Выращивание овощей на грядках

Метод выращивания овощей по Миттлайдеру – технология и усовершенствования

Огород В 1990 году на свет появилась книга доктора с/х наук Джекоба Миттлайдера «Курс овощеводства по Миттлайдеру» и практически сделала переворот в выращивании овощей и ягод, грядки которых были на относительно небольших земледельческих участках.

Биографическая справка

Выращивание картофеля Как утверждал автор книги, который на то время был международным экспертом по земледелию Университета Южной Калифорнии (США), можно с минимальными затратами физического труда и финансов на обработку земли получать гарантированно высокие урожаи овощей в самых различных погодных и климатических условиях. Миттлайдер вошел в историю как создатель этого простого и универсального метода, автор 11 патентов по овощеводству. Его метод, как его у нас называют - узкие грядки по митлайдеру и конструкция теплицы, нашел применение в 35 странах мира. Неоднократно он бывал и в России, где обучал энтузиастов-овощеводов премудростям своей технологии в условиях Нечерноземья. Умер доктор Миттлайдер в 2006 году.

Суть метода выращивания овощей по Миттлайдеру

Особенностей в его методе несколько. Во-первых, Миттлайдер пришел к выводу, что не надо каждый год перекапывать весь огород, а достаточно один раз сделать узкие, длинные, строго горизонтальные грядки с высокими земляными бортиками и широкими проходами между ними. И уже на них ежегодно высаживать овощи по определенной системе, и точно по рецептам поливать растворами удобрений.Схемы

Рекомендаций Миттлайдера надо придерживаться очень строго. По его словам, которые подтверждены уже 20-летным опытом использования узких грядок, именно такие их габариты наиболее оптимальные по ряду причин.

Грядки Миттлайдера: длина – 9 метров, ширина- 45 см. Ширина проходов между ними – 105 см. Высота бортика – минимум 10 см.

Такие размеры сам автор обосновал в постулате «Достаточно жизненного пространства и света овощам!». А еще – они очень удобны в эксплуатации. Ухаживая за растениями, огородник может без труда дотянуться к центру с любой стороны, широкие проходы дают достаточно пространства и для растений, и для обслуживания. По ним можно даже провезти тачку, протянуть систему полива. Сделать такие грядки своими руками несложно, тем более что их можно эксплуатировать в течение многих лет, просто подправляя бортики. Проходы желательно задернить – трава будет задерживать влагу в земле, создавая здоровую атмосферу. Качественное проветривание гарантирует устойчивость овощных культур к заболеваниям.

Вторая особенность – на грядках растения высаживаются в два ряда в 10-15 см от бортиков. Между рядами получается также 15-20 см. Между растениями в ряду расстояние зависит от самой культуры, но также они не должны быть загущенными.

Скептики такого метода выращивания считают, что широкие проходы и редкое размещение ведет к уменьшению количества растений на общей площади, а значит, и урожай меньше. На самом деле -это неверное мнение. Мы не будем углубляться в расчеты, а только озвучим их результат: при стандартной системе посадки (междурядьях 0,7 м) на 1 гектаре сплошных посадок помещается 43 тыс. растений. А узкие грядки по методу Миттлайдера позволяют разместить 66 тыс.

Грядки с деревянными бортиками Бортики в 10 см и строгая горизонтальность (за чем надо следить с помощью строительного уровня) – гарантия того, что живительная влага не будет уходить за пределы грядок, и будет в равных долях распределяться на каждое растение. С этой целью полив производится не в одно место, а лучше организовать систему капельного орошения.

Наши огородники, как всегда, усовершенствовали и метод Миттлайдера. Во-первых, они считают, что и 90 см между грядками вполне достаточно, что немаловажно в условиях 6-сотковой дачи. А еще – основные растения советуют уплотнять зелеными овощами, редисом, кустовой фасолью. Совершенствования коснулись и другой особенности технологии выращивания овощей по Миттлайдеру, но обо всем по порядку.

Удобрения по методу Миттлайдера

Удобрения Это, возможно, главный секрет этой методики получения очень высоких урожаев: массированное искусственное питание растений. Во-первых, еще в процессе подготовки почвы к посадке, в нее вносится довольно высокое содержание сухих удобрений. А потом, в период вегетации, каждые 7-10 дней растения надо подкармливать в строго определенных дозах, которые очень высокие. По сути, это уже какие-то солевые растворы. В условиях бесплодных почв Калифорнии, Мексики и Африки действительно такой подход давал возможность получать фантастические для тех мест урожаи. Для регионов с плодородными почвами, к которым относятся европейские страны, и Россия в том числе, этот метод оказался неэффективным. Более того, даже вредным для почв, так как через несколько лет от таких интенсивных подкормок грунт оказывался буквально перенасыщенным солями, негодным к дальнейшему использованию и требовал рекультивации. А еще, в те времена было  мало известно о неблагоприятном влиянии на здоровье человека нитратов в овощах, которых при выращивании по методу Митлайдера в разы (а при неграмотном применении удобрений – в десятки раз) больше допустимых норм.

Смеси удобрений

Автор технологии разработал два типа смесей удобрений: №1 и №2. Он требует точного их применения.

Смесь №1

Грядки Еще она называется предпосевная. Ее надо изготовлять в зависимости от типа почв, который надо определить с помощью лакмусовой бумажки из аптеки, или по методике количества среднегодовых осадков.

Для кислых почв (рН меньше 4,5, цвет окрашивания лакмуса – красный) - это регионы, где более 500 мм годовых осадков, смесь №1 готовится по такому рецепту:

  • 5 кг известковой или доломитовой муки или порошкового мела;
  • 40 г борной кислоты или 60 г буры.

В случае, если лакмус окрасился в фиолетовый или синий цвет, или количество годовых осадков меньше 450 мм, смесь №1 имеет такой состав:

  • 5 кг гипса;
  • 40 г борной кислоты или 60 г буры.

Хранить эту смесь надо в сухом помещении в течение неограниченного времени.

Смесь №2 – питательная

Урожай картофеля Тут речь идет о процентном содержании самых важных для растений веществ. Так вот, по методу Миттлайдера, соотношение должно быть таким: 11% азота, 11% калия, 6% фосфора. В специализированных магазинах можно купить готовую смесь №2 или составляющие, из которых можно сделать ее своими руками:

  • Мочевина - 1 кг,
  • Аммофос - 600 г,
  • Хлорид или сульфат калия - 1 кг,
  • Сульфат магния - 450 г,
  • Бура - 15 г,
  • Соль молибдена - 15 г.
Срок хранения этой смести – не больше трех недель. А при попадании влаги ,ее надо использовать немедленно.

Применение смесей №1 и №2

Внесение смеси Когда вы подготовили узкие грядки своими руками по стандартным размерам, в почву надо равномерно заделать 900 г смеси №1 и 450 г смеси №2. Тщательно граблями перемешать почву на глубину минимум 20 см и выровнять. Сделать по периметру замкнутые бортики.

После высадки рассады овощных культур, каждые 7 дней в солнечную погоду надо по поверхности грядки, из расчета по 25 г на погонный метр, добавлять смесь №2 и тщательно поливать почву из расчета 10 л на пог. метр. Когда погода дождливая или пасмурная, подкормку и полив можно делать раз в 10 дней.

И так делать надо буквально до последней недели плодоношения овощных культур. Как видите, за сезон на грядки вносится ощутимое количество солей, большинство из которых впитывают растения. Правда, сторонники такого химического способа выращивания овощей утверждают, что растение само регулирует количество всасываемых солей и берет из почвы ровно столько, сколько нужно. С этим утверждением можно поспорить – тогда бы не было арбузов и томатов, перенасыщенных канцерогенными нитратами вообще. Да и из почвы эти «лишние» удобрения никуда не деваются, а со временем вымываются в подземные воды и попадают опять к людям с водой.

Где нельзя применять метод Миттлайдера

Подготовка к посадке Об ограничениях говорил еще сам автор технологии. Она непригодна для мест с высоким уровнем подземных вод, в низинных местах, где после ливней застаивается вода или бывают весенние паводки. Также не подходят узкие грядки для склонов и площадок с неровным рельефом, так как невозможно добиться горизонтальности. Нельзя применять узкие грядки на местах с ветровой эрозией, на плохо освещаемых и затененных участках. И вообще невозможно – в местах, где нет постоянного источника поливной воды. А, как правило, большинство наших дачных и огородных участков расположены на бросовых землях, в неудобьях, на болотах и пустырях. То есть, применять в полноценном виде грядки Миттлайдера просто не представляется возможным.

Осваиваем узкие грядки без химии

Наши огородные умельцы внедрили два новшества, которые позволили уменьшить трудозатраты, чтобы сделать узкие грядки своими руками и сделать овощную продукцию экологически чистой. Размеры остаются теми же: 45 см в ширину, в длину – сколько надо. Междурядья – 75-90 см. Но, сами грядки надо делать не с высокими бортиками, как требует технология Миттлайдера, а углубленные - ниже уровня земли на 10-12 см.Утопление грядок

С осени выкапывается канавка глубиной до 40 см, далее она заполняется различными растительными отходами, в том числе некрупными ветками, картоном, сухими листьями – слоем до 20 см. Потом слой навоза на 5 см и сверху все засыпается плодородным грунтом в уровень земли. Грядки желательно полить ЭМ-раствором (об ЭМ-технологии отдельная статья). За зиму растительное сырье перепреет, почва уплотнится и просядет на нужные 10 см. Такие грядки не надо обновлять каждый сезон, и они могут служить 15-20 лет - просто периодически вносится перепревший навоз. Ежегодно в конце сезона желательно засеивать сидератами для улучшения структуры почвы.

Междурядья рекомендуется засевать травой. Наиболее подходящая – полевица побегоносная, которая стелется по земле и не требует кошения, очень мягкая и приятная для хождения босиком.

Такие грядки и подход к сохранению плодородия и подкормке растений исключает применение химических удобрений и гарантирует чистый и безопасный, но отличный урожай с минимальными затратами.

LetovSadu.ru

Овощи на огороде - правила выращивания овощей, предшественники, соседи, подготовка почв

Огород

В последнее время всё больше людей задумываются о выращивании овощей в огороде и на дачном участке. Только получая урожай на своих грядках, мы можем быть уверены в качестве выращенной зелени, корнеплодов и овощей. Да и цены на покупные овощи достаточно высоки, особенно зимой.

Как же спланировать правильный огород? Как сделать правильную грядку? Что такое кислотность почв и как использовать это знание? Что такое мульчирование и чем оно полезно для растений и огородника? Следующая информация будет полезна огороднику со стажем и новичку, решившему самостоятельно выращивать полезные овощи для своей семьи.

Какие овощи выращивать начинающему огороднику?

При недостатке опыта и времени лучше начинать с самых неприхотливых и холодостойких овощей. Не вызывают сложностей в выращивании различные зеленные (укроп, петрушка), многолетние культуры (щавель, ревень, хрен, лук-батун, черемша или медвежий лук), корнеплоды (морковь, картофель), лук-севок, чеснок. В таблице перечислены основные и популярные овощные культуры, встречающиеся в наших огородах. Подробнее...

Овощные грядки - с чего начинать?

Итак, мы определились с местом будущей грядки. Теперь можно перекопать намеченный участок земли, выбирая корни многолетних сорняков, либо просто накрыть "целину" до следующего сезона толстым картоном, линолеумом, черным мульчирующим материалом или толстым-толстым слоем сена/листьев/соломы и т.п. За год почва под укрытием станет рыхлой и готовой к посевам и без перекопки. Подробнее...

Сорняки на грядках: конкуренты или соседи?

Не успели мы дождаться первых всходов, как появились сорняки. Пока они молодые и мелкие с ними легко справиться плоскорезом - стоит только подрезать их. После появления всходов основной культуры стоит сразу же замульчировать грядку травой или соломой. Опытные огородники никогда не оставляют землю между растениями голой, без какого-либо укрытия. Но не стоит бояться отдельных сорняков в огороде. Считается, что благодаря своей глубокой корневой системе, сорняки поднимают из глубоких слоев питательные вещества, используемые и полезными растениями на грядке. Кроме того, сорняки нередко "отвлекают" насекомых вредителей от культуры. Подробнее...

Мульчирование в саду и в огороде

Мульчирование - это покрытие поверхности почвы мульчей для её защиты и улучшения свойств. Что же такое мульча и где ее взять? В качестве мульчи можно использовать траву (без свежих корней и семян), опилки, сено, солому, торф, мох, шишки, кору деревьев, картон, газеты, специальные черные мульчирующие материалы. Замульчированная грядка не перегревается (растение хорошо развивается), не пересыхает (требует меньше поливов), меньше зарастает сорняками (не нужны частые прополки), долго остается рыхлой (не нуждается в рыхлении). Нижний слой органической мульчи постепенно перегнивает с выделением полезного для растений углекислого газа, обогащая почву питательными элементами. Подробнее...

Типичные ошибки начинающего огородника

Как и в любом другом деле, наш главный помощник в огороде - опыт. Если не свой собственный, то опыт бывалых. А ошибаемся уже на стадии выбора семян, сроков и схем посадки до этапа хранения урожая. Не то, не так и не вовремя. Подробнее...

Кислотность почвы pH и её влияние на растения

Причиной низких урожаев и плохого роста растений может быть их выращивание на неподходящих почвах. На большей части дачных участков почвы кислые, либо они становятся такими со временем в процессе "эксплуатации". У разных культур свои требования к кислотности. Как же определить кислотность почвы в домашних условиях? Есть ли "природные" подсказки-индикаторы химического состава грунта? Подробнее...

Севооборот в огороде

Выращиваем картофель на этом поле уже много лет, а урожаи все меньше и меньше. И поле всё то же, и сорта всё те же... В чём причина? Обязательно ли каждый год менять культуры на грядках местами и не выращивать родственные растения на одном и том же месте два года подряд? Севооборот - это правильное чередование сельскохозяйственных культур на территории. Подробнее...

Совместные посадки овощей

На одной грядке можно высаживать и выращивать сразу несколько разных культур. При удачно подобранных "соседях" урожаи повысятся, снизится риск заболеваний растений, улучшится вкус плодов. В случае неудачного соседства, растения в совместных посадках угнетают друг друга, поражаются общими вредителями и затрудняют уход огороднику. Подробнее...

Как правильно вырастить рассаду?

Многие культуры в Северо-западном регионе можно выращивать рассадным способом, что позволят удлинить вегетационный период, необходимый растениям для закладки урожая. Кроме того, выращивая овощи через рассаду, можно получить более ранние урожаи.  При выращивании теплолюбивых овощных растений, которые все лето потом "живут" в парниках и теплицах, мы чаще всего просто вынуждены позаботиться о рассаде и высадить семена уже в феврале-марте-апреле, иначе урожая нам просто не дождаться. Подробнее...

sadurad.ru

ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

Выращивание овощей - одно из самых тру�­доемких занятий в саду.

Участок для выращивания овощей нужно каждый год убирать и перекапывать, вносить навоз и удобрения, высевать или пе�­ресаживать, а затем прореживать и пропа�­лывать растения. Почему же люди занимаются выращиванием овощей?

Во-первых, люди занимаются выращиванием овощей для того, чтобы получать све�­жайшие и нежнейшие овощи. Некоторые из овощей, если их снять молодыми и при�­готовить сразу же после того, как они со�­рваны с грядки, имеют совершенно нео�­бычный вкус!

Однако вкус - не основная причина, чтобы выращивать свои собст�­венные овощи: многие огородники снима�­ют урожай овощей, только когда овощи как следует подрастут. Конечно, не стоит забывать и об экономии - на выращивании своих овощей можно не только прилично сэкономить летом, но и сделать заготовки овощей на зиму. Но и это скорее теория, чем практика: далеко не все ого�­родники могут вырастить овощи на всю зиму, для этого нужно посвятить выращиванию овощей на огороде очень много времени и потратить много сил.

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:

Выращивание овощей - очень трудоемкое занятие. Поэто�­му, возможно, овощи не стоит выращивать, если вы ориентируетесь на облегченный уход за садом. Есть, однако, два относительно нетрудоемких способа вы�­ращивания овощей. Наиболее эффективный из них - устройство грядок-клумб.

Таким образом, остается всего две при�­чины, почему стоило бы выращивать на своем участке овощи:

  • Прежде всего, это возмож�­ность испытать удовлетворение оттого, что кладешь на тарелку овощи, выращенные сво�­ими руками.
  • Во-вторых, это возможность вы�­растить такие овощи, которые обычно не продают в магази�­нах - лук батун, корневую петрушку и т. п.

Ради этого стоит самим выращивать овощи.

Если вас не привлекает традиционный трудоемкий спо�­соб выращивания овощей, следуйте моим советам о том, как это сделать, не затрачивая много времени и сил.

  • Прежде всего, сократите отведенный под выращивание овощей участок.
  • Не делайте длинных грядок для выращивания овощей. Здесь вы прочитаете о дру�­гих способах выращивания овощей. Обрати�­те особое внимание на выращивание ово�­щей на грядках-клумбах - при этом не нуж�­на перекопка, сорняков бывает гораздо меньше, а урожай выращенных овощей с одного квадратного метра увеличивается.

Ясно, что лучше выращивать овощи на грядках-клумбах, чем выращивать овощи стро�­гими рядами на длинных грядках.

Гораздо труднее выбрать нетрудоемкие овощи для выращивания.

К трудным для выращивания овощам обычно относят го�­рох, брюссельскую и цветную капусту и сельдерей, хотя не все и не всегда с этим согласятся.

Все-таки остается еще доволь�­но обширный список легких в выращивании овощей (он приведен ниже). Но даже такие овощи нужно каждый год высаживать и пересаживать. К счастью, есть некоторые многолетние овощ�­ные культуры для сада легкого ухода, которые можно использовать в пищу несколько лет подряд, и удивительно, что они не очень широко распространены.

ВЫБЕРИТЕ ПОДХОДЯЩИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:
  • Выращивание овощей - очень трудоемкое занятие, поэто�­му, возможно, овощи не стоит выращивать, если вы ориентируетесь на облегченный уход за садом.
  • Есть, однако, два относительно нетрудоемких способа вы�­ращивания овощей. Наиболее эффективный из них - устройство грядок-клумб.

Обычно весь отведенный под выращивание овощей участок перека�­пывают сплошь и высаживают овощи длинными рядами, оставляя в нескольких местах проходы.

Такой способ выращивания овощей дает хорошие результаты, но он очень трудоемкий и для сада легкого ухода не подходит.

Каж�­дую осень участок нужно перекапывать, а летом широ�­кие междурядья и проходы зарастают сорняками. Кроме того, урожай выращенных овощей иногда бывает настолько обильным, что его не удается полностью использовать.

В английских садах овощи часто выращивают не на от�­дельном участке, а на клумбах и в бордюрах вместе с цветами, цветущими луковичными растениями, розами и декоративными кустарниками.

Некоторые овощи не только съедобны, но и красивы на вид - например, у мангольда листья с красными прожилками, а у свеклы и салата сорта 'Lollo-Rosa' листья целиком красные. Наи�­более декоративны красные бобы и фасоль с пурпурны�­ми лопатками.

Тем, у кого нет сада, лучше всего выращивать овощи в кон�­тейнерах.

Для этого подойдет любой горшок, кадка или поддон глубиной не менее 20 см. В последнее время для выращивания овощей чаще используют специальные мешки с субстратом, на одной из поверхностей которых проделаны отверстия для растений.

В таких мешках можно выращивать любые овощи, кроме са�­мых громоздких типа брюссельской капусты, брокколи и т. п., хотя вряд ли имеет смысл выращивать таким образом «обычные» овощи.

�­тот способ больше подходит для выра�­щивания необычных, декоративных или теплолюбивых ово�­щей, таких, как баклажан, стручковый перец или помидоры. В последнем случае мешок с высаженной на нем рассадой овощей помещают в защищенном от ветра месте возле выходящей на южную сторону стены.

Впрочем, многие из тех, кто не об�­ременяет себя заботами о земельном участке, выращивают салатные овощи в любых контейнерах, которые оказываются под рукой.

Выращивание овощей на грядках-клумбах позволяет получать более высокие урожаи, чем при высаживании овощей рядами, но выращенные овощи при этом получаются менее крупными. Урожай выращенных овощей повышается потому, что овощи высе�­вают или высаживают блоками, на равном, и притом не�­большом, расстоянии друг от друга, так что листья взрослых растений смыкаются.

�­то обеспечивает не�­сколько преимуществ:
  • за тесно посаженными овощами легче ухаживать, потому что под ними бывает меньше сорняков, нет грязных дорожек,
  • но самое важное - отпа�­дает необходимость ежегодно перекапывать гряды.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ НА ГРЯДКАХ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:

Устройство гряд для выращивания овощей в саду легкого ухода потребует некоторых затрат труда и, возможно, средств, но облегчит уход за выращиваемыми овощами в по�­следующие годы.

Основная задача выращивания овощей в саду легкого ухода - сделать прямоугольные гряды для овощей и засыпать постоянные дорожки между ними гравием или измельченной корой хвойных деревьев.

Ширина гряд должна быть такой, чтобы до всех выращиваемых овощных растений можно было легко дотянуться с дорожки.

Гряды для выращивания овощей по возможности располагают в направлении с севера на юг.

При перекопке добав�­ляют органику, перед посадкой овощей почве дают осесть по меньшей мере в течение двух недель.

Чтобы избежать одновременного поспевания большого количества овощей, их высевают короткими рядами с промежутками в 1-3 недели.

Работы на овощных грядках начинают осенью. Почву рыхлят вилами, одновременно заде�­лывая в нее перепревший навоз или садовый компост. Если по грядкам для выращивания овощей не ходили, то пе�­рекапывать почву не нужно.

Ниже указано, каким должно быть расстояние между растениями овощей после прорежи�­вания. При высаживании овощной рассады можно использовать в качестве почвопокровного мате�­риала полиэтиленовую пленку с прорезанными в ней отверстиями. Культуры на грядках для выращивания овощей желательно каждый год менять.

Типы грядок для выращивания овощей в саду легкого ухода

  • ПРИПОДНЯТЫЕ ГРЯДКИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

На участке с плохим дренажем, на котором весной застаивается вода, для выращивания овощей делают приподнятые гряды.

По пери�­метру их огораживают подпорными стенками из железнодорожных шпал, кирпича или строительных блоков, но чаще всего для этого используют доски толщиной 2,5 см, которые прибивают к вкопанным по углам гряд�­ки квадратным в сечении колышкам со стороной 5 см. Высота грядки должна быть не менее 10 см. Почву в ее основании рыхлят вилами, а затем заполняют грядку для выращивания овощей смесью из 2 частей дерновой почвы и 1 части органики.

Длина грядок - не более 3 метров, ширина - 1.2 м, между грядками - 45 см, дорожка между рядами грядок - 60-90 см.

Дорожка засыпается гравием или круп�­ными кусками коры хвойных деревьев. Для защиты от сорняков снизу перед засыпкой можно постелить черный полиэтилен

  • НИЗКИЕ ГРЯДКИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

На хорошо дренированном участке проще всего ус�­троить низкие грядки для выращивания овощей. Их делают таких же разме�­ров, как и приподня�­тые грядки. Сверху на грядки укладывают органику слоем 2,5 см и заделывают ее в верхний слой почвы.

ВЫСАЖИВАЙТЕ ОВОЩИ НЕ ТРЕБУЮЩИЕ БОЛЬШОГО УХОДА

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:

На грядках можно выращивать практически все овощные культуры. Но я советую ограничить�­ся карликовыми разновидностями наиболее неприхотливых из них. Попробуйте также выращи�­вать многолетние овощные культуры, которые не требуют ежегодного пересева или пересадки.

В таблице ниже приведен каталог наиболее подходящих для сада легкого ухода многолетних овощных культур

Многолетние овощные культуры для сада легкого ухода

НАЗВАНИЕ ОВОЩЕЙ

ОСОБЕННОСТИ ОВОЩЕЙ

СПАРЖА

Спаржу обычно относят к «трудным» овощам - ей нужны хорошо дренированная и тщательно подготов�­ленная почва и много места. Тем не менее, за укоренившейся спаржей ухаживать несложно. Однолетние побеги высаживают на глубину 20 см на расстоянии 40 см друг от друга

ЕГИПЕТСКИЙ ЛУК

Египетский лук - необычное растение: на его метровой длины стеблях вместо цветков образуются ма�­ленькие луковички. Луковички высаживают в конце лета в хорошо дренированную почву на расстоянии 25 см друг от друга, урожай созревает в конце лета-в начале осени

РЕВЕНЬ

Ревень считают «фруктом», хотя на самом деле это овощ. Розетки высаживают ранней весной, точку роста слегка заглубляют в землю. Расстояние между растениями - 90 см. Урожай снимают в конце весны-в начале лето

КАТРАН МОРСКОЙ

Несмотря на репутацию капризного растения, крамбе может расти на любой почве. Плети {корневые че�­ренки) высаживают в начале весны на глубину 5 см и на расстоянии 45 см друг от друга. На зиму каждое растение укрывают горшком или ведром. Урожай снимают в апреле, готовят так же, как спаржу

ЛУК БАТУН

Вечнозеленое растение, источник витаминов весной. Образует кустики полых листьев высотой 60 см, которые срезают по мере надобности. Семена высевают ранней весной, при прореживании между рас�­тениями оставляют расстояние в 25 см

Однолетние и двулетние овощные культуры для сада легкого ухода*

ypensionerka.ru

Категория: Выращивание баклажанов, Выращивание зелени, Выращивание капусты, Выращивание картофеля, Выращивание лука, Выращивание моркови, Выращивание огурцов, Выращивание перцев, Выращивание томатов (помидоров), Выращивание тыквы, Овощи

Что такое севооборот, сегодня знает каждый дачник. Не стоит сажать один и тот же овощ на одном и том же месте из года в год, нельзя выращивать друг за другом растения, принадлежащие к одному семейству, желательно, чтобы «предыдущий жилец» грядки был хорошим предшественником для нового, а не наоборот — соблюдение этих правил, несомненно, приближает огородника к победе в нелегкой борьбе за урожай.

Как же соблюдать севооборот овощей на практике? С чего начать? Как совместить введение плодосмена с переходом на органическое земледелие? Предлагаем вам схему севооборота для органических гряд, с помощью которой можно постепенно сезон за сезоном обновить свои грядки и напитать почву органикой без потерь.

Схема севооборота для органических гряд:

1 год

Мы твердо решили, что пришло время оздоровить почву, закончить эпоху перекопки и культивации и начать осваивать методы органического земледелия.

Теперь нам нужны новые грядки. Но, как правило, весной на участке столько дел, что на устройство высоких теплых или узких гряд совсем не хватает времени. Поэтому мы все будем делать постепенно, создавая по одной грядке в год.

Итак, в первый год наша задача — весной соорудить одну органическую грядку. Как это делается, можно почитать здесь: http://dachnye-sovety.ru/ustrojstvo-teploj-gryadki/ или здесь: http://dachnye-sovety.ru/uzkie-gryadki-ix-preimushhestva-i-dostoinstva/.

И чтобы новоиспеченная грядка не простаивала без дела, мы проливаем ее ЭМ-раствором (Байкал, или ЭМ-препараты собственного приготовления), накрываем черной пленкой, в которой вырезаем лунки. И сажаем овощи, корням которых позарез необходимо тепло, а это: кабачки, тыквы, огурцы, патиссоны. В первый год органика в нашей грядке будет интенсивно разлагаться, выделяя много тепла и высвобождая азот — то, что нужно тыквенным.

Поздним летом или осенью после уборки урожая засеваем новую грядку сидератами, лучше всего нам подойдут: бобовые, календула или фацелия. Зелень сидератов не скашиваем, не заделываем в почву, а оставляем все как есть до следующей весны.

2 год

Одна органическая грядка у нас уже есть, пора приниматься за вторую. По той же схеме создаем еще одну грядку, на которой будут расти тыквенные. Зато на грядку предыдущего сезона мы уже можем высадить белокочанную или цветную капусту, кольраби, свеклу или томаты.

В конце дачного сезона нам предстоит засеять сидератами уже две грядки. Можно опять сеять бобовые, хотя на самой первой грядке не возбраняется посадить и крестоцветные (особенно, если до этого там росли томаты или свекла): горчицу или масличную редьку.

3 год

Продолжаем медленно, но верно переводить свои грядки на новый уровень. Устраиваем еще одну новую грядку под тыквенные, грядка под помидоры (или капусту) у нас тоже имеется, осталось определиться с культурами для самой старой грядки. Это будет морковь, лук или корневой сельдерей.

Не забываем после уборки урожая засевать органические грядки сидератами. На новую грядку —бобовые, на грядку второго года —бобовые или крестоцветные, на грядку третьего года —крестоцветные.

4 год

И опять по накатанной: сооружаем новую органическую грядку. Теперь их стало четыре. Что сажать на трех из них, мы уже знаем из предыдущего опыта, а на самой старой грядке пришла пора выращивать перец, баклажаны или картофель.

Под зиму снова высеваем на всех четырех грядках сидераты. На грядке четвертого года лучше опять посадить бобовые.

5 год

Готовим пятую органическую грядку! А на самой старой, где биомасса уже на сто процентов разложилась и отдала большую часть питательных веществ, можно выращивать зеленые культуры: салат, петрушку, укроп, шпинат, амарант на зелень. Если под зелень целую грядку отводить не хочется, используем ее под репу, редис или дайкон.

Как обычно, готовим наши органические грядки к зиме, засевая все пять штук сидератами. На грядке пятого года сеем люпин, остальные четыре — по отработанной схеме.

6 год

И вновь нам предстоит создание очередной новой грядки под теплолюбивые тыквенные и посадка овощей в предыдущие по старой схеме.

На грядку шестого года высаживаем сначала любую раннюю культуру (редис, пекинскую капусту, салат, репу, морковь), урожай которой будет точно убран к августу. В августе же сажаем на это место усы земляники, которая будет занимать грядку 3-4 года.

Помним, что органические гряды не нужно перекапывать, достаточно взрыхлить верхний слой плоскорезом и сажать семена или рассаду.

Итак, за шесть лет у нас появилось шесть органических гряд, более или менее наладилась система севооборота, а значит уменьшилось количество вредителей и снизилась заболеваемость растений; начала оживать почва за счет внесения большого количества органики, изменилось само наше представление о возделывании земли — теперь нашими основными занятиями стали не перекопка, прополка, рыхление и полив, а добыча органики, мульчирование и сидерация. Мы на правильном пути.

Конечно, можно значительно ускорить процесс, создавая по две или три новые грядки за сезон — тут все зависит исключительно от вас.

dachnye-sovety.ru

Огород своими руками | Посадка овощей на грядках | виды грядок |

Огород своими руками.Организация  своего  собственного огорода  потребует  много времени и усилий, но отдача от него превосходит все  наши траты. Собственный огород – это  свежие овощи без вредных пестицидов, и некоторая экономия денег. Собственный огород-это избавление от стресса, и хороший способ для выполнения ежедневных физических упражнений, в чем очень нуждается наше утомленное офисным сидением тело.

Как сделать огород. Основные факторы успеха

• Выбор хорошего месторасположения на приусадебном участке. Место, которые мы выбираем, должно получать по меньшей мере восемь часов солнечного света каждый день.

•Подготовка почвы –важный фактор в организации огорода. Почва в саду должна быть богатым и здоровым суглинком. Начинают подготовку почвы с осени – следует хорошо провести перекопку всего участка, для чего очень удобны средства малой механизации.

•Применение органических удобрений. Овощи растут  здоровыми и дают обильный урожай в почве, богатой  адекватными питательными веществами. Большинство овощей, таких как баклажаны, цуккини и помидоры, хорошо растут при внесении удобрений с формулой: 5% азота, 10% фосфора и 5% калия.

•Удобрения должны быть внесены в почву по крайней мере за месяц до посадки. Неразложившиеся органические вещества, например, куриный или коровий навоз вносят на грядки ещё осенью. После того, как овощи посажены, их  постоянно подкармливают удобрениями в соответствии с конкретными потребностями  растений. Большинство овощей удобряют внесением питания вокруг их стебля под корешок  около 7-8 см от их ствола. Альтернативой органических удобрений являются порошкообразные или гранулированных удобрения, поскольку их легче вносить в  почву.

Обогащение почвы компостом –залог хорошего урожая. Как приготовить компост можно прочитать в статье Компост своими руками.

• Старайтесь применять только природные безвредные пестициды при борьбе с насекомыми и вредителями – настои лука, чеснока, перца, горчицы, растворы хозяйственного мыла, золы

• Выбор огородных культур — сажайте легкорастущие акклиматизированные виды овощей и их сортов.

•Учитывайте возможности огородного участка. Ваш выбор зелени также будет зависеть, сколько места Вы можете отвести под огород. Тыквам нужно много места, если, конечно, Вы не устроите для них конструкции вертикального озеленения , в то время как помидорам, редиске, репчатому луку не требуется много места для выращивания.

•Правильная организация полива и своевременный, полноценный полив овощей с учетом потребности каждого вида. Количество воды, которую Вы даете зелени, будет зависеть от их конкретных потребностей. К примеру, молодой горох требует полдюйма воды каждую неделю (взрослым растениям нужен 1 дюйм в неделю). Салат необходимо поливать каждое утро. Свеклу нужно поливать по крайней мере один раз в день, цуккини нужно обильно поливать каждый день, редис нужно только слегка поливать через день-два, огурцы в жару иногда требуют полива и утром и вечером. Помидоры часто поливать не нужно, а то они будут «жировать», кусты станут пышными, а плодов –очень мало. Лучшее время суток для полива Ваших овощей — раннее утро, когда солнце не достаточно высоко, и испарение не столь сильное.

Итак,  Как сделать огород - Выбрать солнечный участок - Наладить систему полива

Подготовить почву – полностью убрать сорняки, перекопать грунт, внести удобрения, внести компост, обеспечить хороший дренаж, в результате почва должна быть легкой и плодородной

Подготовить грядки –ящики с деревянными бортиками – это самый лучший способ организации грядок. Красивый огород – немаловажный залог успеха

Выбрать местные, проверенные сорта огородных культур

Заранее  приготовить рассаду. Как сделать рассаду своими руками, можно подробно ознакомиться в статье Рассада своими руками.

Огород требует постоянного ухода и обслуживания, так что будьте готовы для серьезных обязательств. Удачи и надеюсь, что это помогло!

Как сделать грядки

Выращивание собственных овощей является отличным способом наслаждаться свежими, без пестицидов, питательными овощами и  зеленью без изнурительных походов на рынок в самую жару. Подготовка овощных грядок –это одна из лучших инвестиций, которые мы можем сделать без особых затрат. Правильные ухоженные грядки – вот, что делает красивым огород.

Овощные грядки делают исходя из собственного понимания красоты, удобства, возможностей и целей. Мы сделаем разные грядки-посмотрим, где лучше получится урожай.

  1. Овощные грядки на открытом участке огорода
  2. Грядки мобильные – контейнеры овощные
  3. Грядки приподнятые в теплице

1.Овощные грядки на открытом участке огорода

На открытом участке, предназначенном для овощных культур, сделаем несколько грядок, слегка приподнятых над землей. Чтобы создать аккуратное пространство, оградим места грядок бордюрами из натуральной доски. На пару сантиметров заглубим их в землю, хотя это и не обязательно. Высота бордюров 10-20см. Уровень грунта в грядке будет выше, чем вокруг грядок. В такой грядке удобно проводить подготовку почвы – создать такую почвенную смесь, которая будет благоприятна каждой овощной или зеленной культуре. Так как наша почва достаточно тяжелая, добавляем песок -2 ведра и компост – 3 ведра на 1 грядку.

Какие огородные культуры посадим на открытом воздухе?

Первое, что будем сажать – петрушку листовую, укроп, лук репчатый, салат, лук зеленый, редис. Петрушку и укроп густо сеять не будем – по 1-2 семечка в каждую крохотную лунку на глубину полтора-два сантиметра. После посева заровняем лунки и покроем посадки тонким слоем мульчи, в качестве мульчи используем компост.

На ночь грядки будет защищать укрывным материалом – это предохранит почву от пересыхания и чрезмерного охлаждения.

 Лук репчатый сажаем на глубину 2-2,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. Почва должна быть легкой – добавляем песок и компост.

Через 10 дней получились вот такие всходы, а через 3 недели можно уже срезать зеленый лучок:

 Редис сажаем семенами на расстоянии 4-5 см на глубину 2 см. Семена сажаем в марте, поэтому для редиса делаем специальную грядку – с открывающимися окнами. Такое укрытие обеспечит быстрое прорастание семян, им легко пользоваться:

 Раз в 2-3 дня поливаем редис теплой водой и закрываем окна на ночь –они сохранят и тепло и влагу.

Почва для редиса также должна быть легкой –добавляем и песок и компост. Полив, укрытие на ночь от весенних холодов молодых саженцев, внесение удобрений – все эти приемы намного удобнее проводить именно в таких грядках-ящиках с бордюрами. Вот такую грядку на открытом участке огорода можно сделать из старых покрышек, кусков арматуры и остатков сетки шпалерной:

 Классические бордюры из деревянной доски годятся для любых огородных культур:

 2. Грядки мобильные –контейнеры овощные

  Это самые интересные грядки – их можно поставить в любом месте – на балконе, в теплице, около входа в кухню – протянул руку и готово! – сорвал пучок свежей зелени или хрустящий огурец.

Сажаем в контейнере зеленные культуры

В контейнере объемом 12 л посадим несколько зеленных культур – зеленый лук, укроп, петрушку листовую, салат. Первые 10 дней после посадки семян держим контейнер в теплом помещении -18-20 градусов. Затем выносим в теплицу до наступления настоящего тепла. Сразу после посадки семян накрываем контейнер полиэтиленовой пленкой.

 Делаем дренаж

  • Для нормализации влажности в почве используем ряд приемов.
  • В донышке сделаем несколько отверстий для обеспечения стока излишней воды.
  • Горшок устанавливаем в поддон, в него будет сливаться излишняя вода, не успевшая впитаться в почву.
  • На дно горшка насыпем слой керамзита 2 см и стакан агроперлита. Такой дренажный слой обеспечит хороший дренаж нашим посадкам. Агрперлит будет впитывать воду при поливе и постепенно возвращать в почву влагу при её подсыхании.

Как вырастить огурцы дома

Огурцы в мобильной грядке –самое красивое и полезное украшение нашего балкона. Что нужно огуречной лиане для успешного роста? Свет, тепло, постоянная влажность, очень плодородная легкая почва. И, хотя, длина лиан достаточно большая, и 3 и 8 метров, много места каждому экземпляру не нужно, если мы применим к выращиванию огурцов такой старинный и такой современный метод вертикального озеленения.

Метод вертикального озеленения позволяет вырастить огурцы в домашних условиях, не ограничивая себя только летним периодом. В марте солнце в нашем регионе уже достаточно яркое, на застекленном балконе поддерживается температура вполне достаточная, чтобы вырастить эти овощи. Хорошо, если окна балкона ориентированы на восточную или юго-восточную сторону.

Чтобы попробовать себя в качестве домашнего садовода, для начала посадим огурцы в одном контейнере.

Возьмем контейнер объемом 15 л, этого будет достаточно для 3-4 огуречных лиан – на каждую лиану в классическом овощеводстве отводится не менее 5 литров питательного грунта.

Почва для огурцов

Почвенную смесь готовим очень тщательно – огурцы требовательны к составу почвы. Смешиваем следующие компоненты: компост, песок, садовый грунт, слегка перепревшую солому из скошенной весной травы, вермикулит, сверху добавим купленную в магазине почву для рассады огурцов «Родничок». Все тщательно перемешиваем и насыпаем в горшок ниже края на 2-3 см. Все компоненты почвенной смеси, взятые нами с садового участка предварительно обрабатываем раствором марганцовки. Обязательно добавим свежую золу, на такой объем почвы можно добавить поллитровую банку золы. Почву, помещенную в горшок хорошо проливаем теплой водой и оставляем на пару часов, чтобы вода равномерно её пропитала.

Посадка семян огурцов

Для посадки возьмем очень хороший сорт для теплиц – Разгуляй.

Делаем четыре неглубоких лунки по краям контейнера и в каждую положим по 2 огуречных семечка. Проращивать их не будем, это излишне – мы и так создали огурцам прекрасные условия – развитие должно пойти очень быстро.

Сверху присыпем грунтом и немного примнем лунки. Осторожно польем наши посадки теплой водой. Сверху горшок накроем прозрачной пленкой или стеклом.

На четвертый день появятся всходы, семена проклюнутся быстро. Через две недели можно будет понять, какие ростки слабые и должны быть удалены.

Температура воздуха и почвы для выращивания огурцов

Поскольку пространство балкона используем не только для выращивания огурцов, но и для рассады других овощных и декоративных культур, многие из которых требуют не всегда одинаковых условий развития, устанавливаем среднюю приемлемую для всех наших посадок температуру – около 18-20 градусов – такая температура комфортна практически для всех развивающихся растений.

Садовую почву, которую мы  берем с нашего садового участка, прежде чем использовать для посадок семян огурцов и других растений, прогреваем до комнатной температуры, неплохо будет пролить субстрат горячей водой.

Конструкция вертикального озеленения

Перед тем, как посадить семена огурцов в землю, установим на горшке конструкцию вертикального озеленения, чтобы подрастающие стебли сразу же нашли себе опору и приняли правильное направление роста.

Вертикальную шпалеру можно купить в магазине, а можно сделать самому – это совсем просто. Различные виды конструкций вертикального озеленения можно посмотреть в статье Вертикальное озеленение.

3.Грядки приподнятые в теплице

Чтобы посадить овощи в приподнятых грядках, которые находятся в теплице, нужно для начала построить саму теплицу. Это самый сложный по сравнению с мобильными грядками и деревянными ящиками на открытом воздухе способ организации грядок, но и самый надежный и эффективный.

Перед посадкой делаем лунки, добавляем в каждую горсть готовой садовой смеси грунта или специального грунта для огурцов –«Родничок». Поливаем теплой водой каждую лунку. Через полчаса достаем из пластиковых стаканчиков рассаду вместе с комом земли и высаживаем в лунки, стараясь не повредить корни. Придавливаем очень осторожно каждый ком с саженцем, поливаем. Уровень посадки – немного ближе к листьям, чем огурцы сидели в стаканчиках. Расстояние между саженцами – не менее 30-40 см.

 Когда у огурцов появятся 3-5 настоящих листочков, польем под корешок каждую лунку специальным удобрением для огурцов «Сударушка».

На фото рассада огурцов, высаженная в приподнятые грядки-ящики в деревянной теплице.

  Посадка огурцов в теплице

Преимущества тепличного выращивания огурцов никем уже не оспаривается, все огородники согласны с тем, что при посадке огурцов в теплице мы решаем следующие задачи и ограждаем себя от ряда проблем:

  • в теплице создается оптимальный микроклимат с постоянной влажностью, мягким температурным перепадом в дневное и ночное время, сокращается расход воды;
  • лучшие условия снижают риски заболевания огуречных лиан от типичных болезней огурцов;
  • облегчается обустройство системы вертикального озеленения, повышается урожайность каждого метра используемой площади огорода;
  • растениям обеспечивается защита от палящего солнца, губительных холодных ветров и ливней;
  • плодоношение наступает раньше и возможность получения урожая до самых морозов;
  • повышается эффективность использования удобрений, создания оптимальной структуры почвы.

Наконец, теплица систематизирует и помогает четкой организации нашей работы по выращиванию овощей, применению новых методов технологии растениеводства.

Успешному росту огурцов нужны определенные условия, об этом можно посмотреть в статье Как выращивать огурцы.

Все требуемые условия мы можем создать огурцам именно в теплице, пусть это будет самое примитивное сооружение или небольшой парник.

Посадка семенами или рассадой?

Одну грядку в теплице отводим на посадку огурцов семенами. Возьмем два хороших сорта –Журавленок и Родничок. Эти два сорта посадим в одну приподнятую грядку.

Делаем лунки на расстоянии 20-30 см. Глубина лунки 5см. Добавляем в каждую лунку садового готового грунта. Хорошо поливаем каждую лунку теплой отстоянной водой. Даем воде пропитаться в течение полчаса. Приминаем грунт и в каждую лунку кладем по 4 семечка – потом лишние или слабые уберем. Засыпаем сверху семена слоем этого же садового грунта на пару сантиметров, опять легонько приминаем. Осторожно польем сверху водой из лейки с распылителем, чтобы не стронуть с места семена. Чтобы вода быстро не испарялась, каждую лунку после полива засыпем тонким слоем мульчи- выберем из компоста все крупные фракции, а самыми мелкими засыпем посаженные семена. Температура в теплице более 25 градусов, земля прогрелась, так что через 5 дней семена должны проклюнуться.

Заодно проверим, насколько эффективно было наше предварительное выращивание рассады огурцов. Две грядки рядом –в одну посадили рассаду, в другую –семена огурцов.

  Не сажаем огурцы и томаты рядом!!!!!!!!!!!

Руководствуясь желанием посадить в теплице «всего понемножку», мы совершили ошибку, хотя прекрасно знаем, что сажать помидоры и огурцы рядом нельзя, а тем более в закрытом пространстве – в теплице. Огурцы и помидоры обмениваются своими болезнями и оба вида растений дружно заболевают. Ранней весной, когда в одну теплицу сажали помидоры и огурцы,  это было незаметно. Рассада и тех и других овощей была здоровой, быстро и пышно развивалась, и поэтому их не обрабатывали средствами от болезней растений. В период цветения дружно заболели огурцы и томаты – покрылись пятнышками, похожими на мелкие опилки, верхние листья томатов сворачивались и вяли.

 Срочная помощь потребовалась всем растениям. Обработка проводилась раствором коллоидной серы – безопасный и очень эффективный способ обработки овощных культур от многих болезней. Раствор готовится из расчета 1 пачка на ведро воды, все это тщательно размешивается и щедро поливается на листву растений.

 После обработки рассады, томаты были выдворены из теплицы на открытые грядки, в теплице оставили только огурцы. Всю рассаду удалось сохранить. Через несколько дней поверхность листьев практически очистилась от пятен, интенсивнее пошла завязь огурцов.

garden-bloom.ru

Читайте также: