Огурцы на открытом грунте

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

С чего начинается настоящее лето? Правильно, с запаха первых свежих огурцов! Выращивание огурцов в открытом грунте — самый распространенный способ культивации этого овоща. Ему всегда найдется место на столе. Он не только вкусен, но и полезен. Огурец стал любимцем девушек, благодаря минимальному содержанию калорий, что позволяет употреблять его в пищу даже при самой строгой диете.

С другой стороны, он приветствуется косметологами, оказывая очистку кожи, увлажнение, отбеливание и насыщение витаминами. Медицина нашла в огурце свои плюсы: улучшенное усвоение белковой пищи вместе с огурцом, помощь в решении проблем с сердечнососудистой системой, положительное влияние на ЖКТ, решение вопросов с запорами и отеками, устранение лишнего холестерина.

Огурец — не только вкусный, но и очень полезный овощ, особенно, если он собран с собственной грядки. Как же его правильно вырастить у себя в огороде? Какие лучше выбрать огурцы: грунтовые опыляемые или партенокарпические?

Общие правила выращивания в открытом грунте

Огурец – овощ требовательный. Для того чтобы урожай вас радовал, важно вложиться в сроки посадки и соблюдать некоторые условия по выращиванию этого продукта на открытом грунте. Кроме того, количество и качество урожая при выращивании огурцов в открытом грунте, зависит от того, как он будет расти: стелиться по земле, давая меньший урожай, или плестись по шпалере, когда количество плодов значительно увеличивается.

растущие в открытом грунте огурцы

Этот овощ – достаточно теплолюбив, поэтому выращивание огурцов в открытом грунте предусматривает расположение грядки на солнечной стороне. Огурец не любит ветра, поэтому посадка должна быть защищена от него.

Для огурца очень много значит влага. При недостаточном поливе этот овощ может становить свой рост. Грунт следует удобрить, не только перед тем, как начать высадку на ней огурца, но и осенью, после того, как весь сорняк убран и грунт взрыхлен. В качестве удобрения можно использовать природный «мусор» — это и опавшие листья, и стебли растений, и хвоя.

Агротехника

Основной уход за огурцами заключается в поливе, подкормке, окучивании и подвязке огурцов в открытом грунте. Для лучшей урожайности на кустах следует оставлять не более, чем по 20 огурцов. Необходимо привлекать насекомых, которые опыляют цветы, а для этого есть один секрет – растения нужно опрыскивать во время цветения раствором сахара с борной кислотой и горячей водой в дозировке — 100г:2г:1 литр.

Кроме того, очень важно размещение растений на открытом участке и предшественники, которые произрастали на этом месте в прошлом сезоне. Так, лучшими предшественниками для огурцов считаются:

  •  капуста;
  • корнеплоды; 
  • бобовые;
  • лук;
  • помидоры;
  • перец.

В то же время, сам огурец является благоприятным предшественником для большинства культур.

Посадка

Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться двумя способами: семенами и посадкой рассады.
Для того чтобы выращивать рассаду для огурцов нужно подготовить семена. Для этого их обрабатывают раствором марганцовки для обеззараживания, затем вымочить их около 6 часов в растворе из древесной золы, далее – ополоснуть, обернуть влажной тканью и «прогреть» на теплом, солнечном подоконнике.

посадка огурца в открытый грунт

Важно, чтобы семена набухли, проклюнулись, но не проросли! На подготовленном грунте сделать неглубокие бороздки, полить, посеять семена на расстоянии 5-ти сантиметров друг от друга, засыпать рыхлой землей.

На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают. В конце мая рассаду высаживают в открытый грунт. Рассада огурца для открытого грунта готова примерно через месяц, т.е тогда, когда есть 4 полноценных листа. Перед посадкой рассады на грядки, ее обязательно нужно «закалить», вынося на открытое пространство в темное место на несколько часов. Огурец в открытый грунт высаживают по схеме: не менее 1 метра между грядками и не менее 20см между кустиками.

После высадки рассады в открытый грунт, вокруг грядки необходимо установить столбики, между которыми натянуть леску. К кустику огурца привязывается веревочка, второй конец которой привязывается к леске, чтобы растению было куда виться.

Полив и подкормка

Полив. Огурец очень любит воду, поэтому выращивая огурцов в открытом грунте, следует позаботиться о поливе. Нужно учесть, что переизбыток – не лучше недостатка, всё должно быть в меру. Признаком того, что пришло время обеспечить куст водой, должно служить частичное подсыхание грунта. Опытные огородники утверждают, что лучше поливать огурец ранним утром или вечером, когда солнце заходит. Лучше производить полив ежедневно.

полив высаженого огурца

Температурный режим воды должен быть в пределах от +18С до +19С. Важно помнить то, что если огурец недополучит влагу или температура воды будет «скакать», то урожай будет горьким. Особенно важен полив для огурца во время формирования плодов.

Определить явный недостаток или переизбыток влаги можно по листьям растения: темные и хрупкие листья свидетельствуют о недостатке, бледно-зеленые – о переизбытке.

Подкормка. Огурец нуждается в подкормке. Впервые ее осуществляют, когда у растения имеется 1-2 полноценных листка. Вторая производится через две недели после первой, при этом количество удобрения увеличивают в два раза. Подкормку производят в грунт, избегая попадания удобрения на зеленые части самого растения.

В качестве удобрений для подкормки огурцов в открытом грунте используют раствор коровяка с добавлением золы или раствор куриного помета с золой. Он делается так:

  1. емкость, в которой будет делаться удобрение, на треть заполняют коровьим навозом;
  2. доверху доливают воду;
  3. перемешивают;
  4. оставляют на одну-две недели (в зависимости от погоды) для сбраживания;
  5. перед подкормкой растений, коровяк разбавляют водой в пропорции 1:2, а куриный помет в пропорции 1:3.

Еще одно удобрение для огурцов стоит из смеси:

  • вода — 10 литров;
  • аммиачная селитра -10г;
  • калийная соль – 10г;
  • суперфосфат – 10г.

Если посаженные огурцы недополучили питания, то растения сбросят все завязи, а листья пожелтеют. Что касается плодов, то они так же деформируются при недостатке удобрений.
Основные дефекты плодов огурца и причина их возникновения:

  1. плод приобрел грушеобразную форму – признак недостатка в грунте калия;
  2. один кончик огурца стал зауженным, посветлевшим и загнутым – недостаток азота;
  3. если плод обзавелся «талией» — свидетельство перепада температур грунта или полива холодной водой;
  4. урожай из кривых и дугообразных плодов – признак нерегулярного полива грунта.

Защита от болезней

Для такого простого в уходе овоща как огурец, существует довольно много заболеваний, однако, за весь период развития агротехники, были разработаны способы и средства «лечения».
Наиболее распространенные болезни огурцов, произрастающих на открытом грунте.

Кладоспориоз. Это заболевание вызвано грибком.
Причина возникновения – резкие перепады температур и повышенная влажность.

Признаки заболевания:

  • появление серовато-черных пятен на кустах и плодах;
  • искривление и прекращение роста плодов.

болезнь огурцов кладоспориоз

Лечение: применение препаратов на основе бензимидазолов в виде опрыскивания.

Мучнистая роса. Это заболевание является наиболее частым при выращивании огурцов в открытом грунте. Относится к разряду грибковых.
Причина возникновения – сорная трава.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях белого налета;
  2. распространение налета на все растение;
  3. отмирание растения.

Лечение:

  •  удаление сорняка;
  • обработка серосодержащими препаратами;
  • применение препаратов, содержащих фунгициды.

Пероноспороз – еще одно частое заболевание для огурцов, выращиваемых на открытом грунте. От этого заболевания растение быстро погибает, а собранные плоды – безвкусны.
Причина возникновения – грибок.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях желтого налета или пятен; 
  2. засыхание и отмирание листка.

 болезнь пероноспороз

Лечение:

  • очистка участка от зараженных растений;
  • обработка препаратами, содержащими фунгициды;
  • протравка марганцовкой последующих семян.

Перечень болезней грунтовых огурцов не ограничивается этим списком. Однако, при посадке с другими растениями, они способны осуществлять взаимозащиту от различных заболеваний. Кроме того, существуют сорта огурцов для открытого грунт, устойчивые к болезням:

  1.  «Самородок», который лучше всего подходит для последующего употребления в пищу в свежем виде;
  2. «Фермер» — универсальный сорт огурца, считающийся и салатным, и засолочным и консервным;
  3. «Неженский»;

сорт огурца "Зозуля"

  1. «Муромский»;
  2. «Степной»;
  3. «Зозуля»;
  4. засолочный гибрид «Ласточка F1» и др.

Огурец — не сложный в выращивании овощ, но полезный для человеческого организма. Желаем вам хороших, вкусных урожаев.

Видео «Огурцы в открытом грунте»

Видеоролик с информацией о разновидностях огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте.

plodovie.ru

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Огурец представляет семейство тыквенных. Один из овощей, плод которого едят в незрелом виде. Кроме того что огурец обладает прекрасными вкусовыми качествами, ему присущи диетические и лечебные свойства. Само слово "огурец" произошло от греческого "аорос", что значит "неспелый", так как употребляется в зеленом виде, неспелым.

Урожай огурцов

Плод огурца на 98% состоит из воды, а так же помимо воды он содержит огромное количество полезных минералов и витаминов.

Огурец как культура появился около 6 тысяч лет назад. Родиной огурца считают Индию. В Европу он попал с торговцами, путешествующими по индийским городам. В Россию огурец перекочевал в пятнадцатом веке из Византии. В начале восемнадцатого века для выращивания огурцов использовали открытые грядки и рассадники с почвенным подогревом в виде навоза. С конца восемнадцатого века на Руси начинают строить парники. В девятнадцатом веке появились полутеплицы со стеклянными рамами и с боровым отоплением. В 60-ых гг. появилась полимерная пленка, люди повсеместно оборудовали ей теплицы и укрытия. Сегодня существует масса вариантов теплиц для выращивания огурцов и множество технологий.

Из чего состоит огурец

Огурец(100 г овоща) на 98 % состоит из воды. Белки занимают 0,7 г, жиры 0,1 г, а углеводы 3,7 г. Кроме этого, в состав овоща входят витамины А, В3, В2, В1, В9, С, РР, Е, клетчатка, минеральные вещества (йод - 3 мкг, калий - 141 мг, кальций - 23 мг, кобольт - 1 мкг, магний - 15 мг, молибден - 1 мкг, натрий - 8 мг,фтор - 17 мкг, цинк - 216 мг). Огурец абсолютно некалориен, всего 13 ккал на 100 г овоща, поэтому его часто используют для приготовления диетических блюд. В кухнях различных стран существует множество рецептов, в состав которых входят огурцы.

Полезные свойства огурца

Полезные свойства огурцов

Регулярное принятие в пищу огурцов, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Исходя из состава овоща можно сделать вывод, что он является не только источником витаминов и минеральных веществ, но и обладает лечебными свойствами. Огурец оказывает желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Его применяют в косметологии как омолаживающее и антиугревое средство.

При регулярном употреблении огурца можно добиться положительного воздействия на сердечно-сосудистую систему и на щитовидную железу, так как овощ содержит калий и йод. Положительное воздействие на нервную систему огуречный сок оказывает из за содержания в нем витаминов группы В. Клетчатка препятствует отложению шлаков, очищает кишечник и почки, выводит холестерин, кроме этого, помогает нейтрализовать токсические вещества. Не рекомендуется употреблять огурцы людям с почечной недостаточностью, гастритами, энтеритом.

Подготовка семян к посадке

Сорта огурцов можно разделить на три вида. У тепличных огурцов длинные гладкие плоды длиной до 30 см. Грядочные огурцы для открытого грунта имеют размер от 10 до 15 см. У корнишонов размеры не превышают 10 см. Кроме такой классификации, можно отметить, что огурцы с белыми тонкими шипиками используются для салатов, а с черными - для засолки.

После выбора необходимого сорта огурцов можно приступить к подготовке семян. Перед посадкой рекомендуется прогреть семена и прорастить. Если семена прогреты, значит, они обеззаражены и заболеваемость растения в будущем резко снижена. Прогревание лучше производить за два месяца до посадки. Их подвешивают в марлевом мешочке возле источника тепла (печка, батарея, камин) при температуре 25 -30 градусов. Непосредственно перед посевом, за 24 часа, семена в этом же мешочке помещают в воду комнатной температуры, для того чтобы они проросли. После этого можно заняться посадкой.

Подготовка почвы и выращивание рассады

Семена должны быть посажены в почву, которая по составу будет схожа с той, куда будет высаживать созревшая рассада.

Почву для выращивания рассады готовят в основном из торфа (70 %) и из древесных опилок. В ведро с опилками вносят 20 г (столовую ложку) аммиачной селитры и хорошо перемешивают, затем дают постоять 3 дня и смешивают с торфом, увлажняют и выдерживают 2 дня. Это делают для того, чтобы почва пропиталась удобрением, а растение впоследствии постепенно высасывало вещества, необходимые для роста.

Далее подготовленную почву насыпают в горшочки, слегка поливают раствором (10 л воды, 0,08 г солей меди, цинка, марганца и 0,02 г борной кислоты). Затем в горшочке делают ямку глубиной 1-1,5 см и кладут сухое или пророщенное семечко, засыпают сверху слегка землей. Рекомендуется горшочки закрывать полиэтиленовой пленкой, чтобы не испарялась влага, а после появления всходов ее снимают. За неделю до высадки в грунт рассаду выносят на грядку для закаливания. За сутки до высаживания ее поливают два раза. При выращивании огурцов из рассады плоды появляются на две недели раньше, чем при выращивании из семян.

Технология выращивания огурцов на открытом грунте

Как приготовить грядку для выращивания огурцов

Выращивание огурцов

Выращивание огурцов традиционных сортов требует много света, высокой влажности, а самое главное, тщательного ухода.

Подготовку грядки нужно начать осенью. Необходимо выкопать полоску шириной 70 см, а глубиной 30 см (длина зависит от того, сколько вы собрались сажать огурцов: из расчета 5 саженцев на 1 метр). Вдоль по центру необходимо сделать углубление (30 см). На дно сложить опилки, листья, траву, торф и оставить до весны. Весной, в начале мая (в средней полосе России), на дно необходимо положить 15 см навоза, затем 15 см плодородной земли. В подготовленную грядку необходимо внести раствор. На литровую банку древесной золы необходимо 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, все компоненты перемешать, залить слабым раствором марганца. После этого равномерно полить грядку и сверху накрыть пленкой, чтобы почва пропиталась и прогрелась.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

При высадке рассады в открытый грунт необходимо сделать углубления на глубину, равную высоте горшочка, затем извлечь саженец, опустить в ямку и осторожно присыпать землей, не забыть полить теплой водой. Пересадку лучше проводить вечером, а не под палящим солнцем. Рассада может просто завянуть. Если высадку проводят семенами,то проросшие высаживают вместе с сухими. Это необходимо для того, чтобы, если ранние всходы погибнут, более поздние их заменят. Каждое семечко кладут в бороздки глубиной 1-1,5 см через 5 - 10 см (расстояние между бороздками - 50 см). Способы выращивания огурцов самые доступные каждому садоводу.

По теплолюбивости огурец превосходит всех своих огородных товарищей, поэтому выращивается он при температуре не ниже 18 градусов (в том числе и рассада). При более низких температурах огурец замедляет рост. При температуре ниже 10 градусов растение гибнет.

При посеве семян поливать не рекомендуется, так как вода вытеснит воздух и семена не будут дышать. Лучше почву увлажнить заранее. После всходов растение прореживают, оставляют на расстоянии 30 - 40 см.

После того как на побеге появился 6-7 лист, стебель растения необходимо прищипнуть. Особенно важно во время активного роста, чтобы земля не пересыхала. Даже кратковременная засуха грунта во время цветения и образования плодов ведет к тому, что плоды впоследствии будут горькими. Некоторые овощеводы мульчируют почву, чтобы не испарялась влага и не росли сорняки. В качестве мульчи можно использовать траву, опилки, солому. Их раскладывают на обработанную почву. При этом полив можно производить реже.

Разрастающиеся растения равномерно распределяют по поверхности почвы. В среднем через 30-40 дней от посева огурец начинает цвести. Необходимо поддерживать температуру. Можно посадить по диаметру подсолнечник, чтобы не дул холодный ветер. Сроки появления плодов зависят от своевременного опыления. Первые цветки обычно опадают, так как к ним не приманиваются пчелы, но в момент массового цветения эта проблема исчезает. Когда появляются первые огурцы, почва нуждается в более частом поливе. В сухую погоду каждый день до 6 л на 1 кв. м. В пасмурные дни полив не производят.

Если осенью почва была достаточно удобрена, то растение не нуждается в подкормке, рассада приживется нормально. Беспричинно побледневшие листья в любом случае нуждаются в подкормке. Для этого можно использовать любое азотистое удобрение (мочевину, калийную селитру). Раствор (на 10 л воды 10 г вещества) распыляют на листья вечером, когда нет сильного солнца, а огурцы собирают утром. Необходимо своевременно собирать урожай, так как это стимулирует рост более молодых огурцов.

Выращивание огурцов в теплице

Метод выращивания огурцов в теплице не многим отличается от выращивания в открытом грунте, но есть некоторые тонкости.

Для того чтобы пораньше вырастить огурцы в теплице, можно соорудить паровую грядку и поддерживать в ней температуру. Подкопав грядку на 40-50 см, внутрь закладывают навоз, сверху - плодородную почву. Затем покрывают пленкой, для того чтобы земля прогрелась солнечной энергией, что позволит сажать огурцы на месяц раньше, чем обычно.

Рассада высаживается через 30-35 дней после всходов. Частота посадки - 6 саженцев на 1 кв. м. После посадки обязательно полить растения теплой водой (25 - 30 градусов). Температуру в теплице необходимо поддерживать на уровне 20 - 25 градусов. В жаркие солнечные дни необходимо проветривать теплицу, иначе рассада спарится.

Наиболее популярен шпалерный метод выращивания огурцов в теплице. У него много плюсов. При использовании шпалер удлиняется срок плодоношения. Легко проветривать теплицу и сами растения. Можно самому задать темп роста и задачу плодоношения. На растении можно сразу заметить больные пораженные участки. Легко собирать урожай.

ParnikiTeplicy.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте

Выращивание огурцов в открытом грунте

Огурцы – это овощи, которые в весенне-летний сезон всегда присутствуют на столе у тех, кто вдет здоровый образ жизни. Об их полезных свойствах написано немало. Простота выращивания сделала это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству тыквенных, очень популярным и востребованным у огородников. Соблюдая приведенные в данной статье полезные рекомендации и ознакомившись с агротехникой выращивания огурцов в открытом грунте, вы сможете удивить домочадцев роскошным урожаем этих вкусных сочных овощей.

Подготовка грунта

Почву перед посадкой огурцов в открытый грунт следует обязательно подготовить. И начать стоит с осени, внеся на каждый квадратный метр грядки 5 килограммов перегноя. Если почва не получила необходимую порцию органических удобрений, это отразится на урожае. Так, урожайность огурцов, выращенных в открытом грунте, удобренном перегноем, в 2-3 раза превышает показатели урожайности на почве, предварительно не удобренной органикой.

Что касается кислотности, то для выращивания этих овощей подходит нейтральная почва, а лучшими предшественниками огурцов считаются все пасленовые (баклажаны, картофель, томаты и перец), бобовые (фасоль и горох), а также все виды капусты.

Выращиваем рассаду

Посадка огурцов в грунт семенами не позволяет наслаждаться ранними овощами. Дело в том, что огурцы не переносят низких температур, поэтому высевать семена (пророщенные или сухие) можно не ранее мая. Именно поэтому чаще выращивают данные овощи из рассады. Для этого семена высевают в заранее подготовленный и рассыпанный по отдельным пищевым стаканам субстрат. Его готовят, смешав землю с огорода с перегноем и магазинным почвогрунтом в равных частях. Субстрат дополнительно обеззараживают горячей водой или слаборозовым раствором марганцовки, прогревают до 18 градусов. После того, как семена посажены на полутора сантиметровую глубину, их сверху следует присыпать торфом и накрыть пленкой. Через 5 дней, когда покажутся всходы, пленку удаляют, снижая температуру с 25 до 15 градусов. Это необходимо для адаптации саженцев и предотвращения их вытягивания. Периодически выносите рассаду на открытый воздух. Полив осуществляйте под корни, а подкормки делать не нужно.

Самые распространенные болезни огурцов в открытом грунте – это черная ножка и антракноз. Если при появлении на саженцах первых листочков вы прольете их превикуром, то риск появления этих болезней значительно снизится. На 25 день рассаду следует высадить в открытый грунт.

Высаживаем саженцы в открытый грунт

Перед высадкой рассады грядку, выбранную для посадки огурцов, боронуют. Если по ночам температура воздуха уже не опускается ниже 12 градусов, можно приступать к посадке. Выберите для этого вечернее время или пасмурный день. Сделав лунки, добавив в них перегной, залитый теплой водой, перенесите саженец с комом земли на корнях. Слегка утрамбуйте землю и полейте водой.урожайность огурцов в открытом грунте

Уход за огурцами

Чтобы формирование огурцов на открытом грунте происходило правильно, прищипывание первых трех цветков надо делать обязательно! Именно они вытягивают всю силу растения, снижая урожайность. Но главное при выращивании в открытом грунте огурцов – это полив. Жизненная влага необходимо в период роста огурчиков. Если воды недостаточно, ваши овощи будут горчить.

Кроме того, для успешного выращивания в открытом грунте огурцов необходимы подкормка (рекомендовано использование комплексных удобрений одновременно с поливом), прополка, взрыхление почвы и обработка от вредителей.

womanadvice.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте: сорта, особенности посадки и ухода - Onwomen.ru

  • 7 Сбор урожая огурцов

Одним из ярких и любимых многими садоводами и огородниками представителей семейства тыквенных является огурец. Растение представляет собой лозу, которая коренится у основания и произрастает по любым поддерживающим структурам, будь то решетка, колышки, доски и прочие подсобные материалы. Культура отличается большими листьями, которые являются своеобразной защитой для зреющих плодов. К слову сказать, сами огурцы могут достигать до шестидесяти сантиметров в длину и до десяти сантиметров в диаметре. Современные садоводы и огородники, испытывая искреннюю привязанность к этой культуре, научились выращивать огурцы в любых условиях: дома, в теплице и в открытом грунте. Сегодня мы поговорим о выращивании огурцов на приусадебном участке.

Какие сорта огурцов лучше всего выращивать в открытом грунте

Конечно же, не все сорта огуречной культуры хороши для того, чтобы выращивать их в открытом грунте.

Если огородник желает полакомиться огурцами со своего участка и при этом не хочет долго ждать результатов, рекомендуется выбирать скороспелые сорта культуры. Наиболее удачными являются:

1. «Изящный». Полностью оправдывает свое название. Из такого сорта получаются очень аккуратные плоды, вес каждого не более ста двадцати граммов. Этот сорт очень хорошо использовать в кулинарии (для приготовления свежих салатов и прочих блюд).

2. «Универсальный». Данный сорт подойдет и для засолов, и для употребления огурцов в свежем виде. Плоды – мелкобугорчатые, порадуют мягким вкусом.

3. «Алтайский» – это один из самых скороспелых сортов. Урожай можно собирать уже через 37-40 дней после появления первых всходов. Плоды небольшие, можно использовать в приготовлении салатов.

Также среди огородников пользуются популярностью такие сорта, как «Дальневосточный», «Конкурент», «Русский вкус», «Водолей».

Нередко для открытого грунта высеивают гибридные сорта. Они способны отлично плодоносить даже в не самых благоприятных для этой культуры условиях. Однако в выращивании таких гибридов (чаще всего на упаковке с семенами будет пометка «F1») есть одно «но»: собирать семена с таких растений бесполезно. На следующий год их них вырастут пустоцветы.

Самые популярные гибридные сорта для открытого грунта:

1. «Бригантина» – отлично подходит для засолки. Сорт отличается стабильной урожайностью, вкусовые качества плодов могут улучшиться при правильном уходе и своевременном внесении в почву минеральных удобрений.

2. «Ярмарочный огурец» – это один из самых сладких сортов огуречной культуры, отличается ранними сроками высадки (начало мая — на рассаду, начало июня – в открытый грунт).

3. «Твикси» – это универсальный скороспелый сорт. Он отлично подойдет и для засолки, и для приготовления свежих салатов.

Читать ещёВыращивание огурцов в бочке

4. «Емеля» – цветет по женскому типу. Сорт крайне неприхотлив к условиям окружающей среды, поэтому многие выращивают его в условиях средней полосы России (является холодостойким).

5. «Верные друзья» – это ранний гибридный сорт огурцов. Он отличается очень быстрым плодоношением. При правильном уходе садовод может получить первый урожай огурцов через месяц после появления первых всходов.

Широко распространены и иные гибридные сорта огурцов: «Антошка», «Емеля», «Лидер», «Ухажер».

После того как садовод определится с сортом огурцов, необходимо приступать к выбору подходящего месса для выращивания этой культуры.

Выбор места для выращивания огурцов в открытом грунте

Если с тепличными посадками все более-менее понятно: где стоит парник, там и высаживаем огурцы, то при высадке в открытый грунт все несколько сложнее. Огороднику нужно учитывать три фактора: доступ свежего воздуха на участок, его освещенность, а также историю предыдущих посадок.

Не стоит высаживать огурцы на месте прошлогодних посадок бахчевых культур: арбузов и дынь. Также не следует перегружать один и тот же участок, ежегодно выращивания на нем огурцы. Лучше всего, если в прошлом году на этом месте выращивали бобовые культуры, а также капусту или картофель.

Если мы говорим об освещенности участка, то огурцы просто обожают солнечные лучи. Поэтому высаживать культуру лучше на хорошо освещенное место. Хотя на некоторых участках огурцы прекрасно растут и в полутени. Помимо освещенности не следует забывать и о свободной циркуляции воздуха.

После того как садовод определится с выбором места и сортом огуречной культуры, можно приступать к подготовке семян к высадке в открытый грунт.

Подготовка к высадке огурцов в открытый грунт

Как и многие другие растения, огуречную культуру можно выращивать двумя способами: рассадным и безрассадным.

При безрассадном способе семена огурцов сразу же высаживаются в открытый грунт. При этом семена можно высаживать либо сухими, либо подготовленными. Но все же многие садоводы настоятельно рекомендуют предварительно проращивать и закаливать семенной материал.

Подготовка семенного материала для высадки в открытый грунт включает в себя несколько этапов.

Первый этап – это отбор качественных семян. Его легко провести, поместив все семена в солевой раствор. Семена, которые всплывут на поверхность раствора, можно выбрасывать. Дальше готовить нужно те, что остались на дне сосуда.

Второй этап – это дезинфекция посевного материала. Именно эта процедура позволяет защитить растения от вирусов и бактерий. В большинстве случаев для дезинфекции используют раствор перманганата калия. Семена огурцов помещают в слабый раствор марганцовки на час. После этого семена аккуратно вынимают и просушивают.

Третий этап – это стимуляция роста семян. Однако на данном этапе многие садоводы проводят предварительную обработку семян специальными стимуляторами роста. Это позволяет увеличить всхожесть посадок. Если под рукой таких средств не оказалось, то можно использовать обычную питьевую соду. Для этого разводят раствор: на один литр воды разводят пять граммов соды. В таком растворе семена выстаивают при комнатной температуре (не ниже +20 градусов) в течение суток. Затем семена хорошенько просушивают и готовят к дальнейшей обработке.

Читать ещёПочему горчат огурцы

Четвертый этап – это проращивание семян. Эту процедуру можно осуществить при помощи влажной марли или опилок. Следует аккуратно разложить семена на предварительно смоченной ткани или влажных опилках, а сверху укрыть семена еще одним слоем ткани. Через два-три дня длина корешка достигнет полудлины семени. Это является оптимальным для того, чтобы высеивать семена в открытый грунт.

Второй вариант выращивания огурцов – через рассаду. На сегодняшний день существует множество способов, позволяющих получить здоровую и жизнеспособную рассаду. Однако все они сводятся к одному простому правилу: длительность процесса выращивания рассады не должна превышать тридцати дней.

Для рассады необходимо приготовить питательную почвосмесь. Ее можно приобрести в цветочном магазине либо приготовить самостоятельно. Для самостоятельного приготовления следует смешать две части перегноя и торфа, а также одну часть опилок. В каждый горшочек высеивают по одному семени. Полив проводят примерно раз в неделю, исключительно теплой водой (не ниже +25 градусов). Спустя месяц рассады будет готова к высадке в открытый грунт.

Подготовка почвы для высаживания семян огурцов в открытый грунт

Подготовка почвы для высадки огурцов может проводиться весной или осенью. Тут все зависит от усилий самого садовода. Если речь идет о подготовке осенью, то опытные огородники стремятся обогатить почву удобрениями. Одним из возможных вариантов является внесение на один квадратный метр не менее семидесяти граммов классического минерального удобрения – нитрофоска. Также следует добавить три ведра навоза и два –три стакана древесной золы. Эта питательная смесь остается зимовать до наступления весенней оттепели. По весне почва перекапывается на глубину от двадцати до тридцати сантиметров. Далее можно формировать грядки для будущих посадок.

Если садовод не успел подготовить землю для высадки огурцов, то можно сделать это и весной. Подготовку начинают примерно за две недели до начала посадок. В почву вносят навоз. Нужно подождать, пока земля обогатиться питательными веществами и после этого обогатить почву органическими удобрениями. Многие садоводы рекомендуют выполнять «прогревание» почвы. Считается, что это позволит будущим посадкам быстрее прижиться на новом месте. Перед тем как начать формировать грядки под посев огурцов, рекомендуется насыпать сверху пятнадцатисантиметровый слой плодородной земли. По бокам грядок формируют специальные бортики для полива. На этом приготовления почвы завершено. Можно приступать к высадке огурцов в открытый грунт.

Посадка огурцов в открытый грунт

Срок высадки семян огурцов в открытый грунт наступает в первой половине мая. Рассаду же можно высадить и несколько позже. В перекопанной заранее грядке формируют бороздки, расстояние между которыми должно быть не менее пятнадцати сантиметров. Сами семена следует высаживать на глубину не более полутора сантиметров. Расстояние между посадками должно быть не менее пятнадцати сантиметров. Если мы говорим о рассаде, то расстояние между посадками должно быть не менее двадцати сантиметров. Молодые растения ни в коем случае не должны затенять друг друга. На этом посадка огурцов завершена. Но это только полдела. Важнейшей составляющей успеха является грамотное выращивание огурцов вы открытом грунте.

Правильный уход за посадками в открытом грунте

Полив

Если в тепличных условиях садовод может контролировать режим полива, то при выращивании в условиях открытого грунта дело обстоит несколько сложнее. Если лето выдалось солнечное и не слишком жаркое, но нормальный режим полива – один раз в шесть дней. Если же летние месяцы выдались дождливыми, то посадки наоборот нужно защищать от переувлажнения. Многие садоводы формируют канавки по периметру участка, куда стекает лишняя вода.

Подкормка

Удобрять огуречные посадки требуется регулярно, начиная с самой высадки растений в открытый грунт. Делать это можно с помощью комплексных минеральных удобрений. На рынке существует большое количество различных видов подкормок: «Агрикола», «Диаммофоска», «Аммофос», «MASTER» и прочие. Растения подкармливают по определенному графику. Первую подкормку вносят через пятнадцать дней после посадки, вторую – в начале цветения, третью – в период вегетации и четвертую.- в период массового плодоношения. Примерно за месяц до сбора плодов внесение удобрений следует прекратить.

Прополка и рыхление

Не стоит забывать о регулярной борьбе с сорняками. Огуречные посадки очень не любят, когда им приходится делиться запасом питательных веществ с другими растениями. Поэтому посадки стоит регулярно пропалывать, избавляя молодые растения от нежелательного соседства с сорняками.

Рыхление – это одна из важнейших составляющих правильного ухода за огуречными посадками. Эту процедуру рекомендуют выполнять после дождя или очередного полива. Бывают ситуации, когда у огуречных посадок на поверхности появляются корни. В таком случае необходимо проводить подсыпку плодородной земли на два – три сантиметра. Всего за период выращивания дополнительный слой плодородной земли вносят два, а то и три раза.

Сбор урожая огурцов

По мере формирования огурцов можно начинать потихоньку собирать их. Передерживать плоды на растении не стоит, так как это приводит к снижению урожайности огуречных посадок. Дело в том, что такой семенной плод потребляет очень много питательных веществ. Этого запаса хватило бы на формирование как минимум трех, а то и четырех новых плодов. Срывать огурцы нужно аккуратно, чтобы не повредить новые завязи. Для засолки предпочтительнее использовать средние и мелкие зеленцы.

Выращивание огурцов в открытом грунте – это хлопотное, но и очень интересно занятие.

Труды садовода будут вознаграждены сладкими и сочными огурчиками на обеденном столе, а также аппетитными заготовками на зиму.

OnWomen.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте

Автор: melnikoff Дата: 2013-04-01

Здравствуйте уважаемые любители дачи.

Выращивание огурцов в открытом грунте дает возможность получить экологически чистые овощи. При этом занятии можно полностью обеспечить огурцами свою семью и еще останется для продажи. На даче огурцы выращивают как на обычных грядках, так и в парниках и теплицах, где более тщательно контролируют сам процесс выращивания овощей.

Огурцы также как томаты и картофель относятся к самой распространенной и популярной культуре на наших дачных участках. Рассмотрим все моменты выращивания огурцов на даче на открытой почве. Вы узнаете все детали и нюансы при выращивании огурцов для получения хорошего и качественного урожая.

Посадка огурцов в открытом грунте

При выращивании огурцов на даче в открытом грунте обязательно выбирают солнечное и хорошо защищенное от ветра место. Холодные места растения не любят, могут погибнуть. Их высаживают на тяжелой плодородной почве. Огурцы хорошо развиваются в поймах, где подземные воды находятся глубоко. Самым распространенным и наиболее подходящим удобрением является навоз.

Для выращивания огурцов на даче грядку подготавливают еще осенью. Территорию убирают и перекапывают. Весной снова землю перекапывают для прогревания, разравнивают граблями и делают гребни.

Огурцы высаживают в мае во второй половине, когда уже нет заморозков. В народе говорят, что лучше всего сеять огурцы на праздник Юрия (06 мая). Существует много разных сортов этого овоща. Какой из них наилучший – выбирать Вам. Это зависит от климатической зоны, вкусовых качеств и т.д. Попробуйте несколько разных сортов, используйте семена самозапыляемых гибридов. Семена высевают в подготовленную почву на глубину до 2-ух см. на расстоянии 70см (между рядами)

Уход за огурцами

При выращивании огурцов на даче обязательно нужно уделять внимание за их уходом. К основным работам относятся:

  • Обязательный полив. Эти растения нужно часто поливать теплой (нагретой на солнце) водой. Это делают особенно в летние жаркие дни. Поливают через 3 дня таким образом, чтобы грунт просочился на 25см. Периодически после полива рыхлят почву, это делают до появления цветков.
  • Окучивание. Растения окучивают, когда вырастит третий листик.
  • Рыхление и прополка. При прополке огурцов следует и рыхление почвы. Нужно следить, чтобы сорняки не глушили культуры и вовремя их убирать.
  • Прореживание. Это является тоже важным моментом. Расстояние между растениями оставляют 10см, а между рядами 70см. Начинают прореживать при появлении третьего листка.
  • Удобрение. Подкармливают растения попеременно органическими и минеральными удобрениями. Огурцы не любят хлорсодержащих калийных солей. Но хорошо принимают куриный помет и навоз. Эту органику обязательно разбавляют водой в бочке и поливают почву.

 «А без выращивания огурчиков никак не обойтись, так как помимо всего полезного в этом овоще соленый огурчик еще и лучшая классическая закуска».

Уборка урожая

Огурцы срывают по мере их созревания. При этом нужно быть очень осторожным, чтобы не наступать на плетущиеся стебли и не двигать ими. Скорее всех собирают огурцы сортов, предназначенных для засолки и маринования. Нужно вовремя собирать салатные огурцы, чтобы не переросли.

О выращивании огурцов. Посадка семян и рассады огурцов в грунт видео.

До встречи на нашем дачном блоге, начинающим садоводам советую посмотреть видео по выращиванию огурцов в открытом грунте, ведь чтобы получить большой, хороший и качественный урожай, нужно следовать всем технологиям по выращиванию огурцов у себя на даче.

dacha-video.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте | Сельхозмир.ру

Огурец, родиной которого считается Индия – единственный овощ, который мы употребляем в пищу недозрелым. Существует несколько способов выращивания огурцов, включая самые нестандартные, но самые вкусные огурцы выращиваются воткрытом грунте. Приступая к выращиванию огурцов, стоит помнить, что они очень любят тепло и влагу, но в умеренных дозах.

Основные виды огурцов

Зеленый пупырчатый овощ, знакомый нам с детства, нельзя перепутать ни с чем, но стоит помнить, что не все огурцы, к примеру, подходят к засолке и длительному хранению. Есть, так называемые, засолочные огурцы, которые отличаются тем, что имеют толстые черные шипы, а огурцы, имеющие тонкие белые шипы в виде волосков, желательно использовать в свежем виде. К тому же, огурцы условно можно разделить на три основные группы:

  • Тепличные огурцы, размер которых достигает в некоторых случаях 30 см и более. Плоды, выращенные в теплице – длинные и гладкие.
  • Грядочные огурцы достигают в длину 10-15 см. Многие сорта огурцов, выращенных на грядке, идеально подходят для засолки.
  • Корнишонные огурцы, которые могут украсить любой стол. Размер таких огурцов традиционно менее 10 см.

Урожайность этой культуры зависит от многих факторов, но главное в этом случае следить за температурным режимом и позаботится о хорошем освещении. Идеальные условия для выращивания огурцов может создать сама природа, а поэтому самым популярным способом является выращивание огурцов на открытом грунте.

Подготовка к посадке

Чтобы получить хороший урожай огурцов на грунте, надо провести предварительную подготовку. Если речь идет о рассадной посадке, то примерно за месяц до высадки огурцов в грунт необходимо посеять рассаду, а для этого семена огурцов, особенно при выращивании на грунте, надо замочить и поставить в теплое место. Сеять набухшие семена необходимо в прогретую почву – для средней части России идеальным вариантом считается середина мая.

При безрассадном методе прогретые семена огурцов высаживают в теплую почву, температура которой не ниже 13-15 градусов, в противном случае семена просто сгниют. Глубина посадки составляет 3-5 см, и не стоит забывать, что огурцы любят простор, и на одном квадратном метре не стоит высаживать более 5-7 семян.

Уход за огурцами на ранней стадии

Главное внимание следует уделять температуре воздуха, ведь если она опустится ниже 15 градусов, огурцы не будут дальше расти, а при температуре ниже 10 градусов они и вовсе погибнут. Поэтому мы часто видим, что огурцы выращивают под пленкой – это хорошее решение, особенно в тех регионах, где погода особо не балует. При этом не стоит забывать, что во время цветения огурцов пленку желательно снимать на время опыления.

В самом начале вегетации, когда надо добиться скорейшего роста листьев, необходимо вносить в почву азотные удобрения с большим содержанием фосфора, который способствует быстрому цветению. Не стоит на ранних этапах выращивания огурцов переборщить с фосфором и калием, пренебрегая азотом, ведь в этом случае вы получите только мужские цветки, и внесение в почву азота на этой стадии развития культуры ситуацию уже не исправит. И помните, что даже, если вы внесли в почву навоз или другие органические удобрения, которые разлагаются довольно долго, азот вам точно не помешает.

Полив, прополка и подкормка

Основной уход за культурой при выращивании огурцов заключается в своевременном рыхлении грунта, подкормке и поливе. Подкармливать огурцы надо перед поливом, для чего можно использовать готовые растворы, а можно сделать его самостоятельно. Для этого необходимо в ведро воды добавить 1 литр коровяка и 20-30 грамм аммиачной селитры, которую можно заменить мочевиной. Подкармливают этим раствором огурцы, как на ранних стадиях развития растения, так и после его цветения.

Подкармливать огурцы лучше вечером, и делать это надо крайне осторожно, избегая попадания раствора на листья. Поливать огурцы при выращивании на открытом грунте желательно вечером или рано утром, для чего используют теплую воду, прогретую в садовой емкости. Учитывая, что корневая система огурца находится близко к поверхности, после каждого полива желательно подсыпать немного земли. Следует помнить, что чрезмерный полив при выращивании огурцов на грунте не пойдет на пользу, так как в этом случае будут усиленно расти плети, а не сами плоды.

Сбор урожая

Как только плоды достигли необходимого размера, их можно срывать, но при этом надо следить, чтобы плодоножка осталась не у вас в руках, а на плети растения. Периодичность сбора на первых порах составляет 3-5 дней, а когда наблюдается массовое плодоношение, постарайтесь собирать огурцы один раз в 2 дня, а при идеальных условиях можно собирать плоды даже каждый день. Если вы увидели желтые или деформированные плоды, не оставляйте их на грядке, так как они тормозят рост здоровых плодов.

Как видите, выращивание огурцов на открытом грунте – процесс длительный и назвать его легким сложно. Но, даже собрав урожай огурцов, что лучше делать утром или вечером, собранные плоды надо еще сохранить. Для этого их необходимо накрыть мешковиной или брезентом, при этом стоит помнить, что дольше хранятся салатные огурцы с белыми шипами, а огурцы, используемые для засолки, надо обработать как можно быстрее.

selhozmir.ru

Читайте также: