Выращивание зелени в теплице: укроп, петрушка и сельдерей

Выращивание зелени в теплице: какие растения выбрать?

Многих садоводов интересует вопрос, какие растения можно посадить в теплице? Наиболее выгодным вариантом может стать выращивание в теплице зелени, поскольку эти садовые культуры не слишком прихотливы и хорошо переносят различные условия погоды. К тому же, зелень, посаженная в теплице зимой, дает несколько урожаев в год, независимо от месяца ее посадки. Ну, а что именно можно вырастить в теплице, зависит лично от ваших предпочтений и желаний.

Рекомендуем ознакомиться

Как показывает практика, дачники наиболее часто сажают зимой в своих парниках укроп, петрушку и сельдерей, про выращивание которых мы и расскажем вам в данной статье. Но существует и много других полезных и вкусных растений, которые прекрасно переносят зиму и дают неплохие урожаи. К примеру, существует несколько разновидностей салатов, базилик, мята, щавель, крапива и другие виды зелени.

Как вырастить в теплице такую зелень, как укроп?

Теплица и парники – идеальное место для выращивания укропа в зимнее время. Это растение знают и любят все за его полезные качества и пикантный вкус. Укроп часто используют в качестве приправы во многих блюдах. С ним приготавливают салаты, его кладут в мясо и супы, без него не обходится ни одна засолка. Само по себе растение не очень требовательно к условиям проживания на грядке, но ему необходимо соблюдение определенного температурного и влажностного режима.

Чтобы укроп рос и развивался в постоянной влажности, его нужно часто опрыскивать. Температура для его выращивания не должна быть ниже 15 градусов.

Поэтому очень важно, чтобы в теплице стояли специальные датчики температуры для воздуха и почвы. Для полива растения используется вода комнатной температуры. Очень важно осторожно проветривать парник, где выращивается укроп, поскольку он не переносит холодного ветра и сквозняков. Первый урожай при правильном уходе растение дает через два месяца после его посадки.

Тепличная петрушка: особенности ухода

Выращивание петрушки в теплице зимой – достаточно сложное занятие, которое может потребовать некоторых затрат времени. Эту разновидность зелени можно выращивать семенами и корнеплодами. Правда, второй способ считается более сложным, поскольку корнеплоды перед посадкой нужно 10 дней выдержать в песке, имеющем температуру не более 2 градусов. Затем корнеплоды петрушки достаются и высаживаются в тщательно политую почву.

Выращивание петрушки из семян – более простая процедура. Здесь главное следовать следующим нормам посадки: на 1 кв.м почвы берется 2 кг семян, которые предварительно выдерживаются во влажной марле 5 суток. На полное проращивание семян обычно уходит около 10 дней. Затем можно собирать урожай – 1,5 кг петрушки с 1 кв.м площади.

Как собрать урожай сельдерея?

Сельдерей имеет не только великолепный вкус, но и содержит большое количество витаминов и питательных веществ. Но поскольку это растение сложно хранить долгое время, его рекомендуют выращивать в теплицах, что не составляет никаких трудностей. Чтобы посадить сельдерей, у черешкового растения обрезается ботва с частью корня, в результате чего получается много боковых почек.

Далее растение высаживается в мягкую, хорошо удобренную почву. Удобрениями в данном случае могут служить куриный либо коровий помет. Температура для выращивания сельдерея в теплице должна быть 15-20 градусов. А вот поливать зелень нужно редко, но очень обильно, причем необходимо следить, чтобы на листья влага не попадала. Количество урожая зависит от продолжительности светового дня, поэтому освещение в парнике должно быть достаточным.

nasotke.ru

Как правильно выращивать петрушку в теплице?

Полезные витамины, получаемые с зеленью, необходимы для организма в течение всего года, поэтому рекомендуется выращивать петрушку и прочие травы не только на открытом грунте, но и зимой. Для этого можно использовать специальные рассадные ящики, которые ставятся на подоконнике, но лучше всего петрушка растет в пленочных теплицах. Петрушка кудрявая отличается неприхотливостью, она способна выдержать даже недолгие заморозки, однако теплица все же должна отапливаться. Уход за зеленью не отличается сложными требованиями, что является преимуществом этого растения перед другими огородными культурами.

Кудрявая петрушка может выдерживать заморозки на почве.

Выгонка петрушки

Выгонка применяется для того, чтобы в теплицу высаживать уже подросшие корнеплоды. Почва в данном случае не должна быть тяжелой и плотной, так как корнеплоды получатся деформированными, с неправильной формой, а сама петрушка не будет получать достаточного питания. Оптимальный тип грунта - это суглинок или дерново-подзолистая почва.

Схема уплотненной посадки петрушки.

Перед посадкой корни растения необходимо выдерживать в песчаной смеси. Размер корневища для посадки должен составить 8 см. Если длина больше, то следует корень подрезать до необходимого размера. Грядки заранее готовят к посадке, делают борозды с шагом в 10 см и хорошо их поливают. После чего почву вокруг бороздок необходимо слегка уплотнить.

Рекомендуемая температура должна быть на отметке в 15°C тепла. Это соблюдается до тех пор, пока стебли растения не достигнут размера в 20-25 см. После этого уже можно приступать к сборке урожая. Полив и свет для зелени нужны умеренные, внимательно надо осматривать состояние почвы на предмет отсутствия паразитов и вредителей. Перед самой посадкой рекомендуется повести обеззараживание почвы.

Правила посева семян

Выращивание петрушки не отличается большими сложностями, но перед высадкой семена надо подготовить. Это необходимо потому, что в семенах содержится большое количество эфирного масла. Такой ингредиент полезен при приготовлении самых различных лечебно-профилактических средств, но при посадке он только увеличивает время на прорастание. То есть рассада будет развиваться намного дольше.

Семена перед посадкой вымачиваются в течение 5 дней в обычной воде, которую периодически меняют.

Семена петрушки сажают на рыхлую и увлажненную почву.

Сами семена каждый раз промываются. Далее необходимо семена петрушки выложить на слой влажной марли, пока не появятся первые росточки. Температура выращивания в это время должна быть комнатная. Проросшие семена выдерживаются в марле примерно 7 дней, температура после появления ростков должна составлять не выше 1°C тепла. Через неделю семена можно высаживать в ящики для рассады с шагом в 5 см, обильно поливая грунт тепловатой водой. Посевы после прорастания и укрепления прореживают, после достижения корнем необходимой длины приступают к посадке рассады в теплицу.

Выращивание в теплице: агротехника

Петрушка, которую многие выращивают круглый год в теплицах, может быть разных сортов. Популярны листовая и корнеплодная - это двухлетние растения. В первый год у них все полезные вещества накапливаются в области корневой системы, а на второй год они уже используются для образования розетки, листьев, цветоносов. Для петрушки не обязательна фаза покоя, ее можно смело выращивать в теплице даже зимой.

Листовая петрушка наиболее популярна, поэтому ее чаще всего можно увидеть в огороде.

Для пленочной теплицы можно брать все сорта петрушки, корни при этом должны иметь длину 5-8 см, а толщину - 5 мм. Если корневая система слишком длинная, то ее можно обрезать. Для выгонки растение готовится заранее, ботва срезается за 2-3 недели. Все это обеспечивает более высокий уровень приживаемости зелени в тепличном грунте. Агротехника довольно проста, зелень не предъявляет особых требований к выращиванию, она вынослива. Выращивание можно начинать в пленочной теплице, но нужен обогрев до уровня 12°C, хотя растение легко выдержит условия кратковременного мороза. Нельзя повышать температуру более 20°C, чтобы листочки петрушки не начали вянуть.

К грунту особых требований нет. Удобрять надо умеренно, использовать для этого можно универсальные подкормки. Важно перед посадкой выполнить стерилизацию грунта, так как в нем не должно быть никаких микроорганизмов. Если данное условие не выполнить, то посадки могут просто погибнуть. Подкормки не проводят до первой срезки. После обрезки в почву рекомендуется вносить коровяк в пропорции 1:10 с обычной водой.

Какие условия нужно обеспечить?

Потребность петрушки кудрявой в воде и свете довольно умеренная, полив надо осуществлять только по мере просыхания грунта. Световой день должен быть длительный, но это легко решается с помощью ламп дневного света либо фитоламп. На яркие солнечные лучи выставлять посадки не следует, лучше всего обеспечить рассеянное освещение. Расход воды для полива на квадратный м составляет 30-40 л, при выгонке поливать надо всего пару раз, желательно только после срезки. Важно поддерживать влажность воздуха, которая не должна опускаться ниже 75%. Сделать это просто: в теплице достаточно поставить бочку, наполненную водой.

Схема совместного посева брокколи, петрушки и кочанного салата на одной грядке.

Чтобы вырастить петрушку, стоит позаботиться об организации правильной посадки. Для этого в грунте делают бороздки, глубина их должна быть равна длине корня. Для удобства можно воспользоваться обычным колышком из дерева. Между отдельными рядами расстояние должно составлять 20 см. Когда все готово, корешок помещается в почву, ботву надо предварительно обрезать. После посадки растения поливают, почва вокруг них уплотняется. Начинать посадки в теплице рекомендуется в начале сентября, хотя можно для обеспечения непрерывного урожая повторно сделать это в начале января. Для укоренения требуется соблюдать температуру, оптимальный уровень которой составляет 14-16°C.

Первый урожай будет уже через 4-6 недель, а саму срезку можно продолжать до начала весны. Высаженные зимой растения срезаются дольше, то есть можно получать отличный урожай в течение всего года. Если выгонка планируется длительная, то листья петрушки надо срезать аккуратно, точка роста при этом не должна повреждаться. В противном случае зелень перестанет расти. При соблюдении всех условий можно получить урожай, равный 2,5 кг с каждого квадратного метра посадок.

Полезные советы огородникам

Петрушка комфортно себя чувствует при коротких понижениях температуры, поэтому ее можно высаживать и зимой.

Чтобы петрушка кудрявая правильно развивалась, а в итоге получился обильный и вкусный урожай, необходимо четко соблюдать все условия ее выращивания. Лучше ее растить на открытом грунте либо в теплице, на подоконнике хороший урожай получить трудно. Если сравнить зелень с такими культурами, как томаты и огурцы, то агротехника гораздо проще. Петрушка быстро растет, уход за ней требуется минимальный. Петрушка устойчива даже к самым неблагоприятным условиям, заморозкам, но это не значит, что посадки надо морозить. Растение будет комфортно себя чувствовать при коротких понижениях температуры, поэтому зелень можно высаживать даже зимой.

Зимой для выращивания петрушки рекомендуется соблюдать такие условия:

• умеренный свет, петрушка не любит ярких солнечных лучей, она начинает вянуть, вкус ее становится хуже. Зимой лучше всего пользоваться специальной искусственной подсветкой при помощи фитоламп, которые и обеспечат необходимый уровень света;
• поливать зелень следует только по мере подсыхания грунта. Специалисты советуют поливать после того, как срезан очередной урожай;
• уровень влажности должен находиться на уровне 75%. Это самые оптимальные условия для роста;
• грунт для растения можно брать практически любой, петрушка не столь требовательна в этом отношении. Но лучше всего подходят дерново-подзолистые почвы, легкосуглинистые. Для корнеплодной петрушки нельзя использовать плотные, тяжелые, излишне жирные грунты. В этом случае корнеплод получится искаженным, корявым, непривлекательным. Само растение будет получать плохое питание.

http://youtu.be/9a-6OwXhY9k

Витамины человеку необходимы в течение всего года, но как этого добиться? Большая часть витаминов попадает в рацион не только с овощами или фруктами, но и с зеленью, которая придает еде тонкий, характерный привкус. Одним из таких растений является петрушка. Ее можно выращивать не только на открытом грунте, но и в условиях теплицы. Процесс выращивания зелени не так сложен, петрушка является одной из самых неприхотливых культур.

VseoTeplicah.ru

Перспективный бизнес – выращивание петрушки на продажу

Выращивание петрушки на продажуВыращивание петрушки может стать хорошим источником дохода. Конечно, для продажи потребуется выращивать зелень, имеющую привлекательный товарный вид и при этом в больших объемах, чтобы прибыль была ощутимой. Поэтому сегодня мы сфокусируемся на особенностях выращивания петрушки в целях ее реализации, а общие сведения можно почерпнуть из этой статьи http://dachadecor.ru/ogorod/viraschivanie-petrushki-na-sobstvennom-uchastke

Самый высокий спрос на петрушку наблюдается весной и осенью, в это время на рынке формируются и пиковые цены на зелень. Поэтому именно в осенние, весенние месяцы вы должны получать хорошие урожаи петрушки. Обязательно понадобится применить метод выращивания в теплицах, чтобы получать стабильные урожаи в холодное время. Парник пригодится для выращивания петрушки весной, для зимы же понадобится застекленная теплица с системой обогрева.

Выбор сортов для выращивания

Следующий важный этап состоит в изучении пригодных для выращивания сортов петрушки. Спросом в основном пользуются листовые сорта, сорта с обычными листьями применяются в приготовлении различных блюд, а сорта с кудрявой листвой служат украшением при оформлении стола. Кроме зелени, петрушка дает и довольно вкусные корнеплоды, но спрос на них крайне низкий и их реализация барышей, как правило не сулит.

Начинающему бизнес на петрушке стоит принимать в расчет, что даже качественные семена всходят не все, а около 70 %, так что норму высева будет выгодно увеличить, а слабые растения потом проредить. Всходы петрушки появляются спустя 15 дней после посева, время сбора наступает через 60-85 дней и зависит от свойств конкретного сорта.

Поступление свежей петрушки можно добиться, если высевать большую часть года различные сорта петрушки, отличающие сроками наступления спелости, делать это каждые 15-20 дней.

Выращивание петрушки в теплице: полезные советы и рекомендации

Выращивание петрушки нельзя назвать сложным или очень трудоемким процессом. Ключевые моменты в этом деле следующие:

соблюдение правил посева семян и посадки корешков;

создание благоприятных для петрушки условий.

Выращивание петрушки в теплице

Как и в некоторых других видах зелени, в петрушке содержится высокая концентрация эфирных масел, замедляющих прорастание семян, Чтобы нейтрализовать этот фактор, семена вымачивают в воде около 30 минут и затем оставляют в мешочке из марли, где они прорастут.

Когда в семенах проклюнутся росточки, их слегка подсушивают и начинают посев в заранее подготовленные грядки с увлажненной почвой. Закончив посев, рекомендуется полить грядки.

Между соседними бороздами должен быть оставлен промежуток в 30 см, семена заглубляются в землю на 1 см. После появления всходов требуется их проредить, оставляя наиболее сильные растения, при этом стараться, чтобы между отдельными растениями оставался промежуток не менее 8 см.

Петрушка нуждается в регулярном поливе, при этом нельзя допускать скопления застойной воды в грядках. Также надлежащий уход за петрушкой подразумевает внесение минеральных удобрений и рыхление. Полезной будет и информация о бизнес идеях для дачи зимой.

Собирая поспевшую петрушку, ее надо срезать низко к земле, на отрастание у нее много времени не уйдет.

Все о выращивании зелени (видео)

Основные затраты в связи с выращивание петрушки на продажу - это приобретение семян, удобрений и устройств для обогрева и освещения в зимний период, что необходимо так как в условиях короткого дня растение не успевает получить необходимое количество света, Поэтому в теплицах широко применяются люминесцентные лампы. Других существенных затрат для бизнеса, основанного на выращивании и реализации петрушки, обычно не требуется, а прибыль он сулит довольно высокую.

DachaDecor.ru

Выращивание петрушки в теплице: выбор вида и сорта, подготовка грунта, выращивание, уход, советы и рекомендации, видео

• Выращивание зелени в теплице (видео)

Независимо от времени года, нашему организму требуются витамины. В петрушке присутствуют кальций и железо, витамины и белки. Именно поэтому она считается незаменимым продуктом. Более того, содержащийся в культуре бета-каротин способствует укреплению иммунитета. Применение петрушки в пищу отбеливает зубы, омолаживает кожу, делает лучше зрение, снимает покраснения.

В свежем виде зелень следует принимать людям, страдающим от гастрита и болезней почек. Культура полезна в любом виде: замороженном, сушеном и свежем. Применение сока петрушки улучшает работу мозга. Отвар из культуры способствует избавлению от чувства голода.

Свежая зелень на столе приветствуется в любое время года

Какой вид и сорт выбрать

Многие дачники отдают предпочтение корневой петрушке – она более универсальна. У листового варианта в пищу употребляют только листья. Корни не используются. У корневой, наоборот, корнеплод очень толстый и плотный. Он идет на засолку и в соусы. При этом зелень тоже подлежит потреблению в пищу. Однако до полного созревания корнеплода удалять ее нельзя. Да и на вкус она грубее. При выборе сорта принимаются во внимание следующие факторы:

• сорт должен быть районированным – подходить к вашему климату;
• сорт должен подходить для выращивания в теплицах;
• он должен обладать устойчивостью к болезням, развивающимся в тепличных условиях;
• рекомендовано выбирать те виды, которые дают наибольший урожай с единицы площади.

Листовая петрушка

Листовая петрушка может быть кудрявой или гладкой. Диаметр растения достигает 30 см, высота – до 60 см. Сорта: Бриз, Москраух, Эсмеральда, Браво.

Листовая петрушка может быть кудрявой или гладкой

• Бриз. Сорт среднеспелый. В срезанном виде петрушка долго остается свежей. Зелень готова к применению спустя 2,5 месяца.
• Москраух. Скороспелый. Употребляется как в сушеном, так и в свежем виде. Популярен из-за эстетичного внешнего вида.
• Эсмеральда. Среднеспелый сорт. Вес кустика достигает 50 граммов. На розетке образуется до 30 листьев. При срезке быстро восстанавливается.
• Браво. Российский сорт. Отличается сильным запахом и вертикальным расположением черешков.

Корневая петрушка

Наиболее известные сорта корневой петрушки – Урожайная, Бордовикская, Корневая Берлинская, Листовая.

• Урожайная. Отличный вариант для зимнего применения. Сорт отличается скороспелостью. Плоды белого цвета.
• Бордовикская. Поздний сорт. Отличается хорошей лежкостью и урожайностью. Вес – до 170 граммов.
• Корневая Берлинская. Плоды очень ароматные и приятные на вкус. Сорт скороспелый. Цвет плодов – светло-желтый.
• Листовая. Ценится за большое количество листьев в розетке – до 60. Скороспелый сорт.

Наиболее известные сорта корневой петрушки – Урожайная, Бордовикская, Корневая Берлинская, Листовая

Подготовка почвы

Выращивание петрушки в теплицах начинается с подготовки грунта. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Подходят как слабокислые, так и нейтральные грунты. Растение чувствует себя хорошо как на затененных, так и на хорошо освещенных участках. Готовить грядку придется с осени. Сначала грунт подвергается перекопке, затем вносят навоз, калийную соль, двойной суперфосфат. Весной также необходимо внести калийно-фосфорное удобрение, аммиачную селитру и мочевину.

Вы можете более подробно узнать, как осуществляетсяосенняя обработка теплицы.

Выращивание в теплице

Есть два способа выращивания петрушки: выгонка из корнеплодов, семенами.

Особенности посева семян

На 1 квадратный метр должно приходиться примерно два грамма семян. Перед посевом их выдерживают в течение 5 дней при комнатной температуре во влажной марле. Около десяти дней потребуется для того, чтобы семена проросли. Температура при этом должна достигать + 2 градусов. Так всходы появятся уже спустя 7 дней. С каждого квадратного метра можно получить полтора килограмма продукта.

Есть два способа выращивания петрушки: выгонка из корнеплодов, семенами

Выгонка

Высаживать петрушку выгонкой намного сложнее. Сначала корнеплоды выдерживают в песке. Температура при этом должна составлять +2 градуса. Затем культура высаживается в предварительно подготовленные борозды.

Лучше брать корнеплоды весом по 60 граммов. Посадка должна происходить на глубину 15 см, под углом 45 градусов. Расстояние между рядами — 10 см, между культурами — 5 см. Шейка и головка корнеплодов не присыпаются грунтом.

В обоих вариантах оптимальной почвой считается дерново-подзолистая или суглинистая. Также необходимо установить хотя бы капельный полив и освещение.

Уход за петрушкой не составит труда. Он заключается в поддержании микроклимата, прополке сорняков и проветривании. Значительные перепады температур не пойдут на пользу!

Петрушку можно вырастить втеплице из оконных рам, сделанной своими руками.

Рекомендации по выращиванию

• Выбор корневой или листовой петрушки зависит от того, с какой целью будет применяться растение. Если вы предполагаете употреблять его в пищу, отдайте предпочтение листовой петрушке. Если в косметологии, медицине и кулинарии — отличным вариантом станет корневая петрушка. В данном случае употребляются не только листья, но и корни.

При выборе сорта необходимо принять во внимание, что для вас является более важным – наличие микроэлементов или свежая зелень.

• Большое значение имеет влажность воздуха. Она должна находиться в пределах 70-80 процентов.
• Выращивание петрушки зимой практически ничем не отличается от выращивания в летний период. Однако следует соблюдать температурный режим. Он должен находиться в пределах 10-15 градусов. При более высокой температуре листья пожелтеют и опадут. При низкой – замерзнут корни. Справиться с проблемой поможет установка обогревателя.

Уход за петрушкой не составит труда

• Выращивание семян проводится или весной, или осенью. В осенний период следует выбирать такой тип почвы, на котором не образуется плотная корка. При этом следует принять во внимание: талые воды не должны подмывать растения. При выборе осеннего посева урожай будет ранним. Для того чтобы семена проросли быстро, их замачивают на несколько недель перед посевом. Когда появятся ростки, их заглубляют на 3 см.
• Большую роль играет своевременная прополка. Если провести ее не вовремя, петрушка вытянется, а затем при удалении сорняков ляжет. Прополка проводится несколько раз за лето. При этом вырванные стебли можно использовать в пищу, а также во время процесса следует осуществлять прореживание.

Выращивать петрушку можно круглогодично. Культура довольно неприхотлива к условиям содержания. Главное – создание правильного микроклимата и прополка сорняков.

Выращивание зелени в теплице (видео)

Комментарии  

MoyaTeplica.ru

Выращивание укропа как бизнес в теплице зимой: Выращивание петрушки на продажу

Укроп и петрушка – это самый популярный вид зелени. Практически каждая хозяйка использует данные приправы при приготовлении различных блюд. Укроп и петрушка – это не только вкусная приправа, но и очень полезная, поэтому люди, которые следят за своим здоровьем обязательно употребляют свежую зелень.

В предыдущей статье мы говорили овыращивании фруктов и овощей как бизнесе и выращивании цветов в теплице на продажу. В сегодняшней публикации, расскажем о выращивании укропа. Узнаем, как извлечь максимальную выгоду с этого дела.

Выращивание укропа и петрушки как бизнес может стать выгодным и прибыльным способом заработка. Главное, умело реализовать идею. Для этого в первую очередь требуется отметить плюсы и минусы такого вида бизнеса.

Преимущества бизнеса по выращиванию укропа и петрушки

1. Простая технология выращивания и ухода. Укроп и петрушка – неприхотливые растения, не требующие большого ухода и наличия определенных навыков. Даже новичок вполне справится с этим делом. Поэтому есть смысл попытаться реализовать данную бизнес идею;
2. Минимальные финансовые вложения. Если у вас нет денег для начала серьезного бизнеса, тогда выращивание зелени может стать очень выгодным вариантом быстрого получения прибыли. Семена укропа и петрушки стоят копейки, технология выращивания – простейшая. Поэтому есть все шансы заработать деньги в этой предпринимательской сфере;
3. Быстрая прибыль. Урожай укропа и петрушки вы получите в короткие сроки после высадки. Таким образом, доход от бизнеса по выращиванию зелени можно ожидать уже спустя несколько месяцев;
4. Большой спрос на продукцию. Зелень пользуется неизменным спросом в любое время года. Особенно зимой вы сможете выгодно реализовать свою продукцию, поэтому есть смысл в выращивании зелени круглый год.

Минусы бизнеса по выращиванию зелени

Как и в любом виде заработка, здесь также имеются определенные недостатки.

Во-первых, срезанная зелень не может храниться долго и требует немедленной реализации. Поэтому так важно наладить хороший канал сбыта для готовой продукции.

Во-вторых – это сложности с выращиванием укропа и петрушки в холодное время года. Если вы желаете сделать свой бизнес круглогодичным, то необходимо оборудовать теплицу для выращивания зелени зимой. Хоть это и дополнительные затраты, но поверьте они быстро окупятся при умело налаженном канале сбыта.

Технология выращивания укропа в теплице зимой

На прилавках овощных магазинов и супермаркетов мы видим красивые пучки зелени, которые привлекают покупателей своим товарным видом и ароматом. Как вырастить зелень на продажу в домашних условиях? Давайте вместе рассмотрим важные особенности выращивания укропа и петрушки.

Выращивание укропа в теплице

Чтобы выращивать зелень в холодное время года, следует построить и оборудовать теплицу. В зависимости от планируемых объемов выращивания выбирайте необходимую площадь для засева. Для начала вам вполне хватит небольшой теплицы возле дома. Построить ее можно самостоятельно, своими руками из подручных материалов. Для этого вам понадобится обычная пленка и каркас, который можно сделать из дерева.

Оборудование

Если вы планируете наладить выращивание зелени в производственных масштабах, требуется оборудовать теплицу всем необходимым для комфортного созревания урожая в холодное время года.

Как уже отмечалось раньше, зимой выращивать петрушку и укроп на продажу намного выгоднее, чем летом, цена значительно выше, да и конкуренция небольшая.

Для того чтобы сохранить урожай зелени, требуется оборудовать теплицу системой климат-контроля, установить обогревательные устройства, обеспечить должное освещение и полив.

Сбор урожая

Когда укроп и петрушка созревают, необходимо правильно собрать и сохранить урожай. Зелень – это скоропортящийся товар, но благодаря несложным хитростям можно продлить жизнь и сохранить товарный вид продукции. Перед непосредственным сбором урожая следует полить грядку водой. Таким образом, будет более удобно подкапывать растение, и очищать его корни от грунта. После этого укроп следует поместить в водонепроницаемый контейнер, для сохранения товарного вида в контейнер можно налить воды с добавлением аспирина и удобрений. При температуре до +10 градусов зелень останется свежей на протяжении недели.

Затраты на бизнес

• Возведение и оборудование теплицы.Все будет зависеть от вашего стартового капитала, можно построить теплицу самостоятельно или же приобрести готовый вариант;

• Покупка посевного материала. Семена укропа и петрушки стоят недорого. В дальнейшем, вы можете собирать семена и больше не тратить деньги на их приобретение, продолжая выращивание зелени;

• Покупка удобрений. Чтобы получить хороший урожай, необходимо позаботиться о должном удобрении и защите растений от вредителей.

Реализация и прибыль от бизнеса

Наиболее прибыльным является выращивание укропа в теплице зимой. Поэтому следует рассчитывать на высокую прибыль именно в холодное время года.

Зелень – это продукция, которая пользуется большим спросом у покупателей. Есть несколько вариантов ее реализации.

Оптовые продажи

Если заключить договора на постоянную поставку продукции с торговыми точками, супермаркетами, ресторанами, то можно хорошо зарабатывать.

Продажа зелени на рынке

Вы можете торговать зеленью на рынке, арендовав палатку. Но этот вариант не слишком выгоден из-за большой конкуренции. Но как дополнительный способ реализации, вполне сгодится.

Можно сделать вывод о том, что выращивание укропа и петрушки как бизнес, достаточно выгодное занятие, также как и выращивание лука в домашних условиях. Небольшие вложения и быстрая окупаемость – порождают высокую конкуренцию в этой сфере бизнеса. Но даже несмотря на это, вполне реально заработать хорошие деньги, поэтому попытаться непременно стоит. Также, читайте о других идеях заработка, например, о выращивании спаржи из семян или бизнесе на выращивании грибов шампиньонов в домашних условиях. Желаю успеха.

volgoust.ru

Можно ли выращивать укроп, лук, петрушку дома зимой?

Макси

Лук и петрушку сколько угодно из луковиц и корнеплодов, а вот укроп лучше не сеять, т. к. он от недостатка света вытягивается и листочков на нём почти не будет, один чахлый стебелёк. Можно высаживать на зелень чеснок, корнеплоды столовой свеклы, сельдерея. Зелень хорошо отрастает и для салатов, особенно детям, хватает.
Вот примерно так.

Юляшк@

А почему бы и нет

Елена Шмидт

да

Николай Цупрунов

Можно, нужны ящики с с плодородной землёй и дополнительное освещение.

ЕкатеринаНемчинова

конечно

Елена Зубкова

да

Татьяна Веденина

Петрушку с осени высаживаю на окне несколько корней. Листья-всю зиму.
Репку периодически сажаю на перо. 2-3 урожая .Укроп -туговсхожий и лучше купить.

Ольга

Поставьте на подоконник емкости с землей, посейте и поливайте и все вырастет

Кошечка

В принципе- можно. Но даже на южном окне это будут тоненькие ниточки. Лучше на зиму из сада перенести корни петрушки, мангольда. И будут листочки отрастать. Мелисса из сада хорошо растёт на окне.

Елена Губайдуллина

можно и нужно! свежая зелень на столе это хорошо! витамины!

Sonrisa

Только лук. С пертушкой и тем более укропом и не заморачивайтесь, ничего не будет.
Результат - тощие ниточки даже из корней пертушки, а уж про семена и говорить не стоит. У меня южные окна.
На фото (из интернета) всё это растёт, но там лампа! Если есть желание всё это монтировать - будет результат.

Любовь Баженова

Светлана Голубева

конечно можно, у меня с конца осени, всю зиму и начало весны на подоконнике "зеленый огород"

Елена Премудрая

Выращивание зеленого лука

Есть два варианта выращивания лука – посадка в землю и выгон из луковицы:

- Выращивание из луковицы проще всего. На банку или любую удобную емкость устанавливают плотный картон с вырезанными отверстиями под размер луковиц. Луковицы помещают так, чтобы нижняя часть едва касалась воды (иначе лук быстро загниет) . Менять воду следует два раза в день до момента появления перьев, после – один раз в сутки. Периодически нужно промывать посуду и корешки лука водой.

- Высадка в землю. В этом случае нужно засыпать подготовленным грунтом (можно приобрести готовые составы) ящик или другую емкость и поставить на него луковицы, не закапывая их. Ящик с луковицами нужно поместить в тепло, после появления перьев – можно перенести на подоконник. Первые перья не надо обламывать, это может замедлить дальнейший рост зелени.
Выращивание петрушки

Посевы петрушки можно получить двумя способами: семенным и путем проращивания корнеплодов:

- Семенной способ дает первый урожай примерно через 1,5 месяца. Перед посадкой семена петрушки нужно замочить на 24 часа. Высаживают семена в ящики с землей и выставляют их в теплое место, внимательно следя за состоянием грунта (земля должна быть всегда слегка увлаженной) . Из появившихся саженцев оставляют только самые сильные, прореживая всходы. Для лучшего и быстрого роста петрушку нужно подкармливать специальными минеральными составами спустя пару недель после прореживания.

- Высадка корнеплодов. Крупные экземпляры высаживают в хорошо увлаженную землю под наклоном. Верхняя часть должна оставаться над землей. После высадки саженцы слегка присыпают тонким слоем грунта, не закрывая верхушки. До появления всходов емкости нужно держать в прохладном месте, а после можно перенести на подоконник. Почву нужно регулярно увлажнять и рыхлить, а после появления всходов вносить органическую подкормку.

Выращивание укропа

Укроп любит свет и хорошо растет при температуре в пределах 16 – 17 °C. Горшок или ящик нужно засыпать грунтом с содержанием гумуса и высеять семена. Посевы слегка присыпают торфом или землей. Семена и всходы следует часто и обильно поливать – от этого зависит рост и развитие укропа. Периодическая подкормка готовыми составами улучшает вкусовые качества зелени. Если есть необходимость, то нужно обеспечить всходам дополнительное поступление света – использовать лампы дневного освещения.
http://indasad.ru/ogorod-na-balkone/viraschivanie-zeleni-v-domashnich-usloviyach

Читайте также:

• 
  Выращивание петрушки в домашних условиях
• 
  Как сеять петрушку под зиму
• 
  Сеем петрушку
• 
  Болезни петрушки
• 
  Петрушка корневая в открытом грунте
• 
  Как правильно сеять петрушку
• 
  Когда посеять петрушку
• 
  Как правильно посадить петрушку
• 
  Лучшие сорта семян петрушки
• 
  Петрушка корневая хранение
• 
  Петрушка земля
• 
  Чем подкормить петрушку
• 
  Чем удобряют петрушку
• 
  Чем удобрять петрушку
• 
  Чем подкормить петрушку весной
• 
  Сколько растёт петрушка