Выращиваем вишню

Возможно ли вырастить вишню из косточки?

Многих садоводов-любителей и просто почитателей вкусных вишен интересует вопрос: возможно ли вырастить вишню из косточки. Ответ: конечно же, ведь это естественный путь ее произрастания. В данной ситуации все зависит от того, когда, где и как вырастить вишню из косточки. От того, как правильно вырастить вишню напрямую зависит ее плодоношение. В данной статье мы рассмотрим главные нюансы того, как вырастить вишню из косточки.

Выращивание из косточки

Выращивать дерево из косточки достаточно трудоёмкий и длительный процесс. Как правильно вырастить вишню из косточки подскажут определенные правила.

Правила выращивания вишни из косточки:

  • для начала следует собрать косточки выбранного сорта;
  • их необходимо промыть водой;
  • после промывки их обсушивают и помещают в затемненное место;
  • перед посадкой вишневые косточки помещают в воду на одну неделю. Не стоит забывать, что воду нужно периодически менять;
  • затем следует поместить семя в землю, предварительно добавив туда песка. В таком состоянии оставить ее на два месяца;
  • после этого пророщенный побег можно посадить в сад;
  • сажать стоит в октябре;
  • глубина ямки под посадку – 3 см;
  • сверху накрывают слоем перегноя, опилок и торфа.

Рассмотрим вкратце каждый из вышеперечисленных пунктов.

Выбор сорта.

Перед тем, как вырастить вишню, следует учитывать требования сортов к климатическим условиям, кислотности почвы, температурному режиму и т.д. При пренебрежении этими требованиями вы рискуете вообще не вырастить дерево, либо же оно будет хилым, вялым и давать плохой урожай.

Сбор и подготовка косточек

Выращивание вишни начинается именно с этого этапа, который является самым важным и основополагающим. Лучше всего использовать косточки вишен, которые растут в вашем или соседнем саду, так как косточки, изъятые из купленных вишен, с большей вероятностью не прорастут.  После сбора их следует подготовить для выращивания. Сначала их нужно хорошо промыть водой и разложить в солнечном месте для быстрого высыхания и подсушки.

Косточки вишни для выращивания фото

Проращивание

Осенью (в октябре) их высаживают в открытый грунт. Из-за возможности нисхождения, следует сажать сразу несколько штук. Для проращивания выкапывают ямку глубиной до 5 см, расстояние между соседними косточками должно быть не меньше 15 см. В зимний период они расслоятся, что будет способствовать лучшему их выращиванию.

Если вы планируете начать выращивать вишню весной, то ее косточки предварительно необходимо около двух месяцев продержать в холоде (температура должна быть от 1 до 6 C⁰). Для хранения можно использовать холодильник. Перед этим их следует положить в наполненную торфяным мхом и песком стеклянную банку, которую закрывают крышкой. В ней делают дырочки для воздуха.

Выращивать вишню из косточки можно летом и зимой. В этом случае технология немного отличается от вышеперечисленного обыкновенного способа. Вырастить вишню в данной ситуации можно с применением горшков с последующей пересадкой саженца в сад весной. Таким способом можно вырастить вишню японского варианта – бонсай.

Производить высадку лучше всего сразу на постоянное место, чтобы не травмировать дерево в будущем пересадкой.

Видео «Выращивание вишни из косточки»

Некоторую дополнительную информацию о данном процессе можно узнать из размещенного ниже видео.

Вышеописанными способами можно вырастить следующие сорта вишни: красная, розовая, барбадосская, шпанка, любская, суринамская. Более того, история знает многочисленные случаи, когда даже в суровых условиях Сибири, например Новосибирске, вполне успешно удавалось вырастить вишню из косточки, благодаря соблюдению правил взращивания и ухода. Наиболее хорошо здесь приживается кустарниковая (степная) вишня.

Выращивание из саженцев

После того, как удалось вырастить вишневый росток, в зависимости от способа произрастания, саженец высаживают на открытый грунт. В данной ситуации следует уложиться в сроки высадки. Ели ее проводят осенью, то лучшее время – начало октября. Если весной – то апрель, но только до момента распускания почек.

Прорастание косточек вишни фото

Высадку проводят согласно правилам агротехники, для того чтобы выращивание вишни было успешным. Непосредственно для посадки следует выкопать посадочную яму следующих параметров: диаметр до 60 см, а глубина —  до 45 см. В нее должна без проблем поместиться вся корневая система саженца. Почву, которую вынули из ямы, следует поделить пополам и смещать с перегноем и добавить золы, хлористого калия и суперфосфата. При глинистых почвах еще добавляют песок.

Перед самой посадкой нужно внимательно осмотреть его корневую систему и удалить поврежденные и высохшие корни. Иногда рекомендуют подержать корни пару часов в воде.

На дно ямы насыпают конус выше описанной приготовленной земли и опускают туда саженец таким образом, чтобы корневая шейка была на три сантиметра выше уровня земли. Затем корни засыпают и почву уплотняют руками. С северной стороны вбивают колышек и к нему подвязывают саженец. Возле него делают валик из земли таким образом, чтобы сформировалась лунка для полива. Саженец нужно хорошо полить водой, которая была нагрета на солнце. Затем почву вокруг него мульчируют перегноем, компостом и жидким птичьим пометом.

В течение года молодой саженец следует несколько раз удобрять, чтобы ему хватало питательных веществ для полноценного роста.

Основные правила ухода

Правила ухода за выращенным саженцем вишни практически нечем не отличается от других плодовых деревьев.

Правила ухода включают в себя следующие процессы;

  • рыхление грунта;
  • своевременный полив;
  • удобрение почвы;
  • уход за кроной путем ее обрезания и формирования;
  • защита от вредителей и болезней, а также правильный уход за заболевшим деревом;
  • удаление сорняков.

Придерживаясь всех вышеописанных правил и советов, выращивание вишни из косточки становится вполне осуществимым делом. А дальнейший правильный и своевременный уход поможет вашему саженцу вырасти в красивое, сильное и здоровое дерево, которое будет радовать вас своим цветом и своими плодами.

plodovie.ru

Войлочная вишня, ее плюсы и минусы, правила посадки и ухода

Когда речь заходит о выращивании вишни, чаще всего имеется в виду обыкновенная разновидность, широко распространенная в российских садах.

Как сажать войлочную вишню, и что нужно обязательно учесть?

Однако некоторым садоводам гораздо больше нравится войлочная вишня, и на то есть свои причины:

Фото войлочной вишни

Фото войлочной вишни

  • плоды войлочной вишни ароматные, очень сочные, нежные, сладкие с легкой кислинкой или без нее;
  • в мякоти содержатся полисахариды, витамин С и вещества, благотворно влияющие на кровяное давление, состав крови, работу сердечной мышцы и на систему пищеварения. Особенно ценится свежая вишня войлочная - полезные свойства ее в таком виде проявляются лучше всего;
  • невероятно красива цветущая войлочная вишня (фото приложено к статье), поэтому ее используют и в декоративных целях;
  • плодоношение начинается уже на второй год;
  • вишенки начинают созревать с конца июня и долго не опадают;
  • урожайность вишни высокая - при хорошем уходе и подходящих климатических условиях куст плотно усыпан ягодками, словно облепиха;
  • дерево отличается неприхотливостью, устойчивостью к морозам и засухе;
  • нет необходимости бороться с корневой порослью, так как у войлочной вишни она не образуется;
  • к коккомикозу дерево совершенно невосприимчиво.

Казалось бы, всем хороша войлочная вишня – уход за ней достаточно прост, плоды вкусны, урожаи обильные. Но и недостатков у этой разновидности вишни тоже хватает: плоды войлочной вишни вы не встретите в продаже, потому что они плохо хранятся и транспортируются; дерево стареет уже через 10 лет; без обрезки куст сильно загущается; войлочная вишня часто поражается монилиозом. Кроме того, войлочная вишня самобесплодна – рядом обязательно должны расти и другие сорта (пусть даже обыкновенной вишни или степной), иначе урожая не будет.

Зная, как правильно выращивать войлочную вишню и ухаживать за ней, вы сможете легко справиться с недостатками этого вида, наслаждаясь перечисленными выше преимуществами. Видео про войлочную вишню

Принимая во внимание самобесплодность войлочной вишни, для лучшего опыления необходимо высаживать сразу не менее двух сортов, цветущих в одно время. Так, популярностью пользуется вишня войлочная Натали среднего срока созревания с крупными вкусными плодами и урожайностью до 7 кг с куста. Среди среднеспелых сортов также распространены: вишня войлочная Царевна, Восточная, Сказка. Ранние сорта: Детская, Алиса, Восторг. Из поздних сортов популярны: Лето, Красавица, Океанская Вировская, Алтана.

Очень необычно выглядит вишня войлочная сорта Белая, усыпанная во время плодоношения плодами матово-белой окраски. Сорт отличается высокой урожайностью и достойными вкусовыми качествами.

Посадку рекомендуется производить по весне, пока почки не распустились, либо в сентябре. Если саженцы были куплены позднее, их нужно до весны прикопать.

Фото посадки вишни

Важные правила посадки войлочной вишни:

  • место для вишни выбирайте солнечное, где не застаивается вода;
  • почва желательна легкая суглинистая или супесчаная, торфяники и переувлажненные тяжелые почвы не подходят;
  • для саженца выкопайте яму глубиной и диаметром до полуметра;
  • наполните посадочную яму хорошо перемешанной почвенной смесью с добавлением перепревшего навоза, извести, калия и фосфора;
  • обрежьте корневую систему у вишневого саженца сантиметров на 20, чтобы боковые корни лучше развивались;
  • опустите корешки в глиняную болтушку;
  • чтобы на новом месте хорошо принялась войлочная вишня, посадка саженца должна производиться на ту же глубину, как и в питомнике;
  • установленный в яму саженец вишни засыпьте почвосмесью и немного уплотните почву, а затем обильно полейте водой;
  • землю вокруг вишневого саженца замульчируйте торфом, чтобы регулировать влажность почвы и сократить необходимость в поливах.

На фотографии войлочная вишня

На фотографии войлочная вишня

Войлочную вишню можно высаживать не только готовыми саженцами – размножают ее также зелеными черенками (в парниках), отводками и даже простым посевом косточек под зиму.

Основы ухода за войлочной вишней

Весной, после окончания цветения вишни, ее подкармливают комплексными минеральными удобрениями с содержанием азота, внося подкормку по краю приствольного круга. При этом почву рыхлят не более чем на 4 см в глубину, иначе есть риск повредить корни саженца. Осенью при подкормке вишни азот исключают, чтобы не вызвать активный рост побегов, которые замерзнут при первых заморозках.

Поливать кустарники следует умеренно, так как избыток влаги плохо сказывается на росте войлочной вишни, ее плодоношении и подготовке к зиме. Видео про выращивание войлочной вишни

Для формирования аккуратного куста однолетние саженцы войлочной вишни обрезают на высоте 40 см, со второго года укорачивают все боковые ветви на треть длины. Кроме того, за кроной вишни нужно будет постоянно следить, не допуская загущения в центре дерева. Чтобы лучше росла и плодоносила войлочная вишня, обрезка ветвей должна быть ежегодной, проводить ее следует в начале весны. Достаточно оставлять по 8-10 сильных побегов, а остальные вырезать, особое внимание уделяя неудачно расположенным, больным, старым, отплодоносившим веткам.

Если вы хотите, чтобы в вашем саду выросла высокоурожайная вишня войлочная, посадка, уход и обрезка ее должны осуществляться по всем правилам. Главное – не оставлять дерево без присмотра и не допускать развития монилиоза, иначе болезнь перейдет и на другие косточковые растения на вашем участке.

orchardo.ru

Выращивание вишни: посадка и уход, размножение, обрезка, болезни, вредители - Onwomen.ru

Вишня – листопадное растение семейства Розовые древовидной или кустовидной формы. Являясь одной из самых распространённых плодово-ягодных культур, вишня пользуется заслуженной популярностью у садоводов. Плоды растения – сочные костянки шаровидной формы с приятным ароматом и терпким кисло-сладким вкусом – широко применяются в кулинарии. Из них готовят варенья, компоты, желе, муссы, наливки, вина, добавляют в салаты и выпечку, а также употребляют в пищу сырыми. В зависимости от сортовой принадлежности культуры, окраска её плодов может быть от светло-розовой до рубиново-красной и шоколадной. Уникальный состав вишни позволяет использовать её при лечении целого ряда заболеваний, причём целебными свойствами обладают не только плоды, но и другие части растения (кора, листья, ветки).

Благодаря привлекательному внешнему виду и обильному цветению в весенний период, стройные деревца вишни часто высаживают в качестве элемента декора ландшафтного дизайна. Белые или розоватые цветки, собранные в зонтики, источают нежный аромат, привлекая насекомых-опылителей, и являются отличным медоносом.

В содержании вишня неприхотлива и успешно культивируется в средних широтах, несмотря на то, что родом она с черноморского побережья Крыма и Кавказа. При правильном уходе растение даёт хорошие урожаи на протяжении 15 лет. Чтобы при выращивании вишни не возникло неожиданных проблем, рекомендуется обратить внимание на некоторые особенности «характера» данной плодово-ягодной культуры.

Подготовка посадочного материала

Лучшее время для заготовки посадочного материала вишни – осень. Приобретая саженцы, необходимо обратить внимание на высоту штамба (около 57–60 см), его диаметр (не менее 2 см) и длину основных скелетных побегов (примерно 58–60 см). Такими параметрами обладают двухлетние деревца вишни, наиболее подходящие для посадки.

При самостоятельной заготовке саженцев с южной стороны растения срезают зелёные побеги, от которых затем отрезают черенки длиной около 12 см, имеющие не менее 4 листочков, и высаживают в ящик с почвенной смесью на расстоянии 6–7 см друг от друга. Ускорить процесс укоренения можно, закрыв посадки полиэтиленовой пленкой, создавая подобие парника. На зиму посадочный материал прикапывают и укрывают лапником.

Выбор участка для посадки

Высаживать вишню рекомендуется на юго-западных, западных и южных склонах, также подойдут хорошо освещённые равнинные участки на возвышенностях, защищённые от ветра. Заболоченных низин при посадке следует избегать, поскольку сырой микроклимат пагубно отражается на здоровье корневой системы растения. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности участка ближе чем на 1,5 м.

Лучшими почвами для вишни являются пески, супески и хорошо дренированные суглинки с нулевым показателем кислотности. Излишне кислый грунт следует предварительно произвестковать.

После известкования выбранный участок удобряют, внося на каждый квадратный метр 14–15 кг перепревшего коровяка или компоста, и перекапывают.

Правила посадки

Высаживать вишни, извлечённые из прикопа, следует весной в посадочные ямы, заготовленные с осени, диаметр которых составляет 0,5–0,6 м, а глубина не менее 0,5–0,7 м. В случае посадки перекрёстноопыляемых растений высаживать следует не менее четырёх саженцев разных сортов. Работы проводят в следующей последовательности:

  • Корни саженцев обследуют, удаляя повреждённые и ослабленные.
  • За 2–5 часов до посадки саженцы ставят в тёплую воду.
  • На дно ямы для посадки насыпают конусовидный земляной холмик.
  • Саженец помещают по центру и аккуратно расправляют корни вокруг конуса.
  • Яму засыпают, подтягивая кверху деревце так, чтобы место привоя находилось на высоте 2–3 см над землёй, после чего почву вокруг основания ствола слегка утрамбовывают.
  • Вокруг посадки, на расстоянии 25–30 см от ствола, формируют невысокий земляной валик, создавая тем самым углубление для полива.
  • В полученное углубление выливают 2–3 ведра воды, нагретой на солнце.
  • Приствольный круг присыпают мульчей (перегноем или опилками), это защитит неокрепшую корневую систему вишни от заморозков.
  • Между саженцами древовидной формы вишни соблюдают расстояние порядка 3–3,5 м, кустовидной – около 2–2,5 м.

Для устойчивости вновь посаженной вишенки рядом с ней вкапывают опорный колышек, к которому привязывают деревце полоской хлопчатобумажной ткани.

Рекомендации по уходу

Для вишни предусмотрен тот же комплекс работ по уходу, что и для всех плодово-ягодных культур:

  • Рыхление и прополка – разрыхлять почву приствольного круга и удалять сорняки рекомендуется 3–4 раза за сезон. Поздно осенью, после внесения удобрений, почву под вишней перекапывают.
  • Полив – вишня хорошо отзывается на дополнительное увлажнение почвы, несмотря на то что является культурой, устойчивой к засухе. После отцветания вишню поливают, совмещая полив с внесением удобрений. В следующий раз вишня требует полива в момент формирования ягод. Норма полива зависит от возраста и размеров вишни – от 30 до 60 л воды. Дальнейший режим полива определяется с учётом количества выпадающих осадков, степени увлажнённости почвы. В последних числах октября после опадения листвы вишню в последний раз за сезон поливают под зиму.
  • Подкормка – после посадки растение в течение 2–3 лет не требует внесения удобрений, в дальнейшем подкармливать вишню нужно регулярно. Во время осенней перекопки под вишню вносят фосфорные и калийные удобрения. Азотные подкормки вносят ранней весной, поскольку подзимнее внесение азота может стать причиной серьёзных повреждений корневой системы и её гибели. В течение вегетационного периода под вишню 2 раза вносят органические удобрения. Первая подкормка органикой проводится в момент окончания цветения, очередь второй наступает спустя 1,5–2 недели.
  • Обрезка – для молодых растений обязательно проводят ежегодную обрезку, формирующую правильную форму кроны. По завершении процесса сформировавшейся вишне требуется оздоравливающая профилактическая обрезка.
  • Борьба с вредителями и профилактика болезней – паразитов, желающих полакомиться ароматными ягодами и листвой вишни, найдётся немало, как и заболеваний, поражающих культуру. Некоторые из них приводят к потере урожая одного сезона, а другие представляют серьёзную угрозу для жизни всего растения. Чтобы вишня серьёзно не пострадала, необходимо своевременно принимать меры борьбы с вредителями и проводить лечение заболеваний.
  • Профилактическая побелка – проводится ежегодно ранней весной или в конце осени. Ствол растения покрывают слоем известкового раствора на высоту 0,5–0,7 м. Эта мера позволяет предотвратить появление некоторых вредителей и инфекций, а также оберегает ствол вишни от жарких весенних лучей солнца.
Читать ещёУход за вишней осенью

Формирование кроны

Процесс формирования кроны начинают с момента достижения саженцем возраста 1 года. Работы проводят в самом начале весны до начала периода вегетации. Молодое деревце обрезают на высоту 65–80 см. Закладывая первый ярус веток, оставляют 3–4 скелетных побега, растущих через 10–15 см друг от друга. Через год основной ствол укорачивают ещё на 65–85 см и закладывают следующий ярус веток, состоящий из 2–3 скелетных побегов. В процессе работ по формированию вишнёвой кроны стоит обращать внимание на то, чтобы ярусные ветки располагались равномерно. В последующие годы побеги вишни укорачивают незначительно – примерно на треть, что способствует их ветвлению и наращиванию обрастающих побегов.

Основная цель формирующей обрезки – не допустить излишнего загущения кроны, все лишние побеги, особенно растущие внутрь кроны, следует вырезать. Оптимальное количество скелетных ветвей для древовидных сортов вишни составляет 10–12, для кустовидных – до 15.

Вредители и методы борьбы с ними

Ранней весной, до начала сокодвижения, проводят профилактическое опрыскивание вишневых деревьев, используя для этого водный раствор мочевины. С проведением этой процедуры затягивать нельзя, малейшее промедление может вызвать солнечный ожог молодых листьев. Раствор мочевины способствует уничтожению вредителей, атаковавших культуру в период зимнего покоя. Однако признаки появления вредителей могут проявиться и позже, поэтому вишню следует регулярно осматривать, чтобы своевременно принять меры по уничтожению паразитов, самыми распространёнными из которых являются:

  • Вишнёвая побеговая моль – невзрачная бледно-коричневая бабочка, которая откладывает яйца в складках и трещинах вишневой коры. Мелкие жёлто-зеленые гусеницы пожирают молодые листья и почки растения, вследствие чего побеги засыхают. Опрыскивание инсектицидом для уничтожения данного вредителя проводят в период образования почек или во время распускания листьев.
  • Вишнёвая тля – часто встречающийся вредитель, паразитирующий на вишне. Селится колониями и питается соком, высасывая его листьев. Для уничтожения тли можно применить покупные химикаты, а можно воспользоваться народным средством. Для этого деревце опрыскивают мыльно-уксусным раствором дважды – в начале периода цветения и через две недели после его окончания.
  • Вишневый слизистый пильщик – опасный вредитель не только для вишни, но и для других плодовых растений. Перепончатокрылые самки паразита откладывают яйца в пропил на нижней стороне листовой пластины, откуда через две недели падают взрослые личинки и, зарывшись в землю, продолжают своё развитие. Предотвратить размножение пильщика можно, проводя регулярное рыхление почвы под вишней и опрыскивая крону химикатами.
Читать ещёВыращивание эстрагона (тархуна) из семян

Болезни: профилактика и лечение

Вишня очень уязвима перед грибными инфекциями, очень тяжело их переносит, поэтому во избежание гибели растения необходимо тщательно следить за состоянием питомицы. Чаще всего вишню поражают следующие заболевания:

  • Ржавчина и плодовая гниль – опасные заболевания не только для вишни, но и для других плодовых культур. При ржавчине на поверхности листьев появляются множественные красновато-бурые пятна, первый признак плодовой гнили – гнилостное образование, постепенно захватывающее поверхность плода. Способ лечения этих заболеваний – опрыскивание растений медьсодержащими препаратами. При этом, во избежание распространения инфекции, повреждённые листья и плоды следует оборвать и сжечь.
  • Вертициллёзный вилт – опаснейшее заболевание, поражающее молодые растения, не достигшие шестилетнего возраста. Едва распустившиеся листья скручиваются, засыхают и опадают. Усыхает и древесина побегов. В короткие сроки наступает гибель вишни. Данную инфекцию легче предотвратить, чем вылечить. Для этого следует избегать выращивания паслёновых культур вблизи вишнёвых посадок и повысить содержание калия в почве.
  • Цитоспороз – грибная инфекция, поражающая кору вишни, на поверхности которой в период распускания почек появляются тёмные пятна и глубокие трещины. Впоследствии засыхает и опадает листва. Во избежание тяжёлых последствий кору вишни в начале весны промывают водным раствором медного купороса, а крону опрыскивают препаратами с повышенным содержанием меди.

Кроме вышеперечисленных инфекций большую опасность для вишни представляют такие заболевания, как коккомикоз, монилиоз, клястероспориоз.

Несколько полезных хитростей

  • В пасмурную погоду привлечь на цветки вишни большее количество насекомых-опылителей поможет опрыскивание растения медовым или сахарным сиропом.
  • Чтобы защитить нежные цветки вишни от весенних заморозков, приствольные круги деревьев засыпают снегом, а сверху укладывают слой соломы, сена или опилок. Это замедлит оттаивание почвы, в результате чего начало цветения задержится на 4–5 дней.
  • В случае поздних заморозков по периметру вишнёвого сада поджигают кучи соломы или сухого навоза. Важно следить, чтобы эти импровизированные «костры» интенсивно дымили. Тёплый дым уберёжет цветущие деревья от подмерзания.

В случае правильного ухода вишня вырастет здоровой и будет ежегодно обеспечивать своего владельца обильным урожаем сочных ароматных ягод.

OnWomen.ru

Вырастить вишню, как правильно, польза вишни

История появления вишни в России

Казалось бы, что нового можно узнать о вишне? Посадил деревце и жди, когда созреют ягодки.

Однако не каждая вишня одарит сладкими ягодами, да и количество их тоже имеет значение.

Есть вишня обыкновенная, степная, войлочная, среди них есть вишня дерево и вишня куст.

И каждая нуждается в особом подходе, внимании, заботе.

В Россию вишня пришла из Киевской Руси. В Московском княжестве ее начали выращивать с XII века.

Согласно преданию, первые подмосковные вишневые сады заложил Юрий Долгорукий.

Историки утверждают, что поспособствовали распространению вишни по всей земле русской монахи.

На протяжении веков монастырские сады были центрами садоводства и питомниками плодовых деревьев.

Например, во Владимирской губернии вишня разводилась при Васильевском монастыре и была

названа Васильевской.

Потом ее стали выращивать во Владимире в Патриаршем саду, который в течение 250 лет был центром

садоводства. Отсюда она уже под названием Владимирской распространилась по всей России.

Вишня, польза вишни, витамины в вишни

Вишня - это многолетняя плодовая косточковая культура, растущая в виде дерева или куста.

Вишня по калорийности уступает лишь винограду, превосходя яблоки, груши, абрикосы, персики,

смородину, малину и землянику. В ней есть очень полезные для нашего организма сахара (7-14%) и органические кислоты (0,8-2,6%).

Причем Р - активных соединений в вишнях не меньше, чем в черной смородине. Укрепляющие

капилляры и необходимые гипертоникам антоцианы (красящие вещества) расположены равномерно по всей мякоти плода, поэтому легко доступны для усвоения.

Особенно полезны темно-окрашенные сорта. Плоды вишни содержат кумарины, которые снижают

свертываемость крови и препятствуют образованию тромбов. Больше их только в красной смородине, черной малине и гранате. К тому же при сушке вишен кумарины хорошо сохраняются.

Еще вишни богаты железом, поэтому они полезны при малокровии. Есть в них кроветворный витамин

В9 (фолиевая кислота).

Чтобы восполнить суточную потребность организма в этом витамине, достаточно съесть 150 г вишен.

Причем в перезревших плодах его количество резко возрастает.

Совмещение двух гематогенных веществ (железа и фолиевой кислоты) - явление довольно редкое. Вот почему вишня считается ценной

лечебной культурой.

При лихорадочных состояниях разведенный вишневый сок (1:1) утоляет жажду, смешанный с молоком

(1:1) помогает при воспалении суставов (можно добавить ложку меда).

Сок листьев вишни - хорошее средство при носовых кровотечениях, а разбавленный молоком (1:1)

рекомендуется при желтухе.

Однако надо иметь в виду, что вишня и соки из нее противопоказаны при повышенной кислотности

желудочного сока, склонности к ожирению, сахарном диабете, язвенной болезни желудка.

Анатолий Михеев, кандидат с.-х. наук

Продолжение статьи...

  • Какие виды вишни можно выращивать в саду
  • bestgardener.ru

Читайте также: