Сорта картофеля славянка

Как вырастить картофель «Синеглазка»?

Основные характеристики «Синеглазки»

Картофельный сорт «Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. По внешнему виду клубни этой разновидности похожи на такой сорт, как картофель Славянка. Однако в отличие от «Славянки» «Синеглазка» имеет менее крупные клубнеплоды, содержит больше крахмала и не отличается хорошей лежкостью в хранении.

В целом основная характеристика сорта картофеля «Синеглазка» такова:

  • по срокам созревания относится к среднеспелым сортам;
  • имеет белый цвет мякоти;
  • содержит до 15% крахмала;
  • имеет крупные (0,15 - 0,2 кг) клубни овальной формы;
  • цвет кожуры розовый с синеватым оттенком (фото приведено ниже);
  • отличается высокими урожаями: до 5 центнеров с 1 сотки;
  • обладает устойчивостью к ряду заболеваний (парше, фитофторозу и т.п.);
  • отличается низкой лежкостью.

В осенний сезон также следует провести отбор посадочного материала «Синеглазки». Для посадки выбирают здоровые клубнеплоды весом в 30 - 50 г и величиною со среднее куриное яйцо. У клубнеплодов такого размера интенсивнее формируется корневая система, они быстрее переходят на самостоятельное, не зависящее от исходного материнского клубня питание. Картофель такой величины менее подвержен болезням и влиянию неблагоприятных погодных условий. Однако стоит отметить, что из клубней «Синеглазки» весом в 0,05 - 0,09 кг можно получить самый ранний урожай.

Клубнеплоды сорта картофеля «Синеглазка» перед посевом необходимо прогреть при температуре +10…+15°С в течение 7 - 10 дней.

Допускается их проращивание (яровизация) за 30 - 35 дней до планируемого срока посадки, поскольку именно яровизированные клубни дают ранние стойкие всходы.

«Синеглазку», как и любой другой из среднеспелых сортов картофеля, сажают с середины до конца апреля. Ширина между грядами должна составлять не менее 0,7 м, клубни в ряду раскладывают через 0,4 м. Глубина заделки клубня - 15 см. Борозды с высаженным картофелем сразу же засыпают землей и делают гребень над бороздами высотой 10 - 15 см.

Уход за «Синеглазкой» в процессе роста

На протяжении всего периода выращивания «Синеглазку» необходимо окучивать с интервалом в 14 - 20 дней. Для сохранения рыхлой консистенции почвы начинать окучивать надо сразу же после того, как появились всходы. Для окучивания используют специальную мотыгу.

Поливать картофель «Синеглазку» следует 3 - 5 раз за сезон с интервалом в 1 - 1,5 недели. При отсутствии централизованной системы орошения полив необходим сразу после того, как картофель дал всходы, в период образования бутонов и после цветения. При этом расход воды на 10 м² почвы должен составлять примерно 400 - 500 л.

Кроме полива и окучивания, уход за «Синеглазкой» заключается в бороновании участка с посаженой культурой. Эту манипуляцию проводят несколько раз: до того как картофель даст всходы и 2 - 3 раза непосредственно по всходам для уничтожения сорных растений и разрушения земляной корки. Также в течение всего периода вегетации нужно регулярно рыхлить почву после дождей, полива и удалять сорняки.

Подкармливать сорт картофеля «Синеглазка» органическими или минеральными удобрениями следует после полива. Для этого на 10 м² почвы вносится 2,0 кг птичьего помета или 3 - 5 кг перепревшего навоза. При отсутствии органических удобрений необходимо внести 0,08 - 0,1 кг аммиачной селитры и 0,15 - 0,2 кг суперфосфата или 0,1 - 0,15 кг сульфата аммония. При отсутствии орошения подкормка картофеля проводится после дождя или же удобрения вносятся в канавки глубиной 10 см, проделанные на расстоянии 10 - 12 см от рядка «Синеглазки».

Однако если с осени почва под посадку данных сортов картофеля была должным образом удобрена, то подкормку культуры проводить не нужно.

В целях борьбы с болезнями и вредителями применяют химические вещества согласно инструкциям по их использованию.

Сбор и хранение урожая

Картошка среднеспелых сортов, к которым относится «Синеглазка», созревает к концу лета, поэтому ее лучше всего начинать копать с августа и до середины сентября. В процессе выкапывания для минимизации повреждений клубней нужно пользоваться специальными вилами с плоскими зубьями. После того как данный сорт картофеля выкопан, следует оставить «Синеглазку» для просыхания на 2 - 3 часа на поверхности почвы. Если погода сырая, то картофель оставляют просушиться под навесом или в укрытии. Во время сбора урожая необходимо следить, чтобы в земле не осталось клубней, во избежание размножения вредителей.

Для хранения отбирают только здоровые клубни «Синеглазки». Картофель хранят в темных, защищенных от мороза помещениях, в деревянных ящиках. Основное требование для хранения картофеля сорта «Синеглазка» - это отсутствие света, т.к. под его действием клубни приобретают зеленый оттенок и становятся непригодны в пищу по причине образования соланина - ядовитого вещества, которое придает картофелю стойкость к гнилостным бактериям. Периодически необходимо осматривать собранный урожай и отбраковывать зараженные клубнеплоды.

nasotke.ru

Жаро и засухоустойчивые сорта картофеля

Картофель – жаростойкие и засухоустойчивые сорта

То, что картофель дает обильные урожаи лишь при выращивании его в условиях умеренных температур и высокого влагообеспечения, — широко известный факт. То, что во многих картофельных хозяйствах, как приусадебных, так и фермерских и даже специализированных семеноводческих, орошение до сих пор не применяется либо для полива используются примитивные, малоэффективные и утомительные приемы, — тоже факт.
Бесперебойное влагообеспечение, использование в качестве посадочного материала высокоурожайных сортов очень раннего срока созревания и высоких репродукций на фоне длительного безморозного периода дают возможность собирать не один, а два и даже три (в защищенном грунте) урожая картофеля за год. И в результате суммарный урожай с единицы площади получается больший, чем в Полесье, где картофель выращивают на неорошаемых участках.
Пожалуй, можно считать, что новая формула высокого урожая картофеля выведена и звучит она так: "ранний продуктивный сорт плюс капельное орошение".

В последние годы продолжительные засухи и периоды установившейся жары не только летом, но и весной и даже осенью — явление частое и типичное для всех областей . Необходимость вложения средств в современные системы орошения для огородников и садоводов стала очевидной едва ли не повсеместно.
Правда, не везде аграрии могут правильно рассчитать затратность и доходность таких капиталовложений. Соблазнительно, но наивно надеяться на то, что можно, ничего не предпринимая, переждать полосу неурожайных засушливых лет (для науки необратимость климатических изменений в ближайшие десятилетия очевидна). По-прежнему многие огородники пытаются заменить орошение возделыванием сортов засухоустойчивых, то есть такого картофеля, который можно выращивать без полива и в засушливые годы получать приличные урожаи. Засухоустойчивые сорта (например, Славянка, Розара, Минерва, Пикассо, Невский, Волжанин и др.) обычно обладают способностью к ограничению испарения влаги листовым аппаратом, мощной корневой системой, поглощающей воду из более глубоких горизонтов почвы, хорошо облиственными кустами, затеняющими землю и препятствующими испарению почвенной влаги. При очень высокой температуре воздуха в дневное время растения таких сортов начинают сворачивать листья в трубку, уменьшая поверхность испарения и соответственно сохраняя больше (иногда до 40%) влаги. Благодаря этим качествам засухоустойчивые сорта картофеля способны формировать неплохой урожай в годы с непродолжительными засухами. Но не будем забывать, что картофель по своей природе — влаголюбивое растение, которое (в зависимости от сорта и других особенностей) за вегетационный период испаряет 60—70 л воды, так что для образования 1 ц клубней ему требуется 10—14 т воды!
Естественно, при орошении характерные качества засухоустойчивых сортов снижают свое значение. Но альтернативные меры по повышению урожайности в условиях засухи — орошение, внесение органических и минеральных удобрений, внекорневые подкормки, мульчирование и т. п. требуют ежегодных затрат, тогда как простая замена сорта обходится гораздо дешевле, что и привлекает огородников.
Однако проблема осложняется тем, что глобальное потепление климата привело к частому установлению настолько длительных периодов высоких температур, что некоторые огородные культуры, в том числе и картофель, вообще теряют способность накапливать урожай, снижают товарность продукции и вырождаются. В урожае, который и так невелик, все чаще присутствуют клубни вялые, сморщенные, утратившие тургор. Завязавшись в гребнях и в верхних слоях почвы, они просто спеклись под лучами палящего солнца. Набрав критическую сумму суточных температур, часть клубней прорастает прямо в почве, а от яркого солнечного света — зеленеет, обнажаясь суховеями, получает ожоги. Все эти клубни потеряны для потребителя, их нельзя использовать ни в пищу, ни на корм животным, ни для посадки. Попадая в хранилище, они окончательно портятся, создавая вокруг себя очаги загнивания. При продолжительном воздействии высокой температуры на посадки картофеля его не спасет ни засухоустойчивость сортимента, ни даже организация регулярных и обильных поливов. Более того, если попить картофель вечером, сразу после максимального прогрева почвы да еще подогретой на солнце водой, можно погубить значительную часть урожая, так как влажная почва имеет большую теплопроводность, чем сухая. В жаркие периоды рекомендуется начинать поливы утром, после того как земля несколько остынет за ночь.
Под влиянием высоких температур белки, содержащиеся в цитоплазме клеток растений, начинают коагулировать ("слипаться" в комочки), теряя при этом биологическую активность. Естественно, температурный порог у разных сортов может существенно отличаться.
Все это ставит перед селекционерами новую задачу — выведение так называемых жаростойких сортов картофеля.

Жаростойкость сорта — понятие новое

Жаростойкими в широком смысле можно считать такие сорта картофеля, которые способны не снижать вегетацию, клубнеобразование, обмен веществ и, следовательно, обьем и товарность урожая в условиях высоких температур. Такие свойства могут быть присущи растениям, обладающим генетической терморезистентностью (устойчивостью к температурам порядка 45-48 °С], а также имеющим способность к повышенному усвоению влаги и ее транспирации, то есть испарению. Интенсивно испаряясь, вода отбирает у листовой массы излишнюю тепловую энергию, за счет чего происходит охлаждение всего растения. Жаровыносливость этих сортов обусловлена их анатомическими особенностями (мелкоклеточность эпидермиса), большей открытостью устьиц, лучшей обводненностью листьев и способностью восстанавливать водный баланс в прохладные вечерние и ночные часы, более интенсивной транспирацией, усиливающейся в жаркое время дня.
Таким образом, понятия засухоустойчивости и жаростойкости отличаются, поскольку засухоустойчивые сорта способны ограничивать испарение влаги (что важно при засухах и отсутствии поливов), а жаростойкие, наоборот, интенсивно ее испаряют и поглощают вновь (что возможно при организованном орошении). Например, новый сорт польской селекции Рампель, не обладающий достаточной засухоустойчивостью, при испытании на моем участке в засушливые 2007—2008 гг. без поливов дал меньший урожай, чем соседствующие с ним другие польские и украинские сорта. А в 2009 г., еще более жарком и засушливом, на фоне капельного орошения сравнялся и превзошел тех же соседей по величине и качеству урожая. Неудивительно, что Рампель рекомендован в Реестре сортов сельскохозяйственных растений Украины для выращивания в более жарких лесостепной и степной зонах. Интересно, что в Африке, где без орошения выращивать картофель вообще невозможно, оказались популярными немецкие сорта Опап и Верди, от которых украинские картофелеводы отказываются: без регулярных поливов высокого урожая от них не получить.
Благоприятное географическое положение до поры до времени "оттягивало" необходимость селекции на жаростойкость своих собственных сортов, таких, например, как Гермес и Нова, которые египтяне выращивают в песчаной пустыне на фертигации и успешно продают России и Украине ранней весной как самый ранний молодой картофель .В настоящее же время соответствующие селекционные разработки интенсивно ведутся и украинскими учеными (по среднеспелой группе, накопление урожая в которой совпадает с пиком летних температур), так что в ближайшие годы можно ожидать появления отечественных жаростойких сортов картофеля. Пока же обретшая всенародную популярность Славянка остается самым засухоустойчивым и жаростойким украинским сортом картофеля.
Может ли один и тот же сорт демонстрировать определенную пластичность, проявляя засухоустойчивость, если влагообеспечение растения недостаточно, и жаростойкость, если в знойную погоду поливы насыщают почву влагой в достаточной мере? Не находя научных данных по этому вопросу в характеристиках, которые дает оригинатор сорта, огородник тем не менее может проанализировать результаты своих наблюдений, оценивая суммарный результат урожайности и товарности определенного сорта за ряд жарких и засушливых лет. Ведь потребителю важен практический результат, а не его теоретическое обоснование.
Так, по моим наблюдениям, лидерство по урожайности в течение ряда последних засушливых лет, отягощенных длительными периодами с установившимися высокими температурами, когда поверхностный слой почвы разогревался до 50 °С и выше, удерживали одни и те же сорта отечественной и зарубежной селекции — Агаве, Белла-роза, Винета, Динар, Киранда, Нагорода, Надийный, Обрий, Овация, Партнер, Ривьера, Романце, Санте, Серпанок, Скарбница, Славянка, Тайфун, Талент, Тирас, Эрроу (список составлен по алфавиту, а не по урожайности, которая в разные годы может заметно отличаться). Замечено, что сорта, имеющие красные или фиолетовые клубни, в большинстве случаев характеризуются большей засухоустойчивостью и жаростойкостью, чем белые. Энергичные и, как теперь говорят, креативные фермеры южных областей Украины отмечают, что в условиях капельного орошения скороспелость сорта не играет ведущей роли в получении максимальных урожаев. Важно только правильно рассчитать сроки посадки, чтобы период клубнеобразования не совпал с пиком высоких температур. Так, сорта селекции Полесской опытной станции им. А. Н. Засухина очень ранний Вымир, раннеспелый Тирас, среднеранний Партнер, среднеспелый Звиздаль и сред непоздний Тетерев так же, как и поздние сорта европейской селекции Курас (Нидерланды) и Моцарт (Германия), высаженные в разные сроки на орошаемых участках юга Украины, проявляют достаточную жаростойкость и накапливают равновеликий урожай.
Вкратце остановимся на характеристике новых зарубежных сортов, зарекомендовавших себя как высокопродуктивные даже при выращивании в неблагоприятных засушливых и жарких условиях.
Ривьера и Эрроу - ранние сорта нидерландской селекции, пришедшие на смену популярным на юге Минерве и Пикассо. Ривьера очень ранний сорт, способный "уходить" от жаркого лета. Эрроу — сорт раннеспелый, но по своей крупноклубневости, скорости накопления урожая и достижения товарной фракции становится для фермера, выращивающего молодой картофель, более выгодным, чем многие сверхранние сорта. Клубни Эрроу не обладают высокой устойчивостью к фитофторозу. Поэтому в годы с дождливым летом в условиях быстрого распространения этой болезни клубням перед закладкой на хранение требуется достаточно длительный лечебный период, чтобы выявить скрытую инфекцию.
Романце — немецкий раннеспелый сорт с удлиненно-овальными клубнями красно-вишневого цвета. В жаркие годы при достаточном влагообеспечении дает очень высокие урожаи крупных и очень вкусных клубней.
Овация — польский раннеспелый крупноклубневый сорт с повышенной устойчивостью к опасным вирусным заболеваниям картофеля. И при весенней посадке в жаркие годы Овация не испытывает быстрого вырождения. Высокие, мощные, хорошо облиственные кусты этого сорта испаряют много влаги, а также надежно прикрывают от жгучего солнца прикорневую зону.
Но в погоне за картофельными новинками не стоит забывать о новых эффективных агротехнических приемах, без которых и хороший сортимент остается малопродуктивным. Нанотехнологии в картофелеводстве как мощное средство повышения засухо- и термостойкости, применение комплексонатов (хелатов) для эффективной внекорневой подкормки в период, когда почвенно-корневое питание ограничено, гидрогели как универсальные накопители и доноры почвенной влаги и питательных растворов — все эти темы предстоит еще осветить.

vsaduidoma.com

Сорт картофеля «Пикассо» « Все о картофеле

  • Апр 16

    Сорт "Пикассо"

    Сорт «Пикассо» – среднепоздний (125-140 дней), высокоурожайный сорт столового назначения. Выведен в Голландии. Включен в Госреестр сортов РФ в 1995г, в Реестр сортов растений Украины в 1998 году.

    Клубни

    Крупные. Цвет кожуры желтый, с розовыми глазками. Мякоть кремового цвета. Содержание сухих веществ – 19%, среднее количество клубней – 19. Вкусовые качества отличные (5 по пятибалльной шкале). Отлично сохраняется. Среднее количество – 9.

    Клубень "Пикассо" разрезанный

    Характеристика сорта

    Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Очень урожайный сорт интенсивного типа, до 570 ц/га в конце вегетации. Требует повышенных норм удобрений. Хорошо переносит высокую температуру воздуха и почвы во время вегетации, засухоустойчив. Среднеустойчив к скручиванию листьев. Устойчив к вирусу Х, очень устойчив к вирусу Yn. Устойчив к картофельной нематоде, фузариозу, парше обыкновенной, раку. Среднеустойчив к поражению фитофторозом ботвы, устойчив к поражению клубней.

    Ценность сорта

    Хорошо хранится; дает выровненные клубни с привлекательной окраской; хорошо переносит высокую температуру воздуха и почвы во время вегетации.

    pro-kartofel.info

Читайте также: