Выращивание фасоли

Выращивание фасоли: сорта, посадка и уход, семена


Выращивание фасоли Выращивание фасолиДля выращивания фасоли оптимальна легкая дренированная почва. Перед посевом рекомендуется внести в почву перегной или компост. Основные способы посадки - в лунки и грядками. Кустовую фасоль обычно выращивают на грядках, делая три ряда и высеивая семена в шахматном порядке. Вьющиеся сорта можно сажать в лунки, обычно по 5-7 семечек, которые непосредственно перед посадкой вымачиваются в горячей воде.

Глубина посева зависит от свойств почвы, обычно достаточной бывает глубина в 5-8 см. Лунки выкапывают на расстоянии 25-30 см друг от друга, а между рядами оставляют 30-40 см. Для вьющихся и полувьющихся видов фасоли нужно сразу же при посадке установить длинные колышки или рейки, причем именно деревянные, так как к металлу усики фасоли не смогут прицепиться.

Первые всходы появятся уже на пятый - седьмой день, их надо тщательно уберегать от заморозков, для чего использовать укрывные материалы вроде спандонда. Переносимость заморозков у всходов фасоли практически нулевая, лишь взрослые растения еще могут кое-как перенести легкие заморозки кратковременного характера. Благоприятной для развития фасоли считается температура 20-25°.

Место для посадки

Учитывая теплолюбивость фасоли, место для нее надо выбирать на южных, юго-западных склонах, желательно в непродуваемых местах. В таком месте почва будет хорошо прогреваться и получать много света, что и требуется для фасоли. Фасоль хорошо растет на легких, средних почвах, богатых гумусом, подойдут умеренно увлажненные суглинчатые почвы.

Выбор места для посадки


При желании получить ранний урожай фасоли, но в условиях явного недостатка тепла, выход можно найти, высевая семена фасоли в холодный парник, либо под переносной парник. Парник надо установить дней за 10 до посева, чтобы почва смогла за это время прогреться и подсушиться.

Снимать парниковые рамы можно, когда уже основательно потеплеет и угроза поздних заморозков сойдет на нет.

Фасоль, конечно, лучше растет на нейтральных и слабощелочных почвах, хотя может приспособиться и к небольшой кислотности, правда, урожаи, будут похуже. Оказываясь в полутени, фасоль продолжает развиваться, но замедленными темпами и созревает позднее.

Опытные огородники советуют высевать фасоль в месте, где ранее росли пропашные культуры, после которых земля бывает, свободна от сорняков. А вот на следующий год в том же месте фасоль лучше не высаживать, так как повышается риск поражения болезнями. К прежнему месту посадки можно вернуться спустя 4-5 лет.


В каком месте лучше сажать фасоль

Фасоль, как и другие виды бобовых, обладает свойством обогащать почву азотом посредством клубеньковых бактерий, что повышает плодородность земли.

Все многочисленные виды и сорта фасоли подразделяются на 2 типа по характеру роста -кустовой и вьющийся. Для фасоли характерен травянистый стебель, окраска - зеленая, розовая, фиолетовая и оттенки этих цветов. В высоту кустовая фасоль вырастает до 25-60 см, а вьющиеся виды могут и до 2,5 метров в высоту вымахать, что позволяет их использовать при создании пергол и зеленых изгородей.

Различия между этими двумя типами фасоли проявляются и в строении корневой системы. У вьющейся фасоли она гуще, расходится по площади с радиусом до 60 см. Корни кустовой фасоли не такие разветвленные и глубокие, глубже 20-30 см не заходят. Компенсируется это боковыми корнями, которые почти такие же толстые, как и главный корень. У обоих типов фасоли корневая система стержневая.


Плод фасоли называют бобом (в обиходе - стручок), длина его варьируется от 8 до 25 см, количество семян внутри тоже разное, но, как правило, не больше 12 штук. Форма семян отличается разнообразием, все зависит от сорта.

Сорта фасоли

Сорта фасоли принято делить на три группы:

  • с сахарными бобами;
  • полусахарными бобами;
  • с лущильными бобами.

Сорта фасоли

Сорта с лущильными бобами отличаются наличием плотного, грубоватого пергаментного слоя, проходящего в глубине створок боба. Эти сорта наименее ценны для употребления в пищу, выращиваются в основном на зерно. У полусахарных слоев пергаментный слой выражен слабее, либо в некоторых сортах появляется лишь на поздних стадиях развития. Отсутствует пергаментный слой в сахарных сортах, к этой группе относятся самые вкусные сорта фасоли. В бобе этих сортов не встретятся и грубые волокна, которые обычно находятся в швах у сортов других типов. Собирают бобы сахарных сортов в стадии технической спелости, в это время они уже вполне созрели и выросли на присущую сорту длину, в то время как семена внутри боба еще небольшие, не полностью созревшие и потому нежные на вкус. Впрочем, если не снимать урожай и дать дозреть семенам до конца, то и сахарные семена можно употреблять на зерно.


Цвет бобов (стручков) по достижению технической спелости может быть и зеленым, и фиолетовым, и желтоватым, иметь крапинки и разводы. Созревая, приобретают беловатый, желтовато-бурый тона, либо так и остаются зелеными,

Уход за фасолью

После появления всходов почву следует разрыхлить, удаляя в то же время сорняки, можно замульчировать торфом или опилками. Начинать рыхление лучше, когда всходы достигли семисантиметровой высоты. Вести рыхление нужно аккуратно, чтобы не пострадали корни, Спустя пару недель междурядья рыхлят на 1 см, почву вокруг посадок окучивают, Еще одно рыхление проводят перед смыканием рядов, сопровождая его окучиванием.

Уход за фасолью

В поливе фасоль нуждается в определенные периоды - во время формирования листьев и завязывании боба. Когда на фасоли уже выросли 4-5 листочков, полив можно прекратить и возобновить, лишь когда начнется цветение. Это продиктовано тем, что излишняя влага поспособствует разрастанию листьев, в то время как плодоношение ухудшится.

Выращивание фасоли на дачном участке (видео)

С подкормкой у фасоли тоже отношения особые. Например, большие дозы азотных удобрений вызовут рост листвы, но бобов при этом будет меньшее количество. Подкармливать азотными удобрениями фасоль оправдано лишь в случае крайней необходимости - высадки на бедную минералами и перегноем почву, и то небольшими дозами - не более 10-15 г/м2.

Когда на фасоли появятся бутончики, можно провести подкорму суперфосфатом и калийной солью, по 30 -40 г/м2 первого и 10-15 г второго удобрения. В период созревания бобов бывает полезно внести золу в почву.

Уборка фасоли

Собирать урожай можно на 8-10 день после образования завязи, к этому времени бобы вырастают до 5-14 см, а семена внутри уже величиной с пшеничное зерно. Фасоль для консервирования начинают собирать, когда семена достигают 1 см в диаметре, что происходит немного позднее. Сбор фасоли лучше проводить утром, собранные после полудня бобы на жаре быстрее повянут и утратят товарный вид. Сахарные сорта собирают каждый 5-6 день, полусахарные - немного чаще, так как они быстрее теряют мягкость, становясь грубоватыми на вкус.

Убора урожая

На зерно фасоль начинают снимать, когда наступает восковая зрелость. Выдернутые из почвы стебли связываются в виде пучков и подвешиваются корнями вверх в укрытии (подвал, чердак).

В течение двух недель проходит дозревание, после чего из бобов извлекаются семена и складируются в сухом и достаточно прохладном месте.

У имевших дело с фасолью, наверняка найдутся свои секреты, рекомендации по выращиванию, основанные на личном опыте, напишите об этом!

DachaDecor.ru

Выращивание фасоли: важные моменты для хорошего урожая

Фасоль обыкновенная представлена огромным многообразием типов, имеет отличительные морфологические признаки, из которых наиболее устойчивыми являются соцветие и цветок. Фасоль – это короткодневное растение, яровое и травянистое, выращиваемое лишь на год. Почва для выращивания фасоли должна быть плодородной, поэтому рекомендуется при предпосевной подготовке добавлять в почву минеральные и органические вещества. Фасоль высеивается позже, чем остальные посевные культуры. При посеве одновременно ведется обработка почвы, как правило, в самом конце посевных работ. Предпосевная подготовка почвы имеет своей целью сохранение максимального количества влаги и разрыхление верхнего почвенного слоя.

Выращивание фасоли: важные моменты

Растение сажается около 3-5 сантиметров в глубину, это необходимо, чтобы фасоль беспрепятственно смогла вынести семядоли на поверхность. Семена растения представлены разнообразными формами, такими как, шаровидно-эллиптические, удлиненно-валковые, плоско-почковидные, с гладкой поверхностью, кроме того, они обладают различной окраской и могут даже иметь на поверхности рисунок. Для выращивания фасоли наиболее оптимальной температурой служит 18-20°С, однако начальная температура должна быть ниже – 8-10С°. В случае набухания в первые 50 часов происходит поглощение до 120% влаги на абсолютно сухое вещество.

Всходы. Когда их ожидать и что дальше?

Проращивание семян требует достаточного количества кислорода, тепла, влаги, все это семенам дается при подходящей рыхлости почвы и требуемой глубине посева, естественно, при условии правильной подготовки. Крайне важно, чтобы ростки находились в оптимальной температуре, поскольку, при температуре 0°С они могут повредиться, а при -1°С – даже погибнуть. Фасоль всходит в течение около 10 дней. По строению стебля фасоль можно разделить на два типа – кустовая форма (стебель растет недолго, рост куса происходит благодаря боковым побегам, высота пагона – до 50-70 см.), а также полувьющаяся форма (сильно ветвится внизу ствола, обладает удлиненным междоузлием, вьющимся стеблем высотой свыше 70-80 см.). Вначале, на боковом или главном побеге, внизу стебля раскрываются лепестки первого цветка соцветия, которые после распространяются до вершины стебля. Длительность периода всходы-цветения составляет 30 дней и более.

Плодом фасоли является боб, состоящий из семян длиной до 30 мм и двух створок.

Фасоль может быть разной формы, к примеру, цилиндрической, плоской, изогнутой, прямой и т.п. Бобы по своему строению делятся на сахарные, полусахарные и лущильные. Лущильные – бобы, имеющие в створках довольно грубый пергаментный слой, у полусахарных в створках пергаментный слой слаборазвитый, а у сахарных – его вовсе нет. Незрелые бобы отличаются зеленой окраской, разнообразными оттенками – желтыми, фиолетовыми, пестрыми.

Созревание фасоли и хранение бобов

Во время созревания цвет бобов меняется с желтого на более темный желтый, с зеленого в соломенно-желтый, бурый, темно-зеленый. Созревший плод выглядит сухим, его нижние листья желтеют и отмирают, верхние же по-прежнему остаются зелеными. Цветение, во время которого семена начинают созревать, длится около 50 дней. Созревание бобов происходит неравномерно.
Уборка фасоли производится несколькими методами. Если вдруг конец августа настигнет сырая, холодная погода, тогда следует часть стебля с недозревшими бобами вьющихся сортов поместить в проветренный сарай, в котором фасоль постепенно дозреет, это надо сделать и с другими кустовыми культурами. Существует несколько способов вырастить зерновую фасоль дома. Если выращивать ее как основную культуру, то потребуется отдельная грядка для посева. Кроме того, возможно выращивание фасоли как уплотняющей культуры, подсевая растение к другим овощам.

При выращивании фасоли на обособленной грядке, рекомендуется выбирать кустовую фасоль из-за простоты ухода за растением.

При выращивании вьющейся фасоли как главной культуры, стоит помнить, что грядка должна включать не более двух рядов, в противном случае это помешает постановке опоры, а другая часть растений будет находиться в тени соседей. Выращивать вьющиеся сорта рекомендуется между огурцами и кабачками, кроме того, неплохо помещать семена по краям грядки. Выбранную грядку маркируют кругом с диаметром около 20-40 см, и сеют 8-12 семян по кругу. В центр круга, на глубину 40 см, забивается кол, который должен выдерживать большой вес. Желательно устанавливать кол еще до всходов, хотя это может препятствовать укрытию всходов от заморозков. Для того чтобы листья обвивались вокруг кола, им нужно задать правильное направление в то время, когда они начнут виться. Колонна листьев довольно быстро появляется вокруг кола. Вначале из-под листочков пробиваются розовые или белые кисти, после чего появляются плоды. Данный способ красиво смотрится, требует мало места, является весьма продуктивным. А вот так выращивается фасоль на шпалере:

MegaOgorod.com

Выращивание фасоли в домашних условиях. Как посеять фасоль. | Мое подворье

Те, кто собрался выращивать фасоль в домашних условиях должны знать, что это теплолюбивое растение, поэтому прежде чем семена высаживать в почву она должна прогреться до + 12 °С. Всходы боятся заморозков. Лишь взрослые растения могут перенести кратковременное снижение температуры до -3 °С. Для выращивания фасоли оптимальной считается температура 28-32 °С. По форме и окраске зерна могут быть абсолютно разные. К тому же существуют вьющиеся, декоративные сорта фасоли. Несмотря на то, что семена декоративной фасоли получаются крупные и цветные в пищу они не пригодны. Ее очень широко используют для вертикального озеленения. Сорта могут быть как низкорослые в виде кустиков, так и вьющиеся высокорослые. Первые вызревают быстрее.

Стоит также отметить, что вьющаяся и кустовая фасоли бывают двух видов: лущильные и спаржевые. Как раз из лущильных сортов получают зерна. Урожай лущильных сортов собирают при полной зрелости растения. Хранят его в сухом помещении, предварительно связав в пучки и просушив, после чего полущив. Если говорить о спаржевых сортах, то их используют вместе с недоразвитыми зернами в зеленом виде.

Высадка семян фасоли

Фасоль прорастает не очень хорошо, поскольку оболочка зерен твердая. В то же время замачивать их перед посевом нежелательно, поскольку при недостаточном прогреве почвы они могут сгнить. Перед посадкой зерна лучше залить горячей водой около 70 °С с добавлением в нее марганца до ярко-розового цвета. Долго зерна в такой воде не держите, а сразу же идите их высаживать. После посева грядка поливается этой же водой. Можно рассмотреть и другой вариант: перед посевом сами грядки проливаются водой около 50 °С, также с добавлением марганца и после высеваются семена. Выращивая фасоль дома через рассаду, в открытый грунт она пересаживается только после того, как пройдут весенние заморозки.

Почва для выращивания фасоли

Фасоль должна выращиваться на богатой гумусом, микроэлементами, плодородной и рыхлой почве. Соответственно если на вашем участке почва бедная, то необходима подкормка микроэлементами непосредственно перед самим цветением растения. Почва для фасоли должна быть немного щелочной — рН 6 — 6,5. Перед самой посадкой нужно внести раскислитель. Для этого можно применить доломит, мел или золу. Фасоль светолюбивое растение и о выборе места перед посадкой нужно позаботиться. Также растения должны быть защищены от ветров. Посев фасоли выполняют на глубину 5-7 см с расстоянием между зернами порядка 8-10 см, между рядками – 20-30 см. В зависимости от способа посева лунки могут располагаться по схеме 40*40 см (при квадратно-гнездовом способе).Кроме этого высаживание фасоли лучше делать на грядках, потому что переувлажнение почвы на нее оказывает негативное влияние. Полив должен быть регулярным до тех пор, пока не будет второй пары настоящих листьев. Далее увлажнение почвы прекращается до фазы цветения. После начала цветения полив снова возобновляется. 

Чем и как подкармливать фасоль?

Первая подкормка фасоли выполняется при появлении всходов. Раствор состоит из разбавленного в два раза настоя сорняков, плюс ко всему на ведро раствора добавляется 1 столовая ложка суперфосфата калия. Поскольку на корнях фасоли живут клубеньковые бактерии, которые снабжают растение азотом, то в дополнительной подкормке азотом фасоль не нуждается. Но все же в начальный период роста стоит внести органические удобрения, которые содержат азот. Это связано с тем, что клубеньковых бактерий еще не настолько много. Как раз именно настой сорняков будет подходящим вариантом. О применении органических удобрений на участке можно узнать из приведенной статьи. Конечно же, вместо описанной подкормки можно использовать любые комплексные удобрения. Будет достаточно двух столовых ложек на 10 л воды. Второй раз фасоль подкармливают в момент цветения. На 10 л воды добавляется столовая ложка суперфосфата и калия. Совсем не лишним будет добавить “Унифлор-микро” – 2 чайные ложки.

Вредители фасоли

Существует в основном только два вредителя фасоли – фасолевая зерновка и паутинный клещ. Клещ поражает растения в теплице, при этом листья становятся более светлыми, после желтеют и высыхают. Бороться с этим вредителем можно с помощью препарата “Фитоверм”. Что касается фасолевой зерновки, то этот вредитель находится внутри зерна. При посадке нужно быть внимательным, чтобы не высадить поврежденные бобы.

Болезни фасоли

Одними из самых опасных болезней фасоли являются бактериоз, вирусные болезни и антракноз. При этом никакие средства не помогают избавиться от вирусных заболеваний. Но в то же время можно провести профилактические мероприятия, опрыскивая растения раствором “Фитоспорина.” Опрыскивание проводится до цветения и выполняется 1-2 раза.

Уборка урожая

Созревающие стручки регулярно собираются и используются. Для получения семян оставляются несколько первых стручков, при этом нужно дождаться полного их вызревания на растении. Если у вас небольшой участок, то выращивать лущильную фасоль нет никакого смысла. Это просто напросто нерентабельно. В то же время выращивание спаржевой фасоли имеет смысл. Ее можно употреблять в пищу в течение лета либо консервировать. Не обязательно иметь большое количество кустов вьющейся и кустовой фасоли. Хранятся семена фасоли достаточно долго – около 10 лет, при этом их всхожесть не снижается. На семена оставляются нижние стручки.

Поскольку фасоль растет очень быстро, то плодоношение начинается в 50-60 дней. В то же время если погода неблагоприятная, то плодоношение может затянуться. Поскольку в статье речь шла о фасоли, относящейся к семейству бобовых, предлагаю вам почитать о выращивании арахиса, который называют еще земляным орехом. Арахис кстати также относится к бобовым. На этом, пожалуй, можно и закончить статью, посвященную выращиванию фасоли в домашних условиях.

mypodvorye.ru

Фасоль обыкновенная – популярное европейское однолетнее растение южноамериканского происхождения, характеризующееся цветками белого, розового или красного цвета и плодами длиной в 10-40см.

Фасоль любит расти в теплой атмосфере, не переносит тяжелую и закисленную почву и проста в культурном выращивании. К составу грунта особых требований не имеет. При необходимости, известь, садовый компост или перепревший навоз можно внести осенью, тщательно перекопав почву.

Размножение этого растения осуществляется семенами.

Семена нужно высевать в хорошо прогревшийся, богатый комплексным удобрением грунт, тесно друг к другу.

Местоположение фасоли должно быть солнечным, укрытым от сильных порывов ветра, а главное такое, на котором прежде не возделывались бобовые культуры. Причем грядка готовится за две недели до сева. Всходы появляются через 1-2 недели.

Сеянцы требуется обильно поливать.

Материалы по Фасоль обыкновенная

В этом разделе вы найдете посты по уходу, выращиванию, поливу, размножению Фасоль обыкновенная. Пользователи сообщества деляться советами и секретами между собой. Огромное количество фото.

Цель нашего проекта это обмен опытом, чтобы каждый участник проекта мог научиться уходу за растением в домашних условиях. Регистрируйтесь.

Последнее в блогах

Полезна, вкусна и красива.4

Выращивание фасоли не представляет особых трудностей. Эта культура может расти на любых почвах, но предпочитает, конечно, плодородную, освещенную и увлажненную грядку. Не любит фасоль кислые почвы, здесь требуется известкование. В отличие от гороха и бобов, она любит тепло, и высевать ее нужно, когда минует опасность весенних заморозков....

Руководитель

Фасоль декоративная.2

Декоративная фасоль прекрасная однолетняя лиана. Быстрый рост позволяет ей достичь высоты более трех метров. Цветет обильно и продолжительно. Высаживаю ее там, где напрашивается вертикальная фигура. Опору сооружаю из подручных материалов. Например, на забитую в землю металлическую трубу надеваю сверху не нужное велосипедное колесо. И натягиваю...

Sedaia

Озеленение тусклой комнаты2

Я хочу рассказать вам о том,как из мрачной комнаты сделать красивое,озелененное помещение.Растение которое я хочу вам предложить-фасоль обыкновенная.Вырастить ее очень просто.Берем две фасолины,обматываем их ватой слоем в 2-3 см.Этот комок кладем в крышку от банки.Этот комок надо увлажнять водой два раза в день (утром и вечером).Через 5-6 дней...

nikola050398

Несколько лет назад начала выращивать вьющуюся фасоль как на зерно, так и на лопатку. Тогда же и заметила, что разные сорта фасоли имеют цветки различной окраски. Вот и решила я использовать эти растения для украшения моей беседки.

С двух сторон от беседки я высадила фасоль различных расцветок, что стало необычно красивым во время...

галинка10

Выращивание фасоли на огороде4

Для того, чтоб у фасоли были большие стручки, нужно немного поухаживать за ней. Не желательно, чтоб фасоль не вилась высоко, а то пойдет расти не в стручки, а в листья. А также ее нужно сажать в хорошо удобренную землю. Ее нужно несколько раз прополоть, чтоб не было бурьяна, а также окучить, желательно после дождя, чтоб дольше сохранялась...

Ira

Выращивание фасоли3

Для посадки фасоли обыкновенной на своем дачном участке выбираю солнечную, защищенную от ветра сторону с плодородной почвой. Сажаю семена прямо в грунт в начале мая месяца, предварительно замочив их. Глубину посадки делаю приблизительно два - три сантиметра. После того, как растения взойдут, пропалываю, одновременно удаляю сорняки. До...

barabolya84

Моя фасоль3

Не знаю, любите ли вы фасоль, а вот наша семья ее обожает. В ее плодах столько всего полезного, что мы стараемся не убирать этот продукт из своего рациона. Соответственно, фасоль выращиваем на своем огороде - покупать чужое не люблю - а вдруг там химии много! Перед посадкой я тщательно перебираю семена - бобы не должны быть поврежденными или...

AlenkaPisanka

Фасоль - полезная и питательная4

Я сажаю фасоль по двоим причинам: во - первых - она полезная и питательная, и во - вторых я не представляю, как можно сварить борщ без фасоли. Ее выращивать не составляет никакого труда, но вот собирать урожай и чистить ее не на вижу. так как это очень нудное и скучное занятие. Выращиваю ее на огороде небольшой латкой, мне ее полностью хватает...

Ira

Фасоль4

У меня весь огород огорожен сеткой - рабицей. На нём прекрасно растут плетущиеся растения и цветы. Вот уже несколько лет подряд я насаживаю под забором фасоль. Это очень выгодно экономит место в огороде, да и самой фасоле раздолье расти на сетке. И солнца много и плестись хорошо. Чтобы она лучше плодородила, я вношу в землю куриный помет, там...

topinambur

Вьющаяся фасоль блаухильде. Не только вкусно но и красиво.2

Спаржевую фасоль сорта блаухильде я приноровилась выращивать возле беседки в саду. Ростки ее за лето достигают около 5-7 метров, цветет красиво фиолетовыми цветками, стручки вырастают 20-25 см в длину, на этом сорте фасоли их намного больше, чем на обычной кустовидной, соответственно и урожай выше. Блаухильде необходима опора, так как она...

Nastena

Посадка и уход за фасолью3

Здравствуйте! В прошлом году у меня был отличный урожай фасоли. Весной решила снова посадить любимое растение, но в блюдечке с мокрой тряпкой , фасоль покрылась светлым налётом и на ней была слизь. Просто я слишком ее передержала, это была моя ошибка. Для успешного проращивания советую обработать фасоль раствором марганцовки , намочить и...

notka56

Фасоль высеваю в мае намоченными семенами на пятисантиметровую глубину. При посеве вношу компост и золу. Грядку сверху притаптываю. Выращиваю высокорослые сорта, поэтому либо сажаю фасоль возле подсолнечника и кукурузы, либо устанавливаю опоры. Фасоль может выдерживать длительную засуху, но, чтобы получить хороший урожай я стараюсь...

Artemida

Предпосевная обработка семян1

Наступило время высадки семян теплолюбивых растений в грунт. Хочу поделиться опытом предпосевной обработки семян. Чтобы подготовить и укрепить семена нужно дважды их обработать: - стимуляторами роста, чтобы повысить их всхожесть и повысить сопротивляемость к заболеваниям. Советую такие препараты, как "Корневин" (для развития корневой...

plantus.ru

Выращивание фасоли обыкновенной | Дорога к Бизнесу за Компьютером

<Предыдущая статья3 комментарияСледующая статья>

Фасоль обыкновенная — одна из самых распространенных бобовых культур. Интересно, что наряду с селянами и дачниками фасоль вплоть до недавнего времени охотно выращивали бахчеводы — когда был неурожай на арбузы, положение спасал хороший урожай фасоли.

Фасоль обыкновенная используется, как конечный продукт, в двух видах — как спелые или недозрелые семена, и как зеленые стручки, которые едят слегка вареными в подсоленной воде.

Выращивание фасоли

Для выращивания фасоли лучшие предшественники — тыквенные, капустные, корнеплоды и картофель. Фасоль нельзя сажать на одном и том же месте два года подряд, или после бобовых, иначе она будет больше повреждена болезнями. Сеять повторно фасоль, или после бобовых, можно не раньше, чем через пять лет.

Сама фасоль является хорошим предшественником для небобовых культур — она насыщает землю азотом, и оставляет после себя рыхлую и очищенную от сорняков землю.

Почва

Фасоль любит легкие, рыхлые и хорошо удобренные почвы. Если почва слишком кислая, и ее рН менее 5,5, ее с осени известкуют.

Осенью на квадратный метр участка вносят 2−4 килограмма перегноя, 30−40 грамм суперфосфата и 10−15 грамм калийной соли. Весной перед посадкой добавляют 10−15 грамм аммиачной селитры.

Посев

Как правило, фасоль сажают семенами, хотя иногда используют и рассадный способ. Семена перед посевом протравливают 1−2 процентным раствором марганцовокислого калия в течении 45 минут, и затем помещают в раствор комплексных микроудобрений на срок до 24 часов, в результате чего урожайность часто повышается почти в 2 раза.

Посев производят в мае-июне, после того, как почва прогреется на 10 градусов на глубине 10 сантиметров, и не будет угрозы ночных заморозков. Фасоль можно сажать в течении всего лета— если есть необходимость в распределении урожая по времени.

Посадка производится рядами, между растениями в ряду 10−12 сантиметров, между рядами расстояние 25 сантиметров для компактных кустов, и 40−45 сантиметров для раскидистых кустов. Глубина заделки семян на тяжелых почвах 3−4 сантиметра, на легких почвах — 4−5 сантиметров.

При рассадном способе посева рассаду фасоли начинают выращивать за месяц до пересадки в открытый грунт. Стаканчики наполняют питательно смесью, состоящей из 50 процентов компоста и 50 процентов дерновой земли. Если нет компоста, то используют 70 процентов садовой земли и 30 процентов дерновой. В смесь добавляют 2 стакана древесной золы на ведро. Затем смесь увлажняют, кладут 1−2 семени на стакан на глубину 4−5 сантиметров, и сверху мульчируют. Оптимальная температура выращивания рассады — 20−24 градуса.

Температура

Фасоль любит тепло — она более теплолюбива, чем горох. Семена начинают свой рост при температуре от 10 градусов, но оптимальная температура для фасоли — 20−24 градуса. Заморозков фасоль не переносит — при минус 1−2 градусов растения погибают, и даже при положительной температуре 2−3 градуса листья начинают желтеть.

Влага

Фасоль— влаголюбивое растение, хоть и хорошо переносит засуху. В любом случае, желательно, чтобы почва на участке с фасолью была постоянно влажной. Наилучшей является влажность почвы 60−80 процентов от максимальной. Больше всего фасоль нуждается во влаге в период цветения и созревания семян.

Но переизбыток влаги фасоль тоже не любит, особенно в сочетании с пониженной температурой. Также вредны для фасоли дожди во время цветения — они могут вызвать опадание цветков.

После налива плодов для полувьющейся фасоли поливы прекращают, иначе влажный воздух может вызвать вспышку болезней. Для кустовой фасоли делают еще один последний полив.

Урожай

Урожай собирают, в зависимости от сорта и назначения фасоли, либо в спелом. либо в недозрелом виде, как семена зеленого горошка. Урожайность фасоли достигает 60−150 килограмм с сотки.

Стручки фасоли, в отличие от семян, нельзя есть сырыми, так как они содержат токсичные вещества, уничтожаемые тепловой обработкой. Поэтому блюда из стручков фасоли варят в течении 7 минут до готовности.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах "Все курсы" и "Полезности", в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

pro444.ru

Читайте также: