Когда выращивать клубнику

Как вырастить клубнику?

О лечебных свойствах этой ягоды известно даже самому маленькому ребенку. А вот радует своими вкусовыми качествами клубника не только маленьких, но и взрослых людей. В зимнее и весеннее время денежный эквивалент продажи этой ягоды доступен не всем, поэтому многие люди пытаются вырастить ее дома или в парниковых условиях. Стоит отметить то, что технология выращивания клубники - дело хлопотное. Но если соблюдать необходимые принципы и методики выращивания, все получится.

Плоды клубники

Лучшими саженцами являются полученные от двухлетних растений.

Не стоит унывать, если первый раз кусты не плодоносят или что-то не получается. Просто очень много тонкостей, которые нужно запомнить, как таблицу умножения, и тогда получится собрать неплохой урожай. Для тех, кто собирается выращивать первый раз, лучше заняться почвенной посадкой. Эта технология выращивания легче. Она поможет изучить современные технологии и все необходимые действия, а также положительные и отрицательные стороны, которые могут возникнуть. Лишь научившись и набравшись опыта, можно заняться осваиванием парниковой технологии.

Для того чтобы сделать бизнес на этой ягоде, конечно лучше 2-3 года потренироваться на выращивании небольшого количества. Нужно понять, каким способом идет рост и какие необходимы условия для тепличного выращивания. Ведь порадовать людей ранней весной красными ягодками - это приятно, а к тому же можно заработать неплохие деньги на этом.

Сортовые разновидности

Саженец клубники

Розетки, близко расположенные к маточному кусту, считаются лучшей рассадой.

Для выращивания клубники круглый год в средней полосе России используют следующие сорта:

  • "Альба";
  • "Мармелада";
  • "Кардинал";
  • "Клери";
  • "Гигантела";
  • "Елизавета";
  • "Зенга-Зенгана";

Какой именно вид посадить - личное дело каждого человека (садовода или предпринимателя). Следует учитывать то, что разные сорта имеют разные технологии наблюдения и посадки, а также характеристики и температурные показатели роста.

Принципы и советы по выращиванию

Первым и необходимым условием для хорошей урожайности клубники круглый год является создание условий, которые поддерживают нормальный рост и развитие растения, а в дальнейшем и ягоды.

Правильная высадка рассады клубники

Правильная высадка рассады клубники.

  1. Почвенные условия: эта культура не будет расти в неухоженной земле. Будь то тепличная земля или огородная, ее необходимо обработать перед посадкой, удобрить (насытить всеми необходимыми веществами для питания). Если до первого выращивания клубники в земле росли другие культуры, верхние слои земли необходимо убрать. Это примерно 17 см. Дело в том, что в этом слое содержатся все бактериальные организмы, которые причинят клубнике только вред. Остальную часть земли необходимо перекопать и очистить с помощью граблей от оставшегося мусора - кусочков растений и корней. Нужно помнить, что почвенные подготовки - это наполовину выращенное растение.
  2. Поливные условия: ни в коем случае нельзя заливать водой растение. Это приводит лишь к процессам гниения и развитию плесни у корневой системы. Полив происходит по принципу: почва подсохла - полить. Плавать в воде растение не должно. Поливать лучше ранним утром и поздним вечером.
  3. Удобрения - это питание растений. По технологии выращивания, высаживаемая культура с удовольствием воспринимает и подпитывается удобрениями. Навозную смесь применять необходимо только тогда, когда она перепреет, потому что свежая содержит большое количество сорняковых семенных остатков, которые, кроме прорастания, ничего не дадут.
  4. Навозная смесь, которая разложилась полностью, называется перегноем. Это удобрение отличается свойством концентрации нужных веществ для растения. Использование его при выращивании клубничных культур - строго обязательно. Для того чтобы насытить азотом, необходимо добавление птичьего помета, в частности - куриного. Использование этого удобрения для клубники не требует концентрированного раствора. Из минеральных удобрений для хорошего урожая необходимо применение фосфорных, калиевых и магниевых веществ. Это повысит вкусовые качества и увеличит ягоду в размере. Вносить вещества, помогающие при росте, можно в октябре и в марте. Необходимо обращать внимание на грунтовые составляющие. Если земля глинистая, тогда процесс удобрения происходит в октябре, если это легкого типа почва, тогда - весенними месяцами.
  5. Максимального удобрения эта культура требует после сборки первого урожая, когда начинают образовываться новые корешки и почки. Если процесс адаптации прошел успешно, при первой высадке нужно удобрять грунт с расчетом - 10 кг органики, 32 г минеральных веществ.
  6. Высаживать культуру, в частности семена или рассаду, ни в коем случае нельзя рядом. Расстояние необходимо сохранять 70-80 см между кустами. Если насаживать, то, кроме ботвы, ничего не вырастит. Или появятся ягоды размером с горошину. Необходимо, чтобы питательные вещества, которые клубника берет из почвы, насыщали кусты по отдельности.
  7. Высаживать эту культуру необходимо лишь в местах хорошего солнечного изобилия. Это теплолюбивое растение. Его надо оберегать от сквозняков и ветров. Если клубника будет мерзнуть, процессы роста замедлятся и, как следствие, растение может погибнуть.

Инструменты и материалы

Повысить урожайность клубники помогут специальные комплексные смеси, в составе которых мочевина, калий, магнезия, суперфосфат.

Для любого сорта и способа посадки наличие инструментов одинаковое. Причем, инструменты и материалы схожи для посадки земляники. В запасе и снастях любого человека, который собирается заниматься выращиванием, должны быть следующие инструменты:

  • грабли и маленькие трезубцы (для почвы и растений соответственно);
  • лопаты большие и охотничьи (небольшие для обработки кустов);
  • тепличные устройства (для высадки в парниковом месте);
  • комплекс витаминных веществ;
  • удобрения;
  • перчатки.

Выращивание семенами

Если выращивать клубнику из семян, то лучше выбирать ремонтантные сорта.

Сорта клубничного разнообразия, вернее семена, которые продаются в магазинах, имеют паспорта, в которых прописаны условия и необходимые показатели для роста. Для каждого сорта - отдельные показания. Учитывая и используя паспортные данные, можно приступать к посадке. Заранее подготовленную огородную землю необходимо полить, вскопать, и приступать к процессу посадки. Расстояние между посадочными бороздами должно быть не менее 50 см.

Делать борозды нужно с помощью лопаты или удобного для этого инструмента, например железной палки. Глубина борозды - 3 см. Сделав борозды, распределить равномерно семена, не насыпая рядом друг с другом. Засыпать грунтом и оросить. Не полить, а сделать орошение. Следующий полив состоится через день. Способ высадки семенами требует теплоты грунта. Поэтому высаживать таким способом нужно поздней весной, когда солнечные лучи достаточно прогрели почву.

Если высаживается стразу несколько видов, нужно поставить маячки - флажки с указанием того, или иного сорта.

Выращивание клубники - рассадой

Определяем качество рассады для выращивания клубники

Качество рассады для выращивания клубники.

Для этого способа необходимы небольшие тары - емкости для проращивания. Почву для такого вида высадки можно взять торфяную, предварительно обработанную удобрениями. Если это будет грунт огородный, его нужно очистить и продезинфицировать. После этого делаются борозды, в которые засыпаются семена. Присыпать грунтом нужно аккуратно. В этом способе посадки каждую лунку необходимо полить. Сделать это можно с помощью большой пипетки, не давая семенам плавать. Окутать емкости полиэтиленом для создания эффекта парника.

Поставить эти тары в теплое место. Например, на окно. Лучше южное. По технологии выращивания клубники, эта культура - светолюбивая, поэтому для хорошего прорастания и фотосинтетического процесса света лучше добавить. Свет можно добавить с помощью люминесцентных ламп. Продолжительность светового дня культуры - 10 часов. Следить обязательно за температурой и не давать ей падать ниже 20°С. В этом случае семена прорастут быстро. Полив по мере высыхания. Когда рассада будет иметь высоту 10 см, ее можно смело высаживать в огородный или тепличный грунт.

http://youtu.be/j2Y3E3SgMVk

Клубника плохо переносит пересадку, если случайно травмировать корень. Поэтому при разделении кустов следует обращать внимание на корневище. Нельзя разрывать его, только методом распутывания отсоединять.

Тепличная рассада и семена

Посадка клубники

Осуществляя посадку, следите, чтобы корни случайно не погнулись.

Высаживая в теплицу (без разницы - семена или рассаду), необходимо помнить, что там должно быть максимальное количество света и тепла. Для высадки семян борозды предварительно полить горячей водой, чтобы земля прогрелась. Затем обрызгать лунки раствором марганца. Раствор - не очень темный и не светлый, то есть сбалансированный. Это лишний раз обеззаразит почву. Присыпая грунтом, еще раз оросить. Если в воде будут добавлены витамины, это будет плюсом. Выращивая в парниках или теплицах клубнику, несмотря на то, что растение очень любит тепло, следует открывать и проветривать помещение. Потому как спертый воздух содержит вредоносные бактерии, которые оседают и размножаются в почве.

Проветривание тепличных помещений проводится по 15 минут утром и вечером, или на 20 минут открываются теплицы днем. Если температура воздуха уже высокая, проветривать и поливать ни в коем случае нельзя. От жары растение задохнется. Лучше проветривать, когда воздух более свежий и прохладный. Когда высадка в теплицу производится рассадой, помнить нужно о расстоянии между высаживаемыми кустами. В этом случае делаются не борозды, а лунки диаметром 5-6 см и глубиной - 6 см. Отделив растение от рассадной емкости (помня о корневище), тот грунт, который останется на ветках корня, нужно «взять с собой» в лунку. Дело в том, что почва на корнях уже адаптирована к растению.

http://youtu.be/4rbyHbLtL2A

Помимо этого, в ней уже содержатся питательные вещества. Поэтому высаживать лучше с той почвой, в которой росла рассада. Поместив корни, засыпать аккуратно грунтом. В любом случае посадки ни в коем случае нельзя утрамбовывать землю. Клубника, как и земляника, любит свежий воздух, поэтому почва должна быть по максимуму наполнена кислородом. Последующее действие - орошение. Теплица должна быть оснащена температурными регуляторами и системой полива. Можно соорудить своими руками такую систему, если урожай ожидается для домашнего пользования. Если это современные технологии выращивания, то есть бизнес, то наличие температурного датчика и поливальной системы просто необходимо. Потому как человек не сможет контролировать большие площади выращивания сам.

Высота среза старых листьев и удаление усов.

Высота среза старых листьев и удаление усов.

Терморегуляторы прекрасно справятся с корректировкой температурных показателей теплицы, а система орошения позволит не засохнуть почве. Если система будет автоматической, это облегчит работу человека. Ухаживание состоит в том, чтобы не давать усикам расползаться. То есть их нужно убирать по мере появления. Но не полностью, а 5 см(если вся длина - 10 см). Ненужные листья тоже необходимо уничтожать, но не листья со стеблем, а только лишь пластину листа. Эта лишняя зелень забирает витамины и питательные вещества, которые необходимы ягоде. От этого и зависит вкусовое и размерное качество. Ни в коем случае обрывать усики не стоит. Делать это нужно с помощью специальных ножниц. Только обрезать.

Люди, особенно начинающие, часто обрывают усики вместе со стеблями, а некоторые даже и корневую систему умудряются повредить. Поэтому лучше купить такие ножницы и спокойно обрезать.

Те листья, которые имеют коричневые и оранжевые пятна, попросту состарились. Поэтому их лучше обрезать и ждать роста новых зеленых листьев. Оставлять растение голым тоже не нужно. После каждого сбора урожая, чтобы продолжить выращивание клубники, необходимо провести следующее:

  1. Убрать вокруг кустов сорняки, если они есть. Вырывать сорняковые растения лучше после полива, так они удаляются с корнем.
  2. Обработать витаминами и удобрить почву.
  3. Орошать обеззараживающим средством и растение, и почву.
  4. Обработать и удалить усики.
  5. Удалить листья.
  6. Ждать новых плодов.

http://youtu.be/mbM4tvGUIHY

Рассада такого растения хранится долго - 8-9 месяцев. Поэтому для выращивания клубники на следующий год можно пересадить рассаду в емкости из огородной почвы и отправить зимовать в подвальное прохладное помещение. Но не сильно влажное. Если растение остается зимовать в тепличных условиях, то после последнего урожая, нужно обработать и удалить усики, листья. Если растение сможет дать рост листьев и усиков после последнего обрезания, оно перенесет спокойно зиму, не замерзнув и не пропав. Укрыть тепличным одеялом и ждать весну, когда можно будет снова заняться посадкой. Такой способ можно использовать для выращивания клубники круглый год.

VseoTeplicah.ru

Лучшие и наиболее прибыльные способы выращивания клубники на дачном участке

Трапециевидные гряды и их преимущества

Этот метод посадки клубники является наиболее традиционным для многих огородников. Уже несколько десятилетий его используют при промышленном выращивании на полях, так как затраты труда и финансовых средств минимальны. Помимо доступности способа, у него есть еще большое количество преимуществ, которые мы сейчас рассмотрим.

  1. Хороший воздухообмен. Трапециевидная гряда позволяет не только облегчить сбор урожая, но и предоставить корням как можно больше воздуха, который жизненно необходим им для правильного развития. Посадка просто в землю или под пленку не дает нужного результата, а трапеция – идеальная форма.
  2. Простота создания. Ее можно сделать вручную у себя на даче или при помощи механизированных средств. В Европе используется специальное прицепное оборудование к тракторам, которые вырывает две параллельные ямы, а верх «бровки» заглаживается. Таким образом, буквально за несколько минут поле превращается под высококачественную площадь для посадки. На гряды нередко сажается даже некоторые сорта черной смородины, винограда, поскольку это удобно, выгодно, быстро.
  3. Низкие затраты труда. Люди могут проходить по склонам трапеции или технологическим тропам, при этом руками можно доставать до средины гряды с любой стороны. Сажать розетки очень удобно, это занимает мало времени, так как они могут быть помещены в любое место гряды за несколько секунд.
  4. Быстрый сбор клубники, ухоженность. Все ягоды доступны работнику, они свисают прямо на бока трапеции. Это позволяет быстро идентифицировать все спелые плоды и собрать их.

Недостатков у трапециевидной посадки мало, но они присутствуют. Первый – большое количество сорняков, которые необходимо периодически удалять. Хорошие условия создаются не только для культурного растения, но и для всех сорняков, которые, особенно при поливе, разрастаются намного быстрее розеток.

Еще один существенный минус – необходимость в капельном поливе (можно поливать и распылителями), так как повышенный воздухообмен становится причиной улетучивания влаги из почвы. Затраты труда большие, но они легко оправдываются при сборе урожая.

На фото грядки в форме трапеции,магазин-идей.рф Капельный полив на трапециевидной грядке, bangordailynews.com Организация полива на трапециевидных грядах, blogspot.com Фотография поля с трапециевидными грядками, mtvernon.wsu.edu Изображение спелой клубники с грядки, daisyfarms.net

Пленочные туннели с двурядными грядами

Этот метод для тех, кто хочет разнообразить свой досуг, проводить достаточно времени с клубникой. Очень эффективный, рентабельный способ, который принесет большой урожай,  но забот в теплице будет немало. Первым делом нужно будет уделить много внимания образованию рядов, так как их высота должна быть не менее 45 сантиметров, чтобы воздухообмен в тепличных условиях был точно такой же, как в открытом грунте. То есть придется набрасывать лопатой большие «баррикады», внутри которых делать еще один небольшой ров для полива (только после того, как земля выстоится, утрамбуется).

Далее необходимо позаботиться о высадке кустов. М-образная гряда имеет 2 возвышенности, на пике которых должны быть размещены розетки кустов. Внутри такой буквы «М» будет проходить шланг капельного полива, поэтому нельзя допускать, чтобы розетки «съезжали». Обильная влага не станет для них полезной, корни будут загнивать, а на листьях образуется пятнистость.

Преимуществом данного метода посадки является высокая плотность на один метр квадратный, а также большая урожайность за счет обильного полива, густоты насаждений. Идеальный вариант для тепличного ухода, но не подойдет для открытого грунта. Некоторые садоводы засыпают калийные, аммиачные удобрения прямо в место расположения капельного полива – корни растений не контактируют с концентрированными веществами, а постепенно абсорбируют (впитывают) их.

Существуют некоторые секреты выращивания клубники на «двойной» гряде. Нельзя сажать сорта, образующие много усиков – ежегодный уход будет очень трудным и продолжительным, так как повышенная густота создаст большое количество проблем при удалении усов, повышении урожайности. Нужно обильно удобрять участок органическими веществами, чтобы добиться от плодов большого веса и хороших вкусовых качеств. Без органики, периодических подкормок рассчитывать на урожайность больше 300-400 грамм с одного куста нет смысла, даже если у вас растут ремонтантные сорта клубники.

На фотографии клубника в туннеле из пленки, 7dach.ru Изображение клубники под пленкой на подставках, adventure-journal.ru Процесс обрезки усов клубники, liveinternet.ru Процесс подкормки клубники, fukuoka-now.com Фотография кустов клубники после удобрения, sunnysidelocal.com

Необычные клубничные грядки

Полиэтиленовые мешки как наиболее рентабельный способ посадки

Много кто из садоводов последнее время переходит именно на мешки. Это неспроста, так как преимуществ такого выращивания немало. Рассмотрим подробнее.

  1. Минимальные затраты на горшки. Каждому известно, что пластиковый цветочный горшок стоит дорого, особенно, если пересчитать на то количество кустов, которые вы хотите выращивать. Даже не стоит вести речь за керамику или металл – там затраты просто колоссальные и окупаемость будет явно не ранее, чем через год. Мешок полиэтиленовый стоит около 10 рублей, а бывшего употребления – 5 рублей, причем в него поместить можно не 1-3 розетки, а коло 10-15 штук.
  2. Простота использования. Все, что вам необходимо, набить мешок полезным черноземом, добавить органические удобрения и дело сделано – можно начинать размещать розетки.
  3. Возможность создания вертикальных грядок посредством подвязки мешков к потолку или на стены, что существенно экономит площадь, затраты труда на сбор ягод и уход за ними.

Недостатков практически нет, так как в одном целом у вас экономия площади, борьба с сорняками, сохраненная влага и повышенный комфорт возделывания. Единственное, что не нравится некоторым садоводам – неопрятный внешний вид участка, так как мешки не такие эстетичные, как горшки, например или М-образные гряды.

Голландская технология – дорого, но эффективно

Практически во всех европейских странах, где выращивать клубнику намного выгоднее и рентабельнее, чем в России, используют более современные способы возделывания. Голландская технология стала наиболее привычной всем и 80% всех агрономов Европы отдает предпочтение именно ей. Она достаточно проста. Берутся керамические или пластиковые цветочные горшки с диаметром до 45 сантиметров и устанавливаются на предварительно сваренный для них каркас. Размещаются в 10-12 рядов, таким образом, урожайность с одного квадратного метра возрастает в 10-12 раз, в зависимости от плотности размещения горшков на одном уровне.

Наиболее подходящий метод для тех, у кого нет достаточно площади для разведения клубники и нужно выращивать ее в стесненных условиях. Единственный минус такого способа – высокая стоимость расходных материалов и трудозатраты на сооружение каркаса. Первый год говорить о прибыли рано, так стоимость «рабочего места» обойдется вам примерно 2.3-2.6 полноценных урожаем ягод. То есть, даже при выращивании урожайных ремонтантных сортов прибыль можно увидеть на второй год и не ранее.

Преимуществ, конечно же, больше. Хорошая вентиляция растений, оптимальная густота, чрезвычайно удобная грядка и многое другие. Это идеальный вариант для каждого, кто хочет всерьез заниматься разведением клубники у себя на участке, целенаправлен на долгосрочную работу с торговыми точками, магазинами. Первые 2 года вы работаете на урожай, а все последующие пожинаете плоды своей деятельности, подсчитываете прибыль.

Вертикальные сплошные грядки

Это один из малоизвестных, нераспространенных способов возделывания земли на территории России. Такие конструкции требуют много труда на возведении и представляют собой треугольные сварные металлические плиты, внутри которых есть ниши под землю – именно в них размещаются розетки.

Трудозатраты высокие, но удобство возделывания и экономия места с лихвой возместит этот ущерб. Сделать такую разновидность грядки можно не только из металла. Пластик, дерево, ОСБ плиты, другие материалы отлично подойдут для этого. Площадки размещаются под углом 70%, причем их высота достигает до 160 сантиметров (при ручной обработке без стремянки) или до 250-300 сантиметров, если предусматривается сбор, уход за кустами при использовании подмостей и стремянок.

Основные преимущества: экономия места, высокая плотность посадки, большая густота кустов на квадратный метр, простота в уходе. К недостаткам можно сразу отнести продолжительность изготовления мест под высадку клубнику, а также начальную стоимость готовой конструкции. Окупаемость составляет примерно полтора года, что относительно много для такого рода бизнеса.

Необычный способ выращивания клубники, blogspot.com Фото мешка для выращивания клубники, wordpress.com Фото цельнометаллической грядки для клубники Фотография необычной вертикальной грядки, statebystategardening.com Изображение вертикальной грядки в трубе

Мульчированные и укрывные плантации

Эти способы посадки нужно вынести в отдельную группу, так как они представляют собой вовсе другой тип возделывания, ухода. На сегодняшний день практикуют укрывание клубники пленкой, засыпание мульчей (хвоя, опилки) или выращивание ягод на спандексе (агроволокне). Преимуществ хватает: влага сохраняется на протяжении нескольких месяц под мульчей или пленкой, вообще нет сорняков, ягоды всегда чистые, не испачкаются в земле или субстрате.

Недостатки, к сожалению, также есть. Усики клубники не могут укореняться, поэтому не подойдет для тех, кто занимается именно ее разведением. Корни растения не дышат, поэтому могут развиваться специфические грибковые заболевания, не рекомендуется долго держать ягоды под укрывным материалом. Но, в любом случае, такие способы являются наиболее подходящими для дачников, которые занимаются выращиванием ягод для себя, не рассчитывают на продолжительную коммерческую деятельность.

Способов, как вырастить клубнику, действительно немало и выбор будет зависеть не только от ваших финансовых возможностей, но и свободного времени, которое вы сможете потратить на обработку участка. Выбирайте подходящий  именно вам метод и получайте большие урожаи ягод до самых морозов!

Фото клубники под пленкой, strawberrysue.com Мульчирование клубники соломой, budmaydan.com Выращивание клубники на спандексе, datcha-dom.ru

grounde.ru

Все о выращивании клубники в домашних условиях

Пожалуй, самой любимой и вкусной ягодой, которую можно вырастить у себя на участке считается клубника. Но она имеет один достаточно весомый минус – сезонность. Полакомиться ею удается только летом, а вот зимой такая ягодка влетит в копеечку. Даже несмотря на выведение ремонтантных сортов, дающих урожай весь вегетационный сезон, ягоды не удается сохранить до зимы, так как она очень быстро портится. В таком случае на помощь приходит метод выращивания клубники дома. В данной статье мы рассмотрим вопросы выращивания клубники в домашних условиях, а также способы опыления растения.

Создание условий для выращивания

Для того чтобы лакомиться клубникой или садовой земляникой круглый год, необходимо определиться не только со способом выращивания, но и создать подходящие для этого условия.

В домашних условиях вырастить данное растение при помощи рассады можно следующими способами:

  • в полиэтиленовых пакетах;
  • в ящиках;
  • в цветочных горшках.

Клубника, выращенная в цветочном горшке

Выбор метода того, как вырастить клубнику в домашних условиях зависит от целей, которых вы хотите добиться. Если вы будите выращивать для продажи, то лучше всего высаживать рассаду в ящики или, на крайний случай, в полиэтиленовые пакеты. Это позволит одновременно получить большой урожай. В случае если вы выращиваете ягоды для себя, тогда подойдут и обычные цветочные горшки.

Какой бы способ вы не выбрали для выращивания клубники в домашних условиях, все равно придется поддерживать определенные параметры для произрастания. Нужно будет создать необходимое освещение, поддерживать определенную температуру, а также хорошую циркуляцию воздуха. При должном усилии все это позволит взрастить полноценное растение.

Помните, что клубника – довольно светолюбивое растение и для ее нормального выращивания длина светового дня должна составлять не меньше 14 часов, поэтому в месте домашнего выращивания нужно установить дополнительное освещение — свет ламп должен быть максимально близким к естественному дневному свету.

Дополнительное освещение для клубники в квартире

Немного проще обстоят дела с циркуляцией воздуха. В домашних условиях циркуляцию воздуха можно создать при помощи периодических открываний форточки.

Создание оптимальной температуры для выращивания клубники в домашних условиях вообще не требует дополнительных усилий. Обычно, температура в жилом помещении (особенно это касается квартир) зимой варьируется в пределе 20-22 градусов. Для растения оптимальный температурный режим составляет до +20 градусов , что идеально подходит для выращивания ее в условиях квартиры. В случае повышения температуры можно просто открыть форточки. Причем в данной ситуации вы выполните оба условия: обеспечите оптимальный температурный режим и создадите циркуляцию воздуха.

Помимо так сказать «климатических условий», важное место во взращивании домашней клубники играет субстрат. Наиболее подходящим в данной ситуации считается смесь торфа и перлита. Эту смесь можно изготовить самостоятельно либо купить в специализированном магазине. Также подойдет смесь земли с простейшими удобрениями. Но первый вариант все же лучше по качеству.

Также существует несколько способов получения рассады для высадки. Вы можете купить уже готовую либо самостоятельно вырастить ее из семян. Первый вариант более легкий с точки зрения физических усилий, но более затратный. Второй, в свою очередь, дешевый, но требует гораздо больших затрат времени.

Выращивание рассады клубники в домашних условиях

После того, как рассада была посажена, не стоит забывать о таком важном условии для ее выращивания как полив. Этот процесс необходимо совершать вручную. В будущем отличным решением будет создание капельной системы, что способствует более интенсивному росту растения.

Для того чтобы заметно упростить выращивание клубники в домашних условиях, опытные садоводы дают следующие советы:

  • лучше всего использовать ремонтантные виды. Для произрастания дома подойдут следующие сорта: Королева Елизавета, Желтое чудо, Гора Эверест;
  • в случае выращивания рассады самостоятельно, наиболее крупные семена нужно на месяц поместить в полиэтиленовый пакет и в холодильник, предварительно обмотав их влажной тряпкой. Такие семена будут более закаленными и, при соблюдении всех вышеуказанных условий, дадут неплохую всхожесть;
  • в горшке или ящике нужно создать хороший дренажный слой, чтобы избежать застоя воды в них при довольно частых поливах;
  • высадку рассады рекомендуют поводить только в специально приготовленный грунт либо ранней весной, либо в период с 15 августа по 20 сентября;
  • растение нужно оберегать от холода, поэтому нельзя его держать на балконе;
  • периодически следует вносить калийно-фосфорную подкормку;
  • сформировавшиеся завязи нужно обрабатывать специальными препаратами.

В квартире идеальным местом для произрастания растения считается хорошо освещенное окно с южной стороны.

Клубника, выращенная в домашних условиях на окне

Перед тем, как приступить к выращиванию клубники у себя дома желательно предварительно ознакомиться с соответствующей литературой, чтобы избежать возможных осложнений или неудач. Соблюдая вышеизложенные требования к домашнему взращиванию, вы сможете не только самостоятельно лакомиться ее плодами всю зиму, но и угощать родственников и друзей. Она станет настоящим чудом на новогоднем столе.

Искусственное опыление

Не стоит забывать, что основополагающим моментом в формировании плодов является предварительное опыление цветков и создание завязи. В случае выращивания клубники в домашних условиях, растение лишено естественного опыления, поэтому его необходимо проводить самостоятельно, чтобы в итоге получить урожай.

Цветоносы на клубнике, которые необходимо искусственно опылять

Осуществить искусственное опыление цветоносов на растении  в домашних условиях возможно двумя способами:

  • с помощью вентилятора. Утром его необходимо направить в сторону цветоносов. Процедуру следует повторить для каждого куста. Опыление произойдет практически естественным путем при помощи передвижения воздушных масс. Считается наиболее легким способом;
  • вручную. Для этого утром при помощи мягкой кисточки, которую используют для рисования, нужно опылить каждый цветочек. Используйте кисточку только из натуральной щетины. Опыление вручную считается довольно трудоемким и длительным процессом, поэтому выбирая его, наберитесь терпения. Эффективность данного способа выше, чем опыление при помощи вентилятора, поскольку все цветки будут точно опылены.

Опыление клубники при помощи кисточки

Выбор способа опыления зависит только от вашего предпочтения.

Как видим, вырастить у себя дома клубнику не является таким уж трудным процессом. Успех всего дела напрямую зависит от тех усилий, которые вы готовы к нему приложить. Создание наиболее оптимальных условий для произрастания растения поможет вам практически автоматизировать процесс, в результате чего вы получите не только обильный, но и очень вкусный урожай.

Видео «Выращивание клубники у себя в квартире»

Это видео поможет вам самостоятельно вырастить клубнику в домашних условиях.

plodovie.ru

Как вырастить органическую клубнику

Для любителей правильных терминов сделаем оговорку. Правильно называть ягоду, о которой пойдет речь, надо – крупноплодная садовая земляника. Но дачники привыкли называть ее клубникой. Вот и будем её так называть и дальше.

Коммерческое выращивание клубники началось в 1700-х, когда французский фермер прибыл в Северную Америку с французскими сортами клубники, и скрестил их с местными, американскими.В то время клубнику мульчировали только соломой. Отсюда и пошло английское название этой ягоды - соломенная, strawberry.

Ничто так не говорит о наступлении лета, как свежие ягоды клубники со своего огорода. Эту ягоду может вырастить любой, если у него есть клочок земли на солнце и горячее желание. Выращивание своих ягод необходимо еще по той причине, что именно на ягодах клубники остаются пестициды, даже после тщательной мойки. Именно пестицидами обрабатывают кустики на больших плантациях. А вы можете вырастить ягоды клубники в органическом саду.

Как выбрать место для клубники?

Для хорошего роста клубнике нужно минимум 6 часов полного солнца, богатая почва и хороший дренаж. В северных районах надо не менее 8-10 часов полного солнца, так как там холодные ночи.

Почва, богатая органическими веществами, просто необходима. В районах с засоленными почвами, эту ягоду лучше не пытаться выращивать. Азот, фосфор, калий, магний, кальций, сера, железо, марганец, бор, цинк, медь - почти все эти полезные для развития растения элементы можно получить, добавляя в каждый ряд правильный компост, слоем в 10-12 см и перемешав его с почвой под кустами на глубину 25-30 см.

Начинайте с очистки почвы от сорняков. Добавьте слой компоста, как сказано выше. Проверьте свою почву на pH фактор. Учтите, что оптимальная кислотность для выращивания клубники между 5.5 и 6.5. Если нужно исправьте кислотность почвы до нужного уровня. Не сажайте клубнику возле зоны корней деревьев, особенно под развесистыми деревьями.

Клубника не любит сидеть в воде, но ей нужно достаточно влаги для нормального развития. Поэтому на участке для этой ягоды необходим хороший дренаж. Корни у кустиков расположены мелко, и быстро иссушаются. Поэтому необходимо поливать посадку так, чтобы почва была влажной в районе корней не менее чем на 3-4 см в глубину.

Мульчирование посадки помогает поддерживать влагу в почве. Если у вас на участке почва плохо пропускает влагу, подумайте о создании высокой или приподнятой грядки.

В зависимости от природной зоны, можно сажать новые кусты весной или осенью. В первый год после посадки не стоит ждать большого урожая. На коммерческих фермах даже обрывают цветки в первый год, чтобы кустики стали более мощными.

Какие сорта клубники выбрать?

В каждой местности нужны свои подходы к выбору сорта. Лучше советоваться со специалистами региональной службы по селекции растений или просто со знатоками именно в вашем регионе.

Посадка клубники

Нет ничего сложного в посадке клубники. В приготовленной грядке выкопайте ямку по размеру корневой системы вашего саженца, и сажайте его так, чтобы листва была над поверхностью почвы. Подсыпьте землю и хорошенько полейте. Как только растения приживутся, замульчируйте грядку соломой, компостом или сосновыми иглами. Иглы особенно полезны, если у вас недостаточен уровень кислотности почвы. Не сажайте клубнику возле томатов, перцев, картофеля и баклажан, малины. Они могут повлиять на здоровье вашей плантации.

Удобрение клубники

Клубника нуждается в постоянном добавлении питательных веществ. Только в этом случае плодоношение будет хорошим. Раз в месяц с июня по сентябрь подкармливайте клубнику костной или кровяной мукой. Не спешите делать подкормку рано весной. Вкус и плотность ягод пострадают от ранней подкормки.

После сбора урожая вносите слой компоста в 5-6 см по всей грядке.

Помимо подкормок нужен контроль за сорняками. Они забирают влагу и питательные вещества.

Вовремя собирайте ягоды, немедленно удаляйте все загнившие.

Вредители и болезни клубники

Здоровые растения имеют мало проблем с вредителями. Но крылатые посетители грядок могут нанести большой урон урожаю. Птицы только и мечтают, чтобы первыми собрать самые большие и вкусные ягоды. Накройте посадку специальной сеткой, которая обычно продается в магазинах для садоводов.

Другие главные вредители земляники - слизни и улитки. Они находят листву этой ягоды просто лакомством. Лучший способ держать их на расстоянии от посадки - это натянуть по периметру грядки медную проволоку. Когда они пытаются переползти через проволоку, она дает легкий электрический разряд от соприкосновения с их слизью.

Болезней у клубники много. Самые опасные: серая гниль, вертициллезное увядание, белая и бурая пятнистости и пр. Если соблюдать агротехнику и сажать здоровые растения, болезней можно избежать.

Один из вариантов посадки - это высокая гряда. Расстояние между кустиками 45- 60 см, каждый ряд на расстоянии 90-100 см один от другого.  Посадка в гребни одиночными растениями на то же расстояние. А между гребнями - 40-60 см.

Спустя 30 дней после цветения ягоды начинают созревать. Пробуйте, наслаждайтесь их вкусом и ароматом. Собирайте урожай каждые 2-3 дня. В жаркую погоду - каждый день.

Чтобы сохранить аромат и лежкость ягод, собирайте их в невысокие контейнеры, выстилая дно сосуда бумажными полотенцами. Не более 3-4 слоев ягод. Сразу после сбора охладите. Мыть можно только перед самой подачей ягод на стол.

С какими растениями клубника уживается хорошо?

Это все виды лука, бобовые, тимьян, бораго, шалфей, тагетес.

Бораго помогает противостоять болезням и вредителям. Тимьян, посаженный по периметру грядки, отпугивает разных червей. Бобовые улучшают почву, поглощая азот из воздуха. Лук оберегает посадки клубники от болезней. Предполагают, что шалфей предохраняет от болезней и отпугивает своим запахом насекомых. Тагетес не только отпугивает корневую нематоду, но и просто делает грядки более красивыми.

Плохие соседи для клубники все виды капусты.

И не сажайте клубнику ранее 5 лет снова на то место, где росла мелкоплодная садовая земляника или обычная клубника.

Советы для сайта www.lubludachu.ru позаимствованы из различных публикаций в англоязычной прессе. Опыт выращивания органических ягод накоплен  большой в США, Британии, Новой Зеландии.

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

lubludachu.ru

Как выращивать клубнику? Как вырастить большую и сладкую клубнику на огороде, в теплице?

Клубника считается одной из самых вкусных и в то же время легко выращиваемых ягод. Плоды состоят из нежной, сочной мякоти с восхитительным ароматом и вкусом. Клубника очень питательна, содержит в своём составе ценные химические вещества: органические кислоты, красящие, дубильные вещества, соли кальция, металлов железа, много сахара, фосфор, витамины группы А,В,С.

Клубника – растение многолетнее, занимает нишу между кустарниковыми и травянистыми формами. Имеет три типа побегов: укороченные стебли, усы, цветоносы. Вырастить её легко на любом участке, соблюдая лишь некоторые правила. О том, как правильно выращивать клубнику мы и поговорим в этой статье.

Как правильно выращивать клубнику на участке?

Где сажать клубнику? Выбираем место

Высадку клубники лучше производить на ровных поливных участках, защищенных от ветра, где нет многолетних сорняков. Можно посадить кустики между крыжовником или смородиной. В саду с большими деревьями клубнику лучше не высаживать, в тени она будет плохо плодоносить, к тому же при опрыскивании деревьев на неё могут попадать опасные ядохимикаты.

Клубника неприхотлива, может расти на любых почвах, но всё же, наибольший урожай она дает на легких почвах, богатых гумусом. Плохо плодоносит на засоленных почвах, известняковых, при близком залегании грунтовых вод.

Самая высокая урожайность клубники наблюдается в первый год, именно поэтому, снимая несколько урожаев, клубнику нужно чередовать с другими культурами. Делать это лучше раз в 3 или 4 года.

Очень важно перед посадкой хорошо подготовить почву. Чем богаче она будет питательными веществами, тем мощнее будет корневая система, следовательно, продуктивнее плодоношение.

Чтобы успешно выращивать клубнику, почву нужно подготовить за месяц до высадки растений. Перекапать на глубину до 30 см. Для высадки весной почву готовят осенью. На 1 м кв. вносится до 8 кг компоста, около 100 г суперфосфата, 30 г соли калия. Почву взрыхлить и выровнять.

Как правильно сажать клубнику?

Посадку клубники можно производить с весны до осени, но лучшее время для высадки кустов – конец лета, начало осени. Кустики должны успеть укорениться, окрепнуть, чтобы стойко перенести зиму. Выбирая посадочный материал, отдавайте предпочтение растениям с хорошо сформировавшейся розеткой, с 3-4 листиками, в центре почка роста должна быть без повреждений, плотной, зеленой. Корешки, длиной до 6 см не должны быть пересушенными, иметь хорошую мочку.

Способов высаживания клубники бывает несколько. Простую клубнику лучше высаживать рядами. На подготовленной плантации следует разметить ряды на расстоянии 50 см друг от друга. В каждом ряду подготовить неглубокие ямки, между которыми должно быть от  20 до 30 см, залить их водой. В одну ямку можно высаживать два усика. Перед высадкой корешки подрезать до 4 см, чтобы они не сгибались в земле. Присыпать кустики землей, прижать. Далее, небольшой секрет, каждый кустик как бы немного вытянуть вверх за листики, это необходимо сделать для того, чтобы сердечко (розетка) очистилось от почвы и в дальнейшем не загнило.

После высадки важно правильно полить клубнику. Поливать нужно вокруг кустика и следить, чтобы вода не попала в центр. До стойкого укоренения рассады поливать клубнику нужно и утром и вечером.

Некоторые садоводы применяют при выращивании клубники черную пленку. Под ней хорошо прогревается почва, не укореняются усы, нет сорняков, а почва остается рыхлой и влажной. В то же время ягоды всегда чистые и сухие.

Продолжая тему посадки клубники хотим предложить вам обучающее видео — как правильно сажать клубнику.

Размножение клубники

Продолжая тему как выращивать клубнику, важно раскрыть вопрос ее размножения. Клубника размножается несколькими способами: разделением кустов, семенами или рассадой из усов.

Для получения новейших высокоурожайных сортов, для выращивания ремонтантной клубники без усов, применяют семена.

Сорта, не имеющие прироста усов, размножают рассадой, полученной делением куста. Куст выкапывается из земли, делится на пучки с корешками, которые затем высаживаются.

Основной способ размножения, самый быстрый и надежный – рассада из усов. Готовые укоренившиеся побеги выкапывают, отделяют от материнского растения, подрезают корни до 6-7 см, лишние листья, оставляя 3-4 листочка. У рассады должна быть хорошо развитая почка (сердцевина), разросшаяся корневая система. Выкопанную рассаду на время опускают в земляную болтушку, чтобы корни не засохли. Высаживать её лучше в этот же день.

Как ухаживать за клубникой?

Почва для клубники и удобрения

Ранней весной необходимо граблями прочистить плантацию клубники. Выгребаются все сухие листья, отмершие усы, засохшие кусты, они являются разносчиками вредителей и болезней.

После этого почву нужно хорошо удобрить минеральными удобрениями, внести перегной и хорошо прорыхлить. На протяжении всего вегетационного периода почва не должна содержать сорняков, быть всегда взрыхленной и хорошо, но в меру политой. Когда начинают образовываться завязи, почва должна быть влажной, от этого будет зависеть урожайность. На 1 м кв. расходуется до 30 литров воды, после каждого сбора урожая производится освежающий полив – до 10 литров на 1 м кв.

Мульчирование клубники

Когда начинают образовываться завязи, рекомендуется рыхление почвы прекратить и произвести мульчирование. Лучший материал для этого – ржаная или пшеничная солома. Чтобы находящиеся в ней семена сорняков и зерна не пускали побеги, материал нужно заранее подготовить: перетрясти солому, смочить водой и оставить на солнце, семена прорастут. После того, как солома хорошо просохнет, можно использовать её в качестве мульчи. Для этих же целей пригодно сено, скошенное до образования в траве семян.

На рынке специально для мульчирования можно купить черный укрывной материал «Агрил».

Мульчирование почвы позволяет выращивать крупную и сладкую клубнику: сохранять влагу, предотвращает рост сорняков, помогает созревшим ягодам не загнивать, лучше окрашиваться, оставаться сухими, облегчает их сбор.

Если полив клубники производится дождевым способом, мульчирование проводят на толщину до 7 см сплошным слоем. При поливе по бороздкам, мульчирование проводят только под кустами, оставляя междурядья для полива.

После того, как плодоношение заканчивается, вся солома, а вместе с ней сухие побеги, листья сгребаются и сжигаются. Одновременно уничтожаются все вредители и очаги болезней.

Дальнейший полив и удобрение клубники

После завершения плодоношения у растения начинается рост новых корней, усов, листьев. В это время нужно подкормить кусты органическими и минеральными удобрениями, полить и взрыхлить почву. Это обеспечит нормальный прирост новых побегов. На 1 м кв. вносится до 3 кг перегноя, до 30 г суперфосфатов, до 15 г селитры,  20 г  соли калия.

Летом почва должна поддерживаться в рыхлом, в меру увлажненном, чистом от сорняков состоянии. Это позволит правильно формироваться будущим цветовым почкам. Стоит, однако, отметить, что излишнее питание может сказаться на  чрезмерном росте вегетативной массы, это может привести к вытягиванию, загущению растений, образованию серой гнили. Так что орошение и удобрение в этот период должны быть оптимальными.

Заморозки— как сохранить клубнику?

Во время цветения клубники в средних регионах России часто наблюдаются заморозки. Как защитить от них будущий урожай? Для борьбы с заморозками вокруг участка с клубникой делают дымовые кучи, они не должны сильно гореть, но выделять много дыма. Как правильно сделать дымовую кучу? В землю вбивается кол, вокруг которого вниз укладывается сухой горючий материал (хвоя, солома, хворост, стружка). Поверх него – соломистый навоз, ботва, сырые листья. Всё это засыпается земляным слоем до 6 см.

Если температура почвы понижается до нуля, из кучи вынимают кол, а на его место вставляется факел. Дымление должно продолжаться два часа  после восхода солнца.

Цветы клубники можно защитить способом дождевания, его начинают до понижения температуры, а продолжают после восхода, пока весь лед не уйдет с растений.

Можно ли выращивать клубнику круглый год?

Можно ли выращивать клубнику не только в весенне-летний период, но и зимой, осенью, то есть круглый год? Этот вопрос интересует многих садоводов-любителей. Да, выращивать клубнику можно на протяжении всего года не только в теплицах, но и даже в квартире. Для этого были выведены специальные ремонтантные сорта клубники.

Такая клубника не любит множественных пересадок, поэтому для неё нужно сразу подобрать удобную тару для выращивания. В ней она будет произрастать и зимовать. Самый неприхотливый сорт ремонтантной клубники называется «Елизавета II».

Каждому отдельному растению потребуется 3 л почвы. Если клубника будет высаживаться в горшок или банку, выбирайте тару попросторнее. В ящиках и контейнерах кустики должны расти друг от друга на расстоянии до 20 см. Популярный способ выращивания – в мешках, в данном случае удается снять более пяти урожаев в год.

Главное условие для выращивания ремонтантного сорта – хорошее освещение, для этого используются лампы дневного света. Необходимо также обеспечить комфортную температуру и вентиляцию. Лучше всего подойдет балкон или отапливаемая теплица.

Как вырастить семена клубники?

Семена клубники можно вырастить и высадить и в огороде, и в горшках. Сделать это совсем несложно, если следовать следующим правилам:

  • Для сбора семян нужно подбирать такой сорт клубники, который не прививался, в ином случае не удастся достигнуть нужных результатов. Зачастую семена привитых сортов даже не дают всходов.
  • Остановите выбор на спелой темно-красной ягоде с мягкой плотью.
  • Клубнику необходимо поместить в посуду с водой, накрыть крышкой и оставить для процесса брожения на 4 дня.
  • Пользуясь мелким ситом, протрите через него размякший плод и отделите семена при помощи ложки. Делать это нужно с осторожностью, чтобы не повредить семечки.
  • Промойте семена прямо в сите под струёй воды.
  • Аккуратно выберите семена и разложите их на льняное полотенце. Оставьте для высыхания на пять дней.
  • После того, как семена хорошо просохнут, отделите их тонкой иглой друг от друга, поместите в бумажный кулек. Храните в прохладном месте.
  • Не забудьте подписать пакетик: сорт клубники, дата, когда собрали семена.

Как выращивать клубнику — видео

Предлагаем вам видео о правильном выращивании клубники.

Обрезка клубники Секреты эффективного выращивания клубники для хорошего урожая

И очень рекомендуем курс по выращиванию клубники, состоящий из таких частей:

1. Посадочный материал клубники 3. Посадка клубники в грунт 4. Уход за клубникой

ladyelena.ru

Современные технологии позволяют выращивать клубнику непосредственно в квартире, затрачивая при этом минимум финансов и труда. Хорошо поставленный тепличный бизнес принесет вам хороший стабильный пассивный доход. Портал BT узнавал об особенностях ведения данного бизнеса.

Что нужно для начала?

Проект по выращиванию можно реализовать двумя способами:

  1. с помощью специального оборудования для теплицна большую площадь
  2. с помощью мешков, размещенных у вас на чердаке, на балконе, в гараже и так далее

Основным преимуществом первого способа заключается в том, что вы окупаете свои вложения уже после первого сбора урожая. Но в тоже время, для старта необходимы значительные финансовые вливания и привлечение наемной рабочей силы.

Технология выращивания клубники в домашних условиях (так называемый «голландский метод») круглый год подразумевает выращивание ягод в специальных блоках. Для реализации данного метода необходимо:

  • Найти светлое, хорошо отапливаемое помещение. Для первых партий вполне сойдет стандартный балкон (6-8 кв. метров)
  • Приобретаем полиэтиленовые мешки: диаметр 15 смс, высота — 2-2,5 метра
  • Насыпаем землю в мешки, туда же добавляем торф и простые компоненты-рыхлители. Получаем субстрат.
  • Делаем небольшие надрезы по всей длине мешка с частотой 8-10 сантиметров, куда и высаживаем рассаду, как на обычной грядке.

Рассаду лучше всего брать в питомниках. Высевание семен сразу в мешках зачастую малоэффективно. Оптимальное время для заготовки рассады — конец лета и начало осени. Перед тем, как посадить рассаду, она должна некоторое время побыть в спячке. Можете использовать морозильную камеры или подвал, т.е. те помещения, которые редко используют и где соблюдается кое-какая герметизация. После первого урожая у вас уже будет своя собственная рассада.

Блоки с мешками размещайте как в один ярус, так и в несколько (если позволяет помещение). На каждый квадратный метр площади приходится в среднем 2-3 мешка на каждом ярусе. Для снабжения водой и питательными веществами изготавливаем оросительную систему, с помощью которой почва получает все необходимое. Очень хорошо для таких целей подходит обычная медицинская капельница. К каждому мешку подводим по два-три трубопровода (посередине и сверху), и регулируем подачу влаги из расчета 2 литра в день на один мешок.

Теплица с клубникой в мешках

Важнейшую роль для выращивания клубники играет освещение — оно должно быть максимально приближенным к естественному. То есть, 8-10 часов в сутки лампочки включены, а в остальное время выключены (день-ночь).

Опыление производите с помощью кисточки в период цветения растения (в естественной среде это делают насекомые)

Расходы на производство

Если вы собираетесь выращивать клубнику у себя дома, то первоначальные расходы будут невелики. Для обустройства теплицы площадью 6-8 квадратных метров первоначальные вложения не составят больше 50 у.е. Столько же придется потратить на закупку рассады. Каждые 2-3 месяца у вас будет новый урожай клубники, и с одного квадратного метра вы будете получать около 25-30 кг ягод (в отдельных случаях до 35 кг)

Продавать выращенные ягоды лучше всего с осенне-зимний период, когда из закупочная цена начинается от 5 у.е за килограмм. С 6-ти квадратных метров вы сможете получать по 600-650 у.е каждые 2 месяца. При этом методе выращивания клубники сможете иметь урожай 4-5 раз в год.

Будьте готовы к тому, что торговая точка отбракует до 15 % урожая

Зимой более 80% всей продукции лучше всего реализовывать через сети супермаркетов, ресторанов и кафе. Но будьте готовы к тому, что последние выдвигают более высокие требования к качеству продукции: ягоды должны быть одномерные, чистыми и соответствующей окраски. Рассматривайте переработчиков клубники (производство йогуртов, соков, полуфабрикатов и так далее) как отдельный класс ваших клиентов. Их доля не должна составлять более 25% от ваших продаж, так как закупочные цены у них ниже, чем в тех же супермаркетах.

Что еще нужно для выращивания клубники?

Выращивание клубники в стеклянных теплицах, которые оснащены современным оборудованием и работают по современным технологиям — вот тот идеал, к которому необходимо стремиться. Для постройки подобной теплицы потребуется примерно 200 тыс. у.е  для территории 3 га. В эту сумму включены: стоимость материалов, всего необходимого оборудования, затраты на постройку и монтаж, затраты на зарплату. В среднем, себестоимость клубники составляет 15-2 у.е за кг, а на площади 20 га себестоимость уменьшается до 0,3-0,4 у.е за килограмм.

Таким образом, за год с 1 га клубники вы сможете получить прибыль в размере 250-300 тыс у.е., что окупает постройку теплицы уже после сбора первого урожая.

Технология

В открытом грунте необходимо заранее подготовить посадочный материал (делается это в год, предшествующий началу выращиванию клубники). Необходимо, чтобы почва была суглинистой, слабокислой или нейтральной, с достаточным количеством перегноя. Чтобы выращивать ягоду клубнику круглый год на поверхности 1 га, необходимо изначально заложить плантацию на 150 квадратных метрах.

Для получения посадочного материала используют несколько методов. Лучшими саженцами считаются те, которые были получены от растений двухлетней давности. Посадочный материал используют от усов, которые образовались в прошедшем сезоне. Розетки-усы укореняют в открытом грунте в конце июля-начале августа, а потом в конце октября-начале ноября пересаживают в теплицу. Обязательно необходимо поливать саженцы в сухие периоды.

С началом цветения ягод теплицу обязательно надо периодически проветривать, уменьшая таким образом влажность воздуха и уменьшая риск появления болезней у ягод. Подкармливайте ягоды углекислым газом — он способствует быстрому плодоношению и увеличивает урожайность.

Клубника любит воду, поэтому регулярно поливайте ягоды. Вода не должна попадать на растения. В Европе, например, грунт укрывают черной пленкой, которая препятствует соприкосновению ягод с землей, а также замедляет рост сорняков. Черная пленка отлично хранит тепло. 

Искусственное опыление клубники делается вручную кисточкой 2-3 раза в течение дня. Процедуру повторять через несколько дней. На больших плантациях в теплицу часто помещают пчелиные улья.

Чтобы ягоды были товарного вида, необходимо придерживаться правил:

  • Приобретите камеру охлаждения — вы обеспечите товарный вид на 14 дней.
  • Постоянно контролируйте процесс сбора ягод. Клубника — очень нежная ягода, и решающие значение имеет то, как её собирали. В идеале, к ягоде после срыва никто не должен прикасаться, кроме конечного потребителя. Собирайте клубнику прямо в ящики(бумажные пакеты, корзины), в которых планируете её потом продавать.

bablo-tuta.ru

Читайте также: