Лечебные свойства смородины

Листья смородины: лечебные свойства и противопоказания

Садовая культура, именуемая смородиной, считается одной из самых распространенных. Неприхотливый кустарник хорошо переносит морозы, дает большой урожай и не требует особого ухода. Культивировать растение начали с 15 века. В мире насчитывается не менее 1000 популяций ягодной культуры. Каждый сорт делится на ранний, среднеспелый и поздний. Нередко встречается в диком виде на территории России и Европы.

листья смородины лечебные свойства

Без преувеличения плоды смородины очень ценятся в садоводстве, также хозяйственной, косметологической, кулинарной и фармацевтической промышленности. Почитают и любят растение народные знахари. О ценности садового кустарника говорят его химические вещества. Терапевтической функцией наделены не только ягоды, но и листья смородины. Лечебные свойства полностью изучены и проверены на практике. В очередной публикации речь пойдет об этой культуре, а точнее о пользе листьев.

Содержание биохимических элементов

Каждый садовод знает не понаслышке, что ягодный куст источает приятный аромат и является украшением участка. Но не все осведомлены, какой пользой наделена смородина черная. Листья (лечебные свойства обоснованы составом) обогащены эфирными маслами, которые проявляют бактерицидное действие. Как и в ягодах, в них содержатся витамины группы A, P, аскорбиновая, яблочная, янтарная и лимонная кислоты.

смородина черная листья лечебные свойства

Обнаружены каротины, пектиновые вещества и сбалансированный перечень химических элементов (железо, марганец, медь, кобальт, йод и другие). На основании столь богатого и разнообразного состава листья наравне с ягодами используются в народной терапии. В сушеном виде их добавляют в витаминизированные сборы для укрепления иммунитета.

Заготавливаем листья смородины

Лечебные свойства (когда собирать сырье, мы опишем в статье) плодов и листьев сохраняются в свежем, сушеном и замороженном виде. Заготавливать ягоды следует после полного созревания, в зависимости от сорта. Листочки обычно срезают в июне-июле месяце, когда кустарник отцвел, а ягоды еще не появились. Главное, внимательно осматривать их внешний вид. На поверхности не должно быть повреждений и признаков болезни.

листья смородины лечебные свойства когда собирать

После чего сырье тщательно просушивают: под навесом или на чердаке. Не следует подвергать продукт разрушающему воздействию солнечных лучей, иначе распадается аскорбиновая кислота. Сушеное растение используется в кулинарии и народной терапии.

Листья смородины: лечебные свойства и показания

Совокупность содержащихся компонентов позволяет применять в качестве антиоксидантного средства. Сушеные листья рекомендовано использовать в виде чайного отвара для поддержания защитных сил, особенно в эпидемию простудных заболеваний. Напиток способствует восполнению витамина С.

листья смородины лечебные свойства и противопоказания

Дефицит аскорбиновой кислоты негативно отражается на зрительной функции. Применяя натуральный ягодный отвар при гриппе, можно избежать возникновения осложнений и сократить течение болезни. Нельзя не сказать про мочегонное и потогонное действие листочков. В процессе клинических исследований ученым удалось обнаружить очищающие и адсорбирующие свойства.

Благодаря наличию пектиновых элементов отвары и настои на основе этого растения удаляют из организма продукты распада, радионуклиды, тяжелые металлы и токсины, засоряющие наши сосуды. Сырье призвано помочь восстановить пищеварительную функцию, наладить работу кишечника, увеличить выработку желудочного сока.

На этом не заканчивается польза. Необходимо отметить, что листья черной смородины, лечебные свойства и противопоказания которых несопоставимы, являются эффективным средством в борьбе с проблемной кожей. Дерматологи нередко назначают ванны или примочки наряду с медикаментозными препаратами. Процедуры с растительным отваром оказывают выраженное противовоспалительное действие.

Природное лекарство ликвидирует зуд, подсушивает прыщи, снимает красноту и раздражение. Даже педиатры советуют купать малыша в таком растворе. Для этих же целей подходит лист красной смородины. Лечебные свойства не уступают другим сортам. Их заваривают, затем прикладывают на фурункулы либо воспаления.

Изготавливают маски, направленные на борьбу с расширенными порами и излишней жирностью. Средство ликвидирует отеки, мешки под глазами, мягко отбеливает. Отваром ополаскивают локоны, он помогает излечить себорею, сделать волосы блестящими и шелковистыми. Листочки способствуют уменьшению потоотделения и убирают неприятный запах.

Приятное дополнение к рациону беременной женщины

листья красной смородины лечебные свойства и противопоказания

Врачи полностью подтверждают высокую пользу садового кустарника. Одно из основных преимуществ - содержание витамина С. Это незаменимый элемент для правильного развития плода и поддержания иммунной системы женщины. Помогут избежать авитаминоза ягоды и листья смородины. Лечебные свойства и противопоказания необходимо знать всем будущим мамам. Из продукта можно готовить морсы, тонизирующие напитки, чай, желе. Несложные блюда и напитки легки в приготовлении, обладают безграничной пользой и приятным вкусом.

Применение в альтернативной медицине

Как мы выяснили, уникальным витаминизированным составом наделена смородина черная. Листья (лечебные свойства проявляются в любом виде) можно сочетать с другими травами, которые помогут излечить ряд патологий. Регулярное употребление сырья уничтожит патогенные бактерии, наладит работу внутренних органов и предупредит малокровие. Народные целители активно применяют средства в виде водных и спиртовых настоек, отваров и компрессов. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными и эффективными.

Целебный настой от ревматоидных заболеваний

лист красной смородины лечебные свойства

Рецептура включает 50 граммов сухих листочков черной смородины и пол-литра крутого кипятка. Оба компонента смешиваются и настаиваются в закрытой таре в течение 60 секунд. Принимать внутрь трижды в сутки примерно за 20-30 мин до приема еды. Помогает раствор при конкрементах в почках.

Для пациентов с диабетом

Понадобятся следующие растения: 5 гр. листьев мяты, 20 гр. одуванчиков, 10 гр. ежевичных листочков и листья смородины (лечебные свойства фитосбора очень высоки) в количестве 15 гр. Взять столовую ложку разнотравья, залить стаканом кипятка, накрыть крышкой либо перелить в термос. Отвар должен постоять не менее часа. Выпивать в отфильтрованном состоянии трижды в сутки за 5-10 мин до еды.

При гриппозном состоянии

листья черной смородины лечебные свойства и противопоказания

Отличное снадобье для облегчения симптоматики при простудных заболеваниях. Готовится из двух больших ложек сухого сырья (листочков) и 250 мл воды (горячей). Смесь потомить на водяной бане приблизительно 15 мин, затем процедить. Употреблять перед каждым приемом пищи по глотку. Это же лекарство понижает давление и борется с дерматологическими проблемами (накладывать компрессы на кожу).

Фитосбор для снижения температуры

«Вкусное» лекарство призвано сбить высокую температуру и наладить обменные процессы. Делается следующим образом: взять по 15 гр. листочков ежевики и малины, также листья смородины (лечебные свойства растений положительно влияют на здоровье) в количестве 20 граммов. Из полученной смеси нам понадобится всего две чайные ложки и 400 мл кипяченой воды (горячей). Настой будет готов через 15 мин. Выпивать после принятия пищи в качестве чайного напитка.

Для предупреждения алопеции

Мечтаете о пышной и густой шевелюре, но не знаете, как этого добиться? Вашему вниманию представляем простой и эффективный рецепт. Соединить в стакане кипятка листья черной смородины (лечебные свойства и противопоказания противоречивы) - примерно 3 десертных ложки. Настоять раствор около часа. Ополаскивать локоны после мытья головы. С помощью растительного отвара можно ускорить рост волос, предупредить выпадение волосяных луковиц.

Имеющиеся ограничения

В небольших дозировках употреблять лицам с язвенными болезнями ЖКТ и гастритом (в период обострения). К противопоказаниям относится тромбофлебит. Не принимать аллергикам листья красной смородины. Лечебные свойства и противопоказания должны знать все любители ягодного кустарника. Будьте здоровы!

syl.ru

Смородина: лечебные свойства и противопоказания | Женский Советчик

Черную смородину знают все, но немногие догадываются о том, что она содержит в себе много полезных свойств, которые не ограничиваются только лечением простуды. Используется не только в медицине и кулинарии, но и в косметологии. Для лечебных целей применяют листья и ягоды растения. Смородина после посадки плодоносит уже на второй год. Чаще всего используют плоды для приготовления лекарств, хотя в листьях содержится намного больше витамина С. Для заготовки собирают только качественное и поспевшее сырье.

Полезные лекарственные свойства смородины

Черные ягоды полезны для общей профилактики организма, как источник полезных витаминов. Они увеличивают аппетит, помогают справиться с большим количеством недугов, восстанавливают силы и спасают от авитаминоза. Ягоды употребляют часто в свежем виде, хотя ягоды содержат больше полезных витаминов.

Смородина имеет свойство останавливать кровотечения. То же самое действие оказывает бессмертник. Протертые ягоды в сочетании с гречневой мукой и медом хорошо повышают гемоглобин. Свежие ягоды и сырье в виде отваров и настоев используют для снижения сахара в крови, лечения малокровия, диабета, атеросклероза. Ягоды снижают уровень воздействия радиации на организм.

Смородина облегчает простуду, чистит обложенное горло, снимает процесс воспаления. Очень хорошее действие оказывает смородина на почки. Она устраняет проблему, восстанавливает работу органов.

Часто смородину включают в лечение онкологии. Как профилактическое средство очень полезно, особенно против развития диабета.

Черная смородина

Применение смородины в лечебных целях

Для лечения простудных заболеваний применяют чай из листьев смородины. Они более полезны в сушеном варианте. Берут одну большую ложку мелко нарезанных листьев и заливают немного кипятком. Через пару минут листья выливают в заварник, и доливают тужа же кипяток. Заваривают как обычный чай минут 20. После процеживания принимают в теплом виде, сахар заменяют медом для лучшего эффекта. Такой чай отлично убирает отеки и выводит жидкость из организма.

Черную смородину используют в косметологии в виде лосьонов и масок. Для сухой кожи будет полезен следующий рецепт маски: на одну десертную ложку сметаны и такого же количества меда берут около 5 штук ягод смородины. Все смешивают и наносят на очищенное и пропаренное лицо. Через 20 минут маску смывают теплой водой и наносят крем.

При неврологии, головных болях и при нарушении сна используют настой из ягод или листьев. На один стакан кипятка берут до трех больших ложек сырья и настаивают не более четырех часов. Пьют по нескольку раз в день за некоторое время до еды.

Белая смородина

Стандартный смородиновый отвар можно готовить из веточек, листьев, почек и ягод кустарника. Его используют для лечения отеков, ревматизма, кожных высыпаний. Он убирает кровоточивость десен, проявление аллергии. Для этого берут стакан ягод, заливают кипятком и немного проваривают на огне. После остывания можно пить по целому стакану несколько раз в день.

Для омоложения организма, кожи и поддержания внутренних органов в рабочем состоянии достаточно получать хотя бы от горсточки ягод необходимую дозу витаминов, а в зимнее время раз в день выпивать чай из листьев.

Красная смородина

Противопоказания смородины

Противопоказаний к применению смородины в лекарственных целях не так уж и много. В отличие от многих других лекарственных растений, во время беременности она будет даже полезна. При грудном вскармливании она может вызвать аллергию у ребенка.

Смородина может навредить при гепатите, язвах, гастрите и если повышена кислотность желудка. Во всех остальных случаях она очень полезна.

wsovetchik.ru

Свойства черной смородины, рецепты |  Рецепт здоровья

Не случайно из года в год в конце лета рачительные хозяйки заготавливают для употребления в качестве десерта и для лечения черную смородину, зачастую просто перетирая её с сахаром. Ведь эта ароматная кисло-сладкая ягода – целая мини-аптека, которая в сезон простуд заменит множество лекарств. А что мы знаем о лечебных свойствах листьев черной смородины? Помогает ли смородина при температуре и как её использовать при гриппе? Знаете ли вы, что и для волос смородина хороша?

Смородина

Описание растения и свойства листьев черной смородины

Несмотря на то, что существуют сорта с ягодами желтого и красного цвета, самой популярной является черноплодная смородина, или Ribes Negrum. А название «смородина» произошло от древнеславянского слова «смородить», т.е. «сильно пахнуть».

Описание черной смородины

Это невысокий многолетний кустарник, который может достигать 1,5 метров и относится к роду Крыжовниковых. Листья смородины состоят из 3-5 лопастей, зазубренные, цветки желтоватого цвета собраны в кисти и источают сладкий аромат.

Цветет кустарник в мае-июне, а плоды созревают ближе к августу. При этом плодоносить черная смородина начинает на 2-3-ий год после высадки, и высокая урожайность сохраняется в течение 5-7 лет, после чего немного снижается, но в целом продолжается до 12-15 лет. Урожайность при хорошем уходе составляет до 10 килограмм ягод с 1 куста.

Цветки смородины

Благодаря лечебным свойствам листьев черной смородины, а также плодов и почек, растение очень широко распространено по всей России, и более того, именно РФ занимает ведущее место в мире по культивированию этого ягодного кустарника – например, в каталоге сортов черной смородины, имеющемся на , описывается 224 сорта.

Лечебные свойства

Лечение черной смородиной было известно в Европе ещё в конце 14 века, наибольшую популярность выращивание кустарника обрело во Франции и Италии в 16-17 веках, а в Россию он «пришел» после 17 века, зато сразу завоевал любовь народа и получил широчайшее распространение.

Уникальные лечебные свойства листьев черной смородины, её ягод, почек, цветков и даже бутонов обусловлены, прежде всего, необыкновенно высоким уровнем содержания аскорбиновой кислоты, благодаря которому кустарник занимает одно из лидирующих мест во всем растительном мире. Не зря черную смородину включают в рацион космонавтов.

Лечение черной смородиной основано на её целительных свойствах и составе:

В почках содержится большое количество дубильных, экстрактивных веществ, эфирных масел.

В листьях – большое количество аскорбиновой кислоты, а также фитонциды,

В ягодах, помимо аскорбиновой, содержатся фосфорная, винная, яблочная, лимонная, янтарная, никотиновая, салициловая кислоты. Еще фруктоза и глюкоза, флавоновые и антоилановые вещества, по своему действию схожие с витамином «Р». А также витамины группы «В», витамин «Е», пектин. Кроме того – алюминий, медь, марганец, железо и летучие фитонциды.

Хотя сегодня в Европе плоды почти не используются в лекарственных целях, а все больше применяется для изготовления вина, у нас лечение черной смородиной по-прежнему актуально, ведь давно научно доказаны следующие лечебные свойства:

  • Противоцинготное
  • Потогонное и противопростудное (готовят отвар из листьев смородины при температуре)
  • Стимулирующее аппетит
  • Противоревматическое и мочегонное (это, прежде всего, свойства листьев черной смородины)
  • Дезинфицирующее (это свойство обусловлено эфирными маслами)
  • Витаминное средство (особенно это касается листьев)
  • Как средство при желудочно-кишечных проблемах и др.

Более того, именно листья черной смородины подавляют рост дизентерийной палочки и повышают активность антибиотиков, а благодаря высокому содержанию пектинов употребление ягод помогает связать и вывести из организма токсины, соли тяжелых металлов и холестерин.

А в педиатрии приготовленный настой из черносмородиновых листьев добавляют в лечебные ванночки при диатезе и рахите.

Употребляют ягоды черной смородины, как в свежем виде, так и в сушеном, перетертую с сахаром (пропорция 1:2), в виде морсов, компотов, начинок для пирогов и т.п. Употребляют и листья и почки, которые заваривают как чай.

Смородина: противопоказания

Употребление плодов и сока черной смородины не рекомендованы при гепатите, повышенной свертываемости крови, язве желудка, гастритах с повышенной кислотностью, тромбофлебитах.

Лечение черной смородиной: народные рецепты

А теперь познакомимся с тем, как используются целебные свойства листьев черной смородины (а также ягод и почек) в народной медицине.

Настой из листьев при циститах, пиелонефритах, мочекаменной болезни

Для приготовления нужно 5 столовых ложек смородиновых листьев (свежих измельченных или сухих) залить литром кипятка и настаивать в термосе 40-60 минут. Затем нужно пить этот настой по 5-6 стаканов в сутки вместо чая, можно добавить сахар или мед. Настой обладает мочегонным свойством. Другие рецепты> от мочекаменной болезни.

Рецепт, помогающий при задержке мочи, камнях в мочевом пузыре, отеках

Понадобится 20 ягод смородины, свежих или сушеных, которые желательно поместить в термос и залить 2-3 стаканами кипящей воды, после чего настаивать 8 часов. Для лечения нужно выпивать по 1 ст.л. ягодного настоя 5-6 раз в сутки в теплом виде и независимо от приема еды. Поможет этот настой смородины и при температуре, простуде.

Сушеные листья смородины

Смородиновая ванна от потнички и диатеза

Такую ванну можно приготовить и для взрослых и для детей.

Для детей: 7-8 ложек измельченного смородинового листа помещаем в термос и заливаем 0,5-1 литром кипящей воды, настаиваем несколько часов (а лучше всего заварить на всю ночь). Процедив, выливаем настой в теплую ванну и купаем ребенка 15-30 минут. Если кожа малыша очень сухая, в воду можно добавить несколько капель (5-7) эфирного масла, предварительно разведя его в 1 ст.л. обычного растительного масла.

Для взрослых: кипятим в 1 литре воды 50 грамм измельченных листьев, веточек и почек смородины буквально пару минут, после чего процеживаем и переливаем в подготовленную ванну. 

Использование смородины при температуре

Распространенное средство из смородины при температуре и не только – витаминный чай, который к тому же улучшает состав крови и стимулирует обмен веществ. Готовится он так: возьмем по три части высушенных и измельченных листьев ежевики и малины и четыре части листа черной смородины, смешаем, положим в чайник 1 стол. л. получившейся смеси и зальем полулитром свежего кипятка. Настояв в течение 12-15 минут, пить как чай – можно 2-3 раза в день.

Рецепт со смородиной для волос

Отличное средство для укрепления волос, придания дополнительной силы, смягчения, стимулирования роста.

Для приготовления настоя с листом смородины для волос достаточно 1,5 ст. ложки измельченного сухого сырья заварить стаканом только что вскипевшей воды и дать настояться. Можно запарить листья в термосе – это даже лучше. Затем ополоснуть чистые волосы полученным настоем и помассировать корни. Споласкивать после этого волосы не нужно.

Питательная смородиновая маска для волос

Помимо настоев, поможет и маска из ягод смородины для волос – она их питает, укрепляет, способствует ускоренному росту.

Просто нанесем кашицу из перетертой ягоды на волосы и корни, помассируем и через 15-20 минут смоем теплой водой.

Питательный смородиновый тоник для кожи лица (сухой)

Помимо использования для волос, смородину можно применять и как основу для тоника, увлажняющего, питающего кожу и насыщающего её витаминами.

Для этого возьмем 4 части свежего черносмородинового сока, 4 части минеральной воды и 1 часть оливкового масла. Суспензию тщательно размешать и нанести на лицо. Хранить такой тоник нужно в холодильнике максимум 4 дня и перед каждым применением хорошенько взбалтывать.

Маска для любого типа кожи

Смородина широко применяется в косметологии. Например, можно сделать такую маску, питательную, тонизирующую и витаминизированную одновременно.

Для этого на очищенное лосьоном лицо кладем марлю, сложенную в 4-5 слоев, которую предварительно смачиваем черносмородиновым соком. Через 15-20 минут умываемся и наносим на обсушенное лицо питательный крем.

Настой от туберкулеза лимфатических узлов

Заливаем полулитром кипятка 3 ст. ложки измельченных смородиновых листьев и, настояв 2 часа, процеживаем. Нужно употреблять 4 раза в день по 1/3-1/2 стакана. Лечение длительное, продолжается несколько месяцев до улучшения состояния.

Об использовании целебных  свойств  черной смородины в народной медицине рассказывается в этом видео:

RecipeHealth.ru

Черная смородина – полезные свойства и противопоказания

Черная смородина – это одна из самых популярных ягод из всех, которые выращиваются в нашей стране. Эту ягоду можно встретить на любом приусадебном участке. Многим нравится замечательный вкус плодов растения, а кто-то ценит присущие черной смородине полезные свойства. Из ягоды можно делать варенье, джем, мусс, при этом черная смородина полезные свойства практически не потеряет.

Смородина черная – это невысокий многолетний кустарник семейства камнеломковых. Ее дикие сорта растут преимущественно на песчаных почвах, в поймах рек и ручьев. Встретить черную смородину можно в Европе, Китае, в Северной Америке, Сибири, Казахстане, Монголии, европейской части России.

Ягоды черной смородины издавна считались исконно русскими, о чем свидетельствует само название: слово «смородина» произошло от древнерусского «смородь», что значит «сильно пахнет». Исторические источники XI века доказывают, что еще в Древней Руси любили выращивать это растение – в Новгородской и Псковской областях. Вот и сегодня, пожалуй, не сыщешь приусадебного участка, в котором бы не было раскидистого куста с ароматными иссиня-черными ягодами.

Наиболее востребованная часть растения – это сама ягода. Вкус ее кисло-сладкий, ароматный, узнаваемый. Черная смородина приносит большой урожай и в обращении неприхотлива: плоды можно собирать с кустарника уже на второй год после посадки. Именно этот вид смородины стал родоначальником для большинства других сортов окультуренной смородины. Из черной смородины готовят компоты, сиропы, соки, кисели, варенье, желе, начинки для конфет и пирогов. На ней настаивают вина и ликеры.

Черная смородина – полезные свойства

Польза черной смородины объясняется ее богатым химическим составом. Так, в 100 г ягоды содержится 82 г воды, 1,4 г белков, 0,4 г жиров, 13 г углеводов, 2 г пищевых волокон. Много в ягоде и витаминов: 181 мг аскорбиновой кислоты, 9 мкг бета-каротина, витамин Е, B1, B2, B5, B6 и PP. Много в черной смородине калия – 322 мг, а также ней содержится кальций, магний, натрий, фосфор. Из микроэлементов в ягоде немало железа, меди, марганца, цинка. Имеет черная смородина калорийность в 63 ккал на 100г.

В черной смородине содержатся эфирные масла, антоцианы, органические кислоты, пектины. Одна лишь горсть ягоды обеспечит вас суточной потребностью в витамине С, а также будет способствовать быстрому выздоровлению от любого простудного заболевания. С давних пор черная смородина применяется для профилактики и лечения цинги, а также при низкой свертываемости крови.

Народная медицина применяет черную смородину для лечения язвенной болезни, различных желудочно-кишечных заболеваний, анацидных гастритов. Оказывает смородина полезные свойства и в лечении болезней сердечно-сосудистой системы, а также при проблемах с почками. Регулярный прием ягод улучшает умственные способности и память. А исследования, проводившиеся учеными из разных стран мира, доказали, что употребление ягод черной смородины препятствует развитию онкологических заболеваний, а также появлению сахарного диабета. Сок из ягод черной смородины важно пить людям с ослабленным иммунитетом и всем, кто только перенес операцию.

Прекрасно справиться с простудой поможет смородиновый чай, который нужно пить по два-три стакана в день. Чтобы его приготовить, нужно залить кипятком столовую ложку ягод, дать напитку немного настояться, закутав его теплым полотенцем, затем процедить. Полученный чай прекрасно укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с ОРВИ. Сахар в него лучше не добавлять.

Листья черной смородины – полезные свойства

Листья черной смородины используются для лечения и в кулинарии, как и черника, полезные свойства которой мы опишем в следующей статье. Проявляют листья черной смородины полезные свойства в настоях и отварах: настои применяют в лечении циститов, пиелонефрита, заболеваниях почек и мочевого пузыря. Чтобы его приготовить, понадобится залить крутым кипятком 5 стаканов измельченных листьев черной смородины, настоять в тепле в течение часа, а затем процедить. Пить настой следует по стакану в течение 5 дней. Для улучшения вкуса добавьте немного меда.

В листьях смородины содержится большое число эфирных масел, дубильных веществ, фитонцидов. Поэтому лучше заготавливать полезные листочки впрок: тщательно промыть, нарезать, залить кипятком, добавить пару капель лимонного сока. Банку с листьями поставить для настаивания в теплое место на сутки, а затем полученный настой процедить. В итоге получится лекарство от множества болезней. Хранить его можно в холодильнике, а употреблять всю осень и зиму.

Черная смородина – противопоказания

Черная смородина имеет противопоказания к применению лицам, больным тромбофлебитом и склонностью к образованию тромбов, так как в ягоде содержится большое количество витамина К.

atdiet.ru

Читайте также: