Рыбоводство Строительство и обустройство - Домик на дачном участке - Баня на вашем участке - Отопление на даче Правила форума. Вопросы. - Обсуждение сайта и форума. - Правила. Обязательно прочтите. Форум Сад и Огород Огород Выращивание пекинской капусты Время создания страницы: 0.065 секунд Работает на Kunena форум Рекомендуемые статьи:

indasad.ru

Урожайная пекинская капуста на Вашем огороде: в чем секреты и особенности выращивания заморского овоща? - Агроному.com

Вы не авторизованы на сайте. Войдите или пройдите быструю регистрацию. 0Растениеводство > Овоще-бахчевых культур > Листовые культуры > Капуста

Преимуществ в выращивании пекинской очень много, взять даже тот факт, что даже в условиях средней широты можно с легкостью получать два урожая за один сезон.

Также, эта капуста обладает очень большим количеством полезных веществ, да и просто является вкусным овощем. Но все же, многие по-прежнему остаются верными обычной белокочанной капусте.

Сегодня мы попытаемся развенчать все мифы о непригодности наших условий для роста «пекинки» и о том, что выращивать ее очень сложно.

Конечно же, не забудем упомянуть и борьбе с тремя главными проблемами, которые обычно возникают при выращивании этого овоща неопытными огородниками: стрелковании, крестоцветной блошке и слизи.

Пекинская капуста: как правильно подготовиться к посадке?

Подготовка к посадке – один из самых ответственных моментов во всем процессе посадки капусты Ведь если неправильно подготовить посадочные материалы, выбрать плохое место для роста, не подпитать почву удобрениями, то на хороший урожай надеяться даже не придется.

Тем более в случае с выращиванием пекинской капусты нужно быть очень внимательным, и хотя бы подковать себя перед этим на теоретическом уровне.

В чем заключаются особенности выращивания «пекинки»: температура, климат и другие важные аспекты

Мы уже упоминали о том, что считая пекинскую капусту азиатским растением, многие ошибочно считают ее не пригодной для выращивания при климате средней полосы.

Но на самом деле дела обстоят абсолютно иначе, поскольку при очень теплом климате с очень продолжительным световым днем это растение сражу пускает стрелу с семенами, не формируя нужных огородникам головок.

Таким образом, наш климат подходит «пекинке» как нельзя лучше, и даже позволяет получать один урожай с начала весны, а второй в осеннее время.

Оптимальная температура для ее выращивания – от 13 до 20ºС. При более низких температурных показателях растение вообще не будет расти, при более высоких – будет пускать стрелу.

Место для роста «пекинки» нужно подбирать солнечное, хотя при этом и не стоит забывать о том, что чрезмерное освещение может навредить ей.

Для предотвращения подобного, опытные огородники советуют заранее запастись специальным нетканым полотном. Оно способно стать просто незаменимым при выращивании именно пекинской капусты, поскольку:

  • Под таким укрытием молодой рассаде и сеянцам будут не страшны заморозки. Ведь, не смотря на хорошую устойчивость к низким температурам у взрослых растений, молодые очень восприимчивы к этому.
  • Такое полотно будет незаменимым укрытием капусты от перегрева на солнечных лучах.
  • Полотно не будет пропускать сквозь себя абсолютно все осадки, уберегая капусту от переизбытка влаги в почве. К слову, именно высокая влажность зачастую становится причиной загнивания этого растения.
  • Укрытые растения в разы меньше повреждает их самый заядлый враг – крестоцветная мошка, которая просто не способна обнаружить растения под укрытием.

Как Вы наверное уже поняли, пекинскую капусту лучше не высаживать на тех грядках, к поверхности которых очень близко подступает влага. Ведь опасностью будет не только вероятность загнивания корней, но и тот факт, что при большом количестве влаги земля может либо сильно переохлаждаться, либо сильно нагреваться, что также не желательно для описываемого растения.

Также, не забывайте уточнить, какие именно растения росли на грядке раньше. Лучше всего пекинская капуста будет расти только после чеснока, лука, моркови, картошки и огурцов.

Таким образом, с одной и той же грядки с весны можно получить чеснок/лук/огурцы, а к осени вырастить еще и «пекинку».

Подбираем почву и готовим ее к посадке пекинской капусты

Что касается самого приемлемого типа почвы для выращивания «пекинки», то тут ответить однозначно не получится.

Это растение может хорошо плодоносить на любых почвах, если за ними при этом хорошо ухаживать.

Однако, предпочтительнее выбирать легкие, плодородные и способные пропускать сквозь себя влагу, не удерживая ее на очень длительное время (то есть, нужно категорически исключить глинистые почвы).

Хорошим вариантом для всех видов капусты являются суглинки.

Для выращивания рассады обычно смешивают перегной с кокосовым субстратом, при чем последнего нужно брать в два раза больше.

Хорошие результаты показывала и смесь из дерновой земли с добавлением такого же количества торфа. Такая почва будет очень питательной для семян, поэтому в тепле и с хорошим поливом всходы в ней появляются мгновенно.

При посеве семян в открытый грунт в каждую лунку добавляется пол-литра перегноя и небольшое количество влаги, что также хорошо стимулирует всходы и дальнейший рост капусты.

При посадке рассады грядку сначала стоит хорошенько перекопать, добавив в нее небольшое количество перегноя (хотя, если грядка не очень плодородная, то количество удобрений стоит увеличить).

Также, очень широкие грядки для посадки пекинской капусты не рекомендованы. Лучше всего сделать узкие, с глубокими траншеями по бокам, в которые будет отходить излишняя влага.

В чем особенности различных сортов «пекинки»: сроки дозревания и урожайность

В целом, пекинскую капусту стоит считать очень скороспелой культурой, однако и она имеет разные по срокам дозревания сорта. Так, есть ранние, которые вызревают примерно за 40-55 дней с момента посева семян, средние – урожай становится пригодным для употребления уже через 55-60 дней, и поздние, которые могут вызревать даже 80 дней.

Если же говорить о сортах пекинской капусты, то абсолютно все огородники сходятся во мнении, что самыми лучшими являются голландские сорта. Назовем самые популярные из них:

  • Ранняя пекинская капуста представлена такими сортами, как «Оранжевый мандарин» (лучше всего высевать весной, кочаны получаются до 1 килограмма), «Веснянка» (кочаны не большие, но быстро дозревающие, устойчивые), «Астен» (с момента посадки рассады до вызрвания 1-1,1-килограмовых кочанов проходит примерно 55 дней), а также «Спринкин» (имеет хороший вкус и способна храниться некоторое время после сбора).
  • Среди среднеспелых сортов самыми лучшими считаются «Бокал» (имеет огромные кочаны – до 2 килограммов весом), «Билко» (характерны кочаны весом до 1,5 килограмм и хорошие вкусовые качества), «Ворожея» (практически не стрелкуется, плоды имеет весом до 2 килограмм).
  • К поздним сортам пекинской капусты стоит отнести «Русский размер» (лидер по размеру кочанов – 3-4 килограмма), «Нику» (эллипсоидные плоды весом до 3-х килограмм; можно даже квасить как и обычную белокочанную капусту), «Паркин» (небольшие плоды весом до 1 килограмма, но с очень хорошим вкусом).

Подготовка семян к посадке в почву

Посев семян пекинской капусты также отличается небывалой простотой, поскольку они даже не требуют замачивания.

В целом, покупные семена без проблем можно отправлять в почву и не беспокоиться о том, взойдут они или нет.

В случае, если же семена Вы выращивали сами или кто-то одолжил Вам немного, несколько из них нужно прорастить, чтобы проверить их общую пригодность к посеву. Для этого они выкладываются на кусочек мокрой ткани, ею же накрываются и оставляются в теплом месте на некоторое время (влажность ткани нужно поддерживать постоянно).

В норме уже через 3-5 дней они должны прорасти. Если это не произошло даже через неделю – лучше поискать другие семена.

Также интересно прочитать советы по выращиванию белокочанной капусты

Занимаемся посевом семян и посадкой рассады пекинской капусты

Чтобы приступить к посадке пекинской капусты, немаловажно ознакомиться со сроками посева ее семян. Также, от сроков посадки на прямую будет зависеть то, появятся ли на растении стрелки, или у Вас получиться вырастить полноценный урожай.

Но самое главное – не бояться трудностей, поскольку на практике процесс посадки проходит намного проще, чем описывается.

Сроки посадки «пекинки»: когда приступать, чтобы избежать стрелкования

Мы неоднократно упоминали, что сажать пекинскую капусту можно 2 раза за один сезон и получать при этом два отличных урожая. Так, первый раз ее обычно высаживают весной, для чего семена на рассаду высевают еще с конца марта, а второй – летом, и семена высевают примерно в конце июня.

Для посадки рассады подбирается такое время, когда длительность светового дня не особенно продолжительная, но при этом температура воздуха и почвы устанавливается более-менее теплая (выше 13-20ºС) и стабильная.

Первая посадка, которая называется ранне-весенней проводится примерно с 15 по 20 апреля. В этот период времени очень часто бывают весенние заморозки, которые могут сильно навредить растению. Во избежание подобного очень важно сразу же после посадки накрывать капусту полотном.

Хорошо спасает от морозов мульчирование почвы.

Летне-осенняя посадка рассады пекинской капусты осуществляется от 20 июля до 10 августа. Времени для полноценного роста и формирования кочана у нее будет вполне предостаточно, так что еще до первых осенних заморозков Вы можете успеть хорошо вызревший урожай.

Схема посадки растений: какое пространство нужно пекинской капусте для роста?

Сажать пекинскую капусту можно как с помощью рассады, так и без нее. В первом случае семена этого растения помещаются в горшочки с почвой на глубину 0,5-1 сантиметра. Много пространства для роста рассаде не нужно, хотя располагать семена лучше на расстоянии 1-2 сантиметра друг от друга.

Уже через 2-3 дня должны появиться всходы, а через 25-30 дней вместе с появлением 4-5 листочков на рассаде ее можно пересаживать в открытый грунт.

Если же Вы решили высаживать семена сразу же в открытый грунт, что вполне приемлемо делать летом, то для этого Вас нужно будет подготовить специальные лунки.

К слову, схема расположения лунок будет идентичной к схеме посадки рассады: 25-30 сантиметров как между растениями, так и между рядами (между рядами можно оставить и больше пространства, чтобы было более удобно обрабатывать растения).

Каждую лунку сразу же нужно удобрить, вылив в нее половину литровой банки перегноя (компоста), а также добавив примерно 2 столовые ложки древесной золы.

Чтобы удобрения лучше впитались в почву и быстрее попадали к корням растения, в лунки также вливается большое количество воды. Если Вы высеваете семена – то их нужно заделывать на глубину 1-2 сантиметра.

При посадке рассады нужно ориентироваться на его величину, но ни в коем случае не закапывать его листья.

Как нужно правильно ухаживать за пекинской капустой на собственном огороде, чтобы достичь высокой урожайности?

Ухода за огородными растениями, который все так не любят, в случае с выращиванием пекинской капусты избежать не получится абсолютно никак. Хотя в целом она является не прихотливой, да вот различные вредители ее любят очень сильно, поэтому без особенных мер получить хороший результат возможности не будет.

Также, каждый огородник стремится всеми силами повысить результаты плодоношения своей капусты, что мы и поможем Вам сделать своими рекомендациями.

Как бороться с вредителями и болезнями пекинской капусты?

Самыми страшными вредителями «пекинки» являются крестоцветная мошка и слизни. Особенно трудно бороться с первой, поскольку она приносит огромнейший вред растениям и вывести ее часто бывает невозможно.

По этой причине лучше всего придерживаться следующих мер профилактики:

  • Высаживать растения в вышеописанные сроки, когда эти насекомых еще нету, или они уже пропали.
  • Использование нетканого полотна для укрытия насаждений пекинской капусты.
  • Еще до момента появления всходов грядку стоит опудрить с помощью древесной золы.
  • Очень важно правильно менять культуры на грядках, и ни в коем случае не высаживать «пекинку» после редиса, горчицы и других видов капусты.
  • Можно смешивать культуры, что иногда помогает обмануть этого вредителя. Так, эту капусту можно перемешать с помидорами, чесноком, луком, огурцами, картошкой и даже петуньями.

Если же подобные меры не помогли, придется использовать биопрепараты – «Фитоферм» или «Битоксибацилин», а также усилить их действие опудриванием золой и табаком. Если же Вы заметили особенную активность насекомых – используйте химикаты – «Актары», «Инта-Вира» (но не позднее чем за месяц до сборов урожая.

Со слизнями также борются хитростями. В частности, можно по грядке разложить листья лопуха, доски на/под который они непременно переползут и подавить вредителей вручную. Кроме этого капусту можно опрыскивать смесью из золы, соли, горчичного порошка, красного перца.

Как поливать «пекинку»: регулярность и объемы

Полив – один из очень важных аспектов ухода за пекинской капустой.

Однако, с этим делом очень важно не переборщить, поскольку, как мы уже упоминали, большие количества влаги могут стать причиной загнивания корневой системы растение и его самого целиком. Поэтому, даже рассаду прекращают поливать уже после первой недели роста (хотя при выращивании ее на открытых участках грунта ориентироваться больше стоит на погодные условия).

В целом же поливы стоит проводить не чаще одного раза в неделю, хотя при этом стоит использовать достаточно большое количество воды. Еще одно важное условие – вода обязательно должна быть теплой, иначе растение может достаточно болезненно отреагировать на перепады температур.

Хорошим советом также будет то, что грядку уже через неделю после посадки рассады можно укрыть мульчей. Она не только будет хорошо сохранять влагу в почве, но и станет препятствием к росту на грядке сорняков. В весеннее время мульча также служит защитой от заморозков.

Подкармливаем грядки с пекинской капустой: какие удобрения нужны?

Подкормку «пекинки» можно начинать уже через 2 недели после того, как растение будет посажено на постоянное место.

Можно использовать следующие удобрения, с расчетом 1 литр на растение:

  • Вода + коровяк (1:10).
  • Вода + травы (1:9).

Если посадка капусты проводилась весной – удобряют ее 3 раза, летом – только два.

Для формирования хороших кочанов их опрыскивают следующим раствором: 2 грамма борной кислоты на 1 литр горячей воды + 9 литров холодной.

Проводим закалывание пекинской капусты для повышения ее устойчивости

Закалывать рассаду пекинской капусты можно уже через неделю после всходов. Для этого стаканчики и ящики с ней выставляются на солнечный свет, также на непродолжительный период времени выносятся на свежий воздух для адаптирования к холоду.

Сбор и хранение урожая пекинской капусты

Срезать можно те кочаны «пекинки», которые уже стали достаточно плотными.

Осенью особенно спешить не стоит, поскольку ей нестрашен мороз в -4ºС.

Хранить можно только летнюю капусту, завернув ее в пищевую пленку и оставив в помещении с температурой в +5-7 ºС.

agronomu.com

Пекинская капуста: три урожая за сезон

Еще совсем недавно посадка пекинской капусты на частных участках была большой редкостью, а продолговатые сочные кочаны на местные рынки завозились издалека (поэтому-то и стоили они далеко недешево). Сегодня эту разновидность капусты научились выращивать в России и на территории бывших стран СНГ. Помимо отменной урожайности, к несомненным достоинствам этого овоща также относится ее способность сохранять витамины на протяжении всего срока своего хранения.

Многие начинающие огородниках избегают сажать пекинскую капусту на своих огородах, считая эту культуру исключительно салатной и чрезмерно капризной. Тем не менее, пекинка хорошо не только в свежем виде— ее хрустящие листочки можно варить, тушить, солить, квасить и даже сушить. Да и слухи о ее привередливости в уходе сильно преувеличены: при должной сноровки с единицы огородной площади можно получать до трех урожаев этой капусты за сезон!

Крепкая рассада = богатый урожай

Под посадки пекинки отводят участки с легким грунтом, которые первыми прогреваются весной. Чтобы кочаны не разочаровали размером и вкусом, рассада пекинской капусты должна обладать 3-4 крупным листочками, которыми она обычно обзаводится в возрасте 15-20 дней. И еще совет: при пересадке рассаду не следует заглублять, а растения на грядке нельзя окучивать.

Пекинская капуста часто повреждается сосудистым и слизистым бактериозом, особенно если допустить перерастание рассады или травмирование корешков при ее высадке. Поэтому при выращивании этой культуры рекомендуется не пренебрегать требованиями севооборота и использовать исключительно горшечную либо кассетную рассаду.

Другой частой жалобой овощеводов является то, что растения без видимых причин «уходят в стрелки» — формируют цветоносы. Это случается из-за нестабильности температурного режима в рассадный период, несистематических поливов, а также длительного влияния слишком низких температур уже после переезда рассады на ПМЖ.

 

Посевной способ: прямиком в открытый грунт

В большинстве регионах России сажать пекинскую капусту на открытую грядку безопасно уже с конца апреля— начала мая. Еще одной распространенной ошибкой начинающих овощеводов является слишком ранний посев этой культуры, целью которого является попытка избежать нежелательного стрелкования растений из-за длинного светового дня. Однако, как правило, это приводит к совершенному противоположному результату: чрезмерная прохлада провоцируют растения вместо долгожданных кочанов давать соцветия.

Семена высевают несколько загущенно — на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. По мере развития растений и смыкания листочков в рядке удаляют растения через одно. Из свежей капустной зелени получаются замечательные щи и салаты.

При следующем смыкании листьев в ряду проводят повторное прореживания, оставляя в конечном счете по 40 сантиметров между растениями. В независимости от выбранного способа выращивания пекинки, не стоит дожидаться окончательного формирования кочанов и появления цветочных стрелок, а необходимо срезать кочаны не позднее 25-30 июня.

Как получить пекинку осенью?

Как правило, пекинская капуста, посеянная в летне-осенние сроки, отличается наибольшей продуктивностью и максимальным качеством кочанов. При данном варианте выращивания этой культуры используется только посевной метод: семена высевают в открытый грунт после 20 июля, а кочаны снимают в конце сентября, но до наступления первых осенних заморозков.

Кстати, хотела бы поделиться с Вами, уважаемый читатель, рецептом одного из моих любимых салатов с пекинской капустой. Для его приготовления необходимо тонко нашинковать капустные листочки, нарезать кубиками сваренные вкрутую яйца и твердый сыр. Ингредиенты соединить в салатнице, слегка посолить и заправить нежирным майонезом. А если твердый сыр заменить на адыгейский и заправить салат нерафинированным маслом, то блюдо получится еще более полезным и диетическим!

ogorodbezzabot.ru

Читайте также: