Ранние сорта капусты

Ранние сорта капусты для выращивания на огороде

Как правильно выращивать капусту Как известно, огород становится богатым на урожай начиная с середины лета. В начале лета все только начинается - цветение огурцов, завязывания первых кабачков, подготавливается к созреванию пучковая морковь, а салат и зелень не могут в полной мере обеспечить полноценного овощного комплекта. Чтобы в начале сезона урожай вашего огорода был более разнообразен, может помочь капуста ранних сортов.

Разные сорта раннеспелой капусты

Можно не ограничиваться только стандартной белокочанной капустой, но посадить и богатую на витамины цветную;

  • брокколи;
  • кольраби;
  • пекинскую;
  • китайскую;
  • японскую.

Кольраби

Пальму первенства по скорости созревания и своей неприхотливости к различным условиям произрастания, пожалуй, можно отдать этому сотру капусты. Рассада кольраби становится готовой к посадке на грядки недели на две раньше традиционной белокочанной, то есть рассада достигает полной готовности к дачному грунту со дня своего засевания примерно через 1 месяц. Употребляют в пищу у этой капусты утолщенный стеблеплод, внешне похожий на репу, при этом мякоть более сочная и нежная. Если вы ее посеете в конце марта, то пересаживать на огород нужно будет в начале мая, соответственно урожай можно будет получить уже в начале июня.

Основное правило в выращивании кольраби, в общем-то, как и в большинстве других видов капусты – это обеспечение частого и обильного полива. Если жидкости для овоща будет недостаточно, то это напрямую скажется на вкусовых качествах кольраби. Мякоть стеблеплода получится грубой и волокнистой и появляется неприятный горчичный вкус.

Важным преимуществом кольраби является высокое содержание витамина С. За это этот ранний сорт капусты еще называют «северным лимоном». Также она может похвастаться хорошим содержанием витаминов РР и сахарозой. Большим спросом пользуется сорт Венской белой 1350 и F1 Колибри. Цвет стеблеплода ранних сортов имеют нежно-зеленый оттенок, а те, которые созревают несколько позже имеют фиолетовый цвет.

Брокколи

Полезная капуста брокколи В последнее время набирает популярность среди овощеводов брокколи, или, другими словами, спаржевая капуста. Внешне головки брокколи схожи на небольшие соцветия цветной капусты и имеют характерный зеленый цвет.

Богат этот ранний сорт различными поливитаминами: А, В1, В2, РР, С, К, соли калия, фосфора, кальция, а также магния. В побегах содержится каротин и сахар. Для любителей протеина можно рекомендовать употребление именно этой спаржевой капусты, потому, что содержит она его в себе больше, чем спаржа, шпинат и кукуруза. В состав белка входят метионин и холин, препятствующие накоплению холестерина в организме. Очень хороша для употребления в различных видах диет. Еще в головках брокколи большое содержание йода.

Процесс выращивания брокколи несложный. Для обеспечения нормального роста понадобятся хорошая освещенность и средний полив. В начале апреля семенами засеивают грядки на огороде. А рассаду нужно высадить в грунт в начале мая. Урожай можно собирать в конце июня. Когда срезают центральную головку, в пазухах листьев формируются новые, но уже более маленького размера. Благодаря такой особенности, урожай можно собирать вплоть до заморозков. Головки этой капусты не следует долго хранить, так как они являются скоропортящимися. Старайтесь употреблять их в пищу как можно скорее.

Раннеспелые сорта брокколи отличаются от позднеспелых сортов по особенности формирования соцветия.

Белокочанная капуста

Как садить белокачанную капусту Классика жанра. Всем известная и не такая экзотичная в отличие от других ранних сортов, но зато не уступает остальным по степени своей полезности. Содержится в ней множество разных витаминов. А витамина С в ее листьях содержится гораздо больше, чем в луке, чесноке и свекле, и еще больше, чем в моркови. Также особенностью белокочанной капусты является наличие в ее составе витамина U, известного как «противоязвенный».

Если хотите обогатить свой урожай этим сортом, то начинать лучше с рассады. С первого дня посадки семян, рассада будет готова к пересадке на открытые грядки через полтора месяца. Рассада не должна быть слишком вытянутой и у нее должно быть четыре-пять настоящих листа. Чтобы будущая капуста получилась сочной и вкусной, нужно обеспечить ее хорошим поливом воды. Нелишним будет и специальная подкормка. Если, прежде чем посадить капусту, грунт не снабдили удобрениями, тем же перепревшим навозом, то можно делать 1-2 подкормки за сезон. В первый раз это нужно делать через 2 недели после высадки рассады, а в следующий раз в момент формирования кочана.

Пока урожай еще не готов к сбору, следует защищать грядки от нападок крестоцветной блошки, так как она изъязвляет свежие листья, и тем самым не дает им окрепнуть. А когда уже образуются кочаны нужно не давать гусеницам капустной белянки, по-другому, капустницам, чувствовать себя как дома на грядке, так как их гусеницы сильно обгрызают листья. Чтобы защитить капусту от вредителей можно воспользоваться инсектицидами, а можно сделать и проще, укрыть грядки спанбондом, который, ко всему прочему, этот метод позволяет удерживать влагу в особенно сухую погоду.

Собирать урожай белокочанной капусты можно начинать выборочно с середины июня. После того как срезают кочан, растение можно оставить расти и дальше, предварительно подкормив. К осеннему периоду на «пеньке» от срезанного кочана формируются несколько свежих кочанчиков. Это очень удобно, ведь делает возможным получать урожай два раза в год.

Цветная капуста

Цветная капуста как вырастить Этот сорт раннеспелой капусты является достаточно капризным, но и, в свою очередь, деликатесной. Чтобы ее вырастить, необходимо приложить некоторые усилия, и процесс не такой простой, как кажется. Важным условием является наличие плодородной почвы. Чтобы образовалась головка, нужно помимо основных элементов азота, фосфора и калия и такие микроэлементы, как бор, молибден, медь, марганец. Рекомендуется проводить подкормку микроэлементами в фазе формирования 4-5 листа, а также 12-15.

Для цветной капусты немаловажно степень кислотности почвы. Идеальным условием для произрастания будет грунт с рН около шести. Также очень важна температура воздуха. Оптимальная температура колеблется от 15-17оС. Если устанавливается более жаркая погода до 25оС, то это негативно скажется на размере и вкусовых качествах головки, они вырастут маленькими, рыхлыми и горькими на вкус. Важно для хорошего урожая этого сорта капусты и хорошая освещенность. Перед посадкой нужно проследить, чтобы грядка не находилась в тени деревьев или построек. Если будет слишком мало света, то головки могут вовсе и не образоваться.

Чтобы вырастить урожай этой капусты можно применить конвейерный метод. Это значит, что нужно высаживать рассаду несколько раз за сезон. Начинать следует с апреля, важно избегать посадки в преддверии жаркой погоды.

Относительно недавно вывели необычные сорта, имеющие желтые, зеленые и фиолетовые головки. Безусловно, они оригинальные, но вот по вкусовым качествам несколько уступают своим белоокрашенным собратьям. Их головки немного горчат и немного грубые. Такие сорта, как F1 Амфора и F1 Вероника (тип Романеско) при готовке головки не теряют свой первоначальный цвет и практически не размягчаются, это идеальное условие для ее замораживания.

Пекинская капуста

Вкусная пекинская капуста Достоинством этого сорта раннеспелой капусты является не только превосходные вкусовые качества, но и отличная питательная ценность. В ее листьях высокое содержание различных витаминов, а также до 50 мг аскорбиновой кислоты. Есть мнение, что она имеет хорошие диетические и лечебные качества. Советуют употреблять ее при болезнях сердца и при язвенной болезни.

Существует несколько видов этой капусты:

  • листовая;
  • полукочанная;
  • кочанная.

Созревание будет зависеть от сорта пекинской капусты и от условий произрастания. Вырастить ее можно с помощью рассады, а можно и прямым посевом на грядку в качестве уплотнительной или промежуточной культуры. Идеальной температурой воздуха для правильного выращивания до 15-18оС, но не выше, в противном случае рассада может пойти в рост и в стебель.

Китайская капуста

Где купить китайскую капусту Основным отличием от пекинской капусты является отсутствие опушения на листьях и наличием сочного и широкого черешка. Период созревания этого сорта составляет всего полтора месяца с момента посадки.

Если выращивать ее с помощью рассады, возраст ее на момент пересадки в грунт должен быть 20 дней. Можно и прямым посевом примерно в конце апреля или начале мая. Особенно богата китайская капуста выделяется такими элементами, как кальций, фосфор и железо. Популярные сорта: Вяснянка, Ласточка, и Аленушка.

Японская капуста

Считается, что это не особенно распространенный сорт капусты. Изначально ее считали подвидом китайской капусты, но с течением времени ее выделили в отдельный вид. Является скороспелым и неприхотливым салатным овощем. Иногда ее используют в качестве декоративной. Разнообразия сортов японской капусты в настоящий период времени не имеется.

ogorod.guru

Белокочанная капуста - ранние, средние и поздние сорта (описание)

Лучшие сорта белокочанной капусты: позднего, среднего и раннего сроков сорзевания

Благодаря своей лежкости (среднепоздние и поздние сорта) свежая овощная продукция практически круглый год не сходит с нашего стола. Выбор сортов и гибридов белокочанной капусты огромен: от ранней до позднеспелой; по массе кочана от 600 г до 20 кг; по плотности кочана: от рыхлой до плотной. Всего в России районировано 342 наименования сортов и гибридов белокочанной капусты.

Ранние и среднеранние сорта и гибриды предназначены для потребления в свежем, тушеном, вареном виде: в салатах, супах, пирогах.

В средней полосе России капусту выращивают через рассаду. Срок посева семян раннеспелых сортов и гибридов - 2-3-я декада марта, позднеспелых - 1-я декада апреля, среднеспелых и среднепоздних - 3-я декада апреля.

Для посева лучше всего подходят влажный и легкий грунт. Глубина заделки семян 1-1,2 см, более глубокий посев затягивает время появления всходов. Семена капусты быстро прорастают и развиваются. В первые дни стоит строго следить за влажностью почвы и при необходимости проводить поливы. Обычно всходы появляются на 3-4-е сутки. При формировании 2-4 настоящих листочков сеянцы пикируют и пересаживают в отдельные стаканчики.

В целом средний возраст рассады, пригодной к высадке, должен быть 30-40 дней. За этот период у нее должно быть по 5-6 настоящих листьев и хорошо развитая корневая система.

Оптимальные сроки высадки рассады в грунт в Нечерноземной зоне: для ранней капусты -1 -я декада мая, для средней и среднепоздней -2-3-я декада мая; для поздней - 3-я декада мая -1 -я декада июня. Рассаду желательно высаживать в пасмурную погоду. Обычно между рядами капусты оставляют расстояние 60-70 см, а в ряду между растениями 35-50 см. При высадке растения заглубляют в грунт до первого настоящего листа. Влажную землю сверху мульчируют сухим торфом.

Основной уход заключается в прополке, рыхлениях, регулярном поливе и борьбе с вредителями. Почву рыхлят на глубину 5-8 см, а глубину последующих рыхлений доводят до 12-15 см. Глубина рыхления определяется погодными и почвенными условиями. При недостатке осадков почву рыхлят мельче, при обилии -глубже.

Капуста положительно реагирует на окучивание. Число окучиваний зависит от высоты кочерыги. Сорта с короткой кочерыгой окучивают один раз, со средней и высокой - 2-3 раза. Первое окучивание приурочивают к началу активного роста листовой розетки, то есть через 25-30 дней, а последующее - до смыкания листьев.

Ранние сорта белокочанной капусты

Что касается ассортимента раннеспелых сортов и гибридов, то заслуживают внимания следующие.

Спринт F1. Техническая спелость кочанов наступает через 85 дней после всходов. Кочан округлой формы, с маленькой внутренней кочерыгой, плотный. Массой 0,9-1,6 кг. Устойчив к растрескиванию. Характерно дружное созревание кочанов.

Сеньорита F1. От всходов до уборки урожая проходит 100 дней. Кочан округлой формы, массой 1,1-1,2 кг, с тонкой внутренней структурой, плотный, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид дружный в созревании и устойчивый к растрескиванию кочанов.

Симпатия F1. Готов к употреблению через 100 дней. Кочан округлой формы, массой 1,5-2 кг. Гибрид дружный в созревании, устойчивый к растрескиванию, транспортабельный, быстро адаптируется к условиям внешней среды и дает стабильные урожаи.

Читайте также: Белокочанная капуста - выращивание, сорта, а также посадка и уход

Среднеранние сорта

Для потребления в свежем виде в июле и августе идеально подходят среднеранние сорта и гибриды.

Фрейлина F1. Кочаны поспевают через 105-110 дней после появления всходов. Они округлой формы, массой 1,6-1,8 кг с отличной внутренней структурой. Гибрид отличается хорошей адаптивностью к условиям внешней среды, стабильными урожаями, отличным вкусом, устойчив к растрескиванию.

Атаман F1. Период от высадки рассады до уборки урожая 65-70 дней. Розетка листьев приподнятая. Кочан округлый, на разрезе беловатый. Масса 1,2-1,8 кг. Отличный вкус. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Средние сорта белокочанной капусты

Среднеспелые сорта и гибриды предназначены для потребления в свежем виде с августа по ноябрь, а также для квашения.

Графиня F1. От высадки рассады до уборки урожая проходит 85 дней. Кочан средний, округлой формы, плотный, массой 2-3 кг, с отличной внутренней структурой и вкусом, на разрезе белый. Гибрид отличается дружным созреванием, устойчивостью к фузариозному увяданию и поражению трипсом, используется для квашения и переработки.

Реванш F1. Период от высадки рассады до уборки урожая 85-90 дней. Кочан округлый, на разрезе беловатый. Отличные вкусовые качества. Масса кочана 3 кг и более. Рекомендуется для потребления в свежем виде. Слабо поражается болезнями и вредителями.

Сорта белокочанной капусты среднего и среднепозднего срока созревания

Среднепоздние сорта и гибриды сочетают в себе высокую урожайность, лежкость и хорошее качество кочанов. За счет высокого содержания Сахаров и сухих веществ они идеальны для квашения и потребления в свежем виде.

Застольный F1. Созревает через 115-125 дней после высадки рассады. Кочан округло-плоский, массой 3,5-5,5 кг, с хорошей внутренней структурой. Отличается дружным формированием урожая и высокой устойчивостью кочанов к растрескиванию. Гибрид идеален для квашения и использования в свежем виде с сентября по январь. По дегустационной оценке в квашеном виде этот гибрид превосходит все остальные отечественные и иностранные образцы.

Княгиня F1. От высадки рассады до уборки проходит 115-120

дней. Гибрид, дружный в созревании, устойчивый к растрескиванию, транспортабельный. Кочан средней величины, массой 3,2-3,7 кг, округлой формы, с отличной внутренней структурой. Используется для потребления в свежем виде, квашения и хранения в течение 3-4 месяцев.

Флибустьер F1. Поспевает через 120-130 дней после высадки рассады. Рекомендуется для квашения с момента уборки до конца периода хранения, также для потребления в свежем виде. Гибрид устойчив к некрозу внутренних листьев кочана и к фузариозному увяданию.

Симфония F1. Период от высадки рассады до уборки урожая 120-130 дней. Кочан округлый, с отличной внутренней структурой, на разрезе беловатый. Масса 4 кг. Вкус отличный. Гибрид устойчив к растрескиванию, дружно формирует урожай.

Также о сортах белокочанной капусты Вы можете почитать здесь

Поздние сорта капусты белокочанной

Позднеспелые сорта и гибриды ценны не только высоким урожаем, но и тем, что обеспечивают поступление свежей витаминной продукции на наш стол в течение всей зимы и даже начала весны.

Арктика F1. Техническая спелость кочанов наступает через 130-140 дней после высадки рассады. Кочан средней величины, плотный, круглый, массой 2,5-3 кг, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к комплексу болезней. Хранится в свежем виде до нового урожая.

Гарант F1. От высадки рассады до уборки проходит 140 дней. Кочан массой 2-3 кг, плотный, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к комплексу болезней. Рекомендуется для квашения с момента уборки до конца периода хранения.

Морозко. Период от всходов до уборки 140-145 дней. Кочан округлый, массой 2-3 кг, очень плотный, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт отличается устойчивостью кочанов к растрескиванию и высокой лежкостью. Рекомендуется для длительного хранения.

Бомонд Arpo F1. Период от высадки рассады до уборки урожая 130 дней. Кочан округлой формы, очень плотный, с отличной внутренней структурой, средней величины, массой 3,5-4 кг. Отличается хорошей лежкостью до февраля, устойчивостью к некрозу внутренних листьев кочана. Вкусовые качества отличные.

Купидон F1. Поспевает через 130 дней после высадки рассады. Кочан округлой формы, очень плотный, средней величины, массой 3-3,6 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид пластичный, с дружным формированием урожая, устойчив к фузариозу. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и хранения (до февраля).

Новые устойчивые сорта капусты для минимальных обработок

новые сорта белокочанной капусты

Итак, есть ли новинки, способные составить старым и проверенным сортам достойную конкуренцию?

Дачники нередко весьма консервативны в выборе сортов, однако в последнее время появилось много прекрасных российских гибридов, позволяющих организовать конвейер по поступлению свежей капусты круглый год

Впрочем, у каждой зарубежной транснациональной компании имеется в наличии свой сортимент, позволяющий организовать такой конвейер.

А если человек захочет вырастить капусту всем на удивление, например самую большую, на какие сорта стоит обратить внимание? И какая агротехника нужна гигантам?

Все рекорды по выращиванию крупной капусты, начиная с огородника Пышкина, получали на капусте сорта Пышкинская. На ее основе был создан сорт Московская поздняя 15. Другие крупнокочанные сорта - Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8, Тайнинская, из зарубежных гибридов можно отметить F1 Мегатон и F1 Мензания. У сорта Московская поздняя масса кочана может достигать 25 кг. Но для этого семена нужно сеять в середине марта, затем 60 дней выращивать рассаду в теплице, причем кассеты должны быть с диаметром ячейки 6 или 10 см. Высаживают рассаду в конце апреля в предварительно унавоженный плодородный грунт, обеспечивая площадью питания 1x1 м.

Главный вызов сезона 2015 года - сильное поражение капусты килой в нечерноземной зоне РФ и сосудистым бактериозом в Республике Марий Эл и в пойменных хозяйствах Поволжья и Московской области. Устойчивые к этому заболеванию сорта в российском сортименте капусты белокочанной пока отсутствуют, однако в мировом есть. Это F1 Килатон, F, Текила и др. Однако даже их нельзя выращивать на одном участке два года подряд.

К сосудистому бактериозу высокоустойчивы зарубежные гибриды F1 Церокс, F1 Агрессор, 1% F1 Сатти, F1 Браксан, а также российские - F1 Престиж, F, Доминанта и F1 Орбита. Впрочем, на территории России известны, как минимум, 6 рас этого заболевания, а перечисленные гибриды устойчивы лишь к 1-3 расам. Сейчас перед селекционерами всего мира стоит цель создать гибриды с групповой устойчивостью к трем наиболее вредоносным заболеваниям - киле, фузариозу и сосудистому бактериозу. И уже начато испытание первых гибридных комбинаций для последующей передачи в государственное сортоиспытание.

Для южных и центральных регионов важной проблемой стало сильное поражение кочанов капусты табачным трипсом, в связи с этим возникла дилемма: по 8-10 раз обрабатывать капусту сильнодействующими инсектицидами или создавать устойчивые гибриды? На данный момент таких нет, из зарубежных высокой толерантностью отличаются F1 Агрессор, а из отечественных - F1 Доминанта.

Многие читатели спрашивают, есть ли сорта, которые можно выращивать при высокой температуре и недостатке воды?

Селекция жаростойких сортов и гибридов ведется в нашей стране давно, и их в Краснодарском НИИ риса создано немало. Среди жаростойких гибридов для длительного хранения прекрасные результаты показывают отечественные гибриды F1 Доминанта, F1 Квартет, F1 Орбита и зарубежные Бронко, Тайфун, Агрессор, Адаптор. Вместе с тем следует отметить, что жаростойкость и засухоустойчивость - совершенно разные признаки. Засухоустойчивой (на уровне саксаула) капусты нет. Да и нужна ли, ведь ни сочной, ни вкусной она не будет. Даже жаростойкой капусте полив нужен, причем при дождевании урожай получается выше, чем при капельном орошении. Недостаток же воды, скажем, при длительной засухе приводит к тому, что молодые листья испытывают дефицит кальция и отмирают.

Если такой кочан разрезать, будут видны прослойки темных мертвых листьев. На лежкости это не отразится, однако товарность резко снижается. Из отечественных поздних гибридов высокой устойчивостью к этому физиологическому расстройству выделяются гибриды F1 Орион и F1 Доминанта.

Конечно, может возникнуть идея выращивать в средней полосе южные сорта. Но так как созданы они были в условиях короткого дня, в Московской области, где день длинный, формироваться кочан станет позже. Он может вырасти очень крупным, но с пустотами внутри, сильно вытянутой внутренней кочерыгой, что снизит товарные качества. Да и не предназначена южная капуста для длительного хранения, так как там ее убирают в середине-конце ноября.

Есть ли у российских сортов и гибридов преимущества перед зарубежными?

Каждый гибрид имеет и преимущества, и недостатки, зависящие от цели его создания. Главное преимущество зарубежных гибридов - исключительная морфологическая однородность, однако этот признак никак не связан с урожайностью и совершенно не оправдывает запредельной стоимости семян. Гибриды отечественной селекции (в частности, в секторе поздней капусты) пусть и не столь однородны, но обладают исключительной лежкостью. Это важно: больше 70% капусты потребляют в зимний период, длящийся около 7 месяцев. Лучшие гибриды российской селекции F1 Бомоtд-Агро, F1 Колобок, F1 Экстра, F, Престиж, F1 Доминанта, F1 Валентина, F, Орион и др., устойчивые к фузариозу, обладают прекрасными вкусовыми качествами.

© Автор:Автор О.Елизаров (кандидат с.х. наук)

vsaduidoma.com

Ранние сорта белокочанной капусты

Здравствуйте, дорогие читатели!

Ранние сорта белокочанной капусты выращиваются с целью употребления в летнее время в качестве свежих салатов, рагу и иных блюд. Средний период созревания составляет около 60-70 суток. Уже к началу июля можно срезать свежие плоды.

Содержание статьи:

  1. Гибридные голландские сорта ранней капусты

Почти вся ранняя капуста имеет легкую структуру и твердый кочан. Этот овощ не пригоден для длительного хранения и не имеют устойчивости ко множеству заболеваний и вредителей. Также ранние сорта капусты белокочанной, названия и описания которых приведены ниже, обладают превосходным вкусом, но считаются умеренно пригодными для квашения и консерваций.

Лучшие ранние сорта белокочанной капусты

Одними из самых лучших сортов ранней капусты белокочанной являются:

Сорт ранней капусты - Ринда F1

Универсальный ранний сорт белокочанной капусты. Его можно выращивать в умеренных и южных климатических условиях.

Обладает отменными вкусовыми качествами. Плод имеет средние размеры. Листья крупные, раскидистые, светло-зелёной окраски. Может храниться в прохладном месте с температурой 8 - 10°С до 4 месяцев.

При благоприятных условиях этот сорт может давать до двух урожаев в год (его можно выращивать повторным посевом летом). Многие огородники отмечают о неприхотливости данного овоща.

Сорт ранней капусты -Тобия F1

Один из самых урожайных сортов ранней белокочанной капусты. Его можно смело отнести к категории лучших сортов ранней капусты. Отзывы многих огородников об этом свидетельствуют. Вес плода в среднем достигает 3,5 кг. Капуста имеет отменный вкус. После достижения спелости головка сохраняет форму (не растрескивается) и вкусовые качества.

Головка капусты гибридного сорта Тобия имеет гладкую поверхность насыщенного, зелёного оттенка. Внутри плод окрашен в белый, и светло-желтый цвет. Кочан имеет плотную структуру и небольшой размер. Сроки хранения невелики. Допускается 3-месячное хранение в защищенном от солнечных лучей, прохладном помещении.

Сорт ранней капусты -Казачок F1

Относится к категории самые ранние сорта капусты белокочанной. Этот гибридный сорт имеет превосходный вкус.

Уже через 45 суток после высадки рассады в открытый грунт, можно ожидать первый урожай. Полный период вегетации составляет не более 65 дней.

Головка капуты имеет светлый, зеленый оттенок. По весу около 1,4 кг.

Приемлемыми условиями для активного роста считаются временные укрытия и огородные грядки.

Некоторые дачники рекомендуют применять технологию “Теплые грядки” для выращивания белокочанной капусты, поскольку это очень хороший вариант для обеспечения 100% урожайности.

Сорт ранней капусты -Таурус F1

Сорт белокочанной капусты Таурус F1 считается ранним, поскольку время его созревания припадает на июль месяц.

Средний период вегетации составляет 95-100 суток с момента высадки в почву.

Данный гибрид один из самых урожайных. Он имеет плоды, вес которых может достигать внушительных параметров до 6 кг.

Он очень устойчив к посушливым условиям, а также к множеству болезней.

Сорт ранней капусты -Июньская

Это название сорта капусты белокочанной очень популярно, а данный сорт встречается на огородных грядках дачников очень часто.

Плоды обладают нежным, мягким вкусом. Очень хорошо сочетается с иными овощами в салатах. Благодаря этим свойствам его чаще всего выращивают на территории Белоруссии, России и Украины.

Само название говорит о сроках созревания с момента высадки рассады в почву, уже в июне можно вкушать свежие плоды.

Вес одного не превышает 2-3 кг. Это позволяет экономно использовать капусту Июньская в свежих салатах.

Кроме вышеперечисленных, существуют и иные хорошие сорта:Номер первый, Заря МС, Точка, Малахит F1.

Согласно рекомендациям дачников определенных регионов, лучшими сортами белокочанной капусты для Подмосковья являются скороспелые гибриды Дюма и Барокко, а также Заря, Июльская и Трансфер F1.

Гибридные голландские сорта ранней капусты

На территории Росии и Украины также активно внедряются гибридные голландские сорта ранней капусты:Бинго, Сюрпрайз, Парел, Гермес.

Селекционеры из Нидерландов хорошо поработали над созданием ранних универсальных сортов. Они наделены свойствами среднеспелой и, в некотором роде, поздней капусты. Именно от позднеспелой, сорта ранней капусты голландской селекции получили преимущественное свойство более длительного хранения. Также они устойчивы к множеству заболеваний и имеют превосходный вкус.

На сегодняшний день работа над созданием новых сортов ранней капусты не прекращается. Во многих селекционных компаниях существующим сортам прищипываются преимущественные свойства, которые позволят даже неопытному дачнику получить большой урожай при минимальных затратах физического труда.

Огородники со стажем смогут по достоинству оценить результаты инновационных селекционных новинок среди ранних сортов белокочанной капусты.

profisam.ru

Как выбрать сорта капусты белокочанной

Посевная в самом разгаре, и у дачников дел невпроворот. Все подоконники заставлены разнообразной рассадой, которая дожидается своего часа. Для рассады капусты в домашних условиях не многие огородники могут отыскать местечко. Как же быть? Можно посеять капусту в парник, можно — прямо в грунт, но самое популярное решение — приобрести готовую рассаду.

Чтобы получить хороший урожай капусты, важно удачно выбрать сорт

Мы уже обсуждали, Как правильно выбрать и купить рассаду; выяснили 12 секретов выращивания рассады капусты, а в статье Капуста всему голова не только рассмотрели все важные особенности этой популярной культуры, но и поговорили о том, как вырастить капусту безрассадным способом, посеяв ее семена прямо в грунт или в парник. Но упустили мы один не менее существенный вопрос: как выбрать сорта капусты белокочанной, чем они отличаются друг от друга, и на что обратить внимание при выборе. Предлагаю это упущение исправить. 

Какие сорта бывают, и чем они отличаются

Прежде чем выбрать сорт капусты, необходимо решить, для чего именно она вам нужна: для раннего использования в свежем виде, для засолки и консервации или для длительного хранения.

Ранние сорта

Капуста ранних сортов не отличается особой урожайностью и пригодна лишь для употребления в пищу в свежем виде. Ее кочаны вырастают некрупными и достаточно рыхлыми, а перерастая, они обычно растрескиваются. Но хотя для переработки и длительного хранения такая капуста не годится, заменить ее невозможно — ведь созревает она всего за 60-80 дней после высадки рассады в грунт.

Ранняя капуста созреет очень быстро

Впрочем, сеять сейчас семена ранней капусты даже в грунт уже поздно — лучше купить готовую рассаду. Наиболее популярные ранние сорта: Золотой гектар, Зора, Росава, Ярославна, Находка, а среди гибридов: Алладин, Вестри, Дельфи, Трансфер, Фараон, Экспресс.

Средние сорта

Средние сорта капусты, которые условно делят на среднеранние, среднеспелые и среднепоздние, являются чем-то средним между капустой ранних и поздних сортов. В сравнении с первыми, они более урожайны, имеют более плотный кочан, но не столь нежны на вкус и созревают значительно дольше: от высадки рассады в грунт до уборки проходит 85-120 дней. Поздним сортам средние уступают в урожайности и продолжительности хранения.

Неоспоримое преимущество средних сортов — возможность использования для последующей переработки: квашения, консервирования и так далее. К числу самых популярных среднеспелых сортов капусты относятся: Подарок, Слава 1305, Столичная, Белорусская 455, Брауншвейтская. Среди гибридов можно выделить Мегатон, Менза, Ринда, Ганибалл, Гермес и другие.

Поздние сорта

Поздние сорта — самые урожайные. К тому же, они обладают отличными вкусовыми качествами и меньше, чем остальные, склонны к накапливанию нитратов, а значит, наиболее безопасны для нашего здоровья. Они пригодны как для использования в свежем виде, так и для переработки.

Поздние сорта капусты - самые урожайные

Отличаясь повышенной лежкостью, капуста поздних сортов при правильном хранении спокойно остается свежей до следующего сезона. Правда, и созревает она достаточно долго: от высадки ее рассады в грунт до уборки урожая проходит более 130 дней. Наиболее популярны среди позднеспелых сортов капусты: Каменка, Бирюза плюс, Халиф, Сахарная голова, Белоснежка; среди гибридов: Арос, Атрия, Бартоло, Экстра, Леннокс.

Районированные сорта всегда лучше

Какие бы сорта капусты вы ни выбрали в конечном итоге: поздние, ранние или среднеспелые, — старайтесь всегда отдавать предпочтение районированным. Все дело в том, что в каждом регионе и даже области погодные условия различны, и те сорта, которые прекрасно растут, допустим, в Тверской области, будут менее продуктивны в Вологодской, и наоборот. Благодаря посадке районированных сортов, вы гарантированно сможете получить максимальный урожай качественных кочанов капусты, ведь эти сорта выведены с учетом условий конкретной местности.

А как выбираете сорта капусты вы? И каким сортам отдаете предпочтение?

Наташа, Россия

Из позднеспелых сортов в прошлом году сажала сорт «Сахарная голова»… очень понравилась))

Татьяна

И мне нравится сорт «Сахарная голова», а еще Экстра.

Марина, Некрасовское

А мне из ранних нравится Экспресс и Июньская, а из поздних — Вьюга (если совсем точно, он относится к среднепоздним) и Каменная голова. Кстати, именно последний в прошлом году оказался единственным, перенесшим без потерь резкий переход от летней засухи к осенним дождям — кочаны не растрескались. В этом году еще посеяла Подарок (среднепоздний) и Харьковскую зимнюю (поздний сорт) — посмотрим…

Татьяна

Я в этом году тоже Каменную голову попробовать посадить решила, очень хвалят ее все.) А Харьковскую зимнюю садила 2 года назад, покупной рассадой, тоже очень хороший сорт с плотными очень и сочными кочанами — мне понравилась.

Татьяна, Калининград (Кенигсберг)

Добрый день, решила в этом году посадить савойскую капусту, ранее ее никогда не выращивала, говорят, что очень вкусная, листья нежные.Подскажите когда ее высаживать через рассаду в открытый грунт и как в дальнейшем за ней ухаживать.Заранее спасибо

Третий год сажаю раннюю капусту Взрыв. Очень нравится — реально ранняя и очень вкусная.  Из поздних понравился сорт Белорусская — кочаны   ровные, плотные и стоят до заморозков, а хранились до марта, пока все не съели.  Большую часть заквасили — очень хороший сорт. Экспериментирую с брокколи — ищу сорт, который лучше подойдет для нашего региона. Может кто поделится секретом  по выращиванию брокколи?

7dach.ru

Читайте также: