Лучшие сорта клубники для средней полосы

Выбираем лучшие сорта земляники садовой

Самая первая ягода, которая появляется на участке - это, несомненно, земляника садовая, которая известна всем как клубника. И удивляться тому, что клубника - это земляника садовая, не стоит. Так и есть. Мы просто привыкли называть ягоду клубникой. Но настоящие садоводы давно уже знают, что это название отнюдь не является правильным.

При хороших условиях, подобающем уходе и правильном подходе к выбору сортов, можно добиться круглогодичного урожая, который будет радовать свежими ягодами, а они не только вкусны, но и полезны: масса витаминов, микроэлементов и минеральных веществ.

А как радуются первым ягодкам дети! Даже ради этого стоит освоить технологию выращивания садовой земляники. Но для начала все же нужно определиться с сортом этого растения. Известная истина: чем лучше сорт, тем удачнее урожай, должна быть принята во внимание.

На что нужно обратить внимание при выборе сорта?

Выбирая для своего участка, теплицы или балкона (наша ягода может довольно хорошо расти и на нем) лучшие сорта земляники садовой в первую очередь следует обратить внимание на:

  • вкусовые качества ягод;
  • почву, на которой будет расти клубника;
  • устойчивость сорта к болезням;
  • сроки созревания;
  • устойчивость к засухе;
  • морозостойкость;
  • размер и вес ягод;
  • урожайность сорта.

сорта земляники

Селекционеры вывели достаточно большое количество сортов, но для каждого климата и почвы подходит не любой. Идеального вида земляники садовой, которая будет в себе совмещать все наилучшие качества, пока еще не существует. Но, исходя из опыта садоводов, можно выделить лучшие сорта земляники садовой, которые подойдут для средней полосы.

Сорта земляники среднего срока зрелости

Славутич - это ягода среднего созревания, очень хорошо переносящая зимние заморозки. Куст с хорошими листьями, среднего роста и дает неплохой урожай. С 1 кв. м. можно получить более килограмма крупных, сочных, ароматных ягод. Сорт гордится своей устойчивостью к серой гнили.

Вента - сорт, выведенный литовскими садоводами. Славится очень вкусными и сочными ягодами, хорошей урожайностью и средней устойчивостью к болезням.

Можно перечислить еще несколько очень хороших названий земляники среднего срока созревания: Красный берег, Орлец, Машенька, Лорд, Фейерверк, Урожайная ЦГЛ, Холидей, Вима Ксима.

Все вышеперечисленные сорта неплохо зимуют, довольно-таки устойчивы к болезням и очень вкусны.

Ремонтантные сорта земляники

Брайтон - сорт американский. Замечательно цветет и дает хороший урожай. Абсолютно не зависит от продолжительности светового дня. Вполне может давать урожай до 9 месяцев в году. Очень хорошо переносит зиму, а ягоды достигают в своей массе 50 гр. Если лето выдается не очень жарким, то плоды этого сорта становятся от прохлады только крупнее. Весьма устойчив к различным заболеваниям.

земляника

Елизавета II вполне оправдывает свое царское имя и является одним из самых лучших ремонтантных сортов. Весь сезон радует высоким урожаем, а ягоды настолько крупные и ароматные, что, пожалуй, Елизавету II вы будете сажать постоянно. Сорт даже не нуждается в рекламе, ибо о нем знает каждый садовод.

И еще несколько ремонтантных сортов, прекрасно себя зарекомендовавших: Сашенька, Иришка, Тоскана, Источник, Осенняя забава.

Сорта раннего срока созревания

Кокинская - сорт, созданный российскими селекционерами. Зиму переносит совсем неплохо, а урожай дает средний - около 800 гр. на квадратный метр. Ароматная, кисло-сладкая ягода прекрасно подходит как для потребления сразу, так и для варенья, компотов и заморозки.

Хоней - это тоже американская ягода, одна из самых популярных во всем мире. Дело в том, что этот сорт созревает гораздо раньше, чем многие другие. При этом дает дружный урожай и легко переносит ненастную погоду. Не боится ни клещей, ни серой гнили. Именно за это и ценится как любителями земледелия, так и профессионалами. Недаром этот сорт широко используется в промышленных заготовках земляники.

клубника

И еще несколько очень хороших ранних сортов: Зефир, Биг Бой, Эльвира, Эрлиглоу. Все эти сорта можно смело покупать и сажать на своем участке.

Среднеранние сорта

Из сортов среднеранних можно отметить Дукат, Деснянка коккинская, Гигант Джорней, Витязь.

Абсолютно все эти сорта земляники очень хорошо зимуют, не боятся серой гнили и могут использоваться даже в замороженном виде.

Среднепоздние и поздние сорта

Кармен, Марышка, Полка, Боровицкая, Тенира, Зенга-Зенгана, Викода, Богема.

Все сорта, что перечислены выше, признаны лучшими по множеству причин: хорошо зимуют, дают отличный урожай, плоды крупные и ровные, а еще, что немаловажно, относительно неплохо приспособились к российским условиям (неустойчивая погода: дожди, засуха и заморозки).

Но мало только приобрести хороший посадочный материал, следует еще и помнить, что каждому сорту нужен подходящий уход.

OgorodSadovod.com

Самые лучшие сорта клубники.

Клубнику можно сажать 2 раза за сезон - весной и осенью, и самое главное выбрать тот сорт клубники, который вам нужен. Это может быть ремонтантная клубника, которая дает урожая несколько раз за сезон или самая сладкая, или самая крупная. У каждого свои запросы, поэтому садовая клубника сорта каждый выбирает под свои условия выращивания и для Вас сделана подборка самых лучших сортов садовой клубники для выращивания.

Лучшие сорта ремонтантной клубники:

  • Елизавета II - клубника ремонтантная крупноплодная, сорт с очень крупными ягодами, масса которых может достигать до 100 гр!
  • Сельва - новый ремонтантный сорт, выведенный в США. Непрерывно плодоносит с июня до заморозков. Урожайность высокая, плодоносит не только на маточных кустах, но и на укороченных, у не укороченных розетках усов. Поэтому сорт можно выращивать на вертикальных грядках, и в контейнерах. Но тогда при посадке, положите под каждый куст по 2 ст. ложки гидрогеля, чтобы ягодные кусты не подвядали при жаре. Куст вырастает мощный, высотой 40 - 50 см. Ягода крупная, плотная, сладкая, ароматная.
  • Эльсанта - высокоурожайный ремонтантный сорт среднего срока созревания, давно популярен среди дачников. Образует мало усов и розеток, ягоды очень плотные, отлично переносят транспортировку. Сорт устойчив к комплексу болезней.

Ранние сорта клубники:

  • Кент - канадский самый ранний сорт клубники, пригоден для выращивания под низкими пленочными укрытиями, поэтому его охотно выращивают фермеры для получения самого раннего урожая клубники.
  • Кимберли - голландский ранний сорт клубники с очень крупными и сладкими ягодами. Сорт обладает хорошей зимостойкостью, устойчив к мучнистой росе.
  • Вима Кимберли - голландский самый ранний сорт клубники, первые ягоды поспевают в конце мая
  • Хоней - очень урожайная американская ягода, с массой ягод от 20 до 45 г. Зимостойкая, устойчивая к мучнистой росе.

Средние сорта клубники:

  • Корона - голландский сорт, выручит в прохладное, дождливое  лето, так как устойчив к серой гнили.
  • Мармелада - ягода не мнется, «не течет», урожайность отменная. Пользуется повышенным спросом у фермеров.
  • Полка - плоды ровные, темно - красные, очень вкусные, карамельно - сладкие, очень ароматные. Ягоды транспортабельные. Этот сорт садовой клубники имеет такие достоинства, как - высокая урожайность, морозоустойчивость, не требователен к составу почвы, устойчив к серым гнилям. Ягода даже в стадии молочной спелости очень сладкая, масса ягоды 40 - 60 гр. Один из самых сладких сортов клубники.
  • Астра - подходит для дачников, которые не хотят обрабатывать клубнику, этот сорт допускает ковровый способ выращивания.

 Среднепоздние сорта садовой клубники:

  • Берегиня - новый сорт, хорошо приживается после посадки и дает приличный урожай в уже первый год. Высокая урожайность, устойчивость к грибным болезням и земляничному клещу. Лидер продаж!

Поздние сорта садовой клубники:

  • Вима Тарда - голландский новый сорт клубники. Обладает хорошей зимостойкостью, устойчив к серой гнили, мучнистой росе, земляничному клещу. Неприхотлив, хорошо растет на уплотненных почвах. Урожайность высокая, с крупными ягодами - 40 -50 гр, транспортабельные.
  • Флоренс - высокопродуктивный сорт, требующий хорошего ухода.
  • Вэлери - высокопродуктивный сорт. Садовая клубника этого сорта имеет важное достоинство - одновременное созревание ягод. Ягоды имеют средние размеры, на кусте их много. Плотные, кисло-сладкого вкуса, идеально подходит для варенья и компотов.

superda4nik.ru

Сорта клубники с фото. Клубника для Подмосковья.

�Кто из нас в жизни не кушал эти вкуснейшие и ароматнейшие красные ягодки? Вероятно, такого человека не найдется на всем белом свете. И самые яркие воспоминания об этих ягодах закладывались у нас еще в детстве, когда все было внове, и когда все приятное и вкусное откладывалось в сокровенные уголки нашей памяти, и, поэтому, мы всегда испытываем огромнейшее удовольствие, поглощая эти ягоды, и в свежем виде, и в виде варенья или джема, которое так вкусно готовит бабушка. Возможно, клубника не обладает таким набором полезнейших витаминов и минеральных веществ, как сладкий перец, или такими диетическими свойствами, как огурцы, но то, что клубника доставляет нам огромнейшее удовольствие, что, конечно же, положительно сказывается на нашем здоровье, без сомнения, никто протестовать не будет.

�Хотя клубника и обладает определенными лечебными свойствами, но основное ее применение приходится на кулинарию и, как, ни странно, на косметику. Клубника прекрасно сочетается с огромным количеством продуктов, в том числе и с молочными (кто не ел клубнику со сливками), что очень редко встречается. А наши любимые женщины, находят клубнику прекрасным средством для улучшения качества кожи лица и шеи. Больше ничего о полезности клубники говорить не буду.�Теперь несколько слов о клубнике, как о растении. �Как это не покажется странным, но правильное название клубники не клубника, а земляника садовая. И только один сорт может носить гордое имя клубника – это сорт земляника мускатная - Fragaria moschata. Но, тем не менее, после скрещивая нескольких сортов земляники, появилось множество новых сортов, которые мы со спокойным сердцем можем называть клубникой. За время селекции сортов клубники появились новые типы сортов клубники. И главное разделение клубники по типам происходит по времени плодоношения. Клубнику делят на сорта, плодоносящие один раз в год, и, так называемые, ремонтантные сорта, которые плодоносят несколько раз за сезон. Из этого деления мы и будем исходить.�

Лучшие сорта клубники (с разовым урожаем)

Клубника Кокоринская ранняя

�Сорт российской селекции, раннеспелый. Отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. Ягоды правильной конической формы, красного цвета, плотной консистенции, с отличным вкусом. Можно использовать как в свежем виде, так и для переработки.���

Фестивальная ромашка

�Очень часто этот сорт называют просто – Фестивальным. Вероятно, самый популярный сорт среди садоводов, за необыкновенный вкус и аромат ягод. Сорт раннего срока созревания. Ягоды красивой конической формы. Отличаются хорошей лежкостью.

Сорт клубники Кент

�Сорт родом из Канады, раннеспелый. Ягоды плотные, ароматные, сочные. Урожайность отличная. Хорошая устойчивость к различным заболеваниям. Плоды крупные, с хорошей лежкостью

�­львира

�Сорт голландской селекции, раннеспелый. Ягоды округлой формы, крупные – массой до 60 грамм. Вкус яркий, сладкий. Сорт высокоурожайный. Отличается хорошей устойчивостью к различным заболеваниям. Используется для выращивания в теплицах и в открытм грунте.

Вима занта

�Также сорт голландской селекции, раннеспелый. Урожайность высокая. Обладает высокой морозостойкостью и стойкостью к заболеваниям. Ягоды крупные, округлой формой, отличного качества. Сорт пластичен для выращивания на различных почвах.�

Фейерверк

Фейерверк принадлежит отечественной школе селекции. Среднеспелый. Ягоды крупные, рубинового цвета, с сочной мякотью. Отличается хорошей лежкостью. Сорт морозоустойчивый. Обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям.�

Лорд

�­тот сорт к нам прибыл из Англии. Среднеспелого срока созревания. Сорт высокоурожайный. Плоды крупные, массой до 110 гр. Сорт устойчив к заболеваниям, и отличается хорошей морозоустойчивостью. Может выращиваться на одном месте до 10 лет.

Московская юбилейная

Второе название этого сорта – Машенька. Среднеспелого срока созревания. Характеристики сорта не уступают зарубежным аналогам. Сорт урожайный, морозостойкий, высокоустойчивый к заболеваниям. Плоды очень крупные , массой до 120 грамм, ароматные, с плотной мякотью.�

Гигантелла

Без этого голландского сорта, вероятно, не обходиться ни один садовод. Среднепоздний сорт. Ягоды очень крупные – массой до 100 грамм. При этом отличаются неплохим вкусом и ароматом.�

Ремонтатные сорта клубники

Королева Елизавета 2

Вероятно, самый лучший ремонтантный сорт иностранной селекции. Урожайность во время всего времени плодоношения очень высокая. Плоды очень высокого качества, и по вкусу, и по аромату.

Клубника сорта Гирлянда

Ремонтантный сорт отечественной селекции. Крупноплодный. Ягоды отличаются приятным вкусом и ароматом.

Крымская ремонтантная

Прекрасный сорт отечественной селекции. Отлично плодоносит с начала лета и до заморозков. Плоды крупные, сочные, обладают ароматом лесной земляники. Урожайность высокая. Устойчив к большинству болезней.

Сорта клубники для Подмосковья

Без сомнения, все сорта клубники о которых сказано выше, подойдут для выращивания в подмосковном регионе. Кроме них, для культивирования в Подмосковье подойдут сорта Валента, Кама, Дукат, Индука, Примела, Пандора. Отличных вам урожаев.

Добавить комментарий

Далее вы можете добавить свои комментарии, поделиться своими соображениями и опытом.

Имя (обязательное)

xn-----7kcglddctzgerobebivoffrddel5x.xn--p1ai

Какой самый лучший сорт клубники для средней полосы России?

Евгений

Елизаветта, Мутант!

Юрий Максимов

А посмотри сама здесь, да и определись! :

1 Сорта клубники
Также, начинающему садоводу стоит помнить, что даже лучшие сорта клубники пересаживать нужно каждые 3 года. Ведь эти растения отличаются тем, что очень интенсивно впитывают питательные вещества и микроэлементы из грунта, тем самым, обедняя его.
luxbeauty.ru › 322/sorta-klubniki копия ещё
2 Клубника!! !Земляника!! !Посадка и Уход !!!Сорта Фото !!!Семена!!!
Если хвостиков нет – лучше не берите вообще. Цвет у клубники желателен темно-красный, у некоторых сортов – розовато-фиолетовый. Но зеленые пятнышки недопустимы – пусть дозревает без вас!
www-russia1.narod.ru › klubnika.html копия ещё
3 Лучшие сорта клубники, семена г. Новосибирск Агрофирма Сибирский Сад
Агрофирма Сибирский Сад предлагает семена клубники, лучшие сорта клубники, Ампельная крупноплодная, Гигантелла, Зефир, Тристар, Женева, Королева Елизавета в г. Новосибирск.
sibsad-nsk.ru › semena_klubniki копия
4 Самая популярная ранняя ягода клубника
Клубника сорта которой насчитываются десятками, самая популярная садовая ягода. Благодаря селекционерам каждый год появляются все лучшие сорта клубники, ремонтантной, например. Сорта клубники садовой популярны в южной части России.
JLady.ru › hobby/klubnika-sorta.html копия
5 Клубника и земляника: Сорта клубники садовой и вьющейся, посадка.. .
затронем лишь самые важные аспекты выращивания клубники на садовом участке. Существует очень много хороших сортов клубники. Клубника бывает садовой, вьющейся и тепличной.
bestwomanworld.ru › клубника… сорта_клубники… как… копия ещё
6 Клубника и всё о ней » Агротехника выращивания клубники
Эти растения могут быть разносчиками вертициллеза, который является губительным для клубники. … Таким образом высаживать сорт Елизавета II можно в любые сроки — с ранней весны и до октября.
klubnika.eto-ya.com › agrotexnika…klubniki/ копия ещё
7 www.6x100.ru - Клубника. Выращивание и уход.
На второй год плодоношения урожай клубники считается самым высоким и с крупными ягодами. На третий год урожай не снижается, но ягоды … Сорта должны быть высокоурожайные, устойчивые к вредителям и болезням, крупноплодные, хороших вкусовых качеств.
6x100.ru › db/klubnika.shtml копия
8 Ботаничка. ru | Клубника. Земляника садовая. Выращивание, уход.. .
Земклуника – уникальный, очень ароматный, среднеранний сорт. Получен скрещиванием садовой земляники и дикой клубники. Максимальный урожай дает только в жаркое лето при интенсивном поливе. При недостатке тепла и солнца в ягодах чернеют зернышки.
botanichka.ru›Земляника садовая копия ещё
9 Стёпка - Технология выращивания
По опыту 2-х сезонов мы убедились, что в наших климатических условиях хорошо себя зарекомендовали три сорта клубники: американский сорт Хоней (Honeoye, из самых ранних промышленных сортов клубники) и два итальянских сорта клубники – Клэри (Клери.. .
stepka.com.ua›Технология выращивания копия ещё
10 Продажа рассады - купить саженцы клубники - доставка по Москве - сезон.. .
Статистика. О продаже клубники. … желании – главное – зацепиться за хороший «сорт, который решает все» , как говаривал Мичурин. Для массовой продажи «по дешевке» (в пучках с открытой корневой системой) существуют «колхозы» (или должны существовать.. .
meshera.my1.ru › index/prodazha_klubniki/0-49 копия ещё

Ёжик

Лорд, Кардинал, Фестивальная, Холидей, Гигантелла макси, Зенга-зенгана, Елизавета

Какие бывают сорта клубники
Сорта делят на ранние, среднеранние и среднепоздние. К наиболее перспективным и урожайным сортам относятся такие как: "Павловчанка", "Гранатовая", а также "Красавица Загорья", "Роксана", "Деснянка", "Ранняя Махерауха". К среднеранним сортам: "Надежда", "Кулон", "Зенит", "Редкоут", "Фестивальная", "Щедрая", "Мариевая Махерауха" К поздним сортам: "Добрыня", "Амулет", "Золушка", "Лорд", "Зенга-Зенгана". В последнее время многие садоводы увлекаются сортами иностранной коллекции, такие как: "Кембридж Фаворит" и "Богота" (Англия), "Блек Свои" и "Кардинал" (США), "Трубадур" (Шотландия), "Гигантелла" (Голландия) и другие.

Всевозможных ее сортов великое множество. И ежегодно появляются новые сорта клубники благодаря селекционерам, активно занимающихся их выведением. К ранним сортам клубники относятся: Альфа, Кишиневская ранняя, Бирюлевская ранняя, Красавица Загорья. Сортов среднего срока созревания больше всего – Витязь, Павловская красавица, Фестивальная, Лакомая и многие другие. Поздние сорта клубники представляют Боровицкая, Зенит, Саксонка, Ленинградская поздняя, Богота.

Ягоды клубники – это превосходный диетический продукт. Они улучшают пищеварение, способствуют аппетиту и хорошо утоляют жажду. Свежие ягоды являются лечебным средством при нарушении солевого обмена, язвенной болезни, атеросклерозе, гипертонии.

Сорта клубники садовой получили наибольшее распространение в южной части России, поскольку эта культура любит солнце и влагу, давая высокие и стабильные урожаи (1-1,5 кг/м2). Обычно на участках высаживают до 2-3 сортов клубники садовой, что способствует ее лучшему опылению. Надземную часть клубники составляют одногодичные приросты или иначе рожки. На них располагаются листья, плоды и стелющиеся усики. Приросты образуются более интенсивно в первые несколько лет. После 4-5 лет кусты лучше пересаживать в другое место.

Сорта ремонтантной клубники

Особой популярностью на сегодняшний день пользуются сорта клубники ремонтантной, плодоносящей по нескольку раз в год. Ее чаще всего выбирают в семьях, где подрастают дети. Кроме того такие сорта декоративны, поскольку в течение всего сезона их кусты усыпаны цветами и ягодами. А если посадить несколько таких кустиков в ящик или корзину, то ниспадающие усики образуют живую изгородь.

К сортам клубники ремонтантной относятся: Желтое чудо, Гора Эверест, Фреска. Раньше всех из них начинает и заканчивает плодоносить клубника сорта Королева Елизавета. Если выращивать ее в оранжерее или теплом балконе, то ягодами можно будет лакомиться практически до Нового года. Ягоды этого сорта ярко-красного цвета, имеют плотную мякоть и довольно крупные. Они отлично подходят не только для варенья, но и для заморозки.

Клубникой сорта Королева Елизавета хорошо засаживать небольшие участки, поскольку ее можно выращивать ампельным (вертикальным) способом. Самые первые ягоды появляются в конце мая. Такое раннее плодоношение возможно благодаря тому, что сформированные бутоны зимуют на кусте. Ранней весной они зацветают, и плоды быстро зреют.

С некоторыми сортами клубники – фото, которых прилагается, можно познакомиться поближе.

Клубника голландской селекции

К голландским сортам клубники относятся Эльвира, Вима Занта, Гигантелла Максима, Корона.

Эльвира – сорт раннего созревания. Ароматные ягоды округлой формы красного цвета с массой 40-60г. Мякоть плотная с очень сладким вкусом. Сорт хорошо плодоносит и растет на влажных и холодных участках. Основным преимуществом этого сорта является его устойчивость к грибкам.

Вита Занта относится к новым сортам клубники голландской селекции, который был апробирован в средней полосе России. Ягоды созревают рано, и кусты приносят высокие урожаи. Вкус ягод сладкий и они очень крупные. Сорт отличается устойчивостью к холодам и болезням.

Среднепоздние голландские сорта клубники представляет Гигантелла Максима. У нее большие кусты размером до 50см с крупными листьями. Ягоды первого сбора достигают в диаметре 9 см, имеют темно-красную сладкую мякоть. Достоинством сорта является то, что ягоды будут сладкими даже в дождливый сезон и у него хорошая устойчивость к земляничному клещу и серой гнили.

Голландский сорт клубники Корона хорошо переносит русскую морозную зиму. Его ягоды ярко-красного цвета нежные и вкусные и обладают приятным ароматом. О сорте клубники Корона можно сказать, что он устойчив к мучнистой росе, но плохо противостоит серой плесени и белой пятнистости листьев.

Высокоурожайные сорта клубники

Корни клубники развиваются в верхнем слое почвы, условно создавая два яруса. Нижний – это непосредственно корни растения, а верхний создают придаточные корни, образующиеся у годичных рожков. Примерно через 3 года нижний ярус корней отмирает. При высадке новых растений специалисты рекомендуют приобретать рассаду с закрытой корневой системой.

Для того чтобы круглый год выращивать клубнику – сорта следует умело совмещать. Необходимо высаживать вместе разные по срокам созревания сорта, следовательно, ранние сорта клубники могут соседствовать со средними и поздними сортами клубники. Все они отличаются между собой, поэтому при одинаковых условиях будут давать разный урожай. И для каждой климатической зоны необходимо знать, какой сорт клубники посадить, чтобы растения дали максимальный урожай.

Естественно, что большей популярностью пользуются высокоурожайные сорта клубники. Обычно они имеют и промышленное значение, ведь на одной плантации выращивают ягоды одного сорта. Поэтому плоды должны созревать в одно время и быть пригодны к долгому хранению и транспортировке. К высокоурожайным сортам клубники относятся Зенга-Зенгана, Фестивальная, Гора Эверест, Ред Гонтлет, Женева, Ясна, Хоней, Альбион.

Клубника сорта Альбион не только приносит большие урожаи, но и плодоносит, начиная с конца весны и до начала зимы. Ягоды у нее крупные и имеют коническую форму, темно-красного цвета с блеском. Ярко выраженный аромат и вкус позволяют отнести ее к лучшим сортам клубники. Сорт устойчив к перепадам температур, к гнили, антракозу, фитофторе. Выращивая клубнику сорта Альбион на защищенном грунте, можно получить максимальный урожай ягод.

Поздний сорт клубники Зенга-Зенгана очень распространен. На высоких кустах спеют ягоды темно-красного цвета, имеющие кисловато-сладкий вкус. Сорт очень чувствителен к серой гнили.

Клубника сорта Хоней имеет американское происхождение и относится к ранним сортам. Она не боится холодов и дождливой погоды, устойчива к серой гнили и другим болезням. Ягоды с плотной мякотью темно-красного цвета и кисло-сладким вкусом. Лучше всего собирать доспевшие ягоды. Сорт используют для промышленного выращивания. Из клубники сорта Хоней получается превосходное варенье.

Высадка клубники

Лучше всего клубника произрастает на ровных участках или на небольших склонах с ориентацией на юго-запад. Не рекомендуется выращивать клубнику на крутых склонах и в низинах. В этом случае она больше болеет, и урожаи дает с опозданием. Особенно это касается элитных сортов клубники.

Неважные результаты будут и на крутом южном склоне, где с приходом весны быстро тает снег и оголяет растения. Место, где растет клубника должно иметь естественную защиту от ветра. Урожайные сорта клубники лучше всего плодоносят на легких, богатых гумусом почвах. Не годятся для посадки заболоченные, известковые и засоленные почвы. Клубнику можно высаживать между кустами смородины и крыжовника.

Тем, кто впервые решил отведать ягоды со своих грядок следует точно знать какие сорта клубники посадить лучше всего. Для новичков подойдут такие испытанные сорта как Королева Елизавета, Зенга Зенгана, Фестивальная, Источник, Симфония. Но следует помнить, что урожайность клубники только на 50% зависит от ее сорта, все остальное – это результат упорного труда. Также начинающий садовод должен знать, что даже лучшие сорта клубники необходимо пересаживать каждые 3-4 года, поскольку эти растения сильно обедняют почву. Элитные сорта клубники можно приобрести в близлежащих питомниках, где можно также получить консультации по их выращиванию.

Известные сорта клубники

Трудно назвать самые лучшие сорта клубники, поскольку их не одна сотня, и каждый год добавляются новые. Но зато существуют такие широко известные сорта как Виктория, Машенька, Полка, Зенга Зенгана и многие другие.

Сорт клубники Виктория – старожил наших грядок. Она имеет широкое распространение в южных областях России. Крупные ягоды темно-красного цвета со сладким вкусом и ароматным запахом.

Сорт клубники Машенька или иначе Московская юбилейная выведен в 1953 году. Куст небольших размеров с крупными листьями. Ягоды ароматные с приятным кисловато-сладким вкусом, напоминающим вкус лесной земляники. Особенностью сорта клубники Машенька является то, что некоторые цветки срастаются, и в результате получается гигантская ягода.

В последние годы селекционерами были выведены такие перспективные сорта клубники как землеклуника, полученные в результате скрещивания лесной земляники и садовой клубники. Ягоды средней величины красного цвета иногда с фиолетовым оттенком и характерным ароматом. Землеклуника хорошо переносит длительное хранение. Максимальные урожаи дает при солнечной погоде. К урожайным и наиболее перспективным сортам клубники также относятся Павловчанка, Роксана, Красавица Загорья, Деснянка, Гранатовая.

В последнее время многие садоводы увлекаются такими урожайными сортами клубники иностранной селекции как Блек Свои и Кардинал (США), Гигантела Максима (Голландия), Хоней (США), Трубадур (Шотландия).

Все сорта клубники – фото некоторых прилагается, очень любимы не только детьми, но и взрослыми.

Блюда из клубники

Вряд ли найдется много людей, кто никогда в жизни не пробовал садовую клубнику или ее дикую разновидность – землянику. Не зря она пользовалась и пользуется такой большой популярностью. Именно поэтому родители во всем мире весной и летом покупают клубнику, чтобы побаловать своих детей. Если она сладкая, то лучше всего ее кушать в натуральном виде, помыв под проточной водой и слегка подсушив. Например, ягодами сорта клубники Виктория объедалось не одно поколение ребятишек.

Если же сорт ее не очень сладкий (этим чаще всего отличается импортируемая клубника), то ее можно кушать с сахаром. Распространен также способ употребления клубники с молочными продуктами. Лучше всего для этого подходят сметана и сливки. Призерам Уимблдонского турнира даже вручают кубок, в котором находится клубника сорта, которой выращены на специальной ферме близ Лондона Ее заливают настоящими сливками. И с каким удовольствием победители уплетают награду за обе щеки.

Но клубнику готовят не только со сливками. Хороша она и с ликером, шоколадным кремом, с орехами, киви, бананами. Добавляет необычный вкус веточка мяты, оттеняет миндаль и делает пикантной водка или апельсиновый сок. Клубнику можно сочетать с любыми фруктами и вместе с ней можно делать фруктовый салат или мусс. Хорошо идет она и с блинчиками, кашей или творогом. Ягоды можно использовать и как элемент сложных гарниров в сочетании с креветками и грудинкой утки. И для приготовления таких блюд не обязательно уделять внимание самым лучшим сортам клубники.

Еще одним вариантом ее использования является любимое многими клубничное варенье, где плавают цельные ягодки. С его восхитительным ароматом не может сравниться никакое другое варенье. Готовят также и джемы, желе, где ягодки перетираются в пюре. Но для того, чтобы варенье получилось на славу – его следует правильно приготовить. Не стоит варить клубнику в больших емкостях, поскольку уже ни цвет, ни аромат будут не те.

Для клубничного варенья-пятиминутки следует взять 1,5 кг сахара и 1 кг ягод. Предварительно готовят сахарный сироп с одним стаканом воды и после его закипания кидают туда вымытую и подсушенную клубнику. Варенье варится не более 5 минут, после чего кастрюля хорошо укутывается до полного остывания. После этого варенье разливают по банкам и закрывают капроновыми крышками или бумагой. За один раз готовить не более 2-х кг ягод.

Вариантов использования клубники много, и какой из них выбрать зависит от вас.

dadacha.ru

Читайте также: