Выращивание актинидии в сибири

Актинидия коломикта – как вырастить самую витаминную ягоду

Плоды актинидии Актинидия коломикта очень устойчива к заболеваниям, и вредители ею не интересуются, благодаря этому, ягода получила широкую популярность среди садоводов. Посадка и уход за ней также не составляют особого труда, и вы сами это поймете, когда узнаете об этой ягоде больше.

Описание и особенности

Актинидия цветы Род актинидий насчитывает 36 видов, основной ареал произрастания в диком виде – Дальний Восток, Приморский край, о.Сахалин, Китай, Япония. В условиях приусадебного участка для выращивания в качестве ягодной и декоративной культуры интерес представляют 4 вида: коломикта (амурский крыжовник), китайская, аргута и пурпурная. Одной из разновидностей актинидии является также киви (гибрид пурпурной, китайской и коломикты). Сейчас существует много сортов и гидридов актинидии коломикты с очень высоким качеством плодов.

Актинидия коломикта – древовидная мощная лиана с побегами до 12-14 метров, толщиной 2-5 см, которые обвивают опору против часовой стрелки. Стебли коричневые, кора шелушится, молодые побеги имеют светлые чечевички, которыми она цепляется за опору.

Листья и цветы

Цветы актинидии Листва актинидии коломикты крупная, густая, морщинистая, опушенная и очень декоративная, так как в разные периоды развития, растение изменяет окраску. Весной, когда молодые листики раскрываются, их верхняя сторона окрашена в бронзово-зеленый цвет, по мере роста – становится ярко-зеленой, потом темнеет. Перед цветением - в середине июня, кончики листьев актинидии коломикты белеют, в течение 2-3 дней захватывая почти половину листа.

Цветы белые, крупные – до 1,5 см в диаметре, свисающие на длинных цветоножках (см. фото) очень пахучие. Аромат напоминает садовый жасмин, усиливается под вечер и к дождю, привлекает пчел и бабочек. Цветение актинидии коломикты длительное – до 3-х недель. Опыляется пчелами, отличный медонос. Во время цветения выбеленные кончики листьев начинают обретать розово-малиновую окраску, а после - приобретают насыщенный малиновый цвет, хотя отдельные листы могут стать серебристо-серыми. Пестрота и яркость окрашенных частей актинидии коломикты напрямую зависит от уровня освещенности – посадка в тени уменьшает окрас.

Ближе к осени актинидия коломикта становится еще больше нарядной – на одном кусте одновременно присутствуют розовые, малиновые, фиолетовые, желтые, коричнево-красные тона.

Плодоношение актинидии коломикты

Спелые ягоды актидинии Но не только за декоративность листвы выращивают наши садоводы это чудесное растение. Не менее ценны небольшие ягоды актинидии коломикты – настоящий кладезь витаминов, особенно витамина С, – его содержание в 5 раз больше, чем в смородине. Не зря актинидию коломикту еще называют северным лимоном. Ягодки актинидии коломикты продолговатые, мягкие, массой 4-6 г, длиной от 2 до 3 см, при созревании меняют окрас до темно-зеленого, красного, желтого цвета. Вдоль расположены 12 темных полосок (на фото спелые плоды). Мелких семян много – до 90 штук в ягоде.

Плодоношение начинается после 5-7-го года посадки актинидии коломикты на постоянное место (хотя цветение может быть уже на 2-3 год), в среднем с одного куста можно получить 6-8 кг сочных и полезных ягод.

Плодоносит стабильно в течение 30-35 лет, при хорошем уходе и, если посадка была сделана на правильно выбранном месте, и до 50-ти. Ягоды созревают не одновременно – сначала те, что расположены на солнце. Длится созревание, как и цветение, до 3-х недель. На некоторых кустах актинидии коломикты созревшие ягоды осыпаются, поэтому хорошо подстелить непромокаемую бумагу (или подвесить ткань).

Посадка и выращивание актинидии коломикты

Чтобы посадка была произведена правильно и грамотно организован уход за актинидией коломиктой, необходимо знать некоторые особенности ее физиологии.

Условия произрастания

Актинидия осенью Посадка - правильный выбор места. Побеги лианы тянутся к солнцу, а вот корни совершенно не переносят пересыхания земли, так как расположены неглубоко – основная масса на глубине до 30 см. Поэтому место для посадки должно быть затененным в самое жаркое время дня, да и сама актинидия коломикта любит легкое частичное затенение.

Почвы актинидия коломикта любит легкие (не песчаные и не глинистые), рыхлые, можно в яму для посадки добавить землю, набранную в лиственном лесу. Актинидия не любит переувлажнения, поэтому не должно быть высокого залегания подземных вод. Не стоит также сажать растение у водоемов – оно быстро погибнет.

Влияние на другие растения. Актинидия коломикта довольно агрессивное растение и сильно подавляет другие деревья в сфере своего влияния. Кроме того, ее корни активно расползаются в стороны и угнетают корневую систему соседей. Поэтому, посадка актинидии коломикты должна обеспечить ей около 6-8 кв.метров «личной» территории для питания, которую стоит огородить прикопанными листами шифера или плотного полиэтилена.

До соседних растений должно быть не меньше 3 м. Оптимальное место посадки – у забора, на шпалере у дорожки, у арки или перголы.

Актинидия на перголе Во-первых, так актинидия коломикта будет роскошным декоративным украшением (на фото – актинидия на перголе), во-вторых, она не будет мешать другим растениям. И плюс - будет удобно собирать урожай.

Распространенная ошибка – многие считают, что актинидия коломикта двудомное растение, как и все другие виды лиан этого вида. Да, дикорастущие формы и выращенные из семян действительно двудомные и надо рядом высаживать по несколько саженцев. Одного мужского растения достаточно на 6-8 женских. Но современные садовые сорта имеют обоеполые цветы, и отдельная посадка мужского экземпляра необязательна.

О выращивании актинидии коломикты из семян

Саженцы актинидии Сделать это просто, но все-таки не стоит, потому что неизвестно до первого плодоношения, какие растения вырастут – мужские или женские. И можно 5-6 лет выращивать лиану, с которой потом не будет пользы. Кроме того, даже если плодоношение будет, то ягоды будут очень мелкие и несладкие. Поэтому предпочтительно выбрать гибридную форму – их продают садовые центры или можно размножить самостоятельно – отводками от качественного маточного куста (прикопать побег весной и до осени он укоренится). Или черенками – в мини тепличке.

Когда и как сажать актинидию коломикту

Посадочная яма должна быть достаточно объемной – минимум 60х60х60 см. На дно укладывают дренаж – около 10 см (гравий, битый кирпич, щебень), далее яму заполняют почвой такого состава (в равных долях):

  • садовая или лесная земля;
  • перегной (ни в коем случае нельзя свежий навоз!) или компост.

Если почвы тяжелые, надо добавить песок в нижнюю часть ямы. В грунт (на одну яму) подмешать около 1-1,5 кг золы, 200 грамм суперфосфата, 100 грамм сульфата калия. Кроме свежего навоза противопоказаны хлор- и азотсодержащие удобрения, известь.

Выкапывание ямки для посадки Посадка актинидии коломикты осуществляется так: в центре ямы насыпать холмик, установить на него саженец, корни которого надо предварительно обработать - лучше всего обмакнуть в глиняную болтушку с укоренителем (гумат, фумар, чаркор, эпин). Яму засыпать наполовину, полить (ведро воды на куст), потом досыпать грунт и уплотнить. Устанавливать саженец надо так, чтобы корневая шейка была заглублена на 2 см. Потом надо установить временную опору и место посадки замульчировать на 5 см травой или листьями.

Посадка актинидии коломикты оптимальна в такое время: начало осени (до зимы кустик укоренится) или ранняя весна.

Уход и формирование куста актинидии коломикты

Актинидия - защита от котов Верным признаком того, что лиана укоренилась являются активно растущие побеги в первый год после посадки до 1,5 м. Весь уход заключается в периодическом поливе, особенно в засушливые месяцы и неглубокое рыхление.

Важная особенность! Молодые побеги актинидий просто обожают обгрызать кошки (не меньше, чем они любят валерьянку). Поэтому, после посадки саженец надо надежно защитить на год-два – обмотать тонкой металлической или пластиковой сеткой (см. фото).

Если актинидия коломикта посажена у забора или другой опоры, надо просто дать возможность самостоятельно оплетать ее. В других случаях - поставить опору, но не больше 3 м, так как высота сильно утрудняет уход. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 50-60 см над землей, дальше – каждые полметра.

Ряды оптимально формировать с севера на юг – так растение лучше освещается.

Формирование куста может быть разным – по типу виноградных кустов:

  • двухрукавное горизонтальное в две стороны, на которых формируют вертикальные плодоносящие побеги. Такие рукава чудесно плодоносят до 15 лет, а потом их надо обновить;Обрезка актинидии
  • веерная формировка из 5-6 равномерно расположенных по всей плоскости побегов, длиной не больше 6-7 метров. В этом случае в середине июля надо прищипывать прирост до 50-70 см. Такие рукава эксплуатируют не больше 3 лет, а на 2-й начинают готовить им замену.

Обрезка актинидии. Выполняют ее поздней осенью или в начале марта до начала движения сока. При этом надо удалить загущающие ветки, поврежденные и подмерзшие побеги и все короткие ответвления. Верхушки также обрезают. Срез надо делать на 2 см выше почки.

Подкормки. Качественный уход обязательно включает регулярные подкормки – за сезон 3 раза, иначе урожай будет намного меньше. На взрослый куст на один раз надо около 100 г нитроаммофоски (весной), 150 г сульфата натрия (в середине лета), и около 170 г суперфосфата (в начале осени). Кроме того, несколько раз за лето можно развести водой навоз (около 100 г на ведро) и поливать под корень и по листве.

Переработка и хранение ягод актинидии

Джем из актинидии О спелости плодов судят по размягчению ягод. Собирать их надо каждые 3 дня.

Свежесть ягоды сохраняют всего пару дней. Спелые - очень вкусные, их можно так перерабатывать:

  • вялить – убрать плодоножки и сушить при 50 С 2-3 дня, вяленая ягода похожа на изюм;
  • делать «сырое» варенье – раздавить ягоды актинидии коломикты деревянной скалкой и смешать с сахаром 1:2 (хранить в прохладном месте можно 2-3 года);
  • варить джемы и варенье - соотношение 1:1, 3 раза довести до кипения, потом расфасовать в горячие банки и закатать;
  • консервировать компоты: на 3-х литровую банку – 1/3 заполнить промытыми ягодами актинидии коломикты и залить сиропом – на 1 л воды 300 г сахара, стерилизовать на водяной бане 30 минут;
  • и даже готовить отличное вино: перезрелые ягоды актинидии коломикты размять и залить в таком же количестве водой (сок получить из актинидии невозможно). На 1 кг ягод надо добавить 1,5 кг сахара и поставить бродить, а далее – по обычному алгоритму приготовления вина из винограда.

LetovSadu.ru

Выращивание актинидии |

Актинидия зимо- и морозоустойчива.Актинидия светолюбива (в тени растет, но не плодоносит). Актинидия – двудомное растение (для получения урожая растения сажают парами). Актинидия растет на любых почвах, не привередлива к ее составу. Актинидия влаголюбива (корневая система находится на глубине пахотного слоя, поэтому боится пересыханий). Актинидия — лиановидный кустарник, поэтому требует опоры.  

Актинидия — многолетний вьющийся лианообразный кустарник нескольких видов (самые распространенные — актинидия аргута и актинидия коломикта).

Актинидия – прекрасное украшение для беседки, изгороди, арки. У побегов нет воздушных корней, лианы совершенно безвредны для строений, поэтому их можно высаживать вблизи дома и позволять им виться по стенам.

Первый урожай актинидия дает через 3–4 года после посадки, максимальные урожаи получают с актинидий возрастом от 7 до 50 лет.

Актинидия имеет вьющийся стебель, который подымается вверх по деревьям и обвивает их. Листья актинидии кожистые, по краям мелко­зубчатые.

Актинидия — растение дву­домное, но встречаются экземпляры с обоеполыми цветками. Как растение двудомное, она требует подсадки отдельных мужских экземпляров. До цветения по внешним признакам пол актинидии определить невозможно.

Цветки актинидии белые, реже золотисто-желтые или красноватые. Плод — ягода с мелкими семенами.

Все виды актинидии — красивые декоративные растения, обладаю­щие качествами хорошего плодового растения, дающего ежегодно сладко- кислые, нежные и ароматные плоды.

Недостатки актинидии — неодновре­менное созревание ягод, легкое их осыпание и плохая транспортабель­ность.

Плоды актинидии в сыром и переработанном виде питательны, от­личного вкуса и аромата, содержат большое количество витамина С (больше, чем в чёрной смородине и лимоне).

Из плодов актинидии получается хорошее варенье, их вялят и замораживают.

Корневая система у актинидии нежная и ранимая, очень быстро пересыхает на открытом воздухе (при посадке подсушенных корней, актинидия долго болеет и плохо приживается). Располагается корневая система актинидии  на глубине пахот­ного слоя, поэтому глубокой обработки почвы делать не следует.

Молодые саженцы актинидии первые несколько лет после посадки следует беречь от животных (в том числе кошек, собак), чтобы они не объедали побеги (их привлекает запах). Для защиты ограждают молодые растения металлической сеткой.

Выбор места для посадки актинидии.

Так как актинидия является хорошим декоративным  растением, ее используют при декоративном озеленении домов, террас, усадеб.

Растения эти теневыносливые, но хорошо плодоносить могут только при достаточной освещенности. В сильной тени актинидия сбрасывает листья; молодые побеги начинают образовываться не снизу, а повыше (где больше солнца), поэтому снизу лоза оголяется.

Предпочтительнее размещать лианы у стены, обращенной на восток или на запад, в полутени или там, куда прямые солнечные лучи попадают хотя бы в течение половины дня.

Актинидии, посаженные с северной стороны постройки, в плодоношение вступают позднее — когда дотянутся своими побегами до высоты, где ничто не загораживает им солнечный свет.

При выращивании актинидий к югу от постройки или на открытом пространстве, у растений не бывает солнечных ожогов листьев, побегов или плодов. Однако при таком размещении важно предотвратить перегрев верхнего слоя почвы с корневой системой. Это вполне достижимо путем своевременного мульчирования почвы и полива, регулярного опрыскивания листвы в утренние и вечерние часы.

Актинидия неприхотлива к составу почвы, но хорошо развивается и растет на культурных, удобрен­ных и влажных суглинистых и супесчаных почвах.

Время посадкиактинидии.

Лучший срок посадки — весна или начало лета. Но можно посадить и осенью, за 2-3 недели до наступления первых заморозков.

Требования к саженцам.

При покупке саженца обращают внимание не на высоту побегов, а на качество корневой системы, которая должна быть мощной и здоровой (должна иметь 2—3 основных разветвления длиной не менее 25—30 см).Корни должны быть свежими и влажными, если корни сухие и обветренные,  то саженец может прижиться, но будет медленно расти.

Кора на стволе и на ветках саженца не должна быть сморщенной (иначе выкопан саженец давно и успел высохнуть). Отщипнув небольшой кусочек коры можно выяснить живой ли саженец (если обнажится зеленый низ, то саженец живой, если коричневый — то мертвый).

При покупке саженца осенью, имеющиеся листья на ветках аккуратно удаляют, не повредив почки на пазухах листьев.

При транспортировке  корни купленного саженца оборачивают влажной тряпкой, вкладывают в целлофановый пакет.

Если будет обнаружено, что саженцы сильно подсохли, их опускают в воду на 2—3 дня (не более).

Если нет возможности сразу посадить купленный саженец, то его прикапывают в затененном месте на даче. Выкапывают неглубокую удлиненную ямку с наклоном в южную сторону. Саженец кладут в ямку наклонно. Засыпают так, чтоб под землей оказались и корни и половина длины побегов. Обильно поливают. В таком виде саженцы можно хранить  3- 4 недели без ущерба в качестве.

Подготовка саженцев актинидии к посадке.

Надо удалить надломленные, больные, подсушенные корни. То же самое необходимо сделать и с надземной частью саженца. Перед посадкой, чтобы избежать подсушивания, корни хорошо обмакнуть в глиняную болтушку.

Посадка актинидии.

На постоянное место высаживают 1-3-летние лианы, потому что растения постарше пересадку переносят очень плохо.

Актинидию высаживают одиночными растениями или рядами с междурядьем 3 метра и на расстоянии 1,5-2 метра между саженцами. Ряды размещать желательно с севера на юг, тогда летом кусты равномерно освещаются. Величина (ширина и глубина) посадочной ямы должна быть такой, чтоб корни разместились в ней правильно, соответственно своей форме. Посадочную яму выкапывают глубиной 30-50см, шириной от 40 см в диаметре, в зависимости от величины корневой системы саженца.

На дно слоем 10-15 см укладывают дренаж из гальки, гравия, битого кирпича или керамзита.

В каждую посадочную яму вносят:

  • ведро перегноя;
  • 50 г аммиачной селитры;
  • поллитровую банку стакана древесной золы.

Все удобрения хорошо перемешивают с обычной почвой так, чтоб заполнить ею яму на 1/3 объема. Затем насыпают слой обычной земли до половины объема ямы. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, сверху, посередине ямы, размещают саженец. Саженец сажают так, чтоб корневая шейка была на уровне земли. Далее расправляют корни, чтоб не образовались пустоты. Обычной почвой (из верхнего слоя) засыпают яму окончательно.

Немного  утаптывают землю. Опять поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или другой органикой (трава, сено, солома) слоем 5-10 см.

У посаженного саженца прищипывают верхушку.

Уход за актинидией.

Основной  уход (удобрение, рыхление, борьба с сорняками, вредителя­ми и болезнями) проводится как и для всех плодовых и ягодных рас­тений.

В первый год посадки, при сухой погоде, саженцы актинидии несколько раз в течение лета мульчируют, чтобы сохранять вокруг них рыхлый влажный поверхностный слой почвы. Утром и вечером листву опрыскивают, при необходимости притеняют от жарких солнечных лучей, особенно первые 2 года жизни на участке. Регулярно удаляют сорняки. Почву вокруг рыхлят осторожно, учитывая, что густо разветвленная корневая система актинидии залегает на глубине до 30 см.

На зиму саженцы засыпают опавшей листвой (слой 10-15 см).

Уход за плодоносящими лианами.Каждый год весной, сразу после снеготаяния, почву вокруг актинидий рыхлят и прикрывают перегноем, компостом, соломой или опилками, полежавшими под открытым небом не менее года. Несколько раз за лето подсыпают землю под куст, чтобы не допустить обнажения корневой шейки. Осенью почву вокруг растений не перекапывают, а осторожно рыхлят на глубину 3-7 см.

Актинидии нужно часто поливать, так как почва вокруг корневой шейки должна быть постоянно влажной. Много влаги требуется и листьям. Для роста и нормального развития лиан необходима высокая влажность воздуха. Поэтому в сухую погоду актинидии опрыскивают. Желательно это делать утром и вечером.

Укрытие на зиму актинидии.

Молодые саженцы актинидии, в первые 3-4 года жизни (до начала плодоношения) укрывают на зиму торфом, перегноем, опавшей листвой.

Под зимнее укрытие желательно разложить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги актинидии, но обустраивают в них гнезда.

Укрытие с лианы снимается обычно в начале апреля.

Взрослой, плодоносящей актинидии такого укрытия уже не требуется.

Под каждый взрослый куст (с момента плодоношения, на 3-4-й год после посадки) ежегодно вносят:

  • 30 г аммиачной селитры;
  • Ведро компоста или перегноя.

В  начале лета, ежегодно,  под каждый взрослый куст выливают 10 литров разбавленного водой свежего коровяка (1:5) или ведро разбавленного птичьего помёта (1:10). Данные подкормки можно заменить подсыпкой в верхний слой грунта агролайфа.

В конце лета, ежегодно,  под каждый взрослый куст вносят 0,5 литра древесной золы (вместо калийных удобрений) и 100 г суперфосфата (после плодоношения).

 

Сбор урожая актинидии.

Актинидия плодоносит каждый год. В период полного плодоношения средний урожай со взрослой лианы составляет от 10 кг.

Ягоды актинидии начинают созревать в конце лета – начале осени. Созревают они неодновременно (в течение трех недель).

Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые – полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена.

Ягоды в тени созревают намного раньше, чем на солнце.

У некоторых лиан спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность.

Ягоды актинидии дозревают в тени, в проветриваемом помещении, в течение недели. Нельзя сушить ягоды в вымытом состоянии и сушить их под прямыми солнечными лучами.

Ягоды актинидии можно употреблять свежими, можно приготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот, кисель. Можно повялить плоды. Осыпавшиеся мягкие ягоды актинидии хорошо использовать для винной закваски и приготовления вина.

«Сырое» варенье» – самый ценный продукт переработки актинидии. Созревшие плоды очищают от хвостиков, разминают  деревянным пестиком и добавляют сахар (на 1 кг ягод — 1 кг сахара). Через 3-4 часа, как раствориться сахар, разливают варенье по банкам (под капроновые крышки) и хранят в холодильнике до весны. Такое варенье используют как составляющая для компотов, в качестве начинки для пирога.

 

Сорта актинидии:

Актинидия аргута.

Самая крупная из актинидий. Мощная лиана с деревянистыми стеблями-канатами дли ной до 30 м и толщиной 8—10 см. Обвивается вокруг деревьев. При отсутствии крупных деревьев актинидия перебрасывается с одного дерева на другое или стелется по земле, образуя густые заросли. Актинидия аргута — двудомное растение. Цветет с конца июня до конца июля. Цветки зеленовато-белые. Начинает плодоносить, достигнув высоты 6—8 м.

Актинидия коломикта.

Плоды округлые, тупые, сжатые с боков, зеленоватые,  сочные,  сладкие,  нежные,  с сильным ананасным ароматом, весом от 1,5 до 10 г, со­зревают в сентябре—октябре. Растение зимостойкое, урожайное, иногда дает до 30 кг плодов с одной лианы.

Древовидное лианообразное вью­щееся растение, достигающее высоты 7 м. На открытых местах стелется по земле и образует заросли. Растет медленнее актинидии аргута, но более морозостойка.

Плоды темно-зеленые, тупоконические, сладкие, с нежной аромат­ной мякотью. Урожайность — до 5—7 кг с одного куста.

Актинидия ананасная.

Зимостойкий сорт, вступает в плодо­ношение на 7-й год, урожайность — до 5 кг с куста. Кусты широкорас­кидистые, достигают 6,5 м высоты. Побеги гладкие, бурые, с коричне­выми пятнышками. Листья овально-остроконечные, двоякопильчатые.

Плоды сплюснутые с боков, темно-зеленые, сочные, сладкие с лег­кой кислотой, вкусные, с сильным ананасным ароматом, весом 2—3 г, созревают неодновременно (август—сентябрь), слегка осыпаются, хра­нятся не более 3—4 дней; пригодны для употребления в свежем и пере­работанном виде.

 

Вредители и болезни актинидии.

Актинидиям наносят вред пятнистость листьев, вызываемая грибком филокстиктой актинидиевой. Выявлены и другие возбудители пятнистостей — рамулария и дискозия.

На актинидии аргута отмечено заболевание листьев в виде мучнистого паутинного налета. Повреждения этими заболеваниями сходны, они выражаются в основном в пятнистости листьев.

Плоды актинидий поражают плодовая гниль, а также серая и зеленая плесень. Наиболее сильно поражаются гнилью плоды актинидии аргута.

Из насекомых существенный вред актинидии коломикта причиняют жуки-листоеды. В начале вегетации они выедают набухающие почки, а с июня личинки жуков — мякоть листьев. При массовом размножении жуков от листьев остаются лишь жилки.

Листьям актинидии коломикта наносят также вред гусеницы пяденицы кишмишевой. В отличие от жука-листоеда они выгрызают на листьях крупные дыры. Отмечены незначительные повреждения актинидии златоглазками, короедами и другими вредителями.

Меры борьбы с болезнями заключаются в опрыскивании кустов и механическом сборе поврежденных частей растений (листьев, веточек, плодов). С целью профилактики для опрыскивания используют 1% бордоскую жидкость и 0,4% купрозан. Первый раз обрабатывают после выхода почек из коры, в дальнейшем обработку повторяют через 10—15 дней.

Против мучнистой росы растения обрабатывают молотой серой и 0,5% раствором кальцинированной соды; обработку повторяют через 10 дней. В борьбе с фузариозным увяданием всходов следует прежде всего обеззараживать семена путем опудривания гранозаном и дезинфицировать ящики, короба и рамы парников 5% раствором формалина.

yablochkini.ru

Актинидия. Выращивание в Сибири - Сад

Актинидия – по вкусу 100% киви!

багира123 рассказывает об этом удивительном растении:

Актинидия коломикта (ее еще называют амурским крыжовником) — Actinidia kolomikta — это листопадная лиана до 15 м высотой (культивируемые растения длиной 3-7 м) и толщиной гладкого ствола 2-4 см. Встречается на Дальнем Востоке в смешанных и хвойных лесах по склонам гор до высоты 1000-1800 м над уровнем моря. Побеги слабоколенчатые, блестящие, темно-коричневые, с довольно крупными морщинистыми продолговато-яйцевидными листьями, с изменяющейся окраской: в начале роста они бронзовые, затем зеленые с переходом к темно-зеленым, перед цветением (преимущественно на открытых местах) концы у большинства листьев становятся ярко-белыми, а после отцветания — розовыми, затем малиново-красными. В сочетании со светло-бурыми, блестящими молодыми побегами взрослые растения актинидии очень декоративны.  Необычайный аромат струится возле посадок этого вида в пору цветения, когда на фоне листвы проглядывают цветки на длинных поникающих цветоножках до 1,5 см в диаметре. Мужские цветки собраны по три в короткие соцветия, женские - одиночные, розовые или белые, похожи на цветки ландыша. Они распускаются одновременно с развертыванием листьев в мае - июне. Продолжительность цветения до 20 дней.  Плоды цилиндрической формы до 1,8 см длиной, темно-зеленые, с темными, продольными полосками, съедобные, ароматные, нежного вкуса. В осенний период листья окрашиваются в розовые, желтые, светло-желтые или фиолетово-красные тона. 

Где же ее купить?

Ольга Степанова: Сейчас актинидию продают повсеместно. Видела в Колорлоне, Ашане, Успехе дачника, Цветущем саде. Только не покупайте АРГУТУ, а именно КОЛОМИКТУ. Это ее виды. А сорта берите любые. У меня растет Сентябрьская (ее в основном и продают). Вся успевает созреть. Начинает в июле и до середины августа. 

В Ботаническом саду в Академгородке по 150 руб. продаются актинидии, также есть в питомнике Соловьевой (Агролес).

Сажать лучше и девочек и хотя бы одного мальчика. Без мальчика урожай будет раз в 10 меньше.

Scorp_pion умеет различать мальчиков от девочек:

Пол их определяется в первый год во время цветения по строению цветков и сохраняется неизменным на всю жизнь.  У мужских растений в цветке многочисленные тычинки, но нет пестика, цветки женских растений имеют в центре крупный пестик, окруженный мелкими тычинками со стерильной пыльцой, которые не участвуют в опылении. Пыльца от мужских к женским цветкам переносится насекомыми-опылителями — пчелами и шмелями или ветром. Нектарников в цветках нет, поэтому актинидии служат для пчел источником пыльцы, белкового корма. Бутоны цветков закладываются в пазухах листьев, цветение и плодоношение актинидии идет на молодых побегах текущего года.

Про посадку растения советует Тоже Фея:

Месторасположение: выращивание лиан в саду должно быть рассчитано на долгое время - актинидия способна цвести и плодоносить более 30 лет. Им нужна надежная долговременная опора. Под крупные деревья лианы сажать не рекомендуется, так как между ними будет идти борьба за свет и влагу. Кроме того, по-разному складываются взаимоотношения корней разных растений в почве. Учеными доказано, например, что актинидии не переносят соседства яблонь, но любят смородину. Нельзя также повторно сажать эти культуры на одно и то же место - актинидию после актинидии. Не допускается глубокая перекопка почвы вокруг лиан, а только мелкое рыхление. Поэтому их не сажают около плодовых деревьев, где ежегодно перекапывают землю в приствольном круге. В саду следует лианам отвести особое место - возле изгороди или около дома, дав возможность виться по опоре - лесенкам, шпалерам, с которых растения на зиму не снимают.  Посадка: проводят обычно ранней весной. Сажают растения в 2-3-летнем возрасте, не позднее 4 лет. В посадочную яму или траншею шириной 50-60 см и глубиной 40-50 см сначала укладывают слой дренажа - гальку, битый кирпич, камни. Строительный щебень для этого не годится, так как в нем содержится известь, которую актинидия не переносит. В посадочную яму вносят 8-10 кг органических удобрений (перегной, торф, компост) и смесь минеральных: 100-150 г аммиачной селитры, 200-300 г суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия или древесной золы. Хлористый калий или другие хлорсодержащие удобрения не применяют. Сначала на дренаж насыпают плодородную землю, затем холмиком смесь удобрений, песка и земли. На холмик сажают растение, не заглубляя корневую шейку. Обильно поливают - по 2-3 ведра воды на каждое. Затем почву мульчируют торфом или компостом. Расстояния между растениями при посадке должны быть не менее 2 м.  Уход: на второй год посадки ставят шпалеру высотой не менее 2-2,5 м. Лианы подвязывают к шпалере в одной вертикальной плоскости. Если не подвязать = раcти лиана не будет! На второй год на растении оставляют 2 основных побега, подвязывают их к шпалере, а все остальные вырезают. На третий - растущие от основных лоз молодые побеги подвязывают вертикально, так, чтобы они между собой не переплетались. Сухие, слабые, лишние побеги вырезают. На 4-й год вырезают одну из основных старых, 3-4-летнего возраста лоз, заменяя ее новой основной. Ежегодно проводят санитарную обрезку. Обрезают лианы обычно летом, разреживая крону, или поздней осенью. Не допускается обрезка в предвесеннее и весеннее время, так как они могут иссохнуть от "плача", т. е. сильного сокодвижения.

Татуля дает советы по выращиванию этого растения:

Уход за ней простейший. Но надо помнить несколько нюансов: 

  1. Не сажайте там, где близко вода или просто сырое место! Сгниет однозначно! 
  2. Обязательно, особенно в первый год, обильно поливайте, но не переливайте! Без полива погибнет. 
  3. Не сажайте там, где в обед и после обеда будет солнце! Ей необходимо солнце только утреннее. Сгорит, погибнет! 
  4. Удобряйте как розу. 
  5. Если есть мальчик, то можно и не формировать, лишь обрезать, если сильно разрастется и будет мешать самой себе. 
  6. В первый год посадки, в зиму, обязательно укройте на всякий случай просто укрывным. Если все хорошо перезимовало, то на следующий год укрывать уже не нужно. 
  7. И, самое главное, ее могут съесть, обгрызть коты! Они ее любят больше, чем валерианку, потому правильным будет обгородить ее сеткой. Потому как если ее погрызут в маленьком возрасте, то она погибнет. 

Подготовка актинидии к зимовке по методу Бабы Тани:

С помощью прищепек (что под рукой всегда есть) прикрепляю 2 капроновые тюлевые б/у занавески с боков, к веточкам-лозинкам, внизу их наглухо соединяю. Ягоды осыпаются и остаются на "дне". Не гниют, не плесневеют даже, если несколько дней не собирать. С одного куста малины или смородины, жимолости навряд ли урожай ведрами снимешь, потому и актинидии надо несколько кустов. Хотя я даже с 1-го куста умудряюсь и заморозить немного (отлично морозится, вкус и форму сохраняет), и джем сырой сделать, сами ходим постоянно лакомимся. Дети соседские пасутся. Так что не такая уж она и малоурожайная. Ягоды каждый год. Просто иногда очень много, а иногда немного. У нее, кстати, очень ярко выраженный вкус, ее много не съешь.

Сибмамские рецепты из плодов актинидии

Варенье из актинидии

Приготовить сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. 1 кг плодов актинидии засыпать в кипящий сироп и сразу же отставить с плиты. Выдержать так 3-4 часа. Потом опять ставим на огонь и доводим до кипения. Опять отставляем на несколько часов. Потом опять на огонь и варить до готовности минут 20. Остудить и разложить по банкам. 

Актинидия с сахаром

Актинидию растолочь и пересыпать с сахаром (на 4 стакана актинидии - 5 стаканов сахара). Сложить в стеклянные банки и держать в холодильнике. 

Компот из актинидии

На 3-х литровую банку берется полкило сахарного песка и 2 литра воды.  Вскипятить воду с сахаром, опустить в кипящую воду актинидию и варить до размягчения минут 10. Готовые плоды уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом. На пять литров воды берется полтора килограмма сахара.  Пастеризовать при 85°С: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин или в кипящей воде соответственно 7 или 10 мин. 

Актинидия вяленая

Сушат плоды при температуре 60 градусов. Готовые плоды похожи на изюм. 

27.05.15, подборку по темам Дачного форума подготовила Ola

  

dom.sibmama.ru

Актинидия коломикта - посадка и уход

Иногда опытному дачнику хочется посадить на своем участке какое-нибудь экзотическое растение. И себя побаловать и соседей удивить. А что делать, если климат не позволяет?  Тогда советую обратить внимание на актинидию коломикта, ближайшую родственницу киви.  Сегодня поговорим о посадке, выращивании и уходе за  этим экзотическим растением.

С актинидией коломикта ваш сад будет выглядеть очень оригинально, ведь эта древовидная лиана, которую в прохладном климате не встретишь.  Помимо необычного вида это растение порадует вас своими великолепными на вкус плодами, напоминающими киви.

А необычность лианы в ее декоративности. Актинидия еще и очень красива, особенно в июне. Особенность ее необычной декоративности  в том, что листья на растении  распускаются сначала бронзовые, а затем постепенно становятся зелеными от светлых до темных тонов.

К началу цветения актинидия становится пестрой – кончики листьев белеют, затем розовеют и становятся малиновыми. Аромат от цветущей лианы необыкновенный, немного напоминает запах жасмина.

А осенью листья актинидии становятся желтыми, розоватыми, красными, что делает лиану очень декоративной и нарядной.

Из 40 видов растений, которые  насчитывает род актинивидиевых, самая популярная из них  — актинидия китайская, нам она известна под названием киви. Эти шероховатые коричневые плоды появились на прилавках наших магазинов не так уж давно, но сразу пришлись нам по вкусу.

На юге, в теплом климате, можно  встретить целые плантации этого «китайского крыжовника». Мало кто знает, что у киви есть родственник – актинидий коломикта, растение более скромное, но зато и менее привередливое.

Пусть плоды  у коломикты мельче, чем у китайской актинидии, зато по вкусу не уступают киви. К тому же и растет коломикта практически в любых климатических условиях. Это самый северный вид актинидий, который переносит зимовку при температуре до -50 градусов.

Если на вашем участке плодоносит крыжовник, то вы можете не сомневаться и смело сажать актинидию коломикта.

Актинидия коломикта – посадка и уход

На самом деле актинидия – не такое уж и редкое растение на дачах, тем более, что сейчас селекционеры вывели   особенно морозоустойчивые сорта. Купить саженцы актинидии можно  в дачных магазинах и садовых питомниках.

При посадке актинидии есть одна сложность. Это растение двудомное, то есть, подобно облепихе, делится на мужские и женские особи. Причем  различить их до цветения совершенно невозможно. Поэтому высаживать нужно одновременно и мужские и женские экземпляры.

Место для посадки нужно выбирать с учетом особенностей этого растения. Во-первых, это лиана и значит высаживать ее нужно около забора или изгороди,   или создавать прочные опоры.

Селить актинидию рядом с другими деревьями не стоит, так как она может погибнуть – ей будет мало доставаться и влаги, и питания. В молодом возрасте актинидия коломикта хорошо переносит тень, но по мере роста  ей требуется все больше солнца.

Во-вторых, актинидия предпочитает  плодородные, суглинистые, рыхлые почвы, с повышенным содержанием гумуса, чтобы кислотность почвы была слабокислой или нейтральной  реакции. Если на вашем участке  кислые почвы, то для выращивания актинидии коломикта их нужно известковать.

Посадите актинию на слегка затененном месте с хорошо увлажненной почвой, но без близкого стояния грунтовых вод.  Перед посадкой внесите в почву 200 г извести и 10 кг перегноя (на 1 кв.м) и перекопайте землю на штык лопаты в глубину. На дно ямы в качестве дренажа уложите песок или щебень слоем 5-10 см.

Специального ухода актинидия не требует. Все, что ей нужно – это полив, своевременная прополка и рыхление почвы и подкормка минеральными удобрениями. Если стоит жаркая и сухая погода, листву растения нужно увлажнять. Лучший способ – опрыскивать растение   в утренние и вечерние часы.

1.Если рано распустившиеся  листья актинидии побили весенние заморозки, не переживайте – они отрастут снова.

2.Актинидия не поражается вредителями, что является, несомненно, большим плюсом. Единственные враги северного киви – это кошки. Они любят грызть молодые растения, вырывать их из земли с корнем.  Поэтому если на вашем участке появляются кошки, лучше прикройте саженцы актинидии сеткой.

3.При правильном уходе актинидия будет радовать своим ежегодным  плодоношением на протяжении 30 лет!

Плодоношение

Цветет актинидия поздно, в конце мая. Плоды созревают во второй половине августа. Начинает плодоносить растение на четвертом-пятом году жизни. В среднем с одной взрослой лианы можно собрать до 7 кг плодов за сезон.

Особенность актинидии коломикта в том, что созревание плодов у нее происходит  не одновременно, вразнобой. Кому-то это нравится, а кому-то – нет. Созревший плод становится мягким. Его нужно сразу снимать, иначе он опадет.

По вкусу плоды актинидии напоминают одновременно яблоко, землянику, арбуз и ананас. Кожица у них тонкая, а мякоть тает во рту. Размер и форма ягод актинидии разнообразны. Встречаются округлые, цилиндрические или овальные, весом от 2  до 5 г.

Кстати, актинидия коломикта является рекордсменом по содержанию витамина С.  Суточную дозу этого   витамина можно получить всего из двух ягод северного киви. Актинидия коломикта богата и другими витаминами, полезными микроэлементами и биологически активными веществами.

Выращивание из семян

Актинидию легко вырастить из семян. Извлекать их можно из спелых ягод. Ростки из семян прорастают  через 40-45 дней. При появлении 1-2 листочков саженцы пикируют, размещая их по схеме 5×5 см.

Как видите, нет никаких особенных сложностей в посадке и уходе  за актинидией коломикта, зато сколько радости и пользы принесет вам это замечательное растение!

Удачи вам и будьте здоровы!

ydacha20011.ru

Читайте также: