Самые урожайные сорта перца сладкого

Cладкий перец – сорта для открытого грунта

Перцы По утверждениям ученых такой овощ наших грядок как сладкий перец, сорта которого позволяют получать просто фантастические урожаи, заслуживает минимум 3 золотые медали среди всех овощных культур: за содержание витамина С, за витамин А (каротин) и витамин РР, который вообще очень редкий. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в нем в 8-10 раз больше, чем в луке и помидорах, в два раза больше, чем в черной смородине и даже лимонах. А еще в сладком перце в большом количестве накапливаются природные сахара, минеральные макро- и микроэлементы, витамины В группы, витамин К и другие. В общем –  это настоящий король овощей для открытого грунта. Предлагаем краткий обзор лучших современных сортов сладких перцев.

Каким бывает сладкий перец?

 За последние сто лет ученым удалось вывести более тысячи сортов этого овоща, которые не перестают нас радовать формой, цветом и размерами. Еще 30 лет назад все перцы были или кремовые, или красные, а сейчас цветовое разнообразие просто поражает – от кремово-белой до почти черной окраски. Есть сорта сладкого перца с желтыми, оранжевыми, сиреневыми, фиолетовыми, шоколадными, двух и трехцветными плодами.

Разнообразен современный перец и по форме – стандартные конусы, пирамиды, прямоугольники и квадраты, шары в виде чалмы, колокола, сабли – на любой вкус.

Размеры также самые разные – от 50 до 600 грамм, а есть чемпионы и с 800-1000 граммовыми плодами.

По назначению плоды бывают салатного типа, для консервирования, засолки, замораживания, сушки и для фарширования.

Толстостенные крупноплодные сорта

Анастасия Очень важное качество салатных сортов – толщина стенки. Лучшие сорта сладкого перца с мясистыми толстыми стенками плодов крупных размеров следующие:

  • Американский гигант;
  • Калифорнийское чудо;
  • Бел Гой;
  • Карлос;
  • Илюша;
  • Барон;
  • Золотое чудо;
  • Толстячок;
  • Сибирский формат;
  • Анастасия;
  • Красный гигант;
  • Воловье ухо;
  • Мастодонт;
  • Итальянский сапог;
  • Шорокшары;
  • Солнце Италии.

Барин Все они очень вкусные, а в созревшем виде долго хранятся. Если обеспечить правильные условия, то своими перцами можно лакомиться вплоть до Нового года и дольше. Эти сорта для открытого грунта также отлично подходят для замораживания и для приготовления лечо как летом, так и в заготовках на зиму. Среди перечисленных, самые ранние – желтоплодные Солнышко, Золотой фазан и Сердце Италии, а красные (Анастасия, Колокол) относятся к среднепоздним сортам. Плоды у этих сортов от 250 до 500 грамм, толщина стенок 8-10 мм, урожайность – 5-8 кг с куста.

Лучшие перцы для фарширования и переработки

Бел гой Сорта перца этого назначения имеют особенность - их плоды среднего размера, выровненные, созревают несколькими волнами в большом количестве. Среди них есть очень ранние сорта, отдающие весь урожай в июне-июле, а есть такие, что созревают вплоть до самых морозов. Лучшие сорта и гибриды для открытого грунта:

  • Любава – все плоды один к одному;
  • Диво – идеальный сорт для фарширования;
  • Богдан желтоплодный - сорт для употребления свежим и в заготовках;
  • Золотое чудо – желтые плоды растут гроздями, плоды смотрят во все стороны, урожайность потрясающая;
  • Белое золото Золотой дождь – оранжевые выровненные плоды;
  • Красное чудо – большие овальные плоды, растущие ярусами;
  • Маринкин Язычок – длинные плоды с загнутым кончиком, очень сладкие, стенки до 0,7 мм;
  • Банан – яркие узкие плоды до 20 см в длину;
  • Людмила – один из лучших сортов для рынка;
  • Лимонное чудо и др.

А еще перечислим такие сорта для открытого грунта, ранние и поздние, давно апробированные нашими огородниками и дачниками: Эней, Антей, Тритон, Золушка, Маримба, Альба, Новый русский, Мариша, Мавр, Степашка.

У этих перцев кусты компактные, но очень мощные, с красивой листвой, плоды разного окраса, с толщиной стенки 7-8 мм, урожайность около 4 кг с квадратного метра.

Перцы для сушки

Геракл Лучшие сорта для сушки – это ранние, длинные (до 30 см!) Чудо-паприка и Сабелька. Они созревают раньше всех остальных и отлично идут в первые свежие салаты. Но основное их применение – сушка, которую осуществляют прямо на солнце. Для полного высыхания достаточно двух дней. Затем перцы надо измельчить на кофемолке в ароматный и очень полезный порошок. Хранить в плотно закрытой банке в прохладном месте. Это незаменимая приправа для борщей, супов, соусов.

Сладкие мини-перчики

Недавно на рынке семян появились сорта, плоды которых по размеру такие же, как горькие перчинки – до 50 грамм весом, но очень сочные и сладкие на вкус. Их столько много на кусте, что он выглядит как новогодняя елка. Лучший из этого вида для выращивания в открытом грунте – сорт Новогодние гирлянды. В банках он выглядит потрясающе, его можно целым добавлять в салаты и как гарнир к мясу.

Фавориты перечных грядок

Здоровье Описать все огромное разнообразие сортов просто невозможно. Мы остановимся на тех сортах, которые ведущими огородниками признаны лучшими в прошлых сезонах по урожайности, устойчивости к болезням и капризам погоды, а также – по вкусовым качествам.

  • Лимонное чудо. Раннеспелый сорт, куст до 60 см в высоту. Плоды желто-оранжевые, гладкие, ровные, 180-200 грамм. Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, вкусный, отлично подходит для консервирования в любом виде.
  • Толстячок. Среднеспелый сорт, высотой до 50 см. Плоды кубовидные, толстостенные – 0,8 мм, ярко-красного цвета, с мягким гармоничным вкусом.
  • Сибирский бонус. Среднего срока созревания, куст небольшой – до полуметра. Плоды 200-300 грамм, темно-оранжевые, глянцевые, кубовидные, стенка до 1,2 мм! Сорт зачислен в когорту лучших мировых – завидный размер, редкая окраска, непревзойденный вкус в сочетании с нежной консистенцией мякоти.
  • Геракл. Среднеспелый сорт с темно-красными кубовидными плодами. Вес плодов до 350 грамм, стенки до 1 см. Мякоть сочная, с ярко выраженным перечным вкусом. Плодов столько много, что кусты могут обламываться под их весом – рекомендуется подвязывать ветки к колышкам.
  • Белое золото. Один из самых ранних сортов. Куст низкорослый – 40 см, плоды жемчужно-желтые, весом 300-400 грамм, сочные, ароматные, с нежно-пряным вкусом. Сорт универсального назначения.
  • Сибирский формат. Среднерослые кусты высотой до 70 см. Плоды красные, кубовидные, весом 350-500 грамм, стенки до 1 см, вкус потрясающий.
  • Солнце Италии. Сорт среднего срока созревания, куст небольшой – до 50 см в высоту. Плоды призмовидные, лимонно-оранжевого окраса, очень большие. Достигают веса до 500-600 грамм при хорошем уходе. Очень сочные и сладкие. Отличный сорт для коммерческого выращивания. Устойчив к большинству перечных заболеваний.
  • Калифорнийское чудо Шорокшары. Один из лучших молдавских сортов, имеет целый ряд международных наград. Куст в высоту 40-50 см, на каждом до 20 огромных конусообразных плодов. Одновременно на кусте есть плоды зеленого, желтого и красно-оранжевого цвета. Вкус очень приятный. Идеальный сорт для приготовления лечо и консервированных салатов.
  • Воловье ухо. Один из самых лучших сортов перцев по вкусу. Куст 70-80 см, плоды красные, длинные, конусообразные. Толщина стенок 1 см, плодоносит до самых морозов.
  • Здоровье. Урожайный многоплодный сорт из самых ранних. Все плоды у него словно откалиброваны – имеют вес около 100 грамм. Идеально подходит для фарширования и заготовок. Входит в ТОП-10 по содержанию витамина С.
  • Альба. Уникальный сорт молдавской селекции с толстой сочной стенкой, отлично переносит жару. Очень длительно хранится. Потрясающая урожайность. При правильном уходе может дать до 8 кг с 1 кв. метра посадок. Куст невысокий – около 50 см.
  • Лимонное чудо Белозерка. Этот сорт называют тружеником, так как дает стабильные урожаи независимо от капризов погоды. Отличается неприхотливостью, подходит для выращивания и в южных, и в северных регионах. Очень привлекательный по виду – уже в стадии технической спелости плоды очень красивой желтой окраски, с приятным вкусом. Плоды крупные и одномерные.
  • Анастасия. Темно-вишневые плоды этого уникального сорта сердцевидной формы больше похожи на помидоры и такие же вкусные, сладкие, ароматные, толстостенные. Этот сорт можно выращивать даже в вазонах на балконе – отменный урожай гарантирован.
  • Карпатия. Высокий куст – до 1 метра, светлые с золотистым отливом плоды, длиной до 20 см, ровные, гладкие, очень вкусные.
  • Солнце Италии Золотой юбилей. Ранний, высокоурожайный, плод кубовидной формы, гладкий, ярко-оранжевого цвета, вес 140-150 грамм. Стенки средней толщины 0,7 мм. Высота куста около 70 см, крона большая.
  • Бел Гой. Лучший из крупноплодных перцев с удлиненными кубовидным плодами весом до 400 грамм, с великолепным перечным вкусом. Куст до 1,2 м. Покупать семена рекомендуем только в фирменных магазинах, так как на рынках нет сортовых семян.

Обязательно выращивайте сладкие перцы на своем огороде, ведь они не только вкусные и красивые, но обладают также лечебными свойствами. Нет ничего полезнее натуральных витаминов.

LetovSadu.ru

Сорта перца сладкого толстостенного с фото и описанием

На фото разные сорта перца толстостенного При правильном подборе сортов толстостенного сладкого перца для своего дачного участка вы сможете обеспечить семью вкусными и полезными плодами на весь год. Это потрясающе вкусные всевозможные консервированные салаты и соусы, первые и вторые блюда с добавлением перца, фаршированный, жаренный, маринованный и свежий перец. Пришедший к нам из Центральной Америки сладкий перец не совсем подходит для погодных условий России.

В суровых климатических зонах предпочтение в основном отдают ранним, раннеспелым и среднеспелым сортам. При этом лучший урожай у сортов раннего созревания. Более поздние сорта выращиваются для заготовок. Селекционеры постарались создать устойчивые к низкой температуре, неприхотливые сорта разного окраса с чудесным вкусом. Собрать обильный урожай можно только рассадным способом с последующей высадкой в открытый грунт или теплицу сортов перца подходящих для условий вашей климатической зоны. Об этом читайте далее.

Содержание

  1. Сорта перца для дач Беларуси.
  2. Толстостенный перец на дачах Подмосковья.
  3. Сладкий перец на дачных участках Сибири и Урала.
  4. Подборка фото лучших сортов толстостенного перца.

Сорта перца для дач Беларуси

Селекционеры вывели отличные сорта перца сладкого толстостенного для Беларуси. Дачники Гомельской и Брестской области сегодня имеют возможность выращивать перец толстостенный в открытом грунте, собирая хороший урожай. В остальных районах перец лучше всего высаживать под пленку.

  • Из ранних сортов отлично зарекомендовал себя сорт «Алеся» и «Бооги». Невысокого роста кусты дают удивительные вкусные плоды с 7–8 мм толщиной стенки. Можно употреблять в период технической зрелости темно-зеленые перцы или дождаться полного созревания и яркого красного окраса.
  • Прекрасный урожай на белорусской земле дает красный и желтый «Кубик». Вкус плодов не оставляет никого равнодушными. Вес одного перца может достигать 250 г. Лечо из желтого и красного сорта имеет необычный вкус, что по достоинству оценили гурманы. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и оставлять на хранение.
  • Перец толстостенный сорта «Парнас» относится к среднеспелым сортам. Плоды в форме куба или сердца больших размеров при созревании приобретают желто-оранжевый окрас. Стенки толщиной до 10 мм плотные, ароматные и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Подходит для употребления в свежем и консервированном виде.
  • Гибрид «Мастер» отличается выносливостью к поражению заболевания и перепадам температур. При полном созревании плоды приобретают насыщенный красный цвет. Конусовидные перцы хорошо фаршировать, консервировать и добавлять в салаты.
  • Среднеспелый сорт «Богатырь», «Спартакус», «Красный рыцарь», «Золотой дождь» при выращивании в теплицах дают больший урожай, чем на открытых грядках. Вкусовые качества хорошие, но размер плодов меньше, чем у ранних перцев. Отлично подходят для приготовления соусов, салатов на закатку.

Толстостенный перец на дачах Подмосковья

Минералы и витамины, содержащиеся в мякоти сладкого перца, оказывают на организм человека непросто положительное воздействие, а являются одним из лучших компонентов природной аптеки. Это одна из причин научиться выращивать теплолюбивый овощ на закрытых и открытых грядках. Немного теории, старания, капиталовложения и очень скоро на столе появятся первые желтые, зеленые, красные и даже фиолетовые сочные плоды.

У дачников Подмосковья большой выбор сортов сладкого перца для выращивания на своих грядках. Отличаются плоды по окрасу, форме, весу.

Самые популярные ранние сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья:

  • Золотисто-белый «Фиделио» созревает всего через 90 дней после всходов. Плоды крупные. Хозяев порадует высокий урожай.
  • Ярко-оранжевый сорт «Оранжевое чудо» порадует вас своим отличным урожаем и красивым крупным плодом весом до 250 г.
  • От ярко-зеленого цвета до пурпурно-красного цвета плоды сортов «Рапсодия» и «Винни-пух». Первый устойчив к заболеваниям, а второй отличается дружным урожаем, длительностью хранения.
  • Для выращивания в теплицах выбирайте «Семко» и «Агаповский». Замечательные сорта отличного вкуса и красивые на вид плоды украсят стол.
  • Красивые вытянутые мясистые плоды у «Атлантика». Хорошо зарекомендовал себя при открытом и закрытом выращивании.

Из среднеспелых сортов перца сладкого толстостенного хочется выделить перец «Подарок Молдовы», «Золотой дождь» и «Волжанин». Плоды немного меньше весом, но вкусные с ярким окрасом. Урожай на удивление стабилен и перцам на страшны никакие болезни.

Сортов, подходящих для выращивания на дачных участках Подмосковья, очень много и все вы не сможете высадить на своих грядках. Попробуйте все же посадить «Калифорнийское чудо», «Болгарский 79», «Толстосум».

Сладкий перец на дачных участках Сибири и Урала

Вырастить приличный урожай перца сладкого сегодня можно и в суровых условиях Сибири. Для этого придется построить небольшую тепличку или обеспечить растениям укрытие пленкой на ночь и в холодные дни.

Выбирать перец сладкий толстостенный для Сибири и Урала нужно из самых неприхотливых и приживаемых в холодных регионах сортов:

  • Раннеспелый «Колобок» отличается небольшими зелеными плодами и компактным кустом. Капризы природы не помеха для получения обильного урожая.
  • Яркий зеленый и красный цвет «Монтеро» подходит для употребления в свежем, жаренном, фаршированном, закатанном виде.
  • «Едино» чрезвычайно неприхотлив и способен порадовать дачника любой климатической зоны.
  • Крупная желтая «Сильвия» станет украшениям стола и удивит вас своим вкусом.
  • Невысокие кусты «Тополина» одарят хозяев крупными плотными плодами весом до 150 г.
  • В горной местности Урала радуют дачников хорошим урожаем такие сорта перца раннего тостостенного, как «Кубышка», «Кудесник», «Соната», «Баргузин».
  • Для выращивания открытым и закрытым способом подходит среднеспелая «Ласточка»
  • Пирамидальные плоды «Первенца Сибири» хороши для фаршировки и консервации. Отлично показал себя в любых условиях выращивания.
  • Для заготовки на зиму следует посадить «Викторию» и «Подарок Молдовы».
  • Сочные небольшого размера плоды в изобилии появляются на кустах «Фиолетовой звезды Востока», «Зазноба», «Марабу».
  • Ярко-красный цвет плода сорта «Игрок» понравится вам своей нежной мякотью.
  • Ароматные тонкокорые плоды среднеспелого «Алеши Поповича» отлично зарекомендовали себя как в заготовках, так и на столе. Специалисты называют этот сорт универсальным.

Выбирая для своего участка перец, следует учитывать его качества:

  • Отдавайте предпочтение гибридам, ранним и среднеспелым сортам.
  • Чем слаще перец, тем ценнее.
  • Урожайность с одного куста важна при небольших площадях посадки. Финансовый вопрос и трудозатраты тоже лучше снизить.
  • Чем крупнее плоды, тем больше мякоти и витамин.
  • Перец с толстыми стенками по вкусу отличается от тонкостенного.
  • Для закаток лучше использовать плоды разного цвета. Особенно красиво выглядит салат.
  • Для открытой посадки выбирайте низкорослые кусты. Для теплиц подойдут высокие растения.

Чтобы помочь вам выбрать самые лучшие сорта, мы подобрали фотографии сортов сладкого толстостенного перца, описанных в нашей статье.

Подборка фото лучших сортов толстостенного перца

  • Сорт «Игрок» На фото сорт толстостенного перца - Игрок
  • Сорт «Калифорнийское чудо» На фото сорт перца - «Калифорнийское чудо»
  • Сорт «Зазноба» На фото сорт перца Зазноба
  • Сорт «Агаповский» Сорт перца Агаповский
  • Сорт «Желтый апельсин» Сорт перца Желтый апельсин - фото
  • Сорт «Золотой дождь» Сорт перца Золотой дождь
  • Сорт «Ласточка»  Ласточка
  • Сорт «Колобок»  Колобок
  • Сорт «Семко» Сорт перца толстостенного Семко
  • Сорт «Тополин» Сорт перца Тополин
  • Сорт «Фиолетовая звезда Востока»  Фиолетовая звезда Востока

glav-dacha.ru

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта

Сейчас трудно найти садоводов, которые ни разу не пробовали выращивать сладкий перец в открытом грунте на собственном огороде. Вы из их числа? Тогда мы поможем вам!

Среди огородников-любителей распространено ошибочное мнение, что в наших климатических условиях невозможно вырастить качественный сладкий перец. Причина этому, пожалуй, – знакомство со старыми сортами, суховатыми и горчащими. Однако работа селекционеров не стоит на месте! Сейчас вниманию садоводов представлен большой выбор семян сладкого перца для открытого грунта. При правильном уходе они превратятся в сочные яркие плоды, ничем не хуже «южан». Большие и маленькие, кубовидные и круглые, длинные и короткие… А какие расцветки! От нежно-розовой до густо-бордовой или даже фиолетовой.

Кроме того, большинство видов перца для открытого грунта имеют аккуратный куст небольшого размера, что значительно облегчает уход за грядкой.

Современные сорта холодостойки, почти не подвержены болезням. Чаще всего перец не требует возведения громоздких и сложных укрытий.

Чтобы облегчить вам выбор вида сладкого перца для открытого грунта мы организовали краткий экскурс по сортам, наиболее подходящим для начинающего огородника.

Фото перцев предоставлены селекционно-семеноводческой фирмой «Манул»

Сорт «Фунтик»

Сорт перца Фунтик

  • В высоту куст составляет около пятидесяти сантиметров, иногда достигает семидесяти.
  • Спелые плоды имеют ярко-красный цвет.
  • Форма конусовидная, обычно не рельефная.
  • Весит овощ от ста до ста восьмидесяти граммов.
  • Урожайность средняя, до шестнадцати – восемнадцати плодов с одного куста.
  • Данный сорт отличается отличной устойчивостью к таким болезням, как табачная мозаика и вертициллез.

Сорт «Чардаш»

Перец сорта Чардаш

  • Высота куста обычно бывает около шестидесяти сантиметров, изредка может достигать метра.
  • На стадии технического созревания плоды окрашены в темно-зеленый цвет, спелые овощи имеют красно-оранжевую окраску.
  • Конусовидная форма, кончик плода заострен.
  • Весит спелый плод от двухсот до двухсот пятидесяти граммов.
  • За сезон можно собрать до восемнадцати овощей (с одного куста).
  • Примечательно, что плоды этого сорта пригодны к употреблению на любой стадии созревания.

Сорт Баргузин - фото

Сорт «Баргузин»

  • Высота куста разнится от шестидесяти до восьмидесяти сантиметров над уровнем почвы.
  • Спелые плоды могут иметь как желтую, так и светло-оранжевую окраску.
  • Овощи конусовидные, узкие, слегка удлиненные.
  • Вес спелых плодов составляет от ста пятидесяти до двухсот граммов.
  • При благоприятных климатических условиях за сезон один куст может принести до пятнадцати – восемнадцати сочных плодов.
  • Растение легко приспосабливается к почти любым условиям выращивания.

Фото перца сорта Корнет

Сорт «Корнет»

  • Высота куста обычно превышает метр.
  • Спелые плоды окрашены в оттенки градиента от темно-коричневого до густо-фиолетового.
  • Форма овоща – конусовидная, рельефная.
  • Масса составляет от двухсот до двухсот пятидесяти граммов.
  • Количество плодов с одного куста зависит от условий содержания. Обычно за сезон вырастает не меньше пятнадцати крупных сочных овощей.
  • Характеризуется непрерывным плодоношением в течение всего сезона.

Фото сорта Аккорд

Сорт «Аккорд»

  • Куст может быть и всего пятьдесят сантиметров в высоту, а может достигать и метра. Зависит от степени освещенности.
  • Спелые плоды обычно окрашены в густой красный цвет.
  • Форма: конусовидная.
  • Масса также разнится в зависимости от освещения – от ста пятидесяти до двухсот граммов.
  • Количество плодов с одного куста: от десяти до двадцати.
  • Характеризуется непрерывным плодоношением в течение всего сезона, любит сильно освещенные места.

Фото перца сорта Буратино F1

Сорт «Буратино F1»

  • Данный сорт является одним из самых низкорослых – он редко достигает пятидесяти сантиметров;
  • Спелые плоды окрашены в оттенки градиента от алого до бордового, часто можно встретить и пятнистые овощи.
  • Форма: конусовидная, сильно удлиненная.
  • Масса спелого овоща составляет от восьмидесяти до ста двадцати граммов.
  • К сожалению, урожайность этого сорта небольшая, до пятнадцати плодов.
  • «Буратино F1» признан лучшим видом сладкого перца для консервации.

Сорт Юнга фото

Сорт «Юнга»

  • Высота куста небольшая, от пятидесяти до шестидесяти сантиметров;
  • Цвет спелых плодов обычно бывает темно-зеленый (пригодные для консервации), ярко-красные (готовые к употреблению в чистом виде).
  • Форма: конусовидная, с заостренным кончиком.
  • Масса составляет от ста тридцати до ста восьмидесяти граммов.
  • За сезон с куста можно собрать до тридцати плодов среднего размера.
  • По праву считается одним из самых высокоурожайных сортов.

Сорт Лицедей фото

Сорт «Лицедей»

  • Считается одним из самых высоких сортов сладкого перца для открытого грунта – высота куста может достигать полутора метров и редко бывает меньше ста сантиметров.
  • Спелые плоды отличаются яркой алой окраской.
  • Форма: конусовидная, сильно удлиненная, с круглым кончиком.
  • Один из самых мясистых сортов – его вес обычно бывает приблизительно равен тремстам граммам.
  • С одного растения за сезон можно собрать до четырнадцати плодов.

Сорт «Багратион»

Сорт Багратион фото

  • Куст обычно бывает не больше метра, но не меньше восьмидесяти сантиметров в высоту.
  • Спелые плоды чаще всего оранжевые, иногда с красными или зелеными пятнами.
  • Овощ имеет кубовидный, отличается симпатичной ребристостью.
  • Масса спелого плода сравнительно небольшая (от ста пятидесяти до двухсот граммов), однако сорт отличается отменными вкусовыми качествами.
  • Количество плодов с одного куста: до четырнадцати за сезон.
  • Данный сорт устойчив к таким болезням, как вертициллез и табачная мозаика.

Сорт Улыбка фото и описание

Сорт «Улыбка»

  • Высота куста достигает восьмидесяти сантиметров, но редко превышает метр.
  • На стадии технического созревания плоды окрашены в темно-зеленый цвет, спелые овощи имеют красно-оранжевую окраску.
  • Форма: конусовидная, с круглым кончиком.
  • Масса плодов разнится в зависимости от качества полива. При обильном увлажнении овощи могут весить до двухсот пятидесяти граммов.
  • Количество плодов с одного куста: до шестнадцати.
  • Данный сорт пригоден в пищу на разных стадиях созревания.

Сорт «Нафаня»

Перец сорта Нафаня с фото и описанием

  • Высота куста сравнительно небольшая – редко превышает семьдесят сантиметров.
  • Спелые овощи окрашены в бордовый (изредка фиолетовый) цвет.
  • Плоды конусовидные, широкие у основания, с тонким острым кончиком.
  • Масса невелика, обычно не превышает ста семидесяти – ста восьмидесяти граммов.
  • Количество плодов с одного куста: до пятнадцати.
  • Сорт характеризуется длительным периодом цветения и плодоношения.

Сорт Сорванец фото

Сорт «Сорванец»

  • Высота куста, в зависимости от освещенности участка, составляет от пятидесяти до девяноста сантиметров над уровнем почвы.
  • Спелые овощи имеют окраску от желтоватой до рыжей и ярко-оранжевой.
  • Плоды конусовидные, с закругленным кончиком.
  • Масса сравнительно небольшая, редко превышает сто пятьдесят граммов.
  • За сезон на одном кусте образуется до двадцати пяти плодов.
  • Растение приносит большой урожай, однако плоды зачастую мелкие, хоть и сладкие.

Перец Зазнайка - фото и описание

Сорт «Зазнайка»

  • Высота куста часто превышает метр.
  • Спелые плоды чаще всего бывают ярко-красными, изредка – бордовыми.
  • Овощи имеют сердцевидно-призмовидную форму, плоды направлены вверх.
  • Масса может составлять от ста шестидесяти до двухсот пятидесяти граммов.
  • За сезон одно растение приносит около пятнадцати плодов.
  • «Зазнайка» считается, пожалуй, самым сочным и мясистым сортом сладкого перца для открытого грунта.

glav-dacha.ru

Выращивание сладкого перца на даче – посадка, уход, сорта

Сладкий перец – выращивание на даче, уход, урожайные сорта и посадка рассады

В конце марта — начале апреля продолжительность светового дня увеличивается, а это значит, что пришло время заняться посевом на рассаду сладкого перца.

Все сорта перца, которые имеются сейчас в продаже, выведены отечественными либо иностранными селекционерами. Импортные сорта подкупают мощным габитусом и высоким ростом, вследствие чего большинство из них требуют подвязывания. Такой перец имеет более поздний срок созревания. Наши сорта - более низкорослые и более ранние.

Кроме того, все сорта перца делят на те, у которых плоды со временем изменяют окраску, и на те, у которых они остаются темно-зелеными. Урожай второй группы следует срывать, когда перцы достигнут максимальных размеров. Изменяющие окраску плоды лучше срывать, не дожидаясь полного изменения цвета, а сразу после появления первых признаков «покраснения». Все они дозреют при невысокой температуре в течение 10-15 дней.

ПОСАДКА РАССАДЫ СЛАДКОГО ПЕРЦА

Перец требователен к аэрации грунта, поэтому для выращивания рассады отдавайте предпочтение максимально рыхлым субстратам. Даже чернозем следует распушать соломой, опилками, торфом или перегноем. Семена этой культуры прорастают в среднем на 8-9-й день после посева. Как только росточки появляются массово, температуру окружающей среды нужно снизить до +15-17 °С. чтобы предупредить вытягивание подсемядольного колена. Учтите, что перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому, выполняя пикировку и высадку рассады, старайтесь максимально сохранить корневую систему растений.

УХОД ЗА СЕЯНЦАМИ ПЕРЦА

Случается, что на рассаде проявляются признаки увядания, которые нередко могут быть вызваны черной ножкой. Эта грибная болезнь поражает прикорневую зону и корни растения. Рассада начинает вянуть, будто из-за нехватки воды. В этом случае поможет биопрепарат «Триходермин» или химическое средство «Превикур». Если вы заметили, что сеянцы начинают отставать в росте, долгое время остаются маленькими и некрасивыми, росточки следует подкормить комплексными удобрениями. Также примените гуматы или воду с 2-3 ст. л. перекиси водорода (на 1 л воды), полейте ими почву для улучшения аэрации. Можно использовать регуляторы роста — фито-гормоны, например «Ивин».

ПОСАДКА СЕЯНЦЕВ ПЕРЦА В ГРУНТ

Для перца желательно отводить хорошо освещенные участки, где в течение 4-5 лет не выращивали пасленовые (картофель, томаты, баклажан). Примерно через 60 дней после посева рассаду можно высаживать на постоянное место. Как и в случае с другими теплолюбивыми культурами, растения до 20-х чисел мая (когда еще возможны весенние заморозки) лучше накрыть пленкой или агроволокном. Если на участке высока вероятность появления черной ножки, налейте в лунку 200-400 мл «Триходермина». Если же профилактических мер оказалось недостаточно и на растениях есть признаки заболевания, используйте системный фунгицид «Превикур». который к тому же является стимулятором роста.

На песчаных почвах под перекопку и в посадочную лунку вносят чистый древесный пепел, который богат калием. При этом для профилактики вершинной гнили плодов следует предохранить растения от недостатка кальция и уберечь их от антагонизма калия и кальция, когда один элемент блокирует потребление другого. Поэтому при внесении древесного пепла добавьте также 1 ст. л. кальциевой селитры или «Кристалона». Если же признаки вершинной гнили все же проявились, листья перца нужно будет опрыскать раствором кальциевой селитры.

ОСНОВНОЙ УХОД ЗА СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

При необходимости пасынкуйте растения, удаляйте на них прикорневую поросль, а у высокорослых сортов формируйте стебель. Не стоит забывать о подкормках -при плохом росте рассады и в начале цветения внесите комплексные удобрения, в начале формирования и при росте плодов — органические («Вермисол», «Вермистим», «Идеал», «Фурор»). При совместном завязывании нескольких плодов удалите лишние, оставив 2-3 самых крупных перца.

Что касается вредителей, против колорадского жука используйте биопрепарат «Актофит», против тли — «Вертицилин», а чтобы не появлялись слизни, очистите междурядья и посыпьте их мелом или мхом. Для защиты от озимой совки помогает препарат «Протеус», однако его лучше применять только после сбора урожая. Попробуйте и народный метод: на ночь на огороде установите включенный фонарь или прожектор и развесьте вокруг клеящие приманки, чтобы на них летели насекомые-вредители.

Этапы выращивания перца

  1. Посев рассады перца проводят с начала марта до середины апреля.
  2. До 20 мая перец растят в «теплицах, а после — в открытом и закрытом грунте.
  3. Высокорослые сорта и гибриды сладкого перца следует подвязывать.
  4. Сбор урожая проводят при достижении перцем технической спелости.

Популярные и урожайные сорта сладкого перца

Богдан

Куст 60-80 см, плод — желто-оранжевый, сердцевидный, толстостенный, ароматный. Масса плода 200-250 г. Длительного плодоношения.

Золотой фазан

Куст 50-70 см, плод — от темно-зеленого до желто-оранжевого цвета, толстостенный, один из самых сладких. Масса плода 150-300 г. Урожайность — высокая.

Шорокшары

Куст 50-70 см. Плод - от светло-желтого до оранжево-красного цвета, пирамидальной формы, с толстой сочной стенкой. Масса плода 150-250 г.

Гурме

Куст 60-80 см, плод — от темно-зеленой до темно-оранжевой окраски, цилиндрокубовидной формы, толстостенный, очень сладкий. Масса плода 150-300 г.

Белозерка

Куст 40-60 см, плод — от бело-желтого до оранжево-красного цвета, конусовидной

формы. Масса плода 100-200 г. Урожайность — высокая.

Колобок

Куст 40-50 см, плод — от зеленого до темно-красного цвета, круглый, красивый, один из самых толстостенных, отличного вкуса. Масса плода 100-150 г.

Альба

Куст 50-70 см, плод — от бело-желтого до оранжево-красного цвета, тупоконической формы, толстостенный, сочный. Масса плода 100-200 г. Урожайность — высокая.

Большой колокол

Куст 30-50 см, плод — от зеленого до красного цвета, цилиндрической и цилиндроконической формы, один из самых толстостенных. Масса плода 200-300 г.

Текла

Куст 50-70 см, плод — от зеленого до оранжевого цвета, пирамидальной формы, ровный, приятного сладкого вкуса. Масса плода 150-200 г. Урожайность — высокая.

Лайлак Белл

Куст 50-70 см, плод — от фиолетового до темно-вишневого цвета, конусовидный. Масса 100-150 г. Отличается ранним созреванием, необычной окраской, высокой урожайностью.

Солнышко

Куст 50-70 см, плод в биологической спелости цвета солнца — желто-оранжевый, отличных вкусовых и технологических качеств, своим видом напоминает большое спелое яблоко.

По материалам журнала для дачников Любимая Дача

О том, как сам я с семьей выращиваю сладкий перец  у себя на участке Вы можете прочитать здесь – Уход за сладким перцем и техника выращивания перца на небольшом участке

vsaduidoma.com

Читайте также: