Выращивание огурцов в парнике

Как выращивать огурцы в парнике

как выращивать огурцы в парнике Что любит наш огурец?

Итак, предки огурцов жили в тропических джунглях. В джунглях очень жарко, застойный воздух, часто идут тропические ливни. Воздух и земля всегда влажные. Сырость и жара быстро разлагают органические отходы — отсюда большая концентрация углекислого газа. Естественно, нашим растениям нужны тепло, влага, углекислый газ. Мы можем дать все это нашим растениям, если посадим их в парник. Сегодня мы поговорим о том, как выращивать огурцы в парнике и создать для них все выше перечисленные условия?

В солнечную погоду в парнике жарко; слегка полив несколько раз растения и дорожку, поднимем влажность. Поставив в парник ведро с разведенным навозом, повысим концентрацию углекислого газа.

Теперь вроде бы все как в тропиках, а огурцы чахнут и даже кое у кого гибнут.

Дело в том, что мы учли не все биологические особенности огурца.

Влажность хороша, когда жарко. Днем жарко, а ночи у нас холодные. Огурцы перестают расти, когда температура опускается до +14 градусов. Четырнадцать градусов для них холодно. А когда им холодно, а в парнике сырость, которую мы развели днем, они начинают болеть различными грибковыми заболеваниями, снижая урожай и даже погибая от болезней.

Есть правило: чем холоднее, тем суше должен быть воздух.

Выход из положения следующий: сырость днем можно разводить, если ожидаем теплую ночь. Если ночь будет холодная (14 градусов и ниже), полив ведите только в первой половине дня, затем парник просушите, чтобы к ночи воздух в парнике был сухой. Просушивая парник, помните, что в джунглях воздух застойный, сквозняков нет. Значит и в парнике не должно быть сквозняков. Окна в парнике открывайте только сверху.

Если стоит дождливая холодная погода, прекратите полив, не разводите сырость. Растения спокойно перенесут отсутствие полива до 10 дней. Но они заболеют, если в такую погоду вы начнете их поливать.

Учтем еще одну особенность: корневая система огурцов не переносит охлаждения. Если корням холодно, растения начинают болеть корневой гнилью. Заболевают растения в молодом возрасте, до плодоношения, а проявляется болезнь с началом плодоношения. Мы радуемся — появился первый огурчик. Но однажды, зайдя утром в парник, мы видим, что одно растение повяло, потом оно начинает сохнуть и гибнет. За ним — другое, третье, и могут погибнуть все или почти все растения. Причина — полив холодной водой, когда они были еще маленькими. Следовательно, если ночь ожидается холодная, поливаем только в первой половине дня, а так как в это время вода еще не нагрелась, подогреваем ее искусственно.

Корни могут остыть, если ночь холодная. Надземная часть легко переносит температуру +2...+10 градусов. Корневой системе такая температура грозит корневыми гнилями.

Я защищаю землю от охлаждения очень просто.

Во первых, при заправке парника набиваю его биотопливом. Это могут быть навоз, листья, неперегоревший компост, кора, даже тряпки — хлопчатобумажные или шерстяные, только не синтетические.

Вырываю траншею под будущим рядом растений. Глубина 45 сантиметров, ширина 20 сантиметров. На 20 сантиметров набиваю траншею биотопливом, посыпаю селитрой (столовая ложка на погонный метр) и проливаю кипятком по частям. Вылив одну лейку кипятка на погонный метр траншеи, сразу же засыпаю это место слоем земли толщиной 5 — 10 сантиметров. Затем следующий метр и так далее. Затем траншею закрываю брезентом, но не пленкой. Дело в том, что надо, чтобы траншея «загорелась», то есть чтобы в ней начали развиваться микроорганизмы, которые дадут тепло. Под пленкой же им будет душно, они будут плохо развиваться и температура не поднимется. Траншея заправляется за 2 недели до посадки.

В день посадки снимаю брезент, заравниваю траншею и сажаю на ней рассаду или семена.

Только проследите, чтобы корни огурцов не встречались с биотопливом. Если они попадут в биотопливо, то заболеют корневой гнилью. Толщина земли над биотопливом не должна быть меньше 20 сантиметров — именно на такую глубину уходят в землю корни огурцов.

По этой же причине нельзя заправлять землю неперепревшим навозом. В жаркое лето это может сойти с рук, но если лето будет холодное, навоз, из-за которого разовьется корневая гниль, лишит вас урожая. Ростковая муха в этом случае тоже постарается вам напакостить. Учуяв навоз, она отложит в него яички; личинки, которые вылупятся из яичек, внедрятся в стебли растений на уровне земли. Какой будет от этого результат, не мне вам рассказывать.

В холодные ночи я боюсь рассчитывать на одно биотопливо и делаю следующее: беру пачку старых газет, не разворачивая их, раскладываю вокруг растений на земле, стараюсь положить газеты плотнее к стебельку огурца со всех сторон. Это я делаю в конце дня, когда земля еще теплая, но солнце начинает уходить. Газеты очень хорошо сохраняют тепло земли. Утром газеты убираю. Это надо делать до плодоношения.

Конечно, все это лишние хлопоты, но таков уж наш удел в этом окаянном для теплолюбивых растений климате.

Еще одна особенность выращивания огурцов в парнике: на всем протяжении развития и плодоношения огурцам требуется рыхлая почва. Если почва уплотнилась, корни страдают от недостатка кислорода. Следовательно, после каждого полива требуется рыхление и подкучивание растений. В дальнейшем холмики земли, которые оказались вокруг стеблей, мы оставляем сухими. Полив и подкормку проводим только между холмиками. Если разведенный навоз попадет на холмик около стебля, ростковая муха не замедлит отложить свои яички возле растения, а личинки не замедлят внедриться в стебли растений, и прости-прощай наши огурцы.

Поливаем, рыхлим, окучиваем и вдруг замечаем, что при рыхлении стали попадаться корни и мы их повреждаем. Корни огурцов повреждать нельзя, они очень болезненно переносят травмирование. Переходим к следующему этапу работы. Последний раз разрыхлили землю после полива и между холмиками раскладываем сухое сено или солому. У меня нет сена. Я «засеваю» опилками расстояние между холмиками. Можно перепревшим навозом или компостом. Эта мульча предохранит землю от уплотнения при поливе.

Если вы будете учитывать все эти биологические особенности огурцов, вы всегда будете с урожаем.

Галина Федоровна Ильина 

Читайте также

  • «Как вырастить урожай огурцов»
  • «огурцы в домашних условиях»
Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email

ayatskov1.ru

Выращивание огурцов в парниках и теплицах

В связи с появлением в продаже сельскохозяйственной продукции сомнительного качества многие люди начинают задумываться о выращивании основных овощных культур на своем садовом участке. В основном это огурцы и помидоры. Поэтому вопрос, как правильно вырастить огурцы в теплице, задается достаточно часто. И хотя агротехника выращивания этих овощей и в теплице, и в открытом грунте одинакова, существенно отличаются лишь сроки разведения, высаживания рассады, а также прищипывания. Опаздывать со сроками нельзя. А поэтому необходимо вовремя подготовить почву и теплицу.

Схема размещения посадок огурцов

Схема размещения посадок огурцов.

Подготовка теплиц

Осенью, после того как урожай полностью собран, необходимо не только удалить увядшую тину, но и обеззаразить парник. Сделать это необходимо даже в том случае, если растения не болели. Для этого сам парник обрабатывается хлорным раствором. Делается он из расчета 30 граммов извести на ведро (здесь и далее будет подразумеваться десятилитровое ведро). Известь тщательно перемешивается, отстаивается и процеживается.

Схема выращивания огурцов.

Схема выращивания огурцов.

Обработка почвы в теплице производится ранней весной. Для этого ее поливают растровом марганцовки (в соотношении 3 грамма на ведро).

Стоит внимательно присмотреться к теплице и оценить, соответствует ли она предъявляемым требованиям. Если огурцы выращиваются в парнике, то такие же требования предъявляются и к нему.

  1. Наличие вентиляции, которая обычно обеспечивается сквозными дверями или противоположными окнами.
  2. Правильная ориентация теплицы по сторонам света.
  3. Прозрачность и чистота стекол или пленки.
  4. Все опоры и элементы должны быть окрашены белой краской.

Последний пункт очень важен. Урожайность огурцов в теплице с грязными или мутными стеклами может снизиться примерно на четверть. Именно поэтому стекла весной необходимо промыть, а пленку лучше постирать и просушить осенью. Для этого используется хозяйственное мыло и медный купорос.

Внесение органических удобрений производится перед зимой. Используются компост, опилки, навоз, торф. Чтобы вместе с органикой в теплицу не проникла фитофтора, можно использовать для этих целей специальные препараты. Необходимо помнить, что почва в теплице даже при условии регулярного внесения удобрений должна полностью меняться через несколько лет.

Заключительным этапом подготовки теплицы к зиме является засыпка почвы в парнике специально принесенным снегом. Этот нехитрый прием позволит не только сохранить структуру и состав почвы, но и хорошо увлажнить ее к весне.

Обеспечение температурного режима в теплице

Для того чтобы вырастить огурцы в теплице, необходимо обеспечение оптимального теплового режима.

Таблица сроков выращивания огурцов.

Таблица сроков выращивания огурцов.

Растения очень плохо переносят перепады температуры. Дневные и ночные показатели температуры не должны отличаться друг от друга более чем на 3-8°C.

В первую очередь сильные перепады вредят корневой системе растения. И хотя листья активно развиваются и имеют здоровый внешний вид, плоды не наливаются. Это происходит тогда, когда температура почвы опускается ниже 10°C.

Вредны огурцам и перегревы. Если температура поднимается выше 30-35°C, происходит резкое снижение количества завязей.

Следить за температурой воздуха и почвы в теплице необходимо при помощи спиртовых термометров.

При резком повышении температуры нужно устраивать регулярные проветривания. В особо жаркие периоды может помочь затемнение. Для этого используются специальные отражающие экраны из пленки, которые натягиваются над парником, а также покраска стекол водоэмульсионной краской или известью. Прибегать к этой крайней мере стоит лишь в том случае, если ожидаются долговременные критические температуры.

Если же лето выдалось холодным, нужно применять методы нагрева.

Различаются следующие методы нагрева теплиц:

  1. Технический обогрев.
  2. Биологический обогрев.

Первый применяется в специально оборудованных нагревательными системами теплицах. А вот биологические методы нагрева являются наиболее доступным и дешевым способом поддержания оптимального температурного режима.

В качестве биотоплива используют любые субстраты органического происхождения, которые поддаются процессу гниения, выделяя тепло, достаточное для того, чтобы обогреть теплицу. Это может быть солома, древесные отходы, навоз, опилки, прелая листва, бытовые отходы и пр. Так как все органические вещества имеют различную скорость гниения и, соответственно, разную теплоотдачу, то с учетом этих показателей наилучшим биотопливом является конский навоз и солома.

Выбор семян и разведение рассады

Формирование огурца в теплице.

Формирование огурца в теплице.

Чтобы огурцы в теплице принесли хороший урожай, необходимо серьезно подойти к выбору посевного материала. Лучше выбрать не один сорт, а несколько. Если какой-то сорт особенно порадовал своей урожайностью, то стоит посадить его снова. Для этого один или два здоровых плода необходимо оставить до полного вызревания на кусте, а затем удалить и высушить семена.

При приобретении новых сортов стоит отдать предпочтение гибридным сортам, которые и выводятся с расчетом посадки в закрытом грунте. В основном это очень устойчивые сорта. Производители семян предлагают огромный ассортимент. Основные характеристики - срок спелости, прогноз урожайности, крупность плодов, и пр. - как правило, указываются на упаковке.

Высевание семян сразу в грунт парника возможно только в южных регионах, в отапливаемых теплицах. В остальных случаях необходимо заранее заняться выведением рассады.

Рассаду лучше всего разводить в торфяных стаканчиках. Этот проверенный способ гарантирует хорошую всхожесть семян и удобство высаживания рассады. Часто используемые огородниками пластиковые стаканы менее удобны, так как при перевалке часто травмируются корневая система и стебли, что впоследствии негативно скажется на развитии растения.

Порядок выведения рассады:

  1. Проращивание семян. Правильнее всего проводить его во влажных опилках, в теплом месте и при регулярном поливе. Прорастание семян происходит обычно на 5-6 день.
  2. Пересаживание ростка в торфяной стаканчик. Для этого стаканчик на три четверти заполняется влажной (но не мокрой!) смесью из двух частей земли и одной части торфа. В стаканчик аккуратно высаживается проросшее огуречное семя и засыпается землей.
  3. Выращивание рассады. Производится в теплом месте, в котором постоянно поддерживается температура 23-25°C, при регулярном поливе теплой водой. Обычно на выращивание рассады до нужного размера уходит три-четыре недели.

Предпосадочная подготовка почвы

Схема посадки пчелоопыляемых огурцов в теплицах с обогревом.

Схема посадки пчелоопыляемых огурцов в теплицах с обогревом.

Необходимо помнить, что температура почвы теплицы в день пересадки должна быть выше 12°C. Необходимо внести навоз и тщательно перекопать почву. Эта мера поднимет ее температуру в парнике еще на несколько градусов.

На этом этапе необходимо определить, каким способом будут подвязываться огурцы в теплице. Для подвязывания могут использоваться:

  1. Веревочные или проволочные сетки. Этот способ позволяется равномерно распределить растение, обеспечив ему хороший световой режим.
  2. Высадка рядом с кукурузой. Это высаженное рядом растение не только станет опорой для огурца, но и естественным «лекарем» от многих огуречных болезней.
  3. Вертикальное подвязывание к опорам.

В таком виде парник полностью готов для высаживания рассады.

Пересадка рассады в парник

В день пересадки заранее выкапываются лунки, чуть большие, чем глубина торфяного стаканчика. Лучше всего высаживать огурцы в теплице в шахматном порядке приблизительно через полметра друг от друга.

На дно лунки добавляется торф, перемешанный с дерновой землей. После этого каждая лунка поливается слабым горячим (50°C) раствором марганцовки (1 г на ведро).

Каждый торфяной стаканчик надрывается с одно стороны, отрывается его днище. В таком виде он погружается в лунку и аккуратно засыпается с боков. Сверху растение засыпать нельзя. Для регулирования влажностного режима и во избежание загнивания можно лишь слегка присыпать крупными опилками.

http://youtu.be/778wKh54S-M

Выращивание огурцов

Именно неправильный полив зачастую приводит к тому, что огурцы в парнике гибнут или не дают ожидаемого урожая.

Влажность воздуха в теплице должна быть очень высокой и достигать 90%, а вот влажность почвы должна быть не более 50%. Именно поэтому оптимальным способом полива в теплице является дождевание. При этом на каждый куст необходимо выливать не менее 2,5 литров воды. Лучше всего, если температура воды для полива будет равна температуре воздуха в теплице.

Оптимальное время полива - полдень и три часа дня. Но если листья подвяли, полив можно осуществить в любое время, так как это сигнал о том, что огурцы в теплице чувствует себя некомфортно.

http://youtu.be/s6wU1Ix-gDo

Подкормка огурцов

В первые две недели после высадки рассады подкормка не требуется, так как растения практически не используют питательные вещества из почвы. А вот по истечении двух недель необходимо провести азотную подкормку. Когда растения начинают цвести, они нуждаются в фосфорных удобрениях. А вот плодоносящим кустам необходима азотно-калийная подкормка.

Как правильно вносить подкормку?

  1. Лучшее время для внесения удобрений - после заката солнца.
  2. После внесения удобрений в парниках производится полив дождеванием (по 2 литра на каждый куст).
  3. После подкормки и полива под каждый куст аккуратно подсыпается торф.
  4. Регулярное проведение внекорневых (опрыскивающих) подкормок выполняется на нижние стороны листа. Обычно для таких подкормок используется раствор 2 г медного купороса и 2 г борной кислоты на ведро воды.

http://youtu.be/MkA0MtQOvS4

Болезни и проблемы огурцов и способы их устранения

  1. Малое количество завязей поможет устранить внесение подкормки на основе птичьего помета, а также регулярное проветривание в вечернее время.
  2. Если в процессе сбора урожайность снижается, поможет подкормка коровяком или мочевиной.
  3. Бледные листья сигнализируют об азотном голодании. Оно устраняется внесением азотного удобрения, например, раствора мочевины (примерно 50 г на ведро).
  4. При разрастании листьев и при малом количестве цветков необходимо воспользоваться калийно-фосфатной подкормкой (разводить по инструкции).
  5. Прикорневую гниль можно устранить, опылив слегка оголенные корни предварительно подготовленной смесью из золы (6 кг), извести-пушонки (2 кг) и одного стакана медного купороса. После чего произвести засыпку плодородной почвой.

http://youtu.be/Sg7QHwfw9pI

Таким образом, при соблюдении этих несложных условий можно добиться отличной урожайности огурцов с каждого куста. При этом выращенные в теплице плоды будут экологически чистыми и безопасными.

VseoTeplicah.ru

Выращивание огурцов в пленочных теплицах

Предлагаем вам материал, в котором рассказано о том, как вырастить огурцы в теплице. Большинство регионов нашей страны не являются благоприятными по своим климатическим условиям для произрастания теплолюбивых культур в открытом грунте. Поэтому выращивание огурцов в пленочной теплице является скорее необходимостью, чем прихотью.

Подготовка теплицы начинается с осени. Удаляются послеурожайные остатки и верхний горизонт почвы на 4–5 см, так как в нем накапливаются болезнетворные начала. Деревянные детали теплиц дезинфицируются крепким раствором медного купороса, а металлические части, если требуется, окрашиваются.

Почвогрунт в теплице перекапывается после того, как будут внесены органические, минеральные удобрения и известь. Перед перекопкой из расчета на 1 м 2 разбрасывается: неперепревшего навоза по 20–25 кг, фосфорных и калийных удобрений по 30–40 г и извести по 200–500 г (в зависимости от уровня кислотности). Азотные удобрения осенью не вносятся, они должны применяться только весной.

Если подготовка почвы по каким-то причинам переносится на весну, то во избежание заноса инфекционных начал необходимо перед перекопкой вносить навоз, но не всякий, а только тот, что прошел биотермическое обеззараживание.

Весной, как только позволит погода, теплица покрывается пленкой, а когда «поспеет» почва, делаются гряды высотой 20–25 см. Их располагают или вдоль, или поперек в зависимости от размеров теплицы. Если она имеет ширину 2 м, то слева и справа от центральной дорожки высаживают по одному ряду. При ширине же теплицы 4 м должно быть 2 дорожки и 4 ряда посадки: по одному ряду по бокам и два ряда на центральной широкой гряде. В ряду рассаду высаживают через 30–35 см, то есть на 1 м2 теплицы размещают по 3–3,5 растения. При более густой посадке освещенность растений значительно ухудшается.

Над рядками на высоте около 2 м натягиваются проволочные шпалеры, к которым в дальнейшем подвязывают растения при помощи шпагата.

Рассада огурцов для теплицы

Рассада огурцов для теплицы может выращиваться в домашних улсовиях или в уже подготовленном парнике с дополнительным источником обогрева. Высаживать рассаду в необогреваемые пленочные теплицы следует не раньше 10–15 мая. При ранних сроках посадки высаженные растения могут попасть под заморозки, которые в нашей зоне возможны до первой декады июня (включительно). На этот случай надо иметь наготове средства защиты.

Посадка: как сажать огурцы в теплице

Посадка огурцов в теплице - это ответственный этап работы. Как только позволит погода, и как только почво-грунт в теплице достаточно прогреется, на грядках делают лунки, согласно схеме посадки. Перед тем, как сажать огурцы в теплице, лунки проливают теплым слабым раствором марганцовки, а затем теплой водой. Рассаду из горшочков сажают в лунки так, чтобы поверхность кома была на 1–2 см выше уровня грунта. Корневая шейка не должна касаться грунта, где всегда есть инфекция, и также она не должна страдать от стекающей при поливах воды. На этом высадка рассады огурцов в теплицу завершена.

Допускается посадка огурцов в теплице семенами. Однако это увеличивает сроки до начала плодоношения. Поэтому используется редко. Способ посадки аналогичен тому, что описан для посадки рассады. Только в лунку вносится не саженец, а семена.

Уход за огурцами в теплице

Уход за огурцами в теплице заключается в формировании куста, поливе, подкормках и своевременном прищипывании. Формируется огурец в один стебель. Спустя 3–5 дней после высадки рассаду подвязывают к шпалерам. По мере роста растений стебель регулярно закручивают вокруг шпагата через каждое междоузлие. Ветвление и вегетативный рост ограничивают путем прищипки.

Сорта, выращиваемые в пленочных теплицах, формируются примерно по одной и той же схеме. Макушку главного стебля прищипывают, когда стебель перерастет шпалеру на 20–30 см. Боковые побеги (отплетки), выходящие из пазух листьев на главном стебле, прищипывают по-разному. Нижние 2–3 пазухи «ослепляют», то есть выщипывают находящиеся в них боковые побеги, а также все мужские и женские цветки. Нижние завязи растут очень медленно, часто бывают уродливыми и лишь оттягивают на себя питательные вещества, затормаживая вегетативный рост всего растения в целом. У следующих 5–6 боковых побегов, находящихся в нижней части стебля, надо прищипывать над каждым первым листом (в расчете только на один плод на каждом побеге). В средней части стебля прищипывают побеги уже над вторым листом (на 2 плода), а в верхней части у шпалеры – над третьим листом (на 3 плода).

После того, как будут убраны плоды с боковых осей первого порядка, на них из пазух листьев будут отрастать боковые побеги второго порядка. В нижней части стебля эти побеги лучше убрать, в средней части – их надо прищипнуть над первым листом, а в верхней – над вторым листом.

В дальнейшем строгой системы формирования не придерживаются, следя лишь за тем, чтобы побеги не выходили в междурядья, для чего при необходимости прищипывают их головки и направляют внутрь ряда. Одновременно с прищипкой острым ножом удаляют усики, нижние желтеющие листья, бесплодные и отплодоносившие побеги.

При выращивании пчелоопыляемых сортов и гибридов необходимо обеспечить доступ в теплицу пчел и других насекомых. В летние жаркие дни пчелы неохотно летят в теплицу. Привлекают их, подкармливая сахарным сиропом, настоянным на венчиках мужских цветков.

Для партенокарпических гибридов пчелоопыление бывает вредно. Если пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды выращиваются рядом, то у партенокарпиков рекомендуется удалять венчики женских цветков до их распускания. Пчела не сядет на цветок без лепестков, а завязь будет расти без венчика. У гибридов с частичной партенокарпией (Апрельский F1, Зозуля F1 первые женские цветки надо опылять вручную.

Как поливать огурцы в теплице

Почва в огуречной теплице должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Как недостаток, так и избыток влаги вреден. При этом опадают завязи, отмирают листья, деформируются плоды, урожай снижается. Резкие колебания влажности почвы приводят к растрескиванию корней и к корневым гнилям. В жаркую погоду следует поливать каждый день, расходуя по 5 – 10 л воды на 1 м2, а в пасмурные дни полив проводят только в случае крайней необходимости. Для ускорения плодоношения в тепличном овощеводстве применяют слабое кратковременное подсушивание грунта в начале плодоношения. Перед тем, как поливать огурцы в теплице, необходимо проверить состояние грунта.

Поливать лучше к вечеру, когда вода достаточно прогреется. К тому же, надо иметь в виду, что плод огурца растет, в основном, ночью. Чтобы почва при поливах меньше уплотнялась, а корни не обнажались, на носик лейки или на конец шланга обязательно надевают разбрызгиватель.

Сильно уплотненную почву прокалывают вилами. После каждого полива или подкормки почвогрунт неглубоко рыхлят, поскольку корни расположены слишком близко к поверхности. Когда они начнут выходить в виде белых нитей, требуется подсыпка свежей питательной смеси. За сезон подсыпают 2–3 раза слоем по 1,5 см.

Благодаря способности (свойству) пленки не пропускать водяные пары, в пленочных теплицах создаются оптимальные условия влажности для культуры огурца. Но при этом нельзя допускать застоя воздуха, во избежание распространения болезней. С этой целью необходимо проводить ежедневное проветривание теплицы. Его проводят осторожно, только через верхние форточки, не допуская сквозняков. В солнечные дни в полуденное время полезно делать так называемые «припарки», закрыв теплицу на 1,5–2 часа, после чего ее проветривают. Подсушивания воздуха в тепличном пространстве допускать нельзя, так как в сухом воздухе создаются благоприятные условия для размножения паутинного клеща.

Подкормка огурцов в теплице

Подкормка огурцов в теплице проводится для регулирования концентрации и соотношения элементов питания в почвенном растворе в соответствии с требованиями растений. Точно определить, в чем нуждается растение, можно только по результатам агрохимических анализов почвы и растений, что для индивидуальных огородников практически недоступно. О минеральном питании растений в какой-то степени можно, однако, судить по их внешнему виду. Так, при избыточном поступлении азота растения «жируют» – буйно растут, листья у них интенсивно зеленые, верхние листья часто закручиваются, бутонизация и цветение задерживаются. Это наблюдается также при внесении слишком больших доз свежего навоза.

Недостаток азота приводит к слабому росту, листья и другие органы сначала приобретают бледно-зеленую окраску, а затем желтеют и отмирают. Симптомы азотного голодания появляются сначала на нижних листьях. Следует иметь в виду, что листья могут желтеть так же и при затенении. Недостаток азота приводит также к тому, что листья, побеги и плоды мельчают.

В тепличном овощеводстве избыток фосфора и калия почти не встречается. Фосфорное голодание в теплицах бывает редко. Обычно фосфора в тепличном грунте достаточно, а растения выносят его из почвы мало. При недостатке же фосфора листья огурца становятся мелкими, интенсивно зеленой окраски с синеватым оттенком. Засохшие листья имеют почти черный цвет. Рост растений замедляется. Аналогичные симптомы появляются также при избытке влаги и недостатке кислорода в уплотненной почве, а также – при похолодании.

При калийном голодании симптомы проявляются сначала с краев нижних листьев. Они буреют, затем засыхают, и весь лист отмирает. Это так называемый краевой ожог или «опал». Рост междоузлий приостанавливается, появляется много деформированных плодов – «крючков». Следует отметить, что «крючки» могут появляться также и при неполном опылении.

В теплицах иногда наблюдается магниевое голодание, которое проявляется в виде мезжилкового хлороза. При этом листья светлеют: ткань между жилками листа желтеет, а сами жилки остаются зелеными.

Заметив симптомы недостатка тех или иных элементов, необходимо дать их в подкормке. Чтобы в почве всегда был запас питательных веществ, первую подкормку следуют провести через 25–30 дней после высадки рассады, то есть в самом начале плодоношения. В дальнейшем подкормки проводят через каждые 7 – 10 дней. Для проведения подкормок можно использовать минеральные удобрения, имеющиеся в продаже: аммиачную селитру, мочевину, аммофос, суперфосфат и др. Хлористый калий и калийную соль применять нежелательно, так как огурец отрицательно реагирует на хлор. Из калийных удобрений для огурца лучше подойдут сульфат калия (сернокислый калий) или калийная селитра (азотнокислый калий), содержащая и калий и азот. В состав комплексных удобрений входят основные питательные элементы – азот, фосфор и калий, а в некоторых из них – магний («Кемира») и микроэлементы (ПУМ-1).

Хорошие результаты дают подкормки полностью растворимыми безбалластными комплексными удобрениями типа кристаллина или кристаллона (с разным соотношением макро– и микроэлементов). В зависимости от фазы и состояния растений используются разные их марки. Есть в продаже сернокислый магний и микроэлементы в таблетках.

Растения огурца лучше усваивают питательные вещества при подкормке их жидкими удобрениями. Поскольку огурец не выносит высокой концентрации почвенного раствора, постольку в 10 л воды надо растворять не более 100 г удобрений (1 %-ый рабочий состав).

В практическом овощеводстве для подкормок применяют также органические удобрения: коровяк, птичий помет, навоз других животных. Для этого их замачивают водой в какой-либо таре, и дают побродить 2–3 дня, периодически помешивая содержимое. На ведро бродящего удобрения можно добавить несколько стаканов древесной золы. Навозную жижу разбавляют в соотношении 1 к 5, а птичий помет – 1 к 20. К рабочему раствору коровяка добавляют суперфосфат (50 г на 10 л). В крупных тепличных хозяйствах органические подкормки не применяют во избежание возможного заноса инфекций на тепличные площади.

При щелочной реакции почвенного раствора, при низкой температуре почвы, частичной гибели корней и при некоторых других обстоятельствах питательные вещества плохо поступают в растение через корни. В этих случая применяют некорневые подкормки (через листья). Для этих целей более пригодными будут полностью растворимые безбалластные удобрения. Концентрация раствора не должна быть более 0,5 % (до 50 г удобрений на 10 л воды). Подкормки проводят с осторожностью: в пасмурную погоду – утром, а в солнечную погоду – во второй половине дня, ближе к вечеру. Используют опрыскиватели, обеспечивающие мелкокапельное опрыскивание. Некорневые подкормки можно совмещать с обработкой против вредителей и болезней.

Продуктивность огурца увеличивается при повышении концентрации углекислого газа в воздухе (до определенного предела). Основным источником углекислого газа в маленьких теплицах является навоз, выделяющий этот газ при его разложении в почве. Чтобы повысить содержание углекислого газа в воздухе, в теплицу ставят бочку или другую тару, заполняют ее наполовину свежим навозом (к примеру, птичьим пометом), заливают доверху водой и дают бродить, ежедневно помешивая содержимое бочки. При брожении воздух теплицы обогащается углекислым газом. Перебродившую жижу можно затем использовать для подкормок, разбавляя ее водой в рекомендуемых пропорциях.

В начале плодоношения урожай убирают 2 раза в неделю, а при массовом плодоношении – через день, а то и каждый день при наличии возможности. Если сборы делать редко переросшими зеленцами, то это будет приводить к существенному снижению общего урожая. При каждом сборе надо убирать также все уродливые и больные завязи. Урожай, как правило, убирают в утренние часы, когда в теплице еще не жарко, и зеленцы хорошо насыщены влагой.


udec.ru

Выращивание огурцов в теплице.

В сравнении с другими овощными культурами огурец не отличается значительной пищевой ценностью, но именно вкусовые и диетические качества делают его востребованным продуктом питания. Всевозможные салаты, первые и вторые блюда включают огурец, как в свежем, так и в соленом (малосольном) и маринованном виде. Содержание в этом овоще наибольшего количества воды (95 - 96%), солей кальция, фосфора и калия позволяет широко применять его в диетологии: употребление свежих огурцов повышает аппетит, способствует выведению воды из организма, улучшает работу печени и почек. Дачники и огородники часто вносят огурец в перечень самых необходимых культур на участке, но в условиях открытого грунта его урожайность слишком зависит от природных факторов, которые в последние несколько лет стали явно непредсказуемыми. Обеспечить стабильные «погодные условия» и контролируемую урожайность огурцов с ранней весны (а иногда и с февраля!) до поздней осени (октябрь) помогает возделывание культуры в теплицах зимнего и весеннего типов.

Для зимне-весеннего культурооборота используют ранне- и среднеспелые наиболее урожайные, теневыносливые и устойчивые к болезням гибриды. Среди пчелоопыляемых такими характеристиками отличаются гибриды Заря, Сюрприз 66, Манул, Эстафета, Атлет и др. При их выращивании около 15% от общего числа растений обязательно должны составлять опылители — сорта или гибриды с аналогичными сроками цветения, но формирующие большое количество мужских цветков (Левша, Казанова, Тепличный 40, Алма-Атинский и др.). В зимне-весенней культуре возделывание пчелоопыляемых сортов огурца иногда затрудняется отсутствием пчел и необходимостью проводить опыление искусственно, но при небольших масштабах тепличных сооружений эту процедуру можно провести и вручную: в первой половине дня сорванный мужской цветок с удаленными лепестками следует по очереди вложить в рыльца 2 - 4 (не больше) женских цветков, которые после опыления нужно пометить (оборвать лепесток). На больших же площадях зимних теплиц более целесообразно выращивать не требующие опыления партенокарпические гибриды — Московский тепличный, Раиса, Кадет, Лада, Бирюса, Стелла, Малахит, Динзоси и т.п.

Для обогреваемых пленочных теплиц весеннего типа рекомендуется подбирать устойчивые к болезням и суточным колебаниям температуры скороспелые гибриды: Майский, Кристалл, Неросимый 40, Изящный (пчелоопыляемые) и Апрельский, Зозуля, Кураж, Кукарача (партенокарпические). Как показали исследования, при достаточной освещенности в тепличных сооружениях эти сорта не снижают урожайность даже при отсутствии формировки, но в подвязке они все-равно нуждаются. Для выращивания в парниках и теплицах на солнечном обогреве лучшими считаются гибриды Атлантис, Маша, Октопус.

Как правило, для получения ранних урожаев, в теплицах применяют рассадный способ выращивания культур, и огурцы исключением не являются. Но, в отличие от остальных овощных, у огурцов урожайность очень зависит от посадочного материала, и использование однолетних непрогретых семян является одной из причин образования большого числа пустоцвета. Для посева следует выбирать 2 - 3-летние семена, которые с целью увеличения количества женских цветков на растениях дополнительно прогревают при температуре 60 °C в течение 2-х часов. Устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям повышают прогреванием семян 3 суток при температуре 50 °C и сутки — при 75 °C, и обработкой ТМТД перед посевом. Сроки посева обычно зависят от возможности обеспечения оптимальных условий для выращивания качественной рассады: температуры почвы в пределах 23 – 32 °C, ее влажности около 75%, и температуры воздуха — 18 – 28 °C. Если при этом организовать искусственное освещение, которое в среднем на квадратный метр должно составлять 350 - 400 ватт, то посев семян производят уже с конца ноября, а без досвечивания — в конце декабря. Хорошие освещенность и высокая температура почвы (28 – 30 °C) ускоряют прорастание и способствуют повышению продуктивности растений, а относительно низкая (ниже 22 °C) температура почвенного субстрата может стать причиной корневой гнили. В процессе выращивания рассады следует выбраковывать растения с признаками низкой урожайности — поздно проросшие, с кривыми или пораженными (со следами некротических пятен) семядолями, с тонким стеблем, а также экземпляры с уродливым первым настоящим листком и с супротивным расположением первых настоящих листьев. Такая выбраковка позволяет высаживать в теплицы исключительно высокоурожайные растения, но неправильная агротехника в дальнейшем (загущенная посадка огурцов, обильные поливы до плодоношения и др.) все равно может привести к образованию пустоцветов и снижению урожайности.

Возраст рассады ко времени высадки в теплицу может колебаться от 20 до 30 дней: в зимние теплицы с подогревом почвы и воздуха 25 - 30-дневную рассаду высаживают уже во второй половине февраля, а в весенние (пленочные и парники) с использованием биотоплива и солнечного обогрева воздуха — 20 - 25-дневную и только начиная с середины марта, когда почва прогреется до 18 °C. Обратите внимание: опыт голландских овощеводов показывает, что при хорошем освещении в зимней теплице сроки высадки рассады партенокарпического огурца можно смещать и на декабрь - январь (растения должны иметь по 6 - 7 листьев), но для частных хозяйств освещение зимних теплиц — слишком дорогое удовольствие, и отечественные овощеводы отдают предпочтение выращиванию в зимне-весенней культуре именно теневыносливых скороспелых гибридов. Высаженные в феврале, они до мая отлично плодоносят, хотя к лету уже стареют и не могут продуктивно использовать улучшение освещенности, поэтому в начале мая к ним подсаживают молодую рассаду, которая начнет плодоносить через месяц, а в начале июля и эти растения заменяют молодой рассадой. Такой прием дает возможность получать урожай огурца в теплице непрерывно: со старых растений урожай снимают до начала плодоношения молодой рассады, а она со временем аналогично заменяется новыми растениями. В такой трехоборотной культуре должны соблюдаться требования: предварительная дезинфекция тепличного помещения, подготовка почвы и правильная агротехника в теплице, устойчивость гибридов к заболеваниям и обеспечение хорошей освещенности молодой рассаде (подвязка на отдельную шпалеру).

Подготовку почвы под огурцы желательно сразу же совмещать с внесением удобрений, чтобы улучшить ее плодородие, структуру и снизить в дальнейшем вероятность заболеваемости растений фузариозом. Лучшим для этой культуры считается легкий торфяной или опилочный грунт, состоящий из 70% низинного торфа и 30% измельченной древесной коры. К этой почвенной смеси добавляют 10 - 20% земли с перепревшими листьями и используют такой субстрат для закладки новой теплицы под огурцы: насыпают слоем 30 - 35 см на уже разогретое биотопливо и формируют грядки шириной 80 - 90 см с легким уклоном на южную сторону. По поверхности выровненного граблями грунта на каждый квадратный метр равномерно разбрасывают удобрения: перегной (2 - 3 ведра), аммиачную селитру (30 – 40 г), двойной суперфосфат (100 г) и сернокислый калий (50 г) и проводят глубокую перекопку плодородного слоя. После этого грядки 2 - 3 раза поливают и на 2 недели накрывают пленкой, чтобы удобрения лучше впитались, а затем высаживают рассаду. Если теплица раньше была в использовании и в грунт уже вносили удобрения, то теплицу с осени обрабатывают настоянным в течение 2 часов раствором хлорной извести (30 г на ведро воды), а весной до высадки рассады почву протравливают раствором медного купороса (7%), добавляют в нее 10 - 15% древесных опилок и вносят удобрения в дозах, уменьшенных в 2 раза.

Плотность посадки огурцов в тепличное сооружение зависит от особенностей сорта, устройства теплицы и ее размеров, но в среднем для пчелоопыляемых гибридов составляет 3 растения на квадратный метр, а для партенокарпических — 1,4 растения. При этом обязательно соблюдение дистанции при посадке: между рядами должно быть расстояние не менее 90 см, а между растениями в ряду — не меньше 30 см. Более густая посадка приводит к плохой освещенности и опыляемости растений, застою воздуха и возникновению болезней. Рассаду за сутки до высадки хорошо поливают и высаживают вечером в политые лунки, не заглубляя при этом корневую шейку. После посадки поверхность почвы в теплице увлажняют и закрывают двери и форточки на 2 - 3 дня, чтобы повысить влажность до 85 - 90 %. В дальнейшем температуру воздуха поддерживают в пределах 22 – 28 °C днем и 18 – 20 °C (в период плодоношения — 21 – 25 °C) ночью. Для поддержания высокой влажности и нужной температуры в весенних необогреваемых теплицах ставят металлические бочки с водой, чтобы днем вода в них нагревалась и испарялась, а ночью отдавала тепло в воздух.

Через 2 - 3 дня после посадки огурцы подкармливают раствором мочевины (10 г на 10 л воды) из расчета 0,5 л на квадратный метр и до плодоношения ограничивают полив: проводят его только после легкого увядания листьев в дневные часы, расходуя по 2 – 3 л подогретой до 20 – 25 °C воды на квадратный метр. Такой водный режим способствует быстрому развитию растений и формированию у них коротких боковых побегов с большим количеством женских цветков. С началом плодоношения огурцов влажность почвы в теплице рекомендуется поддерживать в пределах 75%: поливать растения следует через день, а в жару — ежедневно, расходуя по 3 – 4 л воды на квадратный метр. Влажность почвы будет оптимальной, если при сжатии почвенного субстрата в кулаке на ладони останется влажный след, но через пальцы влага не просочится. Если со временем грунт под огурцами уплотнится, рекомендуется провести мульчирование (слой в 1 - 2 см) плодородной почвой, чтобы не ранить рыхлениями поверхностные корни растений и одновременно обеспечить им доступ воздуха.

Когда через неделю рассада приживется и тронется в рост, над грядками вдоль рядов на высоте около 1,8 м натягивают шпалеру (проволоку), к которой шпагатом (2 - 2,5 м) подвязывают растения. Для этого шпагат сначала привязывают к проволоке, а затем кольцеобразной не тугой петлей — к растению под 2 - 3 настоящим листом. Цель такой подвязки — обеспечение лучшей освещенности, аэрации и продуктивности огурцов. В процессе роста стебли периодически свободно оборачивают вокруг шпагата и производят формировку растений.

Главной задачей формировки являются ускорение плодоношения и увеличение урожайности огурцов, но практический опыт свидетельствует, что недавно появившиеся гибриды и без формировки (но с подвязкой на шпалеру!) способны обеспечивать большую урожайность в короткие сроки. Формировка заключается в следующем: по мере роста растения в пазухе каждого его листа образуются боковые побеги, которые в нижней части следует полностью удалить (до высоты 50 - 60 см). Затем несколько боковых побегов (3 - 4) нужно прищипнуть после первых листьев, а далее по мере приближения к шпалере — после двух, трех и четырех листьев (и соответственно — плодов). При этом главный стебель следует и дальше «продвигать» вверх к шпалере, а прищипку боковых осуществлять вовремя — длина удаляемых частей не должна превышать 10 - 15 см. Переросший шпалеру основной стебель оборачивают вокруг нее (привязывают) и пускают в горизонтальном направлении, прищипнув на 3 - 4 листа, из пазух которых со временем формируются боковые побеги. Чтобы не создавать загущенности, 1 - 2 ближайших к основному стеблю побега удаляют полностью, а оставшиеся опускают вниз, прищипывают их на высоте 80 - 100 см от поверхности почвы и на 2 - 4 листа прищипывают отрастающие на них боковые плети. В зависимости от способов посадки (рядовой, шахматный и т.п.), подвязки растений (вертикально или V-образно) и сортовых особенностей (пчелоопыляемые или партенокарпические) эта процедура может несколько видоизменяться, но ее ни в коем случае не рекомендуется совмещать с удалением отплодоносивших побегов и пожелтевших листьев — это чревато переносом инфекции и распространением заболеваний.

Сбор урожая огурцов проводят по мере достижения ими товарных размеров и созревания: в начале плодоношения — 1 - 2 раза, а при массовом созревании — 2 - 3 раза в неделю. Урожай лучше собирать в утренние часы, аккуратно срезая огурцы и не повреждая плетей. Одновременно рекомендуется удалять истощающие растения нетоварные больные и уродливые плоды, а также отплодоносившие побеги и засыхающие нижние листья, чтобы улучшить аэрацию и освещенность в помещении. Опоздание со сбором урожая снижает качество товарных огурцов и тормозит рост молодых плодов, что в дальнейшем влияет на общую урожайность культуры.

Тщательный подбор сортов огурца для посадки, подготовка семян и почвы, правильный уход с обеспечением температурного режима и оптимальной влажности предупреждают появление в тепличных сооружениях болезней. Так как при выращивании этой культуры категорически недопустимы большие перепады температур и сквозняки, то для привлечения пчел форточки и двери теплиц следует открывать только с одной, подветренной стороны. А для предупреждения перегрева в летнюю жару рекомендуется опрыскивание растений водой, периодическое проветривание и организация притенения в тепличном сооружении (жалюзи, меловая обработка кровли и т.п.).

indasad.ru

Огурцы в теплице

Выращивание огурцов в теплице и парнике. Сорта огурцов для теплиц. Ранние огурцы в теплице. Посадка, технология, уход, урожайность

Как выращивать ранние огурцы в холодных регионах? В Средней полосе или в Сибири в апреле, а подчас и в мае, еще слишком холодно для посадки огурцов в открытый грунт. На помощь придет теплица или парник с "горячей" грядкой. Эта технология позволит получить высокую урожайность огурцов при самой ранней посадке

См. также: Огурцы. Выращивание, уход, подкормки, решение проблем, Новые сорта огурцов, 2015

Своим многолетним успешным опытом выращивания ранних огурцов в теплице и парнике в Сибири и отзывом о сортах огурцов для закрытого грунта поделилась наша читательница Ксения Юрьевна.

В холодных регионах для выращивания ранних огурцов используют навозные или компостные грядки (т.н. "горячие" или "теплые" грядки), которые устраивают весной в теплице или в парнике, устроенном на участке. Эта технология позволяет сделать более раннюю посадку огурцов и добиться более высокой урожайности.

Огурцы в теплице на навозной грядке

Если у вас есть возможность достать свежий навоз (лучше использовать коровий, можно с небольшим добавлением конского) ранней весной, не упустите ее! Навоз незаменим для выращивания огурцов сначала как естественное топливо для грядки и теплицы, а затем и в качестве дополнительной подкормки для огурцов.

Уложите свежий навоз в высокую удлиненную грядку в теплице для огурцов. Ширина грядки - 1 м, длина - как вас устраивает. Сверху на грядку уложите слой плодородного рыхлого грунта - не менее 25 см. Обильно полейте.

Посейте семена огурцов (гибриды и сорта огурцов для теплиц, см. ниже), равномерно распределив по 4 растения на каждом квадратном метре. Замачивать и проращивать семена огурцов для посева в горячую навозную грядку в теплице не обязательно. Если вы не доверяете всхожести семян, кладите по 2 семечка в каждую лунку, потом придется срезать под корень более слабое растение. Лучше не загущать посадки огурцов, это приведет к снижению урожайности. Не плотно укройте грядку пленкой или светлым укрывным материалом, натянутым на дуги, устроив парник в теплице для огурцов - для дополнительного обогрева.

Температура на горячей навозной гряде в теплице поднимается весьма значительно (почти обжигает руку, если дотронуться!). Это происходит из-за  процесса разложения в свежем навозе под грунтом. Благодаря теплу, первые всходы огурцов появляются уже через 3-5 дней после посадки. Днем молодые посадки огурцов можно осторожно проветривать.

Расчет температуры и времени посева огурцов в теплице на навозную грядку

В теплице, под дополнительным укрытием и на горячей грядке огурцы получают нужные им влагу и тепло. Однако нельзя сбрасывать со счетов изменяющиеся погодные условия, которые, в свою очередь, могут значительно изменить температуру в теплице. Так, даже при низких положительных температурах на улице, но при ярком солнце температура на горячей грядке под пленкой в теплице с огурцами может значительно превысить комфортную и привести к тому, что огурцы попросту сгорят. Термометры для измерения температуры воздуха и грунта, установленные в теплице с огурцами, а также регулярные дневные проветривания парника и теплицы помогут поддерживать оптимальную температуру. Эта температура для огурцов колеблется в пределах +18-30 градусов.

"Горение" навозной грядки с огурцами сохраняется около месяца, обогревая теплицу, потом температура начинает постепенно понижаться. Перечисленные факторы, а также наличие искусственной подсветки в теплице, надо обязательно принимать во внимание, рассчитывая время устройства навозной грядки и посева огурцов в теплицу.

Огурцы в теплице на компостной грядке

Если достать свежий навоз не представляется возможным, можно собрать теплую грядку из прошлогодней листвы, ботвы, опилок, стружки, овощных отходов со стола и другого органического материала, который обычно идет в садовый компост. Принцип создания грядки-парника в теплице для огурцов здесь тот же, что и при производстве компоста: чем больше свежих и зеленых отходов, тем более теплой получится грядка. В смешанные с грунтом садовые и овощные отходы можно добавить навоз (если есть) или специальные препараты для ускорения производства компоста (они способствуют повышению температуры). Сверху - сантиметров 20 хорошего грунта и можно сажать огурцы. В компостную теплую грядку для ускорения процесса лучше сажать семена огурцов уже пророщенными, прямо в торфяных таблетках или стаканчиках.

Дальнейший процесс выращивания огурцов в теплице под пленкой на компостной грядке такой же, как и на навозе. Однако температура на компосте будет значительно ниже. Поэтому компостные грядки больше подойдут садоводам в более теплых регионах. В холодных же регионах лучше сажать огурцы в теплицу на компост попозже, с началом весеннего потепления.

См. также: Приподнятые грядки, умный огород без перекопки

Уход за огурцами в теплице

Дальнейший уход за огурцами в теплице заключается в подвязывании плетей на опоры (шпалеры), подкормках золой и другими калийными удобрениями, обрезке или прищипывании (в зависимости от выращиваемых сортов огурцов), контроле над вредителями и болезнями огурца и сборе урожая. Мы подробно писали об уходе за огурцами в специальной статье: Огурцы. Выращивание, уход, решение проблем.

Семена огурцов для теплицы

Для выращивания в закрытом грунте лучше всего себя зарекомендовали гибридные сорта огурцов для теплиц (F1). Преимущество этих сортов огурцов в их высокой урожайности, а также в низкой трудозатратности (они не нуждаются в обрезке/прищипывании). В продаже есть специальные сорта тепличных огурцов, районированные для Сибири, Средней полосы и других холодных регионов, которые хорошо переносят пониженную освещенность. Вот лишь некоторые испытанные сорта огурцов F1 для открытого и закрытого грунта: Твикси, Муравей, Мурашко, Халли, Буян, Бидретта, Маринда.

После сбора урожая огурцов из теплицы

Навозная или компостная грядки, послужившие в теплице для огурцов в течение сезона, послужат и еще. Если вы следуете принципам органического садоводства без перекопки (ссылка выше), вы можете насыпать свежие слои органических материалов на гряды и использовать их под другие культуры. Читайте о правилах севооборота овощных культур.

Желаем вам ранних огурцов и больших урожаев!

В статье частично использована информация К.Ю.Бастриковой

countrysideliving.net

Выращивание огурцов в теплице — посадка и подкормка, советы

Без окон, без дверей

Полна горница людей?

Конечно же, это огурец, — мы все отлично знаем ответ. А что вы знаете об этом овоще? Кроме того, что огурец на 95% состоит исключительно из воды, что прекрасно выводит из организма шлаки, что ценится в косметологии за отбеливающие свойства? С удовольствием поделюсь с вами, дорогие мои дачники-любители, удивительными фактами из жизни зеленого и пупырчатого короля огорода.

На стол человека они попали более четырех тысяч лет назад, во времена доисторической Месопотамской цивилизации. У аборигенов тихоокеанских архипелагов дикий огурец является настоящим деликатесом и даже мерилом достатка. Их закапывают в земляные ямы, обернув листвой банана, — вот такой удивительный способ консервации. Чем больше огурцов заложил хозяин в свое хранилище, тем он считается богаче!

В городе Суздале ежегодно проходит фольклорный фестиваль, который собирает любителей хрустящего овоща со всех уголков страны и даже зарубежья. Среди исторических личностей самыми преданными фанатами огурца были Наполеон и Екатерина II.

Если вы тоже любите огурчики в любом виде – свежие, малосольные, квашеные – тогда эта статья будет вам интересна. Мы постараемся полностью осветить важные нюансы выращивания данного овоща.

Виды огурцов

Современная селекционная наука радует огородников широчайшим ассортиментом огуречных сортов и гибридов. По своим биологическим характеристикам растение является не овощем, а ложной ягодой, относится к семейству тыквенных. Интересный факт: огурец – это уникальный овощ, поскольку его употребляют в пищу недоспелым. И чем он зеленее, так сказать моложе, тем вкуснее.

За многие годы выведены различные виды огурцов с учетом территорий произрастания и вкусов человека. Растут они в различных климатических поясах: от знойной Средней Азии до Сибири. Овощ довольно неприхотлив в почве и дает отличные урожаи при грамотном уходе.

По способу использования огурцы можно условно разделить на три вида:консервные, салатные, универсальные.

Пожалуй, не стоит объяснять суть этой классификации, — всё и так предельно понятно.

Огородники часто говорят, что выращивание огурчиков в домашних условиях – дело для опытных и терпеливых хозяев. Ведь нужно знать множество нюансов: разбираться в гибридах и сортах, уметь выращивать рассаду, учитывать правила симбиоза.

Хотите получить урожай хрустящих огурчиков быстрее, чем соседи по даче? Тогда эти советы вам непременно пригодятся.

На огуречной грядке плоды появятся раньше, если использовать рассадный метод.

По утверждениям огородников, высаженные таким способом овощи радуют первым урожаем на две недели быстрее.

Перед тем, как вырастить рассаду огурцов, необходимо провести предварительные работы. Посевной материал нуждается в прогревании. В течение месяца семена должны находиться в комфортной температуре – около 25 градусов. Удобно использовать бытовые отопительные приборы.

Просто расположите зернышки возле батареи, конвектора, газового котла. Следите, чтобы температура была постоянной и не превышала указанный уровень. Зачем эта длительная подготовка? Чтобы рассада дружно взошла и уменьшилось количество «холостых» семян, которые впоследствии превращаются в пустоцветы.

Следующий этап – обеззараживание. Можно посевной материал обработать специальным раствором, а можно воспользоваться народным методом, приготовить чесночный раствор. На 100 мл холодной кипяченой воды взять 30 г мезги чеснока (раздавленная головка, вместе с шелухой). Настоять чесночную воду в течение суток, а затем выдержать в ней семена огурцов один час.

Далее нам потребуются навыки шитья. Для семечек необходимо сшить небольшие мешочки из натуральной ткани. Фасуем в них посевной материал и готовим еще одну смесь для замачивания. Это уже будет питательный раствор. В литре воды растворяем по чайной ложке нитрофоски и древесной золы. Замачиваем мешочки на 12 часов. После промываем, выкладываем на влажную ткань и в течение двух суток даем полностью высохнуть и набухнуть.

Для высаживания рассады огурцов необходимо заблаговременно приготовить почву. Потребуется взять 1 часть мелких опилок древесины и по 2 части торфа и перегноя. Из расчета на 10 л этой почвенной смеси добавляем по 2 ст.л. нитрофоски и древесной золы. Тщательно перемешиваем эту грунтовую заготовку и распределяем по небольшим емкостям – например, пластиковым стаканчикам.

Набухшие семечки раскладываем по ёмкостям – по 1-2 зернышка в каждую, слегка поливаем. Высадку рассады проводят в апреле. Полив производится раз в неделю. Примерно через месяц огуречная рассада будет готова к переселению в открытый грунт.

Особенности выращивания урожая в теплице

В теплице можно выращивать свежие хрустящие огурчики практически круглый год. Безусловно, в холодные месяцы необходимо позаботиться о специальных системах отопления и полива. Тепличное хозяйство является довольно прибыльным бизнесом, особенно домашняя продукция пользуется спросом зимой.

Но не только в агробизнесе используются теплицы. Дачники тоже активно используют парники для выращивания овощей. Безоговорочный лидер по популярности – огурец.

В парник переносят рассаду в начале мая, когда почва под плёнкой или стеклом уже хорошо прогрелась. Непосредственно посадка огурцов в теплице начинается с разметки бороздок. Расстояние между рядами должно быть около полуметра, а между отдельными растениями – не менее чем 20 см. Посадочную лунку необходимо сдобрить органоминеральной смесью и хорошо полить. Затем аккуратно погружают горшочек с рассадой (если это торфяной стаканчик) или растение с прикорневым комом земли. Тщательно присыпают грунтом и мульчируют.

Стебли овоща нуждаются в дополнительной опоре. Обычно для этого делают специальную шпалеру. Проволоку или плотный шнур натягивают вдоль направления роста каждого огуречного ряда на высоте полтора-два метра. Спустя неделю после высадки к каждому растению прикрепляется шпагат. Вторым концом он привязывается к шпалере. Такой метод выращивания овоща под плёночным укрытием дает хорошие показатели плодоношения.

Выращивание огурцов в теплице – хлопотный процесс. Необходимо тщательно следить за температурным режимом, овощу не пойдут на пользу суточные колебания. Также нужно увлажнять воздух внутри парника, орошать растения дождевой водой.

Если дни стоят солнечные, не забывайте проветривать теплицу, но исключите сквозняки. Давайте доступ к цветкам пчелам – так вы существенно увеличите будущий урожай. Не многим известно, что этим удивительным растениям требуется углекислая диета. Этот газ ускоряет завязь женских плодоносящих цветков. Молодые огурцы в теплице нуждаются в органических удобрениях. Самый простой способ – положить между грядками лепешки коровяка.

Полив растений в парнике проводят в середине дня, используя исключительно тёплую воду. Причем лить под корень нельзя! Необходимо пускать живительную влагу по прикорневым бороздкам. Для упрощенного способа полива многие дачники используют систему капельного полива.

Для выращивания в тепличных условиях лучше всего подходят такие гибридные сорта: Геркулес F1, Емеля F1, Аннушка F1, Динамит F1, Московский тепличный, Российский.

Как возделывать огурцы на открытом грунте

Многие дачники предпочитают выращивать огурчикбезрассадным способом. Но следует учитывать, что эта культура чувствительна к солнечному теплу и качествам почвы. Для нее оптимальная температура воздуха – не менее 18 градусов. На формирование огурцов в открытом грунте похолодание до 10 градусов действует губительно. А если такой режим продержится долго, то растения начинают болеть и даже могут погибнуть. Поэтому при планировке грядок на участке постарайтесь разместить огуречные ряды на южной стороне, защищенной от холодного ветра.

Почва под посадку нужна плодородная, предпочтительно дренированная, содержащая азот в минимальных количествах. Кислую почву нужно подкормить известью перед посадкой огурцов, а при осенней перекопке внести свежий навоз – по ведру на каждый квадратный метр грядки.

Сажать семена овоща нужно в лунки глубиной примерно 4 см, расстояние между рядами следует соблюдать около 60 см. Посевной материал сверху присыпают землей и поливают.

Для безрассадного способа тоже необходимо провести предварительную обработку семян, которая была описана выше.

Лучшие грунтовые сорта семян: Задор, Зозуля, Орфей, Альянс, Муромский, Неженский, корнишоны.

Хотелось бы сказать несколько слов о таком необычном способе выращивания урожая, как использование компостной ямы. Этот метод будет действенным, если строго соблюдать некоторые правила. Подойдет он для дачных участков со слабой почвой, которая не балует щедростью.

Готовить органическую грядку нужно заблаговременно. Начиная с весны, когда стартовали дачные работы, формируем кучу из отходов.

Пойдет в ход резка травы, ненужная ботва, выбраковка рассады, а также остатки пищи. Всё это складываем, внутри потихоньку будет происходить процесс гниения.

Осенью выкапываем траншею глубиной в полметра. Дно засыпаем песком, выкладываем компост, приправляя его мелом или сухой известью. Сверху – слой плодородной почвы и снова компост, чтобы он поднялся над уровнем грядки на 20 см. Затем еще один слой грунта. В таком виде гряда будет зимовать.

Ранней весной подготовленную компостную грядку укрываем плёнкой, чтобы удержать влагу внутри. В конце апреля снимаем пленку, выравниваем поверхность и делаем поперечные бороздки.

В них высаживаем семена огурца обычным способом. Таким методом можно вырастить огурцы посадка и уход за которыми не требует особых хлопот. Но при этом следует тщательно позаботиться о качестве компоста. Нужно, чтобы ваша грядка была по-настоящему органической, сооруженной по всем правилам, а не противной мусорной кучей. На компосте огурчики растут активно – только успевай собирать!

Правила ухода за королем овощных грядок

Наверное, самое главное правило – чистота грядки. Огурцам не нравится соседствовать с сорняками.

О правилах севооборота хорошо известно опытным огородникам. На одном и том же месте располагать огуречные ряды можно лишь раз в пять лет. Предшественниками к их посадке могут быть горох, томаты, кукуруза, ранние сорта картофеля.

В первый месяц после посадки почву возле растений нужно рыхлить очень аккуратно и неглубоко. В дальнейшем прополка и окучивание осуществляется как минимум раз в неделю.

Еще один секрет в уходе – это целая наука о том, как правильно прищипывать огурцы. Совсем не просто привязать стебель к палке верёвочкой. Формировать кусты нужно вручную.

Побег следует прищипывать на высоте между третьим и четвертым полноценным листиком. Одновременно необходимо выломать почки на верхушке растения. Благодаря этому будет происходить стимуляция развития боковых побегов, что существенно увеличивает процент результативной завязи.

Активно растущие плети необходимо размещать по обе стороны грядки. А формирование огурцов в теплице, точнее – сильного, плодоносящего куста нужно начинать с появлением шестого листочка. Пользуясь методом выращивания на шпалере, тоже не забывайте о необходимости прищепки.

Полив должен быть грамотным. Во время активного роста и формирования будущих плодов огурцам требуется много влаги. Когда грядка покрылась цветением, полив нужно сократить до раза в неделю. А если вы уже собираете урожай, то поливайте кусты раз в три дня. Ни в коем случае не поливайте из шланга, лучше использовать привычную всем лейку! 

Воду нужно лить не на сами растения, а почву под ними.

На даче подкормка огурцов производится раз в две недели в фазе плодоношения. Причем необходимо поочередно вносить органику и минеральные удобрения. Тепличные растения подкармливают 5 раз за весь сезон. В качестве органических удобрений дачники используют сброженный настой куриного помёта или коровяка. Среди синтетических средств лучше отдать предпочтение удобрениям, которые предназначены специально для тыквенных сельхозкультур.

Всех сводит с ума запах первого огурчика, сорванного с собственной грядки. А когда свежие овощи уже немножко приедаются, так хочется поскорее испробовать малосольных хрустящих огурцов. Затем наступает период консервации. Закатывая пупырчатые корнишончки в банки, мы мечтаем, как зимой будем лакомиться ими и вспоминать летние деньки.

home-ideas.ru

Читайте также: