Морковка выращивание

Правила выращивания моркови и ухода в открытом грунте

Морковь наравне с картофелем считается одним из самых важных корнеплодов, который можно вырастить на собственном участке. Не всем известен тот факт, что она является одним из самых требовательных к условиям посадки и ухода овощей. В этой статье мы расскажем про выращивание моркови в открытом грунте.

Посадка

Необходимо знать, что сажать семена моркови специалисты рекомендуют в супесчаные либо среднесуглинистые почвы, которые к тому же являются рыхлыми и достаточно плодородными. Кислотность грунта, в который будет осуществляться посадка семян, должна иметь степень Ph около 6 – 7, то есть максимально приближенную к нейтральной отметке. Грядки с морковкой в грунте Для того чтобы вырастить сорта корнеплодов, морковь от которых получается длинной, глубина грунта с рыхлой структурой должна быть как можно большей. При условии слишком высокой степени влажности почвы, можно в итоге собрать урожай овощей с плохими вкусовыми качествами. Кроме того, это может негативно повлиять на степень всхожести семян, а также возрастает возможность заболеваемости овощных культур опасными грибковыми инфекциями.

Специалисты и опытные огородники не советуют производить посев семян каждый год на том же участке, что и в прошлом сезоне, либо после таких овощных культур, как укроп, петрушка, пастернак, сельдерей, фенхель, тмин. Хорошие предшественники для того, чтобы после них осуществить посев семян моркови – огурцы, помидоры, чеснок, лук, картофель, капуста, томаты, бобовые, зерновые культуры. Если производить выращивание различных сортов данного овоща монокультурой, то возникает риск появления таких недугов, как нематоды, альтернариоз, морковная муха, тля. Именно поэтому рекомендовано производить посев семян и выращивание моркови на прежнем месте не ранее, нежели пройдет минимум три года.

Сроки посадки корнеплода в открытый грунт во многом зависят от того, для чего вы планируете вырастить морковь, а также от особенностей отдельного сорта этого овоща. Итак, многих начинающих огородников интересует вопрос – когда можно начинать сеять семена? При подзимнем посеве семян, они сперва проходят яровизацию в грунте, а с приходом весеннего тепла сразу начинают интенсивно расти. Таким образом, готовую продукцию можно получить намного раньше общепринятых сроков – недели на две. Если сажать морковь семенами под зиму в условиях открытого грунта, то она будет предназначена для употребления в пищу летом, а хранить такой корнеплод крайне не рекомендуется.

Весенний посев семян корнеплода, который вы собираетесь употребить уже летом, советуют осуществлять тогда, когда температура окружающей среды будет составлять около +8 градусов. Это связано с тем, чтобы использовать избыточную влагу, которая осталась в грунте после зимы. Если предполагается осуществлять в будущем длительное хранение корнеплода, то посев семян нужно делать несколько позже – примерно с середины апреля до конца мая, тут многое будет зависеть от погодных условий.

Перед тем, как сажать морковь семенами, необходимо внести подкормки, которые положительно повлияют на полноценный рост и развитие овощных культур – на 1 квадратный метр потребуется полведра компоста либо перепревшего навоза. На тяжелых суглинистых землях также добавляют около 3 л древесных опилок для рыхлости. Удобрения с высоким содержанием калия, которые крайне необходимы всем овощным культурам, к которым относят также и всем известную древесную золу, не только улучшают вкус моркови, способствуя образованию в ее корнеплодах нужного количества сахара, но и способствуют максимальной лежкости овоща.

Запомните, что нельзя вносить при посадке овощной культуры свежий навоз, поскольку это может привести к тому, что корнеплоды вырастут разветвленными. Азотные удобрения в чрезмерных дозах могут спровоцировать огрубение тканей, а также увеличить в разы содержание в овощах вредных для здоровья нитратов.

Как собрать созревшую морковь

Перед тем моментом, когда вы будете производить посев моркови семенами, следует сделать на грядках бороздки, глубина которых будет составлять около 2 см, а расстояние между ними – до 20 см. Перед тем, как сеять семена, их советуют перетереть руками, чтобы удалить ненужные щетинки. После этого нужно произвести посев семян в подготовленные бороздки и засыпать землей. Почву на грядках нужно в обязательном порядке уплотнить при помощи катка, доски либо даже собственной руки.

Если вы будете сажать корнеплод правильно, то при наличии температуры выше +15 градусов первые всходы можно будет увидеть уже спустя 10 дней. Всходы моркови, высаженной семенами на территории Сибири и других регионов нашей страны, которые отличаются довольно суровым климатом, могут выдерживать заморозки до -4 градусов. Разнообразие сортов данного корнеплода позволяет подобрать подходящие для посадки не только в Сибири, но и в остальных регионах России.

Видео «Уход за посеянной морковью»

Уход

Когда вы закончите посев моркови, возникнет вполне закономерный вопрос – как же правильно осуществлять уход за этим довольно капризным растением, чтобы в итоге получить красивые и сладкие корнеплоды? Начинать необходимо с регулярной обработки грунта. До того, как прорастут семена, может потребоваться первая прополка земли после посадки. Сорняки необходимо убирать немедленно после их появления, чтобы не допустить негативного влияния на морковь. Следите за тем, чтобы земля на участке всегда была рыхлой. Поскольку, неправильный уход за ней после посадки корнеплода может быть чреват появлением крупных, но при этом искривленных, овощей.

Также важным моментом правильного ухода за любым из сортов моркови можно назвать контроль уровня загущенности посевов. Тогда морковь вырастет крупной, но будет иметь правильную форму и отменные вкусовые качества. Первый раз прореживание советуют проводить после того, как на овощных культурах появятся листики. При правильном прореживании расстояние между морковками должно составлять около 3 сантиметров. В том случае, если сажали морковь негусто, первое прореживание можно и не делать. Процедуру следует повторить, увеличив при этом расстояние между соседними культурами примерно в два раза. Данные особенности ухода за овощной культурой касаются всех сортов, которые выращивают на территории России, в том числе, и в непростых погодных условиях Сибири.

Спелая и красивая морковка

Еще одним важным этапом мероприятий по уходу за морковью можно по праву назвать полив. Те огородники, которые не жалеют времени и сил на должный регулярный полив, отмечают, что урожайность сочных и сладких овощей при этом намного выше. Ведь именно нехватка влаги может стать причиной вялости и появления горечи у овоща. Причем достаточный полив очень важен на всех стадиях роста и развития овощной культуры. При осуществлении полива обязательно учитывайте, что глубина увлажнения почвы должна отвечать размерам овоща. Таким образом, грядку взрослой культуры следует поливать так, чтобы влага проникла на глубину около 30 см. При осуществлении ухода корнеплод следует поливать небольшими порциями, но довольно часто. Больше всего такой овощ нуждается в поливе в период между посевом и появлением первых всходов.

Также полив очень важен в период, когда морковь интенсивно уходит в рост. Это актуально для всех сортов овощей.

Полив удобрениями за сезон рекомендуется вносить около двух раз. Впервые их вносят спустя примерно три недели после появления всходов, вторую, через несколько месяцев. Лучше всего подойдут для этих целей удобрения в жидком варианте, взятые из расчета столовая ложка нитрофоски, два стакана древесной золы, смесь 20 грамм калийной селитры, 15 гр мочевины и столько же двойного суперфосфата на ведро воды.

Болезни и вредители

Основным врагом моркови любого сорта называют морковную муху. Если вы обнаружили на растениях закрученные листья, то это она. Лучшей профилактикой появления такого вредителя специалисты считают правильный уход за морковью. Поскольку муха может появиться на слишком увлажненных, заросших сорняками либо чересчур загущенных грядках. Если все-таки ее появления избежать не удалось, для борьбы принято применять такие препараты, как Актеллик, Интавир и прочие.

К радости всех дачников, морковь в меньшей степени подвержена заболеваниям, нежели другие корнеплоды. Иногда могут возникнуть такие недуги, как фомоз либо альтернариоз. Чтобы минимизировать риск возникновения этих опасных болезней, можно произвести обработку участка при помощи раствора бордосской жидкости.

Видео «Посев моркови в грунт»

Как правильно садить и обрабатывать семена морковки? Какие препараты и технологии использовать для полива, качественной посадки и получения максимума урожая.

plodovie.ru

Выращивание моркови

Яркая и сладкая морковка используется в приготовлении любимых блюд повсеместно. Ее любят практически в каждой семье, поэтому многие дачники и огородники стараются вырастить хотя бы рядочек этого корнеплода собственными руками, чтобы в итоге получить экологически чистый продукт. Но не всегда урожай радует красотой корнеплодов и вкусом. Поэтому мы откроем секреты выращивания моркови.

Посадка моркови

Вообще эта агрокультура довольно требовательна к участку и самой почве. Она растет на хорошо освещаемых участках, которые практически весь световой день находится под солнечными лучами. Ни в коем случае не сажайте морковь после сельдерея, укропа или петрушки. Что касается земли, то корнеплод предпочитает рыхлые, но плодородные почвы.

В августе или в сентябре участок перекапывают. Правда, в начале вносят удобрения. Если почва кислая, ее известкуют или удобряют. На каждый метр вносят до 3 кг перегноя, 15 г азота, 10 г калийных удобрений, 25 г суперфосфата.

Процедуру посадки производят весной, когда почва прогреется до +8+10 градусов. Семена перед посадкой можно замочить на сутки в теплой воде, меняя ее каждые 4 часа. Для хорошего роста корнеплодов важно произвести правильную посадку – по схеме. Расстояние между рядами должно достигать 20 см. Производят неглубокие (до 2-3 см) бороздочки, в которые затем кладут семена через каждые 4-5 см. Затем посадочный материал накрывают землей и поливают.

Морковь - выращивание и уход

Одной из особенностей выращивания моркови является необходимость прореживания грядок, благодаря чему размер корнеплодов будет впоследствии увеличиваться. Впервые эту процедуру производят, как только в рядах появятся первые настоящие листики. Между кустиками оставляют расстояние в 3 см.

Кроме того, моркови требуется своевременный полив, который осуществляется небольшим объемом, но часто. Отсутствие систематического полива скажется на вкус корнеплода и его внешнем виде. Ориентируйтесь на то, что при сухой погоде грядки поливают два раза в неделю. Также важно очищать почву в междурядье от сорняков и их корневищ, производить прополку и рыхление земли.

Удобрения для моркови вносят дважды. Первый раз – через 4 недели после появления всходов, а второй – через 2 месяца. В качестве подкормки применяют разведенные в ведре воды 15 г суперфосфата, 20 г калийной селитры и 15 г мочевины.

Существует несколько способов выращивания моркови. Помимо традиционного способа на ровной поверхности, нередко применяется выращивание корнеплода под соломой. В целях продажи морковь можно растить на гребнях и грядках высотой до 25 см, откуда урожаю убирают трактором.

Если вам интересно выращивание моркови на семена, то осенью отберите самые красивые корнеплоды интересующего вас сорта. Их нужно хранить в песке в погребе. Ранней весной отобранную морковь сажают в почву группами по 4 вертикально, острым концом вниз. Н углубляйте корнеплоды сильно, их верхушки нужно засыпать морковь выращивание и уход торфом или перегноем. К июлю ростки дадут соцветия, с которых и собирают семена.

Болезни моркови при выращивании

Как и любая аргокультура, морковь склона к поражению различными вирусами и инфекциями. Самая опасная для растения и его корнеплодов грибковая болезнь – это фомоз, или сухая гниль. На жилках листьев и корнеплодах появляются удлиненные пятна серо-коричневого цвета.

Профилактикой фомоза служит внесение в почву под перекопку хлористого калия (на 1 кв.м. – 40 г вещества). Точно так же борются и с черной гнилью, которая проявляется черными влажными пятнами на листьях и корнеплодах, и белой гнилью (белый налет).

womanadvice.ru

Как вырастить морковь на своем участке?

Морковь в почве Выращивание моркови в открытом грунте – ежегодная привычная работа для всех садоводов. Этот овощ популярен уже на протяжении 500 лет. Правда, пару сотен лет в пищу употребляли только ароматную зелень. Корнеплоды имели фиолетовый оттенок. Современную морковь оранжевого цвета вывели не так давно – в 17 веке. Почему-то многие считают, что морковь должна быть именно такого цвета. На сегодняшний день окрас этого овоща довольно разнообразен, зависит от содержания того или иного красящего пигмента. Синий, красный и фиолетовый окрас свидетельствуют о наличии в овоще антоцианов. О содержании каротина говорят оранжевый, жёлтый и красный цвет у корнеплода.

Идеальные условия для моркови

Почва

Урожай Технология выращивания моркови требует  некоторых затрат и усилий. Это довольно сложная огородная культура, успешно произрастающая только на рыхлой, плодородной, среднесуглинистой и супесчаной почве. Также важно, чтобы кислотность грунта была близка к нулю. Такой грунт должен быть влагоёмким и не образовывать почвенный слой в виде корки.

Если вы решились на посадку сортов, которые дают урожай длинных корнеплодов, то уровень рыхлой земли должен быть намного глубже. Недостаток кислорода и повышенная влажность почвы снижают всхожесть семян и способствуют росту невкусных корнеплодов. Ещё это может послужить поводом для появления различных грибковых заболеваний.

Сначала необходимо внести удобрения. Обычно на 1 м2 дают половину ведра перепревшего навоза. Также можно внести в таком количестве и компост. Если посадка осуществляется на суглинистой почве, добавляют 3 литра древесных опилок. Это делает грунт более рыхлым. Более того, подкормки, в состав которых входит калий, улучшают вкусовые качества садовых культур.

Следует запомнить два правила:

  • Категорически запрещено вносить навоз прямо под растения. Это приведёт к обильному цветению и ветвлению растений, появлению уродливых корнеплодов.
  • Аккуратно вносите азотные удобрения, чтобы не переборщить. Их избыток приводит к огрубению корнеплодов с большим содержанием нитратов.

Предшественники и соседи

Лук и морковь Успешной посадка моркови будет, если её предшественниками были огурцы, капуста, помидоры и бобовые. Нежелательно выращивать этот корнеплод на грядке, где рос пастернак, укроп, тмин, петрушка и морковь. В виду того, что морковь поражается такими вредителями как тля, морковная муха, нематоды, её посадка на одном и том же месте каждый год нежелательна. Только через 3-4 года её можно снова высадить на прежнем участке.

Отличные соседи – лук, чеснок, фасоль, огурцы, свекла.

Время посева семян

Морковь в открытом грунте можно высевать как в зимнее время для употребления летом, так и весной. Разница полученных корнеплодов заключается только в том, что растения ,высаженные зимой не подлежат хранению.

Как только наступят тёплые деньки, и минует угроза последних заморозков, можно заниматься посадкой моркови. Минимальная температура при посадке должна быть не ниже 8 градусов. В это время почва хорошо увлажнена, что очень важно для семян моркови. Если же вы хотите собрать урожай на зиму, то посадка корнеплода осуществляется немного позже – в апреле-мае.

Подготовка семян

Наклеивание семян на бумагу Существует специальная технология подготовки семян моркови к посадке. Она позволяет увеличить всхожесть семян и объёмы урожая.

Есть четыре способа предварительной подготовки посадочного материала перед посевом:

  • Семена необходимо замочить на 24 часа в тёплой воде комнатной температуры – 25-30 градусов. Очень важно менять воду каждые три часа. Многие садоводы используют раствор на основе древесной золы – 1 ст. ложка, разведённая 1 литром воды. После замачивания семена промывают водой и помещают в холодильник для стратификации на несколько дней.
  • Метод термообработки заключается в опускании посадочного материала, завёрнутого в ткань, в горячую воду с температурой 50 градусов. Через 20-25 минут их достают и сразу опускают в холодную воду на несколько минут для охлаждения.
  • Метод барботирования семян. Для этого используют стимуляторы роста Эпин или Силк. Борная кислота и марганцовокислый калий также очень хорошо подойдут для этого. Процедура барботирования осуществляется на протяжении 20 часов.
  • Очень эффективный метод – закапывание в почву. Поместите семена в тканевый мешочек и опустите в грунт на глубину 15 см. Необходимо выдержать 10 дней.

Для обеззараживания семян их опускают в тёплую воду с температурой 40 градусов на 24 часа. На 200 г воды добавляют 1 ст. ложку пероксида. После этого посадочный материал нужно промыть, высушить. В таком виде он уже готов к посадке.

Высев семян

Посев После внесения удобрений необходимо вырыть неглубокие бороздки в 2 см. Расстояние между ними должно быть не менее 20 см. Рекомендуется семена перед посевом перетереть. Так вы сможете очистить их от щетинок. Высеянное семя присыпают грунтом, затем прикатывают доской или катком.

В условиях 16-18 градусов сеянцы дадут первые всходы уже через две недели. Большим преимуществом такого посадочного материала является то, что, будучи в земле, они отлично переносят небольшие заморозки, даже при -4 градусах они выживают. Если же грядут длительные холода, то это приведёт к обильному цветению моркови.

Морковь – светолюбивое растение. Её посадка на притенённых участках приведёт к снижению урожайности и вкусовых качеств корнеплода.

Проросшие сеянцы требуют дальнейшего ухода

Всходы Их необходимо проредить несколько раз за весь сезон, чтобы обеспечить рост крупных корнеплодов. Прореживание нужно делать после появления двух-трёх листиков на молодых растениях. Удалённую морковь важно убрать с участка, чтобы предотвратить появление морковной мухи.

Регулярные прополки в целях удаления сорняков позволят предотвратить многие заболевания у растений. Сорняки притеняют растения и портят корневую систему плода. Прополки лучше всего осуществлять после каждого полива или дождя. Старайтесь окучивать каждый корнеплод. Это предотвратит формирование плодов с зелёной верхушкой, которые отличаются горьким вкусом.

Морковь нуждается в регулярном, частом, но умеренном поливе. Если же растения произрастают в условиях жаркого лета, то норму полива увеличивают. Лучше всего полив производить в вечернее время суток. Если ваш урожай поспел, то за пару недель перед сбором морковь не рекомендуется поливать. Такие плоды не будут растрескиваться и лучше сохранятся.

Технологии выращивания моркови в открытом грунте

Молодые посевы Выращивание моркови на открытом грунте осуществляется несколькими методами. Если вам необходимо получить отличный и вкусный урожай для себя, то вы вполне можете использовать метод, указанный выше. Выращивание моркови на продажу потребует от вас намного больше затрат и усилий.

Здесь используется способ выращивания на соломе или с применением капельного орошения. Орошение каплей – современный способ полива, обеспечивающий каждое растение влагой своевременно и в нужных объёмах. Особенно это важно для корнеплодных культур.

Вредители и заболевания моркови

Уродливые плоды Для борьбы с такими вредителями как морковная муха и тля растения опрыскивают Лепидоцидом, Битоксибациллином каждые 2 недели. В борьбе с грибковыми заболеваниями отлично справляется Фитоцид, Триходермин и Микосан-В. Для увеличения эффективности применяют Липосам. Он способствует прилипанию лекарственных препаратов к листьям растений. Своевременное применение таких смесей поможет создать защитный барьер для моркови на протяжении всего периода роста и созревания.

Правильное хранение моркови

Хранение После сбора урожая важно знать, как его нужно правильно хранить. Для хранения берутся неповреждённые плоды. Любой надрез или ранка рано или поздно приведут к гниению всего плода. Выкопанную морковь помещают насыпью в прохладном помещении на 10 дней. Важно, чтобы место было хорошо проветриваемым, а температура не ниже 10 градусов. Такой своеобразный карантин позволит устранить подпорченные и повреждённые корнеплоды. Твёрдую и неповреждённую морковь необходимо сложить в ящик, пересыпая песком. Чтобы предотвратить появление грибка, в песок добавляют гашеную известь или мел. Для того чтобы морковь не прорастала, необходимо создать стабильный режим с температурой не выше 5 градусов.

Хранение в пакетах Если вы храните свой урожай в условиях повышенной влажности, то тара с морковью должна быть хорошо проветриваемой. Любая влага, образовываемая плодами, будет выветриваться через щели или дыры. Также, морковь хранят в полиэтиленовых пакетах или мешках. Тогда их просто не завязывают и помещают в хорошо проветриваемом помещении, где нет сырости и влажности.

Если правильно подобрать сорт и условия, выращивание моркови в открытом грунте позволит вырастить вкусный хрустящий урожай. А правильные условия хранения позволят сохранить урожай до средины весны.

LetovSadu.ru

Морковь. Основные секреты выращивания. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Здравствуйте, дорогие друзья!

На нашем столе постоянно присутствует морковь — корнеплод, являющийся источником каротина, наше оранжевое чудо. Это один из наиболее нами любимых и важных овощей.

Никакой другой овощ не в состоянии заменить морковь, ведь в ее состав входит множество полезных для нашего организма веществ: большое количество витаминов, эфирных масел, фосфолипидов, стеринов, минеральных солей, микроэлементов.

И даже, середина корнеплода, которую недолюбливают многие огородники, содержит апигенин - вещество, благоприятно действующее на работу сердца. Мелко натертой морковью можно заживлять ожоги, гнойные раны.

Морковным соком на Руси лечили воспаление носоглотки, болезни сердца и печени. Также морковный сок хорошо снимает повышенную утомляемость, весенний авитаминоз, если пить его по половине стакана 3 раза в день.

А о том, что морковь очень полезна людям, имеющим проблемы со зрением, знают практически все.

Морковь широко используется в кулинарии, как в сыром виде, так и при приготовлении самых различных блюд, а также для получения сока.

Немного истории

По предположению ученых мужей, морковь впервые стали выращивать в Афганистане, где и до сих пор растет самое большое число ее видов. Изначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян.

Первое упоминание о употреблении в пищу корня моркови встречается в античных источниках в 1 в. н.э.

Археологические же исследования говорят о том, что выращивали морковь гораздо раньше — почти за 2 тыс. лет до н.э.

Современная морковь была завезена в Европу в Х-ХIII веках, а у нас она появилась во времена Киевской Руси.

Первое время выращивали желтые и белые корнеплоды, и только в начале ХVIII века появились упоминания об оранжевой моркови.

А еще в преданиях говорится, что в средние века морковь считалась лакомством гномов и они обменивали этот корнеплод на слитки золота...

Требования моркови

Морковь довольно таки требовательная культура и особенно к почве. Она любит расти на плодородной, легкой, рыхлой, водопроницаемой и очищенной от сорняков почве.

Лучшим участком для посадки моркови будет тот, на котором навоз вносился 1-2 года назад, так как на свежий навоз морковь реагирует очень плохо. В этом случае вырастает много уродливых, ветвистых корнеплодов с очень плохими вкусовыми качествами.

Также нестандартной морковь может вырасти при следующих условиях:

  • если внести удобрения, содержащие хлор - корнеплоды будут искривляться или ветвиться;

  • если раскислять почву накануне посадки - морковь становится многохвостовой;

  • если в почве будут любые помехи, например, камешки, органические остатки и тому подобное;

  • если в почве будет избыток влаги — корнеплод становится волосатым или же растрескивается, ботва излишне растет;

  • если вносить и подкармливать без надобности азотными удобрениями — морковь начинает ветвиться;

  • если неправильно прореживаем всходы;

  • если во время роста моркови не хватает влаги — при этом морковь, стараясь взять из почвы недостающую ей влагу, выпускает боковые корешки, что плохо отражается на ее вкусовых качествах и внешнем виде (мякоть становится грубой, корнеплод короткий и «рогатый»).

Исходя из этого к подготовке почвы для посадки моркови надо подойти со всей ответственностью.

Во-первых, лучше ее подготовить с осени: тщательно перекопать; если необходимо раскислить почву, то внести под перекопку известь или доломитовую муку; также можно добавить фосфорные и калийные удобрения. А, вообще, всевозможные добавки в почву под морковь лучше всего вносить, учитывая какой тип почвы на вашем участке.

Если у вас торфяная почва, то в нее хорошо бы добавить речной песок, перегной и глинистой земли.

Если же почва глинистая - речной песок, торф, перегной, а при плодородной черноземной почве вносим уже весной только песок.

Во-вторых, весной участок под морковь, подготовленный с осени, необходимо достаточно глубоко прорыхлить, добавив предварительно комплексное минеральное удобрение; постараться выбрать все камешки, чтобы ничто не мешало росту растения.

Еще одним важным условием для роста моркови является хорошая освещенность посевов. Затенение очень негативно сказывается на росте растения, особенно на начальных этапах.

Если у нас посадки загущены и много сорняков, то морковь вытягивается, замедляется формирование корнеплодов и образуется множество мелких корнеплодов ( так называемого - недогона).

Морковь является относительно холодостойким и засухоустойчивым растением. Ее всходы могут переносить заморозки до минус 2оС, а уже взрослые растения и до минус 4оС.

Но у тех корнеплодов, которые перенесли заморозки, лежкость все же снижается.

Семена моркови прорастают при температуре выше 3оС, а оптимальная температура для ее роста около 18-25оС. Если температура поднимается выше 25оС рост растения замедляется.

При выборе участка для посадки моркови желательно учитывать еще и то, что лучшими предшественниками для нее являются такие растения, как: томаты, бобовые, капуста, картофель, огурцы, зеленные культуры.

Сроки посева моркови

Существует несколько сроков посева семян моркови и они зависят от того, когда и для каких целей мы хотим получить урожай.

Так, например, для получения раннего урожая морковь надо сеять с середины апреля до начала мая (ранневесенний посев). Посеянную в эти сроки морковь можно убирать на пучок с конца июня до конца июля, а с августа уже получаем настоящий корнеплод для летнего потребления.

Следующий срок посева с середины мая до начала июня (летний посев). Это основной срок посева моркови, которую мы будем закладывать на зимнее хранение.

Если мы хотим хотим получить молодую морковь осенью, то можно посеять короткоплодные сорта еще в середине июля.

А подзимний посев семян (с 20 октября по 15 ноября) может обеспечить нас еще более ранним урожаем. Но не всякий участок подходит для этих целей. Для подзимнего посева надо выбрать такое место на нашем дачном участке, на котором весной снег тает раньше и почва должна быть легкая, супесчаная, чтобы весной не было заплывания посевов.

При высевании семян под зиму их только обеззараживают, а потом подсушивают. Весной они наберут влагу, набухнут и прорастут естественным образом. Проращивать семена не рекомендуется, так как ростки вымерзнут. Используя эти сроки посева мы сможем иметь свежую морковь с лета по весну следующего года.

К тому же при посеве поздней моркови до 20-х чисел июня развитие растений не совпадает с наибольшей активностью морковной мухи ( в мае), что позволяет вырастить более качественные корнеплоды.

Как сеять семена моркови

Эфирные масла содержащиеся в семенах моркови в большом количестве препятствуют быстрому доступу влаги к зародышу и задерживают прорастание. Поэтому перед посевом необходимо провести предпосевную подготовку семян: обеззараживание, замачивание, проращивание.

О том как обеззараживать семена, а также правильнозамачивать и проращивать можно прочитать в ранее опубликованных статьях.

Затем обработанные семена подсушиваем и высеваем. При такой обработке всходы появляются гораздо раньше (через 6-10 дней), в то время как, если проводить посев сухими семенами и в недостаточно влажную почву появление всходов может растянуться до 40 дней.

Выращивать морковь лучше всего на грядках. Перед посевом подготовленные грядки хорошенько рыхлим на глубину 10-15 см, затем поверхность выравниваем и делаем неширокие бороздки до 5 см и глубиной около 2 см. Глубже делать бороздки не стоит, так как это может значительно замедлить прорастание моркови. Бороздки делаем на расстоянии 25-30 см.

Для того чтобы у нас были дружные и равномерные всходы, семена необходимо заделать на одинаковую глубину.

А еще опытные дачники советуют семена моркови сеять так, чтобы им было сверху мягко, а внизу — твердо.

Для этого дно бороздок выравниваем и уплотняем специально подготовленным для этой цели брусом.

После этого проливаем бороздки водой и в увлажненную почву высеваем семена, стараясь чтобы между ними расстояние было 1,5-2 см.

Посеять мелкие семена моркови на таком расстоянии достаточно трудно. Хочу посоветовать несколько методов посева, с помощью которых можно облегчить этот процесс:

  1. Смешать мелкие семена с песком: 1 столовую ложку семян смешать с 1 стаканом песка, затем полученную смесь разделить на 3 части и каждую часть использовать на 1 м2 грядок.

  2. Смешать семена моркови с семенами маячковых растений (салат, редис). Они всходят гораздо раньше и тем самым указывают нам, где находятся сеянцы моркови. Это дает нам возможность первую прополку грядки с морковью провести, не боясь повредить растения, намного раньше обычного срока.

  3. Также очень удобен жидкий посев моркови, при котором пророщенные семена смешивают с жидким клейстером, приготовленным из картофельного крахмала. Затем осторожно «наливают» их в бороздки из чайника.

Затем семена засыпаем рыхлой просеянной землей или смесью торфа и песка, или же чистым торфом с легким уплотнением, чтобы обеспечить более лучший контакт семян с почвой и приток влаги.

Поливать землю после посева не стоит, так как семена могут сместиться в более глубокие слои почвы и будут долго прорастать, а то и вообще могут не взойти. Чтобы избежать высыхания почвы, грядку сверху можно накрыть полиэтиленовой пленкой.

К тому же под пленкой земля прогреется гораздо быстрее. Пленку необходимо будет снять после того как появятся всходы.

Как ухаживать за морковью

Морковь нуждается в нашем постоянном внимании. Уход за ней — это периодическое рыхление почвы, своевременный полив, подкормки при необходимости, регулярные прополки и борьба с вредителями и болезнями. Наиболее ответственным моментом при выращивании моркови является прорастание семян и появление всходов.

В этот момент возможно образование почвенной корки, которую необходимо осторожно разрушить (лучше после полива), так как она препятствует своевременному появлению всходов. Для предотвращения образования почвенной корки посевы можно замульчировать торфом.

После того как появятся первые всходы можно приступать к первому рыхлению. Действуем при этом очень осторожно, стараясь не повредить нежные ростки.

Лучшее время для рыхления сразу после дождя, а если дождя долгое время нет, то морковь сначала поливаем, а уже затем приступаем к рыхлению.

Когда у моркови появятся 1-2 настоящих листочка, проводим прореживание посевов, оставляя между растениями расстояние 3-4 см. Второе прореживание делаем через 2-3 недели после первого и после него расстояние между растениями должно быть 4-5 см.

При меньшем расстоянии корнеплоды не достигнут нормальных размеров, особенно позднеспелые сорта.

Чтобы не образовались уродливые корнеплоды, прореживание посевов необходимо провести правильно.

Сначала грядку поливают и только после этого выдергивают лишние растения. Причем тянем вверх, а не в сторону, не расшатывая, иначе у оставленной моркови может оборваться главный корень и начнут расти боковые корешки, образуя «рогатый» корнеплод.

Прореживание лучше всего проводить вечером, так как морковный запах, появляющийся при повреждении растений может привлечь вредителей. Отбракованные растения желательно отнести подальше от грядки и прикрыть землей или компостом, чтобы заглушить запах.

Напомню еще раз, что прополки и прореживания надо проводить после дождей или поливов и сразу же после этих операций грядку надо полить вновь.

При этом почву вокруг оставленных растений необходимо слегка обжать, а отверстия в земле засыпать.

Важна также и такая операция как окучивание, ведь во время роста верхняя часть корнеплодов оголяется и на свету зеленеет, образуя соланин, который при хранении проникает в морковь и придает ей горечь.

Окучивание корнеплодов также лучше всего проводить в пасмурные дни или же вечером, чтобы не привлекать морковную муху.

Сколько нужно воды

Полив для моркови имеет большое значение, так как это растение не любит как излишней влаги, так и сухости.

У моркови есть одна особенность — позднее формирование урожая. Период вегетации у нее длится примерно от 4 до 5 месяцев.

А нарастание корнеплодов начинается только после окончания роста листьев, в последнюю четверть периода вегетации.

Поэтому в период роста растения очень требовательны к влажности почвы, а в конце плохо переносят ее избыток и, если провести обильный полив, корнеплоды могут растрескаться.

В теплую и солнечную погоду, когда влага из почвы быстро испаряется, морковь поливают 3 раза в неделю.

Молодые растения сильно не заливайте, им достаточно будет приблизительно 4 л воды на 1 м2. С ростом же корнеплодов количество воды постепенно увеличиваем.

В середине периода вегетации морковь можно поливать 1 раз в неделю, при этом используя уже от 8 до 10 л воды на 1 м2.

Чем кормить?

Если мы хорошо удобрили почву под посадку моркови еще с осени, то возможно вырастить неплохой урожай корнеплодов и без подкормок.

Но все же лучше сделать в течение всего вегетационного периода еще 2-3 подкормки.

Первую подкормку желательно сделать через месяц после появления всходов (1 столовую ложку нитрофоски на 10 л воды), вторую — через 2 недели после первой. В начале августа морковь можно еще подкормить раствором калийного удобрения — это третья подкормка. Корнеплоды станут слаще, а также раньше созреют.

А лучше всего во второй половине вегетационного периода при поливе моркови добавлять в воду настой золы (1 л настоя на 10 л воды), так как зола самое лучшее калийное удобрение, которое замечательно усваивается всеми растениями.

К тому же зола защищает растения от многих болезней и вредителей. Можно даже просто 1 раз в неделю перед поливом посыпать морковные грядки древесной золой.

Очень хорошо еще проводить внекорневую подкормку моркови раствором борной кислоты (1 чайную ложку на 10 л воды). Такую подкормку достаточно будет провести раза два: в период активного роста подземной части моркови (первая половина июля) и, когда морковь начнет созревать (первая половина августа).

Когда и как убирать морковь

Уборку моркови можно проводить в несколько этапов.

Во-первых, как только корнеплоды подрастут, их можно начинать выдергивать выборочно на еду. От этого на грядках оставшимся растениям становится свободнее и они получают больше питания, влаги и начинают быстрее наращивают массу.

Далее урожай с грядок убираем в зависимости от сорта, так ранняя морковь готова к уборке уже в июле, среднеспелую убираем в августе.

А поздние сорта моркови, предназначенные для зимнего хранения, убираем со второй половины сентября до первой половины октября, до наступления заморозков.

Спешить с уборкой не стоит, потому что корнеплоды усиленно нарастают во второй половине сентября. Но в тоже время и запаздывать нельзя, так как морковь попавшая под заморозки плохо хранится и гибнет.

Морковь можно выдергивать за ботву, если у вас почва легкая. На более плотной почве это сделать будет довольно таки трудно и без помощи лопаты уже не обойтись. Излишки земли стряхиваем руками.

После выдергивания корнеплоды сортируем: целые и здоровые оставляем для зимнего хранения, поврежденные откладываем для быстрой переработки, а мелкие и больные лучше всего выбросить.

Затем у тех корнеплодов, которые мы собираемся закладывать на хранение ботву обрезаем до самой головки.

Если же вам понравился выращенный сорт моркови и вы хотите получить свои семена этого сорта, то отберите самые хорошие корнеплоды (семенники) и у них оставляем приблизительно 2-3 см ботвы.

Затем обработанную таким образом морковь просушиваем под навесом (только не на солнце) и закладываем на хранение.

Как хранить морковь

Морковь храним в подвале (погребе) в деревянных или пластмассовых ящиках. В ящики ее укладываем слоями, пересыпая влажным песком и стараемся расположить корнеплоды так, чтобы они не касались друг друга.

Вместо песка еще хорошо использовать мох.

Хочу посоветовать еще один способ хранения моркови - «глазирование» глиной. Это делается так: глину разводим водой до консистенции густой сметаны, окунаем корнеплоды в эту «глазурь» и выкладываем их на решетку для того, чтобы лишняя жидкость стекла и покрытие высохло.

В такой оболочке наша морковь почти не теряет влагу и остается свежей до самой весны. Но конечно, при этом температура хранения должна быть около 00С и в хранилище должно быть сухо.

Если по каким то причинам вам не подходят предыдущие способы хранения моркови, то можно еще густо посыпать корнеплоды толченым мелом, снизив при этом вероятность гнилостных процессов.

А если еще дополнительно пересыпать корнеплоды луковой шелухой, то они будут храниться еще лучше.

В этой статье, дорогие друзья, я коснулась только вопроса выращивания моркови, а о ее сортах, о всем их многообразии и о болезнях и вредителях, которые досаждают моркови я планирую рассказать в следующих статьях.

До скорой встречи, дорогие друзья!

syperdacha.ru

Выращивание моркови через рассаду

Необычный метод выращивания моркови на грядке через рассаду

Впервые закурил в 1942 году, 16-летним пацаном, а через 45 лет появились серьезные проблемы с легкими. В 1987 году, находясь на лечении, с помощью врача-волшебника покончил с курением навсегда. По его совету стал ежедневно съедать столовую ложку сырой мелкотертой моркови, заправленной постным маслом. Проблемы с легкими рассеялись.

Много лет спустя узнал, что в Киото (Япония) в компьютер были занесены сведе-ния о 3,8 млн. человек (их привычках, что пьют и едят), а через 17 лет подведены итоги. Курящих людей умерло на 60 % больше, чем некурящих, а тех, кто употреблял в пищу морковь и желто-зеленые овощи, осталось в живых на 30% больше тех, кто их не ел. Решил обеспечить семью своей морковью.

Сколько нужно моркови? Моя семья сейчас состоит из двух человек и потребляет на лечебно-профилактические цели и кулинарию примерно 150 г моркови в день. Выходит, что годовое потребление этого корнеплода составляет около 55 килограммов. Ученые в различных расчетах принимают среднюю урожайность моркови равной 3 кг/м?. Чтобы получить нужное мне количество моркови при традиционной технологии выращивания, необходимо посеять ее на площади 18,25 м?. Где же взять столько свободной земли, если у меня весь огород с проходами между гряд равен 117,5м??

Задумался об этом и разработал свою, пока еще опытную технологию. Выделил под этот опыт 0,8 м? на грядке 2,5м?, рядом с петрушкой и кориандром. Осенью выкопал с этой площади 9,7 кг ярко-оранжевых корнеплодов. Результатом остался доволен, собой - нет. Заметил недочеты. В нынешнем сезоне опыт продолжу.

Особенности новой технологии

Журналист Владимир Машенков в радиопрогулке по "Нескучному саду" на вопрос ведущей: "Почему у китайцев высокие урожаи?" ответил так: "Они подстраивают технологии под растения, а не наоборот". Вот этим я и занимаюсь с той поры, как получил 6 соток в садоводстве. Основу моей технологии выращивания картофеля и овощей, в том числе и моркови, составляют: севооборот, ручной труд и рассадный метод с высадкой растений на одинаковых расстояниях друг от друга во всех направлениях, по всей площади грядки.

Такая высадка с завидной точностью обеспечивается разметкой лунок маркером, изготовленным по схеме: два подобных равносторонних треугольника с общей вершиной. В каждой вершине закреплен "зуб". Посадка рассады моркови по схеме равностороннего треугольника обеспечивает наиболее эффективное использование всей площади грядки, снижает конкурентную борьбу растений моркови за площадь питания, исключает такие трудоемкие операции, как неоднократные прореживания, продергивания, рыхления и прополки. Одновременно достигается равномерное освещение растений, а при смыкании ботвы поверхность почвы затеняется, не растет сорная трава, не образуется почвенная корка, экономится влага.

Выбор сорта

Выбор сорта - это важнейшее звено в успешном выращивании овощей, в том числе и моркови. Используя каталоги, различную сельскохозяйственную литературу, изучил семенной ассортимент и остановил свой выбор на сорте моркови Витаминная-6. Сорт устойчив к цветушности. Период от всходов до уборки 80-100 дней. Корнеплод имеет правильную цилиндрическую форму с крутым сбегом к хвостику, ярко-оранжевый цвет (признак повышенного содержания каротина), длина 15-17 см, масса 100-160 граммов. Сорт предназначен для потребления в свежем виде и зимнего хранения.

При покупке семян я обращаю особое внимание на пакет. Он должен быть фирменным и содержательным - иметь описание свойств сорта и краткой агротехники. В связи с тем что я использую точный, точечный посев, покупаю только дражированные семена.

В магазине купил пакет именно с такими семенами. Он имел цветную фотографию корнеплода, все необходимые сведения и 500 штук драже в жесткой прозрачной оболочке. Такая оболочка предохраняет драже от технических повреждений. К сезону этого года купил другие сорта: Нантская без сердцевины, Лосиноостровская-13 и Королева осени. Во всех пакетиках драже в гелевой оболочке. Специальный состав драже создает идеальные условия для прорастания семян.

Морковь в севообороте

Для моркови моим графиком чередования культур предшественником предусмотрен картофель. После его уборки почва в грядках остается рыхлой на глубину 25-30 см, что обеспечивает отличное формирование корнеплодов даже крупных сортов моркови, а это дает урожайность.

У картофеля и моркови нет общих болезней и вредителей, пожалуй, кроме проволочника, но в моем севообороте его численность столь незначительная, что даже на картофеле не встречаю следов деятельности этого вредителя. Из семи гряд, отведенных в севообороте под зеленые культуры и корнеплоды, для моркови в предстоящем сезоне выделяю одну, но расположенную на самом солнечном месте. Сама морковь будет служить предшественником для фасоли.

Выращивание рассады

Семена высеваю в конце апреля - начале мая, сразу же после приезда на участок. В ящике, в рыхлой влажной почвосмеси, раскладываю пинцетом дражированные семена на глубину 2 см по схеме 3х3 см. Поливаю в зависимости от типа драже с учетом рекомендаций на пакете.

Как только показались первые всходы, снижаю интенсивность поливов и переношу ящик с рассадой на солнечное место в огород. Укрываю его от "незваных гостей". Когда покажется третий лист, делаю первую жидкую подкормку. Сформировался четвертый лист - готовлю рассаду к пикировке. Перед этим проливаю почвосмесь в ящике обильно, чтобы при выемке и пикировке корневой ком не рассыпался.

Подготовка грядки

Начинаю готовить ее сразу же после посева драже в ящик, а то и раньше. Почва в грядках созревает быстро. Рыхлю вилами на глубину 25-30 см, не оборачивая пласт. Учитывая высокую густоту посадки (300 растений на 2,5 м2), вношу повышенную норму удобрений: на грядку высыпаю три ведра прошлогоднего компоста, смешанного с перепревшим навозом. Кучки разравниваю граблями.

В удобную посудину отмеряю 12 столовых ложек минерального удобрения Кемира-универсальное 2 и равномерно рассыпаю по всей поверхности грядки чайной ложечкой. Это комплексное удобрение при регулярных поливах равномерно растворяется в течение всего периода вегетации. Морковь любит почву с нейтральной реакцией, pH 6,5-7,0. Для раскисления равномерно по всей грядке рассыпаю 2 литра просеянной золы. Мелким рыхлением и граблями заделываю все удобрения в почву на глубину 5-15 см.

Борьба с сорняками

Она начинается сразу же, как только закончил подготовку грядки. Делаю все для того, чтобы спровоцировать быстрое прорастание семян сорных трав, вплоть до поливов теплой водой, розовой от марганцовки, и укрытия гряды спанбондом. Через недельку грядка начнет активно зеленеть. С прополкой не тороплюсь. Но в тот день, когда в ящике у рассады моркови сформируется четвертый лист, рано утром, когда солнце не печет, беру садовую вилку и ведро и приступаю к ручной прополке. Через 35-45 минут на грядке не остается ни единой травинки вместе с корешками. Кому ручная прополка затруднительна, используйте приспособление типа "Стриж", плоскорез, ручной роторный культиватор и др. Ближе к вечеру, когда зной спадает, начинаю разметку лунок и высадку рассады.

Действуя так в своем севообороте ежегодно, сокращаю запас семян сорных трав в грядках до минимума, а трудозатраты окупаются с лихвой по сравнению с прореживаниями, продергиваниями, рыхлениями и прополками, свойственными традиционным технологиям.

Разметка лунок

Ей предшествует выбор калибра маркера. Многократно измерял диаметры розеток листьев зрелых растений моркови. Результаты: 9-10 см. В минувшем сезоне принял его равным 10 см. Соответственно и калибр маркера (размер сторон треугольников) выбрал 10 см. Затем по принципу "след в след" размечаю лунки по всей площади грядки.

В нынешнем сезоне опыты продолжу. Половину грядки засажу по схеме 10 см, другую по схеме 9 см. Густота посадок соответственно будет составлять 106, 4 раст./м2 и 134, 4 раст./м2. Всего на грядку 2,5 м2 будет высажено 301 растение. Лучшая же схема посадки определится осенью по урожайности и средней массе корнеплода.

Пикировка рассады

Соблюдаю следующие правила: начинаю работу, когда солнцепек уменьшится. Проверяю влажность почвы грядки, вдавливая посадочный колышек в двух-трех местах. Если стенки образовавшейся ямки не обваливаются, значит, почва достаточно влажная. При необходимости расширяю и углубляю колышком размеченную лунку, чтобы корень с комом в ней уместился. Глубина посадки такая, чтобы не засыпать почвой точку роста листвы. Разрыхляю колышком почву вокруг рассады в ящике. Вынимаю из ящика одно растение пальцами за листики. За стебель нельзя! Высаживая его в лунку, колышком направляю корешок вертикально вниз. Прочно закрепляю растение в лунке, прижав колышком почву вокруг стебля.

Посев семенами

Если вы приобрели пакет семян моркови с гелевым драже, по-лагаю, что можно провести посев на грядку семенами. Следует лишь сделать зубцы маркера без заострения и длиной не более 1,5-2 см. Лунка будет мелкой, а ее дно плотным. До посева нужна двукратная прополка грядки.

Защита от вредителей

Для защиты от листоблошки, морковной мухи и любых других вредителей технология предусматривает укрытие растений спанбондом, накинутым на П-образные низкие (20-25 см) дуги. Ветроустойчивость укрытия обеспечивается так: края пленки по всему периметру грядки подворачиваю под досочки от овощных ящиков и вдавливаю их между почвой и опалубкой. Размер полотнища спанбонда на грядку 2,5 м2 с учетом высоты дуг и роста растений нарезаю 3,5x2м. Укрытие спанбондом обеспечивает не только 100% защиту от насекомых, но и существенно улучшает микроклимат на грядке, а это дает ускорение созревания моркови и увеличение урожая! Можно, конечно, обойтись и без установки дуг. Растения способны поднять легкий спанбонд до высоты своего роста.

Уход за посадками

Заключается в жидких подкормках и поливах с учетом выпавших дождей и фактической влажности почвы. В первую половину вегетации (период от всходов до начала формирования корнеплодов) подкормки делаю чаще, а концентрацию удобрительных растворов ниже. Во вторую половину вегетации подкормки делаю реже, но концентрацию раствора удваиваю. Использую для подкормок водорастворимое удобрение Кемира Люкс.

Первую делаю, как уже отмечал выше, когда в рассадном ящике у растений появится третий лист. Растворяю 20 г порошка в 20 литрах воды. Поливаю из заварного чайника тонкой струйкой в междурядье, на это необходимо примерно 2 литра подкормки. Второй раз делаю ее в день высадки рассады на грядку. Третья подкормка - через 7-10 дней. В последующие 1-2 подкормки концентрация раствора составляет 20 г порошка на 10 литров воды на грядку с добавлением в эту жидкость 1 литра профильтрованной зольной вытяжки.

Поясняю, почему я это делаю: финские агрохимики установили, что двойное превышение калия над азотом в удобрении положительно сказывается на сохранности корнеплодов в зимнее время. Разработали новое водорастворимое удобрение Кемира Плюс. Но я не смог его найти в наших магазинах. Пришлось применять народное средство. В печной золе содержится высокий процент хорошо растворимого калия.

Готовлю зольную вытяжку так: в небольшую емкость на литр кипятка высыпаю два стакана просеянной золы. Спустя 24 часа через фильтр доливаю получившуюся вытяжку в ведро с раствором Кемира Люкс. Отзол высыпаю в компост. При удобрительных поливах откидываю спанбонд. Обычные поливы - дождеванием на грядку, укрытую спанбондом.

Уборка урожая и хранение

4 сентября, взрыхляя почву, осторожно вынимал корнеплоды, руками и ветошью убирал с них прилипшую почву, срезал ботву и ук-ладывал в пластмассовый решетчатый контейнер. Потом вымыл корнеплоды проточной водой. Взвесил. Средняя масса корнеплодов оказалась равной 112 г. Явный недобор. Причина этого - ранняя уборка. До отъезда в город заложил все для охлаждения под дом. После переборки сухие чистые корнеплоды разделил на две части. Одну, небольшую, положил в кастрюлю с песком, затем в закопанную бочку. Остальной урожай уехал в город. Часть моркови жена законсервировала, а остальные корнеплоды мы в перфорированных полиэтиленовых пакетах уложили в старый холодильник в зону с температурой +2-3°С. В нынешнем сезоне надеюсь значительно увеличить урожай этого витаминного овоща.

Г. Шерман, овощевод-опытник

floraprice.ru

Читайте также: