Семена укропа

Семена укропа: лечебные свойства и противопоказания.

Семена укропа лечебные свойства и противопоказания Укроп огородный, или пахучий (латинское название - Anethum graveolens) - одно из растений, без которых не обходится ни один огород или приусадебный участок. Укроп имеет большое значение, не только как пряность, но и как лечебное сырье; это также касается и укропных семян (в научной медицине используются преимущественно плоды фенхеля). В отличие от научной медицины, народные целители охотно применяют семена укропа вместо плодов фенхеля.

Семена укропа в большом количестве используются на предприятиях пищевой промышленности, также они входят во многие рецептуры при консервировании овощей. Плоды укропа используются в мыловаренной и ликероводочной промышленности.

Химический состав и фармакологические свойства семян укропа

Семена укропа содержат несколько витаминов группы B, PP, аскорбиновую кислоту, а также целый ряд макро- и микроэлементов, без которых невозможно правильное функционирование человеческого организма. Семена укропа также содержат до 29% жирного масла и до 4% душистого эфирного масла. Следует заметить, что эфирное масло укропа имеет несколько иной состав, чем масло фенхеля.

Фармакологическое действие укропного семени на организм в большей мере обусловлено свойствами эфирного масла, которое нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает легкое мочегонное действие и способствует выработки грудного молока (лактогонные свойства) у кормящих матерей. Эфирное масло способствует разжижению и отхождению мокроты, что позволяет использовать плоды укропа в составе отхаркивающих сборов.

Побочное действие и противопоказания к использованию плодов укропа

Использование плодов укропа в пищевой промышленности - прямое доказательство их безвредности. Что касается лекарственного применения, то у некоторых пациентов отмечается повышенная чувствительность к эфирному маслу укропа (индивидуальная непереносимость). Отвары укропного семени обладают гипотензивными свойствами, поэтому неумеренный прием лечебных препаратов на основе плодов укропа может вызывать упадок сил и другие явления дискомфорта у лиц, организм которых отличается чрезмерной чувствительности к понижению артериального давления.

Семена укропа лечебные свойства и противопоказания Несмотря на безопасность использования семян укропа, это, прежде всего, лекарственное средство, поэтому о целесообразности такого лечения лучше получить консультацию у лечащего врача.

Препараты укропного семени

Плоды укропа отпускаются аптеками и используются для приготовления отваров или настоев.

Фармакологическая промышленность выпускает несколько препаратов, для производства которых применяются семена фенхеля. В домашних условиях сходные по образу действия препараты получают с использованием плодов укропа огородного.

- Укропное масло (oleum foeniculi). В промышленности получают путем отгонки эфирного масла с водяным паром. В качестве сырья используются плоды укропа аптечного (фенхеля). В домашних условиях готовится путем настаивания плодов укропа в растительном масле. Укропное масло кустарного производства не годится для приготовления укропной воды.

- Укропная вода (aqua foeniculi). Готовится из укропного масла, которого на 1 литр воды берется 0,05 г. В домашних условиях препарат получают, заваривая кипятком плоды укропа. На 200 мл крутого кипятка - 1 ч.л. плодов укропа. Настаивать в течение 1 - 2 часов. Укропная вода часто назначается младенцам в случае метеоризма и кишечных колик (по 1 ч.л. трижды в день). Этот препарат также используется в офтальмологии - компрессы на опухшие веки (снимает отек и купирует болевые ощущения).

Рецепты с использованием укропного семени

- Отвар плодов укропа. Народные целители рекомендуют препарат в качестве мочегонного и успокоительного средства. На 1 литр кипятка - 1 ст.л. укропного семени, варить в течение 10 минут. Употреблять средство небольшими глотками по несколько раз в день.

- Настой укропного семени. На 400 мл кипятка - 1 ст.л. истолченных плодов настаивать в термосе в продолжение 2 - 3 часов. Принимать натощак по полстакана трижды в день (при метеоризме). Как отхаркивающее (при заболевании дыхательных путей) назначается по 1 ст.л. до 5-ти раз в день. Это средство поможет снизить артериальное давление.

- Лечебный чай. Используется для нормализации работы ЖКТ, а также в качестве аппетитного средства. На 250 мл кипятка - 1 ч.л. измельченных семян укропа. После часового настаивания процедить. Принимать по 2 ст.л. до еды.

- Лактогонный настой. На 1 стакан кипятка - 1 ст.л. плодов укропа. Настаивать от получаса до 1 часа. Принимать за полчаса до приема пищи по 1 ст.л.

Семена укропа лечебные свойства и противопоказания

- Мазь. Эфирное масло укропа обладает антипаразитарными свойствами, поэтому народные целители рекомендуют эту лечебную мазь для борьбы с различными паразитами человека, например, для втирания в кожу головы при педикулезе. Готовится мазь на основе нутряного свиного жира (смальца) и измельченных в порошок семян укропа (соотношение порошка и основы - 1:3 или 1:4).

- Сбор от запоров. Для борьбы с частыми запорами можно лечиться настоем, приготовленным из смеси плодов укропа, можжевеловых ягод и сабура (аптечный препарат алоэ, который можно заменить высушенными и смолотыми в порошок листьями растения). Укропное семя и ягоды можжевельника берут по 2 части, сабур (или порошок алое) - 1 часть. Для приготовления настоя необходимо брать 1 ч.л. сбора на стакан кипятка. Настаивать 1 час. Употреблять трижды в день по 1 ст.л.

Лечебные свойства семян укропа в косметике

Комплекс, состоящий из семян укропа, листьев смородины, хмеля и яблочной кожуры помогут разгладить морщины и оздоровить кожу. Все ингредиенты берут в равной пропорции. На 1 литр кипятка - 2 ст.л. смеси, довести до кипения и варить в течение 10-ти минут. Употреблять отвар необходимо 2 раза в день: утром и перед сном, натощак по полстакана.

Компрессы для воспаленных глаз. Средство поможет избавиться от красноты и отечности. На стакан кипятка - 1 ч.л. семян укропа. Настоять полчаса, процедить. Продолжительность процедуры - от 20 минут до получаса.

indasad.ru

Семена укропа - полезные свойства и противопоказания

Просмотров: 34405

С давних времен укроп культивируется на своей родине - Азии, а также в Европе и на севере Африки. Египетские врачеватели начали использовать его больше пяти тысяч лет назад, а в Великобритании останки этого растения были найдены на римских руинах.

Еще в античные времена были замечены полезные свойства семян укропа: Авиценна использовал их для улучшения лактации у кормилиц, избавления от икоты и изжоги, советовал применять при геморрое для профилактики кровотечений, а золой растения лечить гнойные раны. В своих трудах он упоминал укроп, как одну из "похотливых" трав, которая при правильном использовании дает мужчине силу на целую ночь, а женщине помогает регулировать наступление беременности. Ученые других времен применяли укроп, как лекарство от глазных болезней, мочекаменной болезни и инфекционных заболеваний мочевых путей, бронхита.

Химический состав семян укропа

Семена укропа на 15-18% состоят из жирного масла, в составе которого олеиновая, петрозелиновая, пальминтовая и линолевая кислоты, и на 14-15% из белка, содержат от 2,5 до 4 процентов эфирного масла, применяемого в медицине и парфюмерии. Кроме того, семена содержат массу флавоноидов, среди которых львиную долю занимает кверцетин, малое количество никотиновой и аскорбиновой кислот, рибофлавина, тиамина, каротина, а также набор минералов, преимущественно состоящий из железа, калия и фосфора.

Полезные свойства семян укропа

По сравнению с другими частями растения, семена содержат максимальное количество эфирного масла. По мнению специалистов и народных знахарей, полезны семена укропа при повышенном кровяном давлении, поскольку обладают способностью расширять кровеносные сосуды и снимать с них спазмы.

Кроме того, доказана польза семян укропа для кишечника и других внутренних органов: средство используется в качестве ветрогонного при метеоризме, мочегонного при заболевании мочевого пузыря и почек, а также желчегонного, послабляющего, противорвотного, усиливающего лактацию, успокоительного, противосудорожного, болеутоляющего, заживляющего и общеукрепляющего.

Семена укропа в обычном либо молотом виде продаются в аптеке, однако заготовить их можно и самостоятельно. Для этого срезают подсыхающие метелки вместе с частью стебля, оборачивают бумагой или надевают бумажный пакет и подвешивают "вниз головой" на несколько дней. После этого семена собирают, очищают и хранят также в бумажном пакете в сухом и прохладном месте. Собранные таким образом, они сохраняют максимальное количество полезных соединений и всегда готовы к применению.

Рецепты в домашнюю аптечку

Настой из семян укропа

В домашних условиях чаще всего используют настой из семян укропа. Для его приготовления две чайных ложки измельченных семян заливают двумя стаканами кипятка и настаивают около 15 мин. Настой можно хранить в холодильнике или другом прохладном месте до двух суток. Простое и незамысловатое средство принимают при вздутии живота, гипертонии, неврозе, частой головной боли, воспалениях мочевыводящих путей, аллергии и других проблемах дважды в день по половине стакана.

Укропная водичка (разбавить настой кипяченой водой в соотношении 1 к 3) в любых количествах - действенное и безвредное средство от коликов у грудничков. А в горячем свежезаваренном виде настой эффективен для усиления лактации и в качестве противопростудного отхаркивающего средства.

Свежий отвар можно использовать как промывку для глаз при инфекциях, а также как компресс при переутомлении глаз.

Отвар для молодости и здоровья

Готовят из столовой ложки молотых семян, такого же количества молотой сухой яблочной кожуры, щепотки листьев смородины, малины и хмеля. Смесь заливают литром воды и варят в течение 10 минут. Принимают ежедневно по одному стакану натощак утром и стакану перед сном.

Противопоказания семян укропа

Как бы ни были полезны семена укропа, нельзя принимать их бездумно. Препараты на их основе противопоказаны при низком давлении, а чрезмерное употребление семян может спровоцировать общий упадок сил, стать причиной временного ухудшения зрения и внезапного обморока.

yourlifestyle.ru

Семена укропа: польза и вред, противопоказания

Польза

Семя укропа широко используется в рецептах народной медицины. Его богатый состав помогает исправить проблемы в сердечно-сосудистой деятельности, пищеварительной, кроветворной и мочевыделительной системах.

Сердечно-сосудистая система

  • Семена укропа – хорошее гипотензивное средство. Они регулируют давление у гипертоников. Такое действие объясняется способностью растительного сырья расширять кровеносные сосуды и нормализовать кровоток.
  • Укропное семечко благотворно воздействуют на сократительные возможности сердечной мышцы. Благодаря этому стабилизируется работа всей системы. Семена эффективны при аритмии и атеросклерозе.
  • Для профилактики стенокардии рекомендуется чайную ложечку молотых семечек заливать стаканом кипятка и настаивать один час. Потом отжать и принимать по половинке стакана три раза в сутки.

Нервная система

  • Семена укропа обладают седативным эффектом. Они помогают успокоиться, снимают нервную возбудимость.
  • Маленькие семечки эффективно справляются с бессонницей. Можно воспользоваться таким лекарством: две столовые ложки укропа залить двумя стаканами красного вина, закипятить и поварить еще минут двадцать, настаивать час в термосе. Принимать процеженное лекарство перед сном. Под две столовые ложки.
  • Успокоиться помогают эфирные масла укропа. Активным малышам, которые плохо спят, можно сделать подушку-думку и наполнить ее плодами растения.

Желудочно-кишечный тракт

  • Укропное семя действует как бактерицидное средство. Оно нейтрализует гнилостные процессы в органах пищеварительной системы.
  • Плоды укропа помогают сформировать и сохранить полезную микрофлору в кишечнике. Выводят шлаки и токсины из организма. Устраняют хронические запоры, борются с метеоризмом.
  • Продукт обладает желчегонным действием. Потому эффективен при затрудненном оттоке желчи. Он нормализует ее секрецию.
  • Укропное семя влияет на секрецию желудочного сока. Возбуждает аппетит.
  • При гастрите с пониженной кислотностью нужно приготовить порошок из плодов растения. Принимать во время еды по пол чайной ложечки, запивая чистой водичкой.

Органы мочеполовой системы

Семена укропа – мочегонное средство. Поэтому могут использоваться для устранения некоторых проблем с почками и мочевым пузырем.

Благодаря бактерицидным свойствам плода предупреждают воспалительные процессы в мочеполовой системе.

Органы дыхания

С помощью укропных семечек лечат кашель и бронхит. Продукт имеет бронхолитический эффект, разжижает мокроту, помогает быстрее вывести ее из дыхательных путей.

Беременность и лактация

Пользоваться народными средствами во время беременности нужно очень осторожно. Важно посоветоваться с врачом и получить его одобрение. Только после этого что-то употреблять.

Укропное семя помогает будущей маме

  • снять отеки;
  • нормализовать повышенное артериальное давление;
  • устранить запоры.

Плоды укропа могут стимулировать лактацию. Поэтому эффективны для кормящих женщин. Настой принимают небольшими количествами несколько раз в день.

Укропная водичка для грудничков

Колики беспокоят очень многих новорожденных. И не всегда хочется использовать аптечные препараты. Кроме того, они не всегда оказываются под рукой. А об укропной водичке известно уже давно.

Плоды растения стимулируют отхождение скопившихся газов, помогают правильной работе желудка и кишечника ребенка, подавляют гнилостные процессы и успокаивают малыша.

Вред

Длительный прием плодов укропа не принесет желаемого оздоровления. Вредны для здоровья и большие порции семян. Возможны побочные эффекты:

prodgid.ru

Применение семян укропа в народной медицине

Полезные свойства укропа

Полезные свойства укропа поражают своим многообразием, он является отличным противовоспалительным, бактерицидным, успокоительным, отхаркивающим, жаропонижающим, желчегонным, болеутоляющим и общеукрепляющим средством.

Укроп спасет от метеоризма, избавит от спазмов в пищеварительной системе, воспрепятствует развитию гнилостных и бродильных процессов в кишечнике. Растение борется с бессонницей и укрепляет нервную систему.

Семенами укропа лечат неполадки с пищеварительным процессом и кашель. Они имеют свойство улучшать аппетит и усиливать производство грудного молока в организме новоиспеченных мамочек.

Настой на основе семян растения благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая кровяное давление и увеличивая просвет кровеносных сосудов. С помощью него можно вылечить атеросклероз, пиелонефрит, цистит, постоянные головные боли, а также избавиться от камней в почках.

Порошок семян укропа является отличным профилактическим средством от стенокардии и эпилепсии, а также от любых заболеваний почек. Он избавит от аллергии, бронхиальной астмы и тошноты, вылечит хронические головные боли и слабость селезенки и печени.

Отваром семян укропа лечат стенокардию, повышенное давление, всевозможные заболевания печени, селезенки и пищеварительной системы, а также нервную систему, холецистит, аллергию, нарушения сна, судороги, постоянные головные боли, запоры, недержание мочи, вздутие живота. Это средство помогает также вылечить воспаления глаз и укорить заживление гнойных ран.

Народные рецепты с укропом

Водный настой на основе семян укропа

  1. возьмите одну столовую ложку семян растения
  2. хорошенько их измельчите, после чего залейте полулитром крутого кипятка
  3. затем оставьте массу на 15 минут настаиваться
  4. готовое лекарственное средство употребляйте от трех до пяти раз в сутки порциями по 100 миллилитров
  5. прием следует осуществлять за 15 минут до еды
  6. курс лечения данным лекарственным препаратом составляет неделю, после чего необходимо прервать лечение на 3 дня и повторить курс

Средство для улучшения аппетита

  1. как можно лучше измельчите семена укропа
  2. после этого одну десертную ложку полученной массы залейте 200 миллилитрами кипяченой воды
  3. затем оставьте средство на 30 минут настаиваться
  4. по истечению этого срока процедите готовый настой
  5. употребляйте его трижды в день порциями по 50 миллилитров

Средство против атонии кишечника

  1. возьмите две десертных ложки хорошо вызревших семян укропа
  2. хорошенько измельчите их и пересыпьте в миску
  3. после этого разбавьте семена 500 миллилитрами кипяченой воды и оставьте массу настаиваться в течение десяти минут
  4. по истечению этого срока процедите лекарство
  5. готовое лекарственное средство употребляйте по половинке стакана за 30 минут до еды три раза в сутки

Средство для профилактики стенокардии

  1. затем одну десертную ложку полученного сырья залейте полутора стаканами крутого кипятка
  2. далее оставьте препарат настаиваться в течение 60 минут
  3. после этого процедите приготовленное средство
  4. для профилактики стенокардии принимайте его внутрь порциями по 100 миллилитров трижды в день

Средство от цистита и бронхиальной астмы

  1. возьмите две столовых ложки семян растения
  2. залейте сырье двумя стаканами крутого кипятка
  3. подождите около получаса, пока лекарственное средство настоится
  4. готовый препарат пейте порциями по половинке стакана два раза в день

Мочегонное и отхаркивающее средство

  1. одну столовую ложку семян укропа залейте 200 миллилитрами крутого кипятка
  2. накройте емкость крышкой и оставьте массу настаиваться в течение в течение трети часа
  3. после этого процедите лекарство и добавьте в него немного меда
  4. когда полученная масса остынет – можете приступать к лечению
  5. употребляйте средство порциями по столовой ложке 5 раз в сутки

Средство от бессонницы

  1. возьмите 50 граммов семян укропа
  2. залейте это сырье 500 миллилитрами красного вина
  3. полученную смесь пейте на ночь порциями по четверти стакана

Средство от туберкулеза

При туберкулезе регулярно употребляйте такое средство: в стакан теплого молока добавьте щепотку предварительно измельченных семян укропа и выпейте полученную смесь.

Косметические свойства укропа

Крепкий отвар на основе укропа спасет Вас от угревой сыпи. А слабый отвар поможет сохранить эластичность нежной кожи.

Противопоказания к применению укропа

К сожалению, чудодейственные семена укропа имеют некоторые противопоказания. Лекарственные средства на основе их не рекомендуется применять при диарее и в период вынашивания малыша.

nmed.org

Читайте также: