Виноград в теплице украина

Виноград в теплице: плюсы и особенности конструкции

Виноград относится к теплолюбивым культурам. Он совсем не переносит заморозков, поэтому не во всех регионах нашей страны его можно выращивать в открытом грунте. Однако некоторые опытные садоводы нашли решение данной проблемы – они с успехом выращивают виноград в теплице.

Фото поспевшего в начале июня тепличного винограда.

Фото поспевшего в начале июня тепличного винограда.

Плюсы выращивания винограда в тепличных условиях

Тепличный способ культивирования этих необычайно полезных и вкусных ягод имеет ряд преимуществ:

  1. Виноград из теплицы превосходит по вкусовым качествам ягоды, которые были выращены в открытых условиях.
  2. С помощью данного способа можно выращивать даже сверхранние сорта, так как в тепличных условиях ягоды созревают уже в конце мая или начале июня. Это позволяет сбывать продукцию намного дороже, поскольку в начале сезона цена на нее значительно выше.
  3. Виноград в теплицах защищен от вредоносных насекомых, поэтому нет необходимости обрабатывать его химикатами.
  4. С одного кв. м можно собрать до 4-5 кг урожая.
  5. Даже маленькая теплица может использоваться максимально рентабельно, так как междурядья остаются свободными и там можно сажать шпинат, редис, зелень, лук, чеснок или землянику, а это дополнительный доход.
  6. В парниках виноградные лозы защищены от заморозков. Поэтому, даже если зима припозднилась, можно не беспокоиться о недоборе урожая.
  7. При помощи данного способа имеется возможность выращивать виноград в самых холодных регионах.

Какой должна быть теплица под виноградник

Виноград в парнике, выращенный по правильной технологии.

Виноград в парнике, выращенный по правильной технологии.

Важным условием для удачного выращивания тепличного винограда является наличие добротного строения, у которого имеются индивидуальные особенности.

Теплицы для винограда должны обладать:

  • удобством при обслуживании растений;
  • хорошей вентиляцией (чистый воздух должен проникать даже в самые отдаленные части конструкции);
  • достаточным пространством;
  • хорошей теплоизоляцией от внешней среды;
  • устойчивостью к снеговым нагрузкам.

Совет! Не следует обтягивать каркас теплицы полиэтиленовой пленкой, поскольку этот материал не способен создать необходимые условия для виноградника.

Фото каркаса с кирпичной стеной под арочную теплицу для виноградника.

Фото каркаса с кирпичной стеной под арочную теплицу для виноградника.

Конструктивные особенности теплицы для виноградника

Если ягоды планируется выращивать на продажу, изготовленная теплица для винограда своими руками, позволяет значительно сэкономить затраты, и тем самым повысить выгодность дела.

Для ее возведения нужно придерживаться следующих правил:

  1. Что касается формы крыши, то для таких теплиц лучше выбирать арочные конструкции. Кровля в форме полусферы увеличивает объем внутреннего пространства, следовательно, это позволяет растениям лучше расти и развиваться. Кроме того, зимой на такой крыше практически не будет скапливаться снег, тем самым существенно снизится нагрузка на строение.
  2. Для подобных строений необходим каркас. Для таких теплиц лучше его выполнять из металлического профиля. Данное сооружение состоит из арок и вертикальных стоек, на которые они опираются.

Для придания конструкции жесткости, концы каждой арки необходимо соединять поперечными перекладинами из того же материала, из чего выполнена сама обрешетка. Большую роль играет расстояние между ними.

Особенно это касается крайних арок, поскольку если шаг между ними будет слишком большим, тогда покрывной материал может отсоединиться и потерять опору. Каркас должен по верхнему и нижнему контуру замыкаться металлическим уголком иначе конструкция получится неустойчивой.

С северной стороны специалисты рекомендуют поднимать кирпичную стену высотой чуть больше 1 м. Это позволит ей днем нагреваться и аккумулировать тепло, а в ночное время, остывая, его отдавать.

Фото сотового поликарбоната толщиной в 6 мм.

Фото сотового поликарбоната толщиной в 6 мм.

  1. В качестве укрывного материала лучше использовать сотовый поликарбонат с толщиной листов в 6 мм. Объясняется это тем, что он пожаробезопасен, прочен, легок в обработке. К тому же, он обладает повышенными теплоизоляционными качествами, которые так необходимы конструкции, предназначенной для выращивания винограда.

Так, поликарбонат способен в зимнее время хорошо удерживать тепло. Однако в связи с этим свойством, при отсутствии в теплице хорошей вентиляции, температура воздуха в летний период может сильно повыситься.

Для того чтобы не столкнутся в будущем с такой дилеммой, изначально в проект конструкции для виноградника нужно вносить либо большее количество форточек (как основные, так и резервные), либо съемные или откатные панели, которые при необходимости помогут снизить температурный показатель.

Откатные панели не следует устанавливать напротив лозы, так как растение может выбраться за пределы конструкции и начать там расти.

Типы шпалера: 1 – наклонное перекрытие; 2 –широкая с двумя плоскостями; 3 – узкая с двумя плоскостями; 4 – двухплоскостная с укосами из дерева; 5 – вертикальная с двумя строками; 6 – наклонная с двумя плоскостями.

Типы шпалера: 1 – наклонное перекрытие; 2 –широкая с двумя плоскостями; 3 – узкая с двумя плоскостями; 4 – двухплоскостная с укосами из дерева; 5 – вертикальная с двумя строками; 6 – наклонная с двумя плоскостями.

  1. Внутреннее устройство теплицы для виноградника так же имеет свои особенности. Так, внутри конструкции вдоль её стен необходимо устанавливать шпалера для подвязки лозы. Они бывают разных типов.

Как правило, данные приспособления располагают в несколько рядов. Расстояние между ними не должно быть меньше 1 м. От боковых стен обязательно следует сделать отступ в 50-80 см, иначе растения получат солнечные ожоги.

Вместо них можно использовать опорные проволоки, которые натягиваются под крышей и крепятся на поперечных перекладинах из профиля. Количество их рядов напрямую будет зависеть от размера теплицы, так как между ними также необходимо выдерживать расстояние.

Шпалера в парнике для виноградника.

Шпалера в парнике для виноградника.

Обратите внимание! Успех культивации винограда в парнике зависит не только от правильно обустроенной конструкции. Большое значение имеют и тонкости агротехники: соблюдение нужного температурного режима, правильная посадка, своевременный полив и подкормка, а также регулярная обрезка.

Заключение

Таким образом, построив теплицу с соблюдением всех рекомендаций и ухаживая за виноградником со всей любовью, можно добиться отличного результата. Видео в этой статье - как наглядная инструкция, позволит вам многое узнать о культивировании этого поистине необычно красивого растения.

oteplicah.com

Виноград в теплице – особенности агротехники

Виноградная лоза

Виноградная лоза

О том, что виноград – растение весьма теплолюбивое, знают все, потому немногие пытаются выращивать его в регионах, находящихся севернее Краснодарского края и Ростовской области. Смельчакам же приходится каждую осень укладывать лозу на землю, укрывать её на зиму, а весной возвращать на место.
Но если у вас есть теплица для винограда – в Сибири, на Урале и других регионах с достаточно суровыми зимами можно получать отличный урожай этой ягоды без лишних хлопот. В этой обзорной статье мы поговорим о том, как вырастить виноград в защищенном грунте, с какими трудностями можно столкнуться, как обустроить теплицу для этих растений и т.д.

Особенности и преимущества выращивания винограда в теплицах

Не стоит думать, что виноградные теплицы строят только в неподходящих для его выращивания климатических зонах. Они нередко встречаются и на Кавказе, и в других южных регионах, так как это единственный способ не зависеть от капризов природы – града, ливней, холодного лета и прочих неожиданностей.
Кроме этого у тепличного способа есть и другие преимущества:

  • Основное – это возможность получать урожай сладкой и полезной ягоды даже в совершенно не подходящих для этого климатических условиях. Причем при правильном оборудовании теплицы это возможно начиная с мая и заканчивая поздней осенью.
    А некоторые поздние сорта в благоприятных условиях плодоносят практически до Нового года.
  • В неблагоприятные годы в защищенном грунте можно получить более обильный и качественный урожай, чем на открытых виноградниках. Что позволяет владельцам теплиц получить высокую прибыль, так как цена на продукцию значительно возрастает.
Выращивание винограда в теплице в промышленных масштабах – очень выгодный бизнес

Выращивание винограда в теплице в промышленных масштабах – очень выгодный бизнес

  • В укрытии растения защищены не только от заморозков и других неблагоприятных атмосферных явлений, но и от большинства вредителей. Отсутствие необходимости в их уничтожении химикатами делает продукцию более полезной и экологически безопасной.
  • Между растениями в ряду, а также в междурядьях остается много свободной земли, на которой можно выращивать такие популярные и быстрорастущие культуры, как редис, листовая зелень, укроп, зеленый лук, чеснок. Их реализация даст дополнительную прибыль при желании быстро окупить стоимость теплицы и её оборудования.
Зелень в междурядьях

Зелень в междурядьях

  • В укрытии легче организовать систему подвязки виноградной лозы – устроить шпалеры.

Эти и другие преимущества позволяют говорить о том, что виноградарством можно заниматься практически везде, разве что кроме районов Крайнего Севера, если изучить потребности этих растений и создать для них подходящие условия. Недаром уже давно перестал быть диковинкой виноград в Сибири – в теплице он растет отлично.

Как оборудовать теплицу

Удобнее всего выращивать виноград в теплице арочной формы(см.Арочная теплица из поликарбоната). От аналогичных сооружений для цветочных и овощных культур она отличается только размерами – большой шириной и высотой не менее 2,5-3 метров.
Общая укрываемая площадь зависит от целей выращивания – для собственных нужд или на продажу.

Для справки. С одного квадратного метра укрытия при правильном уходе можно получить 5-6 кг ягод.

Конструкция и материалы

Теплицы для винограда используются круглый год, поэтому ставить их нужно на капитальный ленточный фундамент. Вокруг сооружения на участках с высоким уровнем грунтовых вод делаются дренажные канавы.
С обеих сторон в торцевых стенах необходимо установить двери и форточки над ними для проветривания и удобства обслуживания. Каркас теплицы изготавливается из металлического профиля или трубы в виде связанных друг с другом ферм, а покрытие чаще всего выполняют из поликарбоната.

Для справки. В малоснежных регионах со сравнительно мягким климатом допускается использование прочной многолетней пленки в один или два слоя.

В нашей стране есть несколько производителей теплиц из поликарбоната и каркасов для них, изделия которых отличаются превосходным качеством, надежностью и долговечностью. К ним прилагается инструкция по самостоятельной сборке, которая выполняется легко и быстро благодаря тщательно продуманной системе креплений.
Итак:

  • Единственным их недостатком является высокая стоимость – около 150000 рублей за конструкцию с укрывной площадью 100 кв.м. Если приплюсовать к ним стоимость оборудования для полива, проветривания и обогрева, окупится такое сооружение только через 4-5 лет.
Схема каркаса для теплицы

Схема каркаса для теплицы

Поэтому многие начинающие фермеры предпочитают строить укрытия для виноградников своими руками, экономя при этом 40-50% от их рыночной стоимости.

Оборудование

Главное, чего требует виноград в теплицах – это тепло, свет, полив и поддержание заданной влажности воздуха.
Все это можно обеспечить, оснастив укрытие необходимым оборудованием:

  • Полив. Специалисты рекомендуют раз и навсегда решить эту задачу, установив систему капельного полива.
    Она будет выполнять сразу две функции: обеспечивать оптимальный для растений уровень влажности почвы и снабжать их питательными веществами. Для этого растворимые удобрения смешивают с поливной водой, и они равномерно поступают непосредственно к каждой лозе.
    Как самостоятельно собрать систему капельного полива, вы можете посмотреть на представленном в статье видео ролике.
Капельный полив винограда

Капельный полив винограда

Совет. Суточную норму воды лучше подавать не непрерывно, а разделив её на порции, в 2-3 приема. Удобрения подбираются в зависимости от стадии вегетации винограда.

  • Проветривание. Наличие торцевых дверей позволяет качественно проветривать только теплицы длиной 4-5 метров.
    Виноградные укрытия обычно бывают значительно длиннее, поэтому форточки(см.Форточка для теплицы из поликарбоната - делаем правильно) необходимо устраивать и в их продольных стенах. Ещё лучше – установить автоматические проветриватели.
Проветрить такие площади только с помощью торцевых проемов невозможно

Проветрить такие площади только с помощью торцевых проемов невозможно

  • Отопление теплицы – одна из самых сложных и затратных задач, так как на разных стадиях развития растения требуют поддержания разной температуры. Обеспечить её регулирование проще всего с помощью инфракрасных обогревателей – как подвесных, так и заглубленных в почву, так как температура почвы важна не меньше, чем температура воздуха.
    Потратившись однажды на это оборудование, вы не будете знать проблем с отоплением теплицы на протяжении многих лет и избавитесь от необходимости постоянно контролировать температурный режим в теплице.
Если есть возможность подсоединения теплицы к паровому отоплению дома, этот вариант ещё надежнее и экономичнее

Если есть возможность подсоединения теплицы к паровому отоплению дома, этот вариант ещё надежнее и экономичнее

Как выращивать в теплице виноград

Коротко расскажем о сортах винограда, пригодных для выращивания в защищенном грунте, а также об особенностях его агротехники.

Сорта

Виноградарство – очень древнее ремесло, но использовать теплицы оно начало сравнительно недавно.
Тем не менее, уже существуют многочисленные исследования, позволяющие выбрать самые удачные тепличные сорта винограда:

  • Лора – урожайный сорт с крупными качественными гроздями.
  • Песня – раннеспелый крупноплодный сорт, который в теплице дает лучший урожай, чем под открытым небом.
  • Болгария устойчивая, Прозрачный, Аркадия – также лучше плодоносят именно в защищенном грунте.

Если вы хотите получать урожай с весны до поздней осени, приобретайте саженцы разных сроков выгонки:

  • К ранним относятся Рояль, Шасла, Тепличный белый (Фостер), Тепличный черный (Франкенталь);
  • Виноград поздней выгонки – Гро Кольман, Александрийский Мускат и другие.

Обратите внимание! Есть сорта, не предназначенные для выращивания в теплицах, например, Декабрьский, Восторг, Страшенский.

Агротехника

Приобретенные саженцы высаживаются в теплицу, начиная с декабря, но можно отложить эту процедуру и на более поздние сроки (февраль-апрель), чтобы снизить затраты на освещение и отопление теплицы, так как в декабре-январе в большинстве регионов нашей страны стоят самые сильные морозы и существует недостаток естественного освещения.

На фото – процесс посадки черенка

На фото – процесс посадки черенка


Черенки сажают вдоль длинных стен укрытия в прогретую и хорошо удобренную почву на расстоянии около метра друг от друга в обе стороны. При этом расстояние до стенок теплицы должно составлять не менее 70-75 см.
Для формирования кустов вдоль стен, отступив от них на 40-50 см, а также вдоль рядов с интервалом около 30 см натягиваются горизонтальные шпалеры из прочной проволоки.
Технология выращивания винограда в теплицах требует в первую очередь соблюдения следующего температурного режима на разных стадиях вегетации:

  • В период покоя – от 0 до 5 градусов;
  • В период распускания почек – от 10 до 14 градусов днем и от 8 до 10 градусов ночью;
  • В период цветения – от 24 до 26 градусов днем и от 10 до 14 градусов ночью;
  • В период созревания – от 28 до 30 градусов днем и от 18 до 20 градусов ночью.

Внимание!
Продолжительная жара свыше 30 градусов на ранних стадиях вегетации губительно действует на растения. Если системы вентиляции и проветривания не справляются с понижением температуры, необходимо установить охлаждающее оборудование.

Заключение

Безусловно, выращивание винограда в теплицах – довольно хлопотное и на первых порах затратное занятие, которое может оказаться и не слишком прибыльным, если заранее не позаботиться о рынках сбыта. Это особенно актуально в сезон и при благоприятных погодных условиях в течение лета.
Договор с торговым предприятием или системой общепита поможет избежать таких рисков. А повысить рентабельность бизнеса можно, выращивая в теплицах на свободных площадях другие овощные или цветочные культуры.

parnik-teplitsa.ru

Как выращивать виноград в теплице, Секреты садоводам

В теплице | Нет комментариев

Выращивание винограда в теплице считается перспективным делом. В первую очередь это касается тех районов, где лето является коротким, а заморозки весной являются частым явлением. Снимать спелые ягоды можно будет в течение трех месяцев. Можно подобрать сорта винограда, которые созревают с начала июля до конца октября, и взять также долгохранящиеся плодовые растения.

Технология, применяемая для выращивания винограда в теплице

  • Теплица для винограда должна быть высокой и просторной

    Конструкция теплицы, где будет выращиваться виноград, является достаточно простой. Однако ее высота не должна быть меньше 220 см. Если установить съемную крышу, тогда не понадобится делать утепление грунта, та как виноград не выдерживает температуру промерзания грунта, превышающую -5-6 градусов.

  • Выращивание винограда в закрытом грунте позволит вам не потерять урожай. Во время вегетации в теплице сумма активных температур доходит до 2700 – 3500 градусов. Заморозки поздней весной или ранней осенью в ночное время до – 3 градусов не нанесут вреда вашим посадкам. Если температура опускается ниже этого значения, тогда в теплице всегда можно сделать подогрев.
  • Когда виноградник находится не рядом с домом, а далеко от него, тогда рекомендуется воспользоваться нагревателем. Если использовать керосинку, керогаз, «Чудо-печку», то выделяемый при их горении углекислый газ, способный улучшить вегетацию.

Особенности выращивания винограда в теплице

На зиму пленка снимается, а виноград накрывается «сухим способом». В этом случае морозы – 50 градусов не страшны.

На зиму виноград нужно укрывать для защиты от морозов

После того, как снег растает, крышу теплицы восстанавливают. Это обычно делают с середины марта до начала апреля. Кусты винограда освобождаются из укрытия. Связанные в пучки лозы не рекомендуется сразу развязывать.

Виноград накрывают с помощью спанбода или нетканого иглопробивного геотекстиля светлого цвета. Это позволит предотвратить усыхание глазков, так как температуры самой почвы, прилегающего к ней слоя и в теплице сильно отличаются.

Виноград развязывают и подвязывают к шпалере спустя 3 или 4 недели, когда почва хорошо прогреется, почки распустятся, а побеги достигнут 5 – 10 см. Часть молодых побегов следует удалить.

Перед тем, как укрыть виноград на зиму, выполняется его обрезка и связывание лоз в пуки. Затем обязательно его нужно полить и подкормить.

Создание оптимальных условий для выращивания винограда

В период вегетации в теплое время года нужны жидкие подкормки, которые смогут обеспечить виноград необходимыми органическими и минеральными веществами. Для правильного полива между кустами винограда устраиваются дренажные колодцы.

Устройства для дренажа позволяют сохранять внутри теплицы оптимальный уровень. Это предотвратит появление серой гнили.

Система дренажа для теплицы

Чтобы предотвратить повышение уровня влажности в теплице, ее нужно проветривать весной и летом. Дверцы, установленные с торцов, открывают и оставляют открытыми. Более того, проветривание обеспечит опыление лоз.

Если помещение теплицы является сухим и хорошо проветриваемым, тогда милдью винограда можно не бояться. Однако в целях профилактики проводится обработка марганцовкой, которая разводится в соотношении – 5г марганцовки на 10 л воды. Процедура проводится в 2 этапа:

  • 1.проводится как только распустятся почки.
  • 2.когда начинают созревать ягоды.

Любой хозяин сможет создать виноградник своими руками и наслаждаться из года в год вкусными и полезными плодами.

pro-dachu.com

Виноград в теплице: технология выращивания + секреты от профессионалов

Правильная технология укоренения черенков

Идеальное помещение для укоренения саженцев винограда – пристенная мини-теплица, с прозрачной стороной на юго-западную сторону. Водяное отопление, стеллажи, люминесцентные лампы и светоотражающий экран из фольги на листах картона с северной стороны. Сбоку саженцы освещаются солнцем, с северной стены – фольгой, а сверху – дополнительными подвешенными лампами. А с первым теплом вы уже можете перенести саженцы в настоящую теплицу, где для винограда будут созданы все условия. Можно обобщить так: и слишком поздние, и слишком ранние сроки укоренения отрицательно сказываются на самих саженцах.

Итак, для чего черенки винограда нужно укоренять в емкостях заранее, если весной в прогретой тепличной почве их можно было бы высадить без какого-либо кильчевания? Так ведь и поступают в южных регионах, и виноград действительно хорошо приживается таким незатейливым способом. Но ведь в теплицах мы всегда пытаемся начать укоренение еще в холодное время – чтобы получить забег как можно раньше. А лето в России не такое долгое, как в Грузии, например. Черенок, конечно, укорениться успеет, но полноценно развиться за теплые дни – нет. Побеги попросту не смогут хорошо вызреть – это касается практически всех видов сортов – что приведет зимой к повреждению молодых кустов. Даже самые сильные все равно будут ослаблены, и следующий урожай получится куда более слабый. А нам нужно обратное, не правда ли?

И совершенно по-другому ведут себя саженцы из черенков, которые заранее были укоренены в специальных емкостях. Размещать такие желательно в теплом помещении, чтобы создать для винограда наиболее комфортные условия. Подобный мощный старт перед высадкой в теплицу – это гарантия отличного урожая! Главное – при пересадке не повредить корни.

Сажать виноградные саженцы нужно строго на расстояние полтора метра друг от друга, и сразу после высадки в теплицу – покрыть дополнительным слоем пленки. В итоге корневая система будет мощной, а побеги – сильными, и уже к осени вы получите хорошо развитые кусты винограда.

Тонкости мастерства кильчевания

Но как правильно определить верх черенка? Очень просто: глазок всегда должен быть направлен вверх, как и «ветки». Если же у вас они явно смотрят в противоположную сторону, и здесь не нужно теряться: верхний срез всегда делайте косым, а нижний – прямым. Все равно запутались? Мы оформили дополнительную подсказку для вас в виде фото-инструкции:

Когда и чем лучше подкармливать?

Традиционно подкормку винограда делают за сезон четыре раза:

  • Весной – вокруг каждого куста организуйте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных. Все прикройте почвой. В это же время можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и влейте в лунку так: сначала 10-литровое ведро теплой воды, а затем – приготовленный раствор, после чего снова вода. Как подсохнет почва, разрыхлите ее до 10 см.
  • Ровно за две недели до цветения на каждый куст внесите водный раствор все тех же удобрений или специально заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с двумя ведрами воды и оставьте бродить дней десть в зарытой бочке. Готовый раствор при использовании разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и столько же суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
  • Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать так, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
  • Когда ягоды начнут уже созревать – снова в ведро воды добавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте всем этим по периметру растений. Только не экспериментируйте в это время с азотистым удобрением. Но, если у вас есть древесная зола – можете использовать ее как калийную добавку.

Если будете грамотно использовать приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда получится в 2 раза большим, чем раньше, а ягоды будут иметь шикарный товарный вид.

Нужно ли виноград поливать?

Полив винограда так же важен, как и подкормка. Лучше организовать его подземный вид, чтобы почва не уплотнялась. В любом случае самое главное – это поливать вовремя и по правилам:

  • Весной поливаем для зарядки влагой – вокруг куста по специальным траншеям или же дренажным отверстиям. Чтобы защитить от случайных заморозков, которые не редкость в это время – используйте холодную воду. Так глазки распустятся немного позже. Если же вы на 100% уверены в своей теплице – поливайте теплой, куст разовьется быстрее. Вот такие тонкости.
  • При высадке весной – 2 ведра почти горячей воды до посадки и еще два после высадки, но на этот раз только лишь нагретой на солнце. Сюда же бросаем удобрения.
  • Саженцы поливаем теплой водой раз в неделю, подогревая при этом воду на солнце и добавляя удобрение «Мастер» (1 ст.л. на 10 л.).
  • Растения более старшего возраста поливаем по необходимости. Если нужно – делаем вдоль рядов лунок расстоянием на полметра от стволов небольшие бороздки глубиной в 25 см. Поливаем теплой водой, по 40-60 литров на каждый квадратный метр. После этого лунку закрываем и взрыхляем землю. Хорошо бы в это время внести корневую подкормку.
  • Осенью поливаем, если дождей было мало и почва вокруг слишком сухая. Это важно – даже в тепличную почву, если пресушена, способен добраться морозный дух — он погубит корни. Поэтому – не менее 2 ведер воды в каждую ямку, куда высаживаем саженец, и потом еще два ведра после высадки.
  • Свои нюансы имеет полив куста первого года: на глубину лопаты вокруг растения на 30 см делаем лунку, очищаем от земли и поливаем. Как впитается вода – закрываем землей и рыхлим почву. Хорошо, если в этот момент внесете еще раствор коровяка (поллитра на литр воды). Как только лоза начнет вызревать, полив больше не нужен.

А вот когда виноград нельзя поливать совсем – это перед началом цветения, во время его и прямо перед сборкой урожая.

Куда спрятать виноград на зиму?

Это – очень важный нюанс: зимой черенки дышат и тратят припасенные в себе питательные вещества. Чем теплее – тем интенсивнее они их расходуют, что вполне соответствует логике биологических законов. Другого какого-то источника в это время для них нет. И многие ошибочно полагают, что чем меньше держать черенки зимой, тем они потом слабее, а вот чем раньше их высадить – тем лучше. Это достаточно распространенный сегодня миф, из-за которого даже в теплицах не всегда достигается нужного объема урожай. Почему, вам интересно?

Все дело в том, что у винограда, как и других растениях, есть свой важный период покоя – когда приостанавливаются все процессы. Это можно сравнить со сном человека – какой от него толк в это время? Но как только мы сократим эти важные часы, на лицо будут вялость, апатия и даже болезнь. Так и винограда есть два вида покоя: глубокий, т.е. природный, и вынужденный. В глубоком покое его семена не развиваются, что бы вы с ними не делали. А затем, когда растение уже готово к вегетации, наступает период покоя вынужденного. И как только вы предоставите для корней благоприятные условия – достаточную температуру и влажность – биологический процесс пойдет дальше. Но помните – что у разных сортов винограда этот период разной продолжительности, в среднем до января.

Вот почему январь-месяц многие виноградари считают более-менее рациональным для начала укоренения, но более опытные специалисты в этой области не рекомендуют начинать работы так рано – световой день ведь еще очень короток, а освещенность для укоренения черенка – очень и очень важный фактор. Идеальные числа – во второй половине января, и не раньше. Без кильчевателя – только в конце февраля. И в любом случае старайтесь использовать искусственное освещение и светоотражающие фольгированные экраны, иначе и вовсе отложите сроки укоренения на начало марта.

Обратите внимание также на таком момент: если виноград вы посадили достаточно компактно и его корни даже выходят за пределы теплицы – обязательно подогревайте их навозом. Вот и вся наука! Мечтаете об огромных сочных гроздьях винограда и натуральном домашнем вине? Смело беритесь за дело!

Vasha-Teplitsa.ru

Виноград живет на нашем участке давно. Мы начинали с морозостойкого Амурского и сортов‑опылителей (Альфа и Хасанский), а также неприхотливой Изабеллы, зимующей на арке.

Тепличная Виктория: ягоды не уступают южным. © / Мария Анашина / Из личного архива

Войдя во вкус, я попробовала выращивать почти «южный» столовый и технический виноград. В описаниях некоторых сортов указана морозостойкость на уровне минус 23–26 °C, но такие показатели никого не должны вводить в заблуждение. Без надежного зимнего укрытия такой виноград легко потерять или остаться без ягод.

Виноградные «первогодки»: отправляем саженцы «на волю»

«Палатка» дляновичков

Однажды в самом конце лета я купила несколько контейнеров с саженцами винограда. Укрывные сорта (Августин , Кристалл , Виктория и Бианка ) считаются зимостойкими, и растениям предстояло освоиться на новом месте до наступления морозов. Правда, мы заранее знали, что весной долго не сможем приехать на участок. И некому будет ни вовремя открыть саженцы, ни уберечь их от возвратных заморозков.

Что же делать? Решение пришло внезапно: мы сделали для «новичков» тепличку. Сначала перед наступлением холодов вместо окучивания к молодому винограду была подсыпана свежая почвосмесь: компост, песок и покупной нейтрализованный торф. Над посадкой был установлен старый каркас: металлические дуги высотой чуть выше метра, соединенные перекладинами сверху. Осенью я накинула на дуги плотный лутрасил, а на него уложила толстую полиэтиленовую пленку. Ее края подняла так, чтобы их можно было легко скинуть вниз в нужный момент. Сложная и объемная конструкция была укреплена арматурой так, чтобы она не рухнула под напором ветра и снега. Зимой нам приходилось накидывать на пленку снег, чтобы винограду в сугробе было теплее. Укрывной материал мы сняли только в середине мая и очень обрадовались: все кусты выжили и зазеленели.

Оранжерейный Августин. Фото: Из личного архива / Мария Анашина

«Хоромы» дляколлекции

Опыт оказался успешным (хотя имелся и минус – зависимость от погоды). Но коллекцию винограда хотелось расширить. Именно тогда мне на глаза попалась реклама теплиц из сотового поликарбоната со скидкой. Недолго думая, мы приобрели такую конструкцию и установили так, что наш парничок оказался внутри. Кроме того, осталось место еще для одного ряда.

Уютно по-домашнему

Проверено! Полезно припудривать землю древесной золой, ана дорожки несколько раз за лето подсыпать свежий слой сухого песка. Как только возникает малейший намек на парниковый эффект, я усиливаю проветривание или насыпаю по всему ряду растущего винограда отлично разложившийся сухой компост (конский навоз с опилками) многолетней «выдержки». Меня иногда спрашивают: почему в моей теплице совсем не видно мха? А его никогда не будет, если рыхлить почву после и между поливами. В теплице виноград надежно защищен от превратностей климата, и у него нет проблем, связанных с заморозками, дождями и т. п. Кроме того, растениям в «домике» намного теплее, чем растущим под открытым небом, что сказывается на качестве и сроках созревания урожая. В теплую и жаркую погоду обе высокие широкие двери полностью открыты не только днем, но и ночью, поэтому перегрева не бывает. В ненастье  (ливень с сильными порывами ветра, промозглая погода и т. д.) остаются открытыми только две широкие фрамуги, а двери плотно закрыты.

Я подвязываю побеги тепличного винограда так, чтобы они не затеняли друг друга. Высота теплицы – два метра, поэтому есть возможность выращивать даже сильнорослые сорта.

«Оранжерея» сильно упростила уход за виноградником, да и находиться в ней в любую погоду – одно удовольствие. Закрывшись изнутри, можно с комфортом работать в дождливые или холодные дни. Между окантовкой «грядки» и стенкой оставлено столько места, чтобы там можно было свободно передвигаться – с секатором в руках (для удаления пасынков и листьев, обрезки побегов и т. п.), с тяпкой (для рыхления и борьбы с сорняками) или миской (при сборе ягод). В теплице появляется возможность растянутого сбора урожая вне зависимости от погоды. Не приходится торопиться из-за ранних осенних заморозков. К тому же все ягоды достаются людям, а не птицам, причем без всякого натягивания сеток.

Виноград и дуги внутри теплицы. Фото: Из личного архива / Мария Анашина

Враг не пройдет

Постоянный контроль состояния винограда позволяет избежать вспышек заболеваний и не использовать те яды, применение которых неизбежно в открытом грунте. Например, бич некоторых сортов – плесневеющие трещины на кожице спелых ягод – в теплице легче локализовать, просто удалив отдельные треснувшие ягоды. Прошлое лето было дождливым, но кожица лопалась только у Агата донского и Виктории , хотя знакомые виноградари-любители жаловались на многие сорта, которые «трещали по швам».

Зима нестрашна

Орудие труда: какой садовый инвентарь может пригодиться? Я не укладываю кусты на землю, поэтому выращиваю виноград на невысоком штамбе. Осенью привожу теплицу и растения в порядок (провожу обрезку, промываю лозу крепким раствором марганцовки, через пару дней «окучиваю» почвосмесью). Пригибаю и связываю побеги и сверху накрываю парничок нетканым материалом. На его торцах (с первой и последней дуги) края нетканки нужно обязательно опустить до земли, чтобы зимой холодный воздух не проникал внутрь. В морозные зимы сверху еще накидываю толстую полиэтиленовую пленку. Если погода не вносит свои коррективы, то в конце февраля – в начале марта снимаю полиэтилен, а в марте-апреле – лутрасил.

Форточки иногда приоткрываю даже в зимние дни – это исключает опасную влажность воздуха, следовательно, и многие заболевания винограда.

Мария Анашина,

aif.ru

Читайте также: