Огурцы, как известно, являются популярными овощами. Они относятся к семейству тыквенных. Их широко используют в кулинарии и народной косметологии. По степени созревания огурцы могут относиться к раннеспелым, среднеспелым и позднеспелым сортам, по потребительским свойствам могут быть салатными, консервируемыми или универсальными.
Выращивание огурцов началось в Индии более 6000 лет тому назад. Кстати, если верить науке, то огурец - не овощ, а фрукт. Но терминологическая путаница не помешала ему широко распространиться по огородам Земли ещё в античную эпоху. От древнегреческого слова «агурос», означающего «незрелый», и произошло название овоща. Это, кстати, хорошо подчёркивает главную особенность огурца - единственный плод, который употребляется незрелым!
Кроме обычных сортов огурцов ныне широкое распространение получили гибриды f1, то есть растения, полученные скрещиванием двух линий в первом поколении. Такие гибриды имеют высокую урожайность, но они дороже сортовых огурцов ввиду трудоёмкости их выведения. Да и свойства их в последующих поколениях теряются. Несмотря на это, гибридные сорта весьма популярны, и самые востребованные среди них - огурцы Герман. Более тесное знакомство с ними обещает быть интересным.
Огурцы сорта Герман, выведенные голландскими селекционерами, относятся к раннеспелым (созревание происходит за 40-45 дней после посадки) урожайным гибридам партенокарпического, то есть самоопыляемого типа, имеют большое количество женских цветков. На каждом узле появляются 6 или 7 плодов.
Огурец Герман имеет поверхность крупнобугорчатую, тёмно-зелёного оттенка. Плоды имеют вес в пределах от 70 до 100 г. Размер достигает 11 см в длину и до 3 см в диаметре. Иначе говоря, размерность этих огурцов позволяет отнести их к типу корнишонов.
На фото огурцов Герман заметно, что пупырышки на их поверхности тёмные, это свидетельствует об их пригодности к консервированию. Но они как универсалы употребляются и в свежем виде, например, для приготовления салатов. Плоды могут иметь короткие белые полосы, заметна небольшая ребристость. Завязей много, размещаются они между узлами растения. Листья имеют оттенки от зелёного до тёмно-зелёного, размеры средние.
Огурцы Герман, отзывы о которых только положительные, невосприимчивы к перепадам температур. Устойчивость к болезням (мучнистой росе, огуречной мозаике и другим) высокая. Огурцы Герман не только высокоурожайны, но и отличаются хорошим товарным выходом. Плоды плотные и не горькие. Сила роста у этой культуры оценивается как средняя. Используются как ингредиенты для приготовления салатов, равно как и для консервации на зиму. Вкусовые качества отличные.
Огурцы сорта Герман f1 широко используются для выращивания в теплицах, парниках, в открытом грунте на приусадебных и дачных участках. Но есть особенность: именно этот сорт имеет слабую рассаду и боится заморозков, его нельзя высаживать семенами в теплицу при недостаточном прогреве почвы.
В конце мая-начале июня наступает благоприятный период посадки. При достаточно тёплой погоде (15-20°C днём и не ниже 8°C ночью) в почве (она должна быть прогретой) необходимо прорезать бороздки-канавки глубиной до 1,5-2 см с расстоянием 30 см между ними. В канавки укладывают смесь торфа, песка, минеральных удобрений и навозного перегноя. После полива туда же сажают семена с интервалом в 90 см.
Иногда вместо бороздок-канавок делают лунки с сеткой интервалов между ними 90 х 30 см.
Засеяв грядки, их следует мульчировать и накрыть плёнкой из полиэтилена. Семена обрабатывают фунгицидом и предварительно замачивают.
Огурцы Герман, как и другие сорта, высаживают в виде окрепшей рассады, когда с момента посева семян пройдёт 20-25 дней. Рассада должна иметь от 3 до 5 крепких листиков, после чего она продолжает расти в теплице под стеклом. Уход в это время ограничивается подкормкой. Огурцы Герман подкармливают раствором мочевины или навоза в тёплой воде. Период между подкормками - 10 дней. Рассаду поливают тёплой водой каждые 2, 3 дня.
В парниках при установлении тёплой погоды и отсутствия риска заморозков по ночам защитный навес можно снять.
В условиях короткого лета в Сибири для получения максимального урожая растения этого сорта огурцов формируются одним стеблем и в первых трёх пазухах выщипываются завязи. Прищипываются также верхушки побегов.
И всё же поражение кустов заболеванием не исключено. Если на поверхности листьев обнаруживаются жёлтые пятна, то это признак заболевания пероноспорозом. Белые пятна, со временем распространяющиеся на весь лист, сигнализируют о мучнистой росе. Но особенно опасна для огурцов Герман ржавчина, проявляющаяся внешне в появлении оранжевых пятен на побегах и листьях. Против всех заболеваний огурцов применяют фунгициды. И ещё одно замечание: холодное влажное лето очень способствует заболеваемости, до такой степени, что фунгициды могут оказаться бессильными.
Огурец Герман по размерам плода относится к корнишонам, поэтому его перезревания допускать не следует. После цветения, через 38-40 дней, начинается плодоношение, приходящееся на период с июня по август. Урожайность составляет 9-20 кг с одного кв. м посевов.
Собранные огурцы можно потреблять сразу, как салатные сорта, но если требуется, то они отлично маринуются или солятся на зиму.
Резюмируя всё сказанное, можно отметить: огурцы Герман являются популярным современным гибридом раннеспелых универсальных сортов с очень высокой урожайностью, обладают хорошими вкусовыми свойствами и их смело можно рекомендовать для разведения в теплицах, на приусадебных и дачных участках.
syl.ru
Выращиванием огурцов занимается каждый дачник. В настоящее время эта культура представлена разнообразием гибридных форм и сортов с возможностью выращивания как в открытом, так и закрытом грунте. Нововыведенный ультра-ранний сорт огурцов Герман f1 получил широкое распространение в частном и промышленном садоводстве благодаря вкусным плодам и неприхотливости в выращивании. Сорт Герман f1 относится к партенокарпическим высокоурожайным гибридным сортам с пучковой закладкой завязей.
Срок созревания плодов с момента посадки семян составляет 35-40 дней. В описание сорта входят: высокая и стабильная урожайность, хорошая транспортабельность плодов и возможность выращивания как в тепличных условиях, так и на открытом участке.
Кусты сильнорослые. При хорошей освещенности и подкормках растение формирует по 8-9 плодов на каждом узле. Зеленцы однородные, крупно-бугорчатые, темно-зеленого окраса. Огурцы этого сорта употребляют в свежем виде, консервируют и солят. Даже после термической обработки они остаются хрустящими и вкусными.
Есть у этого сорта и некоторые недостатки: плохая морозостойкость, склонность к поражению ржавчиной, плохая приживаемость растений на ранней стадии роста.
Выращивание огурцов Герман F1 имеет некоторые особенности, при соблюдении которых можно получить солидный урожай очень вкусных и хрустящих плодов.
Семена этой культуры проходят процедуру дражирования – обволакивания питательной оболочкой. Дражированные семена легче и равномерно высеваются. Кроме того, такая обработка повышает урожайность кустов. Плюс ко всему это существенно сокращает затраты времени на прореживание посевов.
Выращивание этого сорта осуществляется на плодородной и хорошо аэрированной почве. Улучшить аэрацию земли можно при помощи опилок или листьев. На юге посадка семян в открытом грунте осуществляется в середине мая. Для этого почва должна хорошо прогреться – до 20 градусов. Семена сажают по схеме 35х75 см. Глубина заделки семян – 2см. Посев семян на рассаду в регионах с прохладным климатом осуществляется в апреле, а высадка растений на участке – как только стабилизируется тепло. Если посадить семена в холодную землю, они будут долго прорастать, в результате чего получить ранний урожай зеленцев не удастся.
Перед тем, как сажать семена, в посадочные лунки необходимо внести по 10 граммов азотсодержащего удобрения. Такое питание способствует быстрому росту сеянцев и наращиванию зеленой массы.
Чтобы выращивание этой культуры было успешным, ее посадку производят в полутени. Притенение никаким образом не повлияет на рост кустов и их урожайность. А вот на солнце растения могут завянуть или получить ожоги. Сорт огурцов Герман F1 можно посадить вместе с кукурузой, чередуя посадки. Такой прием позволит создать необходимую полутень для молодых кустов.
Последующий уход за огурцами заключается в регулярных поливах и подкормках. Поливают растения каждый третий день. Удобряют жидким раствором мочевины или навоза, разведенного водой в соотношении 1:10. Питание проводят через каждые 10 дней.
Чтобы повысить урожайность на кустах прищипывают верхушку. При этом показатели урожайности у этого сорта увеличиваются на 30 %. На растениях с хорошим вегетативным приростом точку роста удаляют.
Соблюдая вышеуказанные рекомендации, выращивание этой культуры станет не только успешным, но и выгодным.
LetovSadu.ru
Начинаем готовить семена огурцов для рассады, которую будем высаживать в открытую грядку в последних числах апреля или в самом начале мая. Если рассада предназначается для высадки в теплицу,подготовку начинаем еще раньше - в начале апреля.
Если вы приобрели семена в магазине, можете быть уверены, что то они уже подготовлены к посадке, обработаны различными средствами, необходимыми для получения обильного урожая. Нам останется только отобрать наиболее крупные и, соответственно, сильные всхожие семена.
Нужно помнить, что огурцы не любят пересадки. Если при этом повредятся корни, то росток уже не выживет. Поэтому готовим для посадки семян отдельные пластиковые стаканчики или баночки с ровными, можно с чуть расширенными кверху, стенками, чтобы подросшую рассаду потом несложно было вынуть оттуда вместе с землёй. Нужно будет это сделать так, чтобы не потревожить и не повредить тонкие нежные корешки.
В эти баночки насыпаем смесь из плодородной почвы с добавкой торфа, перегноя, песка или уже готовую почву для рассады огурцов, продающуюся в магазинах.
Посев огурцов начинаем так: в баночках делаем ямки на глубину 1,5см и опускаем туда по 2-3 семечка с ростками. Закапываем и немного поливаем эти места. Через несколько дней из земли появятся всходы, которые не забываем регулярно поливать.
Огурцы любят воду, но их нельзя поливать чрезмерно! Это приведёт к такому заболеванию, как серая гниль, от которой ростки погибнут. Поливаем огурцы по мере необходимости, чтобы земля вокруг них была достаточно влажной, но не мокрой.
Рассада огурцов должна быть днём хорошо освещена, и стоять в тёплом месте, т.к. огурцы не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение.
Недели через 3-4 рассада будет готова и сможем высаживать ее на постоянное место.
Готовить грядку под рассаду огурцов, конечно, лучше осенью. Но, если по каким-то причинам этого не сделали, землю можно перекапать, удобрить и разрыхлить и непосредственно перед посадкой.
Различают несколько видов грядок под огурцы:
Грядку мы сделали. Пересаживаем в неё нашу рассаду. Прежде чем доставать растение, землю в стаканчике немного польём, чтобы она не рассыпалась. Затем осторожно вынимаем рассаду из стаканчика, чтобы не сломать росточки и не повредить корешки.
Пластиковый стаканчик можно вначале слегка помять, чтобы земля отошла от стенок. После этого аккуратно переворачиваем стаканчик на ладонь (ростки должны попасть строго между пальцев). Оставшийся на ладони земляной ком с рассадой осторожно помещаем в готовые ямки. Эти ямки должны быть такой глубины, чтобы ростки огурчиков возвышались над землёй только листиками. Аккуратно закапываем их до этого уровня. Немного поливаем, достаточно обильно, но аккуратно, чтобы вода не размыла землю и не оголила корни.
Для получения богатого урожая огурцов температура воздуха должна быть не менее, чем: днём 24-25°С, ночью 16-18°С. Если ночами температура ниже 16°С, то рассаду нужно накрывать на ночь плёнкой; утром, когда потеплеет, плёнку снимать.
При наступлении временного похолодания, плёнку не снимаем даже днём. Но иногда немного и ненадолго приоткрываем грядку для полива и проветривания.
grounde.ru
вот и прошло две недели выращивания огурца после посадки рассады . наши советы для сорта огурцов герман и ленара.это серия видео посвященная всему процессу выращивания огурца это посадка семян https://www.youtube.com/watch?v=yqLkE... далее высадка рассады в грунт https://www.youtube.com/watch?v=lbu6j... (точнее в теплые грядки http://www.youtube.com/watch?v=Lf02lu... ) первое формирование куста огурца https://www.youtube.com/watch?v=mk3FS...
list=TLAlkEUjnV8zIJIG8DVvG4DGcVqbx3g3of
На нашем канале Вы найдете видео ролики о выращивании овощей, Вы сможете перенять опыт Как посеять, посадить, обработать, убрать, сохранить огурцы, томаты, картошку, капусту, перец, морковку, свеклу, редиску,
Так же наш каал создается для обмна опытом . если у вас есть интнесне идеи или ужеготове видео ваших советов писылае нам - связь через одоклассники http://www.odnoklassniki.ru/profile/3...
Пишите нам, комментируйте. Если у вас есть интересное видео мы будем рады его разместить
подписывайтесь чтобы знать когда выходят новые видео уроки https://www.youtube.com/user/moiogorod
так же рекомендуем посмотреть зачем удалять пасынки смотрите http://www.youtube.com/watch?v=OPMmTu...
помидор парадайз первая кисть http://www.youtube.com/watch?v=g28fV0...
как вырастить огурец 1 месяц ленара http://www.youtube.com/watch?v=zxU39u...
формирование куста огурца http://www.youtube.com/watch?v=mk3FSB...
болезни огурцов - ложная мучнистая роса http://www.youtube.com/watch?v=_RM6Ys...