Черенки клюквы

Садовая клюква – выращивание без хлопот

Выращивание клюквы на даче всегда привлекало садоводов. Ведь согласитесь, что удобно собирать ягоды на своем участке, и не нужно для этого ехать в лес, пробираться через колючие заросли и подвергаться нападению насекомых. Садовая клюква – отличный выбор для любителей ягод. Крупноплодные сорта достигают размера вишни, диаметром 2 см, темно-красного цвета и большим содержанием бензойной кислоты, благодаря которой и ценится клюква. А 8-10 летняя плантация, площадью 3 квадратных метра может давать 15 литров ягод в сезон.

Выращивание клюквы крупноплодной в промышленных масштабах и в домашних условиях

Крупноплодная садовая клюква пользуется повышенным спросом на рынке и всегда в цене. Надо ли говорить о том, какой пользой обладает эта болотная ягода! О ее целительных свойствах известно давно. Она с успехом применяется для профилактики и при лечении авитаминоза, при сосудистых и желудочно-кишечных расстройствах, для повышения защитных свойств организма, выводит тяжелые металлы, шлаки, останавливает старение.

Клюква – исконный обитатель Северной Америки. Она хорошо приспособилась к суровым климатическим условиям и кислой почве. В США и Европе ее выращивают уже более 200 лет на специальных плантациях, создавая для нее условия, максимально приближенные к природным. Видео про выращивание клюквы

В России также с недавних пор стали практиковать промышленное выращивание крупноплодных сортов садовой клюквы в Карелии, Ленинградской области и Костроме. Урожайность при благоприятных агротехнических условиях достигает 11 тонн с гектара. На приусадебных участках садоводы-любители также могут получить неплохой урожай этой ягоды при условии правильной агротехники и хорошего ухода.

Главные параметры требовательности этого растения – РН почвы от 3 до 4,5 и достаточная влажность. Обеспечить такие условия поможет тщательная подготовка места под посадку. Но трудоемкость того стоит. Ведь вы получаете уникальную возможность – обеспечить семью высоковитаминными ягодами прямо с собственного участка. Это еще хорошая возможность заработка, доход для тех, кто ищет идею малого бизнеса. И продавать вы сможете не только ягоды, но саженцы, которые пользуются не меньшим спросом.

Выращивание клюквы крупноплодной в промышленных масштабах и в домашних условиях

На фото поле клюквы

И хотя клюква морозостойка и неприхотлива, выращивание ее в домашних условиях трудоемко в плане обеспечения микроклимата. Но одно неоспоримое преимущество − возможность использовать плантацию на одном и том же месте в течение нескольких десятков лет, делает ее привлекательной для домашнего садоводства. Этот факт необходимо учесть в первую очередь, когда вы будете планировать посадку.

Клюква – растение влаголюбивое. Поэтому если на вашем участке повышен уровень грунтовых вод, то это будет большим плюсом. Для садовых сортов достаточным будет наличие грунтовых вод на глубине 40-45 см, а для болотной разновидности – 30-35 см. Хорошо приживается и плодоносит ягодник на суглинке, супесчанике и даже кислой бедной почве.

Участок под клюкву должен быть солнечным, но хорошо защищенным от ветра. Подойдут садовые поляны среди деревьев или кустарников, хорошо освещаемые солнцем. Даже зимой плантация будет радовать глаз, потому что это вечнозеленое растение.

Подготовка места под плантацию

Подготовка места под плантацию

Фотография плантации клюквы

Выращивание клюквенной плантации в саду начинается с тщательной подготовки грядки. Этот процесс зависит от того, какой тип почвы у вас на участке. Минимального приложения сил требуют торфяные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод. В этом случае можно обойтись обычным рыхлением с внесением речного песка и очисткой грядок от сорняков.

Если грунт в саду не подходит под клюкву, общий порядок подготовительных работ таков:

  • оптимальный размер клюквенника – 140 см х 400 см и более, но можно ориентироваться и на свои условия, главное – обеспечить доступ до растения без топтания по грядке;
  • снимаем верхний слой плодородной почвы, толщиной 30-40 см;
  • на 2 части земли добавляем 1 часть верхового торфа, можно смеси верхового с низинным;
  • углубляем котлован на глубину 50 см, если почва тяжелая глинистая;
  • устанавливаем деревянные или пластиковые борта, выступающие над поверхностью на 20-25 см;
  • на дно котлована укладываем дренаж, слоем 10 см, затем пленку в проделанными в ней отверстиями для стока лишней влаги;
  • на нее – слоем в 15-20 см укладываем измельченные ветки, листья; остатки травы, присыпаем перегноем из конского навоза, увлажняем;

Подготовка места под плантацию фото

На фотографии выращивание клюквы

  • далее доверху котлован засыпаем кислым торфом с добавлением песка (3 к 1);
  • хорошо добавить еще 1 часть компоста из конского навоза и 1 часть полуперепревших сосновых опилок;
  • верхний слой – почва, перемешанная с торфом и свежими опилками хвойных пород;
  • в качестве мульчи используем песок, мох сфагнум, сосновую хвою, хвойные опилки (в зависимости от ваших возможностей).

Кислотность почвы – главное требование хорошей урожайности клювы. Поэтому ежегодное удобрение (подсыпание, мульчирование) торфом и сосновыми опилками совместно с регулярными обильными поливами станет естественным фактором, поддерживающим плодородие ягодника.

Выращивание клюквы крупноплодной из саженцев

Существует 4 вида клюквы, среди которых 2 – крупноплодная и болотная, выращиваются в условиях промышленного и приусадебного земледелия. В последнее время у садоводов-любителей популярностью пользуются раннеспелые крупноплодные сорта американской, польской и белорусской селекции.

Выращивание клюквы крупноплодной из саженцев

Фото саженцев клюквы

Саженцы клюквы лучше всего приобретать в специализированных фермерских хозяйствах, где применяются передовые технологии получения чистого посадочного материала. Они могут быть с закрытой и открытой корневой системой. Также они могут быть 3 возрастных категорий:

  • саженцы, находящиеся в кассетах на доращивании, молодые, возрастом от 7 до 9 месяцев;
  • саженцы, высаженные в небольшие горшки, возрастом от 1 года до 1,5 лет;
  • взрослые саженцы от 2 до 2,5 лет.

Чем старше саженцы, тем дороже посадочный материал. Если вы не готовы ждать урожая 3-4 года, постарайтесь найти посадочный материал 4-5 летнего возраста с закрытой корневой системой.

Посадка саженцев и уход за ними

Сажаем саженцы клюквы в мае, в рыхлую, воздушную, слегка увлажненную и очень кислую почву. Готовим лунку чуть больше, чем рассадочный горшок, в котором находится молодое растение. Вынимаем саженец из горшка и, не нарушая кома, устанавливаем в лунку. Поливаем водой, присыпаем почвой, мульчируем. Обычно растение при такой пересадке отлично приживается.

Норма полива клюквы высокая, почва под ней всегда должна быть влажной. Хотя бы раз в неделю ее нужно сильно заливать, а хороший слой мульчи позволит удерживать влажность несколько дней до очередного полива. В жару клюкву поливают ежедневно.

В период вегетации 1 раз в 2 недели клюкву подкармливают растворами комплексных минеральных удобрений и подливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 чайная ложка на 3 литра воды), уксусом столовым (100 мл на 10 л воды). Но можно этого и не делать в первые 2-3 года, когда в почве еще достаточное количество кислот.

Посадка саженцев и уход за ними

Фотография саженцев

В первые 3 года жизни растения удаляются только слабо развитые побеги. Когда посадка уплотнится, станет многоярусной, начинаем прореживающую стрижку. Главное правило формирования растения клюквы для лучшего плодоношения – удаляем стелющиеся горизонтальные побеги и стимулируем вертикальные. Такие процедуры проводятся весной или осенью. Это позволит дать больше питания плодовым почкам, сформировать крупные плоды.

Если ваша климатическая зона характеризуется малоснежными зимами, после обильного полива поздно осенью клюкву засыпают рыхлым слоем торфа. Это будет и надежным укрытием, и питанием в последующий год. Разгребать укрывной слой весной не нужно. Растения сами прорастут через торф.

Есть еще один интересный способ защиты плантации от промерзания грунта – послойное замораживание. При температуре воздуха -5°C грядку заливают водой слоем 2 см и дают образоваться льду. Через некоторое время процедуры заливки повторяют до полного покрытия вегетативной части растений. Под таким укрытием растения хорошо перезимуют. Весной лишнюю влагу нужно будет спустить, чтобы не спровоцировать образование плесени.

Посадка саженцев и уход за ними фото

На фото клюква

Размножение клюквы черенками и семенами

Клюква – низкорослый стелющийся кустарник, побеги которого хорошо укореняются самостоятельно. Можно отделять такой укоренившийся молодняк и доращивать его в контейнерах или на постоянном месте.

Также эта культура отлично черенкуется. Для этой цели нарезаются черенки и высаживаются в замульчированную слоем песка влажную почву. Для поддержания достаточной влажности среды посадку накрывают пленкой и регулярно поливают. Через 20-25 дней черенки укоренятся и дадут боковые побеги. Видео про клюкву

Выращивание клюквы из семян оправдано лишь в том случае, если вы хотите получить растения для декоративных целей. Сортовые свойства при семенном размножении не всегда сохраняются, к тому же, ждать урожая придется достаточно долго, около 5-6 лет, да и то при хорошем уходе. Семена клюквы должны вылежаться в холодильнике в течении 3 месяцев при температуре +3°C. Но и при такой подготовке не ждите, что они дадут дружные всходы. В первый год сеянцы потребуют большого вашего внимания. И если у вас нет времени и терпения, клюква из семян – не для вашего случая. Гораздо проще вырастить ее из черенка или купить готовый саженец.

Выращивайте клюкву, следуя этим простым правилам, и она отблагодарит вам щедрым урожаем витаминных ягод.

orchardo.ru

Как выращивать клюкву, саженцы клюквы из черенков

Клюква интересна тем, что сама себя размножает. Лежащие на земле побеги легко укореняются и дают жизнь новым растениям.

Они легко отделяются от материнских и хорошо растут на новом месте. На третий год после посадки образуется много ягод.

Черенки заготавливают с однолетних (прошлогодних) побегов, выбрав наиболее урожайные растения.

Нарезают их весной до распускания почек. Лучше укореняются вертикальные побеги, но можно использовать и стелющиеся.

Черенки нарезают длиной 10-16 см, связывают, соблюдая полярность

(верхние концы побегов соединяют с верхними, нижние - с нижними), и до второй декады мая хранят в холодильнике во влажном мху при температуре 0°С.

Для лучшего укоренения перед посадкой черенки ставят на сутки в раствор гетероауксина (1

капсула на 1 л воды). Высаживают в смесь песка с торфом (4:1), заглубляя на 2/3 длины.

Расстояние между черенками 15-20 см, между рядами 20-30 см. В лунку помещают по 2-3 веточки,

тогда клюква быстрее даст урожай.

Пока черенки укореняются (около 15 дней), их обильно поливают, поддерживая воду на уровне

почвы. Оптимальная глубина уровня грунтовых вод для укоренения и роста черенков 40-50 см. Но имейте в виду, что при стоянии вод на поверхности черенки не укореняются.

В первый год вносят минеральные удобрения: нитроаммофоску (15-20 г на 10 л воды), либо 20 г

аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия.

Микроудобрения для клюквы - сульфат марганца (10 г), медный купорос (5 г), борная кислота (10 г)- также положительно влияют на

укоренение и рост побегов (доза указана на 10 л воды).

Особенно важно для клюквы внесение марганца.

Вернуться в оглавление - "#6600ff">Дикорастущие плоды и ягоды

bestgardener.ru

Целебная клюква на даче

Когда багряным глянцем покрывается осенний лес, по берегам озёр и сфагновых болот красными бусами рассыпается спелая клюква. Её чуть приплюснутые на верхушке ягоды словно нанизаны на гибкие нитевидные стебли, окружённые ореолом плотных кожистых листьев. Клюква не их тех ягод, которые вызывают вкусовую эйфорию, зато она обладает прекрасными целебными качествами и насыщена ценными для человеческого организма витаминами-антиоксидантами. Клюква Природа не имеет изъянов: отобрав у ягоды клюквы приторную сладость, она наградила её способностью избавлять нас от различных болезней. Честно говоря, в чистом виде клюкву есть невозможно — больно уж кислая)) Но вот клюквенный сок с добавлением мёда или сахара вкусный, и он — первый помощник при лечении инфекционных и вирусных  заболеваний. Если вы не страдаете болезнями желудка, конечно — в этом случае, он вам противопоказан. А как полезен морс из этой целебной ягоды! — освежает, тонизирует и прекрасно утоляет жажду. Кроме того, из клюквы делают заготовки на зиму: варенье, желе, компоты, а особенно хороша она в ассорти — с добавлением черники, жимолости и других сладких ягод.

Особенности клюквы

Клюква — жительница центральных и северных регионов нашей страны. Заросли стелющегося вечнозелёного кустарника, родящего лечебную ягоду, вы найдете во влажных местах лесов Северо-Запада, Сибири, Дальнего Востока, Камчатки, Сахалина. В культуре она представлена несколькими десятками сортов, но все они  — невысокие (от 15 до 60 см) кустарнички с тонкими стеблями и волокнистой корневой системой. Клюква морозостойка, светолюбива, неприхотлива, но обитает только в хорошо увлажнённых местах. Она способна сама добывать себе пропитание, ведь на её корнях со временем образуются почвенные грибы, которые доставляют витамины и минералы корешками. Это явление по-научному называется микоризой. Я всегда считала клюкву исключительно лесным жителем. Но, оказывается, она прекрасно приживается  на загородных участках и может прожить на одном месте до 30 лет (в природе до 60). Она размножается вегетативно: тонкие побеги, соприкасаясь с влажной землёй, легко образуют придаточные корешки, которые разветвляются по горизонтали, углубляясь в почву на 10-12 см. К пересадкам относится вполне лояльно, если вы переносите её на другое место жительства с большим пластом земли. Цветение клюквы Клюквенный кустарник зацветает в конце мая — начале июня, покрываясь поникшими розовыми или пурпурными цветками на длинных цветоножках. Ягоды созревают в конце августа — начале сентября и способны сохраняться на кустиках даже под слоем снега. Многие дачники предпочитают иметь целебную клюкву у себя под боком и высаживают её на своих загородных участках. Давайте и мы с вами займёмся этим полезным делом))  Но, для начала рассмотрим, как она умеет размножаться.

Размножение клюквы

Клюква размножается семенами, черенками и саженцами.
  • Черенки от взрослых растений срезайте на 7-15 см, высаживайте по схеме 3 × 6 см и заглубляйте на 3-4 см. Для посадки используйте верховой торф, где черенки без проблем пустят корешки уже через месяц. После укоренения в торфе они будут готовы к переносу на основную плантацию, а через 2 месяца уже подрастут до 25-30 см.
 
  • Семена клюквы в течение 4–5-ти месяцев требуют стратификации (выдерживания в холоде) при температуре + 5 С. Стратифицированные семена при высадке в открытый грунт всегда  дружненько прорастают.
 
  • Саженцы. Наиболее  удобный способ размножения клюквы: взять из леса невысокие (до 15 см) молодые кустики с корешками или приобрести сортовые саженцы в питомнике. А как правильно их посадить, читайте дальше.
 

Посадка клюквы

В природе клюква растёт только на  влажных местах: на сфагновых болотах, по заболоченным берегам лесных водоёмов, в хвойных лесах и так далее. Давайте и на даче создадим для неё подходящие условия.

Место для посадки клюквы

Место для посадки клюквы следует выбрать открытое, хорошо освещённое, с уровнем грунтовых вод, залегающих на 20-25 см ниже уровня почвы. Идеально высадить её по бережкам дачного ручья или пруда. Кроме того, ей нисколько не повредит частичная затенённость — от крон рядом растущих деревьев, например.

Почва для посадки клюквы

Клюквенный кустарник любит кислые почвы, к которым  привык в естественных природных условиях. Оптимальная кислотность почвы для клюквы обыкновенной составляет рН 2.5-6.5, для крупноплодной: рН 3.5- 5.2. Она любит торфяные почвы или лесной субстрат со сфагновым мхом. А если подобной почвы у вас не имеется, то на месте, где вы станете организовывать плантацию, нужно снять верхний слой почвы на глубину 20-25 см и засыпать его следующей почвенной смесью: торф, лесной гумус, лесная земля и песок в соотношении: 2:1:1:1. Кроме того, клюква будет вам благодарна, если вы подсыплете в землю, хотя бы немного полуразложившейся хвои из леса.

Высадка клюквы саженцами

Саженцы клюквы Клюкву высаживают ранней весной, как только земля оттает на 8-10 см. Прежде чем  помещать саженцы в открытый грунт, хорошо пролейте подготовленный участок тёплой водой. Затем выкопайте посадочные лунки на расстоянии 20 см друг от друга, заглубив их на 10 см. Помещайте по два саженца клюквы в лунку, почву не утрамбовывайте. Саженцы лучше брать высотой 15-20 см, они легче укоренятся. Но стоит отметить — клюква даст первый урожай лишь на 3-й год после посадки. И лишь на 4-й год вы сможете собрать полноценный урожай: примерно полкилограмма  целебной ягоды с каждого кв. метра почвы. Кроме того, клюквенный кустарник образует весьма декоративные красиво цветущие заросли, поэтому часто используется как украшение ландшафта.

Уход за клюквой

Клюква нуждается в своевременной прополке, особенно если вы взяли саженцы из леса. Требует постоянного увлажнения почвы. Первые 3 года после посадки саженцы необходимо подкармливать минеральными удобрениями для ягодных кустарников, чтобы стимулировать рост побегов. Подкормка производится дважды в сезон: ранней весной и в конце лета. С каждым годом дозы удобрения следует сокращать на 1/3, а на 4-й год прекратить подкормки совсем. Если вы используете клюкву не только в прагматичных целях, но и украшаете ею свой сад, то первые 2-3 года после посадки можно красиво формировать её кустики. Если вы по весне на 1/3 подрежете вертикальные побеги клюквы, то расти она станет как пушистый стелющийся кустарник. А если подрежете горизонтальные ветви, получите симпатичные раскидистые кустики, с которых ягоду собирать будет проще. Но учтите, что подрезать лучше  молодую клюкву. Кустарники старше 4 лет плохо переносят подрезку.

Сорта клюквы

Бен Лир (Ранний Чёрный) Сорт клюквы Бен Лир Сорт клюквы Бен Лир –  один из самых скороспелых  сортов. Ягоды созревают в конце августа. Урожайность – до 2 кг с кв. метра почвы. Плоды крупные, тёмно-бордовые с кисловато- приторным вкусом. Хранятся не более двух недель. Франклин Целебная клюква на даче Сорт клюквы Франклин является среднеспелым сортом. Урожай вы сможете собрать не ранее середины сентября: до 1.5 литра с каждого кв. м плантации. Ягоды насыщенного красного цвета, способные храниться без заморозки и переработки до 4 месяцев. Стивенс Сорт клюквы Стивенс Сорт клюквы Стивенс созревает в конце сентября – начале октября, формируя мощную вегетативную систему. Устойчив к заболеваниям, а ягоды, покрытые плотной толстой кожицей,  прекрасно хранятся без переработки до года. Наиболее урожайный  сорт – даёт до 2 литров ягод скв. метра почвы. Высаживая клюкву на загородном участке, лучше организовать несколько мини-плантаций  рядышком для хорошего взаимного опыления цветков — так вы получите более обильный урожай. А пробовали ли вы сажать на даче клюкву? Поделитесь своими секретами)) При подготовке публикации использованы фотографии с сайтов: http://www.treespk.ru,  http://img-fotki.yandex.ru/,  http://www.krol64enok.com,  http://korol-flowers.ru,  http://sad6sotok.ru

Елена, Львов

Уважаемый автор, вы, очевидно, имеете в виду не плантации, а заросли? Плантации — это селькохозяйственные площади. А сорта клюквы крупноплодной  (из Северной Америки)? Может, лучше использовать бинарное название (из двух слов), а потом название сортов. Так будет точнее и легче работать в поисковике по более глубоким вопросам.

Настя, Россия

Ой, ну не знаю: с детства помню, как родители или соседи, из леса вернувшись, частенько говорили: нашли, мол, сегодня целую плантацию черники (земляники, брусники, клюквы — в зависимости от сезона и удачи :)) И никому в голову не приходило, что это «сельскохозяйственные площади», и так же понятно: речь о том, что встретилась полянка, на которой ягод так много, будто специально их сажали :) А вот что такое «бинарное название»? Клюква — понятно, а как будет «клюква из двух слов»? Вообще, мне статья понравилась: я клюкву всегда на зиму запасаю, чтобы морсы делать — особенно при простуде она хороша. Но не задумывалась как-то, что можно эту ягоду на участке выращивать, привыкли за клюквой в лес ездить. Спасибо за идею!

Елена, Красноярск

Пожалуйста, я старалась)) Бинарное название клюквы: Клюква Стивенс, например. БЕЗ слова «сорт». Но вот поисковички более любят читать так, как я написала)) — Сорт Клюквы Стивенс, не взыщите))

Елена, Красноярск

1. Уважаемый автор, вы, очевидно, имеете в виду не плантации, а заросли?// Нет, я имею ввиду мини-плантации, т.е. — Плантация (лат. plantatio — посадка растений, от planto — сажаю) А слово «заросли» грубо звучит в данном контексте (по моему скромному мнению)) 2. Может, лучше использовать бинарное название//Спасибо за совет, я учту.

Людмила Улейская, Ялта

Уважаемый пользователь Alensel! Все-таки лучше, говоря о распространении клюквы в природе, употреблять термин «заросли», а не «плантации», т.к. даже из приведенной вами трактовки термин «плантация» — это дело рук человека — это посадка. В контексте следующего предложения: «Плантации стелющегося вечнозелёного кустарника, родящего лечебную ягоду, вы найдете во влажных местах лесов Северо-Запада, Сибири, Дальнего Востока, Камчатки, Сахалина» грамотнее написать заросли. Более того, именно термин «заросли» передает точно характер роста клюквы. Именно зарослевые растения обладают способностью быстро разрастаться за счет сильных ползучих корневищ, образуя густые посадки, занимающие обширные территории, границы которых быстро изменяются. Бинарное название клюквы — клюква крупноплодная. Правильная подача сорта: клюква крупноплодная 'Stevens' (в одинарных кавычках).

Елена, Красноярск

Спасибо за подсказку, Uleyskaya, я заменила слово «плантации» на «заросли» в этом абзаце. И — второе спасибо за уточнение правильного написания  бинарного названия. Но думаю, править названия сортов нет смысла, в этом вопросе вроде всё понятно, если подходить к сути по-простому, по дачному))Последний раз редактировалось 10 ноября 2013, 19:57

Елена, Красноярск

Спасибо за уточнение правильного написания  бинарного названия. Но думаю, править названия сортов нет смысла, в этом вопросе вроде всё понятно, если подходить к сути по-простому, по дачному)) Во как! Ажно ДВА спасибо получилось! На редактирование комментов мало времени отводится… но для хорошего человека «лишнего» спасибо не жалко)

Людмила Улейская, Ялта

Пожалуйста, Alensel.

Светлана, Россия

Елена, спасибо за отличную (как всегда у Вас), статью! С удовольствием прочла все о клюкве, хотя в моих краях о ее выращивании можно только мечтать) Я даже никогда не пробовала свежую клюкву, только в замороженном виде, но мне понравилось! Учитывая ее полезные свойства, сделала вывод, что надо делать морс из нее почаще, особенно зимой!+++

Елена, Красноярск

Ага,  я сама покупаю её на рынке. Запариваю в термосе и пью как чай. Так, для профилактики)

Людмила

Дорогие садоводы, разве есть разница в том, каким словом назвала Елена свою«плантацию или свои „заросли. Она поделилась своим опытом, знаниями, Мне кажется, что уже за это Елена, тебе огромное спасибо. Мне твой опыт пригодится.А, кто хочет разбираться в написании слов( моя гипотиза), то это брать в руки энциклопедию и изучать…

Ирина, Бендеры

Не вижу разницы, если всем все понятно, как и что назвать...  В Белоруссии клюква растет на болотах — сама собирала. И ягодки рассыпаны по кочкам, как бусинки, яркие, горят на утреннем солнышке, полупрозрачные, есть похожие на райские яблочки, только в уменьшенном виде, кисло-сладкие с горчинкой. Чуть по времени припозднишься: солнышко поднимется и ягод уже не видно — отражают солнечные лучики. Такого сорта, как на фотографиях я никогда не видела: как грозди. В природе клюква  россыпью. Спасибо, что поделились опытом выращивания ягоды в условиях дачи! Это здорово! Ягодка полезная, а до болот не всем добраться можно. :)

Людмила

В народе клюкву называют ягодой первой и ягодой последней. Ведь с неё сбор начинается, самую первую собирают её после зимы, на ней и заканчивается. Ни одна ягода до зимы так долго не держится, как клюква. В журнале «Наука и жизнь» №9 за 1986 год была статья о выращивании клюквы на приусадебных участках.

Антонина, Давыдовка

В этом году клюкву собирать не пришлось… Очень жаль… Была не в Белоруссии. Теперь мечтаю в Молдове на дачном участке выделить место под чудо-ягоду. Правда не знаю, приживется ли. Но попробовать очень хочется!

Светлана

  •  Uleyskaya (Людмила Улейская)  ВЫ РЕВНУЕТЕ ИЛИ ЗАВИДУЕТЕ АВТОРУ СТАТЬИ?  Или увидели конкурента?      А Вам, 
  • Alensel (Елена), огромное спасибо за опыт и знания, которыми Вы доходчиво и очень понятно поделились с садоводами. Я об этой культуре уже много прочла, фильмов посмотрела. Ваши знания мне тоже помогут.Буду дерзать!

Райхана Залаева

Поддерживаю предыдущий комментарий — мы не научное общество, а садоводы. Некоторые страничку перепутали. За статью большое спасибо. Купила саженцы клюквы и перед поездкой на дачу решила вот почитать. Спасибо!!! Подскажите, пожалуйста, можно ли сейчас, осенью, сажать саженцы клюквы? Купила уже, а теперь везде читаю, что нужно весной… Спасибо за  интересную статью.  Вот только в питомниках я никогда не видела саженцев клюквы для продажи, а так хочется посадить эту полезную ягоду у себя на участке. Подскажите, можно ли попробовать посадить семена, взятые из замороженных ягод  клюквы на рассаду?

7dach.ru

Клюква на садовом участке

Подбор участка

Как культурная, так и дикорастущая клюква лучше всего удаются на богатой органическими остатками торфяной, болотистой почве, глубина залегания которой не имеет особого значения. Достаточно слоя торфа толщиной несколько сантиметров, но лучше, если он будет не менее 15 см.

Следует отметить, что из трех существующих типов торфяников: верхового, переходного и низинного, для клюквы лучше всего подходит верховой сфагновый, со степенью разложения 5-15%. Такой торф всегда имеет кислую реакцию, хорошие водно-воздушные свойства, высокую поглотительную способность, большую буферность. Если ваш участок расположен на таком торфянике, то это уже гарантия успеха в выращивании клюквы. Если же почва на участке является торфяником переходного типа, то у вас также не должно возникнуть больших проблем с клюквой. А вот торфяные почвы низинного типа в чистом виде для выращивания этого растения не подходят. Дело в том, что они имеют тенденцию к уплотнению, и на участке создаются условия водно- воздушного режима, примерно такие же, как и на тяжелом суглинке, что отрицательно сказывается на продуктивности клюквы. Такие почвы будут пригодны для выращивания клюквы только после улучшения их физических свойств.

Посадочный материал и посадка

Если у вас достаточно свободного времени чтобы ухаживать за растениями, то можете использовать для посадки на своем участке не укоренившиеся черенки клюквы. Лучше всего это сделать в конце апреля - первой половине мая. Средняя длина черенка, пригодного для посадки, - 15 см. Как правило, черенки высаживают сразу после заготовки, но если это сделать невозможно, то можно завернуть в фильтровальную бумагу или погрузить их в холодную воду. Также можно поместить черенки в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник. В таком виде черенки можно хранить в течение двух недель. Но высадить их желательно до истечения этого срока.

Перед посадкой клюквы грядку маркируют по схеме 20x20 или 10x10 см и обильно поливают (более плотные посадки предпочтительнее). Черенки по одному (но лучше по 2-3) вдавливают в почву с помощью Т-образного колышка, так, чтобы над поверхностью почвы находилось не более 2-3 см побега. После окончания посадки участок обильно поливают для уплотнения почвы. В дальнейшем, так же, как и при механизированнои посадке, в течение месяца нужно следить, чтобы верхний слой почвы постоянно находился во влажном состоянии.

Но лучше всего приобрести для посадки укорененные саженцы с закрытой корневой системой.

Татьяна КУРЛОВИЧ, кандидат биологических наук, ЦБС НАН Беларуси

ИЗЮМ из клюквы

1 кг клюквы, 1 кг сахара, 0,5 л воды. Клюкву разрезать на половинки, опустить в кипящий сахарный сироп, довести до кипения и снять с огня. Выдержать в сиропе 12—20 часов, откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь. Подсушить полученную массу в духовке или сушилке для фруктов. Сироп можно использовать для приготовления желе.

ЖЕЛЕ ИЗ КЛЮКВЫ

150 г клюквы, 0,5 л воды, 100 г сахара, 25 г желатина. Ягоды перебрать, промыть, отжать сок. Мезгу залить 2 стаканами кипятка, проварить, процедить. Отвар смешать с сахаром, добавить замоченный желатин, довести до кипения. Процедить, слегка остудить, смешать с соком и разлить в формы.

Исходя из сказанного, успешное выращивание клюквы возможно только при тщательном подборе участка или при искусственном создании условий, оптимальных для ее жизнедеятельности и правильном уходе за растениями.

belagrobiznes.ru

Посадка клюквы крупноплодной

  1. Выращивать крупноплодную клюкву на дачном участке несложно, однако от того, насколько правильно будет произведена заправка грядки и посадка саженцев, будет зависеть успех в выращивании этой необычайно полезной ягоды.

    Выбор места

    Участок, на котором будет располагаться клюквенная грядка, должен быть ровным и хорошо освещенным. Не рекомендуется сажать клюкву в пониженных местах, где будет скапливаться холодный воздух и застаиваться во время таяния снега и обильных дождей вода.

    Подготовка почвы

    Крупноплодная клюква хорошо растет и плодоносит только на очень кислой (рН 3,5–5) торфяной почве. Однако не все торфяники имеют нужную для этой культуры кислотность. Наиболее оптимальным для выращивания клюквы является верховой сфагновый торфяник, всегда имеющий кислую реакцию и обладающий хорошими водо- и воздухопроницаемыми свойствами.

    Чтобы создать оптимальный для клюквы уровень кислотности почвы, подготовленную грядку желательно пролить подкисленной водой (10 л воды на 1 м2 грядки). Для ее подкисления можно использовать лимонную или щавелевую кислоты (1 ч. ложка на 3 л воды), 9 %-ную уксусную или яблочную кислоты (100 г на ведро воды), а также электролит для кислотных аккумуляторов (50 мл на ведро воды).

    Торфяники переходного типа также имеют близкую к необходимой для клюквы реакцию почвенного раствора. А вот торфяная почва низинного типа для выращивания клюквы не годится (по крайней мере, в чистом виде) и ее необходимо улучшать.

    Грядку для клюквы следует перекопать на штык лопаты и тщательно очистить от сорняков. На недостаточно плодородной почве необходимо внести торф или компост (4–6 ведер на 1 м2), 50–70 г полного минерального удобрения, а также 60–80 г суперфосфата.

    В случае, когда почва на участке абсолютно не годится для выращивания клюквы (она тяжелая, заплывающая, имеет нейтральную или щелочную реакцию), можно подготовить специальную грядку на основе верхового торфа. Для этого на отведенном для крупноплодной клюквы месте снимают верхний 20–25-сантиметрвый слой почвы и заполняют образовавшееся углубление верховым торфом. Если верхового торфа нет, можно приготовить специальную почвенную смесь, состоящую из торфа, опилок, лесной подстилки и опавшей хвои, взятых в произвольном количестве. Можно в эту смесь добавить немного песка. Затем поверх торфа или специальной почвенной смеси насыпают серу (40–60 г на 1 м2) и все перемешивают.

    К посадке крупноплодной клюквы приступают после полива и уплотнения грядки.

    Посадка

    Саженцы клюквы с закрытой корневой системой можно сажать на протяжении всего периода вегетации. Их высаживают с комом земли в заранее подготовленные лунки глубиной 10 см и шириной 8–10 см. Лунки располагают на расстоянии 20–30 см друг от друга. После посадки грядку хорошо поливают, а после того, как вода впитается, мульчируют песком слоем в 1–1,5 см. в течение первой недели после посадки, пока молодые растеньица еще не закрепились в субстрате, нужно следить за тем, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. В дальнейшем полив клюквы производят по мере необходимости.

    Помимо саженцев с закрытой корневой системой для посадки можно использовать неукоренившиеся черенки клюквы. Лучше всего их посадку производить с конца апреля до середины мая. Черенок клюквы, пригодный для посадки, должен быть длиной не менее 15 см.

    Если посадить черенки сразу после заготовки не получается, их в течение двух недель можно сохранить путем погружения в холодную воду или заворачивания в фильтровальную бумагу. А еще проще уложить черенки клюквы крупноплодной в полиэтиленовый пакет и поместить на нижнюю полку холодильника.

    Черенки (под одному-два) вдавливают в почву при помощи Т-образного колышка или пальцами таким образом, чтобы над ее поверхностью оставалось не более 2–3 см побега. Растения располагают по схеме 10×10 или 15×15 см. После посадки грядку обильно поливают и в течение месяца следят за тем, чтобы верхний слой почвы был постоянно влажным, иначе не имеющие корней молодые побеги могут погибнуть. В дальнейшем растения, как и в предыдущем случае, поливают лишь по мере необходимости, стараясь не допускать избыточного переувлажнения.

    Последнее изменение: Пятница, 06 апреля 2012 15:09

xn----7sbbam3ak2apllep.xn--p1ai

Читайте также: