Описание сортов жимолости съедобной

Жимолость съедобная — полное описание и разнообразие сортов

Мечта любого садовода – вырастить на своём приусадебном участке такой сад, который будет радовать не только красотой и благоуханием цветущих растений, но и приносить пользу для здоровья. Вот почему многие сейчас подходят к этому вопросу очень продуманно и высаживают наряду с традиционными фруктовыми деревьями и кустарниками лекарственные растения, создавая тем самым на грядках настоящую зелёную аптеку.

Жимолость – одно из таких растений. Декоративные вьющиеся сорта жимолости наряду со своими лечебными свойствами покоряют сердца садоводов своей красотой и чарующим ароматом цветов, что позволяет использовать её в ландшафтном дизайне для декорирования изгородей и беседок. Сорта жимолости съедобной, отличающиеся ещё большим спектром целебных качеств вдобавок к ним, имеют плоды кисловато-сладкого вкуса с огромным содержанием полезных для здоровья витаминов.

Ботаническое описание жимолости съедобной

Ягоды Это многолетний листопадный кустарник со съедобными плодами, высотой один-два метра. Крона густая, шаровидной формы. Листья ланцетные, продолговатые длиной до 7 см, опушенные волосками, ярко-зеленые с наружной стороны и бледно-зеленые с внутренней. Цветки, расположенные в пазухах листьев, воронковидной формы и желтоватой окраски.

Зацветает жимолость в начале лета. Созревающие в июле ягоды синего цвета с сочной красно-фиолетовой мякотью, достигают в длину полтора сантиметра. Их можно употреблять как свежими, так и в виде различных заготовок.

Ареал произрастания – Сибирь, Алтай, Дальний Восток, Китай, Корея и Япония, а именно участки пойменных лесов и долины рек, поскольку растение очень влаголюбивое.

Содержание полезных веществ

Жимолость съедобная Жимолость съедобная – волшебный кладезь полезных веществ. Причём они содержатся как в плодах, созревающих очень рано по сравнению с другими подобными ягодными кустарниками, так и в коре, листьях и цветах растения.

Ягоды богаты витаминами А, В1, В9, Р и С, а также фруктозой, галактозой и глюкозой. В них в большом количестве присутствуют дубильные вещества и пектины. Жимолость – источник ценных микро- и макроэлементов, таких как натрий, магний, кальций, фосфор и калий. Марганец, йод, железо, кремний, медь и алюминий также содержатся в её плодах. По количеству полезных минералов это растение – лидер среди овощей, ягод и фруктов.

Целебные свойства

  1. Свойства жимолости Вещества, которые содержатся в ягодах жимолости благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему: нормализуют давление крови, предупреждают атеросклероз сосудов, улучшая проницаемость и эластичность их стенок. Свежие ягоды в качестве диетической добавки употребляются в комплексном лечении гипертонии, малокровия и кровотечений различного происхождения.
  2. Ежедневный прием 50 г сока или 100 г плодов жимолости является профилактикой развития глаукомы и укрепляет глазные кровеносные сосуды.
  3. Отвары из цветов и листьев жимолости нормализуют работу желчного пузыря и печени, благотворно действуют на желудочно-кишечный тракт: регулируют желудочную секрецию, лечат гастриты, затягивают язвы двенадцатиперстной кишки, останавливают диарею.
  4. Свежеприготовленные отвары из листьев и веточек жимолости славятся своим противовоспалительным и антисептическим эффектом. Это отличное средство для промывания глаз при конъюнктивитах, а также проверенное полоскание горла при ангинах, фарингитах и ларингитах.
  5. Этот отвар является отличным иммуностимулятором, а соответственно хорошим способом профилактики вирусных инфекций и респираторных заболеваний. При начальных стадиях этих заболеваний его также можно использовать как потогонное и жаропонижающее средство.
  6. Ягоды жимолости всех сортов, обладая синим цветом, содержат большое количество антоцианов, которые являются мощными антиоксидантами. Они способствуют очищению организма от соединений тяжелых металлов и свободных радикалов, что дает возможность повысить метаболические процессы, продлить молодость и предотвратить онкологические заболевания.
  7. В дерматологии отвары из цветков жимолости также нашли свое применение в качестве антисептических средств для обработки ран и лечения различных кожных дерматитов. В косметологии экстракты из плодов жимолости входят в составы кремов против морщин и в средства против отечности глаз.
  8. Огромный набор, целебных составляющих растения, сделал его средством № 1 при восстановлении организма после значительных физических нагрузок и продолжительных болезней.

Снадобья, приготовленные из ягод, цветов и листьев жимолости съедобной практически не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Но в редких случаях некоторые сорта растения могут вызвать аллергические реакции, диарею или спазм мышечной мускулатуры. Вот почему перед их приемом необходимо посоветоваться с врачом и обязательно точно следовать указанной рецептуре.

Жимолость съедобная, насчитывающая до 200 сортов, достаточно неприхотливое растение, не требующее особенного ухода и определенных условий для произрастания. Но в любом случае для того чтобы кустарник прижился на вашем участке и нормально рос, надо знать как это правильно сделать.

Выращивание жимолости

Выбираем саженцы:

  • Саженцы жимолости должны быть двухлетнего или трехлетнего возраста, что даст возможность получить первый хороший урожай уже через два года.
  • Обратите внимание на внешний вид кустиков. У здоровых саженцев любого сорта ветки гибкие, не подсушенные, имеющие почки.
  • Корневая система саженца должна быть достаточно развита. Чем массивнее и кучнее корни, тем лучше.
  • Приобретайте сразу три – пять сортов жимолости. Это даст возможность в дальнейшем улучшить вкусовые качества ягод, так как растения перекрестно опыляются, а также самим размножать их путем отводков или черенков.

Посадка и уход

Выращивание жимолости Приступать к посадке разных сортов жимолости следует ранней осенью в сентябре, когда корневая система лучше всего адаптируется к новым условиям. Первое что надо сделать – правильно определиться с местом посадки. Жимолость съедобная – растение светолюбивое, поэтому на участке не должно быть тени. Притом что кусты любят влажность, избыток её также нежелателен. Места, где близко к поверхности подходят грунтовые воды или затопляемые низины, не подходят.

Кустики высаживают в квадратные лунки, со стороной 0,4 м на глубину полметра, расположенные в полутора метрах друг от друга. Сначала в лунку кладут смесь из золы, суперфосфата и компоста, затем заливают водой. После этого в центр осторожно помещают саженец. Следует аккуратно расправить корешки, засыпать компостом и замульчировать землю вокруг саженца во избежание её высыхания. Подрезать кустики после посадки не следует – это только задержит их развитие. Саженцы постепенно будут набирать силу, а уже через пару лет начнут плодоносить.

Теперь вам остается только ухаживать за растениями. Весной необходимо под каждый куст вносить органические удобрения. В период цветения и плодоношения для лучшего роста жимолости съедобной требуется один раз в месяц поливать её питательной смесью (1 кг золы разводят в 1 ведре воды).

Обрезку кустов всех сортов производят обычно с шестилетнего возраста. Срезать следует только засохшие, обломанные веточки. Не допускается срезать верхушки побегов, что приводит к снижению урожайности. Крону рекомендуется прореживать осенью, после того как кусты сбросят листья или ранней весной. Омоложение старых кустов жимолости, достигших возраста 20 лет, проводят, обрезая их нижние ветки на уровне полуметра от земли.

Рыхлить землю следует редко и осторожно, чтобы не нарушить корневую систему, расположенную близко к поверхности грунта, а в жаркое время года обильно поливать (на каждый куст 1 ведро воды).

К болезням, которым крайне редко подвергается жимолость съедобная, относятся фитовирусы, пятнистость и мучнистая роса. В борьбе с ними для любых сортов растения хорошо помогает бордоская смесь.

Размножение

Размножение жимолости Все сорта жимолости можно размножать несколькими способами: черенками, отводками, делением кустов и семенами.

Самый распространенный способ – размножение черенками. Он хорош тем, что сохраняет все признаки сорта растения. Когда заканчивается цветение и появляется первая завязь – самое благоприятное время для черенкования. Для черенков годится середина побега (12–15 см) с несколькими почками.

Укоренение черенков производят в теплице под пленкой. Их высаживают под небольшим наклоном. В лунки предварительно кладут песочно-торфяную смесь (3:1). Также можно выращивать черенки в торфяных горшочках, что даёт возможность при необходимости удобно осуществлять транспортировку и реализацию саженцев. Через два года черенки можно пересаживать в открытый грунт.

Размножение жимолости съедобной отводками желательно проводить в конце апреля. Однолетние побеги прижимают к грунту и засыпают землей смешанной с перегноем. В конце осени, когда у побегов уже имеются корни, их можно пересаживать на новое место.

Метод деления кустов подходит для растений возрастом 3–5 лет. Куст выкапывают, не повредив корней, осторожно разделяют на отдельные части и сажают их на новое место, соблюдая те же правила, как и при посадке саженцев.

Размножение жимолости съедобной семенами, как правило, используется в селекционных целях. Спелые плоды раздавливают, мякоть помещают на листы промокательной бумаги до высушивания и затем отделяют семена. В марте-апреле семена, предварительно замочив, сеют в небольшие ящики с подготовленной питательной смесью. Их помещают в теплицы или накрывают пленкой, регулярно поливая почву. Всходы проклюнутся через 35–45 дней. В начале осени их разрешается высаживать в грунт.

Лучшие, проверенные сорта жимолости съедобной

Самые ранние ягоды, которые появляются в саду, это плоды жимолости съедобной. Поскольку растение имеет перекрестное опыление, то для хорошего урожая следует сажать жимолость сразу несколько сортов. Растение хорошо адаптируется к разным климатическим условиям, что дает возможность выбрать сорта для любого региона.

Популярные сорта съедобной жимолости Жимолость вилига Жимолость гжелка Жимолость золушка Жимолость морена Жимолость синяя птица Жимолость альтаир Жимолость дельфин Жимолость камчадалка
  1. Жимолость нимфа Сорт «Васюганская». Растения этого сорта представляют собой полудерево — полукуст. Они очень стойки к сильным морозам и заморозкам весной во время цветения. Темно-синие ягоды без горечи, сладковато-кислые на вкус, покрыты восковым налетом и достигают веса до 1г. Плоды созревают достаточно рано и быстро, что является несомненным достоинством этого сорта. Осыпаемость средняя. Урожайность до 5 кг.
  2. Сорт «Зарница». Кусты необычайно красивы, раскидисты, полушаровидной формы. Этот сорт отлично переносит морозы и засуху. Ветки в период созревания густо усеяны ягодами немного кисловато-сладкого терпкого вкуса, которые практически не осыпаются. Урожайность плодов этого сорта около 2 кг.
  3. Сорт «Ивушка». Невысокие кусты шаровидной формы с раскидистыми ветвями, полтора метра высотой. Сорт достаточно засухоустойчив, легко адаптируется на любой почве и переносит весенние заморозки до 6–8 градусов. Ягоды темно-голубого цвета, кисловатые на вкус за счёт большого содержания витамина С. Осыпаемость очень слабая. К достоинствам этого сорта относится скороплодность и высокая урожайность, доходящая до 3,5 кг.
  4. Сорт «Павловская». Кусты обратно-конической формы, достигающие высоты 1,7 метра. Это один из сортов, который хорошо переносит любые неблагоприятные условия и имеет самую высокую степень зимостойкости. Притом что этот сорт жимолости имеет среднюю степень созревания и не очень высокую урожайность (около 2 кг), у него есть несомненные достоинства. Это прежде всего размер и вкус плодов. Ягоды темно-сизого цвета, 3 см длины и весом 1,3 г имеют восхитительный аромат и кисло-сладкий десертный вкус.
  5. Сорт «Нимфа». Небольшие кусты скругленной формы достигают в высоту полтора метра и обладают высокой морозостойкостью. Время созревания и осыпаемость средней степени. Ягоды темно-голубого цвета, продолговатой веретенообразной формы примерно 2 см в длину. Особенность ягод этого сорта – десертный сладкий вкус и сильный приятный аромат. Урожайность до 3 кг.

Как использовать жимолость

  • Применение жимолости Отвар. Для приготовления отвара сырье жимолости тщательно измельчают, заливают водой (1: 10) и кипятят полчаса на водяной бане. Дают отвару немного остыть и процеживают. Принимать по 100 г перед едой не менее трех раз в день.
  • Сок. Если нет в наличие соковыжималки и соковарки, то сок из ягод жимолости различного сорта готовят так: 1 кг спелых плодов следует перебрать, промыть и немного подавить. Полученную массу нужно поместить в эмалированную емкость, добавить стакан воды и кипятить четверть часа. После с помощью пресса или протирая через сито, отделить сок, разлить по банкам и простерилизовать.
  • Варенье. Самое вкусное и ароматное варенье выходит из ягод кисло-сладких сортов. Следует отобрать спелые, неиспорченные ягоды, с прочной кожицей. Пропорция: ягоды и сахар 1:1 и стакан воды. Перебранные, вымытые плоды помещают в эмалированную емкость, отдельно варят сахарный сироп и на 4 часа заливают им ягоды. После этого варенье первый раз проваривают в течение 5 минут, доведя до кипения. Затем отставляют на 4–7 часов. Остывшее варенье ещё раз проваривают до готовности.
  • Замороженная жимолость. На первом этапе заморозки ягоды следует тщательно промыть, удалив при этом листья и плодоножки. Затем ягоды раскладывают в небольшие емкости слоем в 2 см и ставят в холодильник на 2 часа для охлаждения. На втором этапе ягоды расфасовывают по полиэтиленовым пакетам, крепко завязывают и кладут в морозильную камеру. В таком виде жимолость любого сорта прекрасно хранится до следующего лета, сохраняя все свои полезные свойства.
  • Сушеная жимолость. Ягоды различных сортов жимолости можно сушить, причем делать это в двух вариантах. Первый заключается в сушке плодов на солнце. Ягоды раскладывают на ровной поверхности, подстелив хлопчатобумажную ткань или бумагу, и сушат на солнце не более 15 дней. Второй – сушка ягод в духовке (температура 60 градусов). Ягоды раскладывают на противни и помещают в духовой шкаф на 12–14 часов. Зимой из сушеных плодов готовят отвары, морсы, компоты и кисели.

​Вы сами теперь убедились, что жимолость съедобная – это удивительная ягода, пришедшая к нам из северных краев. Хотите иметь сибирское здоровье и долголетие – высаживайте разные сорта жимолости на своем приусадебном участке. Вы не только будете иметь под рукой необыкновенное растение – целитель, но и наслаждаться изысканным вкусом его плодов!

ogorod.guru

Фото и описания удивительно красивых сортов жимолости

Полезная и вкусная ягода Жимолость – это одна из самых ранних садовых культур, которые выращиваются на территории России. Ягоды плодовых сортов имеют необыкновенные целебные свойства, а декоративные виды кустарника замечательно подходят для оформления и озеленения садового участка. Большинство сортов зацветает в начале мая, и уже в июне созревают первые плоды. Они содержат множество ценных витаминов и полезных элементов. Кустарник устойчив к морозам, сырости и тени. Некоторые его сорта растут и плодоносят на протяжении 50 лет.

Существует большое количество различных сортов жимолости, они классифицируются по вкусу ягод, высоте кустарника, декоративности и срокам созревания. Ниже представлено описание сортов жимолости, которые наиболее популярны на территории нашей страны.

Жимолость Лакомка

Жимолость Лакомка Ранний урожайный сорт. Основные характеристики:

  • куст среднерослый, компактный, имеющий овальную форму кроны;
  • листья овальные, светло-зеленые, расположены густо на побеге;
  • плоды жимолости Лакомка массой 0,9 г, синего цвета, съедобные, кисло-сладкие, не горчат;
  • осыпаемость плодов небольшая;
  • урожайность сорта 2,5 кг - 3 кг;
  • хорошая устойчивость к заболеваниям и морозам;
  • плоды употребляются в свежем виде и отлично подходят для переработки;
  • кусты используют для создания живой изгороди.

Как и большинство сортов, жимолость Лакомка самобесплодный сорт. Для его опыления хорошо подходит сорт Мальвина, Голубое веретено, Синяя Птица.

Жимолость Мальвина

Поспела жимолость Мальвина Высокоурожайный сладкий сорт. Основные характеристики:

  • куст средних размеров, имеет овальную форму кроны;
  • листья темно-зеленого цвета, густо расположены на побеге;
  • плоды жимолости Мальвина массой 1,1 г, синие, удлиненно-грушевидной формы, съедобные, кисло-сладкие, с легким ароматом, осыпаемость плодов незначительная;
  • урожайность сорта - 1,5–3 кг;
  • хорошая устойчивость к морозам;
  • плоды употребляют в свежем виде и перерабатывают, кусты используются в садовом дизайне.

Чтобы получить хороший урожай ягод жимолости Мальвина, кустарник через каждые 1–2 года рекомендуется прореживать, а старые ветви спустя 7–10 лет полностью вырезать.

Жимолость Гордость Бакчара

Ягоды сорта Гордость Бакчара Высокоурожайный сорт. Основные характеристики:

  • среднераскидистый и среднерослый куст, листья зеленые, овальные;
  • плоды съедобные, массой 1,3 г, имеют удлиненную стручкообразную форму, фиолетово-голубого цвета, ягоды кисло-сладкие на вкус, с легкой горчинкой;Крупный урожай жимолости Гордость Бокчара
  • осыпаемость плодов сильная;
  • урожайность жимолости Гордость Бакчара - 2,5–3,5 кг;
  • высокая устойчивость к вредителям, заболеваниям и морозам;
  • плоды употребляются в свежем виде, а также используются для заморозки, приготовления варенья или компота.

Высаживать жимолость Гордость Бакчара желательно на солнечном и защищенном от ветра участке, чтобы предотвратить преждевременное осыпание бутонов, цветов и плодов.

Жимолость Роксана

Жимолость Роксана готова к сбору Поздний сорт. Основные характеристики:

  • куст среднерослый, имеет широкоокруглую крону, листья зеленого цвета, удлиненно-овальные;
  • плоды массой 0,9 г, удлиненно-овальные, синего цвета, съедобные, кисло-сладкие, имеют земляничный привкус и насыщенный аромат, очень легко осыпаются;
  • урожайность жимолости Роксана - 1–1,5 кг;
  • имеет высокую устойчивость к вредителям, заболеваниям и морозам;
  • ягоды очень полезны в свежем виде, кроме этого они используются для переработки.

Жимолость Роксана не выносит застаивания воды, поэтому если присутствует вероятность подтопления куста, необходимо обязательно сделать дренаж. Иначе кустарник будет плохо развиваться, или вообще пропадет.

Жимолость Берель

Урожай жимолости Берель Среднепоздний урожайный сорт. Основные характеристики:

  • кустарник высокорослый, с овальной формой кроны;
  • листья круглоовальные, темно-зеленого цвета;
  • плоды съедобные, массой 0,9 г, синие;
  • ягоды жимолости Берель кисло-сладкие с небольшой горчинкой, долго не опадают;
  • урожайность сорта составляет 1,8–3 кг;
  • характеризуется хорошей устойчивостью к вредителям, заболеваниям и морозам;
  • ягоды используются для приготовления компота, натурального сока, варенья и пищевого красителя;
  • кустарник применяется для декоративного озеленения садового участка.

Оптимальный период для посадки жимолости Берель — это осень или ранняя весна. Кусты располагаются на расстоянии 1,5–2 м от остальных растений. Размеры посадочной ямы: глубина 40 см, диаметр 60 см.

Жимолость Герда

Герда готова к сбору Среднеранний сорт. Основные характеристики:

  • куст компактный, среднерослый, имеет округлую крону;
  • листья удлиненно-овальные, светло-зеленые;
  • плоды съедобные, массой 0,7–0,9 г, бочонковидные, голубовато-синего цвета, кисло-сладкие;
  • осыпаемость плодов жимолости Герда незначительная;
  • урожайность сорта составляет 1,0–1,6 кг;
  • хорошая устойчивость к заболеваниям, вредителям и сильным морозам;
  • ягоды употребляются в свежем виде, а также перерабатываются.

Жимолость Герда зимостойкий кустарник. Но для того чтобы защитить куст от ранних заморозков и бесснежных зим, необходимо мульчировать ее конским перегноем в зоне приствольного круга.

Жимолость Сиротина

Сиротина в ландшафтном дизайне Декоративный долго цветущий сорт. Основные характеристики:

  • куст высокорослый – 3–4 м в высоту, листья жимолости Сиротина темно-зеленые, с другой стороны сизые, имеют яйцевидную форму;
  • цветение продолжается с июня до сентября, цветы темно-красные, с нежно-кремовой сердцевиной, имеют приятный аромат;
  • ягоды декоративные, ярко-красного цвета, созревают с июля по октябрь;
  • морозоустойчивость низкая, поэтому нуждается в укрытии;
  • используется для оформления беседок и ограждений.Ароматные цветы жимолости Сиротина

Чтобы обеспечить хорошее укоренение и рост кустарника, при посадке жимолости Сиротина рекомендуется внести 1 ведро компоста или перегноя и пол-литра древесной золы. Кроме этого, в яму необходимо добавить полведра нейтрального торфа.

Жимолость Маака

Белый цвет жимолости Маака Декоративный сорт. Основные характеристики:

  • высокорослый кустарник, до 5 м высотой, крона прямая, широкая;
  • листья темно-зеленого цвета, с другой стороны светло-зеленые, яйцевидные;
  • цветет жимолость Маака в конце мая — начале июня белыми цветами;Ягоды жимолости Маака
  • ягоды несъедобные, мелкие, круглые, долго не опадают;
  • имеет хорошую морозостойкость, устойчивость к вредителям и заболеваниям;
  • используется для декоративного оформления садовых участков.

Нижняя часть ствола у жимолости Маака чаще всего оголяется, поэтому необходимо проводить обрезку, которая способствует формированию густого куста.

Жимолость Гекрота

Обильное цветение Гекрота Декоративный, лиановидный сорт. Основные характеристики:

  • лиана 3–5 м в длину, верхние листья зеленые, напоминающие манжет, внутри которого находится цветок, нижние – обычные, плотные;
  • цветение жимолости Гекрота продолжается с июня по август;
  • цветы крупные, малиново-оранжевые;
  • плоды несъедобные, величиной с горошину, красные;
  • устойчивость к морозам низкая, требуется укрытие на зиму;
  • используется для декоративного оформления беседок, веранд и остальных объектов.

Для хорошего роста жимолость Гекрота желательно высаживать в полутени. Под прямыми лучами солнца ее можно выращивать только при хорошем поливе и замульчированном грунте. В тени же кустарник не цветет.

Цветет жимолость Гекрота Все сорта совершенно неприхотливы в уходе, поэтому выращивание не доставит особых хлопот. Необходимо лишь правильно выбрать сорт жимолости по описанию, и через некоторое время можно наслаждаться красивым внешним видом цветущего кустарника или отменным вкусом ароматных плодов.

Жимолость декоративная и съедобная - видео

glav-dacha.ru

Жимолость — описание. Жимолость декоративная и жимолость съедобная. Описание разновидностей жимолости. Статья.

Жимолость — описание.

Жимолость подразделяется на прямостоячие кустарники жимолости и среди них жимолость синяя или жимолость съедобная. А также вьющиеся и стелющиеся кустарники. В описании этой статьи мы рассмотрим эти разновидности жимолости.

Корневая система у жимолости поверхностная и густо разветвленная. Основная масса корней располагается на глубине от 10 до 60 см в радиусе до 1,5-2,0 м. Корневая система выходит за периметр кроны куста на 50—60 см. Ориентируясь на описание строения корневой системы, садоводы это обстоятельство должны учитывать при уходе за жимолостью. См. статью «Жимолость - уход, содержание».

Жимолость может расти на одном месте до 20 лет, но при этом переносит пересадки практически в любом возрасте.

Начиная с 3–4 лет с нее «слезает» кора, отслаиваясь длинными полосками и обнажая красноватого цвета древесину. В этом и есть внешняя особенность при описании жимолости. Древесина очень прочная, и, если вы захотите разделить куст, его придется распилить.

У жимолости очень характерное расположение почек и листьев: они распределяются на ветке округлыми парами напротив друг друга, обычно они имеют еще и прилистники. Поэтому саженцы жимолости трудно спутать с каким-либо другим растением при их покупке.

Плод жимолости – это соплодие, которое образуется из разросшихся прицветников, но обычно садоводы в своем описании называют ее плоды ягодами, что в первую очередь относиться к жимолости съедобной.

Описание зимостойкости. Жимолость очень зимостойка, что в первую очередь относится к жимолости съедобной. Ее древесина и ростовые почки выносят заморозки до –50 градусов, цветочные почки и корни – до –40 градусов, а бутоны, цветки, молодые завязи – до –8 градусов. Одно из самых ранних цветений у жимолости съедобной. Описание см. ниже. Цветение проходит в момент, когда средняя суточная температура переходит через ноль градусов.

Жимолость декоративная.

Жимолость декоративная может быть использована в самых разных типах озеленения. Благодаря разному описанию по внешним признакам декоративная жимолость хорошо смотриться как в одиночных, так и в групповых посадках. Жимолость декоративная может быть оформлена в группу. Например, высокие раскидистые кусты жимолости золотистой нарядны рядом с жимолостью альпийской, которая выделяется более крупными листьями и ярко-красными плодами.

Разумно высаживать кустарники разной величины с неодинаковым периодом цветения. Эта группа декоративной жимолости начинается с описания цветения жимолости раннецветущей и жимолости синей (или съедобной) от 10-12 апреля до жимолостей пузырчатой и душистой, цветущих во второй — третьей декаде августа.

Жимолость декоративная в описании может удачно дополняться другими кустарниками, контрастирующими с ней по цветовой гамме листвы. Например, кустарник со светло-зелеными листьями – снежноягодник белый, сизоватыми листьями – жимолость Шамиссо, будут смотреться на фоне золотистой листвы барбариса Тунберга «Aurea».

В данной статье мы провели общее описание жимолости декоративной. Перейти в описание сортов жимолость декоративная.

Жимолость вьющаяся.

Жимолость вьющаяся или жимолость немецкая - растение из самых популярных и декоративных. Жимолость вьющаяся пришла в Европу более, чем 100 лет назад, и интерес к ней в последние годы все более возрастает. Используется для вертикального озеленения. Например, жимолость вьющаяся может быть использована для оформления арочного входа, обвить беседку и перголу, а также задекорировать мало эстетичную стену.

Жимолость вьющаяся растет очень быстро, давая прирост за один сезон до 2,5 — 3,0 метров и при этом очень красива. Жимолость вьющаяся очень рано начинает отрастать. Зацветает уже в апреле - начале мая на побегах прошлого года. Сильным ароматом привлекают ярких бабочек. Самый приятный запах имеют цветы жимолости Джеральда. Ярко-красные плоды вьющейся жимолости приморской и Хекротта (несъедобные) остаются висеть на растениях до поздней осени.

В данной статье, как было сказано выше, мы провели общее описание жимолостей вьющихся. Перейти в полное описание сорта Жимолость вьющаяся.

Жимолость съедобная.

Кусты у жимолости съедобной прямостоячие, густо разветвленные, довольно высокие (в 7–8-летнем возрасте они могут достигать 1,5–1,8 м), раскидистые (диметром до 2 м). В каждом кусте бывает от 12 до 18 скелетных ветвей. Из почек жимолости съедобной на приростах прошлого года ежегодно вырастают новые побеги, в пазухах нижних листьев которых образуются цветки, а затем плоды. В течение лета в пазухах верхних листьев постепенно закладываются цветочные почки с урожаем будущего года.

Описание: жимолость съедобная или жимолость синяя. Определимся, как правильно.

Жимолость синяя — это собирательный вид большого количества жимолостей со съедобными плодами. Именно так трактуют современные ботаники. К жимолости синей относятся: - жимолость камчатская с превосходными вкусовыми качествами плодов;- жимолость съедобная;- жимолость Регеля – с плодами, лишенными горечи. В этот набор входят: жимолость Турчанинова, жимолость алтайская, а также горькоплодные представители – жимолость Палласа, жимолость балтийская, жимолость Буше. Так что жимолость съедобная — это лишь часть общего вида жимолости синей. Но нам, садоводам, эти нюансы вряд ли понадобятся.Нам интересна жимолость съедобная, которую большинство из нас знает и любит за ее ранние и вкусные ягоды (плоды).Общепризнано, что жимолость съедобная – это кустарник с ягодами хороших пищевых достоинств. И все.

Перейти к полному описанию Жимолость съедобная. Сорта.

Статья "Жимолость Описание" является обзорной. Читайте статьи в разделе "Жимолость. Статьи".

© 2013. Сайт частного плодового питомника в Подмосковье в Алеево. Если вы обнаружили ошибку на данном сайте, просьба сообщать по E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Разработка и продвижение сайта - ООО «Центр-Дизайн»

kupitsazhency.ru

Жимолость съедобная с фото: посадка, уход, размножение, лучшие сорта.

Описание жимолости съедобной. Где растет жимолость?

С недавнего времени среди садоводов стало популярным выращивание очень полезной лесной ягоды —жимолости съедобной— кустарника, плодоносящего синими продолговатыми ягодами, по вкусу напоминающими чернику. Жимолость съедобная это не только красивый декоративный кустарник, украшающий городские аллеи и дачные беседки, но и кладезь витаминов и полезных элементов, содержащихся в кисло-сладких плодах этого растения. Вот почему многие садоводы с удовольствием предпочитают выращивать жимолость на своем дачном участке, а не бродить по лесам в поисках этих темно-синих ягод.

Но из всех многочисленных видов жимолости съедобны не все, а лишь некоторые: жимолость алтайская, съедобная и камчатская. Как правило, все съедобные плоды жимолости темно-синего или же почти черного цвета с кисло-сладким вкусом. А несъедобные плоды оранжевого, красного или желтого цветов. Так, если съесть ярко красные плоды («волчьи ягоды») жимолости обыкновенной, то можно получить серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Слово «жимолость» имеет славянские корни. Ее крепкие ветки в старину использовали для изготовления кнутовищ, сапожных гвоздей для обуви.

Из ягод жимолости варят варенье, джем, готовят компот, сушат, вялят, подвергают заморозке.

Жимолость это многолетний кустарник (может плодоносить до 16-20 лет) с линейно-продолговатыми листьями длиной 2-3 см, растет в Корее, Японии, Китае, Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растение может достигать высоты 65-100м. Цвести начинает во второй половине мая, в июне-июле — плодоносить. Кустарник любит влажную почву, поэтому его легко можно найти на окраинах болот, долинах рек, тундре, приморских песках.

Полезные свойства и противопоказания жимолости съедобной

Благодаря своим лечебным свойствам плоды жимолости съедобной ценились еще с давних времен. Витаминный состав ягод кустарника весьма существенен. В плодах жимолости съедобной содержится большое количество витаминов P, C, калия, магния, железа, кальция, цинка, кремния, йода. меди, каротина, сахарозы, фруктозы, глюкозы и других микроэлементов и полезных кислот (щавелевой, лимонной, яблочной). Плоды жимолости съедобной по своему витаминному составу смело могут соперничать с брусникой и черной смородиной, а по содержанию витамина C не уступают место лимону. Их рекомендуется употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гипертонии, для укрепления кровеносных сосудов, упадке сил, анемии и авитаминозе. Сок ягод помогает вылечить язвы и лишаи, некоторые виды дерматитов, прекрасно утоляет жажду (свежий сок необходимо употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день, до исчезновения болезни). Жимолость повышает аппетит, укрепляет иммунитет, обладает мочегонным эффектом.

В народной медицине используются не только ягоды жимолости, но и её листья, цветки и стебли. Так, отвар из листьев кустарника излечивает воспаление десен и ангину (3 ст. ложки сухих листьев жимолости следует прокипятить 3 минуты в 200 воды, охладить, дать настояться 2 часа, процедить и полоскать горло при ангине), помогает избавиться от запоров. Измельченные листья жимолости залечат гнойные раны и язвы на поверхности кожи. Отвар цветков растения снимет головную боль, избавит от головокружения.

Ветви и листья жимолости заготавливают в мае во время цветения, кору в осенний период, плоды жимолости — когда созреют.

Что касается противопоказаний, то кустарник их почти не имеет. Поэтому отзывы о жимолости съедобной большинство положительные. Если применять отвары и снадобья, приготовленные строго по рецепту, то вреда жимолость съедобная не принесет. В противном случае могут появиться аллергические реакции и спазмы мышц.

Жимолость съедобная: посадка, уход, размножение. Выращивание жимолости

Если вы решили посадить у себя на участке жимолость съедобную, то, прежде всего, необходимо выбрать место. Стоит учесть, что жимолость — кустарник многолетний, и место для его посадки должно быть подобрано правильно, чтобы не беспокоить растение частыми пересадками. Жимолость — растение солнцелюбивое, поэтому и сажать его надо в солнечном месте, избегая тенистых участков с переувлажненной почвой, возвышенностях. Негативно скажется на растении и сухая песчаная почва, сквозняки.

Посадку жимолости желательно проводить в осенние месяцы (сентябре-октябре). Для этого необходимо выкопать ямку глубиной около 40 см, размером 50×50 см, засыпать в нее смесь из древесной золы, перегноя и суперфосфата. После чего опытные садоводы советуют переждать 3-5 дней и лишь, затем посадить в эту смесь саженец на глубину 2-3 см, аккуратно притоптав землю вокруг ствола и полив водой. Необходимо не допускать спутывания корней и образования «воздушных карманов». Также садоводы советуют высаживать на участке несколько сортов жимолости съедобной в целях улучшения вкусовых свойств плодов благодаря перекрестному опылению. В таком случае расстояние между ямками для посадок должно быть не менее 1,5-2 метров.

Уход за жимолостью съедобной довольно простой. Достаточно соблюдать несколько простых правил, чтобы уже через несколько лет собирать хороший урожай.

1. Первое про что необходимо помнить — это регулярный полив. Ежедневно следует поливать куст 1-1,5 ведрами воды. Летом объем воды на 1 растение можно увеличить до двух ведер.

2. Один раз в год летом необходимо проводить раскисление груша (1 л золы на 1 ведро воды).

3. Важно не забывать и про удобрение. Поздней осенью жимолость следует удобрять следующим составом: 100 г золы смешиваем с 5 кг компоста и 40 г двойного суперфосфата. Весной же можно «подкормить» растение селитрой из расчета 15 г на 1 квадратный метр.

4. Для профилактики заболеваний растения и борьбы с вредителями следует обрабатывать кустарник в летнее время года. Если вредителей на кустарнике нет, то эту процедуру можно пропустить.

5. Не забывать разрыхлять почву, удалять сорняки, насыщая корневую систему жимолости кислородом.

6. В первые пять лет весной особое внимание стоит уделять формированию кустов (обрезке).

Размножение жимолости съедобной происходит:

  1. семенами. Весной семена высаживают в ящик с почвой, засыпают 2 сантиметровым слоем земли, накрывают пленкой до появления всходов. В сентябре сеянцы пересаживают в почву.
  2. черенкованием. Черенкованием садоводы занимаются в период цветения растения или когда появляются первые плоды. Выбираются крепкие однолетние побеги с почками и листьями, обрезаются длиной 10-12 см. После чего черенки помещают в торфно- песочную смесь в теплицу. Осенью саженцы пересаживают в землю.
  3. делением куста и отводками. В конце апреля однолетние побеги пришпиливаются землей и засыпаются перегноем. Осенью с появлением корней отводки можно пересаживать.

Сорта жимолости съедобной

Нередко, садоводы задаются вопросом: «А какой лучше выбрать сорт жимолости для выращивания в том или ином регионе?» В местах с холодным летом лучше высаживать следующие сорта и гибриды жимолости съедобной:

vmuk.ru

Читайте также: