Сорти моркви

Семена моркови – лучшие сорта для вашего региона

Морковь – лучшие семена и проверенные сорта

Весной на прилавках чего только не увидишь: яркие картинки, заманчивые названия, импортные производители, новинки сезона. Однако если эксперименты вас не прельщают, и результат нужен из года в год стабильный, выбирать следует районированные сорта – те, которые адаптированы к климату в вашей местности.

Фото районированных сортов моркови, udec.ru

  • Лучшие сорта моркови для хранения
  • Какую морковь сажать ранней весной

Рекомендуем ознакомиться

Помимо прочего, нельзя надеяться только на один вид семян и одну фирму. Если вы хотите есть свежую морковку уже в начале лета, покупать следует ранние сорта – они не пригодны для длительного хранения, однако обеспечат вас вкусными корнеплодами раньше всех. Средние дают урожай на лето-осень, а вот поздние следует высаживать, если вы планируете делать запасы на зиму. Кроме выбора семян, на сохранность вашего урожая влияют и агротехника выращивания.

На фото - ранние сорта моркови, kakprosto.ru

Чем позже были высеяны семена, тем лучше будет храниться урожай.

Поэтому опытные огородники высевают под зиму морковь, которую хотят видеть на столе уже летом, весной сеют морковку для осеннего потребления, и со второй декады мая высевают семена, из которых произрастают корнеплоды для хранения и зимнего потребления. Лучше всего хранится морковь, которую летом не подкармливали азотными удобрениями и не поливали.

Какие семена моркови лучше сажать весной – ранние сорта

Для ориентира возьмем зону Подмосковья. Там хорошо себя зарекомендовали такие семена моркови, как Несравненная, Нантская-4 и Каллисто – по мнению многих огородников, это действительно лучшие сорта.

Фото семян моркови, derevnyavolska.ru

  • Несравненная известна хорошей всхожестью и урожаем. Длинные корнеплоды отличаются высоким содержанием каротина, а также достаточно долго хранятся.
  • Нантская 4 отличается цилиндрической затупленной формой плодов – при длине до 15 см вес каждого корнеплода достигает 150 грамм. Очень сочная и нежная мякоть. Хорошо хранится, семена пригодны для подзимнего посева.
  • Каллисто – один из самых длинных сортов. Корнеплоды могут вытягиваться более чем на 20 см. Достаточно вкусная и урожайная морковь.

На фото - морковь Каллисто, crow.nl

Из других сортов в разных широтах для раннего посева хорошо себя зарекомендовали Артек, Консервная, Рекс. Последний имеет крупные корнеплоды до 200 грамм и отлично подходит для потребления в свежем виде и консервирования.

Средние сорта – готовимся к осени

Со средними все предельно ясно – большинство огородников назовут вам испытанные годами семена: Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Шантанэ 2461. Реже высевают Московскую зимнюю, НИИОХ 336.

  • Витаминная 6 может также высеваться в грунт еще с осени. У нее высочайшие вкусовые качества дополнены отличной лежкостью. Корнеплоды аккуратные, цилиндрической формы.Фото моркови витаминной, rostok-sad.ru
  • Лосиноостровская 13 – невзирая на сложное название и отпугивающую чертову дюжину, эта морковь имеет нежный сладковатый вкус и сочную сердцевину. Ее включают в диетические и детские меню.
  • Шантанэ 2461 – с показателями лежкости Шантанэ не сравнится, пожалуй, ни один из средних сортов. Корнеплоды крупные, до 250 грамм, вкусные и применимые для всех нужд, будь то свежевыжатый сок или суп.На фото - морковь Шантанэ, nourriture.ru

Московская зимняя также обладает высокими вкусовыми качествами, при необходимости ее можно высевать еще поздней осенью. НИИОХ 336 незаменима в детском питании, для приготовления соков и употребления в свежем виде.

Семена моркови – лучшие поздние сорта

Из поздних лидирующую позицию в рейтинге любви огородников занимает Королева осени. А любят ее за стабильно высокие урожаи и высокие качества лежкости. К тому же, она сочная и нежная, а корнеплоды крупные. Для многих регионов подойдет Йеллоустоун – желтый сорт моркови с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Форма корнеплода – веретеновидная, с острым кончиком.

Фото моркови Королева осени, pics-land.ru

А вот Перфекция по форме напоминает конус с тупым концом. Этот сорт оранжевого цвета дает стабильные урожаи из небольших (до 130 г) корнеплодов. Поздние сорта хорошо хранятся, однако для этого нужно создать хорошие условия хранения. Лучше всего корнеплоды лежат насыпью, переслоенные песком, взятым в карьерах. Если же влажность в погребе высокая, можно уложить морковку в ящики и также пересыпать песком. Нельзя использовать оставшийся с прошлого года песок, всегда пересыпайте корнеплоды новым.

На фото - морковь Перфекция, s-sad.com

nasotke.ru

Сорти моркви

Амстердам

Сорт раннього строку дозрівання, польської селекції, який був районований в 1998 році по Центральному регіону. Від сходів паростків моркви до збирання врожаю пройде 80 днів

Коренеплоди з гладкою шкіркою, циліндричної форми, з тупим кінцем, довжиною до 17 см і масою плодів до 60 грам. Моркву сорту Амстердам стійкий до розтріскування плодів, і цвітушності.

М’якоть за кольором яскраво-помаранчева, за смаком – ніжна, соковита, солодка. Сорт моркви Амстердам рекомендований для споживання у свіжому вигляді і для переробки. Крім цього для вирощування пучкової продукції.

Вітамінна 6

Сорт середнього терміну дозрівання, (108-115 дн.) володіє підвищеним вмістом каротину (до 18мг), вміст цукру (11%). Коренеплоди помаранчеві за кольором, циліндричні, з тупим кінцем, довжина плода від 15 до 17 см, маса досягає 160 грам.

Моркву сорту Вітамінна 6 з невеликою серцевиною, відрізняється не тільки підвищеним вмістом вітаміну А, але і відмінними смаковими якостями. добре зберігається. Коренеплоди не розтріскуються. Рекомендується для вживання у свіжому вигляді та для консервування.

Червоний велетень

Сорт моркви Червоний велетень з середніми термінами дозрівання, високоврожайний.

Коренеплоди мають подовжено-конічної форми і помаранчевий колір.

Розміри коренеплоду: довжина досягає 24 см, маса до 130 г, діаметр моркви 4-6 см, серцевина – середня.

Поверхня гладка, морква добре зберігається і не втрачає своєї соковитості до весни.

Сорт моркви Червоний велетень за змістом каротину (до 15 мг), це один з кращих сортів.

Рекомендується для вживання у свіжому вигляді і для переробки.

Лосино-островська 13

Сорт московська пізня 13 з середніми термінами дозрівання, від сходів до збирання врожаю – від 80 до 120 днів.

Моркву сорту Лосино – островська високоврожайний, столового призначення.

Коренеплоди мають циліндричною формою, гладкою шкіркою, невеличкими очима.

Розміри коренеплоду: довжина 18 см, маса – до 160 грам, з інтенсивною помаранчевої забарвленням.

Цінується за підвищений вміст каротину до 26 мг, а цукру до 8 %.

Сорт добре зберігається, володіє стійкістю до цвітушності.

Є поліпшений сорт Доріна.

Миникор

Сорт Миникор з дуже ранніми термінами дозрівання. Рекомендується для раннього вживання коренеплодів у свіжому вигляді та для консервування.

Від сходів насіння моркви до отримання врожаю проходить 88-90 днів.

Коренеплоди моркви сорту Миникор невеликі, вирівняні за формою циліндричні, довжиною до 15 см, крім цього володіють маленькою серцевиною.

М’якоть моркви ніжна і солодка, годиться для цільноплідної консервації.

Алтаир

Моркву сорту Алтаир середнього терміну дозрівання (102-110дн.), гібрид моркви, районований в Західно-Сибірському і Далекосхідному регіонах.

за формою Коренеплід циліндричний, має слабкий стік до основи. Довжина коренеплоду 17,5 см, 4 см в діаметрі, з масою до 160 р.

М’якоть соковита, ніжна. Відсоток каротину до 15,2 мг, до 9 % цукру.

Добре зберігається, стабільний урожай, смакові якості хороші, сорт моркви стійкий до знижених температур.

Забарвлення

Сорт з середньоранніми термінами дозрівання. Час від сходів паростків до збору врожаю до 105 днів.

за формою Коренеплід конічний, з тупим кінцем, колір моркви і м’якоті – помаранчевий.

Довжина коренеплоду до 16 см, з масою до 100 г Морква сорту Забарвлення відрізняється доброю вирівняністю, достатньою стійкістю до цвітушності.

Добре зберігається, відмінна транспортабельність.

Сорт ранніми термінами дозрівання, гібрид Західно-Сибірської селекції.

Період від сходів до збору врожаю 100 днів.

Моркву сорту Забава висаджують для отримання раннього врожаю.

Рекомендований для вживання у свіжому вигляді.

Коренеплід має довжину до 20 см, з масою до 200 р.

М’якоть моркви щільна, дуже соковита, досить солодка.

Добре зберігається. Врожайність досягає 5-7 кг на кв. метр.

Морква без серцевини

Морква цього сорту з середніми термінами дозрівання. Від сходів насіння моркви до збирання коренеплодів проходить до 100 днів.

Доросла розетка морквяних листя досить потужна, досягає у висоту 40 див.

За формою коренеплід близький до циліндричного, з тупим кінцем, до 16-18 см в довжину.

Колір шкірки і м’якоті коренеплоду виглядає червоно-помаранчевим.

М’якоть дуже ніжна і соковита, доброго смаку.

Рекомендується для вживання у свіжому вигляді, зберігання хороше.

chippolino.com.ua

Сорти і види моркви

Культурна морква може бути столового та кормового. Рід моркви налічує близько шістдесяти видів. Види моркви відрізняються один від одного.

Сорти моркви ділять на скоростиглі, середньостиглі та пізньостиглі. Період розраховується з моменту появи сходів до технічної стиглості. Для скоростиглих сортів строк становить від сімдесяти до ста днів. Для середньостиглого - від ста до ста двадцяти. Для пізньостиглого сорту термін сто двадцять - сто п'ятдесят днів.

Існує велика кількість сортів з оцінкою смакових якостей «хороші». Однак краще купувати товар з оцінкою «відмінний смак» і «дуже хороший смак».

Селекціонери постійно працюють над створенням нових сортів. Коренеплоди можуть відрізнятися за розміром і за формою. Виділяють три групи сортотипів: овальна, циліндрична і конічна. Найпоширеніша форма - циліндрична. Вона представлена сортами НІЇОХ-33, Паризька каротель 443, Хибинская парникова та московська пізня 13. Їх урожай при зберіганні не втрачає свої смакові і корисні властивості, а навпаки - збільшує. Вміст каротину в ньому більше, ніж було під час збору врожаю.

Овоч може мати різне забарвлення. Колір залежить від природних барвників - каротину і антоциана. Самий популярний овоч оранжевого кольору зобов'язаний своїм забарвленням каротину. У продажу є також біла, жовта, червона, чорна, чорна, бордова, рожева, зелена морква.

В основному обробляють помаранчеву і жовту. З тієї причини, що вони обидві містять в собі найбільшу кількість корисного каротину. Фіолетова морква має відповідний колір. Проте може бути і червоно-фіолетового. Вона зобов'язана своїм кольором речовині антоціан. Вона покращує імунітет, допомагає запобігти серцево-судинні захворювання, а також утворення ракових пухлин. Чорні сорти мають чорно-фіолетовий або повністю чорний колір.

Треба також зазначити, що коренеплоди різного кольору можуть також відрізнятися і за смаком. Наприклад, морква жовта і біла кілька солодше помаранчевої. І ще вони краще хрумтять. Крім того, різні види моркви мають і різні терміни дозрівання.

Біла морква

Біла морква не містить в собі ніяких пігментів. Коренеплід білого кольору з зеленою голівкою. Але при цьому вона багата іншими корисними та поживними речовинами. Вона відрізняється дуже приємним смаком. Крім того благотворно впливає на травлення.

Батьківщиною давньої білої моркви є Пакистан, Іран і Афганістан. Тоді вона мала гіркий смак. З цієї причини її сприймали як кормову культуру. Нещодавно в Латвії був виведений гібридний сорт, який не має гіркого смаку. Його назва «White Satin F1». Коренеплоди його мають солодкий смак і дуже соковиті. Даний сорт має відмінну особливість - на коренеплоді утворюються зелені відростки. З цієї причини зростаючі рослини потребують періодичного підгортанні.

Жовта морква

Її коренеплоди мають жовтий або світло-жовтий колір. За нього відповідає пігмент каснтофил. Він схожий на бетакаротин. Є дані про те, що каснтофил запобігає захворювання внутрішніх органів рак. Лютеїн, який вона містить, захищає сітківку ока від шкідливої дії білого світла. Вживання її допомагає запобігти розвитку серцево - судинних захворювань.

Її батьківщина - Середня Азія. Виведені популярні сорти - Mello Yello F1 і Yellowstone.

Червона морква

Також у світі існує і червона морква. Спочатку вона була завезена з Китаю та Індії. Пігмент лікопен впливає на її колір. Цей же пігмент забарвлює кавуни і помідори. Лікопен допомагає оберігати організм від різних небезпечних захворювань. Таких як рак легенів і простати. Крім цього він поліпшує роботу серця.

Різнокольорові сорти моркви

Різнокольорові овочі зараз користуються великою популярністю. Багато компаній по всьому світу намагаються вивести рослини, які б мали свою нестандартну забарвлення. Новітні технології дозволяють покупцям істотно урізноманітнити вигляд своїх халатів, солінь і гарнірів. До шістнадцятого століття вирощувалися коренеплоди багатьох забарвлень. Зараз різноманітність повертається.

Спеціально був виведений сорт моркви Rainbow F1, який дозволяє виростити одночасно жовті, фіолетові, білі та оранжеві коренеплоди. Вони зійдуть одночасно, будуть гарні зовні і смачні. Варто врахувати, що і сам по собі один і той же сорт може мати різне забарвлення. Якщо овоч виріс у важкій грунті, то коренеплоди будуть більш яскравими порівняно з тими, які вирощувалися в піщаному грунті.

decor-garden.com.ua

Кращі сорти моркви з фото: біла, жовта, Самсо, Нентськая та ін.

Навіть якщо ви давно вже визначили для себе найулюбленіші і найбільш вдалі сорти морквини, час від часу у вас, швидше за все, виникає бажання спробувати який-небудь новий сорт. Хтось починає вирощувати нові сорти моркви з цікавості, для різноманітності, або для порівняння з уже наявними сортами, хтось - з прагнення збільшити врожай або підвищити стійкість до поширених захворювань, а хтось перебуває у вічному пошуку ідеальної моркви за смаковими якостями , зовнішнім виглядом і іншим не менш важливим властивостям.

Існуюче на сьогоднішній день різноманіття сортів і видів моркви здатне задовольнити будь-який смак: імпортні чи отечественние- бездоганно рівні і красиві або непоказні, але дивно вкусние- довгі чи короткі, з великим вмістом каротину та інших корисних речовин-скоростиглі або среднеспелие- морквини, що відрізняються гарною лежкостью або високим урожаєм і т.д.

Крім знайомої всім помаранчевої морквини існують також яскраво-жовті, незвично-білі і насичено-фіолетові сорти моркви (фото ви можете подивитися у вкладці). У Європі різнобарвна морквина користується все більшим попитом, адже вона дозволяє незвично прикрашати страви і привертає увагу дітей.

На що покладатися при виборі сорту?

Вибрати серед безлічі хороших сортів і гібридів найбільш підходящий, з урахуванням особливостей своєї ділянки, не завжди легко. Тому, відправляючись за насінням в спеціалізований магазин чи на ринок, орієнтуйтеся на наступні правила:

  • довгоплідні сорти найкращий урожай дадуть на грунті з глибоким орним шаром;
  • морквина з коротким коренеплодом відрізняється самим коротким терміном вегетації, тому її краще використовувати для раннього посіву,
  • круглі сорти моркви дозрівають досить швидко, але врожайність їх не надто висока,
  • якщо для вас важливо раціональне використання грядок, віддайте перевагу коротким сортам,
  • для вирощування на продаж варто вибрати імпортний сорт моркви - вона вийде гладкою, рівною і красивою,
  • для домашнього вжитку висаджуйте вітчизняні сорти, оскільки в них більше вміст каротину, та й смак яскравіше,
  • додаткова перевага вітчизняних сортів в кращій пристосованості до нашого клімату.

Перед покупкою вам потрібно буде відразу визначитися, з якою метою ви плануєте вирощувати моркву на своїй ділянці? Якщо вам хочеться якомога раніше побалувати своїх близьких свіжим вітамінним салатом, візьміть насіння скоростиглих сортів, тоді коренеплоди ви отримаєте вже через 65-80 днів після висаджування насіння. Середньостиглі сорти дозріють приблизно через 100-110 днів, а пізньостиглі будуть рости і дозрівати більше 120 днів.

Найпопулярніші і найкращі сорти моркви

Постарайтеся виділити в городі місце для декількох сортів з різними термінами дозрівання, оскільки ранні сорти морквини зазвичай не відрізняються високою врожайністю і лежкістю, і зрілі коренеплоди у них менш солодкі, ніж у сортів середніх термінів дозрівання. А пізні сорти не тільки містять більше цукрів, але й зберігаються краще за всіх. Не зайвим буде також посадити хоча б один сорт моркви під зиму.

Популярні сорти:

Нантская

Помаранчеві коренеплоди циліндричної форми, масою до 150 г, сортів Нантська-4 і Нантська-14 дуже популярні серед вітчизняних городників. Соковиті солодкі коренеплоди дуже рано дозрівають, і зберігається морква Нантська чудово до самої весни.

Шантане

Хоча за смаком морква Шантане трохи не дотягує до Нантський, але популярністю користується не меншою. Подовжено-конічні правильної форми коренеплоди важать до 250 кг. Крім високої врожайності та однорідності коренеплодів середньостиглий сорт Шантене відрізняється тим, що може добре рости на досить важких грунтах.

Нандрін

Маса великих довгих коренеплодів середньостиглої гібрида Нандрін досягає 300 м Морква Нандрін славиться своєю бездоганною вирівняною формою, прекрасним смаком і високою врожайністю.

Самсон

Надзвичайно гладкими і рівними коренеплодами може похвалитися також середньостигла морква Самсон. Червоно-оранжеві циліндричні коренеплоди з тупим кінчиком досягають маси 200 г, врожайність сорту висока.

Незрівнянна

Дружні сходи і високий урожай забезпечує середньопізній сорт моркви Незрівнянна. Яскраво-помаранчеві коренеплоди мають подовжено-конічної форми з притупленим кінцем, м'якоть тверда, з підвищеним вмістом каротину.

Королева осені

Найпопулярніший пізній сорт з червоно-помаранчевими великими коренеплодами масою до 220 г. Коренеплоди, незважаючи на свій розмір, відрізняються ніжною соковитою м'якоттю і не розтріскуються.

Різнокольорова морква - в чому її особливості?

Можливо, зараз морква фіолетова виглядає дуже незвично, але саме такого кольору коренеплоди вирощувалися до 16 століття в Північному Ірані, в Пакистані та в Афганістані. Культивували морквину фіолетового кольору і в Єгипті ще за два тисячоліття до нашої ери, а в Римській імперії була популярна біла моркву. Були відомі також види моркви жовтого, зеленого, червоного, малинового і чорного кольору.

Колір морквини визначається змістом тих чи інших природних барвників. Так, наприклад, оранжево-червоний колір коренеплодам надає каротин, а насиченим фіолетовим кольором морква зобов'язана антоціанів - речовині, яка забезпечує організму захист від онкологічних захворювань.

За смаковими якостями різнобарвна морква не надто відрізняється, помічено тільки, що морква жовта, біла і фіолетова солодше, ніж помаранчева, і хрумтить краще. А адже саме це і подобається дітям! Тому, якщо ви бажаєте зробити вітамінні салати та гарячі страви більш привабливими для маленьких дітей, спробуйте виростити кольорову моркву на своїй ділянці! Тим більше, у продажу можна знайти насіння Rainbow F1, з яких одночасно виростають коренеплоди чотирьох кольорів: помаранчевого, жовтого, білого та фіолетового.

proroslini.ru

Читайте также: