Удобрение для капусты белокочанной

Чем удобрять белокочанную капусту

Чем удобрять белокочанную капусту

Белокочанная капуста – всеми любимый полезный овощ, мало какая культура может сравниться с ней по содержанию витамина С. Она отлично подходит для салатов, супов и консервирования. Чтобы получить хороший урожай этой замечательной культуры у себя на участке, нужно обеспечить ей тщательный уход. Особенно хорошо эта культура отзывается на подкормки.

Удобрения при посадке

Чтобы сделать почву более пригодной для этого овоща, нужно еще с осени внести в нее навоз, т.к. это растение очень любит органические удобрения - это идеальное питание для капусты. На кислых почвах под перекопку можно вносить известь или золу, т.к. они понижают кислотность грунта. Если с осени участок под посадку не был подготовлен, тогда необходимо сделать это весной при подготовке грядок. Для этой цели отлично подойдет компост, причем, небольшое его количество необходимо внести даже, если земля была осенью удобрена навозом. Компост нужно слегка присыпать землей. Кроме того, желательно по грядке разбросать калийные и фосфорные удобрения. Самым оптимальным временем для этого можно считать неделю до высадки рассады на постоянное место. Кроме того, можно добавить азотные удобрения, т.к. они необходимы именно на ранней стадии развития растения.

Подкормки в течение сезона

Для ранних сортов капусты достаточно трех подкормок за сезон, поздние придется удобрить четырежды. Раннеспелый овощ подкармливают каждые три недели, а позднеспелые – реже, самая последняя процедура должна быть произведена не позднее конца августа.В начале сезона хорошо удобрить капусту сброженным настоем травы или навоза, также для этого отлично подойдет куриный помет. На последних сроках вегетации следует очень осторожно применять азотные удобрения. Причина этого в том, что азот способствует накоплению в овощах нитратов, поэтому, чем ближе срок снятия урожая, тем меньше азота можно вносить под культуру. Заканчивают подкормки капусты двойной дозой фосфора и калия, при этом содержание азота должно быть снижено наполовину. Также, кроме накапливания вредных веществ, сброженный настой травы и навоза, применяемый для подкормок на поздних сроках, может спровоцировать растрескивание кочанов. Такие овощи не смогут долго храниться.За достатком фосфора в почве необходимо следить на протяжении всего сезона. При его недостатке кончики листьев начинают засыхать, а на самих листьях появляются пузыри. При недостатке калия на листовых пластинах появляются коричневые пузыри. На ранних стадиях недостаток азота проявляется в виде бледных листьев и замедленном развитии растений. Отсутствие подкормки в этот период может привести к засыханию капусты.При соблюдении правил внесения подкормок можно получить отменный урожай капусты. Основными удобрениями для нее являются навоз, калий и фосфор – использовать их необходимо, учитывая стадию роста культуры.

KakProsto.ru

Белокочанная капуста: чем удобрить?

Белокочанная капуста - овощ всеми любимый и, безусловно, полезный. Мало какая культура может сравниться с ней, например, по содержанию витамина С. Этот замечательный овощ подходит как для салатов и борщей, так и для консервирования. Качество грунта - достаточно важный показатель при выращивании такой культуры, как капуста. Чем удобрить это растение? Ответ на этот вопрос интересует многих дачников.

капуста чем удобрить Для того чтобы сделать почву более пригодной для этого овоща, необходимо внести в нее навоз еще с осени. Данное растение очень хорошо отзывается на органику. Поэтому навоз будет практически идеальным решением для такой культуры, как капуста. Чем удобрить это растение еще - не слишком сложный вопрос. На кислых почвах под перекопку можно использовать золу или известь. Особенно полезна будет угольная зола. Она прекрасно снижает уровень кислотности грунтов.

Чем удобрять капусту при посадке? В том случае, если осенью соответствующие меры приняты не были, можно подготовить почву под капусту и весной при подготовке грядок. Лучше всего использовать для этой цели компост. Небольшое его количество нужно внести и в том случае, если осенью грунт был удобрен навозом. Компост необходимо слегка прикопать. В это же время стоит разбросать по грядке калийные и фосфорные удобрения. Лучше всего это сделать за неделю до переноски в почву рассады. Можно добавить и азотные удобрения.

чем удобрять капусту при посадке Азот - вид подкормки, на ранних стадиях особенно необходимый для такого растения, как капуста. Чем удобрить эту культуру в начале сезона? Можно использовать для этого сброженный настой трав либо навоза. Очень неплохо применить для этой цели также куриный помет. Для ранних сортов капусты достаточно будет трех подкормок за сезон. Поздние придется удобрять четыре раза за лето.

Раннеспелую капусту нужно подкармливать каждые три недели. Под поздние сорта удобрения вносят реже, причем последняя подкормка должна быть произведена примерно в конце августа. Чем удобрять капусту в этот период? Особенно осторожно на последних сроках вегетации необходимо относиться к азотным удобрениям. Дело в том, что именно этот тип подкормки приводит к тому, что в кочанах и листьях могут накапливаться нитраты. Поэтому чем ближе срок проведения подобных мероприятий к уборке урожая, тем меньше азотных удобрений должно быть использовано.

чем удобрять капусту В последний раз применяют двойную дозу фосфора и калия. Содержание же азотных компонентов должно быть снижено вдвое. Помимо накапливания в капусте вредных для человеческого организма веществ, навоз или сброженная трава, использованные для подкормки на поздних стадиях развития, могут привести к таким неприятным последствиям, как растрескивание кочанов. Как известно, храниться такая капуста долго не будет. Поэтому фосфор и калий на поздних стадиях вегетации - наиболее приемлемый вид подкормки.

За тем, чтобы растениям хватало фосфора, необходимо следить и на более ранних стадиях развития. При его недостатке кончики листьев капусты начинают засыхать, а на самих пластинах появляются характерные пузыри. Коричневые пятна говорят о нехватке калия. Недостаток азота на ранних стадиях роста проявляется в побледнении листьев и плохом их развитии. Если растение в этот период не удобрить, листья в конечном итоге засохнут.

Соблюдая правила внесения подкормок на поздних и ранних стадиях развития, можно получить отличный урожай такого растения, как капуста. Чем удобрить эту культуру - вопрос теперь для вас несложный. Это навоз, фосфорные и калийные удобрения. Все их необходимо правильно использовать, учитывая стадию роста культуры.

fb.ru

Удобрения для капусты

Здравствуйте, уважаемые дачники!

Чтобы получить хороший урожай, обязательно необходимы удобрения для капусты. Для этого овощаочень важными элементами стремительного и здорового роста являются азот, калий, фосфор. Своевременное их внесение позволит обеспечить большую урожайность.

Содержание статьи:

  1. Какие удобрения необходимы для белокочанной и цветной капусты?

Эта овощная культура очень сильно истощает грунт, поэтому ей больше всего необходимы азотные удобрения. Их вносят независимо от типа почвы и условий иного минерального питания.

Среди овощных культур, которые выращиваются на грядках дачных участков, капуста занимает одно из основных мест. Кроме того, не зависимо от вида и сорта, каждый плод является кладовой полезных для человеческого организма веществ, витаминов и микроэлементов.

Многие диетологи вводят ее в состав диетических столов. Некоторые сорта капусты (Кале, Брокколи, Брюссельская) вегетарианцы используют как основой продукт для обеспечения организма железом, калием, витаминами К, А, С.

Органические удобрения для капусты

Основное удобрение под капусту, насыщенное питательными веществами, вносят как во время посадки в открытый грунт семян или рассады, так и во время активного вегетационного периода. Самыми предпочтительными дачники выделяют простые подпитки органическими смесями. Основу питательной органической базы составляют перегной, куриный помет, древесная зола.

Особое внимание следует уделить удобрению капусты золой. Ее кладут в почву осенью, а также во время непосредственной высадки в открытый грунт рассады. При этом в каждую лунку рекомендуется вносить до 40 г.

Чем полезна зола?

Она обеспечивает защиту молодого растения от многих заболеваний и вредителей. На ранних этапах развития дает необходимый комплекс минеральных веществ.

Что касается перегноя, он является источником высокомолекулярных органических азотистых соединений кислотной природы.

И лучшим удобрением для рассады капусты.

Данные соединения находятся в тесной связи с минеральной частью почвы.

Это обеспечивает культурное растение множеством полезных натуральных компонентов.

Куринный помет также считается одним из лучших удобрений для капусты. Некоторые специалисты считают его даже полезнее коровьего навоза или перегноя.

Концентрация в его составе азота, магния, фосфорной кислоты и калия в несколько раз выше.

Содержание в курином помете цинка, кобальта, бора и серы делает его оптимальным вариантом подкормки капусты в открытом грунте органическими удобрениями.

Минеральные удобрения для капусты

Кроме органических подпиток используются также и минеральные удобрения. Для капусты лучше всего применять нитроаммофоску, нитрофоску или удобрение Рост-1.

Дачники рекомендуют вносить подпитывающие вещества непосредственно во время высадки рассады.

Во время первой подкормки вносится мочевина в пропорции 30 г./10 л. воды, а также аммиачная селитра, в соотношении 20 г./10 л. ведро. Такое сочетание обеспечит растение одним из главных элементов хорошего роста – азотом.

Во время второй подкормки, которая осуществляется по истечению 28 суток с момента посадки капусты, удобрения используются в основном комплексные.

Лучшим, на сегодняшний день, является суперфосфат. В нем содержатся все необходимые вещества для активного роста в период образования плода.

В качестве альтернативы суперфосфату, можно использовать смесь, приготовленную в домашних условиях.

Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • Ведро воды на 10 л.
  • Птичий помет/коровяк в количестве 0,5 л.
  • Древесная зола – один литр.

Все компоненты смешиваются и настаиваются около 4 суток. Третий раз вносить удобрения можно примерно через десять дней. При этом рекомендуется использовать те же растворы, что при второй подкормке.

Дачнику следует следить за состоянием растения. Внесение удобрений — очень важная составляющая ухода за капустой. Для получения хорошего урожая, необходимо безукоризненно выполнять все требования по подпитке почвы.

Советы по внесению удобрений для капусты

Почву под капусту необходимо готовить еще с осени. В этот период лучше всего вносить навозно-торфяной компост в сочетании с минералами. Количество этой подпитки нужно рассчитывать в пропорции 7 кг./1м2 площади.

Какие нужны удобрения при посадке рассады капусты?

Опытные дачники рекомендуют в каждую лунку вносить по 500 г. перегноя, две ложки золы и ложке суперфосфата. Если рассада плохо растет или развивается, необходимо внести под корень нитрофоску в количестве 1 ч.л./3 л. Делать это рекомендуется дважды:

  • После появления третьего листочка.
  • После появления четвертого листочка.

Капуста также нуждается во внекорневой подкормке, особенно на этапе становления рассады. Первую такую подпитку делают посредством распыления на листочки раствора одного литра воды и пол чайной ложки суперфосфата или кемира. Вторую — делают на этапе закаливания. В этом случае используется смесь 10 л. воды и одной столовой ложки мочевины и сульфата калия. На каждое растение необходимо израсходовать по 100 г. питательной смеси.

Много вопросов возникает по поводу подпиток некоторых видов капусты. Среди них одни из самых распространенных — белокочанная и цветная.

Какие удобрения необходимы для белокочанной и цветной капусты?

Белокочанная капуста очень нуждается в азоте, поэтому лучшим для нее будет внесение мочевины (карбамид) в расчете 10г./1 м кв площади. Делать это можно по истечению 10 суток после высадки растений в открытый грунт. Вторая подкормка осуществляется спустя 22 сутки после первой. Для нее используют суперфосфат (15 г./10 л. воды).

Подкормки, которые применяются для белокочанной, вполне подойдут и для цветной капусты. Удобрения почти те же. Единственным условием использования являются удвоенные пропорции.

Все подкормки нужно осуществлять вовремя, тщательно соблюдая рекомендации на упаковке. Но следует отметить, что в последние годы во многих печатных изданиях и в интернете прошла необоснованная волна агитации за полный отказ от удобрений химического происхождения.

Глубоким заблуждением является мнение о том, что получить экологически чистые овощи можно в том случае, если использовать только органические подпитки. Ведь известно, что растения, в том числе и капуста, употребляют питательные вещества в виде простых солей, которые растворяются в воде или слабых солях. Это значит, что органика может дать растениям необходимые питательные вещества только в случае минерализации, которая происходит под влиянием микроорганизмов. Этот процесс занимает много времени, до нескольких лет, чем и объясняется последействие органических подпиток.

Минеральные вещества состоят из простых соединений, которые находятся в доступной для растений форме. Они моментально ими поглощаются и начинают незамедлительно действовать. Какие именно вещества применять — минеральные, органические — решать дачнику.

С уважением, команда Profisam.ru

profisam.ru

Белокочанная капуста « Капустные « Выращивание овощей « Как создать ваш прекрасный сад

Белокочанная капуста

(см. на фото последовательно рання, среднеспелая и поздняя капуста) Традиционно выращиваемая капуста. Отличается гладкими, в центре светлыми листьями. Содержит сахара, белки, клетчатку. Очень богата витаминами. Содержит органические кислоты и минералы, много калия. Делится на ранние, среднеспелые и поздние сорта. Среднеспелые и поздние сорта содержат больше биологически активных в-в и дольше хранятся. Ранние сорта используются для салатов и кулинарной обработки (варки, тушения). Среднеспелые и поздние сорта кроме того, используются для квашения. Имеются еще разновидности: Шпицколь (нем.) очень ранняя и Шнитколь (нем.) - с очень нежными прожилками, используется для квашения. Белокочаннаякапуста требовательна к плодородию и влажности почвы, особенно среднеспелые и поздние сорта.

Условия выращивания

 

Температура и влажность.Белокочанная капуста влаголюбивое и холодостойкое растение. Она переносит заморозки до -5-7°C, но незакаленная рассада может погибнуть при -2-3°C. Высокая (свыше +25°C) температура и низкая влажность воздуха и почвы отрицательно сказываются на формировании кочанов, приводит к их растрескиванию. Недостаток влаги устраняют обильными поливами, совмещая их с подкормками. Капуста особенно требовательна к воде в период завязывания кочанов. Однако избыток воды, застой воды, особенно на тяжелых почвах, приводит к отмиранию корней капусты и может вызвать ее гибель. На переувлажненных местах капусту сажают на грядки или гребни.

Свет.Капуста - светолюбивое растение. В затененных местах или при сильном загущении растения вытягиваются, и не образуют кочанов. Капуста лучше развивается при длинном световом дне, поэтому следует высаживать рассаду как можно раньше. Парники для рассады также следует располагать на солнечных местах.

Почва.Для капусты подходят и суглинистые почвы, и торфяные, но не заболоченные. Раннюю капусту сажают на хорошо прогреваемых участках, среднюю и позднюю можно выращивать на пониженных местах.

Возврат капусты на старое место - через 3-4 года. Недопустимые предшественники - репа, брюква, редька, редис, рапс, желтая горчица, другие виды капусты.

Обработка почвы.Осенью, в год предшествующий посадке почва должны быть перекопана на глубину двух штыков. Перед самой посадкой капусты почву не перекапывают. Рыхлую землю следует несколько уплотнить. По некоторым данным капуста предпочитает употненную, за несколько месяцев до посадки подготовленную почву.

Кислотность почвы.Хотя капуста может расти на слабокислой почве, для борьбы с килой капусту выращивают на нейтральной почве ph=6,5-7,5. Известь вносят осенью в год предшествующий посадке. Если на участке растут полевой хвощ, кислица, щавель, это показатель кислой почвы. Дозы извести в зависимости от кислотности и тяжести почвы составляют от 0,3 до 0,7 кг/кв. метр. Наиболее эффективный способ снижения кислотности состоит в том, что сначала равномерно посыпают почву известью (золой), а затем посыпают навозом (коровяком), и после этого перекапывают.

Удобрение

Капуста капуста очень требовательна к плодородию почвы, особенно к азоту и калию, поэтому ее размещают первой культурой в севообороте после основной заправки почвы органическими и минеральными удобрениями.

Для среднеспелых и поздних сортов белокочанной капусты на 1 кв.метр вносят: Известь, в дозе, указанной выше. Навоз или компост 6-8 кг (приблизительно 1 ведро). Если почва плохо окультурена, дозу органических удобрений увеличивают в двое. Перепревший навоз или созревший компост в смеси с минеральными удобрениями лучше вносить весной, чтобы избежать вымывания питательных в-в в осенне-зимний период. Из минеральных удобрений вносят 15-20 г двойного суперфосфата, 30-40 г хлористого калия. Если вы не внесли осенью известь, органические и фосфорно-калийные удобрения или внесли их в недостаточном количестве, то можно внести их и весной. Дополнительно весной вносят аммиачную селитру 30-40 г или мочевину 20 г/кв. метр. Полезно использовать микроэлементы - молибден 0,2-0,3 г, на торфяниках медь. Для экономии удобрений, часть их вносят в посадочные лунки, тщательно перемешивая с почвой. Вместо части калийных удобрений полезно использовать древесную золу, особенно в посадочных лунках.Подробнее об удобрениях и способах внесения.

Для ранних сортов белокочанной капусты нормы внесения удобрений должны быть снижены, причем азотных (мочевина, селитра, навоз) - снижены вдвое, т.к. ранняя капуста может накапливать много нитратов. Для нее подойдет средне удобренная огородная почва. Дополнительные удобрения, компост, навоз, золу можно внести только в посадочные лунки и перемешать с землей. Предшественниками могут быть огурцы, томаты.

Ранние, среднеспелые и позние сорта капусты

 

Вы должны четко определиться, какую капусту вы будете выращивать: раннюю, среднеспелую или позднюю:

Ранняя капуста имеет небольшой, рыхлый кочан. Вся ее прелесть в быстрейшем получении нежной зелени для салатов, гарниров, супов. Созревает через 50-100 дней после появления всходов. Высаживают как можно раньше весной. Урожайность небольшая, при перерастании склонны к растрескиванию. Урожай начинают убирать выборочно в июле. Не хранится. Для засолки не годится. (смотрите первое фото сверху.) •Среднеспелая капуста дает значительно больший урожай, кочаны большие. Это сорта универсального применения - их еще можно квасить или сохранять свежими довольно долго. Созревает через 90-170 дней после появления всходов. Некоторые ранние сорта посаженные позже, выращивают как среднеспелые. (смотрите второе фото сверху.) •Поздняя капуста имеет лучшие вкусовые и потребительские качества, используется для переработки или может сохраняться свежей до следующего сезона; Созревает через 160-210 дней после появления всходов. Накапливает меньше всего нитратов. (смотрите третье фото сверху.)

Высадка рассады

Кочанную капусту, как правило, выращивают рассадой:

  • Рассаду ранней капусты высаживают как можно раньше: со второй половины апреля по ~5 мая. Схема - 40х40 см или 40х50 см.
  • Затем высаживают рассаду поздней капусты - с середины мая до ~20-25 мая. Схема - 70х70 см или 70х80 см.
  • Затем высаживают рассаду cреднеспелой капусты высаживают c конца мая по ~10 июня. Схема - 60x60 или 50-60x70 см.

Стандартная рассада должна иметь 4-6 листочков, коренастая. высаживают во второй половине дня или в пасмурную погоду с поливом. Глубина посадки по первый настоящий лист. В посадочную лунку вносят удобрение и смешивают с землей. Обязательно вносят 60-100 г золы. При посадке рассады после обильного полива почву вокруг корней следует тщательно уплотнить. После полива мульчируют сухой землей. Если жарко, то пересаженные растения следует накрыть колпаками из газеты. То же самое небходимо при сильных заморозках если рассада незакаленная.

Уход и Подкормки

 

Важный прием ухода за капустой - поливы. Поливают приблизительно раз в неделю. Норма 1-2 литра воды во время приживания и роста и 3-4 литра во время образования и роста кочана.

Поверхность почвы рыхлят и растения подокучивают. Раннюю капусту подокучивают через 1,5-2 недели, среднюю и позднюю - через 2-3 недели после посадки, в фазе образования 9-10 листьев. Для средних и поздних сортов проводят второе окучивание через 2-3 недели после первого.

Подкормки - действенное средство повышения урожайности капусты. Особенно при недостаточном удобрении почвы. Подкормки совмещают с поливом. Подкормку проводят также после долгих дождей, т.к. питательные в-ва вымываются из верхних слоев почвы, особенно на легкой почве. Подкормки делают в канавки вокруг растений.

  • Первую подкормку делают через 1,5-2 недели после высадки рассады раствором навозной жижы, разбавленной 4-5 частями воды либо раствором мочевины (10-15 г на ведро воды) или полного удобрения (25-30 г на ведро воды) - по 2 литра на растение.
  • Вторую подкормку делают через 2-3 недели после первой, раствором полного удобрения, без мочевины либо таким составом (на 10 л): сернокислый аммоний 25 г, суперфосфат 25 г, сернокислый калий - 30 г.
  • Если необходимо, через 2-3 недели после второй, проводится третья подкормка в той же дозировке. Подкормки проводят до середины июля или до смыкания листьев.

Если раннюю капусту аккуратно срезать, оставив нижние листья, то из пазух листьев появляются почки, из которых оставляют 2-3 самые сильные, что дает к осени второй урожай.

Выращивание рассады

Землю для рассады надо брать с грядок, где капуста и ее родственники не выращивались.

Предварительно семена обеззараживают, например прогревают 20-30 минут в воде при температуре 50°C. После опускают на 3-5 минут в холодную кипяченую воду для охлаждения. Импортные семена обычно в обработке не нуждаются.

Рассаду капусты, особенно ранних и поздних сортов лучше выращивать в горшочках или молочных пакетах, т.к. они плохо переносят пересадку.

Семена высевают:

  • для ранней капусты - 1-15 марта;
  • для среднеспелой капусты 15 марта - 15 апреля;
  • для поздней капусты - 1-15 марта;

Семена высевают в ящики на глубину 1 см через 2 см с междурядьями 3-5 см. Поливают из лейки, накрывают стеклом. Всходы появляются через ~4 дня. Приблизительно через 1,5-2 недели, в фазе первого настоящего листа сеянцы пикируют в горшочки 5х5 или 8х8 см. За час до пикировки сеянцы обильно поливают. Затем выбирают сеянец с комом земли и укорачивают корень на треть. Сеянцы погружают в горшочки по семядольные листья. Почву уплотняют колышком. Можно сразу высевать 2-3 семени в горшечек, а потом слабые проростки выщипывать.

Раз в неделю рассаду поливают водой с марганцовкой (3 г на 10 л). С появлением второго настоящего листа рассаду подкармливают настоем коровяка (1:10). Второй раз подкармливают за неделю до высадки в грунт. К раствору коровяка добавляют 1-1,5 ложки полного удобрения на 10 л. За несколько дней до высадки на постоянное место рассаду закаливают.

Рассаду среднеспелой капусты можно выращивать в холодных парниках и горшечным и безгоршечным способом.

Рассаду капусты высаживают на постоянное место через 5-7 недель после появления всходов. Стандартная рассада должна иметь 4-6 листочков, коренастая.

Хранение

 

Перед заморозками кочаны выкапывают с корнями, удаляют зеленые листья и проветривают на сквозняке. Для хранения кочаны помещают в прохладный подвал или погреб на стеллажи либо подвешивают. Лучшие условия для хранения: температура от -1°C до +1°C и влажность 90-98%.

Вредители и болезни

 

Для борьбы с весенней капустной мухой почву застилают толем сразу после посадки рассады. Можно накрыть молодые растения сеткой. Сетку можно использовать и для защиты от других вредителей. Для борьбы с капустной тлей и белокрылкой а также для отпугивания бабочек высаживают несколько растений томатов или баклажанов, опрыскивают настоями чеснока и т.п. Настой чеснока с добавкой мыла: 300 г чеснока натереть на мелкой терке на 10 литров воды, настоять, процедить, добавить 50-100 г натертого мыла. Необходимо проводить профилактические мероприятия не только на капусте, но и на соседних растениях, чтобы вредители (белокрылка) с соседних культур не перелетала на капусту. Для борьбы с вредителями в условиях садового участка наиболее действенным является ручной сбор гусениц, слизней. Проверьте такой способ отпугивания бабочек: наденьте на палочки пустые скорлупки от куриных яиц и расположите их среди капусты.

Возврат капусты на старое место - через 3-4 года. Недопустимые предшественники - крестоцветные: репа, брюква, редька, редис, рапс, желтая горчица, другие виды капусты. 

sunnygarden.ru

12 секретов выращивания рассады капусты

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту готов отказаться редкий огородник. Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.

Здоровая рассада капусты - хороший урожай

Секрет 1: тщательный выбор сорта

Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда именно она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для закваски и длительного зимнего хранения.

Срок посева капусты на рассаду зависит от ее сорта

Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно мелкие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего потребления так и для засола, ну а капуста поздних сортов как нельзя лучше подходит для длительного хранения в свежем виде.

Кроме того, что различны сроки созревания капусты, различаются и сроки ее посева — помните об этом.

Секрет 2: покупка качественных семян

Именно от качества семян, далеко не в последнюю очередь, будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты, поэтому приобретайте качественный посевной материал.

Покупаем только качественные семена

О том, как правильно покупать семена, чтобы не приобрести просроченный, утративший всхожесть из-за неправильного хранения, или вообще контрафактный посевной материал, мы с вами говорили в статьях Как покупать семена в интернете и 10 правил покупки семян. А чтобы не допустить ошибок при выборе, почитайте вот этот полезный материал.

Секрет 3: подготовка правильной почвосмеси

Чтобы вырастить крепкую рассаду капусты, нужно правильно приготовить питательную почвосмесь.  В идеале почву для капустной рассады нужно приготовить еще с осени, но если по каким либо причинам сделать этого вы не успели, можете заняться этим прямо сейчас. Смешайте по 1 части дерновой земли и перегноя, добавьте немного золы (10 ст.л. на каждые 10 кг почвы) и хорошенько перемешайте субстрат. В данном случае зола будет источником не только микро- и макроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который сможет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах.

Конечно, вы можете приготовить и любую другую питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, например, торфа. Главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. А еще, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы.

Секрет 4: правильный выбор срока посева капустной рассады

Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано — или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно. Давайте обо всем по порядку.

Запомните: капуста ранних сортов должна высеваться на рассаду с начала марта примерно до 25-28 числа месяца, семена средних сортов можно сеять ориентировочно с 25 марта по 25 апреля, ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20-х чисел апреля.

Главное - посеять вовремя

Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся чрезмерно размытыми и непонятными, а вы любитель конкретики, то вы по достоинству оцените рекомендации из статьи Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий рассчитать оптимальные сроки посева именно для ваших условий.

Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Исходя из этого, сеять капусту на рассаду необходимо за 5-60 дней до момента желаемой высадки ее в грунт. 

Секрет 5: обязательная предпосевная подготовка

В случае с семенами капусты надеяться «на авось» не стоит — перед посевом обязательно обработайте их, применяя один из общепринятых способов предпосевной подготовки семян.

Для семян капусты предпосевная подготовка обязательна

Благодаря нехитрым манипуляциям, вы сможете практически исключить опасные заболевания капусты — такие как черная ножка, мучнистая роса и так далее — уже в рассадный период, а значит, сумеете вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Если вы приобрели уже обработанные семена (это должно быть указано на упаковке), достаточно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре около 50°С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в холодной воде — так вы повысите устойчивость капусты к различным грибковым заболеваниям. Только учтите: намачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности.

Секрет 6: правильный посев

Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Но все не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно?

Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев «черной ножкой». Зачем поливать почву перед посевом обильно? Все дело в том, что для прорастания семенам капусты необходимо много воды — около 50% от их веса.

Сейте капусту правильно!

Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставив площадь питания примерно 2х2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3х3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца, сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару) — в идеале их размер должен быть 5х5 см.

Перед тем как пикировать сеянцы в стаканчики, их желательно обработать слабеньким (голубым по цвету) раствором медного купороса либо любого другого препарата, препятствующего появлению гриб­ковых заболеваний.

Если желания пикировать капусту у вас нет, то изначально сеять ее лучше в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет иметь большой объем, а благодаря тому, что растения росли до пересадки в отдельных горшочках, она почти не травмируется.

Секрет 7: свет для рассады

Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание, потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало. Досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки с помощью обыкновенной люминесцентной лампы.

Секрет 8: своевременный полив

«Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде.

"Капуста любит воду да хорошую погоду"

Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву.

Секрет 9: поддержание оптимальной температуры

Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении. Оптимальной температурой до появления всходов капусты считается +18...+20°С, когда же всходы появятся, температуру необходимо опустить: днем до +15...+17°С, а ночью — до +8...+10°С (речь идет только о белокочанной капусте!). Такие, казалось бы, резкие перепады дневной и ночной температуры дадут возможность укрепить рассаду и помогут предотвратить вытягивание сеянцев.

Высокая температура вредна капустной рассаде

Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми. Температурный режим выращивания сеянцев цветной капусты, конечно, тоже может колебаться в дневное и ночное время, но, в среднем, температуру нужно поддерживать на 5-7°C выше, нежели у белокочанной.

Секрет 10: обязательные подкормки

Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые поступали бы к ним в максимально легкодоступной форме.

Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки. Приготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте и только затем «подкармливайте».

Удобрения для капустной рассады обязательны

Вторую подкормку нужно провести спустя недели 2 после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10.

Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор, смешивая с 1 литром воды 3 гр. аммиачной селитры, 5 гр. суперфосфата и 8 гр. калийных удобрений. Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например, «Кемира люкс».

Секрет 11: закаливание

Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт.

Крепкая рассада требует закаливания

В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон (лоджию, веранду и так далее), тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей. Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы яркое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.

Начиная с 6-го дня закаливания сокращаем поливы, следя, чтобы почва не пересыхала, и выносим рассаду на балкон уже на постоянно. Там она и будет находиться до момента ее высадки в грунт. Кстати, до высадки в грунт рассада капусты должна иметь 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошенько полить.

Секрет 12: профилактика болезней и своевременное их лечение

Если не усмотрели: переборщили с поливом, не уследили за температурой, плохо проветривали и так далее,  в результате чего рассада заболела: черной ножкой, корневыми гнилями или прочими хворями, — не надейтесь, что болезнь пройдет сама собой, немедленно спасайте сеянцы.

Черная ножка

Для борьбы с черной ножкой почву внутри лотка (горшков) подсушите, сами сеянцы посыпьте золой и взрыхлите субстрат.

Корневые гнили

В борьбе с корневыми гнилями (и черной ножкой тоже) рассады обработайте ее триходермином или ризопланом. Это экологически чистые биологические препараты, чей эффект основывается на действии специально выращенной грибницы, которая, развиваясь, выделяет вещества, угнетающие различные болезнетворные организмы.

Обработка триходермином позволяет создать вокруг корней растений защитную зону от микроорганизмов, а обработка ризопланом способствует усвоению сеянцами железа, благодаря чему у них и вырабатывается иммунитет к той же черной ножке. Кроме того, ризоплан дает возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с различными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.

Как вносить препараты

Триходермин нужно вносить в почвосмесь перед пикировкой рассады капусты в горшки, из расчета 1 гр. препарата под 1 растение. Вместе с триходермином в почву необходимо добавить по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба, — на нем он и культивируется. Ризопланом можно просто поливать растения либо опрыскивать сеянцы препаратом, предварительно разведя 1 гр в 100 гр. воды.

Крестоцветная блошка

В борьбе с крестоцветной блошкой (маленькими полосатенькими жучками) — злейшим врагом капустных сеянцев — вам поможет заблаговременная обработка рассады препаратом интавир. 

Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — ну, по крайней мере, те, которые знала :) Буду рада, если своими секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.

И еще немного о посадке и выращивании капусты:

  • Как выбрать сорт капусты и вырастить рассаду?  
  • Как вырастить рассаду капусты в квартире, где нет балкона? 
  • Подготовка семян к посеву — подборка видео 

Марина, Некрасовское

Таня, порадовала полезными и своевременными практическими советами, спасибо! :) Я в этом году решила сеять раннюю капусту пророщенными семенами — сейчас замочены 3 сорта: Июньская, Номер первый Грибовский 147 и Экспресс F1. Вероятнее всего, посею в небольшие кассеты, а потом подросшую рассаду пересажу в торфяные горшочки. На опыте убедилась, что предпосевное замачивание в питательных растворах (я использую раствор биопрепаратов Гуми + Фитоспорин универсальный) положительно влияет и на всхожесть, и на качество сеянцев. А посев пророщенными семенами помогает экономить и место, и время: сразу можно отобрать лучшие семена и посеять ровно столько, сколько нужно (ну, с небольшим запасом). А то у меня вечная проблема: навыращиваю рассады столько, что на несколько подсобных хозяйств хватит, а потом ее пристраиваю — выкинуть-то растюхи уже жалко))

Кстати, в прошлом году всю капусту высевала в апреле в парник — места для рассады дома не хватает. Конечно, ранняя при этом немного запоздала, но в целом все равно получилось неплохо.

Татьяна

Девочки-лапочки! Совет конечно опоздал но ничего, в следующем году примените. Был у меня в деревне дом, в захолустной деревеньке, никаких благ цивилизации, ни магазина и аптеки а уж про медпомощь там и слыхать не слыхивали.И вот где то в начале июля закончилась покупная капуста а щи варить надо! Ну не бежать же в магаз за 7 км? Я по деревенским, может запасы остались? Ну что ты, все поели давно! А говорят, сходи к Валюхе из Калуги, у нее есть! Я побежала… она вышла, выслушала меня и говорит-ну пошли… куда? да мне немножко то надо, отрежь от своей да я и пойду.Пошли-пошли… заходим в огород а там капуста рядами да огромные такие кочаны! Я в шоке! Как? Она и рассказывает что кто то поделился секретом, приходим на лыжах с мужам в конце февраля-начала марта. Сразу за водой и чайник кипятить, чай попили и пошли капусту сажать. Разгребли снег, пролили землю хорошо так горячей водой, прикрыли пленкой, чтобы тепло вниз шло и земля снова не замерзла, домой снова к печке, минут через 20 вернулись, разгребли теплую землю, посадили семена капусты, накрыли пленкой, на пленку-фанеру или оргалит или толь и снова снегом припорошили и домой, ну благо Калуга рядом, это мне не наездишься.А в середине апреля приехали, сняли пленку а там уж хорошая рассада и рассадили и вот с апреля уже капуста растет, сначала под пленкой а в мае уж и ее снимали, вот так у нее ранняя капуста, сказала что так любые овощи можно сажать и дома не мучаться. Я попробовала, правда кипятком поливала в мае, в конце мая приехала и под пленкой уже рассада, посадила, сорт был ранний, небольшие кочаны в августе снимала, да такие крепкие и сочные! также пробовала и помидоры и перцы и все получилось.баклажаны не рискнула Попробуйте и вы!

Иван Иванов

Спасибо за совет, обязательно им воспользуюсь!

Иван Иванов

Завтра поеду на дачу, в Можайск, попробую посадить по Вашему методу.  Единственное смущает: «на пленку-фанеру или оргалит или толь и снова снегом припорошили и домой...», рассада без света нормально растёт?

Иван Иванов

рассада — не нормально, а вот семена — запросто)

Иван Иванов

Ну да, я про семена. Посеял и капусту, и морковь, и свеклу с редиской, посмотрю что получится))))

Татьяна

только не исчезай)) расскажи что получилось.

Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург

Обязательно. Вот завтра поеду опять, так хочется туда заглянуть, но боюсь пока туда холод напустить, придётся терпеть)))

Татьяна

Вот это нас, пасанов, и губит)) Заглянуть)))

Ольга В., Омск

Добрый день!

Отчитываюсь, что получилось: взошло всё что сеял. Но вот не уверен, что игра стоит свеч. Капуста высотой 10-12 см, ботва морковки 4 см где-то, и свеклы также. А вот редиска уже большая, но не налилась ещё.

Марина Долгова, Мариуполь

Вах!)) Спасибо большое. Долго жить будешь)) Надысь вспоминал, проливая скупую слезу над морковкой))) Холодно, потому что. Даже так — сначала холодно, потом сухо и холодно, потом опять холодно и сыро.

Так что, игра стоит свеч. Ещё раз спасибо.

У мнех, рассада капусты, в горшках — 10 см, есть или нет))) Так что — все правильно. Будем готовить грядку осенью, бог даст) Морковка — еслиб не знал, где посажена — так и не увидел бы) Редиска — да — видна, но только видна) И не больше!))) Ну, свекла — тетка тертая — она и не такое видала)

У меня получилось только грядки накрыть укрывным материалом. И это очень помогло. Разница температуры земли,  с просто грядкой, до 10 градусов доходила. Правда она была ещё и под листом поликарбоната ( для огурцов готовил).  На улице +14, а земля на глубине 16 см — + 17.

Класс.

Наташа, Россия

Вы молодец! Даже завидую немного, у меня свекла и морковка пока ниже, примерно по 2 сантиметра. ) А капусту уже пикировали? Если да, то через недельку не забудьте покормить, она сразу в рост тронется.) Хорошего урожая! 

Ну да, ну да… кто-то сантиметры отмеряет, а мы так еще только сеем… Под укрывной.  И погода нас не радует, дожди залили… Правда, к выходным обещают потепление и прекращение осадков… хоть бы уж дали, что пообещали... 

А мы наоборот дождей просим, а то жара стоит +25 — + 27 и будет еще с недельку точно. Так что марафон с лейкой по огороду мне обеспечен. 

Татьяна, еще не пикировал, думаю заняться этим в эти выходные. А чем подкармливать её лучше, я в бочку травы насыпал и залили водой, через пару недель если погода позволит — закиснет. Или чем то другим её поливать надо?

Дома пробовала садить погибла рассада, сажу на даче как снег сойдет в парнике. Подсыпаю только навозом,  золу и удобрения вношу при посадке на постоянное место. Если вовремя снять укрытие, черна ножка не губит рассаду.

А какие удобрения вносите? Как делаете?

Очень хорошая статья-всё подробно и понятно написано, однако есть вопросик… Я читала, что цветная капуста, в отличие от белокочанной, не любит пикировку. Это действительно так или всё-таки лучше и ее пикировать, как белокочанную? А как брокколи к этому относится? Честно говоря, у меня получается сеять и выращивать  по-разному — и с пикировкой и без, и разницы не заметила…

Тоже не заметила разницу. И цветная и белокочанная нормально пикировку переносит

7dach.ru

Читайте также: