Жимолость на вкус

Давайте знакомиться с сортами жимолости для средней полосы России

Цветение жимолости в средней полосе России Жимолость – удивительная целебная ягода, которая уверенно расширяет свой ореол обитания на все большей территории нашей страны и заслуженно пользуется популярностью у садоводов и фермеров. Небольшой раскидистый кустарник сегодня часто встречается в садах наших соотечественников, а институты селекции не устают радовать новыми, удачными сортами жимолости для средней полосы России и других регионов.

Преимущества сортов жимолости для средней полосы России

Куст жимолости весной Садоводы уже давно отметили преимущество жимолости перед другими ягодными кустарниками и отдают ей почетные места в своих садах, расширяют площади под выращивание новых перспективных сортов.

Преимущества жимолости

  1. Высокая зимостойкость. Большинство сортов выдерживают температуру -47 градусов. Пораженные морозом растения, быстро восстанавливаются после возвратных заморозков и радуют ароматными плодами в то время, когда другие ягодные культуры теряют 90% урожая.
  2. Длительный период жизни. Куст жимолости способен полноценно плодоносить на протяжении 30 лет.
  3. Высокая рентабельность культуры позволяет на небольшом участке площади получать ежегодно (на протяжении нескольких десятков лет) высокие урожаи ягоды, которая пользуется спросом на рынке.
  4. Жимолость принадлежит к скороплодным культурам, а многие сорта способны порадовать плодами в первый год после посадки.
  5. В средней полосе нашей страны первые ягоды можно собирать в июне, когда земляника, малина еще находятся на стадии цветения.

Плоды жимолости Стойкость к вредителям и заболеваниям, простота в уходе делает жимолость доступной практически для каждого дачника. Благодаря высокому иммунитету, растение не требует обработок химикатами и является ценным продуктом для детского питания.

Лучшие сорта жимолости для средней полосы России

Благодаря тому, что климат средней полосы России идеально подходит для выращивания жимолости, ученые селекционеры успешно работают над созданием новых и улучшением старых любимых всеми сортов.

Жимолость, для успешного плодоношения, требует соседства с растением-опылителем. Его лучше выбрать из сортов, районированных в конкретной местности.

Жимолость “Длинноплодная”

Сорт Длинноплодная Этот сорт возник в результате опыления жимолости “Смолинская”. Лучшим опылителем для жимолости “Длинноплодная” является “Челябинка”. Ее желательно высаживать с расчета один куст на десять саженцев основного сорта.

Сорт жимолости “Длинноплодная” характеризуется:

  • слаборослой формой куста;
  • раскидистыми ветками с тонкими, слабыми побегами фиолетовой окраски;
  • длинными синими бугристыми ягодами освежающего, сладкого вкуса.

Жимолость “Длинноплодная” отличается ранним плодоношением и дружной отдачей урожая (до 25 мая). Особенность и ценность этого сорта в том, что он легко переносит сильные морозы и не поражается мучнистой росой, отлично растет в тени и полутени, не требовательный к почве, не склонен к осыпанию плодов.

Лучше всего зарекомендовал он себя в Челябинской области, но при хорошем уходе, показывает прекрасные результаты и отличается богатым урожаем на всей территории средней полосы России.

Преимущества и недостатки сорта “Голубое веретено”

Сорт Голубое Веретено Сибирская группа жимолостей является наиболее распространенной среди любителей и профессионалов. Особой похвалы заслуживает сорт “Голубое веретено”, который отличается:

  • высокими урожаями;
  • компактным кустом среднего роста, густой обратноконической кроной;
  • овальными, заостренными жилковатыми листьями;
  • ранней спелостью ягод;
  • удлиненными плодами черного цвета, покрытыми сизым налетом;
  • сорт имеет склонность к осыпанию.

Плоды сорта “Голубое веретено” используются для переработки, замораживания, как сухофрукты. Для плодоношения растение требует опылителей. Лучше всего ему подходят такие сорта как “Томичка”, “Камчадалка”, “Синяя Птица”, “Морена”.

“Синяя птица” на дачном участке

Жимолость Синяя птица Этот сорт пользуется популярностью у многих любителей жимолости благодаря своей отличной зимостойкости и высокой урожайности. Довольно часто под данным видом продают менее удачные сорта. Чтобы не ошибиться при выборе, необходимо ознакомиться с описанием жимолости “Синяя птица”.

Особенности сорта:

  • ранее созревание;
  • высокий уровень стойкости к вредителям и болезням;
  • слабая осыпаемость плодов;
  • требует опылителей;
  • обладает невысоким раскидистым кустом, опушенными побегами;

Черные ягоды отличаются голубым отливом, овальной формой, сладким вкусом с приятным ароматом. Сорт требователен к месту посадки и предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Хорошо плодоносит на богатой почве и требует дренажной системы. При недостатке влаги растение может сбрасывать плоды. Поэтому землю под жимолостью необходимо мульчировать и проводить поливы в жару.

Сорт “Синяя птица” не переносит кислую почву: плохо развивается и плодоносит. Чтобы устранить проблему, необходимо обрабатывать участок для посадки известью.

Групповая посадка саженцев, по 8-10 кустов на один куст-опылитель (не дальше чем на 1,5 метра друг от друга), обеспечит ежегодное щедрое плодоношение. Сорт жимолости “Синяя птица” хорошо реагирует на весенние подкормки аммиачной селитрой, рыхление почвы, внесение древесной золы и компоста в посадочную яму.

Жимолость “Томичка”: плюсы и минусы выращивания

Сорт Томичка Сорт “Томичка” принадлежит к группе сибирской селекции, отличается высокой урожайностью и качественными плодами, которые используют для переработки, замораживания, употребления в свежем виде, диетического и детского питания. Плоды сорта “Томичка” нетрудно отличить от других ягод жимолости. Для них характерна вдавленная верхушка, похожая на каплю форма, черный, сизый цвет, бугристая оболочка и тонкая кожа. Куст у растения высокорослый, раскидистый, побеги опушены.

Главным недостатком сорта является высокий процент осыпаемости плодов. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов. Сорт нельзя назвать высокоурожайным, но он нетребовательный в уходе, растет и плодоносит даже на бедных, суглинистых почвах. Для завязывания плодов растение требует опылителей. “Голубое веретено”, «Золушка», “Павловская” – эти сорта подойдут лучше всего для опыления “Томички”.

Жимолость сорта “Павловская”

Жимолость Павловская Близкой родственницей этого сорта является обычная камчатская жимолость. Выведен он на Павловской опытной станции Всероссийского НИИ им. Н. И. Вавилова. Растение принадлежит к сортам среднего срока созревания, отличается хорошей зимостойкостью, дружным созреванием довольно больших за размером ягод (до 1,6 г). Особенностью сорта является то, что ягоды держаться на побегах и редко осыпаются, содержат много витамина С и обладают десертным, приятным кислым вкусом. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов. Сорт устойчив к возвратным заморозкам и резким перепадам температуры.

Растение требует опылителей и лучше всего с данным заданием справляются сорта “Томичка”, “Синяя птица”, “Универсальный”, “Голубое веретено”. Жимолость “Павловская” зарегистрирована в 1987 году, но только в 2000 году была районирована на территории нашей страны.

Средняя полоса России является идеальным местом для выращивания жимолости, необходимо только правильно подобрать нужные сорта и уделить им немного любви, заботы и внимания.

Видео о сортах съедобной жимолости

glav-dacha.ru

Жимолость синяя 2006 Саскачеван, Канада

Вступление от переводчика: вторая попытка Боба Борса обобщить информацию о жимолости, представляющую практический интерес для садоводов — по прежнему актуальна и интересна не только, как история.

Синонимы: (лат.) Lonicera caerulea L.;  (англ.) Honeyberries; Sweetberry Honeysuckles; Edible Honeysuckles; в Японии ее называют Haskap или Haskappu.

Введение: не так часто появляются новые плодовые культуры и еще реже случаи, когда новую культуру можно выращивать в условиях прерий!

В то время как это новинка для нас, в России и Японии эта культура хорошо известна.

Жимолость синяя распространена в дикой природе в Сибири, Северо-Восточной Азии и Японии. Русские начали заниматься селекцией жимолости в 1950 г.

Довольно интересно, что многие садоводы любители и промышленные производители добиваются, чтобы получить вновь открытую иргу из Канады.

Исследования в Северной Америке

Самые ранние работы с этим видом  проводили в Beaverlodge провинция Альберта, где селекция жимолости велась как с декоративным растением.

Если Вы пробовали канадскую “сладкоплодную жимолость” (англ. “Sweetberry Honeysuckles”) имейте в виду, что это мусор в сравнении с новыми сортами из России.

Ягоды этих старых сортов горькие, российские сорта избавлены от нее.

Джим Гилберт (Jim Gilbert) владелец питомника “One Green World Nursery” из штата Орегон регулярно путешествует по России в поисках новых сортов плодовых культур.

Он обнаружил несколько сортов жимолости в России в начале 90-х годов и начал торговать ими под названием ‘Honeyberries’ (в переводе с англ. «медовая ягода»).

Он и его партнер Лорейн Гарднер ( Lorraine Gardner) провели множество встреч с группами фермеров в США и Канаде, которые помогли пробудить интерес к этой культуре.

Максин Томсон (Maxine Thompson) была первым исследователем в Северной Америке начавшей собирать, изучать и заниматься селекцией жимолости как плодового растения.

Максин главным образом работает с японскими типами, поскольку, как она установила, Сибирские типы не подходят к условиям Орегона.

Несмотря на то что она вышла на пенсию (раньше она была профессором Университета Орегона) она продолжает заниматься селекцией жимолости частным образом (подробнее о ее работе здесь).

В Канаде единственной организацией, которая занимается селекцией жимолости это Университет Саскачевана.

Мы начали в 1998 г. с испытания Сибирских типов. Теперь мы собрали самую большую в Северной Америке коллекцию российских сортов (35 сортов) и порядка 2500 сеянцев.

В 2005 г. Боб Борс посетил Максин и помогал ей с оценкой ее селекционной программы и привез большую коллекцию отборных форм и сеянцев японского происхождения для испытания.

Питомник Джима Гилберта Northwoods Nursery из Орегона также щедро передал много сортов для нашей программы.

Руководство по выращиванию

Жимолость еще настолько новая культура, что пока не существует руководств по выращиванию на английском языке.

Зимостойкость

Сибирские экотипы, как говорят, способны переносить морозы до -50С без всяких повреждений. В Университете Саскачевана в 2004 г. они без каких либо повреждений выдержали -47С. Японские экотипы пока не были испытаны на зимостойкость.

Схема посадки

В ряду расстояние между растениями должно быть порядка 1 м.

При механизированной уборке урожая расстояние между рядами должно быть порядка 5 м и зависит от трактора.

При ручном сборе урожая достаточно отставлять 2,5-3 м между рядами.

Посадка

Молодые растения жимолости намного более хрупкие, чем у большинства ягодных кустарников.Я думаю что механическая сажалка может их повредить.

Их можно сажать весной или поздним летом.

Мы также высаживали растения в середине лета но притеняли их с помощью белого нетканого материала.

Опыление и цветки

Жимолость самобесплодна поэтому необходимо высаживать по меньшей мере два, а лучше три разных сорта.

Мы все еще не провели опыты по подбору опылителей, но мы знаем, что сорта Blue Belle и Berry Blue с успехом переопыляют друг друга.

Довольно интересно, что уже распустившиеся цветки жимолости способны выдерживать понижения температуры до -7 С.

В Саскачеване жимолость цветет в середине мая, когда возможность возвратных заморозков сохраняется до середины июня.

К счастью у нас есть пчелиные улья и три вида диких пчел живут в наших ветрозащитных полосах.

Многие виды диких пчел работают при более низких температурах, чем домашние пчелы, поэтому целесообразно способствовать их появлению в Вашем саду.

Одним из способов привлечь их в свой сад это отказаться от использования пестицидов в ветрозащитных полосах и иметь на территории различные растения, которые обеспечат цветение на протяжении всего лета.

Почвы

В российской литературе сообщается, что оптимальный уровень рН 5-7, но в Университета Саскачевана (в г. Саскатун) жимолость прекрасно чувствует себя на почвах с рН 8.

Несколько садоводов из Саскачевана сообщал о пожелтении листьев у жимолости, но мы пока не знаем причин этого явления.

Я предполагаю, что причиной могла стать высокая засоленность почвы или рН выше 8.

Если такое произошло с вашими растениями, пожалуйста пришлите мне образец вашей почвы объемом 1 л, непосредственно с того места где растут ваши растения.

У меня нет информации по особенностям внесения удобрений под растения жимолости.

Я могу только предположить, требования сходны с другими ягодными культурами.

Мы рекомендуем проведение тестирование почвы и внесение удобрений до посадки растений.

После, подкормки должны проводиться только весной, поскольку активный рост осенью может приводить к зимним повреждениям.

Полив

В течении первых трех лет полив очень важен для хорошей приживаемости любой плодовой культуры.

Полив менее критичен при посадке кустарников.

В российской литературе есть данные о том, что жимолость “слабо устойчива” к засухе.

В Университете Саскачевана мы прекращаем полив осенью, но следует учитывать, что в нашем саду глинистая почва, которая хорошо удерживает влагу.

Залужение

Трава в междурядьях снижает количество грязи и конкурирует с плодовыми растениями в потреблении влаги в конце вегетационного периода.

В засушливых районах лучше поддерживать чистые междурядья.Кроме того содержание почвы без сорняков и травы обеспечивает быстрый рост молодых растений.

В районах с хорошим уровнем влагообеспеченности допустимо наличие травы между молодыми кустами.

Некоторые садоводы поддерживают почву в свободном от сорняков и травы состоянии до конца июля, а в августе позволяют свободно расти траве и сорнякам, что бы уменьшить влагообеспеченность плодовых растений и способствовать наступлению глубокого покоя.

Зимой высокая трава задерживает снег, который в свою очередь защищает растения и обеспечивает их влагой весной.

 Защита от ветра

Настоятельно рекомендуется защищать сады в прериях от западных и северных ветров.

Господствующие ветра в зимнее время могут быть причиной иссушения растений и приводить в поломке и повреждению ветвей.

Сильный ветер может препятствовать работе пчел в период цветения.

В период созревания сильный ветер может быть причиной осыпания ягод жимолости.

В виду высокой зимостойкости некоторые используют жимолость при создании ветрозащитных полос.

Я предполагаю, что жимолость выживет, но при этом снизит урожай за счет менее благоприятных условий для опыления и более сильного опадения зрелых ягод.

Сбор урожая

Это самая раносозревающая плодовая культура.

Ягоды начинаю менять окраску в начале-середине июня и  созревают через 7-10 дней при погодных условиях близких к средним многолетним.

После того как ягоды полностью окрасились следует подождать несколько дней до их полного созревания.

Хороший способ определить степень зрелости ягод — это разломить их пополам и если мякоть внутри зеленая — значит ягоды еще не созрела.

При созревании мякоть должна быть красной.

Незрелые ягоды слегка горькие на вкус с травянистым вкусом  или немного терпкие.

Я подозреваю, что жимолость хорошо подходит для механизированной уборки урожая.

Кожица ягод жимолости довольно прочная и слегка “резиновая”.

Кусты не дают поросли.

Российские сорта жимолости в условиях Саскатуна созревают практически одновременно с небольшой разницей в несколько дней, между самыми ранними и поздними сортами.

Одновременность созревания очень желательна для механизированного сбора урожая.

Ягоды очень легко отделяются от куста, достаточно нежного встряхивания.

В Орегоне я заметил, что японские сорта созревают неравномерно в течении более двух недель.

Неизвестно связано ли это с климатом, наследственностью или значимы оба эти фактора.

К сожалению испытанные нами до сих пор сорта жимолости склонны к быстрому осыпанию зрелых плодов, в отличии от ирги и вишни.

Судя по описаниям некоторые российские сорта не склонны к осыпанию.

Будем надеяться, что недавно полученные сорта будут обладать этим свойством.

Две цели нашей селекционной программы: создание поздно созревающих сортов для увеличения периода сбора урожая и получение сортов не склонных к осыпаю ягод.

Урожай

Кусты начинают плодоносить на следующий год после посадки!

Урожайность увеличивается по мере того как кусты становятся крупнее.

По данным российских литературных источников урожайность колеблется от 1,5 до 3,5 кг на куст. Растения в нашей коллекции пока слишком молоды, что бы оценить урожайность.

Вредители

Птицы любят ягоды жимолости, особенно американский свиристель (лат. Bombycilla cedrorum).

Возможно укрытие кустов сеткой. Размещение сетки непосредственно на кустах не работает, потому что птицы будут сидеть на сетке и есть ягоды.

Необходимо установить раму чтобы держать сетку на расстоянии нескольких дюймов от растений, что бы сделать их недоступными для птиц.

У нас нет проблем с оленями и никакие вредители или болезни не повреждают растения в поле.

В теплицах тли и белокрылки поражают растения жимолости, но до сих пор они так и не были отмечены в поле.

Обрезка

Жимолость синяя кустарник, не лиана.

Этот вид минимально нуждается в обрезке, поскольку от природы обладает прекрасным габитусом.

Обычно весной распускаются все почки, в отличии от большинства плодовых у которых в начале распускаются верхушечные почки.

Поэтому жимолость не требует обрезки по типу укорачивания.

Однако такая особенность роста требует обрезки по типу прореживания.

Мы удаляем центральные ветви у куста, когда растение достигает 1 м высоты.

Взрослые растения жимолости нуждаются в прореживании куста.

Путем удаления нескольких скелетных ветвей у основания куста, ежегодно вырезают порядка 20% скелетных веток.

Это омолаживает куст и позволяет добиться того, что бы все скелетные ветви были достаточно молоды (и соответственно более продуктивны) и их было бы легко встряхивать для сбора ягод.

Конец зимы — начало весны лучшее время для обрезки жимолости.

Ягоды (внешний вид)

Кожица ягод жимолости черная с голубым восковым налетом, как у голубики или винограда типа конкорд.

Восковый налет ягод жимолости природного происхождения, к сожалению некоторые потребители ошибочно принимают его за следы пестицидов.

Ягоды большинства сортов удлиненные; 2 см в длину и тонкие как карандаш.

У некоторых сортов ягоды овальной, грушевидной формы или как бугристый мешок.

Хотя опросы потребителей показывают, что обычно люди предпочитают ягоды грушевидной и овальной формы, но они обычно меньшего размера чем ягоды типа “карандаш” или “мешок”.

Я предполагаю, что со временем у нас будут более урожайные сорта.

Кончик ягоды в месте прикрепления цветка часто похож на пупок.

Семена по форме и цвету похожи на томатные, только по размеру составляют четверть от них.

Их не нужно удалять и они не заметны.

Вкус

Вкус может довольно сильно варьировать от приятного кислосладкого до пресного или горького.

В то время как у жимолости есть свой особенный вкус, большинство считают, что на вкус она похожа на голубику. Однако кто то описывает вкус жимолости как похожий на : малину, ежевику, ревень, иргу и черную смородину.

На мой взгляд вкус может значительно варьировать в зависимости от сорта.

Приятные на вкус ягоды хорошо подходят для потребления в свежем виде, но я считаю, что кислые на вкус сорта превосходят их при использовании для переработки.

Горечь встречается в ягодах старых канадских сортов таких как ‘Bugnet’ и известных как  ‘sweet berry honeysuckles’, которые выращиваются в Канаде более 60 лет. Эта горечь сильно напоминает хинин и по большей части отсутствует в новых российских сортах.

Следы горечи, которую многие считают нежелательной, встречается в не полностью зрелых свежих ягодах отдельных сортов.

В процессе переработки горечь частично исчезает.

Я помню, как моя бабушка говорила о том, что лекарство бывает горьким, и это известно, что горечь может быть связана с танинами и другими биологически активными соединениями, которые могут быть полезными для здоровья.

Из того, что я попробовал, многие российские сорта лишены горечи вовсе.

Использование

Все что делают с другими ягодами может быть сделано и с ягодами жимолости, включая:

zhimolost.ru

какая на вкус жимолость?

Катерина

кисло-сладкая, ООООчень вкусная

АРСЕНИЙ ну конечно КУСКОВ

Как смесь рябины и черники.

Виктор Бруталов

кисловатое желеобразное и язык будет фиолетово-красным.

Monique Tropique

черная смородина с горчинкой

Абиссяка

Молодая - кисленькая с горчинкой, постарше - кисло-сладкая. Осторожно! - если у Вас нездоровые зубы, то от фруктовой кислоты они могут разболеться.
Многие предпочитают посыпать её сахаром, но, на мой взгляд, это ухудшает вкус. К сожалению, в этом сезоне жимолость уже отошла.

Сорта жимолости

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад никто и не помышлял об этой ягоде как о садовом растении. Ведь жимолость – лесной житель.

Что же она делает на наших загородных участках?

• Даёт нам прекрасный урожай необычайно вкусных, витаминных ягод.

• Прекрасно декорирует своей персоной ландшафтный дизайн.

• Служит великолепным средством от всяких хворей.

• Существенно расширяет рацион.

Сегодняшняя «окультуренная» жимолость – гордость российских селекционеров. Она заняла достойное место в наших садах и за нашим столом.

Итак, самые вкусные и популярные сорта жимолости

Сорт жимолости «Вилига»

Река Вилига, что в Магаданской области, дала название этому замечательному сорту жимолости. «Вилига» культивирована московскими селекционерами для выращивания в сибирских регионах и выдерживает морозы до 50 градусов, неприхотлива и слабо осыпаема. Высота куста достигает 2-х метров при незагущенной посадке. Ягоды содержат органические кислоты и очень богаты витаминами С, Р, РР, А. «Вилинга» имеет удлиненно-цилиндрические плоды длиной до 3 см, освежающие и удивительно вкусные, с характерной терпкостью. Урожайность – до 2.5 кг плодов с куста.

Сорт жимолости «Гжелка»

«Гжелка» созревает позже других сортов жимолости и обладает устойчивостью к возвратным заморозкам в период цветения. Если посадить «Гжелку» на открытом месте, то кусты могут вымахать высотой до двух метров. Если же загустить посадку, кусты будут малорослыми, но на урожайность это нисколько не повлияет. «Гжелку» используют и для украшения сада. Крупные тёмно-зелёные листья кустарника, как нельзя более подходят для оформления живых изгородей в ландшафтном дизайне. «Гжелка» – универсальный сорт, два в одном – живая изгородь и великолепная сладкая ягода с характерной для жимолости терпкостью Урожайность – до 2.5 кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Золушка»

«Золушка» – большая труженица. Она начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Относится к скороспелым видам жимолости. Любит соседствовать с кустами сорта «Ленинградский великан» и «Амфора». Куст невысокий – до 0.7 метров, с тонкими побегами, без опушения. У ягоды приятный кисловато-сладкий вкус с запахом земляники. Плоды у «Золушки» не крупные, с нежным голубым налётом и тонкой кожицей. Они славятся целебными свойствами и богатым содержанием витаминов Р и С. «Золушку» называют принцессой среди жимолости, поскольку она имеет изысканный вкус и необычайно ароматна. Урожайность – от 1.5 до 3 кг плодов с куста.

Сорт жимолости «Морена»

«Морена» – сорт Павловской селекции. В условиях Москвы и Подмосковья «Морена» созревает на неделю раньше иных сортов жимолости, но зато ягоды долго сохраняются на кустах и не осыпаются. Куст средневысокий, с приземистой кроной и ярко-зелёными листьями. «Морена» радует нас ароматными плодами, с терпко-сладким вкусом, без горечи. Кожица тонкая, полупрозрачная. Ягоды очень крупные, длиной до 3 см, поэтому собирать «Морену» с куста легко и приятно. Но она не относится к высокоурожайным сортам. За сезон даёт до 1,5 кг. ягоды с куста.

Сорт жимолости «Синяя Птица»

«Синяя Птица» произошла от своего дикого камчатского собрата. Селекционирование этой культуры произведено в НИИ садоводства Сибири. «Синяя Птица» – жимолость раннего срока созревания, очень неприхотлива и практически не подвержена болезням. Приносить урожай начинает на 3-й год после посадки; плодоношение длится 20-25 лет. Форма кроны кустарника округлая, куст сильнорослый, массивный. Ягоды иссиня-голубые, удлинённые, весом 0.9-1.2 гр., с явно выраженным восковым налётом. У «Синей Птицы» нежно-мягкий вкус, без специфичной для жимолости кислинки. Имеет большое содержание сахара (6,4%). Урожайность – от 1.5 до 2.5 кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Амфора»

«Амфора» происходит от камчатской дикорастущей жимолости и пригодна для выращивания в холодных регионах России. Среднего срока созревания. Куст невысокий, до 1.5 метра, густой, крона округлая. Высаживать «Амфору» рекомендуется рядом с «Мореной», «Гжелкой», «Альтаиром». Плодоносит «Амфора» на третий год после посадки. Ягоды крупные, длиной до 2.2 см, имеют красивую кувшиновидную форму и покрыты прочной кожицей. Отлично транспортируются. Плоды «Амфоры» имеют кисло-сладкий вкус со слабой горчинкой. Ягода идеально подходит для домашних заготовок. Урожайность – от 0.8 до 1.3 кг плодов с куста.

Сорт жимолости «Альтаир»

«Альтаир» – сорт жимолости раннего созревания знаменитой Павловской селекции. Но в погодных условиях Москвы и Московской области плоды созревают на неделю позже иных сортов жимолости. «Альтаир» происходит от камчатской популяции дикорастущей жимолости, поэтому весьма неприхотлив в уходе и редко болеет. Кустарник имеет густую приземистую крону шаровидной формы и достигает высоты 1.5 метров. Ягоды средней величины, имеют сильно выраженный восковой налёт. «Альтаир» — один из самых вкусных видов жимолости, плоды сочные, мягкие, очень сладкие, с характерной терпкостью. Урожайность – до 2.5 кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Дельфин»

«Дельфин» – представитель приморской популяции жимолости. Среднего срока созревания. Более подходит для выращивания в восточных регионах России. Кустарник цветёт дважды в сезон – весной и осенью, поэтому его зимостойкость снижена. Куст высотой до 1.5 метров имеет округлую густорастущую крону. Побеги поникающие, с широкими вогнутыми листьями. Ягоды крупные, цилиндрической формы. Верхушка ягод по форме напоминает улыбку дельфина (отсюда такое название). Поверхность плодов слегка бугристая, кожица довольно толстая. Ягоды не крупные, но растут обильно и очень вкусные. Урожайность высокая – до 3 кг плодов с куста.

Сорт жимолости «Ленинградский Великан»

«Ленинградский Великан» выращен в Павловской лаборатории ВИР и является одним из самых высокоурожайных сортов жимолости. Кустарник сильнорослый, высотой более 1.5 метров. Начинает плодоносить с 3-й декады июня по 4-ю декаду июля, созревание плодов неравномерное, осыпаемость слабая. Ягоды располагаются на ветках крупными гроздьями, их очень легко собирать, они недостаточно сладкие, но идеально подходят для лечебных целей и домашних заготовок. Лучшими соседями-опылителями для «Ленинградского Великана» являются «Синяя Птица», «Гжелка», «Голубое веретено». Урожайность этого сорта жимолости – до 3-х кг ягоды с куста.

Сорт жимолости «Камчадалка»

«Камчадалка» – высокоурожайный и морозостойкий представитель сибирской селекции. Этот сорт жимолости среднего срока созревания. Кустарник высотой до 1.5 метров, с густой конической кроной и крупными, удлинёнными листьями, способен облагородить экстерьер. Очень красиво смотрится в палисадниках и живых изгородях. «Камчадалка» не любит резких перепадов температур и хорошо растёт в условиях умеренного климата. Ягоды у неё крупные, удлинённые, длинной до 2.7 см, с нежной мякотью и тончайшей кожицей. Урожайность — от 2.7 до 3.5 кг. ягоды с куста.

Вообще – все сорта жимолости хороши. При минимальных трудовых и денежных вложениях жимолость приносит массу пользы. Она вкусна, полезна, неприхотлива, красива и очень дружелюбна. Иначе говоря, прекрасно адаптируется среди иных растений вашего сада. Как посадить и вырастить жимолость, читайте в статье "Эта чудесная жимолость… посадка и уход".

Диана Сержевна, Санкт-Петербург -Выборг

Спасибо, Елена, за прекрасный обзор. Обожаем мы жимолость, прожили долгие годы на Камчатке и сейчас выращиваем жимолость на даче. У нас это самая ранняя ягодка, дети от нее в восторге.

mtl

Спасибо за материал!

Не подскажет ли автор или другие читатели журнала, где можно  приобрести эти вкусные сорта жимолости в Московской области? 

Кое-что есть в интернет-магазинах, которые теоретически доставляют в любую точку, и я в одном уже даже собрался заказывать, но потом поискал отзывы в интернете и нашел много нелицеприятного ...

Может кто-то порекомендует проверенные места?

Lora Frolova

Добрый день! Я заказывала в ИМ «Садовый мир» по рекомендации сватьи. Пришел кустик «Бакчарского великана» в целости и сохранности. Все остальные растения тоже прижились.

Наталья, Новороссийск

Елена! Большое спасибо за интересную и полезную информацию. Подскажите, если это возможно, как приобрести саженцы жимолости (я тоже из Красноярска). Всего Вам доброго и удачи! С уважением Татьяна.

Lora Frolova

Всем доброе время суток. Подскажите, пожалуйста, а теплый климат для жимолости подходит? Хочу приобрести родителям. Они на юге живут.

Тинкова Наталья

Лора, Вы знаете, я не видела, чтоб у нас ее выращивали… Ей же снег нужен, насколько я поняла.., а где ж его у нас взять?!:))

Родители, где именно, на юге? Если Ростовская область или Ставрополье, то терпимо.., если Крым или Кубань.., то вряд ли… Выжить-то выживет.., только вот плоды… Мелкие.., суховатые и мало… Растюха мучаться будет, наверно…

Ольга, Рыбница

Последний раз редактировалось 23 июля 2015, 22:46

Тинкова Наталья

Я бы хотела исправить автора — уж больно в глаза бросилось. В 90-е на даче по дороге в Академгородок (ныне садовое товарищество «Победа») все лето проводила и жимолость там уже во всю росла, и не только в нашем огороде. Хоть она и кислючая была, но таскали мы ее и с соседних огородов от нечего делать. Зато варенье из нее получалось просто отменным! Так что явно больше 20 лет назад ее окультурили, еще во времена СССР.

Тинкова Наталья

В мае этого года купил несколько кустиков жимолости — 2 двухлетки и 5 однолеток.

Однолетки сначала вроде как росли, появлялись новые листики, но сейчас стали загибаться… на одном листики сначала пожелтели, потом стали совсем коричневыми и скрюченными… короче засохло… Остальные чуть лучше, но тоже видно, что им нехорошо ...

При  посадке добавлял удобрение Огородник на основе куриного помета — вроде как на упаковке было указано, что применяется при посадке ... 

Когда было жарковато - поливал, хотя нынешнее лето — очень дождливое и ухаживать как-то особенно не пришлось....

В чем может быть проблема?

(Да, двухлетки чувствуют себя вроде ничего… пока)

Здравствуйте, может быть подскажите, у меня растение, тоже говорят жимолость, зелень такая же и цветет также, только плоды рыженькие и как бы на листе несколько ягод сразу, может быть это декоративная жимолость? Спасибо.С уважением, Наталья.

Наталья, такие ягодки? 

фото с сайта http://happymodern.ru

Это жимолость каприфоль, несъедобная декоративная лиана :)Последний раз редактировалось 10 сентября 2015, 13:15

Спасибо!

Да, да, именно она, птичкам очень понравилась!

Второй год выписываю саженцы, в том числе и жимолость, в питомнике Сады Урала Миролеевой. Через поиск легко найти. Саженцы приходят в отличном состоянии и весной и осенью. Цены очень доступные.

УВАЖАЕМАЯ  Елена, меня заинтересовала Ваша ягода.Есть ли возможность прислать мне саженцы в Германию? Заранее Вам благодарен!

Здраствуите УВАЖАЕМА Елена пишет вас с Молдави Васили я купить ат вас хачу такие красавицы и наверное и вкусныие как это можно штобы вы продовали мне хоть по аднои семецки я вам атправлю денег сколко вы скажете я очень прашу вас за рание скажу СПАСИБА с-у Васили

А можно ли вырастить жимолость из семян? А то как-то саженцы к нам не доставляют :(

Да, саженцы жимолости из семян вырастить можно, только сортовые качества при этом, скорее всего, будут отличаться от материнских. Семена нужно сеять либо сразу, в июне, либо в январе. До января я семена храню в влажной ткани, которую помещаю в целлофановый пакет и в холодильник, на верхнюю полку дверцы. В январе сею в почву (перегной + песок, можно ещё торф добавить). Семена раскладываю на поверхности, слегка присыпаю, поливаю из пульверизатора, помещаю в прозрачный целлофановый пакет и ставлю на окно, где нет прямых солнечных лучей. Семена начинают всходить примерно через месяц, некоторые через 2 месяца. Когда появятся несколько первых ростков, целлофан снимаю и переношу на более освещённое место. Поливаю также из пульверизатора по мере подсыхония почвы. В мае высаживаю в «ясли», т.е. в небольшую грядку, которая у меня расположена под деревом, которая также обильно заправлена песком и опилками, без сорняков. Грядка с северной стороны дерева, где тень. Там саженцы растут до осени, с начала и до конца октября высаживаю их на постоянное место. Если нужна будет информация по летней посадке семян, пишите, расскажу подробно.

А через какое время саженцы вращенные из семян начинают плодоносить? Реально ли заказать семена и стоит ли доверять прадаваемым на сайтах семенам? Просто думаю заказывать через сайты. Вот и сомневаюсь.

Первые плоды появляются на 3-ий год. Семена заказывайте на проверенных сайтах. Информацию поищите на форумах. Я семена собираю свои, а вот саженцы несколько раз заказывала с сайта. В этом году удалось получить свои сортовые саженцы из черенков жимолости, которую выписала весной 2013 года. Жимолость, полученная из черенков, начинает плодоносить на 2-ой год.

7dach.ru

Читайте также: