Посадка огурцов в крыму

Выращивание огурцов рассадой

  • Огурец, сеянец, Cucumis
  • Огурец, молодые растения на грядке, Cucumis

У привычного всем нам огурца свои секреты выращивания. Зная их, несложно получить хорошую рассаду, а значит, и богатый урожай.

Подготовка семян

Отбраковка

Опустите огуречные семена в 5%-ный раствор поваренной соли (3 г на 100 мл воды) комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько секунд. Пустые и непригодные всплывут, а хорошие опустятся на дно.

Обеззараживание

На полчаса поместите семена в раствор марганцовки (1 г на 100 мл воды), а затем промойте проточной водой.

Проращивание

Прежде чем высеивать семена на рассаду, подержите их во влажной ткани при температуре 25-30°С - обычно достаточно 2-3 дней. Семена считаются проросшими, когда появившиеся росточки достигают 3-5 мм.

Закаливание

Его необходимо провести в том случае, если семена огурцов вы будете сеять непосредственно в открытый грунт. Способ очень простой: положите обработанные набухшие семена в холодильник и оставьте на 36 часов.

Подробнее: Подготовка семян огурцов к посеву

Подготовка рассады

Высеивая огурцы на рассаду, не забывайте о том, что они плохо переносят пересадку и для каждого растения лучше взять отдельный горшочек. Купите питательную смесь для рассады или приготовьте ее из равных частей дерновой земли, торфа, перегноя и опилок. Высаживайте по одному-два семени в каждую емкость.

Поливайте теплой водой и, пока не появятся всходы, держите при температуре +25-28°С. А чтобы влага меньше испарялась, накройте горшочки пленкой или стеклом и уберите их, когда семена взойдут. Если в одном горшочке взошли оба семени, удалите более слабый росток, причем не выдергивайте его, а срежьте - тогда вы не повредите корни оставшегося растения.

Теперь на два-три дня нужно понизить температуру до +20°С, иначе подсемядольное колено* вытянется, а ростки сникнут и завянут. Постарайтесь обеспечить рассаде дополнительное освещение, особенно в пасмурные дни, - тогда она не будет вытягиваться.

За время выращивания один-два раза подсыпьте грунт. Два раза подкормите рассаду специально предназначенными для нее комплексными удобрениями. Поливайте только теплой водой (+22-28°С). И следите, чтобы из окон не дуло - огурцы не любят сквозняков.

Рассаду можно высаживать в том случае, если она приземистая, на каждом кустике появилось по 2-3 темно-зеленых листа, а корни занимают весь или почти весь горшочек.

За неделю до высадки в грунт проведите закаливание рассады - понизьте температуру в помещении до +16-18°С. В хорошую погоду ее можно вынести на балкон, но только не ставить под прямые солнечные лучи.

Пересадка рассады

Через 20-25 дней рассаду огурца можно высаживать:

  • 15-20 апреля - в теплицы (и стеклянные и пленочные),
  • 10-15 мая - в открытый грунт под пленку,
  • 2-10 июня - в открытый грунт без укрытия.

Заранее подготовьте лунки - полейте, внесите компост или перепревший навоз и слегка присыпьте землей. Рассаду высаживайте плотностью 3-4 высокорослых растения или 5-6 растений кустового типа на 1 квадратный метр. Подсемядольное колено не заглубляйте. Высаженные растения еще раз полейте, влажные места вокруг них присыпьте сухой землей - чтобы вода меньше испарялась и не образовывалась корка.

Подкормки

Как только станет тепло, огурцы необходимо подкормить. Лучше выбрать внекорневую подкормку - опрыскать листья раствором удобрений. В этом случае растение начнет быстрее использовать питательные вещества, чем при поливе.

В вечернее время опрыскайте огурцы раствором мочевины или аммиачной селитры (5 г/л). Можно использовать раствор жидкого комплексного удобрения или растворить 5-7 г препарата кемиры-люкс в 1 литре воды.

Надо помнить, что внекорневые подкормки нельзя давать в солнечную погоду: раствор очень быстро высыхает, его концентрация повышается и листья могут получить ожоги.

supersadovnik.ru

Лунный календарь посадок на 2016 год. Когда сажать овощи.

В январе, феврале и марте самая главная задача - посадить овощи на рассаду вовремя, чтобы к моменту пересадки рассады в теплицу, парник или открытий грунт мы имели полноценные, здоровые растения, которые дадут хороший урожай. Помогает в этом лунный календарь посадок на 2016 год. В таблице приведены сроки посадки основных овощных культур - перца, баклажанов, томатов и огурцов, для выращивания в садовой теплице.

Общие рекомендации:

  • сажайте перец и баклажаны, как можно раньше, чтобы получить ранний урожай,
  • томаты сначала сажайте высокорослые; низкорослые томаты можно сажать на рассаду в конце марта непосредственно в теплицу из поликарбоната.

Посадочные дни в 2016 для овощей в таблице:

январь февраль март апрель май
Когда сажать на рассаду перец в 2016 году 17, 30 13, 14, 15 13 8, 9  11, 17, 25
Когда садить баклажаны в 2016 году 17, 30 13, 14, 15 13  8, 9   11, 17, 25
Сажаем на рассаду томаты в 2016 году 17, 30 13, 14, 15 13, 16 8, 9, 14  11, 17, 25
Посадка партенокапических огурцов 17, 30 13, 14, 15, 18 16 8, 9 11, 25
Когда сажать капусту на рассаду 18 16 8, 9  7, 11, 17, 25
Патиссоны 8, 9, 20, 24  18
Корнеплоды (свекла, морковь и др.) 1, 5 26, 31 1, 23, 27 7
Лук, чеснок 8 3, 6, 27 3, 27, 30,31 1, 23, 27 17, 18
Зелень (петрушка, сельдерей, укроп и др.) 13, 19 11, 17, 19 25, 27 8, 9, 11, 12, 21 2, 11, 17, 18
Цветы однолетние 22, 26, 30 9, 18, 23, 26 14 8 14, 15
Петуния 9 14
Земляника, в том числе ремонтантная 13, 21, 29 17 8 3, 29, 30
Горох, фасоль 21 11 14 8, 10 12
Картофель 5 1, 20 18
Редис 5 26 1 7
Редиска 5 26 1 7
Сельдерей корневой 13, 14, 27 25 1
Тыква 16 24 18
Арбуз 16 24

Лунный календарь посадок на 2016 год. Когда сажать овощи.

Лунный календарь посадок был создан людьми тысячи лет назад. Смена фаз небесного светила наглядно показывала течение времени. Цикличность события и знания о том, что Луна оказывает (гравитационное и магнитное) влияние на поверхность Земли и всего живого, дали возможность задуматься о зависимости урожая от лунных дней – так появился календарь посадки овощных культур, с помощью которого организовывался посадочно-посевной сезон, от которого, в свою очередь, зависело в те времена выживание людей. Таким образом, лунный календарь для посадки получил многовековой опыт и до сих пор пользуется спросом, помогает быстро разобраться, когда и что садить в огороде.

Садоводы-огородники прекрасно знают, что залог хорошего урожая кроется не только в удобрениях, поливе и правильном уходе за растениями, но и в подготовительных работах, которые продолжаются в течение всего года. Поэтому уже сразу после празднования нового года, можно открывать календарь посадки овощей на 2016 год и планировать свои действия. Каждый месяц такого календаря несет свои предпочтения и ограничения в работе с землей и растениями, к тому же лунное влияние каждого дня меняется и тоже вносит коррективы. Мы же рассмотрим, в какие месяцы, какие мероприятия проводятся.

Календарь посадок на 2016 год для огородников и цветоводов

Январь – в первой половине месяца рекомендуется посадка зелени на подоконнике, а так же вспушка земли и удобрение; в середине месяца – посев семян в зимнюю теплицу для выращивания овощей; во второй половине месяца – пересадка домашних луковичных растений и внесение удобрений; Подробный календарь посадки на Январь по дням

Февраль – за исключением нескольких дней, месяц хорош для выращивания зелени на подоконнике и овощных культур в теплицах; рекомендовано разведение луковичных цветов в теплице; посадка рассады цветов и овощей;

Посадочные дни в Феврале.

Март – первая половина месяца отводится для обрезки деревьев и кустов, их опрыскивание; посадка семян на овощную рассаду; уборка территорий под газон – посадка его, мульчирование; середина месяца уже предполагает посев в открытый грунт укропа, петрушки, салата; с середины до конца месяца уже возможна посадка клубневых и высадка овощной рассады; Календарь огородников на Март по дням

Апрель – открывает более активную посадочную пору: вьющиеся растения (бобовые, роза, виноград и т.д.) высаживаются; все овощные культуры сеются в открытый грунт; продолжается борьба с вредителями и обрезка деревьев и кустов; в середине месяца садят фруктовые деревья, делают им прививки; посадка клубневых культур (кроме картофеля); высевание семян на рассаду цветов; Что сажать в Апреле по дням

Май – время рыхления, удобрения, прополки и высадки всего, что еще не было посажено в апреле; посев цветов;

Посадочные дни в Мае

Советы по выращиванию рассады на подоконнике:

Чрезмерный полив рассады может привести к такому опасному заболеванию, как черная ножка, которое приводит к гибели растений. Поэтому полив должен быть регулярным (желательно установить систему автоматического капельного полива).

Для того, чтобы рассада не вытягивалась и была более подготовленной к условиям открытого грунта, следует следить за освещенностью помещения, в котором она находится. Недостаток света приводит к ломкости отростков. Для этого всю рассаду ставьте на юго-восточную сторону. Если же в вашей квартире, все окна выходят на северную сторону, и нет солнца, то необходимо дополнительно досвечивать сеянцы рано утро и вечером. Использовать люминисцентные лампы для подсветки рассады крайне непрактично в стесненных условиях. Существуют мощные светодиоды, созданные специально для растений.

Использование светодиодов делает возможным выращивание рассады не на подоконнике (большое количество рассады овощей и цветов на подоконнике не посадишь), а в отдельно стоящем стеллаже, домашней мини-теплице, парнике. Светильники устанавливаются на каждом ярусе стеллажа, а потребляют электроэнергию светодиоды не много.

Как ускорить всхожесть семян томатов.

Для того, чтобы семена томатов лучше проросли, их нужно замочить на сутки в насыщенном растворе марганцовки. После этого следует их переложить на ткань, смоченную теплой водой, сверху тоже накрыть влажной тканью. Когда семена набухнут, появится зачаток роста, нужно в течение трех дней на ночь помещать их на нижнюю полку холодильника, днем оставляя при комнатной температуру.

Интересные сорта томатов для выращивания в садовых теплицах.

Крупноплодные низкорослые томаты, пригодные для выращивания в невысоких теплицах и парниках на даче:

  • Парадиз - высота 1,2 м, урожайный: в каждой кисти созревает 6-8 крупных помидоров, весом до 200г,
  • Раджа - низкорослый, ранний, темно-красный, крупноплодный (до 300 г),
  • сорт Эрмитаж подходит для выращивания в Северо-Западном регионе, ранний, обильный сорт, вес плодов 100 г,
  • Игранда и Павловская роза - ранние обильные сорта, устойчивые к резкой перемене погоды.

Мелкоплодные низкорослые томаты, пригодные для выращивания в невысоких теплицах:

  • Скороход - высотой всего 50 см, поэтому идеально подходит для выращивания в невысоких теплицах, обильный и неприхотливый,
  • Биотехника предлагает неплохие сорта помидор для выращивания в современных теплицах из поликарбоната - это Леденец, Самоцвет изумруд, Непасынкующийся - 105, Изюм,
  • Фирма «Поиск» - Желтый деликатес (непасынкующийся, с мясистыми плодами), Пикет.
  • томат Санька производства Фэлита - ультраранний, ультрадетерминантный (плодоношение на пасынках).

superda4nik.ru

Посадка и выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте

Преимущества выращивания огурцов на шпалере.

Некоторые огородники сами додумываются выращивать плоды таким способом, ведь этот метод кардинально отличается от традиционной посадки в расстил и имеет массу преимуществ:

  • Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте позволяет компактно вырастить культуру, сохранив драгоценные сотки земли, которые можно использовать под иные культуры.
  • За растущими вертикально плодами легче ухаживать, так как нет необходимости пропалывать грунт от сорняка, приподнимая плети огурцов. Также полив и сбор урожая приносит больше комфорта и плодов.
  • Огурцы, посаженные таким способом, созревают практически равномерно, а из-за того, что они не соприкасаются с землей меньше риск заболеваний и повреждений культур.
  • Равномерное освещение листовых пластин позволяет плодам быстрее созревать.
  • При шпалерном методе выращивания огурцов совсем нетрудно организовать систему для капельного орошения.

Вертикальная технология дает возможность огородникам с максимальной пользой задействовать участки земли, увеличивая количество урожая при высоком его качестве.

Особенности шпалерного выращивания огурцов.

Любое дело имеет свои особенности. Это касается и представленного метода выращивания огурцов. Что нужно учесть перед посадкой культур?

  • Старое правило всех огородников: огурцы стоит сажать через год посадки помидоров, картошки или капусты.
  • Перед посадкой растений на шпалеры следует удобрить землю перегноем.
  • Предпочтительно сажать культуру в грядки. Этот метод способствует хорошему прогреву огурцов и убережет растения от возможных ночных заморозков.
  • Лучше всего высаживать шпалерные огурцы, когда земля прогреется до 14 градусов.

Неважно, как производилась посадка огурцов: рассадой или семенами. Возделываемая культура требует ухода и контроля над ростом и развитием.

Подготовка шпалеры для огурцов.

Существует много разновидностей этой конструкции. Ее можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самостоятельно. Сама же конструкция представляет собой опорные столбы, на которые крепят проволоку с оболочкой и соответственно шпалерную сетку.

Опоры могут быть выполнены как из дерева, так и из металла. Высота строения зависит от сорта огурцов и составляет от 1 до 2 метров. Это стандартные размеры конструкции. Чтобы строение было более устойчивым, столбы конструкции углубляют на полметра в землю.

Шпалеру можно приспособить, где угодно и как угодно. Более популярного и многогранного метода установки конструкции для вьющихся культур просто не найти в аграрном деле.

  • Вертикальные шпалеры. Можно использовать деревянный или металлический каркас, на котором размещают шпалерную сетку. В открытом грунте обычно устанавливают шпалеру буквой «А» с обеих сторон рассаживая растения.
  • Наклонные шпалеры. В этом случае столбы высокие не требуются. Шпалерная сетка устанавливается на столбцы, которые стоят под уклоном. Сделать конструкцию более устойчивой помогут перекладины по ширине сетки.
  • Шпалеры арочные. Если вы хотите, чтобы конструкция была не только функциональной, но и служила своеобразным украшением на огороде, можно сделать ее в виде арки. Этот метод более кропотливый с точки зрения постройки, но и выглядит строение более презентабельно.

Постройка шпалеры для огуречной культуры.

Шпалера для выращивания огурцов в открытом грунте легко делается из подручных материалов. Главное, устойчивость и функциональность при построении конструкции. Эстетично смотрятся шпалеры из дерева квадратной или прямоугольной формы с ячейками. Но это больше подходит для декоративных культур. Конструкцию для огурцов можно сделать гораздо быстрее и проще.

В качестве опор можно использовать остатки пластиковых труб, деревянные рейки или толстые палки. Между опорами можно натянуть сетку или элементарно навязать веревки по ширине конструкции, по которой будут «подниматься» плети плодов.

В принципе, можно использовать любой материал для создания шпалеры: капроновые колготки, старые простыни, футболки и т.д. Главное, не применять проволоку, так как не нужно, чтобы растения врезались в материал. Если проволока в мягкой оболочке – она прослужит качественно и долго.

Какие сорта огурцов подойдут для шпалерного выращивания.

Огурцы, растущие на шпалерах, быстрее приносят плоды и имеют опрятный внешний вид. Поскольку зеленцы относятся к легкой культуре, то шпалерный метод ее выращивания как раз то, что нужно.

Сорта огурцов можно использовать различные, но наилучшим вариантом считаются корнишоны, такие сорта как:

  • Вокал Ф1;
  • Астерикс Ф1;
  • Мотива Ф1.

Гибридные сорта самые быстро спелые и легкие, поэтому огородники зачастую применяют такие сорта огурцов для выращивания на шпалере.

Особенности посадки огурцов у шпалеры.

Семена можно использовать как покупные, так и домашние. Также, можно высаживать рассаду. Любой метод хорош, когда температура земли оптимальная. Семена следует высеивать по 2-3 штуки. Если почва накрыта пленкой, то прорежьте отверстия и посадите семена. Когда плети растений достигнут нижней части шпалеры, их можно уже смело подвязывать.

Если высаживаются огурцы рассадой, урожай можно собрать намного быстрее. На 15-20 стуки саженцы с тремя листочками можно высаживать в грунт, когда минуют заморозки.

Первое цветение плодов нужно пресекать на корню: пока не появится минимум шесть листиков, следует отщипывать завязки. Может, вы на неделю позже соберете первый урожай, зато такой метод принесет больше плодов и размеры огурцов будут крупнее.

Уход за огурцами, растущими на шпалере.

Уход за культурой не сильно отличается от стелющихся по земле растений, но все же имеет некоторые особенности, а именно:

  • Для минимизирования расхода энергии растения на рост и формирование плодов, лучше всего удалять первые завязки до пяти лепестков. Это благотворно повлияет на плодообразование и урожайность культуры.
  • Поливом растений на шпалере нужно заниматься регулярно. Такая конструкция позволяет обеспечить эффективный и экономный вариант капельного орошения.
  • Подкормка растений необходима, если вы увидели, что бутоны начали опадать и листья приобретают светлый цвет. В этом случае можно подпитать культуру азотно-калиевым раствором.
  • Плоды нужно собирать ежедневно, чтобы огурцы не пострадали от минерального голодания. Желательно собирать плоды, когда их размер достиг хотя бы 6 см.

Вертикальный метод выращивания огурцов абсолютно не сложен, а польза от такой посадки очевидна.  Теперь, зная все нюансы и тонкости, любой желающий огородник может качественно и правильно выращивать шпалерные огурцы.

pcarbonat.ru

Тайна выращивания огурцов

Тайны выращивания огурцов

Как поднять урожайность огурцов

1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.

2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни - это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.

3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.

4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.

5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.

6. Хорошему росту огурцов способствует мульчирование почвы навозом или торфом. Толщина слоя мульчи может достигать 3-5 см.

7. Плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратиться. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.

8. В засушливое, жаркое лето огурцы могут подвергнутся нападению паутинистого клеща. Чтобы этого не произошло, необходимо заботиться о постоянном увлажнении воздуха. Почаще опрыскивайте, но не холодной, а теплой водой. Опыляйте препаратами серы, но такие огурцы обязательно тщательно мойте перед употреблением.

9. Мучнистая роса появляется на огурцах в холодное, дождливое лето, а также при неумелых поливах. Поэтому, в пасмурную погоду, надо снять с лейки сетку и осторожно поливать струей почве у основания стеблей ни в коем случае не допуская попадания воды на листья. Поливать лучше подогретой водой.

10. Горечь у огурцов может появляться и не по вашей вине, а из-за резких перепадов температуры, когда после жаркой погоды наступает резкое похолодание с холодными дождями.



Высокий урожай огурцов

Перед Вами метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 штук с каждого куста. Этот урожай будет в 6 раз выше обычного! Из опробованных сортов самыми лучшими оказались: "Нежинский", "Конкурент", но суперурожай дал сорт "Майский".

Семена высеять в ящики, на дно насыпать песку - для фильтрации, сверху добавить почву (50% и 50% перегноя). Наполнить ящики до половины их высоты на 3-4см, высаживать семена через 3-4см на глубину 1-2см. Ящики накрыть стеклом и на 3-4 дня поставить в теплое место. Семена не проращивать - они взойдут желтыми и хилыми. При появлении всходов, снять стекло и выставить ящики на солнечное окно.

По мере роста рассады подсыпать почву, пока ящики не заполнятся полностью. Это будет первое УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы путем подсыпки земли. Присмотритесь внимательно к стволику огурцов - на нем Вы увидите много пупырышек, это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив систему всего растения почти в 2 раза, а значит и мощь всего растения !

Теперь пересадите рассаду в горшочки или в пакеты из-под молока. Это делается когда на растениях отрастает 1-2 листочка. Рассаду отделяют друг от друга вместе с землей и вкладывают в пакет (горшочек). Горшочки, как и ящики заполняются землей лишь частично. По мере роста растений земля подсыпается пока не заполняются полностью пакеты или горшочки. Это второе УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы.

Затем пересаживаем рассаду в грунт, под пленку, в загородку. Внутри загородки выкопать траншею с обеих сторон на полный штык лопаты. На дно траншеи насыпьте перегной 5-7 см. До высадки рассады земля должна неделю прогреться под пленкой.

Высадка рассады: разрезается пакет и ком земли с рассадой опускается на дно траншеи (на перегной). Этот ком буквально пронизан корнями - это главное в этом методе, где четырежды увеличивается корневая система (2 раза в ящике и 2 раза в пакете). Когда растение опущено в траншею, обсыпьте его землей смешанной с суперфосфатом (30-40 г на растение). После этого траншею обсыпьте соломой, прошлогодним сорняком, слоем 8-10 см, сверху присыпьте землей и полейте. Этот слой соломы даст тепло и пищу растениям, в период гниения и выделит углекислоту. Это будет третье УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы (по вертикали). Огурцы обязательно надо подвязывать, для этого сделайте высокую поперечную шпалеру. Они меньше поражаются мучнистой росой, не так желтеют.

Преимущества метода: Высокая урожайность - 110-120 огурцов с 1 кв. метра, долгий вегетационный период - 165 дней, против 95. При поливе очень небольшой расход воды. В загородке из пленки и в траншеи долго держится влага, малый расход мульчирующего материала, потому, что узкую траншею проще предохранить от испарения. Малая посадочная площадь - 18-20 растений на 4 кв. метрах !




Простой способ заготовки огуречных семян, позволяющий избежать "пустоцветов" и горьких плодов

Пустоцветы на огуречных плетях, также как и множество горьких плодов, появление которых вроде бы не имеет никаких объяснимых причин - явление довольно распространенное.

Для начала предлагаем вам материал об общих принципах заготовки огуречных семян из собственной выращенной продукции.

Перерослые побуревшие плоды огурцов (семенники) оставляют на грядках непосредственно до наступления заморозков. Час их сбора наступает тогда, когда они приобретут свойственную им окраску и станут мягкими. Отбирают семенники правильной формы и оставляют их на 15-25 суток созревать, пока они совсем не размягчатся. Затем их разрезают, выбирают семена ложкой и вместе с перегородками укладывают в банку на брожение. Процесс брожения продолжается недолго - 2-3 суток. Все это время банку держат закрытой, лучше полиэтиленовой крышкой или пленкой. Затем семена отмывают и сушат при температуре +35 ...+40 °С. В процессе сушки их необходимо перемешивать для предотвращения закисания. Сохраняют семенной материал в бязевых мешочках вместе с этикеткой, где обозначены сорт огурца и год его выращивания.

А теперь об огуречных секретах.

На огуречной грядке легко заметать пустоцветы - цветы есть, а завязи плодов нет. Одна из причин такая: на семена оставлен не тот желтяк. Оказывается, плоды огурца условно можно разделить на два типа: мужской и женский. По форме они отличаются друг от друга тем, что мужской имеет как бы трехгранную форму, а женский -четырехгранную (прослеживается не у всех сортов!). Из семян мужского огурца вырастут растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырехгранного получите растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь. Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме - это мужской огурец, а к квадратной - женский. В первом случае семена в плоде располагаются в трех сегментах, во втором - в четырех. На семена, само собою, оставляют четырехгранные, женские огурцы.

Но и это еще не все. Огурцы могут вырасти очень горькими, полынь-полынью, в рот не возьмешь. Этот недостаток у новых сортов селекционеры в основном устранили, но у старых он нередко проявляется. Дело в том, что семена из огурцов следует выбирать только из передней части плода, составляющей 2/3 его длины, задняя часть семенника бракуется, из ее семян вырастают горькие огурцы.

Старые огуречные секреты во многом утеряны в связи с оттоком сельского населения в города. Хорошо бы их собирать и приумножать. И, конечно, как приведенные секреты, так и те, что добудете сами, проверяйте на практике. Как говорится, доверяй, но и проверяй!



Обеспечение высокой всхожести самостоятельно заготовленных семян

Всхожесть семян зависит от многих факторов, но первостепенным является уровень их влажности в процессе хранения - чем она выше, тем семена быстрее теряют всхожесть. Поэтому, если Вы хотите дольше сохранить семена, то их надо подсушить 2-3 суток при температуре 30-35°С и положить в стеклянную банку с плотной крышкой или в полиэтиленовый мешочек. При хранении в бумажных пакетах или полотняных мешочках семена набирают влагу из воздуха и хуже хранятся. Но надо помнить, что в полиэтиленовую или стеклянную тару можно закладывать только хорошо просушенные семена: если они плохо высушены, они заплесневеют и потеряют всхожесть. Чем ниже температура, тем слабее идут процессы плесневения, тем дольше сохраняется всхожесть семян. Поэтому хранить семена нужно в сухом прохладном месте: лучше держать температуру в пределах от +10 до -10°С. Для хорошо высохших семян перепады температуры не страшны, т.е. мороз для хранения семян не страшен.



Что надо делать, чтоб каждый год быть с огурцами

Можно ли получить ранний огурец не сооружая теплицу? Сразу же после согревания почвы весной на перекопанном с осени участке сформируйте грядки шириной 90 см. В центре их сделайте траншейки глубиной и шириной 30 см, в который уложите предварительно разогретый рыхлый соломистый навоз, солому или листья. Сверху засыпте слоем земли 20 см. На грядках установите легкий каркас, покрытый полиэтиленновой пленкой. Посейте семена на этих грядках на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт. Можно также посадить рассаду. Высевать лучше раннеспелые сорта - Сигнал 235, Изящный, Вязниковский 37, Харьковский и другие. Семена -перед посевом прогрейте в течении 2 часов при температуре +60 градусов, замочите в воде комнатной температуры на 5-8 часов и затем 10 часов выдержите при температуре +20. ..22 градусов. Предпочителен двухстрочный ленточный посев в центре грядок с расстоянием между строк 25 см и между семенами - 8 см. Позже сделайте прорывку через одно растение. Через 10 дней всходы нужно подкормить, растворив в 10 л воды по 15 г аммиачной селитры и сульфата калия, 20 г суперфосфата. Этого раствора достаточно для растений на 5 погонных метра. В теплые дни пленку необходимо приподнять.

Всегда более урожайны растения выросшие из полновесных, крупных семян. Для того, чтобы выделить такие, надо семена, например, огурцов, погрузить в обычную воду, а помидоров - в 5%-ный раствор поваренной соли. Осевшие более тяжелые, берут для посева, всплывшие - удаляют.




Как получить ранние огурцы

Срок высадки рассады в теплицы с солнечным обогревом - 25 апреля -5 мая. В теплицах под пленкой рекомендуется устраивать паровые грядки. Для этого разогревшееся биотопливо - навоз, мусор, солому - закладывают в канавки шириной 50 см, глубиной 30-35см и засыпают 20-сантиметровым слоем почвы. Дополнительно устраивают туннели, натянув пленку на проволочные дуги.

В солнечные дни теплицу обязательно надо проветривать. Температура в ней не должна подниматься выше 33 градусов. Влажность воздуха в солнечные дни должна быть не менее 85-90%, а в пасмурные 70-80%. Чтобы повысить влажность, надо полить почву под растениями и дорожки, а затем закрыть теплицу на 3-4 часа.

Подкармливать надо каждые десять суток. До образования цветков - разведенным коровяком (1:10) или куриным пометом (1:20), а когда растения отцветут, концентрацию растворов увеличивают (1:8 и 1:15 соответственно). Если подкармливают минеральными удобрениями, то до цветения в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 5 г - сульфата аммония, 30 г - суперфосфата, 15 г -сернокислого магния, а после цветения - 25 граммов аммиачной селитры, 10 г - сульфата аммония, 10 г - суперфосфата, 25 г - сернокислого калия, 25 г - сернокислого магния. На квадратный метр расходуется 4-5 литров раствора.

Иногда бывает, что огурцы в теплице разрастаются пышно, а плодов совсем мало. Для того, чтобы этого избежать, в подкормке не должно быть нарушения пропорций. Кроме того, если растения слишком бурно развиваются, применяйте удобрения только фосфорные и калийные, остальные исключите.

Чтобы подвязать огурцы в теплице, на высоте 1,7-1,8 метра надо натянуть металлическую проводку. А начинают подвязку сразу же после высаживания рассады. Шпагат нарезают на отрезки в 2,2-2,5 метра. Один конец отрезка петлей подвязывают под вторым-третьим настоящим листочком, а другой перебрасывают через шпалеру и завязывают на ней. По мере роста обкручивают растения шпагатом по часовой стрелке через 1-2 междоузлия. Это общие правила, а кроме того, надо учитывать, как формируется растение, да и помогать его формированию. В зависимости от этого вносить поправки в подвязку. В жаркую погоду нужно стараться открывать все форточки в теплице и двери - для того, чтобы могли туда попасть пчелы и другие насекомые.

Урожай можно снимать через 20-25 дней после высаживания рассады на постоянное место или через 45-60 дней после высева семян (опять же в зависимости от сортового состава). Собирают плоды утром.

Оставляя теплицу на несколько дней, почву, конечно, надо хорошо увлажнить и плюс к тому в междурядьях поставить несколько открытых ведер или других сосудов с водой. И вверху к столбам шпалеры одно-два ведра подвесить. Растения несколько дней проживут, не пострадав, без полива.
 (393x87, 6Kb)

Для начала наберите огурчиков 4-8 см в длину, не больше.

Вам понадобится (согласно древнему рецепту, все должно соблюдаться в точности): 3 и 3/4 л воды, 1 и 1/4 л 8%-ного уксуса (желательно, с эстрагоном). Благо, он уже появился в продаже. Но если не найдете, можете сделать сами: на 1 л уксуса - 20-25 г сухой травы эстрагона. Настаивать дней 5-7), 400 г сахара, 150 г соли, по 30 горошин черного и душистого перца, 10 шт. гвоздики, 5 лавровых листьев, 2 ч.ложки горчичных семян (это рассчитано на 10 кг огурчиков).

Весь состав кипятите ровно 20 минут, охладите немного и влейте в баночки (0,5 л или 0,7 л), наполненные маленькими огурчиками. Да, не забудьте вложить по одному зонтику укропа. Влили? Теперь закройте крышками, закатайте. И пастеризуйте точно 15 минут при температуре 75-80 град. Только так огурчики останутся хрусткие и натурально зеленые.

Что интересно: через пару суток огурцы уже можно есть!



Сухой способ посола огурцов без рассола, обеспечивающий хрусткость и сохраняющий свежий аромат

Сухой способ посола огурцов приглянулся в последнее время многим хозяйкам. Для этого способа заготовки требуются молоденькие, совсем зеленые крепкие огурчики и деревянный бочонок не очень большого размера, дно которого засыпают сантиметровым слоем соли. Огурцы устанавливают вертикально, как можно плотнее друг к другу, промежутки между ними заполняют измельченным укропом. Таким образом заполненный бочонок сутки выдерживают при комнатной температуре, после чего засыпают сверху солью доверху, закупоривают крышкой и помещают в погреб. Приготовленные по этому рецепту огурцы перед употреблением выдерживают в холодной воде, они получаются обязательно хрустящими и, несмотря на соленость, сохраняют свежий аромат.




ОГУРЦЫ НА ОКНЕ

Огурец как наиболее теневыносливую культуру можно выращивать в теплых помещениях, где температура не опускается ниже - 20°С, например на окнах, балконах, лоджиях. Главное условие - правильно выбрать сорт или гибрид.

Для огорода на окне лучше всего подходят теневыносливые и очень урожайные гибриды, не требующие опыления - F1 Грибовчанка, F1 Легенда, F1 Зозуля, F1 Маринда, F1 Клавдия, F1 Костик, Престиж, F1 Дарина, F1 Модуль, F1 Доротея и др. Все они выдерживают резкие колебания температуры и имеют много женских цветков.

В зависимости от условий и возможностей огурец можно сеять в несколько сроков. Самый ранний срок посева в теплых помещениях можно проводить в конце ноября, а первые плоды получать уже в конце января начале февраля. Но для этого нужно досвечивание люминесцентными лампами мощностью 80-100 Вт. Рассаду, выращенную с досвечиванием, в возрасте 4-5 настоящих листьев можно высаживать на подоконник с 1 января, желательно на окна южной и юго-восточной ориентации. Без применения электродосвечивания огурцы высевайте на широте Москвы не раньше 20-25 февраля. В конце марта смело сейте семена на рассаду для лоджии. Для весенне-летней культуры лучше подходят наиболее урожайные и светолюбивые гибриды, такие как F1 Мазай, F1 Финист, F1 Стелла, F1 Апрельский.

При выращивании огурца на окне надо создать соответствующий микроклимат. Огурец не выносит сквозняков, поэтому заклейте все щели на окне, а форточку отгородите полиэтиленовой пленкой, чтобы при ее открывании холодный воздух не попадал на растения. Позади подоконника следует повесить зеркальную светоотражающую пленку, которая в два раза улучшает освещенность. С помощью зеркальной пленки можно регулировать теплый поток воздуха от батареи, приоткрывая или наоборот плотно прижимая пленку к подоконнику.

Под культуру огурца в домашних условиях можно использовать почву или питательную среду. Наиболее надежный и доступный способ - выращивание на почве. Для этой цели подойдет готовая плодоовощная смесь, которая продается в магазинах. Почвенную смесь нетрудно приготовить из подручных материалов. Уже сейчас заготовьте дерновую землю и перегной в равных частях или в соотношении 3:1. На ведро смеси добавьте 2 стакана древесной золы, по 5-6 г азотных, калийных и фосфорных удобрений и 20-60 г извести, доводя реакцию почвенного раствора (рН) до 5,5-5,6. Все это тщательно перемешайте и храните в полиэтиленовых мешочках. Главное условие - почва всегда должна быть рыхлой. Рассаду выращивайте в горшочках диаметром не менее 10 см.

 (328x562, 43Kb)

Огурцы можно сеять непосредственно в основной вазон (безрассадная культура), или вначале вырастить рассаду. Рассадный способ лучше для весенней культуры, так как при этом появляется возможность закаливания молодых растений.

Сейчас мы готовимся к раннему, зимнему посеву. По лунному календарю пересаживать рассаду лучше всего 9-10 декабря.

Семена перед посевом продезинфицируйте в 1%-ном растворе перманганата калия с последующей промывкой или в соке алоэ без промывки. Затем разложите их на проращивание в блюдце на фильтровальной бумаге, сложенной в 2-3 слоя и смоченной теплой водой.

Блюдце поставьте в теплое место, чтобы температура воздуха была не менее +20 +25°С. Сверху семена прикройте слоем влажной бумаги. Во время прорастания следите, чтобы семена не были избыточно увлажнены. Когда корешки достигнут 0,5-1 см, семена высаживайте по 2 штуки в горшок на глубину 1 ,5-2см. Почву обязательно увлажняйте теплой водой, горшочки установите в ящики на 8 штук, а пространство между ними засыпьте той же смесью, что и горшки.

При раннем сроке посева (зимой) рассада бывает готова к высадке на постоянное место через 45 дней, при весеннем -через 25-30 дней, а при выращивании летом 20-25 дней. В фазе первого настоящего листа в горшочках, где было посеяно по 2 семени, оставьте по одному наиболее крепкому растению. В фазе трех-четырех настоящих листьев рассаду пересадите на постоянное место в более просторные горшки или ящики. Огурцы отлично растут в пленочных горшках черного цвета с объемом почвы 5-6 кг. В горшки или ящики на дно положите дренаж: керамзит и кирпич, слой песка толщиной 2 см, затем почвенную смесь. Горшки или ящики поставьте в широкие глубокие поддоны на деревянные планки. В поддонах всегда должна находиться вода для увлажнения не только почвы, но и воздуха.

Почвенную смесь не досыпайте до верха вазона на 5 см. В каждый горшок положите по 1 пакету корнепитателя КП-5, не разрывая его оболочку на глубину 5 см. В таком случае, подкормки отпадают. Уменьшается и полив, если внесете гелеобразное удобрение Терра Коттем или Подземный родник.

За 3-4 часа до высадки растений обильно полейте их, затем осторожно выньте с комом почвы из горшочка и помещайте в центр большого горшка, уплотняя вокруг почву и присыпая на 2-3 см выше корневой шейки. Для лучшего использования естественного света в феврале-марте горшок с растениями ставьте под углом 10-15°, а окна часто протирайте. В ноябре-феврале необходимо применять двойное подсвечивание (с помощью укрепленных зеркал, на подоконник перед рассадой "лицом" к ней и к солнцу). Кроме того, в темное время утром и вечером (по 3 часа) нужно включать лампу мощностью 80-100 Вт, чтобы продлить световой день для растений.

После посадки огурцы обильно полейте теплой водой и подвяжите шпагатом к верхней планке окна. Внизу обвейте их свободной петлей у первого листа, а вверху - жестким узлом. По мере роста растения подкручивайте вокруг шпагата через каждое междоузлие. Когда центральный стебель достигает верхней части окна - его надо закрепить, чтобы он не сползал по шпагату и на править вниз. На высоте 30 см от подоконника прищепните его. Боковые побеги укорачивайте на 2-3 листа вплоть до верха шпалеры, удаляя при этом, неплодоносящие побеги. Один-два верхних боковых побега не прищипывайте, а перекидывайте через планку, направляя вниз. Лишь через 50-70 см от подоконника удалите точки роста. У партенокарпических гибридов в нижних 3-5 узлах удалите все завязи, цветки, боковые побеги - все, кроме листьев.

На окне шириной 1,5 м размещается не более 3-4 растений, с каждого из которых можно получить от 2 до 15 кг огурцов.

Возможно и модифицированное гидропонное возделывание растений в вазонах или пластиковых ведерках с двойным дном на рыжем слаборазложившемся верховом торфе с поливом его физиологическим питательных раствором по методу В. А.Чеснокова и Е. Н Базыриной или смесью удобрений № 2а по Миттлайдеру.

Влажность воздуха можно повысить, обрабатывая растение из пульверизатора чистой водой. Это особенно необходимо, когда вблизи находятся батареи парового отопления. Если под горшками нет поддона с водой, батареи периодически накрывайте мокрой тканью, повышая, таким образом, влажность воздуха и сдерживая появление паутинного клеща. Но если он все-таки появился, о чем свидетельствуют мелкие точки снизу листа, растения опрысните раствором чистотела. Для этого 1 ст.ложку чистотела заварите стаканом кипятка, настаивайте в течение 20 минут. Затем добавьте мыло для прилипания и тщательно обработайте нижнюю часть листа из пульверизатора, можно смоченной в растворе ваткой.

Если Вы не внесли при посадке корнепитатель КП-5, то огурец начинайте подкармливать с фазы бутонизации древесной золой, растворяя стакан золы в 10 л воды. Расходуя при этом по 1-2 стакана раствора на каждое растение. Подкормки должны быть регулярными, через каждые 10-12 дней, минеральные подкормки чередуйте с органическими. Из органических эффективны коровяк, разбавленный с водой в соотношении 1:5 или куриный помет 1:10. Из минеральных веществ удобен кристадин или нитрофоска (по 2 ч.ложки на 3-х литровую банку воды).

При снижении темпов роста и плодоношения или при появлении лимонно-желтой окраски листьев объем подкормки увеличивайте до 3-4 стаканов на растение.

Если есть возможность, по мере роста плетей горшки опустите ниже подоконника, ослабляя шпагат и фиксируя его в нужном положении. Можно растение с горшком не перестанавливать, а опускать плеть, снимая нижние отплодоносившие листья. Свернуть ее кольцом, уложить на почву и присыпать землей на 5-7 см. Через 10-12 дней растение дает дополнительные корни и омолаживается.

В комнате, где выращиваете растения, поддерживайте чистоту, сухие и больные листья своевременно удаляйте. Поливайте аккуратно, чтобы вода из поддонов не вытекала и не заливала нижние этажи. Особенно оберегайте растения от сквозняков. Плоды регулярно снимайте, не допуская перерастания.

Автор-составитель: Патлах В.В. г.Пенза, 1996 г.

Читайте также: