Уплотненные посадки овощей видео

Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

Занимаясь садоводством и огородничеством, многие земледельцы сталкиваются с проблемой нехватки площади, а также порой необъяснимых несовместимостей между разными растениями. Что приводит, в свою очередь, к снижению урожайности и различным заболеваниям, которые ухудшают рост растений и качество получаемых плодов. Смешанные посадки овощей, схемы которых составлены с учетом всех особенностей, способны решить многие проблемы.

соседство овощей в теплице и смешанные посадки

Наука смешанных посадок

Аллелопатия - это наука, которая изучает влияние огородных культур друг на друга и способность их сосуществования вместе. Соседство овощей в теплице и смешанные посадки определяются с учетом воздействующих факторов. Каждое растение выделяет через листья и корни различные вещества, которые при попадении в почву могут как поглощаться другими растениями, так и наносить им вред. схемы смешанных посадки овощей на грядке Некоторые виды имеют свойство стимулировать рост сопутствующих посадок и оказывать защитное воздействие на них от вредителей, но при этом могут и угнетать. Кроме очевидной, есть еще одна причина создавать смешанные посадки - это экономия места.

Схемы смешанных и уплотненных посадок овощей

Очень важно, составляя план будущих посадок, учитывать:

  1. Климатические условия на отдельно взятом участке могут отличаться, так как некоторые места являются более засушливыми, а другие более влажными. Воздействие ветра, осадков и морозов также нужно учитывать при расчетах.
  2. Необходимо знать особенности каждого конкретного участка, его состав почвы, воздействие солнечного света на эту площадь, а также защищенность ее от агрессивных воздействий природы.

Составление плана

Эти параметры должны лежать в основе стратегии посадок на огороде для получения наивысшего результата с каждого метра площади. Составление плана начинается с изучения характеристик участка и особенностей каждого отдельно взятого метра земли. Схемы смешанных (посадки овощей на грядке, как известно, бывают различными по назначению) грядок обязательно составляют с учетом всех климатических и агротехнических параметров почвы.схемы смешанных и уплотненных посадок овощей Далее при расчетах используются знания о совместимости культур. Только соблюдение всех требований может гарантировать отличный результат.

Преимущества метода

Преимущества смешанных посадок:

  1. Преимуществом, имеющим наиболее важное значение для садоводов, является значительная экономия площади огорода, что дает возможность выращивать большие объемы продукции, не теряя при этом качества. Агротехника смешанных посадок (в зависимости от скорости созревания плодов) выставляет требования к подкормке и климатическим условиям, позволяя получать высокие урожаи с каждой единицы площади.таблицы смешанные посадки овощей на грядке
  2. Разумное комбинирование и планирование смешанных посадок дает возможность снимать урожай овощей на протяжении всего сезона.

Грамотное комбинирование

Чередование культур с разными требованиями к питанию и составу почвы позволяет избегать частичного или полного истощения земли и уничтожения каких-либо отдельных элементов питания, необходимых растениям.агротехника смешанных посадок Совместные посадки овощей способны улучшить качество жизни соседних культур, а также могут влиять на вкус и питательную ценность плодов.

Основные и сопровождающие растения

Смешанные посадки овощей, схемы их расположения и принципы, которыми руководствуется огородник при их составлении, основаны на простых знаниях. В практике данного метода существуют такие понятия, как растение-спутник, или сопровождающее, а также основная культура. Основное растение является целью посадки, а растение-спутник используется для заполнения промежутков и получения больших урожаев.

Тактика смешанных посадок

В роли сопровождающих растений чаще используются ароматные травы, цветы, зеленые удобрения, ряд овощных культур, способных приносить пользу своим соседям. Основные культуры, как правило, овощные и являются медленно созревающими, небольшими по размерам экземплярами, в промежутках между которыми располагаются быстросозревающие виды.смешанные посадки оощей схемы Такая тактика весьма эффективна. Пока основная культура медленно растет и развивается, сопровождающая успевает вырасти, освобождая место для достаточного развития основной. Это и есть главный принцип составления плана и схемы смешанных посадок.

Предпочтительное соседство

Для того чтобы органично вписать в свой план различные смешанные посадки овощей, схемы их расположения на участке, необходимо знать свойства каждого растения и его сочетаемость с другими. Свойства, присущие отдельным огородным культурам, удобно рассматривать в виде таблицы. Смешанные посадки овощей на грядке обязательно составляются с учетом потребностей каждой культуры.

Таблица правильного соседства

Наименование культуры Хорошее соседство Нежелательное соседство
Базилик Все культуры, особенно томаты и салат Рута
Баклажаны Фасоль, чабрец -
Бобы Огурцы, картофель, шпинат, кукуруза, редис, гречка и горчица. Если бобы выступают в качестве основных растений, то для них хорошими соседями станут лаванда, розмарин, тысячелистник, душица, огуречная трава Любые виды лука и чеснока, полынь, бархатцы
Виноград Кукуруза, картофель, редька, фасоль, редис, рожь Лук, соя, ячмень, капуста
Горох Прекрасно уживается с морковью, рисом, различными салатами, огурцами, репой Лук, чеснок, томаты
Капуста

Все сорта являются отличными соседями для кустовой фасоли, салатов, гречихи, сельдерея, свеклы, огуречной травы, моркови, шпината.
Чтобы защитить капусту от вредных насекомых, рядом с ней высаживают различные прямые пахучие растения: укроп, шалфей, мяту, розмарин, чабрец, настурцию, бархатцы

Плохо соседствует с виноградом и клубникой
Картофель

Уживается с бобовыми культурами, капустой, редисом и различными салатами. Помощником картофеля в отпугивании вредителей станут: пижма, бархатцы, настурция, кориандр

Крайне не рекомендуется сажать рядом подсолнечник и сельдерей
Клубника

Хорошо рядом высаживать шпинат, шалфей, петрушку. Особенно благоприятно взаимное влияние с фасолью, огурцами, тыквой, горохом, соей

Капуста
Кукуруза Все культуры Свекла, сельдерей
Лук Лучшее соседство со свеклой, клубникой, огурцами, морковью, салатом, шпинатом Фасоль, горох, бобовые, шалфей
Морковь

Горох. Лояльно относится к соседству с картофелем, луком, салатом

Укроп, фенхель. Также не место ей под яблоней, так как корнеплоды будут сильно горчить

Огурцы Хорошие спутники для бобов, фасоли, свеклы, чеснока, лука, редиса, шпината, а также укропа и ромашки Нежелательное соседство с томатами, так как условия содержания их сильно отличаются
Перец Базилик

Трудно уживается с фасолью. Плохой сосед для него и фенхель

Петрушка Хорошо сочетается с клубникой, горохом, томатами, спаржей, салатами -
Редис

Салаты, фасоль. Посадки редиса можно совмещать с томатами, луком, петрушкой, чесноком, клубникой и горохом

Крайне не рекомендуется посадка рядом с иссопом, так как это придает большую горечь плодам
Репа Хорошо сочетается с горохом Совершенно не сочетается с горчицей и спаржей
Свекла

Является отличным спутником для капусты, редиса, редьки и салата. Рядом со свеклой можно расположить также грядки с чесноком, клубникой, сельдереем, огурцами

-
Сельдерей

Белокачанная капуста. Прекрасно чувствует себя рядом с огурцами и томатами, соей, фасолью и горохом

Крайне нежелательно соседство с кукурузой, петрушкой, картофелем и морковью
Томаты

Хорошо соседствуют с базиликом, сельдереем, петрушкой, шпинатом и фасолью. Нейтральны по своему влиянию посадки рядом с капустой, кукурузой, чесноком, морковью, свеклой

Нельзя располагать рядом с капустой кольраби, фенхелем и укропом, картофелем, баклажанами
Тыква

Отзывчивый сосед для гороха и фасоли. Благоприятно сосуществует вместе с кукурузой

Рядом с капустой, огурцами, салатами, луком, морковью
Фасоль Дружит практически со всеми культурами Лук, фенхель, чеснок, горох
Шпинат Все культуры -
Чеснок Дружелюбное соседство с томатами, свеклой, клубникой, морковью, огурцами Отрицательно влияет на вкус гороха, фасоли, капусты

совместные посадки овощей

Сегодня вы узнали о том, что такое смешанные посадки овощей. Схемы их составления создаются с учетом предпочтений каждого отдельно взятого растения, а также условий его содержания, что должно являться основой при расчете будущих грядок. Использование такого прогрессивного метода дает много преимуществ, которыми особенно важно воспользоваться при стремлении получать максимальную пользу и большие урожаи с каждого квадратного метра площади.

fb.ru

Смешанные посадки, влияние растений друг на друга, польза сорняков

Практические знания о смешанных посадках овощей, совместимости огородных, садовых растений, их влиянии друг на друга накоплены многими поколениями садоводов-огородников. Мы стараемся узнать о них побольше, познакомиться с ними, учитывать эти знания в своей практике. Иногда, правда, они достаточно противоречивы. Например, вроде бы часто встречаются уверения многих о несовместимости выращивания огурцов и помидоров в одной теплице. Объясняется это различными требованиями этих овощей к условиям содержания, температурному режиму, влажности. Но, тем не менее, у многих они прекрасно уживаются друг с другом. Почему так получается? До сих пор этот спорный вопрос не имеет определенного ответа. Можно ли сажать картофель с капустой?

Аллелопатия – совместимость растений

 Начнем с теории.

Что такое аллелопатия? Это слово греческого происхождения - allēlōn - взаимно и páthos - страдание – взаимострадание. Имеется в виду, что растения могут влиять друг на друга, причинять друг другу страдание, неудобства. Это первоначальный смысл слова аллелопатия. Сейчас под аллелопатией стали понимать не только отрицательное, но также положительное взаимодействие растений друг с другом. Под аллелопатией понимается взаимодействие растений друг с другом через различные выделения – корневые и листовые.

Растения выделяют через корни различные вещества, преимущественно, органические – аминокислоты, сахара, биологически активные вещества, антибиотики, гормоны, энзимы, другие, которые могут влиять на соседние растения, как положительно, так и отрицательно.

Через листья растения тоже выделяют различные вещества – чаще всего летучие. Но могут выделять также водорастворимые, которые смываются дождем или при поливе, попадают в почву, оказывают различное влияние на соседние растения.

Эти свойства - влияние друг на друга - растения приобрели в течение длительной эволюции, когда они росли все вместе в естественных условиях. Им приходилось конкурировать, налаживать какие-то отношения друг с другом. Предполагается, то это свойство – аллелопатия - выработано растениями в процессе конкурентной борьбы за свет, воду, питательные вещества в почве. В этой конкурентной борьбе растения могут применять даже химическую защиту, то есть выделяют химические вещества: ферменты, витамины, алкалоиды, эфирные масла, органические кислоты, фитонциды.

Некоторые из этих соединений по своим свойствам напоминают гербициды, применяющиеся для уничтожения сорняков. Эти вещества, получившие название ингибиторов (тормозителей), убивают соседние растения или задерживают их рост, подавляют прорастание семян, снижают интенсивность физиологических процессов, их жизнедеятельность.

Важно отметить, что ингибиторы действуют отрицательно лишь, когда их много. Малые их концентрации действуют уже как ускорители физиологических процессов, то есть как стимуляторы.

Совместные посадки – основа органического земледелия

То, что написано выше – это скорее теоретические сведения. Можно ли эти знания применить на практике, на нашем огороде?

Можно, даже  нужно! Их надо обязательно учитывать при посеве, высадке рассады в теплицу или открытый грунт, так как эти знания проверены не только наукой, но многими поколениями садоводов-огородников. Речь дальше пойдет о смешанных или совместных посадках.

Такие посадки – это часть органического или, как его еще называют, биодинамического земледелия. В его основе работа с природой, а не против нее. Основателем биодинамического земледелия был известный немецкий философ Рудольф Штайнер. Сейчас идея органического земледелия становится все более популярной во всем мире. А смешанные посадки в садах,  огородах Европы давно стали обычным явлением.

Прием совместных посадок на огороде довольно давно и успешно применяется в Германии. Немцы очень прагматично подходят к этим вещам, считают, что нерационально бесцельно терять площадь своих приусадебных участков. Главное для них – количество продукции с единицы площади. Они очень гордятся тем, что научились получать с каждого клочка земли,  как можно больше пользы. Например, на грядке посажено одно овощное растение, а бока грядок пустые – это непорядок. Неважно, что растет на этой площади - огурцы или тюльпаны.

У нас в России прием смешанных, совмещенных  посадок пока еще не очень распространен.

Давайте поближе познакомимся с опытом немецких огородников. Оптимальная ширина грядки, считают они,  1 метр.Ширина грядки Центральная часть грядки, середина должна быть занята какой-то основной культурой. Это та культура, которая будет расти на грядке долго, до конца сезона. За этот период она сильно разрастется,  со временем займет всю площадь грядки. Например, это может быть капуста или томаты.

Но вначале вегетации они малы. Боковую площадь грядки можно засадить чем-то другим, быстро созревающим. Это может быть шпинат, салат листовой, редис -  дружественные культуры. Шпинат, вообще совместим практически со всеми культурами, он даже стимулирует развитие соседних растений.

К тому времени, когда помидоры или капуста разрастутся, шпинат, редис или салат уже будет срезан, вырван  для еды. Это лишь один из аспектов, который говорит в пользу совместных посадок.

Дополнительные, быстро созревающие растения должны быть небольшими по размеру, компактными, чтобы их корневая система не мешала основной культуре.

Часто совместные посадки защищают друг друга от вредителей. Для органического земледелия это очень важно, так как оно против применения гербицидов ил других химических средств защиты. Для таких целей чаще всего применяются ароматические растения – базилик, кориандр, лук, шалфей.

Многие пряные травы приносят тройную пользу: они красивы, они обогащают наш стол, они привлекают в наш сад, огород полезных насекомых.

Считается, то кориандр своим запахом может даже отпугнуть колорадского жука от картофеля. Но, следует иметь в виду, что таких ароматических растений должно быть посажено много, чтобы ароматические испарения создавали значительный покров над участком.

Для капусты ароматическая защита тоже важна, так как она сама по себе привлекает своим запахом различных бабочек. Кстати, колорадский жук, бабочка-белянка находят свою жертву – картофель, капусту – по запаху. Защитить капусту от вредителей может помочь салат или сельдерей, посаженые по краям грядки. То есть, если рядом будут посажены ароматические травы, то их запах перебьет запах картофеля или капусты,  в какой-то степени дезориентирует вредителей.

Среди огородников распространен такой термин – растение-нянька. Считается, что если по периметру грядки с капустой посадить настурцию, то крестоцветная блошка в первую очередь набросится на цветы. То есть настурция – нянька для капусты – отвлекает на себя вредителей. Кстати, салат для капусты тоже является в некоторой степени нянькой – он отвлекает на себя слизней, которые очень любят салат, имеющий более нежные сочные листья, чем капуста. А если у слизней есть выбор, то они выбирают салат.

Хотите защитить капусту от слизней – сажайте салат. А как защитить салат от слизней, не прибегая к химии? Это уже сложнее… Считается, что дубовая кора, используемая в качестве мульчи,  хорошо защитит салат (и не только его) от слизней.

Садоводы-практики давно заметили, что растения-соседи могут не только уплотнить посадки, защитить друг друга от вредителей,  но также улучшат вкус друг друга. Например, базилик улучшает вкус томатов, а укроп – вкус капусты.

Исоп, петрушка, лаванда, шалфей, бурачник, чабрец, мята, ромашка, кервель хорошо действуют почти на все овощи. Посаженные по краям грядок или участков, яснотка белая, глухая крапива, валериана, тысячелистник делают овощные растения более здоровыми,  устойчивыми к болезням, вредителям.

Вот еще кое-что интересное о смешанных, совместных посадках. Это я прочитала у Н. Жирмунской в книге «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке».

История использования идеи таких посадок насчитывает не одно столетие. Древние индейцы выращивали на одном поле кукурузу, тыкву, бобы.  Ими замечено, что кукуруза, например, создает тень, защищает землю и тыкву от палящих лучей солнца, является хорошей опорой для бобов.  Тыква покрывает своими листьями землю, заглушает рост сорняков, сохраняя влагу, защищает землю от пересыхания.

Помимо этого древние индейцы не уничтожали все сорные растения, например, щирицу, лебеду, которые для нас сейчас являются сорняками. Они позволяли им расти вместе с овощами.

Как сорняки помогают огородным растениям или польза сорняков

Оказывается, некоторые сорняки могут приносить пользу культурным огородным растениям. Еще древними индейцами было замечено, что щирица – злостный сорняк на наших огородах, может делиться с некоторыми растениями питательными веществами, получаемыми ею их глубин почвы.

Существует, например, такое мнение, что не следует выпалывать всю щирицу по картофелю, оставляя 3-5 растений на каждый квадратный метр. Не имея рядом конкурентов, щирица разрастается, ее мощная корневая система, проникая глубоко в почву, добывает там питательные вещества – фосфор, калий, кальций, которых на глубине гораздо больше, чем в верхних слоях.  Излишки этих элементов выделяются через корни в почву,  питают картофель. То есть, щирица как бы делится этими излишками с картофелем. Причем, эти питательные вещества находятся в усвояемой форме, легко поглощаются,  усваиваются картофелем.

Ученые-агрономы уже в наши дни лабораторными опытами установили, что, действительно, растения могут делиться друг с другом своими корневыми выделениями. Надо сказать, что растения не скупятся на корневые выделения – для них это очень важно. Установлено, что примерно 20% того, что синтезируется в листьях растений, выделяется их корнями в почву.

В последнее время существенно пересматривается вопрос о пользе и вреде сорняков. Если не давать сорным растениям бесконтрольно разрастаться, заглушать культурные растения, особенно на ранних стадиях роста, то они могут сыграть роль полезного члена растительного сообщества.

Кстати, обратила внимание, что осот – злостный сорняк – отвлекает на себя тлю. Росли у меня в теплице огурцы. Хорошо росли. Были здоровые. Урожай давали неплохой. В уголке теплицы вырос осот – я его не сразу заметила, Только тогда обратила на него внимание, когда он вымахал выше метра ростом,  уже даже бутоны выбросил. Решила вырвать его с корнем. Ахнула, когда увидела, что он весь облеплен тлей. Вот он, думаю, рассадник вредителей – надо уничтожить. И что же? Не прошло даже дня после этого, как все мои, здоровые до сих пор, огурчики были облеплены тлей. Пришлось принимать меры по уничтожению тли. Оказывается, осот оберегал мои растения от тли.

Я никогда не выпалываю все сорняки по помидорам, высаженным в открытый грунт. Прополку делаю только в первый период вегетации, когда есть опасность, что сорняки забьют помидоры, закроют их от солнца. Но, когда мои помидорчики  наберут силу – сорняки им не страшны. Они укрывают почву от жгучего солнца – она не покрывается коркой, не пересыхает, поливать можно реже. Кроме того, трава, сорняки оберегают плоды от солнечных ожогов, что очень важно в нашем южном жарком климате.

У большинства сорняков глубокая корневая система. В борьбе за существование у них выработалась особенность получать питание глубоко в почве. У культурных растений, которых мы балуем своим уходом, такая способность встречается редко.

Важнейшие овощные растения, такие как картофель, кукуруза, салат кочанный, огурцы и ряд других имеют мелкую корневую систему и получают питание из верхних слоев почвы. А, например, одуванчик своей мощной корневой системой добывает из глубины кальций. Кроме того это сорное растение выделяет в воздух большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов, не говоря уж о том, что его яркие цветы привлекают в сад пчел, других насекомых-опылителей.

Несовместимость или какие растения не надо сажать рядом

До сих пор мы говорили о положительном влиянии растений друг на друга. Но существует ведь и отрицательное их влияние.

Например, не стоит сажать морковь и петрушку рядом. Это растения одного семейства и их влияние друг на друга негативно, они не переносят корневые выделения друг друга.

Есть такие растения, которые не любят собственные корневые выделения – их не рекомендуется сажать на одном и том же месте даже два года подряд. Считается, что свекла относится к таким растениям.

Все бобовые плохо сочетаются со всеми видами лука и чеснока. То есть их нельзя сажать рядом.

В один год я расположила рядом, практически даже дорожки между ними не оставила, лук и горох. Не знала об их несовместимости. И что же? Горох не выдержал такого соседства. Два ряда гороха – самых близких к луку – взошли, но через некоторое время пропали. Так горох сам сделал дорожку между собой и луком.

Кресс-салат неблагоприятно действует на многие овощные культуры.

Фенхель рекомендуют высевать подальше от всех овощных культур.

Свеклу сажайте подальше от огурцов и картофеля.

Тыкве не нравится соседство картофеля.

Даже растения разного возраста могут по-разному влиять друг н друга. То есть растения изначально невраждебные друг другу, но посаженные одно намного раньше другого могут подавлять друг друга.

Вот пример не из книги - из моего опыта. Определила я одну грядку для поздней кочанной и пекинской капусты. Решила, что пекинская капуста созреет раньше и освободит место для поздней кочанной капусты. Рассаду пекинской капусты высадила намного раньше кочанной. Что из этого получилось? Пока я не убрала пекинскую капусту, которая, кстати, очень разрослась, рассада кочанной капусты застыла в росте.  В итоге набирать рост она стала намного позже, не смогла качественно сформировать кочаны. Думаю, этого не произошло, если бы я их посадила одновременно или хотя бы друг за другом с небольшим временным разрывом.

ogorod23.ru

СМЕШАННЫЕ ПОСАДКИ ПОЛЬЗА ОЧЕВИДНА

ОЧЕВИДНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА СМЕШАННЫХ ПОСАДОК ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ И ДРУГИХ РАСТЕНИЙ

Уплотненные посадки овощей



images (275x183, 16Kb)
Резерв для увеличения урожая
Судя по опыту Европы, для повышения урожаев огородных культур широко практикуется применение уплотненных смешанных посадок, позволяющих поднять урожайность на участках почти в 1,5 раза. К сожалению, как свидетельствуют факты, этот резерв наши дачники и садоводы пока что явно недооценили. И это при том, что он практически не требует никаких дополнительных финансовых или трудовых затрат.
Опыт показывает, что такой метод выращивания огородных культур крайне прост, поскольку отличается от традиционного лишь тем, что культуры в посадках чередуются не по годам, а по отдельным рядкам в один год. При этом возникают искусственные растительные сообщества вроде тех, что существуют в природе, например, общеизвестное лесное сообщество малины и крапивы. На сегодня, как об этом свидетельствует имеющийся опыт, практически для каждой из основных культур можно подобрать одно или несколько растений-партнеров, которые благотворно влияют друг на друга, оказывая как физическое, так и биохимическое взаимодействие. Например:
- для капусты - сельдерей, укроп, салат;
- для огурца - капуста, салат, редька, горох;
- для томата - перец, сельдерей, лук, петрушка;
- для картофеля - капуста, лук, баклажаны;
- для свеклы - лук, салат, фасоль;
- для моркови - лук, салат, томат, горох;
- для редьки - свекла, морковь, тыква, дыня.
На протяжении уже многих лет я успешно выращиваю в уплотненных смешанных посадках морковь и лук, чередуя их рядки. При этом в практике не было ни одного случая, чтобы морковь была поражена морковной мухой, а лук - луковой мухой. Как морковь, так и лук отличаются, как правило, высоким качеством и повышенным, примерно на 30%, урожаем. Примерно аналогичный результат достигается также в случае партнерства моркови с чесноком.
Некоторый эффект, причем со значительной экономией площади и сил, ежегодно достигается в теплице, где совместно с томатом и перцем в уплотненной посадке выращиваются ранний лук, петрушка и сельдерей. Хорошо оправдала себя также практика уплотнения кабачков и патиссонов редисом, а огурцов - укропом и салатом. При этом в первом случае редис успевает созреть, пока кабачки и патиссоны еще не сильно разрослись. Во втором случае наилучший результат достигается тогда, когда выращивается раннеспелый укроп, например, сорта Грибовский, не дающий густой зелени, не очень высокий и не затеняющий огурцы.
Интересен опыт садовода М. Демьяновой по совместному выращиванию ранней капусты с сельдереем, благодаря чему достигнута устойчивость этой пары к неблагоприятным факторам в сравнении с раздельными посадками, причем сельдерей успешно отпугивает бабочек-капустниц. Так как сельдерей развивается медленно, то в первую половину лета он занимает мало места и не мешает капусте. В начале второй половины лета капусту убирают, и сельдерей получает большое жизненное пространство, благодаря чему его масса ко времени уборки достигает 2 кг вместо обычных 1 кг с 1 м2.
В то же время практикой выявлено, что при соседстве некоторых овощных культур происходит либо одностороннее, либо взаимное угнетение растений, снижение их продуктивности и сопротивляемости болезням и вредителям. Чтобы дачнику и садоводу избежать нежелательных соседей, назовем наиболее характерные из них:
- для капусты - томат и фасоль;
- для свеклы - укроп и горчица;
- для огурца - картофель и травы;
- для картофеля - огурец, тыква и сельдерей;
- для томата - картофель и кольраби;
- для редьки - иссоп;
- для лука - горох и фасоль.
Не менее полезен дачнику и садоводу учет и еще двух факторов, связанных с рассматриваемым уплотнением различных культур. Во-первых, в смешанных посадках нельзя выращивать растения одного вида, но с разными сроками созревания. Например, нельзя чередовать в рядках или высаживать вдоль одного бортика раннюю капусту, а вдоль другого позднюю, поскольку для них характерно отрицательное влияние друг на друга. Во-вторых, если число подкормок, требующихся растущим на одной грядке овощам, одинаково, культуры высаживают подряд, а если число подкормок разное, то на границах между разными видами растений поперек гряд следует делать внутренние бортики.
Как свидетельствует практика, рассмотренный резерв повышения урожаев за счет уплотненных посадок может быть дополнен увеличением видового разнообразия растений на участке путем подсева к основным культурам трав и цветов, которые бы обеспечивали:
- выделение в среду обитания фитонцидных или инсектицидных веществ (календула, бархатцы, настурция и др.);
- привлечение в посадки насекомых-опылителей (иссоп, базилик, чабер и др.);
- привлечение полезных для посадок насекомых (тмин, анис, укроп, ромашка, маргаритки, космея, цинния, алиссум, лаванда, душица и др.).
При таком подходе к посадкам сообщество растений будет все более приближаться к природному, где нет проблемы вредителей, поскольку существует гармоничное равновесие между различными видами. При этом, вероятней всего, вредители не исчезнут, но они не смогут лавинообразно размножаться, нанося немалый вред выращиваемым культурам. Например, уже несколько лет я высаживаю в междурядья земляники бархатцы и чеснок, которые надежно защищают ее кусты от серой гнили и долгоносика. При этом повышается как качество ягод, так и их урожай.
Считаю, что доказанное практикой повышение урожайности огородных культур за счет уплотненных смешанных посадок вполне заслуживает более широкого распространения на участках. При этом обязательно следует учитывать необходимость чередования культур, что снижает численность вредителей и распространение болезней. Особое внимание должно быть обращено на такие культуры, как картофель, капуста, земляника.
Анатолий Веселов,
садовод

Источник: http://www.floraprice.ru/2007/03/uplotnennye-posadki-ovoshhej/

Серия сообщений "Смешанные посадки":
Часть 1 - Уплотненные посадки овощей
Часть 2 - Совмещенные посадки и растения-спутники
Часть 3 - Масанобу Фукуока: японский вариант пермакультуры
...
Часть 17 - Хорошие соседи, счастливые друзья!
Часть 18 - Два урожая с одной грядки
Часть 19 - Совместимость винограда с другими растениями

Уплотненные посадки, или какой овощ с каким дружит

00058499[1] (492x360, 51Kb)

Повысить урожайность огородных культур, а также «сэкономить» земельную площадь мож-но, устроив на участке смешанные, или уплот-ненные, посевы. Подобные посадки благотворно влияют на состояние садовой почвы, препятствуя ее быстрому истощению.

В основу организации смешанных посевов положен принцип учета взаимовлияния различ-ных культур. Многие растения при близком соседстве активно растут и развиваются, однако некоторые культуры высаживать рядом друг с другом категорически запрещено, поскольку их борьба за свет, воду и питательные вещества может привести к резкому снижению урожая.

Так, базилик хорошо растет рядом с фен-хелем, огурцами, листовым и кочанным сала-том, томатами, репчатым луком, кукурузой и кабачками, но не может существовать рядом с майораном.

Для укропа хорошими соседями являются кустовая фасоль, горох, фенхель, кольраби, бе-локочанная капуста, брокколи, репа, морковь, пастернак, салат, подсолнечник, репчатый лук, настурция и календула, а соседство с базили-ком и кресс-салатом для него нежелательно.

Для фенхеля благоприятно сосуществование рядом с базиликом, горохом, петрушкой, пастер-наком и сельдереем. Нежелательно высаживать его рядом с кустовой фа-солью, кресс-салатом, кольраби, брокколи, бе-локочанной капустой, кориандром, майораном и томатами.

Смешанные посадки овощных культур

Кресс-салат хорошо растет рядом с морко-вью, редькой, редисом и салатом, нежелатель-но для него соседство с азиатскими салатами и свеклой.

Кустовая фасоль прекрасно себя чувствует рядом с укропом, огурцами, белокочанной ка-пустой, брокколи, кольраби, кориандром, ман-гольдом, редькой, редисом, свеклой, календу-лой, сельдереем, подсолнечником, томатами. Не стоит высаживать ее рядом с горохом, репча-тым и зеленым луком, шнитт-луком и фенхелем.

Горох хорошо переносит соседство с фен-хелем, настурцией, календулой, кориандром, морковью, редисом, редькой, салатом, сельде-реем и подсолнечником. Плохими соседями для него являются кустовая фасоль, кресс-салат, зе-леный и репчатый лук, шнитт-лук и томаты.

Для огурцов благоприятно соседство со многими огородными культурами: фасолью, го-рохом, базиликом, укропом, фенхелем, белоко-чанной капустой, кольраби, брокколи, кориан-дром, майораном, свеклой, салатом, шпинатом, репчатым луком, подсолнечником и календулой. Плохими соседями для огурцов являются тома-ты, редька, редис, картофель, кресс-салат.

Томаты хорошо растут по соседству с ба-зиликом, фасолью, укропом, кресс-салатом, зе-леным луком, морковью, редисом, редькой, са-латом, сельдереем, шнитт-луком, шпинатом, календулой и настурцией. Нежелательно соседс-тво с огурцами, кольраби, фенхелем и подсолнечником.

Кольраби хорошо растет рядом с базили-ком, фасолью, укропом, огурцами, кориандром, морковью, петрушкой, редькой, редисом, свек-лой, салатом, сельдереем, шпинатом, томатом, календулой и настурцией. Неблагоприятно для нее соседство с кресс-салатом, репой и репча-тым луком.

Для белокочанной капусты и брокколи хо-рошими соседями являются горох, укроп, огур-цы, морковь, мангольд, свекла, сельдерей, шпи-нат, томаты, календула и настурция. Не стоит сажать капусту рядом с кресс-салатом и реп-чатым луком.

Кориандр хорошо растет рядом с огурца-ми, кольраби, брокколи, белокочанной капус-той, морковью, пастернаком, салатом и репча-тым луком. Негативно отражается на состоянии культуры соседство с кресс-салатом, фенхелем и петрушкой.

Для зеленого лука благоприятно соседство с базиликом, кольраби, брокколи, белокочан-ной капустой, репой, морковью, пастернаком, петрушкой, календулой, сельдереем, шпинатом, томатами и репчатым луком. Фасоль, горох, кресс-салат, мангольд и свекла являются пло-хими соседями для зеленого лука.

Репчатый лук рекомендуется сажать рядом с укропом, кориандром, морковью, пастерна-ком, свеклой, салатом, томатами и календулой.

Шнитт-лук, редька, редис, брокколи, белоко-чанная капуста, кольраби, кресс-салат, горох, фасоль - плохие соседи для репчатого лука.

Репа хорошо растет по соседству с горо-хом, укропом, майораном, мангольдом, пастер-наком, редькой, редисом, салатом, сельдереем, шпинатом и настурцией. Неблагоприятно для нее соседство с томатами, кольраби и белоко-чанной капустой.

Для моркови лучшими соседями являются фасоль, горох, укроп, кресс-салат, репчатый и зеленый лук, майоран, мангольд, петрушка, ре-дис, редька, салат, шнитт-лук, шпинат, томаты, шалфей и календула. Неблагоприятно соседс-тво со свеклой.

Редис и редька хорошо растут рядом с кресс-салатом, кервелем, настурцией, зеленым луком, петрушкой, морковью, календулой, салатом, шпинатом и томатами. Неже-лательно сажать редис и редь-ку рядом с огурцами, базили-ком и мангольдом.

Для свеклы благоприятно соседство с фасолью, укропом, кориандром, пастернаком, са-латом, репчатым луком, цуккини, календулой и настурцией.

Неблагоприятно соседство с зе-леным луком, мангольдом, петрушкой, шнитт-луком, шпинатом и кукурузой.

Петрушка хорошо растет по соседству с мор-ковью, редькой, редисом, репчатым луком и ка-лендулой. Нежелательно выращивать петрушку рядом с кервелем, кресс-салатом, кориандром и настурцией.

Листовой и кочанный салаты лучше разви-ваются рядом с фасолью, горохом, укропом, фенхелем, кервелем, настурцией, кольраби, бе-локочанной репой, пастернаком, редькой, редисом, календу-лой, шнитт-луком, томатами, кукурузой и реп-чатым луком. Неблагоприятно соседство с пет-рушкой и сельдереем.

Шнитт-лук хорошо растет рядом с кольраби, морковью, пастернаком, сельдереем, шпинатом, томатами, настурцией и календулой. Нежела-тельно соседство с фасолью, горохом, кресс-са-латом, брокколи, белокочанной капустой, ко-риандром и свеклой.

Для сельдерея благоприятно соседство с фасо-лью, кольраби, брокколи, белокочанной капустой, репой, зеленым луком, пастернаком, томатами и шпинатом. Не следует высаживать сельдерей рядом с кресс-салатом, кукурузой, листовым и кочанным салатами.

Шпинат хорошо растет рядом с фасолью, укропом, кольраби, брокколи, белокочанной ка-пустой, майораном, редисом, редькой, салатом, томатами. Неблагоприятно соседство с кресс-салатом, мангольдом, свеклой.

Для цуккини благоприятно соседство с бази-ликом, фасолью, репой, мангольдом, редькой, ре-дисом, свеклой, репчатым луком, настурцией.

Не-желательно сажать кабачки рядом с огурцами.

Как правило, в смешанных посевах сочета-ют скоро-, средне- и позднеспелые виды и куль-туры, а уборку урожая производят последова-тельно, при этом освобождается пространство для развития оставшихся на грядке растений. Возможно также сочетание в уплотненных по-севах светолюбивых и теневыносливых культур.

Наряду с традиционными комбинациями огородных культур можно попробовать и но-вые. Например, посадить вдоль овощных грядок пряные культуры - укроп, фенхель, базилик, эфирные масла которых отпугивают бабочек-капустниц и морковных мушек. Предотвратить нашествие на огород нематод можно, посадив вдоль грядок календулу, а от тли избавиться с помощью посадок настурции.

Совместное выращивание лука и моркови. Данные культуры отпугивают от грядок луко-вую и морковную мух. Для совместного выращивания используют лук-севок и ранние сорта моркови, а так-же озимый лук и поздние сор-та моркови.

Многие огородные культуры реагируют на изменение факторов внешней среды преж-девременным цветением и ранним плодоношением. Причинами подобных реак-ций могут стать уплотнение почвы, недостаток влаги и питательных веществ, дли-тельное понижение темпера-туры воздуха.

Для лука и чеснока идеаль-ными предшественниками являются кабачки, огурцы, тыква, томаты, картофель и ранние сорта капусты бе-локочанной; допустима так-же посадка после бобовых культур.

Лук является хорошим средс-твом от паутинного клещика, чеснок и полынь отпугивают крестоцветных блошек, а то-мат- капустную белянку.

Совместное выращивание фасоли, столовой свеклы и чабера. Централь-ный ряд засевают свеклой, по бокам высажива-ют рядами фасоль, поперек грядки высевают ча-бер. Чабер, хорошо укореняющийся в почве, надежно защищает растения от бобовой тли. Кроме того, эту пряную траву можно использо-вать в качестве приправы к блюдам из фасоли.

Совместное выращивание редиса, петрушки, моркови и лука. Луковицы высаживают на гряд-ке на расстоянии 12-15 см друг от друга. Меж-ду ними высевают в лунки по 1 семени редиса, затем поочередно засевают 2 ряда моркови и 2 ряда петрушки.

После уборки урожая лука и редиса сво-бодное пространство на грядках полностью заполняют петрушка и морковь, и к концу пери-ода вегетации у них формируются нормально развитые корнеплоды.

Совместное выращивание томата, моркови, шпината и лука. При раннем посеве с участка размером 1 м2 можно получить до 8-10 кг ово-щей. Посев семян данных культур производят на грядке шириной около 1 м в определенном порядке: с краю шпинат, затем лук и морковь.

Томаты высаживают на свободное место в се-редине грядки на расстоянии 0,5-1 м друг от друга, причем только после того, как минует опасность заморозков.

Из названных культур раньше всего созре-вает шпинат. После его уборки создаются оп-тимальные условия для активного роста лука. После увядания и полегания перьев лука уси-ливается рост моркови и быстро формируются корнеплоды. Также происходит созревание пло-дов томатов.

Совместное выращивание редиса, шпината, кольраби, кочанного и листового салатов. Все культуры выращивают на гряде шириной 1 м. Кольраби высаживают в 3 ряда поочередно с ко-чанным салатом. Между ними в 2 ряда высева-ют шпинат. По бокам высевают по 1 ряду лис-тового салата, перемежающегося редисом.

Такое расположение огородных культур имеет ряд преимуществ: растения благотворно влияют на развитие соседей, кроме того, унич-тожаются насекомые-вредители (например, крестоцветные блошки).

Первый урожай дают редис и шпинат, нес-колько позже созревает кочанный салат, а в пос-леднюю очередь собирают урожай кольраби. Ес-ли сажать культуры по предложенной схеме, то с площади в 1 м2 можно получить от 5,5 до 7,5 кг овощей.

Совместное выращивание майорана и мор-кови. Майоран размещают по бокам широкой грядки, а также между посеянной в центре гряд-ки рядами моркови. Такое соседство благопри-ятно для обоих культур, дает высокие урожаи зелени майорана и корнеплодов моркови.

В начале июня можно произ-водить посевы моркови, предназначенной для хране-ния зимой. В этот же период осуществляют прореживание моркови, посеянной в мае. При необходимости ее оку-чивают и производят под-кормку селитрой.

Совместное выращивание петрушки, салата кочанного и брокколи. Культуры высевают на грядке шириной около 1 м. Под петрушку от- водят 3 рядка, один из них рас-полагают посередине, а два других - на расстоянии 5 см от края грядки. В мае между ря-дами петрушки высевают 2 ря-да брокколи. Расстояние в ряд-ке между растениями должно составлять 45 см, а между рядками - около 40-50 см. Загущенные посадки петрушки прореживают и высаживают на осво-бодившееся место рассаду кочанного салата. Расстояние между кустиками салата в ряду дол-жно быть не менее 30-40 см.

Совместное выращивание свеклы столовой, кочанного, листового и спаржевого салата. Кус-тики кочанного и листового салата высажива-ют по схеме 30 х 30 см, рассаду спаржевого салата -по схеме 40 х 45-60 см. После укоренения рассады салата в междурядьях, на расстоянии 10-15 см друг от друга высаживают 20-30-днев-ную рассаду свеклы.

Сбор урожая салата можно производить уже через 30-40 дней после его высадки. За это время свекла хорошо укоренится, разовьется, а корнеплоды достигнут зрелости. Уборку кор-неплодов свеклы производят в сентябре - на-чале октября.

Совместное выращивание редьки, кресс-са-лата, гороха и брюссельской капусты. Рассаду капусты брюссельской высаживают посредине грядки на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Между рассадой капусты высевают небольшое количество семян редьки и кресс-салата. По бо-кам грядки, на расстоянии 30 см от централь-ного ряда делают по 1 ряду гороха.

Первым из названных культур созревает го-рох, затем редька, потом брюссельская капуста и кресс-салат. Последний остается в тени брюс-сельской капусты и нормально развивается.

Совместное выращивание моркови и брок-коли. Делают грядку шириной 1 м, по центру и на расстоянии 10 см от краев грядки высеива-ют семена моркови позднеспелых сортов. С ус-тановлением теплой погоды (примерно в нача-ле мая) между рядами моркови высаживают

рассаду брокколи по схеме 50 х 45 см. Уборку урожая брокколи производят во время актив-ного роста корнеплодов моркови. Морковь уби-рают в конце сентября.

Совместное выращивание укропа и огурцов. Рассаду огурцов высаживают на грядке шири-ной около 1 м в 2 ряда на расстоянии 60 см друг от друга. Между огурцами и по краям грядки высевают семена укропа. При выращивании этих культур отмечается хороший рост растений и высокая урожайность.

Совместное выращивание пастернака, ко-чанного и листового салата. Семена пастерна-ка и салата высевают поочередно на одном ря-ду. После того как у салата появятся всходы, его прореживают. Уборку пастернака произво-дят после сбора урожая салата, по мере фор-мирования корнеплодов.

Совместное выращивание капусты, томатов и сельдерея. Для выращивания этих культур пона-добится участок достаточно большой площади. В этом случае лучше высадить капусту брокко-ли, цветную или савойскую, для небольших учас-тков из видов капусты можно порекомендовать кольраби. Поскольку растения нуждаются в до-полнительных удобрениях, перед посадкой про-изводят заделку в почву навоза или компоста. Совместное выращивание гороха, огурцов и укропа. Горох служит хорошей защитой от вет-ра для рассады огурцов, а укроп между назван-ными культурами растет гораздо лучше, чем в простом посеве. Совместное выращивание го-роха, укропа и огурцов обеспечивает хорошее укрытие почвы и сохранение в ней влаги.

Ниже приведены иные возможные вариан-ты смешанных посевов.

  • салат кочанный и фенхель;
  • цикорий и белокочанная капуста позднес-пелый сортов;
  • капуста, лук-порей и фенхель;
  • салат листовой и лук зимующий;
  • шпинат, капуста, томат, кустовая фасоль и свекла столовая;
  • мангольд, морковь, капуста и редис;
  • кустовая фасоль, томат, огурец, белокочан-ная капуста, салат, сельдерей и свекла столовая;
  • фасоль вьющаяся, томат, огурец и нас-турция;
  • конские бобы, листовой салат и кольраби;
  • лук, морковь, салат цикорный, салат ко-чанный, огурец, укроп и чабер;
  • лук-порей, кустовая фасоль, капуста цветная и салат;
  • томат, сельдерей, салат и капуста бело-кочанная;
  • морковь, лук-порей, горох, томат, салат цикорный, шнитт-лук, редис и мангольд;
  • свекла столовая, кустовая фасоль, коль-раби, салат листовой, огурец и горох;
  • капуста, картофель, салат листовой, сельде-рей, шпинат, салат кочанный, лук-порей, и горох;
  • огурец, бобы, горох, фасоль, сельдерей, ку-куруза, свекла столовая, салат листовой, капуста белокочанная, фенхель, укроп, тмин и кориандр;
  • томат, сельдерей, петрушка, салат лис-товой, капуста белокочанная и настурция;
  • картофель, капуста, хрен, горох, бобы конские, тмин и настурция.

Источник

Читайте также: