Сладкий перец выращивание в теплице

Выращивание сладкого перца в теплице: как получить хороший урожай

Перец овощ разноцветный
Он зеленый, желтый, красный
И оранжевого цвета,
И размеров, формы разной.
Что подходит – выбирай

Сладкий, или как мы его чаще всего называем, болгарский перец «завоевал» любовь отечественных садоводов в восьмидесятые годы прошлого века. В ту пору было сложно достать не то что импортные семена, но даже и отечественные.

выращивание сладкого перца в теплице

Перец сорта «Гогошары»

Огородники мечтавшие вырастить на своих участках перец сладкий  в теплице  или парнике, покупали болгарские перцы и вынимали из него семена, пытаясь прорастить и вырастить рассаду.  Если была возможность, то на рынке покупались семена или плоды сладкого перца сорта «Гогошары», который выращивался в Молдавии.

Со временем, на прилавках магазинов стали появляться такие сорта перца сладкого для теплиц и парников как «Ласточка», «Здоровья», «Подарок Молдовы», «Калифорнийское чудо», «Мираж» и «Винни Пух».

Затем появились новые сорта сладких перцев, такие как «Пигмалион», «Звезда востока», крупноплодные и толстостенные «Джульетта», «Ромео» и множество других.  Однако со временем оказалось, что плоды данных сортов и гибридов можно перерабатывать только полностью созревшими.

На сегодняшний день в продаже представлено великое множество самых разнообразных сортов сладкого перца, что повергает в состояние растерянности не только начинающих садоводов, но даже и опытных огородников. (См. также Выращивание болгарского перца) Сорта сладкого перца для выращивания в открытом грунте, парнике или теплице имеют сегодня  не только самую разнообразную окраску, но и различную форму. Так как же выбрать наиболее подходящие сорта перцев сладких для теплицы?

Какие бывают сорта сладкого перца

Сорта перца отличаются удивительным многообразием, но выбирать их нужно исходя только из климатических условий вашего региона.

Условно, все сорта сладкого перца для теплицы и открытого грунтаподразделяют  по срокам созревания на:

  • ультраранние (от момента появления  всходов до созревания плодов до технической зрелости проходит менее 100 дней);
  • ранние (101-120 дней);
  • среднеранние (120-135 дней);
  • поздние (136-150 дней);
  • очень поздние (более 150 дней).

Также сладкий перец подразделяют по высоте куста:

  • низкорослый (до 50 см);
  • среднерослые (до 100см);
  • высокорослые (150-200см).
выращивание перца сладкого в теплице

Перец в открытом грунте

Если вы планируете выращивать сладкий перец без парника и теплицы, на обычной грядке, то вам подойдут такие сорта как, «Сластена», «Казачок», «Геракл» и другие сорта.

Такие сорта болгарского  перца  как «Аккорд», «Алеша Попович», «Веснушка», «Дельфин», «Зорька», «Ежик» и «Фиолет» довольно устойчивы к резким температурным перепадам.

Для того чтобы сладкий перец в парнике не только вырос, но и созрел, лучше выбрать низкорослые скороспелые сорта или гибриды, такие как «Бианка», «Ерошка», «Юнга», «Бирюза», «Венти», «Виктория», «Геракл», «Доверчивый», «Фламинго», «Золотой юбилей» и другие. Все они должны быть не только скороспелыми, но также отличаться устойчивостью к понижению температуры и различным заболеваниям.

перец сладкий в теплице

Перец сорта «Юнга»

Если же у вас хорошая остекленная или поликарбонатная теплица с теплыми грядками или возможностью обогрева, то вы можете выращивать практически любые сорта перца сладкого для теплицы, даже высокорослые, толстостенные крупноплодные гибриды позднего срока созревания.

Такие сорта раннего и среднего срока созревания «Илья Муромец», «Оранжевое чудо F1», «Игрок», «Зеленое чудо», «Карапуз» хорошо показали себя в условиях неотапливаемых теплиц.

Какой сорт перца выбрать?

Сортов перца сейчас великое множество и каждый садовод выбирает наиболее приглянувшиеся  ему по цвету или форме.

Многие огородники, покупая семена, задумываются о том, стоит ли сажать разные сорта  сладкого перца для теплиц или же высадить один единственный.

Все зависит от потребностей вашей семьи и того, насколько вы любите данную культуру. Если вы хотите на протяжении всего лета и до середины осени радовать себя сочными и вкусными перцами, да и сохранить на зиму десяток баночек с различными соленьями и маринадами с болгарским перцем, то лучше выбрать несколько сортов различного срока созревания и разных по высоте, цвету и форме.

Независимо от того какой сладкий перец для теплиц сорта вы выберете для выращивания, существует общие правила и рекомендации по выращиванию рассады перца и последующему уходу за растениями.

Как вырастить рассаду сладкого перца

Выращивание перца сладкого в теплице начинается с подготовки и высевании семян на рассаду. Данная овощная культура в наших условиях может быть получена  только рассадным способом. Давайте, в общих чертах, рассмотрим все этапы выращивания сладкого перца предназначенного для высадки в закрытый грунт.

Подготовка и посев семян сладкого перца

Следует сразу отметить, что семена сладкого перца обладают максимальной всхожестью только в первый год после сбора. С каждым последующим годом хранения процент всхожести значительно уменьшается.

Высевают семена болгарского перца на рассаду, как правило,  в конце февраля, начале марта. Обусловлено это тем, что семена этой овощной культуры довольно долго прорастают: от недели до одного месяца.

Прежде чем высевать семена в грунт, нужно  провести несколько подготовительных работ:

  • Обязательно продезинфицировать семена в 1% растворе перманганата калия (в розовом растворе обычной марганцовки) в течение 20-30 минут, после чего промыть чистой водой.

Совет:прежде чем дезинфицировать семена, можно отобрать наиболее сильные. Для этого надо развести 2-3 ст. ложки обычной поваренной соли в литре теплой, комнатной температуры, воды.

Семена опускаем в раствор и, перемешав, оставляем в нем на 5-10 минут. Слабые и поврежденные семена всплывут, а сильные опустятся на дно. Плавающие на поверхности раствора семена выбрасываются, а те, что оказались на дне, промываются и высушиваются на чистой бумаге.

  • Необязательно, но желательно, замочить семена сладкого перца, на сутки, в растворе древесной золы или гуминовых кислот, либо в любом стимулирующем препарате.
  • После замачивания вновь промыть чистой водой и оставить «проклевываться» на блюдце, прикрыв чистой влажной марлей.  Необходимо следить, чтобы ткань всегда оставалась увлажненной.
  • После того как семена проклюнулись, их сразу высеваются в заранее подготовленные, с хорошо увлажненной почвой, контейнеры или горшочки.  Глубина посадки не должна превышать10 мм.
  • Емкости с высаженными семенами накрываются стеклом или полиэтиленовой пленкой, можно использовать обычные фасовочные пакеты, и ставятся в теплое место, например, к батареям центрального отопления.

Важно:семена перца прорастают при температуре окружающей среды выше +200 С. Наиболее благоприятной считается температура +250 С.

Выращивание рассады

Как только в емкостях  появляются всходы, их переставляют на свет, постепенно снимая полиэтилен, чтобы «приучить» растения к новым условиям.

Ухаживая за рассадой сладкого перца необходимо:

  • своевременно и регулярно поливать рассаду;
как вырастить сладкий перец в теплице

Рассада перца

  • подкормить рассаду перцев жидким комплексным удобрением через 12-14 дней  после появления всходов;
  • при появлении первой пары настоящих листьев распикировать растения в индивидуальные контейнеры или горшки;

Рассада сладкого перца считается готовой к высадке в теплицу или парник в возрасте 60 дней и при условии, что  у растений сформировалось 16-17 настоящих листьев.

Высадка рассады в теплицу или парник

В условиях средней полосы высаживают рассаду сладкого перца в неотапливаемые теплицы в середине мая, предварительно подготовив почву и создав систему дополнительного укрытия, на случай низких ночных температур и возвратных заморозков.

Важно, чтобы почва в теплице прогрелась до +180 С, была насыщена органическими и минеральными удобрениями и хорошо увлажнена, так как вырастить сладкий перец в теплице можно только при создании для растений необходимого микроклимата.

Важно: при подготовке почвы в теплице под рассаду перцев, на 1м2вносят 1-2 ведра перепревшего коровяка или компоста, 30г  хлористого калия, 40 г аммиачной селитры и 60 г суперфосфата. После внесения органических и минеральных удобрений грунт обязательно перекапывают.

Схема посадки сладкого перца

Схема посадки сладкого (овощного) перца в теплице зависит от размера куста выбранного сорта.  Растения являющиеся высокорослыми высаживают из расчета 4-5 растений на 1 м 2. При этом расстояние  между саженцами должно быть не меньше 40 см, а между рядами- не менее 70 см.

Растения низкорослых сортов высаживаются более часто, из расчета 6 растений на 1м2, с расстоянием между ними в 30-35 см. Ширина между рядами выдерживается 70 см.

как выращивать сладкий перец в теплице

Перцы высаженные в теплицу

Важно:при посадке не следует заглублять саженцы перца, так как побочные корни у него не образуются. В случае заглубления растение может загнить в области корневой шейки и погибнуть.

При посадке  рассады на постоянное место необходимо очень бережно, вместе с земляным комом пересаживать растения. Перец очень тяжело переносит повреждение корневой системы и может долго восстанавливаться после пересадки.

После того как саженцы сладкого перца были высажены, их необходимо  хорошо пролить (см. Как поливать перец в теплице правильно).

Дополнительные укрытия

Как уже говорилось, перец высаживается в теплицы в тот период, когда остается угроза возвратных заморозков и отрицательных ночных температур. Именно поэтому так важно предусмотреть возможность дополнительного укрытия.

Для создания такого укрытия можно установить дуги и накрыть их толстой пленкой или специальным нетканым материалом. В теплые дни такой укрывной материал  сворачивается, а на ночь вновь опускается на дуги. Полностью дополнительное укрытие убирают после того, как угроза возвратных заморозков полностью исчезнет.

В нашей средней полосе угроза возвратных заморозков исчезает, как правило, после 10-15 июня.

Особенности дальнейшего  ухода

Часто бывает так, что и рассада получилась удачная, да и в теплице растения прижились замечательно и цвели обильно, но завязей, а тем более плодов, не сформировали, и у огородников возникает вопрос: так что же было сделано не так? Так как  выращивать сладкий перец в теплице и получать хороший урожай?

Рассмотрим основные особенности выращивания сладкого (болгарского) перца в теплице:

  • Перец - растение влаголюбивое.  Если ему не достаточно влаги, то растение плохо развивается и сбрасывает завязи.  Однако и переувлажнение  эта культура не выносит, сразу начинает болеть. Полив перцев должен быть регулярным и осуществляться только под корень и только теплой, отстоянной водой.
  • Для сладкого перца важна не только увлажненность грунта, но также и влажность воздуха. Для поддержания нормального уровня влажности можно проливать дорожки или же поливать стекла теплицы.  При низком уровне влажности в теплице перец может сбросить цветы и завязи.
  • Современные сорта сладкого перца являются гибридами интенсивного типа. Для нормального формирования завязей и созревания обильного урожая они нуждаются в довольно частых подкормках.  С этой целью при каждом поливе можно добавлять настой коровяка или травы, так называемый «травяной чай».

Совет: во время цветения перцев их можно опрыскивать каждые две недели раствором меда в воде. Для этой цели в 1 л воды разводят половину чайной ложки меда.  Получается одновременно  и привлечение в теплицу насекомых-опылителей и внекорневая подкормка.

  • Корневая система перца нуждается в воздухе.  Если из-за уплотнения верхнего слоя почвы сокращается количества воздуха поступающего к корням, растение затормаживает свой рост, да и урожай значительно страдает.

Рыхление почвы под перцами довольно опасно, так как корневая система у них поверхностная и ее легко повредить.  Для этой культуры предпочтительней использовать мульчирование почвы вокруг ствола опилками, скошенной травой, перегноем или соломой. Слой мульчи должен быть не менее 3 см.

  • Для сладкого перца большую роль играет освещение. Чтобы каждое растение получало необходимое ему количество света, кусты нужно формировать. Как правило, на растениях после 8-10 листа, в зависимости от сорта, появляются несколько боковых побегов.

Два наиболее сильных побега оставляют, а остальные прищипывают.

Важно периодически удалять все пасынки с растения, а также все листья и побеги, цветы и завязи которые расположены ниже места основного ветвления стебля.

  • Перец растение довольно хрупкое, стебли и ветки у него могут легко обломиться.
сладкий перец для теплиц сорта

Подвязывание перца

Для того чтобы этого не произошло, растение обязательно подвязывают. Это касается не только высокорослых растений. Веточки низкорослых растений могут сломиться под тяжестью плодов, да и сам ствол, при большом количестве завязей может подломиться.

parnik-teplitsa.ru

Выращивание перцев в теплице - лучшие сорта

Болгарский перец (или как его еще называют — сладкий) был, есть и будет любимой овощной культурой, которую выращивают в разных странах. У отечественных садоводов симпатия к перцу появилась около 60 лет назад. В те годы было достаточно проблематично достать его семена. Огородники-любители, которые очень хотели вырастить на приусадебных участках сладкий перец — в парнике или в теплице — покупали овощи и извлекали из них семена, пытались их прорастить и вырастить рассаду. Как только появлялась малейшая возможность, покупали на рынках плоды либо семена сладкого перца «Гогошары» (его выращивали в Молдавии). Выращивание перцев в теплице — самый распространенный способ разведения этой культуры.На сегодня в продаже имеется огромное количество сортов сладкого перца, это выбивает почву из-под ног даже у опытных огородников, не то что у новичков-садоводов.

Это «Подарок Молдовы», «Пигмалион», «Винни Пух», «Калифорнийское чудо» и много других. Для выращивания перца в открытом грунте или теплице можно существует множество вариантов, отличающихся по форме, цвету и вешнему виду. Как же из такого многообразия выбрать подходящие сорта перцев для теплицы и для выращивания в открытом грунте?

Сорта перцев для теплиц

Не все сорта подходя для выращивания в теплице, каким стоит отдать предпочтение? Чтобы огородник получил высокий урожай, стоит отдать предпочтение выбирать сорта «Нежность», «Винни Пух», «Ночка», «Оранжевое чудо» — их особенность том, что они специально селекционировались для выращивания в закрытом грунте. Дополнительно, специалисты рекомендуют приобрести урожайные сорта «Здоровье», «Отелло», «Элефант», «Виктория», но не нужно забывать об ориентировке на условия данной местности.

сорт перца для теплицы Элифант

Во время совершения покупки обязательно нужно изучить условия выращивания, указанные на этикетке: температуру созревания, время, срок произростания, особенности полива и другие факторы, которые оказывают непосредственное влияние на получение урожая. Посевной материал из-за границы в местных условиях может не взойти совсем или не дать ожидаемого результата из-за различного состава почв и климатических особенностей.

Выращивать перчик начинают в марте, при появлении первых признаков тепла. Нужно подготовить ящики с плодородным грунтом для рассады, увлажненный компост тоже подойдет, потому что перец слишком чувствителен к содержанию питательных веществ, находящихся в почве.

Между семенами должно быть свободное место не менее 2 см, чтобы подросшие саженцы не мешали друг другу. Семена обычно присыпают сухим компостом, после этого делают мини-теплицу таким образом: ящики накрывают стеклом и бумагой до прорастания семян. Как правило, это происходит после 2-3 недель, если почву регулярно увлажнять.

При прорастании нужна температура около 21 градуса. Когда саженцы подросли, их пикируют, то есть сажают в отдельные горшки, каждому растению нужно пространство примерно 20 см, чтобы корневая система нормально развивалась. Между горшками должно быть не менее 40 см, поддерживаемая в теплице температура — 18 градусов. Нужно не забывать о поливе и подкормке.

правильная высадка семян перца

Когда растения выросли до 15 см, у них следует срезать верхушечные почки для того, чтобы получить боковые отростки и сформировать кустик. Чем больше боковых побегов, тем больше плодов можно будет получить с одного растения. Если перчикам хватает влаги и питательных веществ, саженцы растут довольно быстро и имеют большие ярко-зеленые листья.

Сорта для открытого грунта

Далеко не каждый перец успевает вырасти и вызреть в условиях не всегда удачного лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Благодаря труду селекционеров огородникам есть из чего выбирать.

сладкий перец сорта Чардаш

Есть новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой и с привычной и знакомой оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные.

При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны. Вот некоторые сорта.

  • «Нафаня» — раннеспелый сорт. Куст вырастает до 90 см. Спелые плоды – красные, широкие, конусовидные, массой около 170 г. У этого сорта достаточно продолжительное цветение и плодоношение, отличный вкус плодов.
  • «Улыбка» — тоже раннеспелый высокорослый сорт. Спелые плоды — красные, конусовидные, массой около 250 г. Урожайность достаточно стабильная, плоды пригодны в пищу даже на ранних стадиях развития.
  • «Чардаш» — очень ранний сорт. Высота куста 60-70 см. Плоды при созревании – оранжево-красные, массой примерно 200 г. Плоды очень декоративны, их можно кушать на любой стадии развития. На кусте обычно вырастает 13-17 плодов.

сорт перца Нафаня

  • «Корнет» — еще один раннеспелый высокоурожайный сорт. Спелые плоды коричневые, пониклые, массой около 200 г. Этот сорт можно охарактеризовать хорошей завязываемостью плодов и непрерывным плодоношением. В плодах повышенное содержание витамина С и каротина.

Выращивание в теплице

Достаточно хороший урожай перца овощевод-любитель может получить даже в необогреваемой теплице из сотового поликарбоната. При выращивании перцев в теплице важна тщательная подготовка грунта в теплице, толщина которого должна быть как минимум 25 см. Только опыт огородника позволит определить — нужно или не обязательно использовать органические удобрения в теплице под перец.

закаливание рассады перед высадкой

Примерно за 10 дней до того, как высадить рассаду в теплицу, ее нужно закалить, постепенно увеличивать время нахождения растений под прямыми солнечными лучами. Отличная рассада 60-дневного возраста — высота около 30 см, коренастая, имеет 7-8 настоящих листьев, фаза бутонизации. В теплицу обычно высаживают по 6 растений на 1 кв. м, а если уровень питания низкий, то до 10 растений на 1 кв. м.

Если нужно получить свои семена, то не следует высаживать острый перец рядом со сладким, смешивать их. Возможно выращивание его рядом с томатами.

Существуют общие рекомендации, советы, подходящие для разведения большинства сортов и формирования перцев в теплице.

  1. Между растениями должно быть около примерно по 20 см пространства, потому что кусты со временем разрастаются, и им понадобится место.
  2. Между рядами должно быть около 80 см.
  3. Каждый куст нужно подвязать, когда стебель становится достаточно высоким, деревянными подпорками.
  4. Когда растение достаточно поднимется вверх, на каждом разветвлении оставляют только самый сильный побег.

сладкий перец в теплице

  1. Почва подлежит постоянному рыхлению, дабы обеспечить корни перцев кислородом.
  2. Слишком плотная земля будет мешать росту корней, а последствие — плохой урожай.
  3. Полив должен быть регулярным и в достаточном количестве.
  4. Чтобы побеги росли гораздо быстрее, а плоды спели лучше, нужно, чтобы освещение в теплице было очень хорошим.

Все это — достаточно общие рекомендации, поскольку перцам различных сортов требуются значительно различающиеся условия и отменный уход. В первую очередь это касается подкормки перцев в теплице: большинство сортов перца необходимо подкармливать раз в неделю комплексными удобрениями. Необходимо учитывать: в первой фазе роста и формирования в подкормке должны преобладать азотные подкормки, а когда куст начинает плодоносить, используют фосфорные удобрения.

Видео «Как выращивать перцы»

Видеоролик с описанием всех этапов выращивания перцев. Обзор сортов подходящих для выращивания в теплице.

plodovie.ru

Как выращивать перец в теплице: основные рекомендации

Несомненно, употребление в пищу овощей – это отличный способ обеспечить свой организм положительными микроэлементами. Перец является одним из наиболее полезных овощей и недаром говорят, что в нем содержится фактически вся таблица Менделеева (естественно, речь идет о положительных элементах).

Фото высокорослого перца

Фото высокорослого перца

Данный дар природы летом стоит буквально копейки – килограммы перца продаются по бросовым ценам. Зато зимой, когда витаминов катастрофически не хватает, найти перец практически невозможно или же цена на него возрастает едва ли не в десятки раз.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить сладкий перец в теплице, чтобы получать необходимые витамины круглый год. А для наглядности материал будет проиллюстрирован фотографиями, что поможет вам понять основные принципы получения качественного урожая.

В первую очередь – выбрать сорт!

Прежде, чем рассказать, как вырастить перец в теплице, необходимо подробно изучить разные сорта данного овоща и выбрать оптимальный для ваших климатических условий.

Основные отличительные черты перца

Все сорта отличаются:

  • размером плодов;
  • формой;
  • цветом.

В частности, если говорить непосредственно о форме, то она может быть следующей:

  • конусовидной;
  • изогнутой;
  • кубовидной;
  • шаровидной;
  • призмовидной.

Различается также масса и длина плодов. Так, вес может колебаться от нескольких до двухсот грамм, а длина – от одного до тридцати сантиметров.

Перец без плодов

Перец без плодов

Окрас плодов, конечно же, во многом зависит не только от сорта, но и от степени созревания перца:

  • светло-зеленый;
  • желтый;
  • красный;
  • коричневый;
  • оранжевый;
  • фиолетовый и т.д.

Наиболее востребованные сорта перца

Рассказывая о том, как выращивать сладкий перец в теплице, необходимо вкратце охарактеризовать наиболее популярные и урожайные сорта данного овоща.

Садоводы и огородники отдают предпочтение следующим сортам:

  1. Калифорнийское чудо:
    1. сорт среднераннего созревания;
    2. плоды крупные, яркого красного окраса.
  2.  Ночка:
    1. гибридный сорт;
    2. среднеспелый;
    3. плоды яркого красного окраса, форма – усеченная пирамида.
  3. Оранжевое чудо:
    1. гибридный сорт;
    2. раннеспелый;
    3. плоды ярко желтого окраса, форма – кубовидная.
  4. Негоциант:
    1. гибридный сорт;
    2. раннеспелый;
    3. плоды красного окраса, форма – призма.
  5. Аленушка:
    1. гибридный сорт;
    2. среднераннего созревания;
    3. цвет плодов – красный, форма – усеченная пирамида.
  6. Нежность:
    1. сорт раннеспелый;
    2. цвет – красный, форма – усеченная пирамида;
    3. мякоть – нежная.
  7. Буратино:
    1. гибридный сорт;
    2. раннеспелый;
    3. цвет – красный, форма – конусовидная;
    4. плоды – ребристые.
  8. Винни-Пух:
    1. раннеспелый сорт;
    2. плоды конусовидные, слегка укороченные;
    3. цвет – яркий, красный.
  9. Ласточка:
    1. сорт среднераннего созревания;
    2. цвет плодов – красный, форма – конусовидная.
Красные плоды перца

Красные плоды перца

Вышеназванные сорта отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к определенным заболеваниям, а потому успешно используются при выращивании перца в круглогодичной теплице.

Особенности посадки и ухода

Чтобы получить качественный урожай, необходимо знать все тонкости, как выращивать болгарский перец в теплице.

В частности, речь идет о правильной подготовке семян, которая включает в себя три этапа:

  • провести обеззараживание – поместить выбранный посадочный материал в однопроцентный раствор марганцовки и выдержать 30 минут, после чего промыть чистой, теплой водой;
  • посадочный материал рекомендуется обработать стимулятором роста, купить который можно в садовом магазине;
  • поскольку перец довольно часто поражает грибок, их рекомендуется обрабатывать «Иммунофитом».

Посев и оптимальная температура

После того, как обработали посадочный материал, можете приступать к его посеву. Все, кто знает, как вырастить перцы в теплице заранее подготовил для этого горшочки.

Можно использовать любую емкость:

  • пластиковые горшочки;
  • керамические горшочки;
  • металлические ящики;
  • деревянные ящики и т.д.
Перец светло-зеленого окраса

Перец светло-зеленого окраса

Инструкция о том, как посеять семена, подразумевает следующий порядок действий:

  • глубина посева колеблется от 5 до 12 миллиметров;
  • оптимальная температура для проращивания семян – от 25 до 30 градусов по шкале Цельсия.

Обычно всходы прорастают уже на четвертый день после посева, после чего температуру рекомендуется снизить до 16-18 градусов и поддерживать ее на протяжении семи дней.

Совет. Снижать температуру – необходимо. Это позволит предотвратить активный рост стебля и листьев.

После недели прохлады температуру снова поднимают – до 22-28 градусов по шкале Цельсия.

Как выполнять подкормку

Если вы хотите не только узнать, как вырастить болгарский перец в теплице своими руками,  но и действительно получить качественный урожай, уделите особое внимание подкормке растений.

Рассада в горшочках

Рассада в горшочках

Начинать подкормку необходимо после того, как на ростках появится три полноценных листка.

Состав питательной смеси следующий:

  • десять литров чистой, не холодной воды;
  • 125 грамм суперфосфата;
  • 50 грамм мочевины;
  • 30 грамм калийной соли.

Все ингредиенты хорошо перемешиваются, после чего поливаются растения. В завершение все растения необходимо полить чистой водой.

Совет. После появления двух-трех листков также важно обеспечить хорошую освещенность перца. Освещать растения необходимо около двенадцати часов в сутки, желательно, чтобы в свете преобладал синий спектр.

Фото рассады

Фото рассады

Вторая подпитка выполняется тем же составом, но уже после того, как у растений появится четыре листа. Особенно важно обеспечить хорошую подпитку после того, как на рассаде будет около семи-восьми листов, поскольку именно в этот период осуществляется формирование будущих плодов.

Закаливание рассады

Те, кто знает, как выращивать перцы и баклажаны в теплице, убедился в необходимости проводить полноценное закаливание рассады, которое необходимо выполнить за две недели до высадки растений в парник. Для этого горшки с подросшей рассадой следует выносить на балкон или террасу, убирая на ночь в закрытое помещение.

Совет. За день до высадки рассады в садовую теплицу рекомендуется опрыскать все растения «Элиной» - специальным раствором, в состав которого входят стимуляторы роста природного происхождения. Это позволит укрепить корневую систему и устойчивость перца к различным неблагоприятным условиям.

Высадка рассады

Многие, кто интересуется, как правильно вырастить перец в теплице, обязательно узнают подробную информацию и о том, как правильно посадить рассаду в теплицу.

Данная процедура предполагает следующий порядок действий:

  • высадку рассады в теплицу необходимо осуществлять после того, как на каждом стебле будет не менее двенадцати листков;
  • у таких растений стебель уже достаточно плотный, а его высота достигает до двадцати пяти сантиметров;
  • температура почвы должна составлять около 15 градусов;
  • возраст рассады должен превышать 55 суток.
Современная теплица

Современная теплица

Не забудьте подготовить почву, используя для этой цели удобрений:

  • на основе фосфора – 40 грамм на метр квадратный почвы;
  • на основе калия – 40 грамм на метр квадратный почвы;
  • на основе азота – 30 грамм на метр квадратный.

Плотность посадки растений следующая:

  • расстояние для сильнорослых и гибридных сортов – около тридцати пяти сантиметров;
  • расстояние для среднерослых сортов – около двадцати пяти сантиметров;
  • расстояние для низкорослых сортов – около пятнадцати сантиметров.

Перед высадкой рассады в каждую лунку необходимо вылить около двух литров воды.

Особенности ухода

Есть определенные правила ухода за перцем, высаженным в теплицу. В частности, речь идет о следующем:

  • своевременный полив;
  • отсутствие резких перепадов температур.

Совет. Помните, что на тепличных перцах довольно часто появляются различные вредители, среди которых тля, паутинный клещ и многое другое. Чтобы избавиться от них, рекомендуется пользоваться карбофосом.

Обязательно используйте обвязку, если выращиваете высокорослые сорта или же гибриды.

Для этой цели выполняйте следующие действия:

  • при формировании куста выбирайте два сильных побега;
  • два побега оставляйте для сбора;
  • подвязывайте их к шпалере.
Продолговатый плод

Продолговатый плод

Обратите внимание и на тот факт, что для обеспечения качественного развития растения крайне важно удалить нижние бутоны.

Кроме того, регулярному удалению подлежат:

  • боковые побеги;
  • боковые листья;
  • больные листья;
  • побеги, не имеющие плодов.

Как избежать горечи в перце

Особенностью перца является то, что все цветы у него однополые, а потом опыление данное растение выполняет самостоятельно. Однако, если через открытую форточку или дверь в парник попадут насекомые, может возникнуть так называемое перекрестное опыление, чего допускать нельзя. Особенно, если в одном парнике осуществляет выращивание не только сладких, но и горьких сортов. В таком случае вы можете вместо сладких получить все горькие плоды.

В завершение

Теперь вы знаете особенности выращивания сладкого перца в парнике. Придерживаясь всех вышеизложенных рекомендаций, вы сможете получить гарантированный качественный урожай.

Кстати, можно даже поэкспериментировать со вкусом плодов, если посадить на одной закрытой площадке несколько сортов и допустить в парник насекомых, который выполнят перекрестное опыление. Но для начала освойте просто выращивание перца и лишь после этого приступайте к экспериментам.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

oteplicah.com

Загородная жизнь | Выращивание сладкого перца в теплице.

Выращивание сладкого перца в теплице

Чтобы вырастить сочный, витаминный, сладкий перец в теплице — нужно знать некоторые хитрости и моменты.

Во-первых, почему в теплице? Потому, что в этой статье речь пойдет о выращивании перцев в средней полосе России, или, как мы называем, «в зоне рискованного земледелия».

Во-вторых, почему хитрости? Потому что выращиваем перец несколько лет, и есть некоторые наблюдения, которые, не зная, можно упустить, а исправить будет трудно.

А в-третьих, в рамках небольшой статьи, кратко и без воды опишу весь процесс выращивания сладкого перца в теплице.

 Посев семян и пересадка рассады.

Время посева —середина марта.

Рассада перцев

В теплице земля уже оттаяла, насыпаю в пластмассовый длинный ящик землю, 1-2 дня земля греется дома. Поливаю, высеваю семена на расстоянии 1-2 см друг от друга.

Всходят семена достаточно долго, но я не спешу. Солнечный день будет больше и рассада моя стоит подоконнике южной стороны дома, и мои перцы догонят те, что сеяли в феврале.

Как появятся 2-4 настоящих листочка — рассаду нужно пикировать, т.е. пересадить более посвободнее. На картинке в таком ящике у меня умещается 10 перцев(5 штук в два ряда). Ящиков, конечно, потребуется больше. Пересадку (пикировку) делаем вечером.

Высадка в теплицу.

На подоконнике, особенно в солнечные дни, рассада перца растет стремительно быстро. Уже появляются цветки, и даже завязываются плоды, перцу тесно, а высаживать, вроде как рановато, то биш еще холодно на улице.

Высадка рассады перцев в теплицу

Лично я высаживаю в теплицу примерно числа с 10 мая. Но можно и раньше, если погода стоит достаточно теплая. В случае холодных ночей, но не заморозков, рассада выдерживает, если высадили, и обещали заморозки, лучше дополнительно на ночь накрыть пленкой, поставив дуги.

Но я не спешу высаживать, пусть лучше рассада в тесноте «помучается». Зато после высадки «на свободу» рассада радует своим скоростным развитием.

Перед высадкой землю желательно удобрить навозом, но при высадке быть аккуратным, так как касание корней к навозу может привести к гибели растения, из-за того, что «сгорят» корни.

Высаживать, естественно, тоже надо вечером.

Рост перцев и формирование плодов.

Для роста перцев и формирования плодов нужен полив и подкормка. Кормлю я их «натуральными» удобрениями, и не использую химические. То есть, разбавляю навоз в воде(1-2 ведра на 100л воды), выдерживаю 3 дня. Затем беру литр раствора на 10л лейку воды. И поливаю. Раз в 7-10 дней такой подкормки будет достаточно.

Внимание! Если плоды наливаются слишком быстро и их много, они могут обломить стебель. Поэтому необходимо как-то их поддерживать, чтобы они своим весом «не переломили сук, на котором сидят». На картинке чуть выше видно, как я натянула шпагат между колышками, и налившиеся плоды буду класть и кладу на эти веревочки.

Идеальным приспособлением для поддержки налившихся плодов будет, конечно, рогатина, сейчас такие можно купить на соответствующих рынках и в магазинах садоводства.

Болезни перцев.

Самая распространенная болезни — гниение молодых плодов перцев. Причем загнивать они начинают на многих кустах и по нескольку штук сразу.

Загнивание перцев

И основная причина такого загнивания кроется в катастрофическом недостатке кальция. В таком случае обычно советуют кальциевые удобрения, но, так как я не сторонник химических удобрений, я использую известковую (доломитовую) муку.

Продается такая мука в мешках, можно покупать смело, так как это ценное удобрение для многих овощных культур.

Так вот, этой мукой я равномерно посыпаю землю вокруг растений, всех, что растут в теплице. Затем поливаю.

Загнившие плоды надо обязательно оборвать и выбросить.

В этот раз мои перцы что-то так стремительно росли, что я упустила или забыла этот важный момент. И результат вы видите на картинке. Но я вовремя заметила, как мои перцы сигнализируют о недостатке продовольствия. И вдоволь удовлетворила их потребности.

Сбор урожая

Здесь тоже есть свои хитрости: когда срывать плоды? Тут надо смотреть по обстановке, если слишком много плодов висит на одной ветке, то лучше самые крупные снять еще зелеными. Они и такие вкусные. Если не очень много плодов — лучше дать им покраснеть (или пожелтеть) прямо на ветке. Во время заготовок я так же срываю дозревшие и недозревшие перцы. Все зависит от ситуации.

Выводы.

Итак, основные секреты выращивания перцев в теплице:

  • рассаду выращиваем на солнечной стороне;
  • высаживаем в теплицу, когда нет угрозы заморозков;
  • подкармливаем навозом и доломитовой мукой;
  • поддерживаем всякими приспособлениями наливающиеся плоды;
  • наслаждаемся экологически чистой, выращенной своими руками, полезной и вкусной продукцией.

v-derewne.ru

> Выращивание перца - Выращивание сладких перцев в теплице

Выращивание сладких перцев в теплице

Сладкий перец относится к семейству пасленовых, т.е. у перца много общего с томатами, картофелем и т.д. Сладкий перец это ложная ягода, его плоды собирают ещё в недозрелом состоянии, когда перец имеет ещё зелёный окрас, со временем плоды обычно краснеют.

Особенности выращивания

Для того чтобы перец благополучно рос, ему необходимо создать почти такие же условия что и для томатов, только температурный режим с влажностью воздуха должен быть немного выше. Для выращивания перца, лучше всего подходят теплицы. В районах, где климатические условия более мягкие, перец можно благополучно выращивать в условиях открытого грунта, но только что бы место, где растёт перец необходимо защитить от ветра. В местах не столь благоприятных для выращивания перца, можно использовать парники с высокими стенками по бокам, или так называемые плёночные тоннели. Мы можем посоветовать вам самые удобные и качественные теплицы и парники «Урожай» для выращивания перца.

Почвенные условия

Сладкий перец, хорошо растёт в открытом грунте, когда почва достаточно плодородна, имеет необходимый дренаж. Для высадки рассады перца в грунт, лучше всего подходят места, где много солнечного света, и практически нет ветра. В осенний период почву необходимо за ранее приготовить к следующей посадки, а именно почву нужно удобрить компостом или перепревшим навозом. Почва для перца, должна иметь такую способность, как можно дольше сохранять влагу. В тепличных условиях, перец выращивают в плёночных мешочках наполненных питательной смесью или в горшочках с подходящей почвой. Для выращивания сладкого перца в открытом грунте, в почву необходимо внести полный комплекс минеральных удобрений в пропорции 30—70 г на 1 м 2. В период вегетации, когда на растении начинают образовываться плоды, его необходимо удобрять. А когда перец выращивают в специальных контейнерах, то подкормку растения устраивают ещё раньше. Поливать растения перца необходимо осторожно.

Уход за растениями

Чтобы растение сладкого перца росло хорошо, ему необходимо поддерживать высокую температуру воздуха. Только стоит учитывать, что даже если растению будут созданы лучшие условия, выращивание рассады будет длиться не меньше 10-12 недель. Для того чтобы семена перца проросли, рассаде необходимо поддерживать 21°С, а когда появятся первые всходы, температуру можно снизить до 18°С. Чтобы семена проросли, их нужно высыпать на поднос или можно в глубокий ящик, наполненный компостом, сверху семена, также необходимо слегка присыпать компостом. После того как семена были засыпаны в ёмкость и присыпаны компостом, их хорошо поливают и закрывают стеклом и газетой. Стекло необходимо регулярно, каждый день переворачивать, дабы капли конденсата не капали на новые, ещё не окрепшие всходы. После того, как сеянцы взошли и достаточно окрепли, необходимо провести пикировку ростков, и пересадить их в горшочки или стаканчики.

Посадка в теплицу

Сажать перец в теплице можно начинать с марта месяца и позднее. В теплице семена перца высевают во влажный компост, достаточно разрежено. Поверх семян насыпается тонкий слой компоста, после чего семена накрываются стеклом и газетами. Стекло также необходимо ежедневно переворачивать. Пока семена сладкого перца не проросли, в теплице обязательно нужно поддерживать температуру в 21°С. После того как молодые сеянцы достаточно окрепнут, их нужно пикировать в небольшие торфяные горшочки размером 7-8 см. При выращивание перца в теплицах, проводить подкормки также обязательны как и выращивание не в теплицах. Спустя примерно 10-12 недель со дня посева перца, рассадные растения пересаживают в горшочки размером 20- 25 см, после чего расставляют их по теплице на расстоянии друг от друга 45см. после этой процедуры, перец нужно продолжать поливать и удобреньями, лучше всего подходят жидкие удобрения. Если есть желание, для выращивания перца, можно воспользоваться уже готовой рассадой перца.

Перец сладкий как правило высаживают в теплицы с обогревом, где температура не менее 15— 18°С, уже в марте, а вот высадку рассады в теплицы без обогрева, проводят не ранее середины апреля. В обычный полиэтиленовый мешочек, наполненный питательной смесью, засаживают по три растения.

Посадка в открытом грунте

Примерно в середине мая месяца, рассаду перца высаживают, придерживаясь схемы 45х45 см, а далее на грядке или участке ставят простейшие укрытия. Перец это растение кустовое, после того как рост растения доходит до 15 см в вышину, у кустов удаляют верхние точки роста. Такой садовый приём, при выращивании перца, оказывает влияние на усиленное ветвления кустов. При необходимости кустики перца, можно привязывать к шпалере или специальным бамбуковым шестам. Перец, выращенный в открытом грунте или не обогреваемой теплицы, не бывает большого размера, максимальные его рост 60 см. а, вот в теплицах с обогревом, растение перца вырастает значительно более крупным.

При выращивании перца в открытом грунте, созревание плодов приходится на конец августа, начало сентября. Вообще плоды перца, снимают не по зрелости, а по мере надобности. Если оставить плоды перца на растениях больше срока на недели две-три, что они приобретут красный цвет.

Вредители и болезни

Чтобы защитить свои растения перца, от паутинного клеща и тли, растения надо опрыскивать быстро разлагающимися инсектицидами, такими как кельтаном или карбофосом. Заболеваний у сладкого перца не очень та и много. Если перцу недостаточно влаги, на поверхности плодов некоторые участки приобретают серо-коричневые пятна и западают вовнутрь плода. После чего происходит размягчение плода и его покрытия серой гнилью (Botrytis cinerea). По этой причини, перцу необходимо обеспечивать регулярный хороший полив, особенно это важно, если растения растут в контейнерах, мешках или горшочках.

После того как растение перца достигнет в высоту 15см, у него нужно убрать верхушечную точку роста, оставив по 3-4 боковых побегов. Если есть необходимость, перец выращивают на хороших опорах. Растение перца на протяжении всего сезона выращивания, при появлении паутинного клеща и тли, можно обрабатывать быстроразлагающимися инсектицидами, к примеру, карбофосом. Перец некоторые огородники, начинают держать в открытом грунте не накрывая ни чем только, с июля месяца, но это зависит от климатических условий того или иного региона. Как известно, перец собирают с кустов по мере надобности ещё зелёными, а вот если их не трогать, то они покраснеют прямо на кустах.

Выращивание рассады перца в теплице

Кроме как рассадным методом, перец нельзя ни как вырастить, по причине того, что семена перца крайне долго всходят, примерно недели две. Так как семена перца очень медленно растут, их сеют достаточно рано. Возраст рассады на момент высадки в грунт, должен быть не менее 60-70 дней, со дня посева. При посеве семян в подносе, необходимо выдерживать расстояние в 1-2см между семенами. До момента пока семена не взойдут, поднос с семенами держат накрытым стеклом, делается это для того чтобы почва в подносе не пересыхала. После того как у перца образовались 2-3 настоящих листка, растения можно пикировать. Это, как правило, происходит спустя около месяца. Пикировку производят в стаканчики, диаметр которых составляет 6-7 см. лучше всего засаживать в один стаканчик сразу по два растения, так как перцы хорошо растут в паре. Обязательно нужно следить за перцем, дабы не дать ему перерасти. Высадку перцев лучше всего производить тогда когда на кустиках начинают завязываться бутоны цветков, а высота растения составляет 25-30см, а также оно имеет около 8-12 настоящих листков. Если погодные условия позволяют, перец можно высаживать раньше. Перец необходимо засаживать в почву ровно на том же уровне, на котором он рос в горшочке, этим перец и отличается от других подобных культур, по тому, что их обычно засаживают глубже.

virasti-sam.com

Читайте также: