Огурцы открытом грунте уход

Выращивание огурцов в открытом грунте: посадка и уход

Почему грунтовые огурцы вкуснее выращенных в теплице - советы по выращиванию

огурцы в открытом грунте

Сегодня в продаже имеется богатый выбор холодостойких сортов огурца специально для открытого грунта и, применяя простейшие укрытия в начале вегетации, первые плоды можно будет попробовать уже в конце июня.

Подготовка участка под посадку огурцов в грунт

Место для огурцов в открытом грунте должно быть хорошо освещенным, желательно на южном или юго-западном склоне, защищенном от сквозняков и ветра. Огурец возвращать на прежнее место следует лишь через 2-3 года, чтобы избежать распространения болезней.

Участок лучше готовить с осени. Под перекопку вносят 30-40 г двойного суперфосфата и 20-25 г хлористого калия на 1 кв. м. Азотные удобрения в таких же количествах вносят при весенней подготовке почвы.

Ее начинают рано весной. Перекапывать не нужно, так как у этого растения исключительно поверхностное положение корней. Для этого поверхность почвы посыпают прошлогодним компостом, затем подрубают сорняки тяпкой, стараясь одновременно рыхлить землю на глубину до 5 см. После этой операции компост окажется частично заделан в почву. Через неделю следует повторить легкое мотыжение и удаление тяпкой показавшихся зеленых всходов сорняков. Затем то же самое надо сделать еще через неделю - и так в течение всего месяца подготовки почвы. В результате этого получится грядка с насыщенным органикой верхним слоем, а это - наилучшие условия для корней огурцов. При последнем мотыжении почвы желательно сделать небольшие гребни по месту сева.

Ссылка по теме: Советы по правильному выращиванию огурцов

Прямой посев огурцов в грунт

Сроки сева семян в условиях Беларуси и средней полосы России начинаются с 5 мая и заканчиваются в первой декаде июня. Для получения ранней продукции семена, подготовленные заранее, сеют в первой половине указанных сроков под спан-бонд или под большие 5-литровые бутыли с отрезанным дном и снятой пробкой. Более того, вместе сеют сухие и пророщенные до наклевывания семена. Их сеют гнездами - это наиболее удобный метод. В каждое гнездо необходимо положить по 4-5 семечек. Расстояние между гнездами -до 50 см. Начиная со второй декады мая семена можно сеять непосредственно в открытый грунт.

Рассадный способ грунтовые огурцов

В открытом грунте можно также применить рассадную культуру огурца - при использовании пленочных укрытий. Она позволяет в два раза увеличить ранние сборы и существенно повысить урожайность по сравнению с безрассадной культурой. Для получения более ранней продукции нужно вырастить рассаду. Семена намачивают в растворе какого-либо стимулятора роста. Их высаживают в горшочки или другие емкости на глубину 1,5-2 см. При выращивании рассады поддерживают умеренную влажность воздуха и почвы, поливают только теплой водой (23-25 градусов).

Рассаду огурца высаживают в возрасте 20-25 дней под временные укрытия 10-15 мая, в открытый грунт без укрытия-2-10 июня.

Растения размещают по двухстрочной схеме. Между лентами оставляют расстояние 90, между строчками -30 см, интервал между растениями в рядке должен составлять 25-26 см. На 1 кв. м высаживают до 7 штук рассады. Более гарантированные урожаи получаются при использовании временных укрытий из пленки или под спанбондом.

Значение микроклимата

При применении обоих способов растения в зависимости от погодных условий находятся под укрытием до цветения. Здесь создается наиболее благоприятный микроклимат для огурцов, особенно в первые фазы их роста. Снимают спанбонд в пасмурную погоду.

Для улучшения условий выращивания огурцов в открытом грунте применяют посевы защитных кулисных полос из быстрорастущих, высокостебельных, хорошо облиственных культур.

Лучшими кулисными культурами являются бобы, подсолнечник, кукуруза и другие высокостебельные растения. Этот агротехнический прием дает хороший эффект, когда полосы кулис расположены поперек направления господствующих ветров.

В межкулисных пространствах, где выращивают огурцы, создается благоприятный микроклимат для роста и развития растений: на 1-4 градуса выше температура воздуха и почвы, слабее скорость ветра, что уменьшает испарение почвенной влаги. Растения быстрее растут, зацветают, плодоносят, урожай огурцов выше, чем на открытых участках.

Применение защитных кулисных полос может дать еще больший эффект при выращивании огурцов рассадным способом или с применением временного бескаркасного укрытия посевов полиэтиленовой пленкой или спанбондом.

Совет

Кулисные культуры следует высевать весной как можно раньше, опередив на две недели сев или высаживание рассады огурцов. Это даст возможность защитить молодые растения от весенних холодных ветров.

Подкормки огурцов

После появления на растениях первых завязей начинают делать подкормки. Лучший способ - подкормки настоем коровяка или трав. Молодые растения огурца чувствительны к повышенной концентрации удобрительной смеси. Поэтому для первой подкормки готовят более слабый настой коровяка: его разводят водой в соотношении 1:10. Когда растения подрастут и окрепнут, подкормки делают уже настоем, разведенным в соотношении 1:6. Им поливают растения из лейки, смачивая и листья. С одной стороны, такие подкормки обеспечивают растения питанием, а с другой - являются эффективной профилактической мерой защиты от такой опасной болезни, как мучнистая роса. Их делают каждые 10-12 дней и обязательно сопровождают поливами.

Полив и рыхление

Ответственной работой следует считать полив. Его проводят по мере необходимости и обязательно прогретой на солнце водой. В жаркую погоду осуществляют освежающие поливы дождеванием небольшими нормами. Иногда это делают 2-3 раза в день. Вообще же поливать в жаркую погоду лучше к вечеру, а в холодную -с утра. После полива обязательно выпалывают сорняки и рыхлят междурядья - до смыкания листьев соседних рядов.

Совет

Появление корней на поверхности почвы говорит о том, что пора проводить очередную подсыпку плодородной почвы слоем 2-3 см (не более) для роста боковых корней. За вегетацию эту работу делают несколько раз.

Ссылка по теме: Выращивание огурцов - где как и какие?

Сбор урожая огурцов

Урожай плодов начинают собирать по мере их формирования. Недопустимо передерживать их на растении, оставлять, если в этом нет необходимости, семенные плоды. Дело в том, что это приводит к резкому снижению урожайности, поскольку один семенной плод потребляет столько питательных веществ, сколько это необходимо для формирования трех и даже четырех зеленцов, то есть съедобных плодов.

Урожайность огурцов в открытом грунте при уборке двух-трехднев-ных завязей для консервирования (пуплят) с целью получения пикулей составляет до 2-2,5 кг/кв. м. При сборе четырех-пятидневных завязей для приготовления корнишонов получают до 3-3,5 кг/кв. м, а обычного зеленца в возрасте восьми-двенадцати дней -до 6-8 кг/кв. м.

Своим семена огурцов - заготовка

Несмотря на кажущуюся простоту, получение собственных семян огурцов связано с серьезными трудностями. Одна из них - обилие выращиваемых сортов в пределах дачного массива. В результате свободного опыления цветков пчелами получаются гибриды, которые абсолютно не пригодны для получения семян.

Ручное опыление огурцов

Единственным способом, с помощью которого можно получить свои семена, является ручное опыление материнских цветков огурца с их предварительной изоляцией. Делается это так. Накануне несколько крупных бутонов женских и мужских цветков изолируют. Их можно обернуть спанбондом или любым другим нетканым укрывным материалом, марлей, ватой. Утром мужские цветки надо сорвать, оборвать у них лепестки и, подняв укрывной материал на женском цветке, прикоснуться тычинками к рыльцу пестика. Лепестки на женском цветке также обрывают, цветок закрывают до следующего дня, после чего укрывной материал убирают. Плоды, опыленные вручную, помечают.

Уборка

К уборке семенников огурца приступают до начала наступления первых осенних заморозков (конец августа -первая декада сентября) в сухую погоду. При достаточной степени зрелости плоды имеют жесткую кожуру, которая не повреждается ногтем. Огурцы приобретают желтую, бело-желтую или коричнево-желтую окраску и кислый вкус.

Семенники, поврежденные заморозками, непригодны для дозаривания, поскольку при хранении они быстро загнивают.

Дозревание

Здоровые, без механических повреждений семенники помещают в помещения для дозревания, которое продолжается 20-25 дней. Критерием для установления оптимального срока выделения семян, кроме учета возраста и характерной окраски плодов, служит начало размягчения семенника, когда влажность семян достигнет 32-35%. Урожай из них получают на 20-25% выше, чем без дозревания.

Извлечение семян из огурца

Семена огурца достают из семенников вручную. Семенники разрезают вдоль ножом, выделенные семена ставят для брожения на 4-5 дней при температуре 20-25 градусов в пластмассовых или стеклянных емкостях. Дальше держать опасно, так как семена могут прорасти.

В металлические емкости, подверженные окислению, семена на брожение не ставят, потому что от окислов металла они темнеют и приобретают непривлекательный вид, хотя посевные качества при этом не изменяются.

Емкость необходимо заполнять мезгой не полностью, а чуть больше половины, поскольку в начале брожения (при температуре 22-25 градусов), в течение первых двух дней происходит поднятие (вспучивание) всей массы. Наиболее полновесные семена после окончания брожения осаждаются на дне емкости, а более щуплые всплывают на поверхность. Ежедневно, один-два раза, мезгу в емкости необходимо тщательно перемешивать, чтобы семена лучше отделились от окружающей слизистой оболочки.

Спустя 7-10 дней после начала брожения приступают к отмывке семян. Перебродившую массу вместе с семенами целесообразно разделить на две фракции. Верхнюю часть емкости (более половины) занимает жидкость, в которой располагаются семена пустые и щуплые, а наиболее наполненные находятся на дне емкости. Именно их отделяют от мезги, тщательно перетирают и промывают струей проточной воды из крана. Отмытые семена сушат, периодически помешивая. Хранят их в мешочках, сшитых из льняной или хлопчатобумажной ткани.

Новые сорта и гибриды огурцов для открытого грунта

Артист F1

Ранний партенокарпический (самоопыляемый) гибрид корнишонного типа с пучковым образованием завязи. Период от всходов до первого сбора составляет 44-48 дней. Плоды цилиндрической формы, короткие, выравненные, темно-зеленые, имеют красивый внешний вид, без горечи. Предназначен для открытого и защищенного грунта.

Феникс 640

Позднеспелый сорт - период от всходов до первого сбора составляет 55-65 дней. Зеленец овально-цилиндрический, длина 12-16 см, зеленый с продольными светлыми полосами, масса 120-180 г, поверхность матовая, крупнобугорчатая, шипы белые, редко расположенные. Устойчив к мучнистой росе, вирусу мозаики и ложной мучнистой росе.

Изящный

Скороспелый высокоурожайный пчелоопыляемый сорт для открытого грунта. Период от всходов до плодоношения составляет 40-45 дней. Зеленцы цилиндрические, мелкобугорчатые, с белыми шипами, хрустящие, длиной 10-12 см, массой 90-100 г. Вкус - отличный.

Устойчив к болезням и неблагоприятным температурным условиям.

Рита F1

Hаннеспелый, пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Зеленец короткий, зеленый, с частыми белыми шипами, без горечи. Масса -55-85 г. Прекрасно подходит для консервирования. Устойчив к антракнозу, кладоспориозу, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, восприимчив к ложной мучнистой росе.

Ссылка по теме: ьВыращивание огурцов - разница между сортами и гибридами

Как посолить огурцы по старинным традициям

Соленые огурцы - исконно славянское блюдо, и им не конкуренты консервированные «заменители», приготовленные с добавлением уксуса. Как же правильно посолить огурцы?

Классика соленого огурца

Мы используем классический рецепт, который дает прекрасные результаты. В качестве тары лучше взять трехлитровые банки. Их промываем, обдаем кипятком и сушим.

Огурцы собираем помельче, размером 8-10 см, и тоже сразу же промываем.

В качестве обязательных специй используем листья или корни (это лучше) хрена, цветущие зонтики укропа, чеснок (несколько долек на банку), лист черной смородины и верхушки со стручками кориандра (кинзы). Можно также применить (по желанию) петрушку, сельдерей, тархун (эстрагон) - по 1-2 листика, вишневый или дубовый лист, любисток. Соли необходимо 60 г на 1 л воды.

Воду кипятим для обеззараживания, охлаждаем ее и добавляем соль. В подготовленные банки закладываем сначала специи, потом огурцы - со срезанными кончиками и проколотые в двух местах ножом, и снова специи.

Наполненные банки заливаем рассолом и оставляем на 3-4 дня открытыми для брожения. Когда прекращается выделение пузырьков, рассол из банок

сливаем (можно использовать специальные крышки с отверстиями), доводим до кипения и заливаем в банки с огурцами. Так делаем два раза. После второй заливки (до краев) закатываем банки прокипяченными металлическими крышками, в горячем состоянии переворачиваем и оставляем на полу для остывания. При этом крышка не выдавливается горячим рассолом, а в банке образуется вакуум.

Эта процедура обязательна. Всякие разговоры типа «я не кипячу и обхожусь капроновыми крышками» ничего, кроме вреда, не приносят. Ведь в этом случае в банках не образуется разрежения, а оно способствует длительному хранению закаток.

Сортов много, да все не те

Если смотреть на сорта и гибриды огурцов с точки зрения засолки, то, по-моему, селекция пошла не по тому пути, который нужен нашей стране. Много лет испытываю с надеждой найти что-то хорошее плоды растений, выращенных из семян фирм «Манул», «Гавриш», «Биотехника», голландских производителей, но все они, особенно те, что «родом» из партенокарпических гибридов, оказываются непригодными для соления.

Вот старорусские сорта, такие как Муромские и Монастырские, на мой взгляд, остаются непревзойденными в засолке. Немного уступают им по крепости и хрусту плоды сортов, которые давно выращиваются нашими овощеводами, - Нежинские, Изящные, Алтайские ранние и Алтай.

Хотя я не биолог и не агроном, а всего лишь практик, тем не менее из-за отсутствия хорошего засолочного сорта четверть века тому назад занялся первичной селекцией огурца - на уровне любителя. И мне удалось вывести два хороших с точки зрения засолки плодов и урожайности сорта, которые выращиваю уже полтора десятка лет. Первый я назвал Колдунья, а второй - Красавчик. Друг от друга они отличаются длиной и наличием бугорков. Красавчик длиннее (12-14 см) и светлее Колдуньи, имеет более крупные и редкие пупырышки. У Колдуньи плоды длиной 10-12 см.

Правда, недостатком обоих сортов является огромное количество пустоцветов - мужских цветков. Но, может быть, это удастся исправить, если в дело включатся селекционеры, которым, думаю, уже давно пора заняться созданием не просто урожайных сортов и гибридов, но тех, которые будут предназначены специально для засолки.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ - ДАЧНИКИ ДЕЛЯТСЯ ОПЫТОМ

Фастфуд для огурца

И все же я придерживаюсь в выращивании огурцов классических и годами проверенных технологий. Плюс немного креатива.

Уже третий год сажаю огурцы в железной бочке. Внутри бочки - земля, деревянные гнилушки, пищевые отходы, трава, веточки, немного навоза. Каждый год весной добавляю сверху пищевых отходов, золы и ведро плодородной земли. Сажаю огурцы семенами: проливаю землю теплой водой с марганцовкой, делаю углубления, кладу по два семечка и присыпаю землей. В бочку вставляю высокие дуги - три штуки - и накрываю все пленкой. Десять дней не тревожу и не заглядываю. А когда появляются всходы, такую мини-тепличку открываю в солнечные дни, сдвинув пленку. Огурцы не подвязываю - они растут у меня вниз. Бочка постепенно превращается в «зеленый колобок».

В этом году я поставила настоящую теплицу. Мои соседи, которые уже много лет выращивают огурцы в теплицах, надавали мне кучу советов.

Брать только те сорта, которым не нужно опыление пчел.

То есть на пакетиках семян должна быть отметка: сорт партенокарпический. Такие огурцы завязывают плоды без опыления. У них женский цветок без участия мужской пыльцы разрастается в плод. Если разрежете вдоль такой огурец, то увидите, что семена в нем отсутствуют. В открытом грунте такие гибриды вырастают кривыми. Партенокарпические сорта огурцов не горчат, плодоносят непрерывно, меньше болеют и любят любую погоду.

Рассаду выращивать в торфяных стаканчиках, которые потом без проблем и стресса для молодого растения целиком перемещаются в теплицу.

Рассаду огурцов лучше слегка засушить, чем залить.

На 1 кв. м высаживать не более 5 растений.

В теплице должна быть качественная почва. Корневая система огурца не очень мощная, поэтому к качеству земли чувствительна.

Огурцы любят капельный полив.

Вода должна быть обязательно теплой.

Время от времени опрыскивайте растения простой чистой водой. Причем не только поверх листьев, но и нижнюю часть листа.

Подкормку огурцы любят нереально.

Как говорит соседка: можно хоть детский горшок развести один к десяти и поливать. А вот свежий навоз не нужен: листья вырастут большие, плети длинные, а огурцов - мало.

Тепличные огурцы я формирую, выращиваю в один стебель, а боковые ветки прищипываю после 2-3 почек. От земли и до 50 см удаляю все завязи и молодые побеги. Если какой-то листочек пожелтеет, сразу удаляю.

Не люблю, когда в парнике много насекомых, мешают работать. Я делаю клеевые ловушки: на кусок фанеры наношу слой краски ярко-желтого или белого цвета. А сверху смазываю вазелином или касторовым маслом: насекомое садится на яркое привлекательное пятно и сразу прилипает к поверхности.

Больничный лист огурцов

Если вдруг пожелтели листья, а с обратной стороны появились мелкие черные точки - это паутинный клещ. Обрабатываю специальными препаратами.

Если главный стебель и боковые побеги стали подгнивать, то удаляю слизь и больное место обрабатываю марганцовкой. Полив прекращаю и усиленно проветриваю теплицу.

А еще заметила, что огурцы резко прибавляют в росте, когда в теплицу ставлю ведро с забродившим навозом или травой.

©Светлана Алехина Тверская обл.

Огуречные хитрости

Специально для Вас советы по выращиванию огурцов дала Татьяна Николаевна Кожанова - кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Всероссийского института растениеводства им. Н.И. Вавилова. Долгие годы она курирует коллекцию огурцов, в которой насчитывается более 4 тысяч образцов - сортов, гибридов, местных форм и пр. Уверены, что ее советы вам пригодятся.

Не верь всему, что написано

Внимательно рассмотрите при покупке пакет с семенами. Не очень-то соблазняйтесь красивой картинкой, где огурцы свисают гроздьями. Присмотритесь: а из одной пи пазухи они растут? Может, это несколько плетей соединены в одну, а огурцы для картинки перекинуты? Вполне возможно, что впечатлило вас мастерство фотографа, а не селекционеров. Столько огурцов у вас не будет. Даже если в пазухе образуется 3-4 цветка одновременно, все они не нальются.

Не особо доверяйте и утверждениям, что это «100%-тно партено-карпические" огурцы, то есть способные образовывать плоды без опыления. Так не бывает. Даже если 20% огурцов завязываются сами, уже считается партенокарп. Насекомые-опылители вам все равно понадобятся.

Прогревать или нет?

Если написано «не прогревать», можете это указание нарушить. Прогревание семян при температуре 35-37° в течение 7-10 дней еще никому не помешало. Лучше прогреть, чтобы избежать проблем с болезнями растений, которые передаются с семенами.

Но если написано: не замачивать, значит, вы приобрели иностранный гибрид. Такие семена ни в коем случае замачивать не

стоит, потому что они прошли соответствующую обработку. Такие семена не проращиваются, они высеваются сухими - и на рассаду, и сразу на постоянное место. Все остальные огурцы лучше замочить и прорастить. Замачивать можно как в различных стимуляторах, так и в слабом растворе марганцовки. Можно и в соке столетника - алоэ. Растение при этом должно быть не моложе 2 лет. За неделю перед замачиванием подержите 2-3 писточка алоэ в холодильнике, потом выжмите из них сок на семена. Если сока недостаточно, то добавьте немного воды.

Закалка и тренировка

Если семена свежие, они проклюнутся через сутки. Если не очень, то через два-три дня. Держать их дальше во влажной среде нецелесообразно, так как начнется процесс разложения семян. Такие семена лучше положить в емкость с грунтом и поставить в теплое место, чтобы попытаться получить хотя бы единичные всходы.

Проклюнувшиеся семена закаливают переменными температурами. Процедура закаливания длится как минимум 5 дней. Блюдце с семенами уложите в полиэтиленовый пакет, чтобы не пересыхали. Семена с низкой энергией прорастания нужно держать при комнатной температуре 10-12 часов в сутки, остальное время - в холодильнике, в отделении, где вы храните фрукты и овощи. Для свежих, быстро проросших семян время при комнатной температуре следует сократить до 6 часов. Проклюнувшийся корешок не должен быть более 1 см.

©Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск, Андрей Викторович ДОЛИНИН, агроном, г. Смоленск, Валерий Григорьевич ГОРЛАНОВ, Карелия, г. Петрозаводск

vsaduidoma.com

Выращивание огурцов в открытом грунте

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня расскажу о выращивании огурцов в открытом грунте. И даже если вы не один десяток лет выращиваете огурцы, возможно, все-таки найдете какую-то новинку в копилку садово-огородных знаний.

Выращивание огурцов— не экстра сложная задача, тем не менее эта культура имеет свои требования. Так, например, огурец очень любит свет и влагу, а по отношению к теплу является одной из самых теплолюбивых культур.

Огурец – культура, для выращивания которой подходят любые почвы. Однако предпочтение все-таки следует отдать плодородным почвам супесчаного и легкосуглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной. Такие почвы имеют легкий механический состав и отличаются прекрасной водо- и воздухопроницаемостью.

При выборе участка для выращивания огурцов необходимо учитывать состояние грунтовых вод. Огурец не любит их близкого стояния.

Лучшие предшественники огурцов — это сидераты (практически любые из них), лук, капустные, бобовые и пасленовые (томат, картофель) культуры.

Для посадки огурцов нельзя использовать гряды после выращивания свеклы и тыквенных культур.

Посев семян

При безрассадном способе выращивания можно использовать как сухие, так и предварительно замоченные семена. Однако лучше провести полную предпосевную подготовку семян, включающую замачивание и закаливание. О том, как правильно это сделать можно посмотреть в статье о выращивании рассады огурцов.

В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +15...+17°С. Для посева готовят лунки через 50-60 см, которые располагают в один или два ряда. При выращивании огурцов на шпалере лунки делают через 20 см, ширина междурядий составляет 30-40 см. В каждую лунку кладут по 4-5 семян. Глубина посева – до 2 см.

При появлении всходов растения надо проредить. Для этого лишние сеянцы не выдергивают, а аккуратно срезают, чтобы не травмировать корни оставшихся растений. У огурцов поздних сортов при появлении 4-5 листа рекомендуется прищипнуть верхушечную почку. Это ускорит появление женских цветков и образование завязи.

Хороший уход или как правильно выращивать огурцы

Огурец очень требователен к температурному режиму. Растения совершенно не выносят заморозков и немедленно реагируют на изменение температуры: при понижении ее до +15°С у растений резко замедляется рост, а при температуре +10°С и ниже – он полностью прекращается.

Оптимальными для огурца являются следующие условия:

  • температура воздуха +25…+30°С;
  • относительная влажность не ниже 70-80%.

Полив должен быть:

  • в начале вегетационного периода (до цветения) – умеренный, из расчета 3-6 л на 1 м². Полив проводят каждые 5-7 дней.
  • в период цветения и плодоношения – обильный, из расчета 6-12 л на 1 м². Полив проводят каждые 2-3 дня.

К слову, именно недостаток влаги делает огурцы горькими. Поливают растения только теплой водой (температура не ниже +25°С). Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро.

Для сохранения структуры почвы и предупреждения повреждений корневой системы и побегов растений необходимо пользоваться лейками с распылителями. Проводить полив струей не следует.

Сразу после полива теплицу плотно закрывают, это способствует нарастанию вегетативной массы растений и ускоряет наступление цветения.

В конце лета частоту поливов и их объем сокращают. Это связано с тем, что избыток влаги в холодных почвах становится причиной развития корневых гнилей.

Рекомендуется проводить регулярные подкормки (особенно если ваш участок только переходит на органическое земледелие):

  • первая подкормка – в начале цветения;
  • последующие (каждые 10-15 дней) – при наступлении плодоношения.

Всего за сезон – 6-8 корневых подкормок. Перед подкормками необходимо хорошо пролить почву. В качестве органического удобрения рекомендуется использовать раствор птичьего помета в воде (1:25) или коровяка (1:10). Раствор используют из расчета примерно 4-6 л на 1 м².

Желательно проводить рыхление почвы и прополку сорняков. Однако следует знать, что корневая система огурца расположена в верхнем слое почвы. Поэтому, чтобы избежать ее повреждения рыхление и прополку лучше заменить мульчированием почвы. Кстати, постоянные читатели моего блога также знают, что этот прием способствует и уменьшению поливов.

Самая приятная и интересная часть ухода – сбор урожая. Его проводят ежедневно, не допуская перерастания плодов, поскольку переросшие плоды вызывают усыхание новых завязей.

Способы выращивания огурцов

Существует несколько способов выращивания огурцов, каждый из которых имеет свои особенности:

Врасстил Выращивание огурцов врасстил используют главным образом на грядах. Равномерное распределение огуречных плетей позволяет растениям максимально полно использовать солнечный свет.

Однако при таком способе выращивания растения требуют очень осторожного ухода: не рекомендуется тревожить стебли растений. Изменение положения стеблей приводит к нарушению ориентации листовых пластинок в пространстве, на восстановление которой требуется время, что задерживает плодоношение.

Выращивание огурцов на шпалере Если вам интересно, как вырастить хороший урожай огурцов, то обратите внимание на этот способ. На гряду, защищенную от сквозняков, огурцы высаживают в две строки. В землю вбивают колья, сверху к ним крепят шпалерную проволоку или рейку. При использовании низкой шпалеры (высотой до 0,5 м) растения не формируют и не подвязывают, а просто перекидывают через проволоку (рейку) на другую сторону. При использовании высокой шпалеры (высотой 1 м) огуречные плети формируют и подвязывают шпагатом.

Преимущества шпалерной культуры: экономия места, удобный уход, хороший световой режим, снижения риска развития болезней благодаря проветриванию, длительный период плодоношения, плоды чистые и находятся на виду.

Выращивание в бочках Металлические бочки заполняют травой, навозом, сверху землей. Хорошо проливают, накрывают и дают неделю постоять. Затем в каждую бочку высевают 5-8 сухих семян и накрывают пленкой. При появлении у растений 3 листочков устанавливают каркас из дуг и обеспечивают регулярный полив.

Такой нестандартный способ выращивания также имеет свои преимущества: экономия места, минимальный уход, плоды всегда чистые, собирать урожай удобно, эффектный внешний вид (плети свисают до земли, маскируя бочку). Самое главное преимущество – получение раннего урожая.

Как вырастить ранние огурцы

Для получения ранней продукции необходимо:

  • выбирать раннеспелые гибриды, имеющие повышенную устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным факторам;
  • обязательно проводить предпосевное закаливание семян.

Получить ранний урожай можно также используя рассаду. Для этого организуют паровые (теплые) гряды высотой 30-40 см, в середине которых делают лунки глубиной 20 см и высаживают в них рассаду. Сверху гряды закрывают агроволокном или пленкой, которые защитят растения от заморозков до установления теплой погоды.

Еще один способ – ранний посев семян в теплицу, что также обеспечивает хороший урожай.

В этом видео отличные советы по выращиванию огурцов с учетом принципов природного земледелия. В качестве бонуса еще узнаете о выращивании арбузов и дынь:

Соседи огурцов для хорошего урожая

Одним из лучших соседей для огурцов можно назвать кукурузу. Ее сажают с северной стороны желательно в 2 или даже 3 ряда в шахматном порядке. Бросьте также на грядку несколько семян редиса, кориандра и забудьте о них (пусть себе растут, цветут и привлекают насекомых опылителей). Вокруг грядки, кроме северной стороны, посейте космею (этот цветок называют еще космос. Вы могли слышать такое название от других садоводов и цветоводов). Эти цветы не только приманивают полезных насекомых, но еще дают очень легкую разреженную тень и даже могут послужить опорой для огурцов.

Кстати, по поводу кукурузы советую провести маленький эксперимент. На одной огуречной грядке посейте обычную кукурузу, а на другой сладкую (как вариант можно и кукурузу для поп-корна посеять). Все растения влияют на вкус своих соседей и вполне реально возле сладкой кукурузы получить более сладкие огурцы.

Хорошо огурцам в соседстве с горохом, фасолью, кольраби, сельдереем, кочанной и цветной капустой, подсолнухом, салатом. Только подсолнух можно сажать также, как и кукурузу — с северной стороны. И даже сорняки не совсем бесполезны (пока не дают семян, конечно же). Так огурцы вполне хорошо чувствуют себя рядом с пижмой, осотом, лебедой, щирицей. Но правило «все хорошо в меру» к сорнякам относится в первую очередь. Им нельзя разрешать разрастаться и обсеменяться.

На этом пока все о выращивании огурцов в открытом грунте. Надеюсь, что даже опытный дачник нашел в статье что-то полезное для себя. Пусть выращивание огурцов на вашем участке всегда сопровождается обильным урожаем!

А вот и интересное видео о вариантах подвязывания огурцов и не только об этом:

Советую, уважаемые читатели, , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

garden4u.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте: сорта, уход, видео

Даже если у вас нет земли в собственности, всё равно, выращивание огурцов в открытом грунтеможет быть достаточно прибыльным бизнесом, который станет отличным выбором, как для начинающих, так и для опытных предпринимателей. В этой статье мы рассмотрим, как выращивать огурцы в открытом грунте. Вы сможете ознакомиться со всеми этапами выращивания, начиная с посадки семян, и заканчивая сбором урожая, и сделать вывод о том, подходит ли этот бизнес именно вам.

Выращивание огурцов в грунте

Рекомендовать такой вид выращивания огурцов можно лишь тем, кто живет в южной части страны и средней полосе, поскольку в северных районах получать высокий урожай без теплиц невозможно. Одним из важнейших преимуществ этого бизнеса является минимальный объем затрат – чтобы начать собственный бизнес достаточно иметь хотя бы пару соток свободной земли.

Участок для выращивания огурцов

Участок должен быть солнечным, но закрытым от ветра, грунт преимущественно легкий с близкой к нейтральной кислотности – почвы супесчаного и легкосуглинистого типа. Желательно, чтобы грунтовые воды находились как можно глубже от поверхности.

Обратить внимание

Также следует иметь в виду, что огурец не стоит высаживать на грядки, где прежде выращивались тыквенные культуры или свёкла – это негативно отразится на росте огурца. Лучшими предшественниками для огурца являются картофель, томаты, бобовые культуры, перец и лук. Кроме того, стоит учитывать, что при бессменном произрастании урожайность огурца существенно сокращается вне зависимости от внесения удобрений.

Выращивание рассады огурцов

Удобнее всего выращивать огурцы не из семян, а из подготовленной заранее рассады, поскольку это позволяет получить урожай более чем на две неделе раньше, чем при высадке семенами. Выращивание рассады огурцов в домашних условиях занимает три недели, так что время следует рассчитать так, чтобы к началу сезона посадки рассада была готова. Как правило, высевается рассада в третьей декаде апреля. Выращивают рассаду в хорошо освещенных местах или в парниках. В домашних условиях отличным решением станет подоконник. На дно горшка укладывается небольшой слой древесный опилок, за ним – около пяти-шести сантиметров грунта. Вплоть до всходов, которые появятся на четвертый-пятый день, семена требуют ежедневного полива, особого ухода рассада не требует. На грядки рассада высаживается с появлением первого настоящего листа, примерно через полторы недели после появления всходов.

Подготовка почвы для рассады

Лучшей питательной средой для рассады является смесь торфа и перегноя. На ведро смеси добавляют стакан золы и четверть стакана суперфосфата. Семена сажаются в горшки по одному.

Технология выращивания огурцов

Строгое соблюдение температурного режима способствует наиболее эффективному выращиванию огурцов, поскольку правильная температура – залог обильного урожая. Оптимальными для нормального роста огурца являются температуры в диапазоне от +22 до +28 градусов по Цельсию, в то время как снижение температуры до +15 градусов существенно замедляет рост растений. Поэтому при наступлении резкого похолодания, что нередко случается во многих регионах весной, грядки нужно накрыть, создав тем самым эффект парника. Для повышения урожайности растения необходимо подкармливать, причем первая подкормка должна быть произведена в самом начале периода цветения. В дальнейшем растения подкармливаются после наступления плодоношения каждые полторы-две недели. В качестве удобрения можно использовать раствор коровяка. Стоит обратить внимание, что перед проведением подкормки почву следует обильно полить.

Как выращивать огурцы: выращивание и уход

Уход за огурцами очень прост, но есть некоторые правила, соблюдение которых обеспечит наилучшие результаты. Поливать растения вплоть до начала периода цветения нужно умеренно – один раз в 5-7 дней из расчета в 4-7 литра воды на квадратный метр в зависимости от погодных условий. В период цветения полив увеличивается вдвое – раз в 2-3 дня из расчета в 7-15 литров на квадратный метр. При этом следует иметь в виду, что недостаток влаги придает огурцу горький вкус, а избыток является одной из самых распространенных причин появления корневой гнили. Также уход за огурцом требует регулярного выпалывания сорняков и рыхления почвы, но делать это следует с осторожностью, поскольку корневая система огурца находится в верхнем слое грунта.

Сбор урожая

Самым приятным этапом в выращивании огурцов является сбор урожая. Урожай следует собирать ежедневно и тщательно, стараясь не допускать перезревания плодов, поскольку это негативно отразится на новых завязях. Очень важно не сдвигать растение при уборке урожая, так как растение будет тратить энергию на возвращение листьев в прежнее положение, что негативно отразится на следующем урожае.

Болезни и вредители

Огурцы, растущие не в теплицах, больше тепличных подвержены различным заболеваниям и им в больше степени угрожают вредители. Но при правильной профилактике и своевременном лечении большинства проблем можно избежать.

p-business.ru

Условия для посадки и роста (видео)

Место для огурцов выбирают закрытое от всех ветров. В отсутствии ветров в спокойном состоянии огурцы способны быстрее дать урожай, причем наиболее солидный, чем на открытом месте. Если открытого места на Вашем участке нет, создайте своеобразные кулисы из бобовых или картофеля ранних сортов, который к моменту высадки огурцов будет уже достаточно высок, чтобы защитить от ветра своего нового соседа.

В открытый грунт огурцы сажают как рассадой, так и семенами. Время созревания зеленцов в обоих случаях приблизительно одинаковое

Капуста, лук, бобы и томат – это лучшие предшественники для огурца. Выращивая огурцы на одном месте в течение двух-трех лет, Вы сможете каждый год собирать хороший урожай при условии соблюдения агротехники и отсутствия болезней. В этом случае даже подкормки потребуются в меньших пропорциях, чем обычно.

Минеральные удобрения

Лучшим вариантом удобрения для огурцов конечно же является навоз.Его вносят по 4-5кг на квадрат в случае высадки на плодородную почву и по 6-7кг, если высадка производится с малым содержанием гумуса, то есть вроде дерново-подзолистой, песчаной, супесчаной и серой лесной. Если вносить навоз под зяблевую обработку почвы – результат будет наилучшим.

Перегной или качественно разложившийся компост можно внести как удобрение, но только при посадке семян в рядки или в лунке, если речь идет о посадке рассады.

Минеральный удобрения тоже могут быть использованы при подкормке растений, однако вносить их нужно осторожно небольшими порциями, поскольку корневая система у огурцов достаточно чувствительна к малейшим изменениям почвенного состава, и переизбыток каких-либо веществ практически сразу же скажется на росте и развитии кустов и завязей.

Когда производится основная подкормка растений, берется 10гр мочевины, 20-30гр суперфосфата, и серно-кислого калия 10-15гр на квадрат. Удобрения, содержащие фосфор и калий вообще лучше вносить осенью, а содержащие азот – при обработке земли перед посевом.

Древесная зола является одним из лучших вариантов подкормки для огурцов

Если рассматривать калийные удобрения, то лучше печной золы не найти. Ее вносят из расчета 50-100гр на квадратный метр. Она хороша тем, что не содержит хлора, который огурцы очень не любят, и снижает кислотность почвы. К тому же, зола проверена временем, ей пользуются уже очень давно. Разумеется, что речь идет только о продукте сгорания древесины. Никакого пластика и лакокрасочных материалов здесь присутствовать не должно, только чистое дерево.

Что делать после посадки?

Огурцы после посадки необходимо прореживать, если это требуется, и обязательно проводить небольшое окучивание. Окучивание преследует две цели. Первая – обеспечение наилучшего впитывания влаги после полива или дождя и невозможность ее задержки в районе основания стебля. Так Вы убережете огурцы от болезней и загнивания корней. Вторая – отрастание придаточной корневой системы, расположенной в основании стебля, что только укрепит жизнестойкость растения.

Есть мнение, что посаженные семенами в открытый грунт огурцы намного лучше приспособлены к условиям обитания, чем даже закаленная рассада

Если в период вегетации удобрения из мочевины, суперфосфата и калия вносят в указанных выше дозах, то во время цветения эти объемы повышают в полтора раза. Помимо минеральных удобрений желательно периодически вносить раствор коровяка или куриного помета. Первый разводится в пропорции 1:10, второй – 1:15. После подкормки такими удобрениями растения поливают чистой водой, чтобы смыть с них остатки подкормки.

Когда плодоношение пойдет на убыль, вечером или в пасмурный день можно опрыскать растения раствором мочевины из расчета 20гр на 10л воды.

Как поливать?

Огурцы влаголюбивы, поэтому землю под ними нужно поддерживать во влажном состоянии. Причем полив нужно производить только теплой водой. Холодную огурцы не переносят и могут загнить на корню. Если погода пасмурная, поливать можно в любое время, при жаркой солнечной погоде это дело лучше отложить до вечера. Чем жарче и суше стоит погода, тем обильнее и чаще нужно поливать растения. Полив производится водой объемом 5-10л на квадратный метр.

Чтобы повысить влажность воздуха, огурцы в жаркие часы опрыскивают из лейки, предупреждая перегрев листьев.

После каждого полива землю надо рыхлить до тех пор, пока не произойдет смыкание междурядий. Около ряда оставляют защитную зону 8-10см величиной. В глубину землю можно рыхлить лишь на 3-4см, поскольку корневая система у огурцов залегает неглубоко. Благодаря периодическому рыхлению испарение влаги с поверхности земли уменьшается, кислород в землю поступает лучше, равно как и углекислый газ выделяется так же хорошо. А значит, фотосинтез у растений будет протекать как полагается.

Во время цветения и плодоношения огурцы поливают чаще и обильнее, чем в период вегетации

Прищипывание

Это нужное и важное мероприятие, если Вы хотите ускорить созревание плодов. Стебель прищипывают над четвертым-пятым листом у сортов среднего или позднего срока созревания. При прищипывании начинают быстро отрастать боковые побеги, на которых формируются женские цветки. У ранних сортов женские цветки формируются на главном стебле, поэтому прищипывать его не требуется.

Сбор урожая

Во время начала плодоношения собирать огурчики Вам потребуется каждые два дня, а вот при обильном плодоношении снимать урожай придется уже каждый день. Важно не давать огурцам перерастать, а также тщательно собирать все плоды – не только здоровые, но и неправильно сформировавшиеся, а также больные.

Постоянный сбор урожая позволит избежать задержек в плодоношении, а также повысит объем и качество урожая.

Лучше всего сбор урожая осуществлять ранним утром. В это время зеленцы содержат больше влаги. При их сборе одновременно нужно удалять пожелтевшие и больные листья. Когда начнется последний сбор урожая, вместе с созревшими зеленцами нужно будет собрать небольшие завязи и маленькие огурчики, которые можно будет замариновать.

Чтобы собирать богатый урожай в несколько заходов, вовремя удаляйте созревшие, а также неправильно выросшие и больные зеленцы вместе с желтыми листьями

Во время сбора нежелательно приподнимать плети и как-то менять их местоположение. От этих действий могут пострадать придаточные корни, из-за чего растение начнет давать меньше урожая из-за нехватки питания.

Если Вы планируете на будущий год посадить огурцы на это же место, необходимо очистить его ото всех остатков после сбора урожая.

Если огурцы растут на закрытом от ветров месте с повышенной температурой воздуха, лучше использовать столбики высотой 150-180см с перекладиной длиной 30-40см. Каждый ряд растений оснащается протянутой над ними проволокой, к которой они и будут подвязаны шпагатом. В процессе роста растения будут оплетать проволоку, подставляя все свои части солнечному свету и облегчая насекомым доступ к цветкам. В результате это положительным образом скажется на объеме урожая. Если же огурцы растут на открытом участке, использовать этот метод не имеет смысла, поскольку наиболее тепло растения будут получать только находясь ближе к земле.

maja-dacha.ru

Читайте также: