Как выращивать перцы и баклажаны

Как выращивать перец и баклажаны?

Баклажаны и перец - это весьма привередливые растения, которые требуют особых условий выращивания.

Рассада перца

Перцу для прорастания нужна температура 25-28 градусов, а с момента появления всходов её в течение 4-7 дней снижают до 16-18 градусов.

Правильное выращивание семян

Если планируется посев семян, первым делом стоит уделить внимание их подготовке. Что она подразумевает? Ниже перечислены основные действия огородника, который желает получить урожай.

Семена перца

Для того, чтобы семена проклюнулись, их необходимо выложить на ровную поверхность и обрызгать небольшим количеством воды.

  1. Для начала нужно семена проверить на всхожесть. Если этого не сделать, то можно разочароваться в объеме урожая. Так что лучше проверкой не пренебрегать. Нужно взять примерно по 10 семян из партий баклажанов и перца и поместить каждую в тканевый мешочек. Затем эти тканевые мешочки помещаются в теплую воду примерно на сутки (температура воды должна составлять около 25-27 градусов). После этого все нужно переместить в теплое место. Важно поддерживать постоянную влажность и температуру в 27-33 градуса. Спустя 3-5 дней можно делать выводы о всхожести семян. Если более половины из них дали ростки, то партия пригодна для выращивания. В противном случае стоит купить другие семена.
  2. Выращивание семян будет невозможным, если не провести их обеззараживание. Для этого их нужно опустить в довольно концентрированный раствор перманганата калия (обычная марганцовка) и оставить там на полчаса, после чего промыть водой.
  3. Далее семена нужно удобрить. Для этого опытные огородники используют особый питательный раствор, который помогает быстрее добиться всходов и увеличить скорость прорастания. Вариантов такого раствора существует несколько. Так, можно, к примеру, взять ¼ таблетки микроэлементов и растворить в 1 литре воды. Но можно таблетку заменить сложным удобрением, взяв 1/3 чайной ложки. Кроме того, можно взять такое же количество нитрофоски. В такой состав семена опускаются примерно на сутки (жидкость должна иметь определенную температуру - примерно 25 градусов).
  4. После удобрения семян их выкладывают на ровную поверхность (можно взять обычную тарелку), немного сбрызгивают водой и оставляют на сутки, чтобы они слегка проклюнулись.
  5. Некоторые огородники проводят процедуру закаливания семян, которая позволяет избежать гибели растений при резких перепадах температур. Итак, после процедуры удобрения семена нужно выложить на тарелку и убрать на нижнюю полку холодильника (температура при этом должна составлять около 2-3 градусов). Спустя сутки следует поместить емкость в теплое место с температурой примерно 19-20 градусов. Через двое суток семена снова отправляются в холодильник на сутки. И уже после всех этих манипуляций семена можно сразу же высаживать в ящики, в которых они будут всходить до момента пересадки в теплицу или грунт.

Как и когда производить посев семян?

Выращивание баклажана

Баклажаны лучше высаживать отдельной грядкой, без соседствующих на ней других растений.

Выращивание семян перца и баклажанов обычно занимает приблизительно 3 месяца, или около 100 дней. Так что посев необходимо производить в срок с 1 по 15 февраля, но не позднее. Конечно, если предполагается высвечивание всходов специальными лампами, то можно сеять и в середине марта. При этом такие лампы обычно располагают горизонтально над ящиками на расстоянии 12-15 сантиметров от них. Оптимальная мощность - 40-80 Вт. Производится высвечивание с 8 часов утра до 8 часов вечера, в ночное время лампы должны быть выключенными.

Важно и то, куда будут сеяться семена. Возможно несколько вариантов. Так, можно смешать дерновую землю и навозный перегной в соотношении 1:2. Также можно взять в равных частях перегной и торф и смешать все это с половиной части опилок. Кроме того, можно использовать предыдущий вариант (торф и перегной), но без добавления древесины. Еще можно смешать две части дерновой земли и три части перегноя. На ведро любой из таких смесей опытные огородники добавляют 1 столовую ложку суперфосфата, а также 2 столовых ложки золы (древесной).

Теперь подробно о самом процессе посева. Почвенную смесь нужно высыпать в ящик. Слой ее должен иметь толщину около 8-10 сантиметров. Сверху нужно налить немного раствора марганцовки и подождать 12 часов. После этого почва выравнивается, и в ней делаются бороздки на расстоянии друг от друга, равном примерно 5 см. Расстояние же между семенами равно 1,5 см. Сверху насыпается та же почвенная смесь, после чего бороздки нужно уплотнить и полить теплой водой.

Уход за рассадой перца и баклажанов

Если дачник планирует производить выращивание перца и баклажанов в условиях квартиры, то обычно для этого выбирают подоконник. Но возникает немало проблем, например, излишнее тепло от батареи или холод из окна. И чтобы избежать таких неприятностей, необходимо в окнах заделать все щели (самый оптимальный вариант - пластиковые окна), а батарею накрыть толстым покрывалом, которое не будет пропускать жар. Итак, ящики с посевами помещены на окно. Важно, чтобы в помещении поддерживалась постоянная температура (около 25 градусов).

Выращивание перца

Грунт для перца должен быть рыхлым и питательным.

Спустя 4 дня почву нужно будет сбрызнуть водой (не полить!). А когда перец и баклажаны дадут всходы, то можно перемещать ящики на самое светлое место. Если за окном солнечно и тепло, то температура в помещении должна составлять около 25 градусов, когда на улице пасмурно - не более 20, а вот ночью должно быть всего 13-17 градусов, так что желательно открывать окна, но при этом убирать рассаду от ветра и холодного воздуха. Полив всходов производится с периодичностью раз в неделю, если же это делать чаще, то могут возникнуть некоторые заболевания. Кроме того, лучше всего поливать ростки утром и непременно отстоянной водой (но нужно следить за тем, чтобы она не перестояла) и обязательно теплой.

Каждые 2-3 дня ящики переворачивают, чтобы все всходы не имели недостатка в солнечном свете и тепле и росли равномерно. Если рост замедлен, то можно немного «подкормить» рассаду удобрениями с содержанием азота. Но после такой процедуры непременно нужно произвести полив чистой водой, иначе растения могут получить ожоги. А когда до посадки баклажанов и перцев на грядки остается примерно 2 недели, то рассаду нужно начать закалять (это обусловлено непостоянными природными и климатическими условиями в большинстве регионов страны). Для этого ящики со всходами нужно на один день вынести на свежий воздух, то есть во двор частного дома или на балкон в условиях квартиры. Постепенно время пребывания рассады на улице увеличивают. Таким образом, за 3 дня до высадки ящики необходимо оставить на свежем воздухе на сутки. Кроме того, до момента пересадки (за 5-6 дней) следует удобрить рассаду питательной смесью на основе калия (оптимальная доза - 30 г на 1 кв. м).

Высадка рассады на грядки

Самый важный момент высадки - это сохранность корней растений. Крайне важно быть очень аккуратным и не повредить их.

Для этого лучше всего за день до пересадки обильно полить рассаду. Кроме того, параллельно можно обработать растения регулятором роста (например, Цирконом или Эпином, соблюдая правила разведения удобрения). Кроме того, можно провести также обработку от вредителей, что сократит риск поражения на первое время.

Необходимо подготовить для высадки и почву. Чтобы медведка не напала на рассаду сразу же, нужно сделать для этого жука приманку. Для этого ячмень и отходы зерна кипятят и смешивают с препаратом Би-58 (масса препарата от массы сухого зерна должна составлять примерно 4-5%).

Основные правила ухода за баклажанами в процессе выращивания

Основные правила ухода за баклажанами в процессе выращивания.

Что касается сроков высадки, если планируется выращивание в теплице, то пересадку необходимо произвести с 1 по 15 мая. Если же рассада будет расти на открытом грунте, то пересаживать всходы лучше всего примерно 10 мая. Обычно перец и баклажаны сажают таким образом: расстояние между ростками должно составлять около 45 см, а расстояние между рядами равно примерно 60 см. В одну лунку может быть помещено по два ростка перца и один росток баклажана. Но если выращиваются сладкий и горький перцы, то их нужно высаживать отдельно, на расстоянии друг от друга не менее 20 см (дело в том, что растения могут опылять друг друга, и тогда болгарский перец может иметь горечь).

При высадке нужно учитывать и прочие особенности. Так, лучше ее производить либо в пасмурную погоду, либо ближе к вечеру, когда солнце не слишком активное. Глубина лунок должна составлять около 15 см, а растения погружаются в почву до листочков. Кроме того, нелишним будет удобрить почву. При этом удобрение (например, 10 г суперфосфата, смешанные с горстью перегноя) нужно засыпать прямо в лунку, после чего необходимо произвести полив (примерно л воды на лунку). После этого рассада помещается в почву. Важно, чтобы основной корень находился в вертикальном положении. Затем нужно аккуратно присыпать корневища почвой и уплотнить ее. Стоит помнить о том, что стебли перца и баклажанов весьма хрупкие, поэтому лучше сразу разместить рядом с ростками колышки, к которым побеги потом будут привязываться.

Кстати, к выбору места под грядки тоже стоит подойти ответственно. Лучше всего выбрать ровное и безветренное место, так как и баклажаны, и перец - весьма хрупкие растения, и сильные порывы ветра могут просто погубить их.

Если вести речь о поливе, то при выращивании описываемых растений он должен производиться 1 раз в неделю до момента цветения (на одно растение должно уходить примерно 2 л), а в период цветения и плодоношения чаще, а именно 2-3 раза в неделю (с увеличением объема воды до 3 л). За сезон несколько раз необходимо грядки окучивать. Но глубоко рыхлить землю нельзя, так как корневая система расположена высоко.

Защита рассады от неблагоприятных воздействий

Рассада перца

Важно помнить, что рассада не терпит холодна и ветра, поэтому ее необходимо оградить от этих факторов.

Посадка - это лишь половина дела. Важно защитить рассаду от неблагоприятных внешних условий. Самые главные враги рассады перца и баклажанов - это ветер и заморозки. Конечно, лучше всего, как уже было отмечено, сажать эти растения на безветренной территории. Но если таковой не имеется, то стоит соорудить некий щит, например, из фанеры (при этом он не должен закрывать солнце). А некоторые выбирают для грядок место, находящееся за высокими побегами.

Что касается заморозков, то существует несколько способов предотвращения последствий данной проблемы. Во-первых, можно использовать задымление. При этом дрова для разведения костров целесообразно подготовить заранее и расположить их с той стороны, откуда в конкретной местности преимущественно дуют ветра. Размещаться они должны по всему периметру либо же в шахматном порядке. Когда начинаются заморозки, разжигать костры нужно утром, до восхода солнца, чтобы избежать слишком резких перепадов температур.

Если по какой-то причине задымление невозможно, то можно использовать укрытия, но лучше индивидуальные. Например, в этой роли могут выступать картонные или бумажные колпаки. А можно побеги укрывать сеном или листьями.

Самые распространенные ошибки

Существует несколько ошибок, которые огородники допускают чаще всего:

  1. Неправильная подготовка семян. Например, если их не проверили, то, скорее всего, урожай будет плохим.
  2. Неблагоприятные условия при выращивании семян. Так, если, к примеру, не утеплять ящики и хранить их на холодном месте, то растения будут голодать.
  3. Семена были посажены раньше, чем нужно. Если посеять семена в январе-феврале, когда день короткий, а солнца немного, то ростки не взойдут к моменту высадки на грядки.
  4. Если рассаду передержать в ящиках или посадить ростки слишком близко друг к другу, то побеги будут слишком вытянутыми, что приведет к излому стеблей под грузом бутонов и завязывающихся плодов.
  5. Неправильный грунт. Он должен быть питательным и рыхлым. Так что если огородник не может самостоятельно составить почву, то лучше приобрести готовую.
  6. Перцы и баклажаны были посажены на одной грядке с другими растениями. Все дело в том, что данные овощи не могут уживаться с некоторыми другими, что, естественно, приведет к их гибели.
  7. Семена и побеги не были подвержены закалке. Если ростки развивались в тепличных условиях, то в случае перепадов температур и изменений климатических условий после высадки рассада может просто не выдержать всего этого и погибнуть. Так что закалять растения просто необходимо!

Остается лишь добавить, что огород - это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Так что, дабы получить хороший урожай, нужно сначала узнать все о том, как правильно сажать и выращивать те или иные растения. Удачи всем и хорошей погоды!

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить перец или баклажан?

Перец - это кладовая витаминов и полезных веществ. Без перца нельзя обойтись ни одной хозяйке при приготовлении борща или рагу, например. Этот овощ незаменим при приготовлении салатов, для фаршировки перца начинкой из риса с мясом. Выращивание перца в теплице в последнее время стало необходимым занятием, так как опытные огородники пользуются тем, что выращивают его и продают осенью, когда спрос на перец выше всего, заработав на этом хорошую сумму. Но год на год не приходится. Бывает урожай перца хорошим, а бывает и не очень. Но ведь не все зависит от погодных условий. Человеческий фактор - это немаловажное условие выращивания любой культуры в теплице, парнике и на огороде.

Рассада перца

Перцу для прорастания нужна температура 25-28 градусов, а с момента появления всходов её в течение 4-7 дней снижают до 16-18 градусов.

Технология выращивания перца в парнике

Первым делом выбираем сорт перца.

Сортов перцев и гибридов сейчас достаточно много. Различают сорта сладкого и острого перца.

Из сладкого перца самыми распространенными сортами являются:

  1. «Оранжевое чудо» - это гибрид. Имеет форму куба, окраска ярко-желтая.
  2. «Буратино» - тоже гибрид. Раннеспелый сорт, вытянутой формы, красного цвета.
  3. «Негоциант» - гибрид. Раннеспелый, имеет призмовидную форму, красный цвет.
  4. «Нежность» - сорт раннеспелый, вытянутой формы, красного цвета.
  5. «Аленушка» - среднеранний гибрид, красного цвета.
  6. «Калифорнийское чудо» - среднеранний сорт, ярко-красного цвета.
  7. «Ласточка» - среднеранний сорт, конусовидная форма, красный цвет.
  8. «Ночка» - это среднеспелый гибрид конусовидной формы, красного цвета.
Сладкий перец

У перца все цветки обоеполые, а потому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может произойти перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке выращивать и сладкий, и острый перец.

Как видно, перец может быть кубической, конусной, вытянутой формы и удлиненной. По цвету перцы бывают красные, желтые, оранжевые. Отличить острый перец от сладкого можно по форме овоща. Разнообразия форм и цветов они достигли при выведении новых сортов - гибридов. При этом овощ яркий, красивый и выглядит самым привлекательным на огороде из всех овощей. По размерам гибриды тоже достигают больших размеров. Но есть и мелкие овощи. Зеленые сорта перцев тоже встречаются, и это вовсе не означает, что овощ не дозрел, просто он имеет такую цветовую гамму. Сорта сладкого перца обычно крупные и яркие, а острый перец мелкий и сморщенный. Зависит это от того, как его выращивают и в каких условиях.

Сорта острого перца:

  1. Астраханский - среднеспелый, конусообразный плод, острый на вкус.
  2. «Слоновый хобот» - среднеспелый, на вид конусообразный, похож на слоновый хобот, вкус очень острый.

Посадка перца: рассадным путем или с помощью семян

Для того чтобы посадить перец, нужно определиться, каким путем лучше это сделать. Для этого нужно провести анализ всех условий, в которых перец будут выращивать. Если есть возможность приступить к посадке еще в феврале, то семена перца садятся в горшочки, картонные стаканчики. Затем ставятся на подоконник в светлое место. На окне можно вырастить хорошую рассаду.

Перед тем как высаживать перец в грунт в парники, выращивать его, нужно подготовить семена, обеззаразить их. Для этого готовится раствор марганцовки 1%. Семена обрабатываются в растворе. Если они приобретут красный оттенок, то это не значит, что они испортились. Семена также обрабатываются современными стимуляторами роста и защиты от грибков.

После того как настанет тепло и может быть произведена пересадка в теплицу, нужно подготовить место для того, чтобы высаживать рассаду перца из стаканчиков в теплицу.

Для этого нужна теплая атмосфера, свет и правильная влажность воздуха. Высаживать перец лучше утром, чтобы за день растения адаптировались к новой среде обитания.

Подкормка рассады перца

Сладкий перец

Строго выдерживайте температурный режим – лучше первые недели после всходов над ящиком с рассадой сделать из пленки мини парничок, чтобы исключить холодный воздух от оконного стекла и жар от батареи, тогда вы гарантированно получите прекрасный урожай.

Когда рассада в теплице прижилась, нужно следить за тем, как появляются первые листочки. Когда будет виден третий листок, нужно приступать к первой подкормке растений. Для подкормки нужно сделать раствор:

  1. Суперфосфат - 125 г.
  2. Мочевина - 50 г.
  3. Калийная соль - 30 г.
  4. 10 л воды.

Всю смесь перемешать и полить рассаду под корень. После этого полить еще рассаду чистой теплой водой. Вторую подкормку надо проводить, когда появится четвертый настоящий лист. Третья подкормка производится, когда у перца есть уже 8 листиков. Эта подкормка должна быть особо питательной, так как в этот период закладывается процесс формирования органов цветения. От этого зависит весь урожай перца. Расстояние между подкормками также зависит от сорта.

Процесс закаливания перца

До того как перец будет высажен в грунт, его нужно закаливать. Вынести можно перец, а конкретно рассаду в горшочках или стаканчиках, на балкон, лоджию, во двор, если это частный дом, или просто в прохладное место. Следует подержать немного рассаду на воздухе и занести обратно на прежнее теплое место, на окно, где он и прежде стоял. Сделать это лучше днем, а на ночь заносить снова.

Совет: за неделю до высадки перца в грунт нужно сделать подкормку калийной солью, а за сутки до высадки побрызгать стимулятором роста. Благодаря им, перец вырабатывает гормоны, помогающие бороться с болезнями, и в итоге плоды будут содержать меньшее количество нитратов, чем без обработки.

Когда проводится высадка рассады перца в парники

Рассаду можно высаживать, если:

  1. Ей 55 дней со дня посева в горшочек.
  2. Она имеет ровный зеленый цвет.
  3. Она имеет 12-14 листьев.
  4. В пазухе листьев появляется почка.
  5. Она имеет толстый стебель.
  6. В парнике температура воздуха не ниже 15 градусов.
  7. Рост рассады - около 25 см.
Схема формирования перцев в теплице

Схема формирования перцев в теплице

В таком случае рассада хорошо приживется и даст высокий урожай.

Почва для посадки рассады в парниках должна быть подготовлена заранее:

  1. Фосфорные удобрения - 30 г/кв.м.
  2. Калийные удобрения - 40 г/кв.м.
  3. Ведро компоста или перегноя - 1 ведро /кв.м.

Плотность высадки саженцев в парниках зависит от сортов и роста растения.

  • для сильнорослых сортов расстояние между рассадой - 35 см;
  • для среднерослых сортов расстояние между рассадой - 25 см;
  • для низкорослых сортов расстояние между рассадой - 15 см.

В лунки для посадки рассады перца в парниках нужно залить по 2 л воды, а после посадки хорошо утрамбовать землю, добавить торф (перегной).

Уход за перцем в парниках

Перец - очень прихотливая культура. Он нуждается в обильном поливе. Главными условиями для нормального роста перца в парнике является следующее:

  1. Своевременно поливать перец в парниках
  2. Не давать перепадам температур нарушить температурный режим в теплице. В теплице не должно быть сквозняков, и она не должна перегреваться.
  3. Кельтан или карбофос - это средства от вредителей перца. Им нужно обязательно обработать растения в парнике.

Советы:

  1. Высокорослые перцы нужно подвязывать на шпалере. Нижний бутон лучше удалить для лучшей урожайности.
  2. При опылении насекомые могут переносить пыльцу от одного сорта в другой, поэтому одновременное выращивание горького и сладкого перца на одной территории опасно тем, что вкус сладкого перца может горчить из-за попадания в него пыльцы острого перца.

Выращивание баклажанов в парнике

При выращивании баклажанов нужно учитывать тот факт, что баклажан любит расти сам, то есть без соседних культур.

Схема высадки баклажан

Схема высадки баклажан

Обусловлено это тем, что у него, в отличие от других растений, особый температурный режим и он не так любит влагу, как, например, огурец.

Инструменты для выращивания баклажан

  1. Горшочки для рассады.
  2. Колышки в теплице для подвязки к ним рассады.
  3. Лопата для выкапывания лунок.
  4. Тяпка для рыхления.
  5. Лейка для полива или автоматическая система полива.
  6. Система обогрева в парнике.
  7. Система вентиляции в парнике.
  8. Удобрения.
  9. Органические вещества.
  10. Минеральные вещества.

Инструменты для выращивания баклажанов ничем почти не отличаются от тех, которые необходимы для выращивания таких культур, как огурцы, помидоры, перец и другие. В основном отличие состоит в том, что баклажан должен расти в другой среде. Баклажан менее устойчив к болезням и вредителям, поэтому садить его лучше в парник, нежели в открытый грунт.

Технология выращивания

Технология выращивания рассады баклажанов и особенности ухода за ним, подготовка к посадке и собственно посадка в парник таковы:

Цикл всхода баклажанов

Цикл всхода баклажанов.

  1. Баклажан нужно садить на поверхности земли, а не глубоко в грунт, как, например, помидоры и перец. Корневая система баклажанов очень хрупкая, поэтому баклажан лучше не пересаживать, не травмировать его корневую систему.
  2. Лепестки у баклажанов очень хрупкие, поэтому лучше сделать в теплице спокойную атмосферу без ветра и сквозняков. На открытом грунте баклажан растет очень плохо, подвергаются пагубному воздействию температур, сорняков, ветра, влаги, вредителей и болезням.
  3. Чтобы избежать поломок стебля, высокорослые сорта баклажанов нужно подвязывать на колышки, шпалеру, натянув проволоку и аккуратно привязав к ней стебель.
  4. Рассаду баклажан нужно правильно формировать. От этого зависит урожайность. Для этого верхушку нужно срезать. В итоге растение будет развиваться в ширину, при этом куст будет объемным и плодоносным.
  5. Каждый день нужно проверять, нет ли поврежденных побегов или листьев. Их нужно обязательно удалять. При выращивании баклажанов на них могут появляться различные повреждения, желтизна на листьях или поеденные вредителями стебли. Все это нужно обрывать или обрезать.
  6. За 3-4 недели до окончания процесса вегетации баклажан прищипывают, останавливая его рост.
  7. Поливы должны быть частыми и умеренными. Вода для полива должна быть теплой.
  8. Собирать урожай можно, когда овощ примет ярко-фиолетовый цвет и достаточный размер. Происходит это примерно через месяц после цветения растения.

Вывод: при выращивании баклажанов очень много хлопот. Это непростой процесс, по сравнению с другими овощами. Вырастить можно любой овощ, для этого нужно желание. Выращенные в собственном парнике овощи - это гордость для каждого огородника. От того, как мы выращиваем овощи, зависит их вкус, полезные свойства и качество.

ParnikiTeplicy.ru

Как поливать перец и баклажан – составляем расписание

Особенности выращивания болгарского перца

Каждый садовод и огородник знает, что хороший урожай можно получить только при правильном уходе за плодовой культурой. Причем начинать следует со стадии высаживания семени и заканчивать во время сбора плодов. Одним из залогов успеха является своевременное орошение почвы. Но в этом вопросе следует быть предельно осторожным. Например, если увлажнение было недостаточным, то болгарский перец может покрыться серой гнилью. Избыток же влаги приведет к гниению корневой системы, в результате куст пропадет.

Фото серой гнили болгарского перца, ogorodsadovod.com

  • Полив огурцов в открытом грунте

Рекомендуем ознакомиться

Кроме того, многие считают, что в летнюю жару следует усилить полив, но это может быть опасно для растения. Ведь капельки прозрачной жидкости, попадая на листья, выполняют функцию линзы и усиливают воздействие палящих лучей. В результате появляются ожоги зеленой части растения. Как же рекомендуется поливать перец в жару, чтобы не нанести ему вред? Проводить эту операцию следует ранним утром либо после заката солнца. Объем жидкости под каждый куст болгарского перца составляет 2–3 литра, желательно использовать теплую воду, не холоднее комнатной температуры. Можно набрать ее в емкость и оставить на солнце, чтобы она нагрелась.

На фото - солнечные ожоги перца, floweryvale.ru

Следует отметить, что в период формирования плодов перец нуждается в большем объеме жидкости. Если использовать менее 2 литров воды, влага не достигнет корневой системы, а испарится еще в верхних слоях почвы. Помните, перец является активным "испарителем", и при недостатке влаги его стебли очень быстро задеревенеют, цветки начнут осыпаться, а завязавшиеся плоды станут мелкими и невкусными.

Уход за рассадой болгарского перца

Выращивание сеянцев не слишком трудоемкий процесс, и если придерживаться некоторых правил, то результат превзойдет все ожидания. Рассмотрим же, как правильно поливать рассаду болгарского перца. Итак, в этот период растение нуждается в регулярном увлажнении. При выращивании саженцев не допускается даже кратковременное пересыхание земли. Однако и чрезмерное увлажнение приведет к корневой гнили. Поэтому следует найти "золотую" середину.

Фото рассады болгарского перца, syl.ru

Первый полив после посадки проводят через пару дней и выдерживают такой же промежуток до появления зелени. Далее почву увлажняют ежедневно, и только после полного укоренения можно переходить на более редкое, но обильное орошение. Полив рассады перца в теплице следует проводить только ранним утром. Важно, чтобы вечером и ночью листики были абсолютно сухими, да и вообще нужно стараться избегать контакта капелек влаги с зеленью.

Для полива используется только теплая вода, если же брать холодную, то растение заболеет.

На фото - полив рассады болгарского перца, supersadovnik.ru

Почва должна быть постоянно влажной, но ее перелив не допускается. Поэтому необходимо, чтобы емкость с рассадой имела дренажные отверстия, через которые излишняя влага испарится. Если появилась корка, то землю аккуратно рыхлят. При этом имейте в виду, что корневая система саженцев расположена очень близко к поверхности и ее нельзя повредить.

Орошение перца в теплице и открытом грунте

Немногие огородники знают четкие правила, как часто нужно поливать перцы в открытом грунте и теплице, а также различия в этих способах выращивания. Итак, начнем с парников и теплиц. Это оптимальные условия для жизни этих культур, но рекомендуется использовать в качестве посадочного материала именно рассаду, а не семена. Первый полив почвы осуществляется за несколько дней до посадки. В грунт вносятся удобрения, затем, немного увлажнив, землю накрывают пленкой и оставляют на 2 дня. Готовые лунки обильно заливают водой и после посадки саженцев землю опять немного орошают.

Фото полива перцев в открытом грунте, atmagro.ru

Следующий полив болгарского или иного сорта перца состоится через пять дней, причем количество жидкости необходимо увеличивать постепенно. Важно, чтобы почва увлажнялась минимум на двадцать сантиметров в глубину. Расход жидкости составляет 10–12 литров на квадратный метр, когда поливают растение 2 раза в неделю, и 15 литров, если повторяете процедуру только один раз за семь дней. В период плодоношения эта норма увеличивается, и количество поливов должно составлять минимум дважды в неделю. Чтобы лишняя влага не оставалась в земле, грядку регулярно рыхлят и мульчируют.

На фото - полив болгарского перца, our-villa.ru

Технология выращивания этой культуры на огороде не сильно отличается от тепличной. Правда, рассаду можно высаживать только после того, как почва прогреется до +18 °С, как правило, не раньше июня. Полив болгарского перца в теплице и в открытом грунте производится с одинаковой частотой. В этом случае тоже очень важно орошать аккуратно под корень, чтобы вода не попадала на зелень. И помните, дожди не влияют на частоту поливов, за исключением проливных круглосуточных, а каждая процедура проходит либо ранним утром, либо вечером.

Особенности ухода за грядкой баклажанов

Это растение тоже активно испаряет влагу, поэтому методика увлажнения почвы имеет много общего с вышеописанной технологией. Если же обеспечить баклажанам подходящие условия, то можно будет наслаждаться прекрасным урожаем. Очень важно, чтобы уровень влажности воздуха не превышал 70%, в противном случае грозит перегрев. Поэтому, планируя выращивать баклажаны в теплице, позаботьтесь о хорошем проветривании.

Фото выращивания баклажанов в теплице, banivl.ru

Кроме того, в период цветения и образования завязи не допускается никакое затенение, кроме естественного в виде облаков. Если лучи не будут попадать на цветки баклажанов, то плодов так и не дождетесь. Это актуально, конечно, когда грядка в открытом грунте. Поэтому рекомендуется удалять крупные верхние листки и иные помехи для проникновения солнечного света. Оптимальная температура составляет от 20 до 26 °С, но семена баклажанов можно засеивать и при +13 °С.

На фото - период цветения баклажанов, goldofparadise.eu

Если за окном похолодало, то лучше приостановить орошение, так как сочетание недостаточной температуры и влажности приведет к болезням растения и его гибели. В целом, поливать баклажаны следует так же, как болгарский перец, и только теплой водой. Учитывая тропическое происхождение этого овоща, необходимо постоянно поддерживать почву влажной. Однако чрезмерное увлажнение, как и засуха, негативно отражается на состоянии растения, и баклажаны попросту увядают.

Поливаем баклажаны правильно

Лучше всего применять капельный полив, чтобы влага подходила к каждому представителю флоры. Сделать подобную систему своими руками вполне реально, но сначала следует нарисовать схему обрабатываемого участка. После отрезаем трубки необходимой длины (не более 8 метров) и соединяем их в систему. Рекомендуется использовать шланги из черного непрозрачного материала, чтобы внутри не развивалась плесень. Делается и небольшой наклон, около пяти сантиметров на метр длины. Затем в нужных местах просверливают отверстия под капельницы. Так как жидкость подается очень медленно, можно использовать трубки небольшого диаметра.

Фото капельного полива баклажанов, parnik-teplitsa.ru

У этой системы есть один недостаток. Если напор воды будет слабым, то до последних форсунок он не дойдет, и не все растения получат необходимую влагу. Сделав же поток жидкости более мощным, получим чересчур обильный полив баклажанов в теплице или открытом грунте, где эта схема орошения также актуальна. Это, конечно же, негативно отразится на их состоянии, да и не экономно. Выходом будет дозированная подача.

Если же у вас нет возможности соорудить такую систему на своем садовом участке либо в теплице, то можно выкопать канавки вдоль грядок и заливать воду в них. Тогда почва возле корней будет равномерно и не сильно увлажняться. Еще рекомендуется использовать специальные насадки на лейки, чтобы не возникала поверхностная корка, которая оставит баклажаны без притока кислорода к корням. Если же подобной возможности нет, не поленитесь после каждого полива осторожно рыхлить землю. Помните, корневая система и этих растений находится близко к поверхности, так что действуйте предельно аккуратно, чтобы не повредить ее.

На фото - насадка на лейку для полива баклажанов, tdpospelov.ru

Полив разных сортов баклажанов в теплице осуществляется с такой же частотой, что и перца (до цветения 1 раз в неделю, во время цветения, плодоношения либо засухи – 2 раза). При этом следите, чтобы влажность воздуха была не более 70%. Для этого проводят мульчирование и регулярно проветривают помещение. Жидкость лучше всего предварительно отстаивать, можно даже замораживать в морозильной камере, а затем поливать баклажаны теплой талой водой.

nasotke.ru

Рассада: помидор (томатов), перца, огурцов, баклажан

Растения, имеющие длительный период вегетации, обычно выращивают через рассаду. Это помогает получить хороший урожай от теплолюбивых овощных культур даже в неблагоприятных климатических условиях. Домашней рассадой также размножают многие популярные однолетние цветы, которые при таком способе возделывания можно высаживать на клумбы уже в цветущем состоянии.

Выращивание рассады – процесс ответственный, который требует знаний и опыта. Чтобы получить хороший результат, следует учесть множество факторов. Время посадки, состав грунта, внесение подкормок, полив — все это влияет на качество рассады и для каждого растения имеет свои особенности. Молодые растения на первоначальном этапе роста еще слабы, и даже небольшая ошибка может их погубить, поэтому следует придерживаться правил, которые помогут достичь хорошего результата при выращивании рассады в домашних условиях.

Томаты

Помидоры можно назвать одной из самых популярных культур, которую возделывают повсеместно. Самостоятельно сажая рассаду пасленовых, можно гарантированно вырастить полюбившиеся сорта, приспособленные к климату определенной местности, а не играть в лотерею, покупая молодые растения в магазине.

Подготовка почвы

Для того, чтобы вырастить правильную рассаду томатов, грунт необходимо готовить заранее, осенью. Его выдерживают в готовом состоянии всю зиму, на веранде или застекленном балконе, перед использованием на сутки заносят в теплое помещение. Существует множество рецептов почвосмесей для томатов, но самой оптимальной является классическая рецептура, которая всегда позволяет получить хороший результат:

  • Земля лесная, или огородная (для рассады томатов нельзя использовать землю с картофельного поля) – 1 часть.
  • Готовый перегной (должен рассыпаться в руках) – 1 часть.
  • Прокаленный речной песок – 1 часть.
  • Зола древесная (кроме дуба) – 100 г на 5 л субстрата.
  • Мел толченый – 50 г на 5 л.

Все компоненты тщательно перемешиваются, и просеиваются через сито. В готовых смесях для рассады, реализуемых в магазинах, величина комка не превышает 8 мм. В домашних условиях сделать такой грунт затруднительно, да и стремиться к этому не стоит – даже если в нем будут встречаться комки большего размера, их можно положить на дно емкости для рассады в процессе ее наполнения.

Видео почва для рассады — рецепты и советы

Подготовка семян

Процедура подготовки семян для посадки рассады томатов обязательна, она помогает выбрать лучший семенной материал и обеззаразить его. Чтобы ростки не погибли от черной ножки, или других грибковых заболеваний, семена томатов обеззараживают при помощи марганцовки, для этого:

чайную ложку гранул растворяют в 1 л теплой воды, и помещают в нее семена. Воду необходимо помешивать, тогда полновесные, самые лучшие семена опустятся на дно, а пустые останутся плавать на поверхности. Все семечки томатов с хорошей плавучестью необходимо собрать с поверхности воды и выбросить. Рассада из них не получиться. Оставшиеся семена «маринуют» в слабом растворе марганцовки в течение 20 минут, затем помещают в ситечко и промывают проточной водой.

Стоит ли проращивать семенной материал для рассады помидор – мнения расходятся. Многие огородники утверждают, что растения, полученные путем прямого посева не пророщенных семян почву, вырастают более крепкими, и имеют большую сопротивляемость к различным заболеваниям. В тоже время, проращивая семена для рассады помидор, можно получить быстрые и надежные всходы, отбирая для посадки рассады самые первые из проклюнувшихся семян, так как они обладают большей жизненной силой. Проращивание применяется и для семенного материала, срок годности которого подошел к концу.

Обычно семена замачивают в простой воде, но для получения лучших результатов можно использовать следующие растворы:

  1. Сок алое. Он действует как естественный биостимулятор и обладает хорошими обеззараживающими свойствами, поэтому предварительное замачивание семян томатов в марганцовке не требуется.
  2. Эпин. Данный стимулятор разбавляют с водой комнатной температуры в пропорции 8 капель на 1 л. Под его воздействием рассада помидор приобретает мощный иммунитет, и высокую сопротивляемость к негативным факторам окружающей среды.
  3. Циркон. Рекомендуемые дозировки – 4 капли на 1 л. Этот препарат помогает растениям образовать мощную корневую систему, что очень важно при выращивании рассады помидор.

Во всех этих растворах семена замачивают на сутки, после чего помещают во влажную ткань, и ждут появления всходов. Обычно прорастание семян томатов в домашних условиях длится от 36 до 48 часов (появление корневого отростка), но если семена старые, то может затянуться и на 3-4 суток. Самое главное в процессе проращивания – не пропустить момент наклевывания. Как только семечко лопнуло, и из него появился белый хвостик – сажайте, расположив его вниз ямки, семечком кверху. Глубина ямки, в которую опускают проросшее семечко томата не должна превышать 2 см.

Выращивание рассады помидор

Календарь посадки рассады помидор зависят от региона и сорта. Вся информация по срокам выращивания обычно помещена на упаковке семян. Также там указан временной промежуток от появления полных всходов до созревания первых плодов. Если указан срок более 110 дней – такие сорта необходимо сажать в середине марта. В более холодных регионах – на 10 -12 дней раньше. Так же в середине первого весеннего месяца производят посадку рассады тех помидоров, которые в конце апреля пересаживают в теплый парник. Среднеспелые и раннеспелые сорта со сроком вегетации 55-65 дней нужно сеять в начале апреля. Это позволяет вырастить правильную рассаду, которая не вытянется и не пожелтеет из-за недостатка места и света.

После появления первых всходов домашнюю рассаду томатов начинают дополнительно досвечивать. Для этого используют лампы дневного света, которые располагают на расстоянии в 15-20 см от верхних листьев растений. Выше вешать не рекомендуется, это может спровоцировать вытягивание молодых томатов. Необходимо помнить, что помидоры достаточно быстро растут, поэтому высоту подвеса лампы следует корректировать почти каждый день, чтобы не сжечь молодые листья.

Подкормка томатов

Чтобы вырастить здоровую рассаду, ее необходимо правильно подкармливать. В принципе, при наличии качественного питательного грунта можно получить хороший результат и без подкормки. Но, дополнительное питание маленьких помидорчиков на раннем этапе в будущем поможет получить от них более обильный и качественный урожай. Поэтому есть резон потратить на это время, и несколько раз подкормить молодые растения.

  • Первая подкормка производиться после появления на растении полноценно развитого третьего листка. Для нее используют комплексные удобрения, с преобладающим содержанием азота. На этом этапе молодые помидорчики можно подкормить такими препаратами, как «Агрикола – Форвард», или «Агрикола №3».
  • Вторая подкормка томатов производиться на 12 день после пикировки. Для нее используют нитроаммофоску, растворив половину столовой ложки удобрения в пяти литрах воды. Расход – 100 мл раствора на одно растение.
  • Третья подкормка рассады – через две недели, она полностью повторяет вторую подкормку.

Четвертая подкормка рассады помидор производиться, когда растения достигнут двухмесячного возраста. На этом этапе они уже набрали достаточную зеленую массу, потребность в азоте снижается, потребность в фосфоре и калии возрастает. Для питания подросших помидоров на этом этапе готовят следующий коктейль: на 5 л воды берут 0,5 ст. ложки суперфосфата простого и 1 ст. ложку золы древесной. Этим составом поливают растения из расчета 0,5 стакана на 1 растение.

Пикировка томатов

Для увеличения площади питания рассады помидор, ей необходима пикировка, в процессе которой молодые растения из общей емкости пересаживают в отдельные горшки. Производят эту процедуру после того, как растение достигает возраста 14 дней, но не позднее месяца после появления полных всходов. Чтобы домашняя рассада не заболела после пересадки, горшки с землей подготавливают заранее, почва должна осесть. За два часа до пикировки землю в индивидуальных горшках и в общей емкости хорошо проливают водой.Затем молодые растения аккуратно разделяют, и придерживая пальцами комья земли в прикорневой зоне, переносят их в индивидуальные горшки.

Последовательность пикировки

При пересадке корень томата необходимо укоротить на треть. В дальнейшем это поможет сформировать более крепкую и разветвленную корневую систему. Еще одной особенностью пикировки томатов является то, что на новое место растение сажают глубже, чем оно росло раньше. От уровня роста семядольных листочков до земли не должно оставаться больше 1 см. Это действие направленно на укрепление корневой системы, так как на заглубленном в почву стебле со временем образуются дополнительные корни, обеспечивающие дополнительное питание растения.

Высадка в грунт

Рассаду томатов в теплицу начинают пересаживать уже апреле (в зависимости от региона), в открытый грунт, при благоприятном прогнозе погоды – с 10 мая. Для грунта рассаду необходимо предварительно закаливать, вынося на улицу с наступлением теплых дней.

Под конец периода закаливания молодые помидоры должны покойно выдерживать на улице целый день. В период закаливания следует внимательно присмотреться к домашней рассаде. Изменения условий окружающей среды является сильным стрессом для растений, и, если им в этот период не хватает полезных веществ, это сразу станет заметно по изменившемуся внешнему виду молодых томатов.

Например, если рассада желтеет, то, скорее всего, ее недокормили калием. Чтобы устранить дефицит этого элемента, необходимо произвести подкормку рассады зольным раствором – 1 стакан золы на 10 л воды. Один литр раствора расходуется на два куста томатов.

Если на этапе закаливания листья томатов окрашиваются фиолетово-пурпурный цвет, и начинают принимать бугорчатую форму, то, скорее всего, растению не хватает фосфора. Но, торопиться подкармливать рассаду томатов этим элементом не стоит. Скорее всего закаливание происходило слишком быстро, и молодые томаты не успели адаптироваться к некомфортному температурному режиму, и перестали усваивать фосфор из почвы.

В этом случае им нужно дать отдохнуть несколько дней в привычных домашних условиях. Если листья снова начинают зеленеть, то все в порядке, и через несколько дней можно приступать к поступательному закаливанию растений. Если же томаты не «отходят», остаются фиолетовыми, то можно констатировать недостаток фосфора, выявить который помогло понижение температуры окружающей среды. В этом случае необходимо подкормить томаты суперфосфатом, и только после этого возобновлять закаливание.

К моменту высадки в открытый грунт рассада томатов должна достигнуть возраста 2 -2,5 месяцев. Более молодые помидоры высаживать нельзя. Даже если установились благоприятные погодные условия, и ночные температуры не опускаются ниже 15 ° С, растения еще не набрались необходимой жизненной илы, чтобы быстро адаптироваться к пересадке. Да, скорее всего они приживутся, но период акклиматизации затянется надолго, и расти и развиваться в это время рассада не будет. В итоге снизиться сопротивляемость томатов к различным негативным внешним факторам, и как следствие, с этого куста хорошего урожая можно не ждать.

Видео: рассада томатов — посев семян

Видео: рассада томатов — от всходов до пикировки

Видео: рассада томатов — от пикировки до высадки

Видео: рассада томатов — посадка в теплицу

Перцы

Грунт для рассады

Выращивание рассады перца во многом схоже с выращиванием рассады помидор. Несмотря на то, что эти растения относятся к разным классам (пасленовые и перечные), привычки и потребности у них схожие. Перец также любит рыхлый питательный грунт, тепло и умеренную влажность. Для того, чтобы высадить семена на рассаду, можно использовать как покупной грунт («Живая земля Терравита», «Крепыш», «Малышок»), так и приготовить землю для перцев своими руками:

  1. Земля огородная (желательно брать отдохнувшую под сидератами почву) – 10 л;
  2. Перепревший сухой компост – 5 л;
  3. Торф низинный — 5 л;

udobreniya.info

Грамотное выращивание рассады перцев и баклажанов, ошибки при выращивании рассады

Далеко не у всех дачников рассада перцев и баклажанов получается образцовой. Подводит некомпетентность.

Я давно собираю нечто вроде антологии ошибок огородника, ведь как не надо делать - тоже нужно знать.

В чем основные наши просчеты

при выращивании рассады? Что может быть не так?

Всходы перцев и баклажанов разреженные, недружные

Ошибки:

  • 1. Возможно, перед посевом вы не проверяли семена на всхожесть. Они могли храниться более 3-4 лет, подсохли, утратили
энергию прорастания.
  • 2. Семена могли быть и свежие, но щуплые, мелкие или травмированные, а "от худого семени не жди хорошего племени".
  • 3. Семена внешне были вполне качественные, но вы посеяли их сухими. Перцы и баклажаны туго всхожие, прорастают долго, до 3 недель и
более. Поэтому перед посевом их дезинфицируют в 1%-ном растворе марганцовки, а потом проращивают.
  • 4. Вы держали коробку или ящик с посевами при высокой температуре, например на батарее. Многие проклюнувшиеся семена могли сразу
высохнуть и погибнуть.

Листья перцев и баклажанов стали сиренево-фиолетовыми

Ошибки:

рассаду ставили на холодный подоконник, не подложив под горшки утеплитель. Если почва под рассадой переохладилась, фосфор в грунте делается недоступным для растений и они начинают голодать.

Первые бутоны не заложены вовремя, рассада бурно растет, "жиреет", но не цветет

Ошибки:

  • 1. Вы поспешили и посеяли семена раньше, чем принято в вашей климатической зоне, в конце января - феврале, когда дни
короткие. При этом люминесцентные лампы не использовали, хотя световой день надо было бы увеличить до 12-14 часов. В средней полосе перцы и баклажаны лучше сеять на рассаду 15-20 марта, если вы не собираетесь ее досвечивать. Вот парадокс: раньше срока посеешь позже получишь плоды.
  • 2. В рассадный грунт, а впоследствии и в почву тепличной грядки внесли свежий навоз или полуразложившийся компост, чего делать
нельзя.
  • 3. Рассаду перекармливали азотными удобрениями, а фосфора и калия ей не хватало.
  • 4. Полив был частым и вечерним. Дело в том, что перцы и баклажаны нуждаются во влаге больше томатов, но поливать их надо реже, хотя
и обильнее. Если делать это часто, понемногу и вечерами, усиливается рост зеленой массы растений в ущерб образованию цветов и плодов.

Перцы и баклажаны слишком вытягиваются, что непременно скажется на урожае

Ошибки:

  • 1. Рассаду передержали из-за раннего посева. Чем старше рассада, тем она более вытянутая, тем больше страдает от пересадки
в грунт. Ее и перевозить труднее, ведь перцы и баклажаны - очень хрупкие растения.
  • 2. Прореживание сеянцев проведено с опозданием. Нужно это делать сразу же, когда сформировалось 1-2 настоящих листа. В противном
случае сеянцы мешают друг другу и тянутся вверх в борьбе за свет.
  • 3. После перевалки в более просторные емкости их не расставили свободно и листья растений надолго остались сомкнутыми.
  • 4. Рассада выращивается при высокой температуре и черезмернных поливах.
  • 5. Растения стоят на темном окне или вдали от стекла. (Это, кроме прочего, приводит к опаданию бутонов.)

Сеянцы, а потом и молодые растения выглядят слабыми

Ошибки:

  • 1. Грунт должен быть подходящим для рассады, рыхлым и питательным. Если вы сами его составлять не умеете, воспользуйтесь
готовой почвосмесью, которая продается в магазинах.
  • 2. Вы поставили на один подоконник перцы и баклажаны вместе с томатами и сельдереем, а этим разным растениям необходим неодинаковый
температурный режим. Посевы перцев и баклажанов держат при 25-28°С до появления всходов, затем на 4-7 дней температуру снижают днем до 16-18°С и ночью до 12-14°С.
  • 3. Пикировка (пересадка) рассады проводилась в очень ранние сроки. Перцы вообще не любят пикировки. Их лучше не сеять в ящик, а
сразу в маленькие горшочки, а потом переваливать в средние (8-12 см в диаметре), не нарушая кома земли. Корни у перцев очень слабые, и после пикировки растения долго болеют. Сразу в средние горшки тоже сеять не стоит. Маленькие растеньица в соразмерных стаканчиках лучше развиваются, вода не задерживается в почве так, как в больших емкостях.
  • 4. При перевалке растений из горшка в горшок их слишком заглубили. Это останавливает рост перцев и баклажанов, у которых, в отличие
от томатов, не отрастают на стебле дополнительные корни.
  • 5. Рассаду совсем не подкармливали либо вносили высокие дозы удобрений, что тоже угнетает рост. Обычно подкормки вносят дважды:
когда образовалось 2 настоящих листа и незадолго до высадки в грунт.
Если рассада перцев и баклажанов нормально развилась, верхушки ее выглядят светлее, чем все остальные части растений.

Перед высадкой у хорошей рассады должны быть такие признаки: высота 16-20 см; толстый стебель; 8-10 темно зеленых листьев; короткие

междоузлия; наличие бутонов, но не цветов плодов; сильные корни, способны удерживать землю при высадке на грядку.

Т. Октябрьская

bestgardener.ru

Читайте также: