Вкусные сорта моркови

Лучшие сорта моркови

лучшие сорта моркови

В преддверии весны активизируются садоводы-любители, у них начинается работа по подбору семян и подготовке рассады к посадке на приусадебных участках. Среди овощей, которые обычно высаживают на огородах, большое место занимает картофель, лук, морковь и свекла. В статье рассмотрим популярные сорта моркови и попробуем определить, какой её сорт для каких целей будет самый лучший.

При выборе семян морковки для посадки нужно знать, для чего она будет предназначена. Сорта моркови можно разделить по таким категориям:

  • селекция - зарубежная и отечественная;
  • сроки созревания;
  • содержание каротина;
  • урожайность;
  • срок хранения;
  • цвет и форма.

Выбирая между сортами моркови зарубежной и отечественной селекции, нужно помнить, что зарубежная селекция в основном обращает внимание на внешний вид моркови: размер и гладкость корнеплодов, при этом страдают их вкусовые качества. Сорта отечественной селекции же выигрывают по содержанию каротина, вкусовым качествам, длительности хранения и приспособленности к нашим климатическим условиям.

Ранние сорта моркови

Предназначены для быстрого получения урожая (май-июль), которые не хранится, а сразу употребляются в пищу. Лучшие сорта: Амстердамска, Леночка, Любимая, Нантская, Оранжевый мускат, Парижская каротель, Шантенэ 2461, Фея; гибриды: Бангор, Яя, Ньюс, Наполи.

Поздние сорта моркови

Срок хранения моркови напрямую зависит от сроков созревания, так как чем позже собирается урожай, тем дольше и лучше он хранится. К поздним сортам относят Аленку, Берликум Роял, Долянку, Золотую осень, Императора, Красного великана (или Роте Ризен), Королеву осени, Моревну, Монастырскую, Олимпус, Флакоро; из гибридов: Джобу, Канаду, Каскад, Нарбонне.

Сорта моркови для длительного зимнего хранения

Для зимнего хранения выбирают такие сорта моркови: Бирючекутская, Витаминная-6, Геранда, Гросса, Кардинал, Королева осени, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Нантская-4, Самсон, Флакоро, Форто, Шантенэ 2461; гибриды F1: Алтаир, Аристо, Аскания, Базель, Каскад, Найджел, Неликс.

Самые сладкие сорта моркови

Эти сорта рекомендованы для детского питания, так как в них более высокое содержание каротина и сахара. Такую морковь также хорошо употреблять людям, деятельность которых связана с постоянной работой за компьютером. К сортам сладкой моркови относят Детскую сладость, Детскую радость, Императора, Каротан, Краса девица, Любимую, Настену, Оранжевого дружка.

Среди видов моркови, которые представлены на рынке, вызывают особый интерес те, у которых корнеплод имеет необычный цвет и форму:

  • сорт Драгон – ярко-фиолетовая морковь с оранжевой серединкой;
  • сорт Бельгиен Уайт – белая морковь;
  • сорт Йелллоу Стоун – желтая морковь;
  • сорта Королева осени, Джоба, Деликатесная, Фараон – красная морковь;
  • сорта Парижская каротель, Раунд бэби и Пармекс – маленькие круглые морковки.

Среди сортов моркови можно еще выделить длинную красную без сердцевины, бессердцевинную (или Лонге Роте) и Каротинку без сердцевины.

Для тех людей, кто выращивает ее на продажу и интересуется очень высоким урожаем, будут интересны сорта: Деликатесная, Золотая осень, Красный великан, Королева осени, Флакоро, Леночка, Ред кор, Ромоса; гибриды: Анастасия, Купар, Нандрин, Нектар, Неликс.

За 2011-2013 года появилось много новых сортов моркови, среди которых лучшими считаются:

  • Анастасия – высокоурожайный среднего срока созревания гибрид с большим содержанием каротина, который может храниться до 8 месяцев. Его корнеплоды ярко-оранжевого цвета до 22 см длиной и массой до 160 г.
  • новые сорта моркови
  • Золотая осень – высокоурожайный универсальный сорт позднего срока созревания, крупные ровные корнеплоды вырастают до 27 см в длину и весом до 220 г.
  • Леночка – раннеспелый универсальный высокоурожайный сорт, корнеплод ровный с маленькой серединкой весом 150 г и длиной до 16 см. Морковь этого сорта устойчива к цветушности и не растрескивается.

Выбирая лучшие сорта моркови для посадки, обязательно учитывайте, какая у вас почва на участке. Чтобы вы весь год были обеспечены этим полезным и вкусным овощем, лучше всего сажать несколько сортов моркови разных сроков созревания.

womanadvice.ru

Подходящие сорта моркови для зимнего хранения

Уже больше трех тысяч лет морковь является одним из самых любимых корнеплодов на всех столах у радушных хозяев со всего мира. Чтобы порадовать гостей этим вкусным овощем даже в зимнее время года, достаточно просто достать запасы из собственного погреба, а для этого лучше всего предварительно высадить на своем участке подходящий сорт. Морковь московская зимняя, семена которой находятся сегодня на прилавках в большом ассортименте, отлично подойдет для этих целей.

Сорта для хранения

Для того чтобы всегда иметь свежие и вкусные овощи, следует производить подзимний посев моркови. В этой статье мы расскажем о ранних, а также очень сладких и достаточно крупных, а также подходящих даже для посадки в Сибири, сортах для длительного зимнего хранения.

После того, как вы сможете вырастить такие корнеплоды на своем огороде, останется только, предварительно тщательно помыв и обсушив их, поместить в погреб. Чистые и сухие морковки принято заворачивать для лучшего хранения в полиэтиленовые пакеты и хорошо завязывать. Также овощи часто помещают в ящики с песком, либо луковой шелухой, или даже мхом.

Ранние

Такие сорта дают прекрасную возможность собрать первый урожай овощей уже через полтора или два месяца с момента, когда проклюнутся первые несмелые всходы. Поэтому уже в середине лета вы сможете наслаждаться свежими витаминными салатами, а также производить зимнее хранение корнеплодов одного из таких сортов. Хорошими раннеспелыми сортами считаются Лидия, Свекровь F1, Артек, Рекс, Забава F1, Нантская 4 либо 14, Минико, Тушон. Остановимся подробнее на нескольких из них.

Нантская 4 – сорт, плоды которого способны формироваться через три месяца вегетации. С одного квадратного метра можно собрать до 6, 5 кг овощей. Корнеплоды имеют красивую цилиндрическую форму, а также небольшого размера хвостик, обладают ярким оранжевым оттенком. Могут вырастать в длину до 16 сантиметров, а вес каждого из представителей данного сорта может достигнуть от 70 до 160 грамм. Семена такой культуры рекомендовано высаживать в легкий грунт.

Тушон – вид моркови, высевать которую советуют во второй половине июня. Имеет средний размер овощей, которые обладают цилиндрической формой с плоским коричневого цвета кончиком. Урожайность составляет около 40 тонн с 1 гектара. Плоды могут весить от 93 до 172 грамм, а храниться в течение 4 – 5 месяцев. Данный сорт показывает хорошую устойчивость к различным заболеваниям.

Сладкие

Такие разновидности моркови, которая хорошо подходит для зимнего хранения, специалисты советуют выбирать тем огородникам, в семьях которых растут маленькие сладкоежки. Но и взрослые с удовольствием похрустят такой сладкой и сочной морковкой. Как показывает опыт многих дачников, лучше всего себя зарекомендовали в данном вопросе такие виды корнеплода, как Витаминная, Детская радость, Краса девица, Настена, Любимая, Миникор, Лосиноостровская.
Любимая – сорт овощей, который отличается не только изысканным вкусом, но также высоким витаминным составом.

Его корнеплоды имеют приятный насыщенный оранжевый цвет, а также правильную цилиндрическую форму. Они способны весить до 160 граммов и иметь длину от 14 до 16 сантиметров. Возможен также подзимний посев моркови, которая не только обладает повышенной степенью урожайности и устойчивостью к возможному растрескиванию, но также предназначена для длительного хранения при условии соблюдения некоторых простых правил.

Морковь Настена имеет овощи среднего размера, несколько цилиндрическую форму с тупым основанием, а также приятный оранжевый цвет и отличный сладкий вкус. Представители этого вида могут иметь вес от 105 до 150 граммов. Химический состав овоща таков – сухого вещества в нем содержится около 13, 6%, сахара – 9%, а каротина – до 16, 5 мг на 100 грамм сухого вещества. Этот прекрасный сорт принято использовать не только для употребления в свежем виде, но я для консервации, а также замораживания и зимнего хранения.

Крупные

Такие овощи могут вырасти в длину аж до 20 сантиметров, при этом они способны весить до 200 грамм. Они не только радуют своими большими размерами, но также имеют отличные вкусовые и другие характеристики, и хорошо подходят для достаточно длительного зимнего хранения, что очень важно для всех огородников, которые стремятся круглый год иметь на своем столе свежие витаминные салаты и прочие вкуснейшие блюда. Хорошо зарекомендовали себя такие сорта корнеплодов, как Нантская 4, Амстердам, Канада F1, Нандрин F1.

Канада F1 является позднеспелым сортом, первый урожай которого можно собрать через 130 дней. Такой корнеплод может вырасти в длину до 23 сантиметров, а в диаметре бывает до 5. Масса морковки данного вида может составить от 140 до 170 грамм, а при благоприятных условиях некоторые огородники умудряются выращивать экземпляры до 500 грамм. Такие морковки обладают красивым ярким оранжевым цветом, а также имеют очень сладкую и весьма сочную мякоть. Отличаются хорошей степенью урожайности и отличным иммунитетом к большинству болезням, которые способны доставить много хлопот дачникам, выращивающим такие овощные культуры.

Нандрин F1 – высокоурожайный ранний сорт моркови, которую можно пробовать уже через примерно 105 дней. Ее представители имеют длину от 15 до 20 сантиметров и могут весить до 300 грамм. Урожайность составляет до 8 килограмм на метр квадратный. Имеет отличный вкус, хорошо противостоит растрескиванию, богата каротином и очень сочна, может использоваться для приготовления салатов и других блюд — как в свежем варианте, так и в переработанном виде. Хорошо подходит для длительного хранения.

Видео «Зимние хранение»

Для Сибири

Лучшие сорта моркови для Сибири и Подмосковья мало чем отличаются друг от друга. Такие семена не требуют предварительной подготовки и позволяют осуществлять подзимний посев моркови.

Эти овощные культуры не будут требовать особых условий произрастания и ухода, они даже могут с честью выдержать небольшие заморозки. Главное не забыть проконтролировать семена на предмет всхожести. Для посадки рекомендовано выбирать такие сорта, как Витаминная, Московская зимняя, Шантане 2461, Роте Розен, Геранда, Кардинал, Волжская, Лосиноостровская, Нантская. Единственное отличие для сортов, рекомендуемых к выращиванию в Сибири, составляет гибрид Алтайская укороченная, который советуют выращивать именно там.

Алтайская укороченная не сможет порадовать своего хозяина слишком крупными корнеплодами, поскольку вес каждого из них вряд ли будет больше 150 грамм. Но при этом она имеет отличные характеристики – идеально подходит для употребления в любом виде, хорошо противостоит многим опасным заболеваниям, также стойкая к возможному растрескиванию кожуры, и отлично чувствует себя при длительном хранении в погребе.

Шантане 2461 также прекрасно подойдет для выращивания в суровом климате Сибири, а также для Подмосковья и некоторых других регионов. Плоды такой овощной культуры иметь довольно длительный период созревания – обычно первый урожай можно собрать только лишь спустя 130 дней. Но они способны удивить своим большим весом – до 250 грамм, а также вырастают в длину до 15 сантиметров. Сорт неизменно показывает достаточно высокую степень урожайности при наличии любых погодных условий, его овощи хорошо противостоят растрескиванию, устойчив ко многим вирусам, а также способен храниться и иметь при этом первозданный вид, а также прекрасный вкус.

Видео «Зимний сорт моркови»

Из видео вы узнаете, что это за сорт, который растет даже под огромным снежным покровом.

plodovie.ru

Самые вкусные и полезные сорта моркови - Агроному.com

Вы не авторизованы на сайте. Войдите или пройдите быструю регистрацию. 0Растениеводство > Овоще-бахчевых культур > Корнеплоды > Морковь

Культура моркови зародилась уже очень давно – около 4 тыс. лет назад.

Это сегодня такой корнеплод стал для нас обыденным явлением. Но когда-то люди очень ценили морковку за ее вкус и полезность.

Секретом не является тот факт, что мякоть этого когда-то фиолетового корнеплода содержит очень большое количество бета-каротина, который благоприятно влияет на качество зрения. Таким образом, морковь остается популярной и в наши дни.

Почти нереально найти участок, где бы садовод ни посадил пару грядочек морковки. А ведь правильно и делают. Ведь лучше потреблять те овощи и фрукты, которые выращены собственноручно.

Сегодня можно найти массу информации о сортах моркови, все они разные. Но есть среди них и такие, которые по праву завоевали звание «лучших». Какие именно эти сорта - узнаете ниже.

Сорт «Аленка»

Морковь среднеспелая.

До наступления технической зрелости проходит 85 – 90 суток с момента посева семян.

Форма у плодов типичная для моркови, то есть каждая морковка формируется в форме ровного цилиндра, кончик которой слегка закруглён, окрашена в ярко-оранжевый цвет.

По параметрам плоды крупные (14 – 16 см в длину, 80 – 100 в массе). Вкус у этой моркови отличный, мякоть сочная, нежная.

Урожайность оценивается как высокая и составляет 5 – 6,5 кг в кв.м. храниться эта морковь может долго, причем вкус и внешний вид не портятся.

Для выращивания на продажу данный сорт не очень подходит, но для личного потребления очень даже пригоден. Из этих корнеплодов получится замечательный сок, а также другие продукты питания. Кроме этого, ее можно потреблять и в свежем виде.

Земля на Вашем участке должна быть плодородной и достаточно рыхлой. Тогда эта морковь даст обильный урожай.

Вымоченные и набухшие семена можно прикапывать уже с конца апреля. Если погода неустойчивая, то до момента появления ростков семена можно укрыть полиэтиленовой пленкой. Глубина залегания этих семян должна составлять 2 – 3 см. Схема посадки – 5х20 см.

При выращивании данного сорта следует поступать так же, как и с остальными сортами. То есть, грядку нужно постоянно поливать, подкармливать и прореживать.

Эта морковь не склонна к накоплению в теле корнеплода нитратов, поэтому в уменьшении количества азотных удобрений нет необходимости.

Сорт «Амстердамская»

Раннеспелый сорт моркови, которому требуется 85 – 95 суток для того, чтобы образовать зрелые плоды.

Плоды небольшие, ярко-оранжевого цвета, цилиндрической формы, с затупленным концом.

Длина корнеплода может доходить до 14 – 17 см, с вес – до 150 г. Внутри морковь очень нежная по своей структуре, с большим количеством сока, а также сладким хорошим вкусом.

Сердцевина у корнеплодов тонкая, окрашена в такой же цвет, как и поверхность. Верхушка у плодов не зеленеет, так как они полностью погружаются в грунт.

При условии хорошего ухода за растениями, можно получить около 5 – 6 кг плодов с кв.м.

Плоды не растрескиваются даже при избытке вода в грунте. Также данная морковь не склонна к цветушности.

Назначение у данной моркови универсальное, то есть она станет прекрасным дополнением любого салата или горячего блюда, а также подойдет для переработки.

У этого сорта отмечается прихотливость к грунту. Земля должна быть высокоплодородной и достаточно мягкой, чтобы пропускать кислород.

Схема посадки чуть изменена, то есть между соседними семенами можно сократить интервал до 3 см. Начинать посев можно уже в 20х числах апреля, а конечным сроком будет 5 мая.

Единственное, к чему прихотлив этот сорт, так это к поливам. Влажность почвы нужно постоянно поддерживать на одном и том же уровне, чтобы плодам было достаточно воды для достижения зрелости и роста.

Также интересно прочитать про лучшие сорта моркови для Подмосковья

Сорт «Витаминная»

Сорт моркови со средним по продолжительности периодом созревания (85 – 90 дней). Корнеплод этого сорт цилиндрической формы, с затупленным концом, крупный по размерам (до 15 см длиной и до 165 г в массе).

Цвет у всего плода оранжевый, причем он одинаков как у мякоти, так и снаружи. Зеленой вершок плода не станет, так как эта морковь не склонна подыматься из грунта.

Снаружи эта морковка усеяна глазками, но все равно наощупь гладкая. На вкус плоды моркови этого сорта очень сладкие, мякоть сочная.

Эта разновидность моркови отличается высоким содержанием каротина, благодаря чему специалисты рекомендуют использовать именно эти корнеплоды для изготовления питания для детей, а также в случае пониженного уровня гемоглобина.

С кв.метра грядки можно получить от 5 до 10 кг спелой морковки, но высокие показатели урожайности можно получить только при условии качественной агротехники.

Наземная часть растений не цветет даже тогда, когда посадка семян была выполнена осенью. Корнеплоды не растрескиваются, что является еще одним достоинством этого сорта.

Консервировать эту морковь можно, причем в любом виде. Лежать эти корнеплоды могут очень долго, поэтому при выращивании этой моркови Вы обеспечите себя этим корнеплодом до весны.

Прикапывать на грядку можно только набухшие семена, которые были вымочены, или же семена в гранулах, вокруг которых сформирована питательная оболочка. Если в конце апреля установилась хорошая, теплая погода, то уже можно будет в этот момент прикапывать посадочный материал.

Схема посадки – 5х20 – 25 см. Закапывать семечки можно на глубину не больше 2 – 4 см. Если высаживать эту морковь осенью, то вся процедура сохраняется.

Поливать грядку морковки нужно часто, примерно раз в 5 дней, чтобы сохранить достаточное количество влаги в грунте.

Также посадки моркови нужно прореживать, причем очень аккуратно. Цель прореживания – это обеспечение всем плодам достаточным количеством места в земле, дабы плоды выросли крупными.

Если у грунта низкие показатели плодородия, то внести удобрения нужно будет и во время перекапывания всего участка, а также и в период вегетации. Количество подкормок может достигать не более 3х раз.

Сорт «Каллисто»

Морковный гибрид средних сроков созревания. 92 – 125 суток будет достаточно растениям для того, чтобы их плоды достигли стадии технической зрелости.

Побеги кустов покрыты листьями, которые окрашены в темно-зеленый окрас. Сама морковь скорее конической, нежели цилиндрической формы, имеет насыщенный оранжевый окрас и гладкую, ровную поверхность.

У побега плоды чуть сплюснуты и окрашены в светло-зеленый цвет, так как они не совсем целиком погружаются в грунт. Мякоть красно-оранжевого цвета, сердцевина небольших размеров.

Плоды формируются крупными, длиной до 20 – 22 см, а весом около 120 – 135 см.

Вкусовые качества данной морковки оценивают как хорошие, мякоть достаточно сладкая на вкус. Бета-каротина в составе плодов достаточно для того, чтобы использовать эту морковь как часть детского рациона.

Товарный вид у корнеплодов сорта «Каллисто» отличный, также они очень легко переносят транспортировку. Поэтому и выращивать эту морковь можно не только для домашнего пользования, но и для продажи. Получить с кв.м. грядки можно от 6 до 7 кг зрелых плодов.

Наилучшими предшественниками для этой моркови являются томаты, капуста, лук или ранняя картошка. Поэтому и место под морковную грядку следует выбрать там, где годом ранее произрастали эти культуры.

Света на месте посадки должно быть много, а грунт должен быть легким и богатым. Никаких изменений в процедуре посадки, схеме и глубине залегания нет.

Данный сорт особенно нуждается в прореживании, так как плодов формируется очень много. Чтобы все корнеплоды не страдали от недостатка пространства, можно удалить часть посадки, при этом пересадив ее в другое, более просторное место.

Гибрид устойчив к непродолжительным засухам, но все же затягивать с поливами не следует.

Пока семена не дадут ростки, грунт нужно слабо рыхлить, чтобы на поверхности не формировалась корка. Вносить удобрения нужно аккуратно, соблюдая пропорции.

Сорт «Лосиноостровская 13»

Сорт моркови из категории среднеспелых. Собирать урожай можно уже спустя 85 – 90 суток после того, как Вы прикопали семена.

Корнеплоды вырастают цилиндрическими по форме, длинной до 17 см и массой до 150 – 170 грамм. Поверхность усеяна глазками, но гладкая наощупь.

Благодаря своему красивому оранжевому цвету, плоды выглядят очень привлекательно, что дает возможность для коммерческой реализации данного продукта.

Вкус мякоти плодов этого сорта также выделяется на фоне остальных своих «сородичей». В мякоти содержится много сока, который и придает ей сладости.

Что касается количества урожая, то при достойной заботе о растениях с кв. метра грядки можно получить обычно по 7 – 8,5 кг плодов.

Этой моркови свойственно выдерживать колебания температуры воздуха, а также отсутствие факта цветения. По этим причинам «Лосинооствовская» морковь подойдет для осенней культивации.

Применение у данной моркови может быть самым разнообразным: начиная от введения в рацион свежей морковки до переработки на соки и блюда.

Высаживать эту морковь нужно по обыкновенным правилам, причем все параметры сохраняются.

Грунт обязательно нужно удобрить и перекопать, чтобы насытить землю кислородом и дать молодым семенам возможность быстрее пустить ростки.

Прореживание и полив играют наиболее важную роль в процессе выращивания моркови. Дабы вырастить качественные корнеплоды, грядку нужно постоянно поливать теплой водой на первых порах, а после всходов – уже холодной.

Не повредит также и внесение всего комплекса удобрений 2 – 3 раза за сезон. Но количество подкормок напрямую зависит от уровня плодородия грунта.

Сорт «Красный великан»

Высокоурожайный сорт морковной культуры.

Считается среднеспелым, период созревания может длиться 80 – 100 дней.

Плоды типичной формы, то есть цилиндрические, в весе набирают 65 – 155 грамм, с ярким красно-оранжевым окрасом, очень длинные (до 25 см).

Мякоть сладкая и очень сочная. Благодаря своим отличительным качествам, этот сорт очень распространен среди садоводов, которые хотят получить морковку очень высокого качества.

Все нужно выполнять по обычное схеме. Даже в условиях посадки в осеннее время года.

Особенно нуждается в прореживании, а также в регулярных поливах.

Теперь у Вас есть список наилучших сортов моркови. Вас достаточно выбрать морковь на свое усмотрение, чтобы порадовать себя красивыми и ровными оранжевыми плодами.

agronomu.com

Самый вкусный сорт морковки? Почему?

Людмила Чаевникова

Очень нравится "Самсон". Вкусная, хорошо хранится, без болячек. Еще сею желтую "Гюльчатай". Она сырая не сладкая, но после тепловой обработки сильно меняет вкус. Еще есть свои семена. Мне очень нравится процесс их получения.

Виталий Адаменко

карателька

Летящая над сугробами

детская витаминная (сладкая)

Олександр Штик

Шантене Ройал

маргарита карих

Прогуливаясь по дачным форумам, я отметила многочисленные хвалебные отзывы форумчан о моркови "Император". В этом году купила попробовать. Что касается моркови- для меня два критерия вкусовые качества (сахаристость) и лежкость. Содержание сахара прямопропорционально связано с получением калия корнеплодом. Чем больше калия, тем слаще морковь, а лежкость зависит от многих факторов, в том числе и от условий хранеия.

Галина Курмаева

любая прелесть . пойду поем

Polina Shubina

Для меня самые сладкие - НИИОХ 336, а из ранних - Сластена.

Марфа Васильевна

Сорт "Детская", "Королева осени","Нантская 4",она вкусная и урожайная и дочка ее любит есть.

Ирина Тюрина

Прошлые годы морковь была неудачная, в это году купила "Император" и " Нандрин", попробую.

Галина

Больше всех мне нравится Детская и Нантская, потому что ранния, сладкая и сочная.

Алексей

Королева Осени - вкусная, урожайная, крупная и хорошо храниться. В моем мире в альбоме есть фото этой моркови. Сюда почему-то прицепить не получилось.

Светик

Я люблю коротенькие и толстенькие морковки, как на вашем фото. Вообще люблю морковь выращивать. Сею ее гранулированными семенами. Сорта разные. А зависит и не от этого, многое влияет на урожай, год на год не приходится. Особенно погода.

елена орлова

мне канада нравится и сахарный пальчик

Ирина Васильевна

сколько сортов не перепробовала, всё равно остановилась на нансткой

КАТЕРИНКА

Нантская

Читайте также: